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#所沢タイ料理
silkorz · 2 years
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【所沢】プロペ通り沿いにアジアンレストランがオープンしていた!
【所沢】プロペ通り沿いにアジアンレストランがオープンしていた!【アジア三大スープも堪能できる!】 #所沢アジア料理 #所沢グルメ #所沢タイ料理 #所沢シンガポール料理 #所沢中華 #所沢マレーシア料理 #世界三大スープ #所沢宴会 #トムヤム #所沢バクテー
皆さん、こんにちは!ブログを書いている大峯です。 2022年10月26日、所沢にアジア料理店『アジアンサカバ デメキン 』さんがグランドオープンしました🎊デメキンさんでは、シンガポールやマレーシアの代表的なグルメである”肉骨茶(バクテー)”や世界三大スープの一つとされる”トムヤムクン”など、アジアン料理をガッツリと堪能できます! 今日はデメキンさんに食べに行って来たので詳細を紹介したいと思います💨   アクセス デメキンさんの場所は、所沢駅の西口を出てから右斜めに広がるプロペ商店街を進み歩いて約5分くらい、通りの右側にある「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」さんの2階にあります。 アジアンサカバ デメキン住所:埼玉県所沢市日吉町8-7 2F予約は→…
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yfukuoka · 2 years
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【3590日目】2022-11-15 近すぎだろ!と突っ込みたくなる立地。 本日グランドオープン、伝説のスタートです。 ベルプリBhelPuri@下北沢 ‪____________________________________ 「kalpasi」が関わる千歳船橋、下北沢に次ぐ3店舗目。場所は下北沢店の2つ隣、つまり同じビルです。オープン前に並ぼうとしたら、下北沢店の店長に会っちゃったくらい近い。 オーナー?の黒ちゃんに挨拶だけでも…と思ってうかがったのですが1巡目にギリギリ入れそう。よく会う方と懐かしい方にバッタリ会えたのも嬉しかったなぁ。そして、「カレー三兄弟の方ですよね」ってスタッフさんに確認されて、焦る次男の人もいました。 お昼は不定期で南インドの定食スタイルのバナナリーフミールスを提供。夜は、洋の東西をまたぐユーラシア料理とナチュールワインの大人のお店に。 “Lunch Meals” *サンバル 豆と野菜のカレー *ラッサム タマリンドと黒胡椒のスープ *ダール 煮崩したムング豆の煮込み *チキンカレー カルパシやクローブが香るスパイシーカレー *パチャディ ココナッツ風味の塩ヨーグルト *ポリヤル キャベツのココナッツ炒め蒸し *アルメティ じゃがいものカスリメティ炒め *カチュンバル 生野菜サラダ *アチャール にんじんのスパイスオイル漬け *パパド 豆粉せんべい *ボイルドライス 茹で炊きしたバスマティライス 圧巻の品数。。。そして、バシッと決まった味とクオリティ。店主のナオキさん、タイ料理をはじめ、様々な経歴の持ち主で、類稀な舌の持ち主なんでしょう。 キレのあるラッサム。ダールはギーがたっぷり使われていて寒い日にピッタリ。アルメティの甘い風味はカスリメティだけではなくカボチャ由来も。チキンカレーに秘められたカルパシの香りを口内に残して、いろんなもの掛け合わせて口内調理。うまし。 お酒が飲めない旨を伝えると、素敵な葡萄ジュースの提案がありました。ソムリエの仕事とはこういうことか。夜のお料理もとても楽しみです。 ベルプリ。グランドオープン、改めておめでとうございます! ‪____________________________________ 🇮🇳 #india #indianfood #asia #asianfood #foodstagram #foodpic #delicious #tasty #spice #curry #meals #kalpasi #Bhelpuri #下北沢 #カルパシ #カレー #カレースタグラム #ふく���たぐらむ #フクドローン ↓Bhelpuri @bhelpuri_shimokita (Curry Spice Gelateria KALPASI) https://www.instagram.com/p/ClGgRMErezk/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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i-amyu-i · 2 years
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Bangkok🇹🇭
1人海外旅も、締めくくり。
2週間の間に勉強やら観光やら、色々欲張って詰め込んできたので、今日はちょっとガス抜き的な感じでのんびりフラフラしました。
と言ってもやはりせっかく来たのだから色々見てみたいなって思って、観光スポットや市場に足を運びました。
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この2週間、いつもより運動不足だった上に寮で出されたタイ料理を残さず頂いたので、身体が重い重い。今日は沢山歩きました。
今スマホの計測を見ると、10km👀
バンコクは、皆さんから耳にしていた通り渋滞がすごいですね〜🚗🚕🚙🚌🚛
これ、救急車とかどうするんだろう。
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距離的には40分で着ける空港までの道のりも、市内の渋滞で足止め食らったら怖いなと思って希望到着時刻の3時間前にGlabを呼びました。
そもそも、Glabを呼んだは良いですがミーティングポイントまで辿り着くのに7分かかる、という予報がどんどん伸びて伸びて、結局合流出来たのは30分後😅そこから空港までも1時間半はかかりました。
時間の余裕は心の余裕です。
やはり早く出てきてよかった😂
空港に着いたは良いけど��朝受けたPCRの結果がメールで届かなくて焦る焦る。あれもこれも、時間との戦いです。
検査機関に問い合わせ。ASAPで催促😂
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陰性でした!😊無事帰れます。
お会いしたタイの皆さん、人柄はすごく優しくていろいろな場面で助けられたのですが、対組織、機関、仕事人となると適当かつ冷淡というかフラットな感じです。まぁそうか、、、
日本が過剰なのもありますかね...
せめて英語は通じてくれ!と何度思ったことか(⌒-⌒; ) 意外とタイの一般市民で英語話せる人って、少ないのかな。
そういえば、めちゃくちゃタイ人に間違えられました。笑
私が英語で応答すると、え?タイ人かと思った💦ごめんね!って何回も言われました😂
サワディーカー🙏の挨拶が、もしかしたら私の質素なアジアフェイスと馴染んでたのかもしれないです笑
そういえば、Glabでバイクを選んで人生初バイクに乗ったりもしました。笑
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めちゃ気持ちいいですね。この爽快感、ハマりそうです🏍💕
とにかく日本では経験できないようなことをたくさん楽しみました。
空港に早く着いたので、ひたすら"待ち"です。
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観察してると、喧嘩してる人がちらほらいて緊迫感あります、、、。
やはり慣れない場所で慣れないことをして、興奮してる状態で疲れが溜まってくると余裕が無くなってきますね...
私も含め、本当に旅にはハプニングが付き物。
予定通りの飛行機に乗る、それだけのことでもハラハラドキドキの大仕事です😮‍💨
立ちはだかるミッションをいくつもいくつもクリアしてここまでなんとか予定通りに旅を続けてこれました。奇跡です👏
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意外とハラハラドキドキしてる時こそ、今生きてる〜って感じがして、堪らなかったりするんですけどね🤣(いい加減、皆を心配させないようにしよう!笑)
もはや生きて帰ってこれるだけで本当にめでたいこと❣️💯そう思います。
準備はネガティブに、実行はポジティブに。
色々なことを想定して備えつつ、やるときはもう、思い切ってやる!!!
また1つ、こうやってやりたい事を実現させた自分をひとまず褒めてあげたいと思います。
たくさん心配と応援をして下さった皆様。本当にありがとうございました。
こうやって、自分がもっともっと成長していきたいなというモチベーションを強く持っていられるのは皆様の存在のおかげです。自分1人だけの向上心だけではここまで自分を突き動かすことは出来ませんでした。 
また1つ、知見を広げて新しい角度から世界を切り取ることが出来るようになった気がします。
1つの事柄、例えば身体についての考え方も視点や立場が変わればその分、沢山の見解が出てきます。
沢山の引き出しを自分の中にインプットして、そこからなにをアウトプットするか。
その選択が、私らしさ(オリジナル)を作っていくのかな?と思います。それはまた遠い未来の話。
なのでまずは守破離の守!ですね。
もっともっと型を学び、そこにある哲学や思いなどに触れ、その道をひとまず極めてみたいです。学べば学ぶほど、知らないことや分からないことがたくさん見えてきて、楽しくなってきますね。
今回の旅で、これまでモヤがかかっていた視界がスッと晴れ、するべき事が、したい事が、見えてきた気がします。
焦らず、休まず!また日本で出来ることをしていきます。
そして、また来年タイに行けたらな😊
こういうのって先生(師匠)との相性もありますよね。もっと先生のお話、聞きたかったなぁ〜。とてもよい出会いでした。
とりあえず、無事帰国できたらまたご報告しますね☺️旅はお家に帰るまで。ですね😂
皆さんに、こころばかりのお土産を連れて帰りますのでお楽しみに❣️
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今飛行機に乗りました!
