#本マグロの刺身

[saku-skywalker]

【有名観光地の繁盛店】 札幌の朝ごはんと言えばこちら「魚やがんねん」。 8時の開店に合わせて訪問したのですが、既に満席並び2人。 まあ席数を減らしたまま営業してるから仕方ない… 今回は本マグロのお刺身定食にサーモンのタタキ。 何も言う事はございません、優勝です。 #マグロ #まぐろ #鮪 #本まぐろ #本マグロ #本鮪 #刺身定食 #朝ごはん #札幌 #札幌グルメ #札幌観光 #二条市場 #さくさんのグルメ万歳 @uoyagannen (魚や がんねん) https://www.instagram.com/p/Cj71MOxrFQM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[power-sahara]

#本日のランチ #真鯛 #マグロ #さく #刺し身 #お麩とあおさのお味噌汁 https://www.instagram.com/p/CpZacD5v5fa/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[paparun0714]

#本マグロ入り切り落とし丼 #1850円 いつもお墓参りして河岸の市に来るのが遅いので、こちらは閉まっていて食べられなかった。今日は駐車場待ちの並びができてたけど14時過ぎに到着して間に合った！ 直径約20cm、深さ5cm位の器。甘めの酢飯は量が少ないもののマグロは大きくて厚みもある刺身が上にどっさり❗ やや水っぽいのもあったけど全体的には美味しい赤身や中トロ。もう少し酢飯が食べたかったけどマグロでお腹が満たされた。マグロのつみれも美味しかった。トッピングで赤エビを足そうか迷ったけどコレで十分でした❗ これまで河岸の市の4軒くらいでまぐろ丼食べたけど、1,2を争う美味しいまぐろ丼でした💙❤ 2022/12/29 #おがわ #清水河岸の市 #いちば館 #まぐろ館 #清水 #静岡県 #東京ランチ協会2022 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #マグロ #鮪 #まぐろ #tuna #海鮮丼 #マグロ丼 #まぐろ丼 #刺身 #刺し身 #さしみ #sashimi (マグロ職人のお食事処 おがわ) https://www.instagram.com/p/CmwOTaEy1Bf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kensasuke23]

今日も晩酌なし。

仕事で嫌なことがあったので飲んで忘れたかったけど、禁酒期間なので我慢。代わりにテンション上がる晩飯にしようと考えてたら刺身になった。大トロ、中トロ入りでホタテなども。魚介の旨みは酒でもいいけど、ご飯にもいい。大きめの茶碗にしたけど、おかわりしてしまったよ。

#刺身

#本マグロ

#大トロ

#中トロ

#ホタテ

[nao-san-no-kagoshima-love]

刺身ひよこ盛り🐣(2人前)

天賦(日本酒)🍶

美味い魚には西酒造さんの酒が合う！

鹿児島県産マグロのかま焼き

長島産島レモンサワー🍋(島スカ)

普段なら茶鰤のかま焼きなのだが、マグロがあったので頼んだら肉を食べているような食感とジューシーさが身に溢れていて美味かった！

@ハイパーチキン野郎

[kennak]

