#料理教室チャノマ

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こども料理教室🧒👦🥣 朝ごはん編を開催いたしました。 ご参加いただきました親子のみなさま、ありがとうございました！ ・ 蓋をあけたら、 4歳！から小学4年生までの 想像以上にちいさなこどもたちに少々動揺しつつも、 聞けばみんなたべることが大好き！お料理やりたい！！ とやる気満々な様子を見て、よし！と気合いが入りました。 途中、おなかすいた〜はやくたべたいなぁ〜 いいにおい♡ わぁー！色が変わった！ まぜるの疲れたー変わってよぉー などなど、 普段はオトナに向けて教室をしているので、 こどもたちの素直な反応に驚いたり笑ったり。 とても賑やかな教室となりました。 こどもたちだけでやる！にこだわった私に、 主催@coconotsu_miyama さんはカメラを設置、 別棟のカフェで親御さんはお茶やランチをしながら子供たちをモニター鑑賞！ という素敵な提案を実行してくださり、 こどもたちと集中して取り組むことができました。 ＊4枚目はモニター画面 ありがとうございました。 ・ ご馳走様のあと、 みんなで鬼ごっこをしていたこどもたち。 みんなで一緒に作って 一緒にたべて、 一瞬で仲間になれて、 こどもって天才👏 こちらが学ばせていただきました。 ・ 来月はおやつ編 くまのケーキ🐻を作りましょう。どうぞお楽しみに！ ※ただいまキャンセル待ちとなっております🙏 ・ #料理教室チャノマ #こども料理教室 #プラントベース #白崎裕子 #白崎茶会 #ここのつ #coconotsu_miyama (cocoNotsu) https://www.instagram.com/p/CqR3zIYPNH8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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⁡ 05.23.mon ⁡ ⁡ 早いもので まもなく adu. は5年目を迎えます ⁡ 丘の上の住宅街のはしっこ 森の入口のような場所で スタートしたのが2017年 ⁡ たくさんの方々に支えられ 足を運んでくださるお客さまが増えました ⁡ 素敵なモノづくりをする作家さんとも 良いご縁をたくさんいただきました ⁡ また ⁡ 同業の諸先輩方には物の見方や商売について教わり ⁡ 友人や家族にも日々支えてもらっています ⁡ こうして ゆっくりゆっくり 「5」という数字まで辿り着くことができました ⁡ 次は「10」をめざし おごらず 焦らず ゆっくりと ⁡ みなさまにとって より良き時間を過ごせる場所をつくっていきたいと思いますので 今後ともご贔屓によろしくお願い申し上げます ⁡ さて ささやかながら5周年のプレゼントを ご用意しています ⁡ tamacaféさんに描いてもらった 5周年記念のpost card 「みなさま、うまくいきますように」の願いを込めた 壁に飾るととってもかわいいpost card ⁡ 料理教室チャノマの八木悠先生には ご縁をいただいた皆さまに五穀豊穣を祈った GOEN cookieを作ってもらいました カランツ・クランベリー・ひまわりの種・かぼちゃの種、白胡麻、 以上、５種類の実が入っている贅沢クッキーは 全てオーガニックの材料で作られています 一枚でとっても元気が出る おいしいおいしいクッキーです ⁡ すでに5/21から ご購入くださったお客さまへ プレゼントさせていただいています ⁡ 数に限りがありますのでご了承くださいませ 　 お店ができる日々に感謝して ⁡ 店主　Kita Ari ⁡ ⁡ #adu5thanniversary#アドゥ #adugallery#gallery #conceptstore #Kagoshima (adu.) https://www.instagram.com/p/Cd5ItwSvR49/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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足を運んでくださった方々、店主のありさん、ご一緒させていただいた英香さん、みえさん、ありがとうございました。 