はぁ、たのしかった。
胸いっぱい、お腹いっぱい。悔いはないです。
チャンスの前髪掴めて、本当に良かった〜。
あんまりSNSなどで、自分をアウトプットしていくのは得意ではないのですが、皆様に気持ちや思いを前もって宣言することで自分をそこに引っ張り上げていくのも1つのやり方かな?と思うのでこれからも上手く活用させて頂こうと思います。
沢山の応援、ありがとうございました😊✨
心からの感謝を込めて。
Yui🦋
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doctormaki · 13 days
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午前中は、お料理教室に行ってみる。タジン料理が気になるが、スパイスの使い方の問題であることを知る。タジン鍋を買うほどではない。場所ばかり取るし、別に無水調理ではない事を知る。もろっこは野菜がうまい。野菜料理のタジンと、鶏肉屋さんで生きている鶏を目の前でさばいてもらい、料理する,。余りにも鮮度が良いので、鶏肉は一度、冷蔵庫で休ませて、細胞が死ぬのを待ってから料理するらしい。そうでないと、肉が死後硬直したままなので、料理しても柔らかくならないらしい。そんな事知らんかった。魚とはちゃうねんな。。。むしろ、死後硬直を保つ事に頑張るのが魚料理かも。
オーストラリアの御夫婦二組と、テネシーの若い事業化御夫婦、エディンバラの一人旅の女性とワシ。オーストラリアの夫婦は毎年、日本の野沢温泉にスキーしにくるらしい。金持ちだね。。。という事で気を許す。オーストラリアの冬に沖縄に行きたいらしく、竹富島や石垣島を推薦しておいた。だって金持ちなら大丈夫。
イギリス人のヘレンは、Dukeが持っている土地に付属した村に住んでいるらしい。Dukeもめちゃくちゃ大変で、もう小作人のなりてがないらしい。そこで苦肉の策で大型スーパーTESCOに土地を貸して維持させようとしているらしいが、当然ながら、住民は誰も小作人やりたくない曲に、大反対らしい。ありがちとはいえ、皮肉だ。イギリスでは、本当に田舎ほど誰も働きたくなくて、経済補償を受ける方法ばかり考えていると、文句を言っていた。そんな彼女は、まだ若いのに、英語教授方の修士号で、タイのチェンマイ、ポーランドのクラカウなど、様々なところで英語を教えたらしい。今は、エジンバラの田舎で暮らしつつ、エジンバラのカレッジで英語教育方を教えているらしい。
テネシーの夫婦はやり手。旦那は高級老人ホームの不動産を手掛けている。儲けを少しずつ建物を買うことで大きくして、建物のリースをしていたら、需要が老人ホームだったらしい。建物の所有だけなので、中をどう使おうと関係なくお金は入るのだが、高級老人ホームのサービス部門に関心を持った時に、料理人の嫁と出逢ったらしい。嫁は高級老人ホームで提供するメニューのコンサルをしていたらしいが、今は旦那の不動産で、レストランのオープンから経営までのコンサルをやったり、メニュー開発を手伝っているらしい。最近、手掛けたハイエンドのレストランでは、日本のウィスキー、サントリーとニッカを出しているらしい。マジか。。。テネシーなのに?と聞くと、ニッカもサントリーも、飲みやすいウィスキーとして、若い人々には人気らしい。テネシーの誇り、ジャック・ダニエルのスモーキーさが、今の若い人々の舌には強すぎて重く、飲みにくいと感じられるらしい。時代の変化を感じる。PJとジャックダニエルの工場見学をしに行ったら、禁酒法のテネシーの禁酒曜日に当たっていて、ジャックダニエル関係の施設どころか、お酒も一滴も飲めなかったことを思い出す。
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タジンは簡単で、鍋の中で味を決めてから、野菜なり鶏肉なりを並べて蒸す。味は、クミン、クルクマ(ウコン)、ショウガ、パプリカ、黒胡椒、自家製のハーブミックスと海の塩を、料理に合わせて混ぜる。いずれのタジンにも、紫玉ねぎのみじん切り、パセリとコリアンダーの刻んだものを予めスパイスと混ぜるのがコツっぽい。そこにヒマワリ油とオリーブ油を半々、水を入れて、野菜を放射線状に、火が通りにくいものから段々に並べていく。人参、蕪、じゃがいも、ズッキーニ、パプリカは棒状に四分程度の大きさで切っておく。そして、上の並びの順番でタジン鍋の中のスパイスと油のソースの中に、並べていく。最後に、トマトを真ん中の部分にまるママ、切り目を放射線状に入れて乗っける。蓋して終わり。後は中火でお鍋にお任せ。
タジンの他に、トマトと玉ねぎのサラダ、角切りした茹でじゃがいものサラダ、焼きナスとトマトのすりおろしのサラダ、人参とシナモンの甘いサラダも作る。お野菜が美味しすぎる。そして、全て、上のスパイスの絶妙なさじ加減の違いと酢が入るか入らないかだけ。後は野菜それぞれの味で、全く異なった味が完成する。ワシ、感動。うまいものは、シンプルなんざます。人間と一緒で、めんどい奴よりもシンプルな奴が深い。
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yotchan-blog · 3 months
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2024/7/10 20:59:17現在のニュース
「かしまし娘」の正司照枝さん死去 91歳、朝ドラ「カーネーション」などに出演([B!]産経新聞, 2024/7/10 20:58:39) 防衛費1300億円使い残し 23年度、過去2番目の規模 執行遅れ、増税難航も([B!]産経新聞, 2024/7/10 20:58:39) 富士山、静岡県側も山開き 2万7000人が事前登録(毎日新聞, 2024/7/10 20:57:48) 特別支援学校の教諭、不同意性交の疑いで逮捕 オンラインゲームで知り合い16歳未満と知りながら(東京新聞)|dメニューニュース(東京新聞のニュース一覧|dメニュー(NTTドコモ), 2024/7/10 20:56:23) スーパーで理由無く包丁を所持した疑い、男を現行犯逮捕 愛知県警(朝日新聞, 2024/7/10 20:54:06) 大雨で県道が崩落 島根県出雲市で住民548人が孤立、観光客も(朝日新聞, 2024/7/10 20:54:06) 森永製菓、ビスケット「マリー」など45品目値上げ 「小枝」は容量減へ、9月から([B!]産経新聞, 2024/7/10 20:52:23) 森永製菓、チョコ「ダース」やアイス「チョコモナカジャンボ」値上げ 9月から最大10% - 日本経済新聞([B!]日経新聞, 2024/7/10 20:51:28) プリマハム、ソーセー��など値上げ 9月から3〜28% - 日本経済新聞([B!]日経新聞, 2024/7/10 20:51:28) 品川母子4人死亡、子ども3人殺害と放火容疑で元夫を再逮捕「とんでもないことをした、申し訳ない」(東京新聞)|dメニューニュース(東京新聞のニュース一覧|dメニュー(NTTドコモ), 2024/7/10 20:47:53) 「かしまし娘」正司照枝さん死去、91歳 俳優としても活躍(朝日新聞, 2024/7/10 20:46:30) 航空燃料不足、官民の対策 タンカー確保・韓国から輸入 - 日本経済新聞([B!]日経新聞, 2024/7/10 20:46:02) ハワイ島・ヒロ国際空港で不発弾2個を所持、金沢市の男を第1級テロ脅迫容疑で逮捕([B!]読売新聞, 2024/7/10 20:44:56) 大須演芸場の2代目席亭、足立秀夫さん死去 90歳 名古屋市(毎日新聞, 2024/7/10 20:42:28) 「極めて複雑」な選挙で保守派が影響力維持 タイ上院選(毎日新聞, 2024/7/10 20:35:13) 「床に投げた」11カ月の長男死なせた疑いで母逮捕 千葉・船橋(毎日新聞, 2024/7/10 20:35:13) 万博無料招待、府内8割の学校が参加希望 「未定」が目立つ市町村も(朝日新聞, 2024/7/10 20:29:39) DMMの企業版ふるさと納税「節税対策の疑い禁じ得ない」百条委結論(朝日新聞, 2024/7/10 20:29:39)
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usamierina · 5 months
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Trip to Taiwan, April 2024 - Day 1: Gin&Tonic Pa
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One of the purposes of this trip was the event called "Gin&Tonic Pa". "Pa” seems to stand for ‘Party,’ so it's a gin and tonic party.
今回の旅の目的の一つ、「Gin&Tonic Pa 大島琴酒節」。「Pa」は「Party」の略らしかったので、ジントニックパーティーってことね。
実は、「台北でジンのイベントがある」というXのPostを見て即チケットを買ったんだけど、どういうイベントかはわかっていなくてw 広い会場があるわけでもなさそうだし、どういうイベントなんやろかと謎のまま行ったのは秘密w
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▲受付は迪化街のお寺「霞海城隍廟」の隣にあるでかい建物のところです。
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▲「オーガナイザーのサム」がインタビューに答えていた
まずは、オンラインで購入した前売券のQRを受付で見せて、イベントのリストバンドとプラスチックグラスをゲット。迪化街に点在する会場になっているお店の中にあるブースでこれを見せると試飲ができる、という仕組みのイベントみたい。いわば「ボトル即売会の試飲し放題プラン」みたいなイベントなのね!(とここでやっと理解)
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ちなみに、私が購入した前売券 NT$150は、おみやげボトルがついてくるプランだったので、どんなのがもらえるのかなと思っていたら、
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250mlサイズの、思っていたよりもしっかりしたボトルがもらえましたw これがもらえて、さらに試飲し放題で750円なんてお得なイベントじゃん〜!(後から調べたら、このボトルは販売価格NT$1000相当だったらしい。5000円...!?!?大盤振る舞いにもほどがあるぜ)
台湾のジンだけではなく、各国から輸入されたジン・リキュールも出店しているので、とにかく飲めるだけ飲みます。 まずは受付の隣にあったエリアの「PEDDLERS GIN Co.」ブース。
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(欧州系のブランドかと思ってたら、ガッツリ中国のメーカーだった...!w 上海のメーカーなのかな。インスタもとてもオシャレである)
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この「Salted Plum Gin」が、ジンっぽくなくて(というか、カテゴリ的にはリキュールだと思う)、梅というより梅干し感のある養命酒で面白かったです。
🐰「... これは ... あぶない ... ストレートで飲んでたら死ぬぞ...」
ということで、一旦コンビニでお水と炭酸を購入。会場で試飲するものに炭酸やトニックを入れてもらうにはお金がかかるようなのですが、セルフでやる分には問題なさそう。いざ次のお店へ。
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こちらは右手にまず輸入ブランドのブース。 「GINARTE」はめちゃくちゃパッケージ(箱のほう)が可愛い、イタリアのブランド。これはFrida Kahroというメキシコのアーティストのコラボイラストパッケージのものみたい。超可愛い。
そして大好き!なタイの「IRON BALLS GIN」。ボトルが個性的で、味もとてもエスニック。ボタニカルのポイントは陳皮だったような気がする。ひっさびさに飲んだけどやっぱり好きな味。またバンコクいきたいな...
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そして左手は台湾ジンメーカー「東太陽製酒 East Sun Distillery」のブース。(ここのジン、パッケージに書かれている「WINDSPEAR」で調べても全く���報が出てこないのが謎w)
めちゃくちゃ種類があります。
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「ボトル即売会」イベントなので、購入を目的に試飲してくださいね、ということなので、私も買���ますよ。
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(みんながどんどん試飲くれっていうので、すでに並び順がバラバラである)
このナンバリング系は多分シングルボタニカルフォーカスなシリーズで、この中だったら ・No.4 香菜(パクチー) ・No.7 紫蘇(しそ) が好みだったな。どっちもボタニカルをはっきり感じる良い出来。
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限定のも色々飲んで、いちばん可愛い「薔薇興虎」という限定のピンクのジンを買いました。ボタニカルは「玫瑰」(バラ)・「水蜜桃」(ピーチ)・「水梨」(なし)・「馬告」(マーガオ/山胡椒)。
たらふく飲んだので牡蠣オムレツ食べながら休憩して後半戦。
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「Fleisch」というコーヒー屋さんのブースへ。 1Fはカクテルバー営業、2Fがボトル即売ブース、3Fが季の美のイベント会場。台湾では季の美がすっごく人気なのか、入口から大行列...我々は1Fと3Fはスルーで、2Fのブースに参ります。
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▲「琴為何物」(ジンとは?)というネオンはこの日のために作ったものかな。カワイイ😍
2Fのボトル即売会ブースで、台湾ジンを狙っていただきます。
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こちらは台湾・花蓮の蒸溜所「醲 NONG DISTILLERY」。
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ここ、すごかった!!!このイベントに参加した中で一番の発見。 ここの「鰹」のジンがものすごく美味しくて、燻製した鰹チップの魚っぽいフレーバーと、なぜか感じる山椒っぽさで、コレめちゃくちゃ美味しかった!!!!わたしも友人も即決でボトル購入。いやー、いい出会いだった。
こちらは台湾ブランド「Valor」のブース。 (今みたら「Holy Distillery 合力」って書いてあったわ。台湾のクラフトジンの中では結構大きい蒸溜所だと思われる。)
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ここもいろんなの出してたので、それぞれちょっとずつ。
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最初にもらったボトルも、ここがOEMで作ってるっぽかったから、結構大手なんだろうなあ。
最後に「極」というジンブランドのブースへ。 ここだけ1SKUで1店舗確保されているから、結構大手なのかも...
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シンプルなデザインのラベルのジン。
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(TTL 臺灣菸酒股份有限公司、って書いてあるので、国営のたばこ&酒会社ですね。そりゃ大手だわ)
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ここでは3種類のカクテルを提供。1杯NT$200なり。
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「寶珠茉莉」というカクテルをいただきます。 「哈蜜瓜(ハミウリ)」というメロンとスイカの間みたいなジュースと、「茉莉緑茶(台湾ジャスミンティー)」、「桂花(キンモクセイ)」、「蘋果汁(りんごジュース)」のカクテル。
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🐰「ほぼメロンジュース!!」
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Mikkeller Taipeiでは、LONDON DRY GINの「BERRY BROS & RUDD」(イギリスの超老舗ワイン商みたい)のジンと、台湾の超有名カクテルバーのコラボがやってたみたいだけど、飲みすぎたのでここはスルー。これでほぼ全部のブースを回った感じでした。
かなりいろんなの飲んだ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!気温が高かったのもあって、全部回り切った時には汗だくw 最初はどんなもんやと思ってたけど、かなり楽しめたイベントでした。特に「鰹のジン」との出会いは衝撃だったね。行ってよかった〜!こういう酒イベントには旅行含めて積極的に参加していきたいと思いましたまる。
▼(追記1)Fleischで並んでいた時のひとコマ。
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前に並んでいたおにいさんたちが、運営のおねえさんに話しかけながら、何やら自慢そうに大事に取り出したのは、「季能美」「軽井沢」「48%」と書かれた小瓶。
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横にいたおにいさんが「えっ、マジで!?!?」と言わんばかりのリアクション。(これがめちゃくちゃ可愛かったw)そしてちょっとずつみんなで試飲。うわ〜〜〜これが台湾のジン界隈の民〜〜〜!!!日本にもおるわ〜〜〜〜どこの国でも界隈の人がやることはいっしょやわ〜〜〜〜!!!