「本人は一生懸命生きようと思っていた。それを奪ってしまって申し訳ない」 80歳の男は声を震わせながら法廷でこう語った。長年にわたり介護していた85歳の妻を夫が殺害した事件。“介護疲れ”による殺人だったのか、それとも“衝動的な”殺人だったのか。裁判員らが悩み抜いて出した結論は執行猶予付きの判決だった。 吉田友貞被告（80）は2023年9月30日から10月2日までの間に、東京・世田谷区の自宅で妻・節子さん（当時85歳）の首を両手で絞めつけた後、電源コードを首に巻きつけて殺害した罪に問われている。 保釈中の吉田被告は12日の初公判に、青いネクタイを締めグレーのジャケットに黒のスラックス姿で法廷に現れた。声が聞き取りづらいのか、右手を耳に当てながら裁判長らの話を聞く場面もあったが、はっきりとした口調で「間違いありません」と起訴内容を認めた。 “老老介護”の実態　食事にはこだわりも 吉田被告は50歳の時に、仕事関係で知り合った節子さんと結婚した。仲の良い夫婦だったが、2016年頃から節子さんの視力が悪化し、生活状況が変化していくことになる。ヘルパーの支援を受けることになったものの、支援は外出する時だけ。自宅での介護は、節子さんの希望もあり吉田被告が1人で担っていた。その後、節子さんはほとんど目が見えない状態となり、2023年1月には要介護の認定を受けることになった。 その後、節子さんは、吉田被告の浮気を疑う発言、「死にたい」との発言、勝手に外に出て行って徘徊、近隣住宅のインターホンを鳴らすといった言動が増えていった。 7月には神経症・うつ状態と診断されることになる。精神科医が訪問診療することになったが、節子さんが受診を嫌がったため、2回目以降は全てキャンセルすることになった。 節子さんを一人にしてはおけないと考えた吉田被告。“息抜きの場所”だったシルバー人材センターでの仕事も辞めて介護に専念することにした。 吉田被告が1人でしていた介護とはどういったものだったのか。 トイレやお風呂は節子さんだけでできたというが、吉田被告は家事全般、爪切り、毎日足湯を用意、夜中などに痰が詰まったときには背中をさすることなどをしていた。食事については節子さんの好みに合わせて作っていたという。 吉田被告の自宅（東京・世田谷区　2023年10月撮影） この記事の画像（4枚） 吉田被告： 朝はパンや牛乳、ヨーグルトに果物を入れたもの。牛乳は決まったものしか飲まなかった。昼は麺で夜はご飯。ご飯は毎回1合炊くが、1合に500mlの水を入れていた。魚は骨が駄目なのでほとんどがマグロやネギトロだった。お肉も柔らかいのしか無理なので、しゃぶしゃぶ用の肉を焼いたりしていた 弁護人： どうして節子さんのこだわりに付き合ったのか。 吉田被告： 我々の歳になると食べることくらいしか生きがいがない。なのでできるだけ望み通りにしたかった。 弁護人： 介護についてはどう思っていた？ 吉田被告： 2人きりの家族なので当たり前だと思っていた。 検察官： ストレスに感じていた？ 吉田被告： 自分ではストレスという認識はなかった。そんな大変な介護をしている認識はなかった。 事件の10日前、妻が錯乱状態に 吉田被告はつきっきりで介護をしていたが、2023年9月22日にある出来事が起きた。 吉田被告： この日は一日中調子が悪く、私が買い物から帰ってきたら「どこに行っていたんだ」とか「財布を返せ」とか「浮気をしているならお金を返せ」とか話の筋が通らないことを言われた。 節子さんはその後外に飛び出し、大声で叫びながら近隣住民の玄関をたたくなどの行動をしたため、吉田被告が救急隊を呼ぶといった騒ぎがあったのだ。 この出来事から約10日後、吉田被告は節子さんを殺害した。 事件直前も節子さんが大声で騒ぎ、吉田被告は話を聞いたりなだめたりしたが、手がつけられない状態が続き、「静かにしてほしい」という思いから首を絞めた。節子さんを殺害後に吉田被告は自殺をすることも考えたが、実行できないまま事件が発覚し逮捕に至ったのだ。 「限界です!！」携帯に残された日記 事件当時の吉田被告の心境はどのようなものだったのか、吉田被告の携帯電話のメールの未送信フォルダには「日記」が残っていた。 （吉田被告の日記より） 2023年9月30日午前1時2分 なかなか死ぬふんぎりができません。でも限界です!！ やってみます。ご迷惑をおかけします。 2023年9月30日午前1時29分 死ねるかな?！出来るかな?！分からないけど息苦しいです。 2023年9月30日午前2時4分 刃物は傷つけてかわいそうなので首を絞めようと思います。 2023年9月30日午前2時26分 まだ勇気がでません。ありったけの酒を飲んで頑張ってみる。 2023年9月30日午後7時6分 かわいそうだな。節子の頭の中どうなっているのかな。 2人で死ぬことを考えたものの、実行できない様子がわかる。 そして、2日後。 （吉田被告の日記より） 2023年10月2日午前1時4分 ついにやりました。ずっと首を絞めて申し訳ありません。後は自分の事です!！