オーダーいただきましたサンダルたち、少しお時間いただきますが、心を込めて、制作させていただきます。 #Repost @adu.ig with @make_repost ・・・ ⁡ ⁡ 04.27.wed 　 open-close 11:00-17:00 ⁡ ⁡ Eri Omaru 2022ss Gurkha ⁡ 今期のサイズ展開（02・03 ）に 01も加わりました 受注会は今日までですが せっかく3 size揃ったので 期間を延長してご試着いただけるようにいたしました ☺︎ ⁡ Gurkha 01 | 22.5-23.5 cm ◁ new! 02 | 23.5-24.5 cm 03 | 24.5-25.5 cm ⁡ なお 今日までにご注文をいただいた方へは 5月中の納品が確実です 今日以降になりますと お渡しが6月になる可能性がありますこと ご了承ください🙇‍♀️ 作家が全てを手仕事で行っているため お時間いただきます ⁡ ＊le asによる オリジナルのミストをつくるワークショップ 本日最終日です　 ぜひご来店ください🕊 終了　4/24(sun)11:00-17:00 終了　4/25(mon)15:00-17:00 終了　4/26(tue)14:00-17:00 　▷　4/27(wed)14:00-17:00 ¥２，５００ 時間は30分程度です ⁡ ⁡ ⁡ 【 4 schedule for April ｜2022】 4/27 wed 11:00-17:00 ⁡ ▷4/16-27 EriOmaru 2022ss sandals 受注会 ▷4/16- 林英香 器のお取扱いstart ▷4/24-27 お気に入りの香りでmask ＆airが作れます　 ▷5/3-5 tama.café pop up store ▷5/3-5 料理教室チャノマ　おやつ販売 ⁡ https://www.instagram.com/p/Cc3zyRwPyrT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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ピーナッツチョコプリン🍮🍫 ・ 底の柄がうまく出なかったけど、 オカーサン、ケーキ、オイシカッタヨ！ とカタコトの日本語で言ってくれたので大成功◎ ハッピーバレンタイン🤎 ・ #料理教室チャノマ #ピーナッツチョコプリン #植物生まれの気楽なおやつ #白崎裕子 #乳製品卵不使用 #plantbased #vegan #organic https://www.instagram.com/p/Coo1o7HvQZA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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クルマや乗り物が大好き おさんぽや外遊びも大好き 唄を歌ったり、おしゃべりも上手になってきて、 おかーさん、あれなんだぁ？ おとーさん、どこいった？ 毎日凄まじい成長を遂げる息子。 わたしはこんなに成長したかしらと 2年前を振り返ったけど、 夫婦して同じ服を着てたし たいして変わってなかった。 ・ 車のケーキは見た目がイマイチすぎるけど、 数日前からイメトレしてたし、 子供が騒ぐ中でスポンジ焼いてチョコとカスタードのクリーム2種作って、 抱っこせがまれる中、デコレーション頑張ったから記念にのせる。 窓ないとだめじゃんと夫が窓とヘッドライトをつけた共同作品です🚗 肝心の息子には、 おかーさん、け、けー、いちご、おいしかったよ🍓と気を遣われる始末...優しい子に育ってます。 ・ 来年はクオリティをあげるべく もっと精進したいと思います。 お誕生日おめでとう🎉 スクスク大きくなってね！ ・ #料理教室チャノマ #車のケーキ #glutenfree #米粉のスポンジ #vegansweets #plantbased #あたらしいおやつ #白崎裕子 https://www.instagram.com/p/Cn_uiAxvD4n/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【4ヶ月の地粉パンクラス第2期生募集］