ボトルに書いてあった内容から推察するに、季の美のバレルエイジのエディション「季能美」のレアものだったのでしょう。台湾のジン界隈のリアルな姿がめちゃくちゃ印象的でした。
※運営であろうおにいさんがめちゃくちゃ顔真っ赤で、「運営だけどこいつ飲んだな...」という顔してたのもなんか可愛かったw
▼(追記2)お土産のボトルたち
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・薔薇興虎 / 東太陽製酒 ・醲 GIN 花蓮太平洋鰹魚 / 醲 NONG DISTILLERY ・No.5 Piperaceae / 大島琴酒 - 台湾合力蒸溜所
「Piperaceae」は「コショウ科」という意味らしく、確かにかなり胡椒感のあるジン。原料は「甘蔗(さとうきび)」、「酵母菌」なので、サトウキビ原料の醸造酒をベースにしているみたい。ボタニカルに「杜松子(ジュニパーベリー)」「白胡椒」「緑胡椒」「黒胡椒」「五香粉(中国の代表的な混合スパイス)」「甘草」「大風藤(コショウ科の草で”オオカズラ”というものみたい)「海鹽(海塩)」。
飲んだ時に塩味を感じたので、なんだコレ、と思ったのですが、原料の最後に書いてある「海鹽」の「鹽」の字が細かすぎてOCRでも読み取れず...やっと今「海鹽」だということがわかりました。海水から生成した塩のことなのね。
▶︎Gin&Tonic Pa Instagram
【2024年4月 台北の旅】 ・Day 0 ・Day 1 └ 四海豆漿大王 └ 迪化街(油飯・蚵仔煎)&WANGTEA LAB └ Gin&Tonic Pa 2024 👈THIS ・Day 2 ・Day 3
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thyele · 1 year
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2023年5月27日
GERTENA(ゲルテナ) Vo.Agatoさん「【お金を抜いた人へ届け。】 落とした財布が見付かりました 警視庁遺失物センターから今電話があり、財布が駅へ届けられたとの事でした。 残念ながら現金が全て抜かれており、小銭も全て無くなっていたとの事でした。届け出て頂いた方はどんな方かは分かりませんが、本当にありがとうございます。」https://twitter.com/GERTENA_Agato/status/1661887400505921536
yuyaさん「こちらのアルバム全曲ではないのですがボーカルレコーディングとディレクションで参加させて頂きましたっ フルアルバムという事で今のAshmaze.の全てが詰まってる作品なんじゃないかなと思います 是非聴いてみてくださいっ うちのスタジオに合宿しながらとったソウマの声、お楽しみに!笑」https://twitter.com/dof_yuya/status/1661766375952777219
GLAY OFFICIALさん「◢◤!!緊急告知!!◢◤ Instagram Live が決定! 本日5月26日 ホクト文化ホール(長野県県民文化会館)  の模様を一部生配信! 20:00頃 予定! (生配信のため時間が変動する可能性がございます。ご了承ください。) https://t.co/6l3056T8YX https://t.co/JavruxF1Bv」https://twitter.com/glay_official/status/1661930162252926977
逹瑯 solo works officialさん「ムックオンTVとひまわり会の合同企画でやる釣りキャンプ動画の撮影とても楽しかった\(´-`)/! https://t.co/41jhEQppYY」https://twitter.com/tatsuro_sw/status/1661895591591555074
ぶいにゃす😺🎀🍓さん「おはにゃ〜🍓 今日はLUNA SEAがトレンド入りしてたので「TIME IS DEAD」の弾いてみたをアップするにゃ〜🎸 君も楽しい週末を過ごしてにゃ〜🐈)) #LUNASEA 🍓2023年11月26日(日)池袋BlackHole🍓 🍓ぶいにゃす&やみにゃすイベント開催決定🍓 https://t.co/q971N02NKW」https://twitter.com/buinyasu/status/1661907153219891201
ケンケン剣持/企画構成演出さん「今週5/27(土)深夜1時30分放送 📻JACK IN THE RADIO📻 #JITR #TOKYOFM #逹瑯 📢��Ken(L'Arc~en~Ciel)』さん登場‼️ 📢#MUCC 会場限定シングル「99」ラジオ初解禁‼️ #DUNE2023 K:地平線の距離のイメージが曲にあるかも… 逹:やべ~…全然わかんない笑 ⬇詳しくはこちら📻 https://t.co/ADPUp9iMmf https://t.co/xWHc6E3T3m」https://twitter.com/D_kenken/status/1661841820547170304
源 依織さん「ご予約は本日中までとなりますので宜しくお願い致します。」https://twitter.com/prin_guitarist/status/1661877959597363200
nightmare_officialさん「【主催イベント開催決定!!】 JAKIGAN MEISER presents MAGICAL JAKI LAND vol.1 2023年7月23日(日)新宿BLAZE OPEN 16:30/START 17:00 【出演】 JAKIGAN MEISTER / 有村竜太朗 【Support Member】 Ba. Ni~ya Key. Tooru Yoshida (DISCO VOLANTE) Dr. Kazuhiro Murata https://t.co/GITEi69cvB」https://twitter.com/nightmare_staff/status/1662005689177505794
MOONCHILD(KAZPEN)さん「我孫子神音會 上越下越雪がない旅 2023年6月24日(土) 金���MOONCHILD 【出演】我孫子神音會 [Guest] 花雨(煉獄の女)/ Yukacci(inRed) 18:00 / 18:30 ¥5,000 (別途D代) 【チケット予約】 ①我孫子神音會予約 [email protected] ②お店予約 ③当日券 【入場順】 ①→②→③ https://t.co/wE2G56Gc3r」https://twitter.com/kazpen666/status/1658850930937167879
THOGOさん「5/20(土)10時よりチケット一般発売! 秋〜冬の楽しみを先取りしてネ🤍 ✨必ずや価値あるライブにします✨ 僕も同行するので各地で逢おうね! 間々田優×中村ピアノ×イイプルギスの夜 全国24ヵ所ツアー三花繚乱(裸歌) コロナ決別旅行2023 ▼前売券¥3800+1D(各公演共通) https://t.co/iGnodT3jP3 https://t.co/O5aljfLaeK」https://twitter.com/thogo777/status/1659554401391091713
MOONCHILD(KAZPEN)さん「いつもありがとうございます♪ 本日はDAOの仲間と食事会の後22:30オープンです 明日はEXCAVE様のイベントにSIXXで出演した後20:00オープンです ご来店お待ちしております @Sacred_Fleramo @SixxKazpen @penpen11888 https://t.co/S2zxWgCjpa」https://twitter.com/kazpen666/status/1661909922244886528
Hyakuさん「明日から後半戦だ〜 よろしくです〜 リョウ〜よろしく〜 https://t.co/EXsda7xnZB」https://twitter.com/Hyaku_LR/status/1661677846027436032
叫/SADAYAさん「お暇なら見てよねー」https://twitter.com/NaughtyPlayboyz/status/1660359010107944962
ラミゼアモーレRUIさん「おかげさまで前売り予約終了しました!ちなみにこれがプレゼント予定のネイプステッカー(小)です(笑) PARTYROUGE.PRESENTS 「真夏ノ昼フェス」 2023.7.16 尼崎Scope open 13:00 / start 13:30 adv1500 door2400 +1drink600 尼崎Scope 尼崎市神田中通2丁目17−2 毎日ビル B1F https://t.co/OoG5S1pNUV」https://twitter.com/Lamise_RUI/status/1656256806665211906
死んだパンダ噛んだズ officialさん「きたきたきたきたあああああ!!! 今晩 第一便発送大会が行われるので 夜までにご購入頂ければ 即発送に間に合います💁‍♂️ 商品が届くと 毎度ながら涙出てきますな by べーあー https://t.co/eRkvx2c5aA」https://twitter.com/spkz_official/status/1661968945711300608
デビル ケンさん「https://t.co/tSXxLooVnn」https://twitter.com/devilken917Twit/status/1661141827163127809
藤原ナオヒロ / NO-GATEさん「【Midnight Desert第139回】 こんばんは🌆 今週はユニット『NO-GATE』のファーストアルバム【TOKYO AS FOREST】をリリースさせて頂きました。 Midnight Desertでは、お便りだけでなく感想もお待ちしております。 #ネットラジオ #Spotify #podcast」https://twitter.com/naohiro_fuji/status/1661328235836350465
杉本善徳(Waive)さん「なんか俺、最近ミュージシャンに会ってる率高いな。。。 画像は唐揚げの横に添えられていたししとう。 https://t.co/QAcFqtM58w」https://twitter.com/ys1126/status/1661763550896095233
杉本善徳(Waive)さん「画像はseekとYUKKEと行ったタイ料理屋の皿の模様。 ⇒ https://t.co/ZQamkC9isx」https://twitter.com/ys1126/status/1661992658066370560
舜6/3我輩生誕祭@池袋手刀さん「私のギター紹介⑤ ノリと勢いで買ってしまった8弦ギター。 8弦の音がもうギターの音してなくて音作りが難しすぎました… ピックアップはEMG81Xというちょっとパッシブぽい音になるEMG。 結局7弦で充分ってことになったけど、今のNEiNのライブ用SEではしっかり使われてますよ(*´﹃ `*) https://t.co/GH52rZhJEL」https://twitter.com/shun_thefuzzbox/status/1661690485147320320
nao 首振りDollsさん「私はバンドマン。 ミュージシャンじゃなくて、バンドマン。 似てるけどちがう生き物。 https://t.co/zWUfDVjGLc」https://twitter.com/kubihuri_nao/status/1661696817942380545
こもだまり𓃦昭和精吾事務所さん「#こもだまり祭り 2023春夏 ⛩ACM::: ライブ 5/31(水)池袋手刀 6/11(日)新宿ACB【phaidia企画】 ⛩昭和精吾事務所 6/27-7/31映像配信「糸地獄抄2023」【リオフェス】 7/2(日)池袋手刀【瀉葬文幻庫企画】 ☞サイケデリック音楽劇「#仮面劇犬神 」音源全国販売中|配信準備中 https://t.co/YVbIRfnife」https://twitter.com/mari_air/status/1652646405675286528
KING OFFICIALさん「【NEW LIVE】 2023.7.1(土) 名古屋Laid Back Ready to go〝back〟 OPEN 12:30 / START 13:00 / CLOSE 17:00 ■入場チケット adv¥4,000 door¥4,500 (+2ORDER) 受付:2023年5月30日(火)22:00〜 KING WEB予約 : https://t.co/fVrWiN5YHk [入場順] KING WEB予約 https://t.co/nXeDLNYLYh」https://twitter.com/KINGOFFICIAL114/status/1661703705408987136
KING OFFICIALさん「【NEW LIVE】 2023.7.2(日) 名古屋Heart Land KING ONEMAN LIVE 〝王道進化論〟 OPEN 17:30 / START 18:00 ■入場チケット adv ¥4,000 / door¥4,500 D代別 2023年5月30日(火)22:15〜 KING WEB予約 : https://t.co/fVrWiN5YHk ■配信 調整中 [入場順] KING WEB予約 https://t.co/WQeuqzKW5M」https://twitter.com/KINGOFFICIAL114/status/1661703765488197632
Jさん「待ちきれないね!!!!🔥🔥🔥🔥🔥🔥💪」https://twitter.com/J_wumf/status/1661703833863720960
KINGRYOさん「フフフ🦢💨」https://twitter.com/kingryoworld/status/1661704609176616963
横山企画室さん「観ましたか⁉️」https://twitter.com/yokodile01/status/1661709327948980224
金髪豚野郎K助(偽殿下)さん「みんながソレイユイベントの事つぶやいてんのに自分の趣味の話ですまんのお ほら、もうみんな、またか! みたいになってるでしょ? 俺様は何日か後から 1人でしつこいくらい つぶやきたおして おまいらのタイムライン荒らしちゃーけん 待っときんしゃい! (°_°)」https://twitter.com/goldenpigdrumer/status/1661702098302410752
横山企画室さん「今夜も素敵空間でした✨ 名古屋ありがとうございました♪」https://twitter.com/yokodile01/status/1661710963907911681
leaya(бвб)さん「暇だな(º_º) https://t.co/DwpUGU2llH」https://twitter.com/leaya_bass/status/1661715138465124354
The Floristさん「The Floristニューアルバム「IN CVLT」の各種配信・ストリーミング開始しました。たくさん聴いてください。よろしくお願いします★ https://t.co/PvcLg1T9hZ」https://twitter.com/theflorist_jpn/status/1463298705918873602
☕️ふなもと健祐🥁さん「((((;゚Д゚)))))))」https://twitter.com/funamoch1/status/1661719190263468033
Kazumahariiさん「https://t.co/mGaU5ROGuA」https://twitter.com/kazumaharii/status/1661719280424189952
Ivy darknessさん「池袋お疲れ様でした」https://twitter.com/IVY_DOPE_SHOW/status/1661721254712446977
鳥を見た toriwomita 公式さん「本日5/25は、鳥を見たBa.山崎怠雅(歯を欠損)の誕生日でした! ㊗️㊗️🎉🎉🎉🎊🎊🤪🎂🎂🎂 https://t.co/TInvWlji1j」https://twitter.com/toriwomita/status/1661720908376186880