頑張れ。 2023年10月2日午前10時33分 節子は楽になったのかな。俺はいまだに生きています。 包丁は小さい方が良いのか。頑張れ。 日記には「頑張れ」という言葉が多くあった。吉田被告によると「節子を殺してしまった以上、私が生きていることはありえない」と考えてはいたものの、「自分を刺す勇気が出なく、それを何とか振り絞ろうと自分を激励していた」という。 “生きる権利を奪ってしまった”男が語る後悔 事件から約9カ月。吉田被告は今何を思っているのだろうか。被告人質問では次のように答えた。 弁護士： 節子さんに対してどのように思っている？ 吉田被告： 本人は一生懸命に生きようと思って薬も欠かさず飲んでいたのに私が生きる権利を奪って申し訳ない。節子は今怒っていると思います。 弁護士： 事件の根本的な原因は何だと考えている？ 吉田被告： 私自身が古いかもしれませんが、自分の家のことは自分で片付けないといけない、人に弱みを見せてはいけないと考えてしまったことです。 弁護士： 今何か言いたいことはある？ 吉田被告： 節子は昔から他人様から言われていたが、しっかりもので、きちょうめんで、仕事的にも家庭的にも強い人だとみられていたが、ここ2、3年の節子を見ていると本当は私に甘えたかったのではないかなと。それが出来なくて申し訳ないです。 「悩み抜いた」裁判所の判断は執行猶予 この事件は、“老老介護の介護疲れ”による殺人事件だと報道されている。ただ、検察側は吉田被告自身が介護をストレスとは思っていなかったこと、節子さんも吉田被告の手助けを受けてはいたがある程度身の回りのことはできていたことなどを指摘し、“介護疲れによる殺人”と見るべきではないと主張。節子さんが騒いだり、なだめても収まらないといった言動に「頭に血が上り、カッとなった」ことで殺害に及んだとして懲役7年を求刑した。 一方、弁護側は、介護によるストレスを自覚していなかったにせよ、肉体的・精神的に疲労していたこと、介護サービスを受けることを節子さんが拒否をしていたことなどを踏まえ、 “介護”が事件の背景にあり、犯行に至る経緯に酌むべき事情があるとして執行猶予付きの判決を求めた。 東京地裁は吉田被告に対し懲役3年、執行猶予5年の判決を言い渡した 20日、裁判員らが出した答えは懲役3年、執行猶予5年の判決だった。 東京地裁は判決で、「吉田被告自身、ストレスを感じていなかったと述べているが、その経緯をつぶさに見ると、家族のことで他人に負担をかけさせられないとの思いや、自らの見栄などから介助を背負い、自覚のないまま疲労や疲弊感を蓄積させていたことは容易に推認できる」と指摘。その上で「実刑を選択することも考え得るところであるが、吉田被告の置かれていた状況や事件までの経緯を考慮すると、刑務所に直ちに収容することのみが刑事責任を問う唯一の手段とまでみることはできない」「その余生において、反省を深め、被害者を弔い続けるべきものとすることが適当」として執行猶予付きの判決を言い渡した。 そして裁判長は判決を言い渡した後、「結果が大変重いということは何回も強調したいと思います。私達は悩み抜いた上でこの結論にたどり着きました」と震える声で涙ながらに諭していた。 「私だけが普通の生活をしていいのか」 吉田被告は判決後に報道陣の取材に応じた。 ――判決が出たときの率直な気持ちは？ 吉田被告： 正直言って執行猶予が付くとは思っていなかった。本当にいろんな人にお世話になって執行猶予がついたが、本当にそれでいいんだろうかっていう微妙な気持ちは本当にある。 ――最後に裁判長が「私達は悩み抜いて結論を出した」って言っていたがどう思った？ 吉田被告： 本当に私から見たらすごく寛大な判断をしていただいたんだと思いますけど、それが本当にいいんだろうかって、そういう気持ちがある。本当に頑張って努力しようとしていたのは私だけじゃないんだと。女房も頑張っていたのは間違いないことなんで。 ――執行猶予で本当にいいんだろうかというのは節子さんに対して？ 吉田被告： はい。私だけが表で普通の生活をしていいんだろうかという気持ちがある。 周囲には吉田被告の異変に気づいている人もいたが… 吉田被告の異変に気付いていた人は周囲に多くいた。吉田被告の妹、ケアマネジャー、お寺の僧侶、近隣住民たちが吉田被告の様子を心配し、相談も受けていた。しかし最終的には吉田被告が「自分の家のことは自分で片付けないといけない。他の人には迷惑をかけられない」という考えから1人で抱えてしまい、最終的には殺人事件という最悪な結果になってしまった。 吉田被告は法廷で精神科医の訪問診療を断った時が分岐点だったと振り返り、「本人が嫌がっていても介護サービスの利用や病院に入院させるべきだった」と語った。だが、それを実際に実行するのは難しい。孤立してしいる人や十分な介護を受けられていない人をどう救うのか、高齢化が進む中で今後このような悲しい事件を起こさないためにも課題を社会全体で解決しなければいけないだろう。 （フジテレビ社会部　高沢一輝）