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やっと涼しいと思う時間帯も出てきた今日この頃、

パンが恋しくなってきましたね。

昨年開催しました4ヶ月のパンクラスを、今年も開催いたします。

昨年の内容をブラッシュアップし、同じものもありますが

新たに組み込んだものもありますので、内容をご確認の上、ご興味がありましたらぜひご参加ください。

通常の教室より、より暮らしに取り入れていただくべく、濃い内容となっております。

地粉の特性をうまく掴み、自分のライフスタイルに合わせてパンを焼けるようになるはず。

少し背伸びも必要ですが、初めて自転車に乗る練習をしたあの日のように自主練を繰り返し、

コツを掴んで自分のモノにしていただきたいと願っています。

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日時　10:30~14:30（発酵時間の関係で遅れる場合があります）

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※残席数を随時更新します

▷火曜クラス　

①11/14②12/12③1/16④2/13

▷木曜クラス

①11/16②12/7③1/11④2/8

▷土曜クラス

①11/11②12/16③1/20④2/17

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定員　５〜６名

金額　6500円（各回お支払い・毎回お持ち帰り生地があります）

内容

①へたパン、玉ねぎフォカッチャ、ソーダブレッド

②田舎パン、豆腐白パン、りんごパン

③包子（大豆ミートあん、黒胡麻あん）、かぼちゃ蒸しパン

④シナモンロール、豆腐ベーグル、オートミールのゴツゴツパン

上記パン３種に加え、サラダなどの副菜数品、自家製のジャムやスプレッド、スープ、デザート等各回で異なります。

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場所 料理教室チャノマ（川辺町講師自宅）

持ち物　保冷剤、保冷バック、エプロン、ターバンや三角巾など髪をまとめるもの、手拭きタオル

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4ヶ月連続して参加可能な方を優先に募集いたします。

やむを得ない事情がある場合は、各クラスを振替可能といたします。早めにお知らせください。

また、前年のクラスで受講できなかった方が単発で参加される場合があります。

子供の突発的な病気など、こちらの都合で日程を延期させていただく場合がございます。

その場合は必ず皆さんが参加できる日を調整いたします。

あらかじめご了承ください。

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以上を踏まえ、お申し込みをご希望の方は、HPのcontactよりお申し込みください。