☕️ふなもと健祐🥁さん「おめでとうございまぁぁす🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂」https://twitter.com/funamoch1/status/1661721577006964738
源 依織さん「久しぶりにお酒呑んだのですが、音楽家やクリエイターの人と呑むのは酔わないのでこういう呑みなら定期的にしたいなと思う下戸でした。」https://twitter.com/prin_guitarist/status/1661725488275152897
🕸𝔳𝔞𝔩𝔢𝔫𝔱𝔦𝔫𝔢𝔡𝔰𝔥𝔦𝔱🕸さん「今日はDÄLLEのリハでした 長時間のリハだったけど楽しくやりました〜 明日26日でダルラストなので来てね https://t.co/yif8hJdTpf」https://twitter.com/xxxxvalentine/status/1661711260692664321
クマさん「明日はDÄLLEの第28回トーキョーデスディスコ。第9回くらいから参加してるからめっちゃライブしたなあ。明日で活動停止。明日も脳を揺さぶる狂気的な透明な轟音を。 今日のスタジオリハもビルごと揺れてました」https://twitter.com/kuma_rimcat/status/1661716897581400066
ANONYMOUS公式さん「SPEED DISK PRESENTS~森羅万象tour'23#2 2023.5.25(木) EDGE Ikebukuro thanks for coming!!!! Next hacking ▶︎▶︎▶︎ 2023.6.1(木) 池袋EDGE cultivate common values#7 https://t.co/1aEYPsms6E https://t.co/CRAFQJKrmw」https://twitter.com/ANONYMOUS_NTIK/status/1661725012242632711
DÄLLEさん「[news] 🗯明日26日(金)渋谷Chelsea Hotel "トーキョーデスディスコ28" ダルgig 入場者全員にメンバーサイン入りflyerプレゼント🎁します この様な企画も当分ないので是非ご来場下さい! e+ 本日25日(木)23:59まで販売しています 🎫e+ https://t.co/DKq3Kr15UO https://t.co/KYVb0dMVQl」https://twitter.com/DALLEofficial/status/1661728530458382338
晁直だよさん「pearlが新マウントでアーム方式出すみたいだけど、もっと奥行き調節できるようPEARLユーザーさんお願いしてみてほしい。もしくはLサイズでるのかな。 それ出たら爆売れすると思うんだけど、ってオレが思ってるだけだけど https://t.co/0KOnvoqdlk」https://twitter.com/lynchasanu/status/1661731478408151041
金髪豚野郎K助(偽殿下)さん「東京、大阪、四国、九州のメンバーで演るって中々やな (°_°)」https://twitter.com/goldenpigdrumer/status/1661732238529277953
UNCLOCK LOVER 頼田陵介さん「それにしても いやいや なかなか エグいなコレwww まだまだ頑張るー😤 #UNCLOCKLOVER #2ndALBUM #レコーディング #20230616発売 #吉祥寺SHUFFLE https://t.co/FeX3KKoX2J」https://twitter.com/yorita_ryosuke/status/1661739308724916226
晁直だよさん「明日予定だすZE!!(勝手なツイート)」https://twitter.com/lynchasanu/status/1661739826453041153
シビィさん「この後はるろうに剣心 「え!?剣心が2人!?」 ご期待ください。」https://twitter.com/sivydish/status/1661665366698004484
lucy+peter=esolagoto / 中村真悟さん「練ってます。 https://t.co/DXiBdCKSLT」https://twitter.com/lucy_peter/status/1661742061098532865
西邑卓哲 | 𝗔𝗖𝗠:::さん「ACM:::の出演時間は3番手で20:30~です!!物販にて新無料配布音源あり。もう来週……ご予約受付中です🏃‍♂️🏃‍♂️ 『さらば!5月よ・・・。』 5月31日(水) @池袋手刀 🪐出演 ACM::: W.A.R.P. 亀人間 THE DIGITAL CITY JUNKIES 🔹TIGET予約 https://t.co/W1gtHWPCF5 🛸ACM:::予約 https://t.co/OJvfoXG8U7 https://t.co/F6ZvgthPM2」https://twitter.com/takaaki_FOXPILL/status/1661747101016154118
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ichinichi-okure · 1 year
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2023.4.27thu_tokyo
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先日、Uber eatsで牛丼のトッピングで注文した温泉卵が、割ったら生卵だった。 先日、スーパーで買い過ぎてしまった食材を冷蔵庫に収納しようと上手にあれこれ入れ替えしていたら、仮置きしていた卵のパックが上から落ちて割れた。 今朝、そんなで集まった卵たち計3つを目玉焼きにして食べた。 タイの屋台で食べる揚げ目玉焼きのように、油を多めにして焼いた。本当は揚げたかったけど、目玉焼きのために油を沢山使う決断をするほど度胸がないので、気持ち多めに油を入れて焼いた。
鉄のフライパンをかんかんに熱し、油を垂らすと、油が滑るように広がり煙が立つ。 いつだって料理は怖さがある、火の怖さ。火を弱めて、卵を落とすと、キュっとジュっの中間の音が鳴ってとっても気持ち良い。
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昼過ぎ、お店に行って 明日から名古屋に行き、出張カレー営業をするため、その仕込み。 名古屋PARCOの一階、台湾から元透明雑誌のモンキーがLIVEしたり、台湾のカルチャーショップPAR STOREが出店するその場所でカレーを作る。だからカレーも台湾の食材を使う。
滷味(ルーウェイ)という台湾の定番屋台料理をお手本に、現地の漢方屋で購入した小袋と酒で骨付き豚スペアリブを煮込む。
腐乳という台湾の発酵調味料や、豆を使ってカレーを作る。
豬肉鬆 (ズーローソン)という、干し豚肉のフレークに、煎ったスパイスやナッツを合わせて、香辛料の効いたふりかけを作る。
豬肉鬆 は小学生の頃、台湾人の友達の家に遊びに行った時、出してくれた食卓の記憶。 40歳前にして最近は記憶なんてどんどん薄くなっていく中、味覚から鮮明に蘇ってくる味が付いた景色に驚く。
仕込みが夕方までかかってしまい、慌てて準備終わらせ東京駅へ。
途中、八丁堀で友人・フクモトシンジくんの展示に立ち寄る。 シンジくんは今後、折り畳み出店屋台を作って料理出店行脚を計画中だそうだ。ワクワクする話。
新幹線で移動中は、高円寺の人気パン屋しげくに屋のメロンパンを食べながら、Paraviで横浜ベイスターズ対ヤクルトの試合を観戦。全力のプレーに意地を思わせるプレーで応酬する試合展開、途中何度も唸ってしまうほど良い試合だった。
つい最近まで現役選手だった五十嵐亮太が解説者だった。よく選手のプレーを褒める気持ちの良い解説。 五十嵐も何度も、ほんと良い試合ですねって言っていた。
名古屋着。 ホテルについてiPadを開いたらちょうどサヨナラで試合が決まった瞬間。
入団して10年、なかなか目立った活躍ができず、もうそろそろ厳しいかなあと思っていた選手が決めた結末。
日記書く日がドラマチックで良かった。
ープロフィールー 大澤思朗 38歳 東京・高円寺 妄想インドカレーネグラの店主 西へ東へ積極的出張行商! @negura.curry @chilichilisakaba
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yukariluna · 2 years
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Attention S.V.P., dans le labyrinthe ethnique… 高座渋谷に所用ありついでに近くらしい噂のイチョウ団地 食材求めてエスニックパラダイス🇻🇳🇹🇭 長テーブルに座ってベトナム料理にも舌鼓😋🙏🏼 BGMは呪文のようにしか聞き取れないベトナム語 すっかりベトナム行った気分😆🇻🇳 そしてこんな沢山買い込んで、ご飯もしっかり食べて ドライバーしてくれた相方さん分もお支払いして一万円でお釣りが来るなんて…😍 お母さんの日本語、可愛かった🥰おまけもしてくれてCảm ơn🙏🏼😊 #thanhha #vietnam #food #restaurant #thai #ethnic #タンハー #ベトナム料理 #ベトナム食材 #ベトナム #タイ料理 #cảmơn #カムゥン #イチョウ団地 (at Thanh Ha Pho') https://www.instagram.com/p/Cl7LkBnPdyd/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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uberfall · 2 years
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10月10日 月曜日 牡羊座満月♈️🌕(^ν^) 15時から予感 /Hunch さん @yokan_hunch で開催されるBIG BANG FES @bigbang_fes のアフターパーティーにて亀占い🐢🔮出店させていただきますー☺️ あの日の振り返り投稿がまだ出来ていませんが、BIG BANG FES @bigbang_fes は私の中で新しい繋がりが沢山出来て、素晴らしいフェスでした(*☻-☻*)また来年も開催して欲しいー!!! まさにBIG BANG💥な思い出が沢山です。お時間ありましたら、是非遊びに来てくださいー😇🤲 よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10/10 満月 BIG BANG FES meet in Tokyo 🌕 あの日会った人もそうでない人も💥 一ヶ月前山梨、富士山の麓で行われた @bigbang_fes 。感動と浄化、参加者全員が演者であり、全員にとっての休日であるような、暖かく柔らかい、新しい感覚のフェスが生まれた瞬間だったように感じます。 誰一人欠けることなく存在が愛おしい、のびのびと個であることが許され、安心安全な場所で個と個が出会い生まれる宇宙の爆発。同時的に色んなことが起こりすぎてなかなか全てを掴むことはできなかったけどあの日確実に存在していた全ての面を身体で感じ、終始胸がいっぱいでした。 その時間を共有したみんなにもう一度会いたい、そして未来で共有するだろう皆様にも会いたい。 あれから一ヶ月後の満月 特別編を東京で開催したら どんな1日になるだろう きっとまた愛と希望に満ちた 時間になるに違いない そんな確信と共に この日集まるべくして集まる皆様を お迎えしたいと思います Guest 空中水泳 @kuucyuu かたかむい @katakamuii 出店 ケティーのお店 @ayaketty1213 (タイ料理) 樂商店 @raku.store_secondhand (エプロン・古着) 和ろうそく Yagi- @yagi_rousoku 亀占い @uberfall 空間・ドリンク 予感/Hunch 9/10の時点で心に思い描いていたことが実現するのでワクワクです💓 ご参加いただくゲスト、出店の皆様、ありがとうございます。 BIG BANGですれ違ってしまった皆様と深くお話ができたら嬉しい、興味をもってくれてまだビッグバンに来れていない方にもお会いしたい! 是非ともご参加いただけますと幸いです☺️🌕💥 10/10 mon. 祝 15:00-23:00 entry 1500 場所 予感/Hunch @yokan_hunch 渋谷区代々木5-62-1 灰色の一戸建て、チャイム不要 (予感/Hunch) https://www.instagram.com/p/CjXz7jhvhNt/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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suiiiika · 4 years
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トムヤムラーメン 957円 #บะหมี่ต้มยำ #นำชัย #所沢 #バミートムヤム #浦所バイパス #yummy #instafood #foodporn #saitama #lunch #thaifood #japan #noodles #ramen #tokorozawa #ナムチャイ #孤独のグルメ #所沢 #タイ料理 #spicy #ต้มยำกุ้ง #トムヤムラーメン #松郷 (ナムチャイ(タイ料理)) https://www.instagram.com/p/CHKWvP-Abqr/?igshid=1eayrayv45e96
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kinosuke · 3 years
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レシピ(細口そうめん) #repost @islandkitchenenoshimabythesea ・・・ グリーンカレー素麺をつけ麺にて。 グリーンカレーは太麺だろ‼️ でも、女子なら細麺か? 女子の気持ちで細麺をカレーに コラボさせたとたん??? 何だこの感じは細麺もイケてる😆 スイスイと素麺4束軽くクリア。 結論、細も太も両方イケてる❣️ 通常は太麺メニューで裏メニューで 細麺にしました😆 2/18金曜日 ランチから登場します🙏 #アイランドキッチン江ノ島バイザシー #江ノ島タイ料理 #江ノ島テイクアウト #江ノ島グルメ #藤沢タイ料理 #湘南タイ料理 #鎌倉タイ料理 #タイ料理 #片瀬海岸テイクアウト #藤沢テイクアウト #藤沢テイクアウトできるお店 #湘南テイクアウト #鎌倉テイクアウト #タイ人シェフ #タイ人シェフが作るタイ料理 #タイ人シェフが作る本格タイ料理 #タイ #バンコクグルメ #タイフルーツ #タイフルーツジュース  #生ビール #キリンいちばん搾り🍺 #ガチタイ料理 #グリーンカレー素麺 #グリーンカレーそうめん #真砂喜之助製麺所 #真砂喜之助素麺 #細口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/CZ51-1PFlnP/?utm_medium=tumblr
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shumiaka · 4 years
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Magic Hour with Eiji Akaso& Keita Macihida 2021/2/27④
途中で音声が途切れた時間があり、完全ではないです( ;∀;)
ーー続いてはこちらのコーナーです。「CAN YOU READ MY MIND?」日本語で訳すと「読める?僕の心」っていうことですね。今回はゲームなんです。
赤「はい」
ーールールは簡単です。二つの選択肢を用意しています。お二人にお互いが好きなものがどちらなのか当てて頂くゲームとなります。お二人のそれぞれの答えを後で回答してもらいますので、当たった数が多い方が優勝者、勝者になりますので、素敵なプレゼントがありまーす!