「限界です!！」老老介護の実態…介護中の妻を殺害した男に執行猶予付き判決　裁判長涙ながらの判決「悩み抜いた結論」　東京地裁｜FNNプライムオンライン

[nondaybyday]

2024.7.23

先日、お昼を食べに入ったお店の定食に、煎り酒に漬けたマグロ（赤身）の小鉢というのがついていて、さっぱり美味しく、暑さで少し食欲が失せていたのが、それ一品でやや多めのご飯一杯難なく完食できたのでした。

知らぬはわたしばかりなりを覚悟で書きますが、煎り酒は日本酒に梅干しとかつお節を入れて煮詰めた調味料だそうで、市販品もあると聞き早速買って帰りました。お刺身を3時間ほど冷蔵庫で漬け込むというシンプルなレシピをカツオで試し、薬味をのせてカルパッチョのようにして食べ、こういう味わい方もあったんだと感じ入りました。お酒のあてにも良さそうです。

写真は現在のスロバキア南部とハンガリー北部に位置する平原地帯、 ゲメル地方（Gomor）で焼かれた素朴な水差し。

→ inspiration

[lastscenecom]

○クロマグロ 「本マグロ」と呼ばれるマグロの王様。マグロのなかでもとくに大きな種類で、体長3メートル近くになる高級魚です。刺身や寿司ネタにして食べられます。EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富です。 ○ミナミマグロ 　別名「インドマグロ」。名の由来は、南半球に生息していることからです。そのため、日本近海ではとることができず、輸入や遠洋漁業によって水揚げされています。体長はクロマグロより小さめ。濃厚な味わいが特徴で、クロマグロに次ぐ高級魚です。貧血が気になる人にはうれしい鉄が多く含まれています。 ○メバチマグロ 　目がパッチリ大きいことが名の由来で、「バチマグロ」と呼ばれることもあります。手頃な価格で店頭に並ぶことが多い種類で、回転寿司のネタや刺身にも。クロマグロやミナミマグロと比べると、脂質が少なく赤身が多いのが特徴です。クロマグロに次ぎ、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が多め。 ○キハダマグロ 　体の側面や尾ビレ、背ビレが黄色いことが名の由来。体長はミナミマグロやメバチマグロと同じく中型種に分類されますが、身が細いので小ぶりに見えることもあります。味わいがあっさりとしているため、刺身のほか、缶詰に加工されることも。カリウムや鉄が豊富です。 ○ビンチョウ（ビンナガ）マグロ 　ほかのマグロと比べて体が小さく、胸ビレが長いのが特徴。身は薄いピンク色でやわらかく、高級ツナ缶に加工されるほか、現在はコンビニエンスストアや回転寿司店で使われることも多いです。「ビントロ」という名で呼ばれることもありますが、実際は脂身部分のトロではありません。カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富。

「本マグロ」と呼ばれるのは何マグロ？　いまさら聞けない豆知識を栄養士が解説（Hint-Pot） - Yahoo!ニュース

[tanashin]