ご質問も合わせて承りますのでお気軽にどうぞ。

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紅茶教室☕️ 先月末と本日の2回開催、 たくさんのご参加、ありがとうございました！ ・ 知れば知る程、好きになる、奥深い世界へ誘う紅茶。 淹れ方の実習をメインに、座学や雑学いろいろ、楽しく学んでいただきました。 ・ 毎日淹れ続けることで、 作法が身につき、より簡単に、よりコツがわかってくると思います。 美味しい紅茶の茶葉はたくさんあるけれど、 美味しく淹れられているかどうかはわかりません。 ぜひ続けてみてくださいね。 素敵なティータイムとなりますように✨ ・ 今日のランチは #へとへとパン @shirasakichakai より ふわもこパンでサーモンサンド🥪 その他スープや野菜料理いろいろ、 最後は焼きたて地粉のスコーンに自家製いちごジャム＆クロテッドクリームでした🍽️ 紅茶教室は、今後も定期的に開催していきたいクラスです。 ご希望がありましたら、お知らせくださいね。 ・ #料理教室チャノマ #紅茶教室 #有機紅茶 #nharvest #blacktea #白崎裕子 #へとへとパン #glutenfree #plantbased https://www.instagram.com/p/Cph26lQvuBs/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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マルヤガーデンズのイベントには たくさんのお客様にお越しいただきました。 お久しぶりな生徒さんも、懐かしい同級生も友人達も身内も駆けつけてくださり、 教室に行きたいんですと お声がけくださった方も多く 対面販売の喜びを堪能いたしました。 足を運んでくださったみなさま、 マルヤガーデンズのみなさま、 ありがとうございました！ @maruyagardens ・ ようやくイベントの片付けをしつつ、 残ったベリージャムとクリームで ヴィクトリアケーキ🍰 グルテンフリーでふわふわなスポンジがオーブンから出てくるたびに うわ、やばいなこれ って言ってしまう。 詳しくは#植物生まれの気楽なおやつ #白崎裕子 📙 ・ 《現在募集中のご案内》 3/8水曜日に紅茶教室のリクエストをいただきまして、開催致します。 参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、ご案内可能ですので、HPのcontactよりご連絡ください☕️ ご質問も承りますのでお気軽にどうぞ。 内容は3つ前の紅茶教室の記事をご覧下さいませ。 ・ 紅茶教室を受講済みの方へ向けて 紅茶に合うお菓子の講座を検討しています。スコーンやクリームやお菓子色々、、春にやれたらなと妄想中です🌸 ・ ・ #料理教室チャノマ #鹿児島料理教室 #紅茶教室 #ヴィクトリアケーキ #植物生まれの気楽なおやつ #白崎裕子 #plantbased #vegan #organic https://www.instagram.com/p/CoWX9TZv7gK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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追記 満席となりました🙏 お申し込みいただきましたみなさま、ありがとうございました！ ＊＊ 2月3月はイベント出店と リクエストクラスを中心に開催して参ります。 お声がけいただきましたクラスから順に開催しておりまして、ご要望がありましたらHPのcontactよりお問い合わせくださいませ。 ・ ＜現在募集中＞ 2/25 sat　紅茶教室　10:30~13:30 リクエストをいただきまして、久しぶりに開催します。 紅茶のいろはあれこれ、美味しい紅茶の淹れ方をとことん実習するクラスです。 美味しい紅茶はたくさんあれど、淹れ方次第で味は変わります。 身につけていただくと、毎日のお茶時間が楽しくなりますよ。 お昼ご飯は軽食をこちらでご用意します。（写真は参考まで） 食後には、焼きたてのスコーンに自家製クロテッドクリーム（乳不使用）と有機いちごジャムをたっぷり塗って紅茶をたくさん飲むという別腹メニューもご用意しております。 数名ご参加可能です。残1-2名 ご希望の方は、ご連絡くださいませ。 （初めての方もウェルカムです） ・ #料理教室チャノマ #紅茶教室 #美味しい紅茶の淹れ方 #organicblacktea #地粉のスコーン https://www.instagram.com/p/CnvqAGvPcj6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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遅ればせながら... 本年もどうぞ宜しくお願いいたします。 今年はイベント出店や出張教室等、 外にも積極的に出ていきたいと思っています。 1発目は先月に引き続き、 リクエスト頂いてみかんのタルトを @tanokamistation にて提供いただきます。 どうぞよろしくお願いいたします🙏 ※柑橘の種類やフィリングが変わる場合がありますがご了承下さい🍊 ・ #Repost @tanokamistation with @use.repost ・・・ ＼数量限定!!料理教室チャノマさんのみかんタルト！！／ 12月にご好評頂いた 料理教室チャノマさんのみかんタルトを再びイートインにてご提供致します 1/13(金)14(土) 数に限りがございますのでイートインのみでの販売とさせて頂きます。 