赤「おおーいぇーぃ」
町「ありがとうございまーす」
ーーそして敗者には罰ゲームがございます。
町「はははは」
赤「おおっ罰ゲーム」
ーーなのでお二人とも真剣勝負してください。
町「分かりました」
赤「はい」
ーーお二人ともAとBといううちわ(札)を用意させてもらいましたので、(相手が)好きだと思う方のうちわを上げてください。早速始めたいと思います。
町「はい」
赤「はい」
ーーお互い好きなのはどっち?
赤「どっちだろう」
ーー第一問。
赤「はい」
ーーAお茶、Bコーヒー。
赤「おぉ」(ふんふん、みたいなニュアンス)
☆赤・町→A
赤「おっ、おっ」
ーー第2問。A焼肉、
赤「ほう」
ーーBしゃぶしゃぶ。
赤「こっちだな」
☆ 赤→B、町→A
ーーはい、第3問。A昼、B夜。
赤「ひるよる」
☆赤・町→A
ーー第4問。Aアウトドア、Bインドア。
赤「アウトドア、インドア、はい」
町「うわ」(悩む)
赤「こっちだな」
☆赤→A、町→B
ーー第5問、A海、B山。
町「ぁ~~~」
赤「おぉ」
町「え~。こっちかな」
赤「こっち」
☆町→A、赤→B
ーー第6問。A映画、B音楽。
赤「ほうほう」
町「はんはんはんはん」
赤「これは簡単ですね」
町「うんうんうん。ま、こっちでしょう」
赤「こっちですよ」
町「うん」
☆赤・町→A
ーー第7問。Aガパオ、
赤・町「おぉ」
ーーBトムヤムクン。
赤「お、ぉぉぉ」
町「ああ~」
赤「うわっ」
町「うわ、これはねぇ」
赤「わっかんない」
町「うわ」
赤「こっちだ!」
☆赤→B、町→A
ーー第8問。A犬、B猫。
赤「え、ど(っち)聞いたことないな俺」
ーー普段は聞かないですよね(笑)、その話は。
☆赤→A、町→B
ーーはい、第9問。A夏、B冬。
町「あ~~」
赤「あぁぁ~」
町「はいはいはい。こっちかな?」
赤「いや…、これも聞いたことない」
☆赤→A、町→B
町「はい」
赤「はい」
ーー第10問。A料理を作る、B料理を食べる。
町「はいはい。こっちじゃないかなあ」
赤「こっちです」
町「こっちですね」
☆赤→A、町→B
ーー第11問。
赤・町「(笑)」
ーー色ですね、A白黒、Bカラフル。
町「うーんぁー。こっちーー」
☆赤・町→B
ーー最後ですね、
赤「はい」
ーーAおにぎり、Bラーメン。
赤「はぁ」
町「うん。はい」
赤「ふっふっふっ」(口閉じて音出す感じ)
☆赤・町→B
ーーすべてが終わりました。
町「おわったー」
赤「終わりました」
町「さぁーて」
赤「さてさてさて」
町「いやどうなんだろう?」
赤「わかんないですね」
町「わかんないね」
ーーそれぞれ好きなものの答え合わせをしていただきたいと思います。最初にですね、ま、飛行機乗ってたらcoffee or tea?ってよく聞かれるんですけども。
町「うん」
ーーどっちですか赤楚さん?
赤「僕が好きな方で?」
ーーはい。
赤「僕が好きなのはお茶です」
ーーおっ、お茶。
赤「Aです」
町「僕が好きな方? 僕が好きな方、お茶です」
赤「お~」
ーーお二人が?
町「これは正解ですねたぶん」
赤「正解ですね」
町「これは何となく分かりました。現場一緒にいて」
赤「あ、そうですよね」
ーーあ、そうなんですか。
赤「はい」
町「そうなんですよ」
ーーコーヒー飲まないですか普段は?
赤「いや、コーヒー好きです。コーヒー好きなんですけど、やっぱり僕自身は、やっぱり毎日飲むってなると、その、コーヒーだと夜とか眠れなくなったりすると怖いので。お茶…ですね」
ーーちなみに、お二人が好きなのはウーロン茶ですか?それとも緑茶?
町「あー…、お茶全般僕は好き、かもしれないですね」
ーーあーそうなんですね。
赤「僕は…緑茶です」
ーー緑茶。
赤「あの緑茶はやっぱり殺菌能力が高いので」
町「うん」
赤「ウィルスを退治してくれるっていうところで」
町「なるほどなるほど」
ーー第2問、焼肉かしゃぶしゃぶ、どっちですか?せーの。
赤・町「焼肉」
赤「あーーー!」(悔しそう)
町「(笑)しゃぶしゃぶにしてくれてた」
ーー後で点数を集計したいと思います。
町「はい分かりました」
ーー3番目ですね。お昼か夜。せーの。
赤・町「夜」
ーーあ、二人とも夜ってことでいいですよね?
赤「夜?」
町「あ、僕昼だった気がしますね、僕が好きなの…」
ーー自分が好きなこと言っていいですよ。
町「ですよね。たぶん昼だったと思います」
赤「僕、夜です」
ーー町田さんが好きなのはお昼。
町「昼の方だと思います」
ーー赤楚さんが好きなのは
赤「夜です」
ーーってことですね、なるほど。4番ですね、アウトドアか、インドアか、せーの。
赤「アウトドア」
町「たぶんインドア…」
ーーアウトドアとインドアですね。
赤「えっ?」
町「逆だったなたぶん二人とも言ってたのが」
赤「そうですね」
ーーで、5番目ですね。海と山どっちですか?赤楚さん。
赤「僕 山です」
ーー山。
赤「はい」
町「僕も山です」
ーーお、そうなんですか。
町「これ(赤楚くんは)海だと思っちゃった。外しちゃった」
赤「キャンプの話」
町「そうだね」
赤「した気が…」
町「そうだよね」
赤「そうですよね」
ーーキャンプの話も出てきたってことですか?
赤「はい」
ーーちなみにタイの海はとってもきれいなので、いつか来てください。
町「そうですよね」
赤「へぇー。行きたいです」
ーーもちろん山もきれいなのですけども。はい、第6問は映画と音楽。町田さんどっちが好きですか?
町「映画です、ね」
赤「僕も映画です」
町「うん」
ーー二人とも今回は合ってましたね。はい、やっぱり映画が好きってことですね。
町「映画には音楽もありますからね」
ーーアーなるほどですね。そして第7問、タイ料理のことなんですけども。
町「これね、難しかった」
ーーガパオかトムヤムクンか。これですねーどっちなんですか町田さん?
町「正直どっちも好きなんですけど」
赤「そうですよね」
町「どっちかっていうと‥‥今は、トムヤムクンかなぁ」
赤「僕も。トムヤムクンです」
町「うわそっちかぁ~」
赤「はい」
ーー今回は町田さんは間違ったっていうことですね。
□■□■ここで通信43秒途切れる(号泣) ※犬と猫好きなのはどっちかで、二人とも好きなのは猫と答えてるが、言葉は不明。
ーー(途中から)さんが犬っていうイメージあったんですけど、なんでですか?
赤「犬顔じゃないですか」
町「や、どう考えても俺もそうだよ、そう言ったら。でもやっぱねこの作品やってるからやっぱり猫じゃないかなぁと」
赤「なぁ~るほど」
町「うどんちゃん出てきた��ね」
赤「そうですね」
ーー第9問、夏か冬かどっちなんですか?赤楚さん。
赤「僕、冬です」
町「冬です」
ーー二人とも冬ってことですね。
町「うん」
ーーということは赤楚さんが
赤「夏ってやりました」
ーーって答えましたね。
町「夏生まれなんですけどね。僕が」
ーーそいう言うイメージだったってことですか?暖かい感じがっていう。
赤「や、あのスポーツが好きっていう、野球が好きっていうイメージだったので。やっぱり夏といえば野球…というのもあって、野球なのかなと思って」
町「(笑)」
赤「ちょっと、残念です」
町「あぁなるほど」
ーー続きまして、料理を食べるか作るか、どっちの方ですか町田さん。
町「僕は、食べる…」
ーー食べるを選んだんですね。赤楚さん。
赤「僕も食べるです。食べる方が好きです」
ーーだけど予想(札)は、たぶん赤楚さんが
町「そうですね」
赤「作るにしてましたね」
町「黒沢のイメージあるのかなぁ」
赤「(笑)そうですよね」
町「うーん」
ーーそうですね、ドラマの中では結構黒沢が、
町「ね、作ってるってのあるんで。ま僕も作るの好きですけど、はい、やっぱでも食べる…」
ーー方が好きですよね。
赤「ま、でも、そうですよね」
町「作る時も食べる目的で作ってるからね」
赤「確かに(笑)」
ーーそして、白黒か、カラフル。どっちが好きなんですか?
町「これ難しかったな」
赤「僕でも白黒です」
町「あーーそうか」
赤「はい」
町「俺も白黒です」
赤「あ"ぁっ」(悔しがる)
ーーじゃあ二人とも
町「間違えた」 赤「間違いですね」��同時)
ーーお互いにカラフルを選んだので、カラフルというイメージがあるんですか?お互いに?
赤「お互いにのイメージ…あのぅなんですかね、白黒(※4秒途切れる)、その、インスタグラムを見ている限りだと、ちょっと鮮やかな服を着ていらっしゃるなって」
町「や、俺もそのまんま、そう…。やっぱり。はははは」
赤「(笑)やっぱりそうですね」
ーー最後の質問ですね。
町「はい」
赤「はい」
ーーおにぎりかラーメンか、どっちですか?
赤「せーの」
ーーせーの、
赤・町「ラーメン(笑)」
ーーお二人ともラーメンが好きなんですね。
赤「はい」
ーーこれは二人とも当ててるんですけど、ちなみにどっち系なんですか?豚骨、醤油。どっち派ですか?
赤「豚骨です!」
町「あー僕も豚骨、ですね」
ーーピッタリ。
町「すごいはい、匂いからもうなんかこう漂って、なんかうわ食べたいってなります」
赤「ちなみにニンニクをドバっと入れたいです」
町「やーいっぱい入れますねぇ」
ーーお二人でラーメンに行ったことありますか?
赤「現場で一回…。食べませんでしたっけ?」
町「ラーメン食べた…(っけ?)」
赤「食べてない?」
町「食べてはないっけラーメン…。なんかでも話はしてて」
赤「はい」
町「お互いなんか、あの、他のキャストの皆さんとも、どこのラーメンがおいしいみたいな」
赤「あ、そうだそうだそうだ」
町「話はしてて」
赤「しました」
町「で、うわ行きたいねーっていう話をしてそのまんまになってたのかな。たぶん。キャストのみんなでは、話はしてたんですけど」
赤「あそこですよねあの、辛いのがおいしいっていう」
町「そうそう。とか~。●●(※聞き取れず)の中で、どこどこがおいしいとか、みんな言ってた」
赤「僕は家系が好きなので」
町「うん」
ーー辛いのが好きってことなんですね。そして今いろんな答え合わせしながら、勝者が分かったんですよ。
赤「え」
町「微妙なとこですね」
赤「わかんないですよね」
町「わかんない、どっちだろう。俺も結構間違えてた」
ーーここで結果を発表したいと思います。
赤「はい」
ーー勝者は!ぱんぱんぱーん!一点の差で勝ちました!