その夜　

ミカと会うのは何年ぶりか。

初めて会ったのは新宿のキャバクラでまだ大学生だった。ある日ライブハウスで見かけて何度かメシに行き撮影した。よく食べとにかくいろんなことに悪態つきながらタバコをふかす姿がかわいかった。就職したあとは会うことはなく、何度か転職して最近は小さな広告���理店に就いていることはSNSで知っていた。近所に引っ越してきたとメッセージをもらい会うことになった。

サウナに4回入って向かった。予約してもらったのはサバ専門の居酒屋。初めて来たがとても良い雰囲気。老夫婦で切り盛りしていてカウンターは常連ばかりで座敷がありテレビがあってこれでタバコが吸えれば100点なんだけどなーと。。遅れるとのことで、何品か注文し先に瓶ビールをもらう。冷えてなかったが半分くらい飲んで緑茶ハイをすぐに注文した。刺し盛りの真っ赤なマグロが不味そうでよかった。刺身は醤油をなめる為の口実。残りのビールで流しこみテレビを見ていると、ミカが入ってきた。「常連さんみたいやん、ひさしぶり」濡れ髪とタイトなワンピースのミカは年頃の大人の女性になっていた。若い時の見定めするような無意識なイヤな視線はなく、フランクによく笑っていた。でも嘘っぽくはないけど、壁を感じた。社会性を身につけたということか。

仕事や音楽やオードリーの話しをした。今日の飲み会をそれはデートやんと心配した友達のミュージシャンが同席していい感じにプレゼンしようかと真顔で聞いてきたのを思い出し笑いした。楽しい夜です、大丈夫と心の中でつぶやく。

恋はどうなの？と聞くと上司と不倫していると。とても相性がいいだとか、将来2人で新しいプロダクションを起業する予定だとか、楽しく話す姿がかわいかった。恋してるときは綺麗になるよなーとぼんやり。とじじいになったなーと。サバのいろんな料理をたくさん食べ普段飲まない日本酒をあおり2人ともおおいに酔っ払った。2軒目は立ち飲み屋に行き、バツ3の中年カップルに絡まれて面白かった。ゲーセンのお菓子のクレーンゲームでチョコが結構な数取れてとても喜んでいた。チョコは小さくて固くて味がしなかった。コンビニでアイスを買い近所を散歩することに。甲州街道をふらふら。店はほとんど閉まっていたけど、明かりがついてる誰もいない小さい雑貨屋を外からのぞいたりした。なんかこういう映画観たなと、自分がジジイなの忘れてドキドキした。

信号待ちの間、今日はそいつに会わないのか？と聞く。一瞬間が空き「今日は会えない。休日だから。会うのは平日の終わったあとだけ。家族に残業と言い訳出来るから」迂闊だった。。バツが悪く、ひさしぶり撮ろうかと誘う。ガソリンスタンドとコンビニを挟んだ縁石に座ってもらう。なにやら口ずさんでるので尋ねると「ランタンパレードの甲州街道の歌。学生の頃好きだったなー」と笑う。オレンジの街灯、行き交う車のライトに照らされるタイミングでシャッターを押す。たびに表情が変わっていき泣き出した。「あれ、どんなメロディーだっけ。歌詞も思い出せない。毎日聞いてたのに。。」止まらない涙。過ぎていく大型トラックの風が髪を揺らす。飲み過ぎたな、あとずっと泣けてなかったんだろうなーと思った。タバコに火をつけて落ち着くのを待つ。居酒屋に入ってきたときの違和感は、どうにかやりくりするためのキャラだったんだろうなーとぼんやり。撮りたいがやめておく。コンビニで水とポカリを買いにいく。戻ると苦しそう。過呼吸か、と落ち着かせようと深呼吸を促したり水を飲ませるが悪化してきて手が震えて硬直してきた。救急車を呼び待ってるあいだ意識朦朧とごめんなさいごめんなさいと、つぶやくミカ。救急車に乗るとだいぶ落ち着き、病室に入るころには意識もしっかりしていた。さっきよりもはっきりした声でごめんなさいと言ったが泣き続けていた。