ご予約はお電話にて承ります ☏�0993-76-1128 ◎グルテンフリーのタルト台に、有機アールグレイと自家製レモンピールを混ぜ込んだアーモンドクリームと、豆乳ヨーグルトクリーム、フレッシュなみかんを合わせました。 乳製品をはじめとした動物性のものは使用せず、植物性でかつ有機素材を中心に厳選しています。 ※味つけやみかんの種類は前回と異なる可能性がありますのでご了承ください アレルギーのある方や食事制限のある方、そうでない方もみなさんに楽しんでいただけるようなお菓子作りを心がけて作られたそうです。 〈料理教室チャノマ〉@yagh 普段は料理教室を運営されており、｢日々の食卓や、一息のお茶時間を大切にしたい｣という思いの中で、良質な食の大切さを伝えていらっしゃいます。 環境のいい場所での生活を求めて川辺に引っ越してこられたばかりですが、人気が高く料理教室はすぐに満席。 チャノマさんのケーキの販売は通常店舗販売されていませんのでこの機会をお見逃しなく！！！ 以下、ホームページより ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 料理教室チャノマ 季節の恵みや旬の有機野菜、良質な調味料を使用した料理やお菓子、地粉の麺やパンなど、自然の暮らしに寄り添い、日々に役立つ料理をお伝えしています。 乳製品や卵、お肉は使用せず、ヴィーガン、グルテンフリーに対応。 自宅での料理教室を中心に、菓子製造及び委託販売等行なっています。 主宰 八木　悠（haruka yagi） 料理研究家・白崎裕子に師事し、料理教室白崎茶会でアシスタント、講師を務めたのち独立。 故郷鹿児島県にて、料理教室チャノマを主宰。 「日々の食卓や、一息のお茶時間を大切にしたい」という思いから、教室を『チャノマ』と名付けました。 人が集う場所＂お茶の間＂にふさわしいあれこれをお伝えします。 @yagh #料理教室チャノマ #チャノマ #グルテンフリー #みかんタルト #川辺カフェ #南九州市 #南九州市カフェ #タノカミステーション #タノカミキッチン (Tanokami Station) https://www.instagram.com/p/CnL5jUgPaCR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Happy holidays🤶🎄💫 ・ ・ 静かに仕事納め ありがとうございました🙏 ・ #料理教室チャノマ #glutenfree #vegansweets #plantbased #christmascake https://www.instagram.com/p/CmjKzSOvNdy/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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地粉パン教室vol.4 本日で全てのクラスが終了いたしました。 4ヶ月に渡り、ご参加いただきました全ての皆様に御礼申し上げます。 ・ 地粉パン教室をやりたいと 長年思い続けてようやく実現しました。 蓋を開けてみれば、予期せぬことも多々ありましたが、 各クラスでどんどんブラッシュアップすることができ、 また、持ち帰り生地や他のクラスでの発見など、生徒さんとのやりとりを全員で共有することで改善され、 バックアップ体制がとれたことは、私にとって大きな収穫と自信につながりました。 ・ 毎回、地粉を3種類は使い分け、違いを確認。 最初は扱いづらい、苦手意識が出た方もいらっしゃいましたが、4回終わってみたら、私俄然やる気です！とお言葉いただいたり、嬉しい限りです。各回、名残惜しく、各々が焼いたパンを持ち寄っての(!!)追加開催も計画中。 ・ 私自身、パンは苦手で何年も苦戦してコツを掴むまでにとても時間がかかりましたが、少しでも粉に触れる機会をもっていると、感覚でわかってくるようになりました。 まだまだ未熟な講師ですが、今以上に的確にお伝えできるよう、引き続き精進する次第です。地粉パンの道は続く。 ・ 忙しい日々の中で、 そろそろあのパンがまた食べたいなと思って、 パンではなく地粉を手に取る日がきてくれたら、この回は成功だと思っています。 みなさんのチャノマに、 地粉があることを願っています。 ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました🙏 ・ #料理教室チャノマ #地粉パン教室 #地粉 #農林61号 #チクゴイズミ #南部地粉 #マルマメン工房 #白崎裕子 #シラサキパン #vegan #plantbased #organic https://www.instagram.com/p/CmYwHIfPL_9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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12/3金曜日限定 みかん、アールグレイ、レモンピールの爽やかなタルトを、タノカミステーションでお召し上がりいただけます。 ドライブがてらぜひ川辺に遊びにいらしてくださいね🚗 ・ #Repost @tanokamistation with @use.repost ・・・ ＼数量限定!!料理教室チャノマさんのみかんタルト／ 12/3(金)より数量限定 料理教室チャノマさんのみかんタルトをイートインにてご提供致します ◎グルテンフリーのタルト台に、有機アールグレイと自家製レモンピールを混ぜ込んだアーモンドクリームと、豆乳ヨーグルトクリーム、フレッシュなみかんを合わせました。 乳製品をはじめとした動物性のものは使用せず、植物性でかつ有機素材を中心に厳選しています。 アレルギーのある方や食事制限のある方、そうでない方もみなさんに楽しんでいただけるようなお菓子作りを心がけて作られたそうです。 