赤「え」
ーー勝者は‥‥、町田さんでーす!
町「おぉーーーあぶねぇーー!!はははっ。いやこれは、ちょっとあれですよね、やっぱりあのー黒沢やらしてもらってたので。ちょっとリサーチ的な所でいうと、僅差ではありましたけど、勝ててちょっとホッとしました」
ーーそうですね。
町「はい」
ーー黒沢が安達のことをずっと見てたから、ね。今回は、安達が触れてないからわからなかったってことですかね。
赤「はい、もっとべったり触れとけば良かったなって後悔してます」
ーー勝者の町田さんにはプレゼントがあります!どうぞ!
町「ありがとうございます」
ーーこちらです。
【スタッフが蓋のない箱を持ってくる】
赤「おぉ」
ーーチャンチャンチャン!皆さんに見せて。
町「これは…」
【青地と黒地で金の模様が入ったキックボクシングのパンツを広げる】
町「あぁ…」
赤「これは」
ーーあ、逆ですね。
町「こうですか?」
ーーおお~!
赤「おお!」
ーーとっても似合っている、タイのキックボクシングのパンツでございます。
町「ありがとうございます。めちゃくちゃ」
赤「かっこいいですね」
町「豪華というか、かっこいいですね」
町「赤楚くんがねぇ、なんかこう…アクションとかやりたいって言ってたから、ちょっと僕これで…穿いてジムへ行って鍛えます」
赤「(笑)」
町「準備します」
ーーそしてですね負けた人になんと罰ゲームがあるということで、僕伝えたんですよね。
赤「伝えてましたね」
ーー赤楚さん。
赤「はい」
【スタッフが薄い箱のようなケースを持ってくる】
ーーこちらの方でお願いいたします。罰ゲームは「ビリビリペーン!」ということですね。じゃあ準備はいかがですか。
赤「あの、このペンってあのそっとやって、ビリッてさせるやつじゃないですか。あらかじめ予告されるほど怖いことないですね」
町「あの新しい、新しいよね」
赤「新しいですね」
町「新しい」
【赤楚さんペンを持つ手が震えている】
ーーちょっと震えてますね。はい!準備ができましたので、それでは参ります。皆さんも一緒にカウントダウンしましょう! 3!2!1!
赤「2!1!GO! あ"っ 【立ち上がる】びっくりした!【歩き回る】うわ」
町「痛いよね~」
赤「あびっくりしたぁ、あ、こういう…僕初めてやったんですよ。初めて…。なんか肩まで来ますね。わぁ」
ーーほんとに痛いってことですよね?
赤「はい。やります?」【町田さんにペンを向ける】
ーー(笑)いやいやいや。
町「ほんとに痛い?今…」
赤「や、ほんとですって」
町「お芝居じゃないの今の」
赤「いや、やってくださいよ」【町田さんにペンを渡す】
町「ほんとに?」
赤「ほんとですって。あ、やってくださるそうです」
ーーやってくださるんですか?
町「そんなに…?」
赤「はい」
町「絶対痛いことないですって」
赤「全然、全然、でも全然大丈夫です」
町「絶対痛くないでしょ」
ーー安達が痛いから、黒沢もその痛みを感じますか?
町「ん~感じましょう!」
赤「あっはは、ありがとうございます」
ーーぜひ皆さんも一緒にカウントダウンしましょう!3!2!1!
赤「2!1!」
町「あっ!!」【立ち上がる】
赤「ははは!」【膝たたいて笑う】
町「いったぁ~。(ペン)落としちゃったし」
ーーさっきのは赤楚さんの演技ではなかったってことでよろしいですか?
町「ほんとでしたね」【マイクなしで】
町「ほんとでした」【マイクを口元に向けて】
ーーほんとでしたですね。
町「うあ~イッタ。【赤楚さん笑って目を抑える】でも皆さんすみません見ました?赤楚くんのやっぱり動き。すごくなかったですか?」
ーーかわいかったですね。
町「ぷるぷる~って行きながら往復して。で、ここら辺であの、うわってこうなんかあの、赤楚くんのやっぱりムーブが僕は好きだなって改めて思いましたよ」
ーーんん~~~!(喜)
町「な、泣いてる?」
赤「笑いすぎたら涙出て」【目元をぬぐう】
町「ははっ」
ーー笑いの涙ってことで。
赤「いやほんとに」
ーー照れの笑いの涙。
赤「はい」
ーー以上「読める?僕の心」のコーナーでした。
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chikuri · 5 years
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朝日新聞社の慰安婦報道に関する訂正とおわびが英語版に無い件
“記事を訂正、おわびしご説明します 朝日新聞社
慰安婦報道、第三者委報告書
 慰安婦問題を報じた本紙記事について、第三者委員会から不正確で読者の誤解を招くものがあるといった指摘を受けました。これまでの訂正・記事取り消しなどに加え、独自に検討を進めてきた結果を踏まえて必要な訂正をします。読者の皆様におわびし、理由を説明いたします。訂正などにあたってのわかりやすい提示方法について今後も検討し、改善を重ねます。
「軍関与示す資料」の記事について   「従軍慰安婦」用語メモを訂正
 「従軍慰安婦 1930年代、中国で日本軍兵士による強姦(ごうかん)事件が多発したため、反日感情を抑えるのと性病を防ぐために慰安所を設けた。元軍人や軍医などの証言によると、開設当初から約8割が朝鮮人女性だったといわれる。太平洋戦争に入ると、主として朝鮮人女性を挺身隊(ていしんたい)の名で強制連行した。その人数は8万とも20万ともいわれる」(92年1月11日付朝刊1面)  これは、日韓首脳会談のために当時の宮沢喜一首相が訪韓する前、「慰安所 軍関与示す資料」という見出しの記事と併せて掲載した用語説明メモです。  慰安婦については、今も実態がはっきりしない点が多くあります。現在までの研究成果や知見を踏まえると、このメモには誤りや不正確な表現があります。90年代から疑問を指摘されていた点もありました。長期間にわたり読者の誤解を招く表現を放置し、対応を怠ったことをおわびし、訂正します。  誤りは、慰安婦と挺身隊を混同したことです。女子挺身隊とは軍需工場などに動員した「女子勤労挺身隊」を指し、兵士らの性の相手をさせられた慰安婦とはまったく別のものです。  また、慰安婦の数や朝鮮人女性の比率も、現在の知見に照らすと不正確でした。日本人を含めた慰安婦の総数を示す公式記録は見つかっておらず、国内の研究者の推計も変化しています。民族ごとの比率も明確な資料は見つかっていません。  現代史家の秦郁彦氏は93年に6万~9万人とし、99年には2万人前後と修正しました。吉見義明・中央大教授(日本近現代史)は95年に5万~20万人と推計し、最近は5万人以上としています。日本人や他の民族の慰安婦が全体に占める比率も諸説あり、確定していません。  第三者委の報告書はこのメモについて、「あたかも挺身隊として『強制連行』された朝鮮人慰安婦の人数が8万人から20万人であるかのように不正確な説明をしている点は、読者の誤解を招くものであった」と指摘しました。また、「集積された先行記事や関連記事等から抜き出した情報をそのまま利用したものと考えられる」と述べ、「当時は必ずしも慰安婦と挺身隊の区別が明確になされていない状況であったと解されることを考慮しても、まとめ方として正確性を欠く」としています。  朝日新聞は今年8月、慰安婦と挺身隊の混同があった記事について、該当の表現を過去記事を閲覧できるデータベースから削除せず、おことわりをつけて確認できるようにしました。  この用語説明メモについては、今後、「慰安婦と挺身隊の混同があり、『主として朝鮮人女性を挺身隊の名で強制連行した』という表現は誤りでした。これまでの知見では、慰安婦の数や朝鮮人女性の比率もはっきりわかっていません」といったおことわりをつけます。
第三者委「政治課題となるよう企図」
 1992年1月11日付の朝刊1面で「慰安所 軍関与示す資料」との見出しで報じた記事をめぐっては、他のメディアなどから疑問が出されていました。  記事は、防衛庁防衛研究所図書館所蔵の公文書に、旧日本軍が現地部隊に慰安所の設置を命じたことを示す文書などが見つかったという内容です。政府は当時、国会答弁で国の関与を認めていませんでした。この記事の掲載は宮沢喜一首相が同月16日から訪韓する直前で、前文(リード)でも「政府として新たな対応を迫られるとともに、宮沢首相の16日からの訪韓でも深刻な課題を背負わされたことになる」と書いていました。  記事への主な疑問は、(1)資料を早く入手していたのに、首相訪韓直前のタイミングを狙って記事にしたのではないか(2)韓国や日本国内で、慰安婦の強制連行に軍が関与したというイメージを世論に植え付けようとしたのではないか、という点です。(1)について、第三者委の報告書は「(首相訪韓直前のタイミングを狙った)実態があったか否かは、もはや確認できない」としたうえで、前文の表現などから「訪韓の時期を意識し、慰安婦問題が政治課題となるよう企図して記事としたことは明らか」と指摘しました。(2)については、「記事には誤った事実が記載されておらず、記事自体に強制連行の事実が含まれているわけではないから、朝日新聞が本記事によって慰安婦の強制連行に軍が関与していたという報道をしたかのように評価するのは適切でない」としています。
「元慰安婦、初の証言」の記事について   「女子挺身隊」「連行」の記述訂正
「日中戦争や第2次大戦の際、『女子挺身(ていしん)隊』の名で戦場に連行され、日本軍人相手に売春行為を強いられた『朝鮮人従軍慰安婦』のうち、1人がソウル市内に生存していることがわかり……」(91年8月11日付朝刊社会面〈大阪本社版〉)  これは、「元朝鮮人従軍慰安婦 戦後半世紀重い口開く」との見出しで掲載した記事の前文部分です。記事は、韓国人の元慰安婦の一人が初めて、自らの過去を「韓国挺身隊問題対策協議会」に証言したことを、録音テープをもとに伝えました。  しかし、同記事の本文はこの女性の話として「だまされて慰安婦にされた」と書いています。この女性が挺身隊の名で戦場に連行された事実はありません。  前文の「『女子挺身隊』の名で戦場に連行され」とした部分は誤りとして、おわびして訂正します。  第三者委員会に対し、筆者の植村隆・元記者(56)は「あくまでもだまされた事案との認識であり、単に戦場に連れて行かれたという意味で『連行』という言葉を用いたに過ぎず、強制連行されたと伝えるつもりはなかった」との趣旨の説明をしたといいます。  第三者委は報告書で、「だまされた」事例であることをテープ聴取で明確に理解していたにもかかわらず、この前文の表現は「『女子挺身隊』と『連行』という言葉の持つ一般的なイメージから、強制的に連行されたという印象を与える」などと指摘しました。  また報告書は、挺身隊と慰安婦の混同について、91年から92年ころにかけて両者の違いが急速に意識されるようになるまでは、「両者を混同した不明確な表現が朝日新聞に限らず多く見られたという実態があった」との見解を示しました。朝日新聞は今年8月の検証記事で、この記事に「意図的な事実のねじ曲げはない」と結論づけました。報告書はそれだけでなく、「読者に正確な事実を伝えるという観点から、前文部分の記載内容も含め、さらに踏み込んで検討すべきであった」としました。この指摘についても、重く受け止めます。  この記事には、過去記事を閲覧できるデータベース上で、挺身隊の混同がみられたことから誤用したことを示すおことわりをつけています。今後、改めて、「この女性が挺身隊の名で戦場に連行された事実はありません」といったおことわりをつけます。
第三者委 元記者の「事実ねじ曲げ」否定