待合室で待つことに。肩はじぶんの汗か彼女の涙かで濡れていた。ランタンパレードをYouTubeで聞いた。雑に言うなら、男が夏の甲州街道で職質された、だけの歌だった。短い歌詞と良いメロディー、リスナーは語りやすいだろう。この余白は無責任で空っぽだと、だからミカにメロディーや歌詞も残せないんだ、と思った。我にかえる。八つ当たり。いい曲。

看護師さんから案内されると、点滴しながら横たわっていた。眠りながらまだ泣いているようだ。先生から説明を受ける。点滴が終わって落ち着いたら帰っていいとのこと。はだけたタオルケットを戻して待合室で時間をつぶす。ずっと昔の恋人が過呼吸になったことを思い出していた。離れたり引っ付いたりを何回も繰り返していて、友達がセッティングした仲直り飲み会に行き、2人で公園で話した。離れている間の風景のスナップ写真を見せながら話した。それでも仲直り出来ずもういいやって持ってきた写真を公園向こうの川に投げ捨てると彼女は過呼吸になった。初めてで手に負えず慌てて友達を呼んだ。いつだって自分自身に大いに問題があるが、自殺したり出ていかれたり何回も離れていった、写真では繋げない紡げないことを繰り返せばいいんだろうと、頭抱えた。空しい、でも写真しかないからしがみつく。

iPhoneを出すとランタンパレードの続きでくるりの奇跡のライブ動画をぼんやり見始めた。歌詞が刺さるとかどうのこうのじゃなく、とんでもないライブだった。フィッシュマンズの男達の別れや中村佳穂のそのいのち、の時のような、空間が歪んで光り続けるライブ。気付いたら泣いていた。

点滴が終わりミカがきた。「あー生理前で酔ったのかなーごめんね。」薬をもらい外に出ると明るくなっていた。病院の脇から差し込む逆光のシルエットが心底美しく思わずカメラを出す。「泣きすぎて顔が腫れてるから見ないで」って言う。のでカメラをしまう。代わりにカバンに入っていた無印の日焼け止めスプレーを渡す。受け取ると一振り二振りして投げ返してきた。「帰るね。またね。」と歩道橋をかけていった。もう会わないかもしれないなーと、なんとなく思った。

ランタンパレードの歌詞の中で

潤すために　乾かしたかのような僕の喉が

できれば夜明けから　夜更けまでを

見届けたいのだけれど　僕は

見届けたいのだけれど　僕は

と歌っていた。

オレは夜更けを見届けたから勝った。ってことじゃないな。。にしても暑い。このまま今日もサウナに行くことにした。

[codesk]

好きな詞を語らせておくれ／作詞について実しやかに思っていること

度々テレビのフレーム補完について議論が上がることがある。

FPSが上がっているようにヌルヌル見えるアレだ。それが映像の良さを消してチープに見えるので気持ちが良く無いと言う。自分もそう思う。古い考えかも。

理由の一つはシャッタースピード。24コマや30コマを想定して作られているものがフレーム補完をされるとブレたりヒュンと動く物の軌道がゆっくり見えてしまいもっさり感が増してまるで蛇に足が生えたよう。高フレームレートで撮影された映像は、よほど速くなければモーションブラーはかからない。

アニメーションではプロが考え抜いたコマ割りや中割りに野暮なことをしないで欲しいと思う。ｽﾞｪｯﾀｲｷﾙ

ちなみに、海外ではこのテレビのヌルヌルをソープオペラ効果と言うらしい（ﾍｪ~ﾇﾙﾇ

作詞についても同じことを思っており、最初から最後まで蛇足にアリアリと説明するのはアリーヴェデルチ（さよならだ）

以下、とにかく好きな歌詞と曲を書かせておくれ。

※あくまで個人の解釈です

♪くるり「琥珀色の街、上海蟹の朝」

詞の中に愛の告白も好きの一説も無いのに、愛情の深さが伝わるくるりの名曲。

上海の堅物なワルが小さい子猫を拾ったら情が湧いたような石壁に咲いた花🌺トカレフやヒビ、クーデターなど物騒な言葉が出るので安全な生活はしていないと思います。

心配であれこれ言ったり不安で仕方ない中、束の間の休息に上海蟹を食べている様子を方杖をついて見ているようなサビ。上海蟹はとても食べにくいので集中して一生懸命食べているなあと眺めているのでしょうか。岸田さんの優しい歌い方も相まって慈愛に満ちている気がします。