〈料理教室チャノマ〉@yagh 普段は料理教室を運営されており、｢日々の食卓や、一息のお茶時間を大切にしたい｣という思いの中で、良質な食の大切さを伝えていらっしゃいます。 環境のいい場所での生活を求めて川辺に引っ越してこられたばかりですが、人気が高く料理教室はすぐに満席。 チャノマさんのケーキの販売は通常店舗販売されていませんのでこの機会をお見逃しなく！！！ 以下、ホームペ��ジより ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 料理教室チャノマ 季節の恵みや旬の有機野菜、良質な調味料を使用した料理やお菓子、地粉の麺やパンなど、自然の暮らしに寄り添い、日々に役立つ料理をお伝えしています。 乳製品や卵、お肉は使用せず、ヴィーガン、グルテンフリーに対応。 自宅での料理教室を中心に、菓子製造及び委託販売等行なっています。 主宰 八木　悠（haruka yagi） 料理研究家・白崎裕子に師事し、料理教室白崎茶会でアシスタント、講師を務めたのち独立。 故郷鹿児島県にて、料理教室チャノマを主宰。 「日々の食卓や、一息のお茶時間を大切にしたい」という思いから、教室を『チャノマ』と名付けました。 人が集う場所＂お茶の間＂にふさわしいあれこれをお伝えします。 @yagh #料理教室チャノマ #チャノマ #グルテンフリー #みかんタルト #川辺カフェ #南九州市 #南九州市カフェ #タノカミステーション #タノカミキッチン (南九州市) https://www.instagram.com/p/ClfIcaLPthr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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地粉パン教室vol.3 蒸籠編は 地粉の包子(豆ミート餡と黒胡麻つぶ餡) 地粉のかぼちゃ蒸しパン 有機野菜のナムル3種 ラディッシュの浅漬け きのこの中華スープ りんご葛ゼリー 紅茶各種 でした🍽 ・ 地粉パン教室も いよいよ来月は最後の回です。 クリスマス🎄っぽい何か考え中... みなさま、復習お忘れなく🥣 また来月もお待ちしております！ ・ #料理教室チャノマ #鹿児島料理教室 #veganrecipes #白崎裕子 #白崎茶会 #地粉パン #マルマメン工房 #農林61号 #チクゴイズミ #南部地粉 #organic #plantbased #mhsorganic_farm (南九州市) https://www.instagram.com/p/ClXkx17PfOg/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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「木と菓子と珈琲と〜杜の喫茶室〜」 @coconotsu_miyama gallery isado 2022.11.12,13 二日間無事に終了いたしました。 植物性の素材を使用したマフィン、ケーキ、クッキーなど各種ご用意しました。 淹れたての珈琲と焼菓子を、ベンチや切株に座って杜の中で一服される姿を目にしながら、楽しく販売させていただきました。 初めての方々にたくさん手に取っていただき、とても嬉しかったです。 わざわざお越しいただいたにも関わらず、手に渡らなかった方もいらして、申し訳ありませんでした🙇‍♀️ 足を運んでいただき���したたくさんの皆様、ありがとうございました。 ・ そして、イベントに来てくれた友人やいつも来てくださる生徒さん、お誘いいただきました うちのうらやさま　@uchinouraya 、金子さま @chord_kaneko cocoNotsu @coconotsu_miyama のみなさま、 イベントのために泊まり込みで手伝ってくれた母や、休みをとって息子の相手をしてくれた夫、病み上がりの中、母ちゃんに振り回されながら耐えた息子、 みなみなさまに感謝申し上げます。 ありがとうございました！！ イベントはまたいつかどこかで。 ・ 今週は地粉パン教室3回目、蒸籠編アルヨ👲🏻🇨🇳 ご参加のみなさま、お待ちしております！ ＊3枚目は今日の冷蔵庫整理おやつ🍎🍓 ・ #料理教室チャノマ #plantbased #organic #veganbaking #coconotsu #ここのつ #美山 (東市来町美山) https://www.instagram.com/p/Ck7a8eYv-VY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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地粉パン教室 2回目(1回目は記録できず) ・ 10月の地粉パン教室は 地粉を知ることと二次発酵が課題。 南部地粉、チクゴイズミ、農林61号を比較しました。 ・ オニオンロールパン シナモンロールパン 甘酒パン おまけの角切りシュガーパン でした🥖 副菜2品、スープ、デザートで モリモリお腹いっぱい どのクラスも楽しい時間でした！ ご参加ありがとうございました🙏 ・ どの粉も、特性を生かして、おいしい。 形は不恰好でも、愛情のかたまりのパンは、きっと家族が喜ぶパンです。 ぜひこの機会に挑戦してみてくださいね。 ・ また来月もお待ちしております！ ・ #料理教室チャノマ #地粉パン教室 #地粉 #中力粉 #南部地粉 #チクゴイズミ #農林61号 #白崎茶会 #白崎裕子 #かんたんパンレシピ #シラサキパン #organic #plantbased #veganbread (Kagoshima Prefecture) https://www.instagram.com/p/CkINOEuvNwf/?igshid=NGJjMDIxMWI=