 植村氏が91年に書いた記事2本には、他メディアから疑問が示されていました。  一つは、91年8月、録音テープの提供を受けて元慰安婦の証言を匿名で報じた際、後に元慰安婦らの裁判を組織した韓国の別団体「太平洋戦争犠牲者遺族会」の幹部だった義母のつてで取材し、裁判を有利に進めるために記事を書いたり内容を変えたりしたのではないかという疑問です。  この点について第三者委は、植村氏から「ソウル支局長から紹介を受けて挺対協のテープにアクセス(接触)した」という説明を受けたとし、前年に韓国で元慰安婦を捜す取材をした経緯も踏まえ、この説明を「不自然ではない」としました。北海道新聞が直後にこの元慰安婦を直接取材し、実名で報じたことにも触れ、「記事を書くについて特に有利な立場にあったとは考えられない」「縁戚関係にある者を利する目的で事実をねじ曲げた記事が作成されたともいえない」と結論づけました。  また、この元慰安婦がキーセン(妓生)を育成するための学校に通っていた経歴を書かなかったことへの疑問も出ていました。報告書は、植村氏が続報記事「かえらぬ青春 恨の半生」(91年12月25日付大阪本社版朝刊5面)を書いた時点で、この元慰安婦らが起こした裁判の訴状などから経歴を知っていたとし、こう指摘しました。  「キーセン学校のことを書かなかったことにより、事案の全体像を正確に伝えなかった可能性はある。『キーセン』イコール慰安婦ではないとする(植村氏の)主張は首肯できるが、それならば、判明した事実とともに、キーセン学校がいかなるものであるか、そこに行く女性の人生がどのようなものであるかを描き、読者の判断に委ねるべきであった」
吉田清治氏関連の記事について   新たに2本、全文・一部取り消し
 朝日新聞は今年8月5日付の検証紙面で、吉田清治氏(故人)を取り上げた記事16本を取り消しました。  吉田氏は存命中、日本の植民地だった韓国・済州島で戦時中、女性を慰安婦にするため暴力を使って無理やり連れ出したと証言していました。  記事取り消しは、吉田氏の証言を虚偽だと判断したためでした。8月以後、改めて過去の報道を再調査した結果、吉田氏の虚偽証言に基づく記事がほかにも3件掲載されていたことを確認しました。個々の記事には次のように対応し、長期間を要したことをおわびいたします。  「連載 韓国・朝鮮人2(27) 命令忠実に実行 抵抗すれば木剣」(80年3月7日付川崎・横浜東部版)は全文を取り消し、掲載したことをおわびします。  この記事は、吉田氏への取材をもとに「2回ほど朝鮮半島に出かけ、“朝鮮人狩り”に携わった」などと伝えています。  しかし、研究者らへの取材などから、吉田氏が所属したとする山口県労務報国会は、指揮系統からみても職員が直接朝鮮に出向くことは考えにくいと判断しました。慰安婦に関する吉田氏の証言を取り上げた記事と同様に、証言を虚偽と判断して扱います。  「連載 うずく傷跡 朝鮮人強制連行の現在(1) 徴用に新郎奪われて」(84年1月17日付夕刊社会面〈大阪本社版〉)についても、吉田氏の証言に関する部分を取り消し、おわびします。この記事は、吉田氏が朝鮮人強制連行業務の一端に連なった、と書き、同氏が韓国・天安に建てた謝罪の碑の除幕式の様子を紹介しました。除幕式があったのは事実ですが、前記の連載記事と同じ理由で証言を虚偽だと判断します。  一方、「朝鮮人こうして連行 樺太裁判で体験を証言」(82年10月1日付社会面)は、東京地裁に証人として出廷した吉田氏が朝鮮人の連行に加わったとの証言を採録し、「朝鮮人徴用業務に直接携わった『労務報国会』の元幹部が初めて証人として出廷、『朝鮮人狩り出し』と呼んでいた強制連行の実態を証言した」などと記しています。  これまでの取材から、吉田氏の証言に信用性はなく虚偽と考えられます。ただ、裁判という司法手続きでの証言の内容は取り消しや訂正になじまないと考え、この記事にはデータベース上で「吉田氏の証言に信用性はなく、虚偽だと考えられます」とのおことわりをつけます。
吉田証言の初報の筆者について   十分解明できず
 朝日新聞は今年8月の記事で、吉田清治氏が韓国・済州島で女性を強制連行したとする証言を最初に報じた記事「朝鮮の女性 私も連行」(1982年9月2日付大阪本社朝刊)について、当時の大阪社会部の記者(67)が筆者と伝えた後、9月29日付朝刊社会面で、この元記者が筆者ではないとの記事を掲載し、おわびして訂正しました。  その際、別の元記者(66)が「初報は自分が書いた記事かもしれない」と名乗り出たと説明しました。  今回、第三者委員会の調べに対し、名乗り出た元記者は、証言の場となった講演会場に赴いて写真の撮影はしたが、記事執筆の点を含めて細かい記憶はないといった説明をしています。  朝日新聞は当時の大阪社会部デスクらにも取材しましたが、この初報の筆者を特定できませんでした。十分に解明できなかった点をおわびします。
吉田清治氏を取り上げ、取り消しなどの対象となった主な本紙記事
掲載日見出し記事の内容
●1980年3月7日朝刊(川崎・横浜東部版)
連載 韓国・朝鮮人2(27) 命令忠実に実行 抵抗すれば木剣
吉田氏への取材をもとに「2回ほど朝鮮半島に出かけ、“朝鮮人狩り”に携わった」などと記述。現地で警官とともに若者100人を集め、労働力として日本へ送り、抵抗する者には暴力を使ったとする証言を紹介
82年9月2日朝刊(大阪本社版)
朝鮮の女性 私も連行 暴行加え無理やり
大阪市内であった集会で吉田氏が行った講演内容をまとめた。吉田氏は、直接指揮して日本に強制連行した朝鮮人は約6千人、うち950人が慰安婦だった、と説明した
83年10月19日夕刊
韓国の丘に謝罪の碑 「徴用の鬼」いま建立
6千人の朝鮮人を日本に強制連行し「徴用の鬼」と呼ばれた、と吉田氏を紹介。田んぼや工場、結婚式場にまで踏み込んで若者たちを手当たり次第に駆り立てた、などと活動を説明している
83年11月10日朝刊
ひと 吉田清治さん
「国家による人狩り、としかいいようのない徴用が、わずか三十数年で、歴史のヤミに葬られよ��としている」などの吉田氏の発言をとり上げた
83年12月24日朝刊
たった一人の謝罪 韓国で「碑」除幕式
吉田氏が韓国に建てた「謝罪の碑」の除幕式の様子を報じた。「私は戦前数多くのあなた方を強制連行した張本人」などの発言を紹介
●84年1月17日夕刊(大阪本社版)
連載 うずく傷跡 朝鮮人強制連行の現在(1) 徴用に新郎奪われて
本文冒頭で、吉田氏が朝鮮人強制連行業務の一端に連なった、と書き、同氏が韓国・天安に建てた謝罪の碑の除幕式の様子を紹介
86年7月9日朝刊
アジアの戦争犠牲者を追悼 8月15日、タイと大阪で集会
吉田氏について、慰安婦を含む朝鮮人の強制連行の指揮に当たったと言及している
90年6月19日朝刊(大阪本社版)
名簿を私は焼いた 知事の命令で証拠隠滅
「多くの朝鮮人女性を従軍慰安婦として連れ去ったこともあります。当時の私は、徴用の鬼、といわれて誇りに思っていました」と吉田氏の発言を記載
○91年5月22日朝刊(大阪本社版)
女たちの太平洋戦争 従軍慰安婦 木剣ふるい無理やり動員
吉田氏が「私が今日、最も恥ずべきこと、心を痛めている問題の一つは、従軍慰安婦を950人強制連行したことです」などと語った内容を、集会での発言を収録した本を引用して紹介
91年10月10日朝刊(大阪本社版)
女たちの太平洋戦争 従軍慰安婦 乳飲み子から母引き裂いた
吉田氏のインタビュー記事。慰安婦を強制連行したとして、「若い母親の手をねじ上げ、けったり殴ったりして護送車に乗せるのです」などと語っていた
92年1月23日夕刊
窓 論説委員室から 従軍慰安婦
「(慰安婦を)戦場に運び、1年2年と監禁し、集団強姦(ごうかん)し、そして日本軍が退却する時には戦場に放置した」などと吉田氏の発言を紹介
92年3月3日夕刊
窓 論説委員室から 歴史のために
吉田氏の告白に多くの投書が来たことに触れ、日本軍の残虐行為を否定する意見を紹介。知りたくない、信じたくないことがある。だが、その思いと格闘しないことには、歴史は残せない、と結んだ
92年5月24日朝刊
今こそ 自ら謝りたい 連行の証言者、7月訪韓
吉田氏が韓国に謝罪の旅に出ることを報じた。「残虐行為に直接かかわった日本人が謝罪に来た、という歴史を残したい」との発言にも触れた
92年8月13日朝刊
元慰安婦に謝罪 ソウルで吉田さん
吉田氏が韓国で元慰安婦に謝罪した様子を報じた
94年1月25日朝刊
政治動かした調査報道
朝鮮に渡って強制的に慰安婦を送り出した元動員部長の証言に、読者から驚きの電話が何十本も届いた、と吉田氏を匿名で紹介
 今回新たに取り消しや一部取り消しとする記事2本(掲載日の冒頭に●印)と、8月に取り消した16本のうち紙面で公表できる記事13本を併せて示します。
 91年5月22日付の記事(掲載日の冒頭に○印)は著作物の引用が多いため公表を見合わせていましたが、第三者委員会が対象から除外するのは適切でないと指摘したことを踏まえ、掲載します。
 外部の方が書かれた「声」欄の投稿や「論壇」「私の紙面批評」への寄稿の3本は、引き続き紙面では公表しないことが適当と判断しています。
 これらすべての記事について、朝日新聞の過去記事を閲覧するデータベースからは削除せず、吉田清治氏の証言は虚偽だと判断したことを示すおことわりをつけます。
(朝日新聞 2014年12月23日 朝刊37ページ 東京本社)” (全文)
記事を訂正、おわびしご説明します 朝日新聞社 慰安婦報道、第三者委報告書
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イタリアにおける新型コロナウイルス感染状況は、凄まじいばかりだ。「全土崩壊前夜」といった類の煽り気味で絶望的なニュースが飛び交う。
だが、なぜイタリアでこれほど感染が拡大したのか、といった視点が決定的に欠落しているように思える。
そこで、鄧小平が断行した対外開放、つまり「中国人の移動」という観点からイタリアを襲っている惨状の背景を考えてみたい。
おそらくイタリア社会における中国人――その大部分は対外開放以後に海外に「走出去」して飛び出して行った新華僑世代――の振る舞いを捉えることで、ヨーロッパ全体を覆いつつあるパンデミック危機の背景を知ることが出来るはずだ。
中国人がいないと米作りが成り立たない 今から7、8年ほど前になるが、香港の中国系書店で『“不死的中国人”――他們干活、掙銭、改変着意大利、因此令当地人害怕』(社会科学文献出版社 2011年)なる書籍を購入した。
地下にしっかりと根を張りながら咲き誇るタンポポの表紙に魅かれたと同時に、日本語に訳すと『“不死身の中国人”――彼らは働いて、カネを稼いで、イタリアを変えている。だから土地の人に怖がられる』となる書名が醸し出す反中・嫌中の雰囲気が気になったからだ。
それにしても不思議に思ったのは、この本が北京の出版社から刊行され、しかも香港の中国系書店に置かれている点だった。
じつは、この本は中国人が著したものではなく、2人の若いイタリア人ジャーナリストがイタリア全土を駆け巡り、イタリア社会で生きる中国人の姿を克明に綴った
『I CINESI NON MUOIONO MAI:LAVORANO,GUADAGNANO,CAMBIANO L’ITALIA E PER QUESTO CI FANNO PAURA』(R.Oriani&R.Stagliano Chiarelettere 2008)
の翻訳である。
筆者にはイタリア語が分からないので、翻訳の出来不出来は判断のしようがない。が、なにはともあれページを追ってみた。
すると、中国人のイタリア社会への逞しくも凄まじいばかりの浸透ぶりが、溢れんばかりに綴られていた。
たとえば西北部の穀倉地帯として知られるピエモンテでのこと。
1980年代末に「紅稲」と呼ばれる雑稲が突然変異のように発生し、増殖をはじめ、稲の生産を急激に低下させた。ところが紅稲は除草剤や除草機では駆除できない。やはり1本1本を人の手で丁寧に抜き取るしかない。だが、肝心の単純労働力は不足するばかり。
そこへ、農家の苦境をどこで聞きつけたのか、大量の中国人がやって来た。イタリアで半世紀以上も昔に忘れ去られてしまった田の草取りの方法のままに、彼らは横一列に並んで前進し、紅稲を抜き取っていく。
<7、8月の灼熱の太陽を受け泥に足をとられながら、手足を虫に咬まれ、腰を曲げ、全神経を紅稲に集中する。想像を超える体力と集中力、それに一定の植物学の知識が必要だ。紅稲は一本残らず抜き取らなければ正常な稲に害が及ぶ。抜くべきか残すべきかを知っておく必要がある>(同書より抜粋)
過酷な作業ながら収入は少ない。だが喜んで中国人は請け負う。