溢してもいいという一説が食べ物だけではなく涙や感情の比喩のようにも読み取れます。上手に割れるとありますが、もしかしたらこの子を逃すために決別を意識しているのかもしれない。というか多分、外輪船に乗せて別れていると思う。

ずっとサビで食べていた上海蟹が二人で食べる最後の晩餐だったのかもしれないと思うとエモい。説明不要。最高。

♪人マニア - 重音テト　原口沙輔さん

昨年、5万再生ぐらいの時にYoutubeで拝見して、歌詞の小気味良さとサビのキャッチーさに驚いた。コードが無いようで非常におしゃれでアングラなベースが印象的。

歌詞も度々聴いていくと、やるせねぇなあでも仕方ねぇなあでもやるせねぇなあと延々回っている自分に笑えてきたような虚しさを感じているのか

今日もどっかで誰かが炎上して、ツイ消しして、子供に夢を見せるほど素晴らしい大人になるはずだったのに、こんな大人になってしまった。もしくは、こんな大人で溢れてしまった。

やるせねぇなぁでも仕方ないなぁと最後には開き直って嘘を言う、その嘘を背負って生きていくんだなぁと完結しているようでなんというか安心しました。

学生の頃、高学年の人がカッコ良く視える現象があったかと思うのですが、いざ自分が高学年になった時にこんな感じかと思う感覚に似ている気がします。

全然本題と関係ないのですが、昨今落ち着いていた音圧競争に新たな刺客が現れたと一人感じています。音選びも秀逸で学ぶところが多くかってに拝ませて頂いています🙏

♪メランコリーキッチン　米津玄師

米津さんのこの曲がとにかく好きです。ただ、自分の解釈はハッピーエンドとは違いこの詞の人はどうしようもない人だなと思っています。

イントロお通夜のような夕暮れの雰囲気から始まるのですが、おそらく「あなた」が家出をしてしまったのだと思います。

自炊をするけど下手な料理しか作れない、「あなた」がいないと夜も塞ぎ込んでしまう。タイマーの電池も切れてる。あなたという存在に生活や精神面を強く依存していたことが分かります。

喧嘩をした後や自分が不機嫌な時も優しく懐柔してくれる、それにどれだけ救われてきたか感動的に言っているのですが、感謝の気持ちを言葉にするだけでは「あなた」は本当に救われるのだろうか。少々勝手過ぎるのではないだろうか。

「あなた」という存在は立派な人で恐らくこの人が居なくても生きていける気がします。帰ってくるのかどうか。それでもまた会えるまた元に戻れると信じている人。

そんなことを感じないほど良いメロディと詞が輝いていて本当に良い。そして虚しい。

イメージを崩してしまったら申し訳ないのですが、ハッピー以外もいいと思っています。（病気や死別の可能性もありますがナンセンスなのでスルーしています）

ーーーーーまとめ

自分はどうするのか。

こうやって整理をして思い浮かんだのですが、デッサンをするように陰影を描いて物事の形を浮き出すと良いのではと思った。

自分デッサンは下手なのですが、あれは物の重さや厚さや硬さなど正面や視覚から見えないところも理解して、キャンバスに書き起こす能力が必要だと思っています。それを陰影と呼ぶのですが、見えない裏側が見えるデッサンが自分は好きです。

具体的には、メロディの語呂と曲調にも寄るだろうけど、テーマに基づいて関連する言葉を選んであげると良いのではと思います。そりゃそうだよって感じですね。

例えば、愛はどうあがいても一つで完結することができないものです。仮に自己愛だとしても「我思う、ゆえに我あり」とこれはデカルトの言葉の引用なのですが、簡単に言うと自我と自分は同じものではなく、自分が自分と認識することで存在しているということです。あるいは、神様にそう認識させられているという説もあったと思います。