ある日、田圃で中国人が脱水症状で倒れた。彼らに「健康を考慮し、明日からは10時間以上の作業を禁ずる」と告げた翌日、雇い主が田圃に行ってみたが、誰もいない。慌てて宿舎に駆けつけると、彼らは荷物をまとめて立ち去るところだった。
「毎日10時間しか働けないなんて、時間のムダだ」と、口々に言う。雇い主は、「中国人は疲れることを知らない。気が狂っている」と呆れ返る。
かくして同書は、「中国人がいないとイタリアの米作りは成り立たなくなってしまった」と嘆く。
「中国人って1カ所には留まらない」 農業に次いで、大理石の石工、ゴミ処理工場労働者、ソファー・皮革・衣料職人、バー、レストラン、床屋、中国産品の雑貨商などが中国人に依存するようになり、中国人はミラノを「イタリアにおける中国人の首都」にして、ありとあらゆる産業を蚕食していった。
その大部分は浙江省や福建省の出身者で、多くは非合法でイタリア入りしている。教育程度は他国からの移民に比較して低く、それゆえイタリア社会に同化し難い。
苦労をものともせず、倹約に努めるという「美徳」を備えてはいるものの、それ以外に目立つことといえば博打、脱税、密輸、黒社会との繋がりなど……。どれもこれも、胸を張って誇れるビジネスではない。文化程度の低さは、勢い生きるためには手段を選ばないことに繋がる。
これがイタリアで増加一途の中国人の現実である。
イタリア人は彼らを通じて中国を知る。だが中国人は、そんなことはお構いナシだ。
子供をイタリアの学校に通わせ、イタリア人として育てようとしている両親もいることはいるが、カネ儲けに邁進しているので、学校や地域社会で偏見に晒されている子供の苦衷なんぞを推し量る余裕も意識も持ち合わせてはいない。
同書の著者が、アンナと呼ばれる20歳の美しい中国娘に「夢は?」と尋ねる。すると彼女はこう答える。
<夢! そんなもの知らないわ。中国人って1カ所には留まらないものなの。あっちがよければ、あっちに行くわ。おカネの儲かり次第ってとこね。この地に未練なんてないの。もう14年は暮らしたけど、とどのつまりは行きずりのヒトなのネ……>
この印象的なシーンで、同書は終わっている。
アンナも他の中国人と同様に「とどのつまりは行きずりのヒト」なのだろう。
だが、新型コロナウイルスが「行きずりのヒト」と共に世界中を動き回ったとするなら、イタリアのみならず人類にとっては、やはり危険過ぎるというものだ。
対外開放でカネ・ヒト・モノが流入 1975年の時点で、イタリアでは400人前後の中国系住民(旧華僑世代)が報告されているが、鄧小平が対外開放に踏み切った1978年末から7年ほどが過ぎた1986年には、1824人になっている。
以後9880人(1987年)、1万9237人(1990年)、2万2875人(1993年)へと急増していったが、彼らは新華僑世代である。1990年代半ば、新華僑はイタリア在住外国人としては6番目の人口を擁していた。
1986年から1987年の間の1年間に見られた5倍以上の増加の主な要因は、1985年1月にイタリア・中国の両国間で締結(同年3月発効)された条約によって、イタリアへの中国資本の進出が促された点にある。
人民元(カネ)と共にヒト、つまり中国人労働者が大量にイタリアに送り込まれるようになった。また中国料理・食品(モノ)への嗜好が高まったことも、中国人労働者(ヒト)の流入に拍車を掛けたはずだ。カネ・ヒト・モノが中国からイタリアに向かって流れだしたのだ。
新華僑世代も旧華僑世代と同じように、同郷・同姓・同業などの関係をテコにして「会館」と呼ばれる相互扶助組織を持つようになる。1980年代半ばから1990年代末までの10年ほどで十数個の相互扶助組織が生まれた。これこそ新華僑世代増加の明らかな証拠だろう。
商品の発送元は温州市 彼らは強固な団結力をテコに、自らの生活空間の拡大を目指す。
たとえば、2010年前後のローマの商業地区「エスクィリーノ地区」には、衣料品、靴、皮革製品などを中心に2000軒を超える店舗がひしめいていたが、その半数は中国人業者が占めていた。
現在はそれから10年ほどが過ぎているから、その数はさらに増したと考えて間違いないだろう。
彼らが扱う商品の発送元は、浙江省温州市である。温州は、遥か昔の元代(1271~1368年)から中国における日用雑貨の一大拠点として知られる。新型コロナウイルスを巡っては、2月初旬に湖北省武漢市に続いて封鎖措置を受けた。
ローマの商業地区と新型コロナウイルスによって危機的レベルにまで汚染された中国の都市がモノとヒトで日常的に結ばれていたことを考えれば、イタリアの惨状が納得できるはずだ。
友人のイギリス人は、感染拡大の背景にはイタリア人の生活様式もあると指摘する。
イタリア人はオリーブやトマトといった健康的な食生活によって、肥満の多い欧州先進国においては珍しいほどに長寿国で、高齢者が多い。周辺先進国に比べて核家族化が進んでおらず、3世代同居も珍しくない。特に高齢者には敬虔なカトリック信者が多く、教会でお椀を共有してワインを飲む習慣があるという。
であるとするなら、中国人の「移動」という極めて今日的要因がイタリアの社会的・文化的伝統という“宿主”を得たことで、被害の拡大に繋がったとも考えられる。
中国人の数は40万人超 いま手元にある『海外僑情観察 2014-2015』(《海外僑情観察》編委会編 曁南大學出版社 2015年)を参考にし、近年のイタリアにおける中国人の状況を素描しておきたい。
中国人の人口は全人口の0.49%で30万4768人(2013年1月1日現在)。これに非合法入国者を加えると、実際は40万人超ではないか。
中国系企業が集中している地方は西北部のロンバルディア(1400社)、中部のトスカーナ(1万1800社)、東北部のヴェネト(8000社)、北部から中部に広がるエミリア・ロマーニャ(6800社)であり、貿易を主にして2万5000社前後。他にアパレルや製靴関係が1万8200社、レストラン・バー・ホテルなどが1万3700社を数える。
「イタリアにおける中国人の首都」であるミラノを見ると、イタリアが2008年のリーマンショック以後、経済危機に陥ったにもかかわらず、中国系企業、殊に食品関連は急増。同市で外国からの移住者が経営する600社のうち、中国人移住者のそれは17%を占めている。
アパレル産業の中心でもある中部のプラトでは、人口20万人余のうちの3万4000人を中国人が占めている。じつに7人弱に1人だから、一大勢力だ。彼らは有名ブランドの下請けから始まり、いまや伝統的な家内工業的システムを駆逐し、新たなビジネス・モデルを構築しつつあるという。
2014年4月、東北部のパドヴァには中国人経営のアパレル・チェーン店「CVG」が創業し、有名なファストファッションブランドの「H&M」や「ZARA」のライバルとして急成長を見せる。イタリアにおける中国系企業の小売り最大手は「欧売集団」で、イタリア全土で34軒のスーパーマーケットを経営しているという。
――以上は飽くまでも『海外僑情観察 2014-2015』に基づいたものであるが、ここからもイタリア社会への中国人の浸透度がある程度は理解できるだろう。
AC AFP via Getty Images AC Milanのイメージ写真 「ACミラン」の経営にも中国の影 「イタリアにおける中国人の首都」ミラノの象徴といえば名門サッカーチームの「ACミラン」だが、ここの経営にも中国人が大きく関係していた。
2014-15年シーズン終了後、ACミランのオーナーだったシルヴィオ・ベルルスコーニ元首相は、タイの青年実業家「Mr.Bee」ことビー・テチャウボンとの間で売却交渉を始め、2015年5月にACミラン株の48%売却で合意した。
Mr.Beeは、タイの「康蒂集団」と『星暹日報』の両社を傘下に置くサダウット・テチャブーン氏の長男である。
サダウット・テチャブーンは華人2代目で、華字名は鄭芷蓀。父親の鄭継烈が起こした建設業を引き継ぎ、1990年代初頭から積極経営に転じ、タイ国内のみならず中国やオーストラリアでの不動産開発やホテル経営にも乗り出した。
その後、タイの老舗華字紙『星暹日報』を買収し、2013年11月には広東省政府系の「南方報業伝媒集団」からの資本参加を得て、紙面も一新。それまでの繁体字からタイの華字紙としては初の簡体字横組みとし、電子版の配信、中国版Twitter「微博」の活用なども始めた。
当然のように論調にも南方報業伝媒集団の強い影響が感じられる。『星暹日報』は、タイにおける中国メディアの“別動隊”とでも言えそうだ。
さて、アブダビの資産管理会社「ADS Securities」と中国政府幹部が資金源と伝えられていたMr.Beeだが、ACミラン買収資金に苦慮していた。そこで彼が資金援助を申し入れた相手が、「阿巴里里集団」を率いる馬雲(ジャック・マー)であった。
2016年8月、ACミランは中国企業のコンソーシアム(共同事業体)に約832億円(株式の99.93%)で売却され、2017年4月にベルルスコーニ元首相はACミラン経営から撤退した。その後、2017-18年シーズン途中で中国系オーナーの債務不履行が原因で、最終的にはアメリカのヘッジ・ファンドが新オーナーに就任した。
華僑・華人の本質は移動 こう見てくると、「アンナと呼ばれる20歳の美しい中国娘」から現在の中国を代表する企業家・資産家の馬雲まで、じつに多くの中国人がイタリアと関わりを持っていることが分かるだろう。
同時に対外開放以後に顕著になった中国人の「移動」という現象が、合法・非合法に限らず世界各地の社会に様々な影響を与えていることも確かだ。武漢から感染が始まった新型コロナウイルスもまた、その一環と考えるべきではないか。
華僑・華人研究の第一人者である陳碧笙は、中国が開放政策に踏み切った直後に『世界華僑華人簡史』(厦門大学出版社 1991年)を出版しているが、同書で彼は、帝国主義勢力が植民地開発のために奴隷以下の条件で中国人労働者を連れ出した、つまり華僑・華人は帝国主義の犠牲者だという従来からの見解を否定した。
そして、華僑・華人の本質は、
「歴史的にも現状からみても、中華民族の海外への大移動にある。北から南へ、大陸から海洋へ、経済水準の低いところから高いところへと、南宋から現代まで移動が停止することはなかった。時代を重ねるごとに数を増し、今後はさらに止むことなく移動は続く」
との考えを提示した。
この主張をイタリアのみならず今や危険水域に達しつつあるヨーロッパ、アメリカ、日本、韓国、東南アジア、さらには感染報告が比較的少ないアフリカ、南米、そしてウズベキスタン、タジクスタン、キルギスタンなど中央アジアの国々にまで重ねてみるなら、新型コロナウイルスはもちろんのこと、中国発の“未知の危機”を今後も想定する必要があるだろう。
極めて逆説的な表現ながら、いまこそ国境を閉じて富強を目指した毛沢東の“叡智”を見返す必要を痛感する。新型コロナウイルスを「毛沢東の怨念」と見做すのは、筆者の偏見だろうか。
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suusuuchaiyoo · 4 years
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タイ料理で元気だそー!
タイ料理のスースーチャイヨー グループでは、営業時間の短縮要請を受けて、以下の営業時間で、テイクアウトを中心に、新型コロナウイルス対策をしっかりとして営業しています。テレワークなどで出社されない方も多いようですが、お近くに御寄りの際には是非ご活用頂ければと思っております。 尚、04/10時点では以下の店舗で店頭お弁当販売もしております。池袋店、新橋店、大井町店、中目黒店、市ヶ谷店、六本木店、 各店ごとの事前予約フォームも作成しました!ご活用下さい! なお、渋谷文化村通り店ではウーバーイーツ(デリバリー)、六本木店ではファインダイン(デリバリー)にも対応しています。
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