なので、愛の表現に対比は有効だと思います。故にユーエンミーのやつですね。君の〇〇が大好き！より、拒否と懐柔を行ったりきたりする方が愛っぽい気がします。

陰影を表現する方法で、情景を伝えるのも良いと思います。

しんと静かな空気は重たい物を。松尾芭蕉の有名な俳句で「閑さや岩にしみ入る蝉の声」という素晴らしい句があるのですが、煩いはずの蝉の音が岩という密度の高くて重いものを通すことで心に閑散とした静けさをもたらしているように感じますみたいなアレです（言葉にするのが難しい）

また、放って置いてはいけないものを表現すると淋しいや後悔、愚かな感覚になって良いですよね、どこかで聴いた冷たくなったコーヒーなどはそれに近いのではないでしょうか。

ただ、ここまで言ってあれなのですが、最近のショート動画の流行によりサビにキャッチーで分かりやすいありふれた表現を用いることも重要だと思います。ぶっちゃけ気持ちよく踊れたら良いのかもしれない。テレビのヌルヌルも見慣れた人は何も思わないかもしれない。

血迷ったわけではなく、質は適切に磨けば磨くほど良くなると考えています。油の乗った魚は捌かなくても（マグロはしっぽ切る）ヒレや身の厚さに表れ、達人のデッサンはたった一筆でもその人が達者だと分かる。

思考を止めないように精進し、論理的に考えた結果その言葉が最適解だったというふうにしていきたいです。出来るか分からないのであくまでふう。

という自論、長々と失礼しました。

2024年も宜しくお願い致します。

とりあえず、無色に出した曲早くしようか。

4o

[shimizuyaofsake]

2023/6/16

おはようございます！念のためにこんにちはとこんばんはも。

今更ですがゲームオブスローンズハマりつつあります。

ウェスタロス沼とはこういうものかと噛み締めています。

引き続き追っていこうと思います。

# 来福 純米吟醸 夏の酒　(来福酒造 茨城)

じめじめに映えるフローラルな香り。

しっとりした口あたりから、清廉な甘旨の流れも気持ちいいです。

するりとしたそれが、喉越しは酒らしく、後は潔くキレていく束の間の季節感。

蔵元さんでは完売、毎年もっと造ってくれ〜と思っています。

全体を流れる酸の力強さと、爽やかサッパリのキセキ★

それでいてマグロの刺身から、カプレーゼ、カレーまで、すんなり馴染んでくれる懐深さも。

夏の始まりになんということでしょう、痛快な夏の酒、ぜひご賞味ください☆

それでは本日もはりきっていきましょう。

[myonbl]

2023年2月2日（木）

三重県東紀州地域での仲間とのフィールドワークも四半世紀、現在まとめの本を制作中である。色んな地域に出かけ色んな出会いをいただいたが、嬉しいものといえば生産者から直接送っていただく農産物である。温暖な気候に見合うのは柑橘、現地世話人のおかげで今回はポンカンを送っていただいた。箱を開ければポンカンはもちろんだが、デコポンも入っているではないか。いやいや慌てるではない、なんとなればデコポンはポンカンに交配して作られた弟（娘）分、同じ仲間なのだ。しっかりビタミンCを吸収し、抵抗力高めてコロナに打ち勝つ決意を新たにしたことである。

今の家に引っ越したのが2002年2月2日、今日は引越記念日だ。できることなら終の棲家になることを願っておこう。

5時30分起床。

ツレアイは息子たちの朝食と2男のおにぎりを用意、私は洗濯機をセットしてからそば定食を用意する。

プラごみ、45L*1。

ツレアイの弁当と珈琲を用意し、職場まで送る。

帰宅して、洗濯物を干す。

食材チェック、土曜日には契約農家の定期便が届くので消費スケジュールを考える。

昨晩から煮こんでおいた大豆、薄皮など取り除いてから改めて煮込む。昆布と鷹の爪を入れてゴトゴト、私好みの堅めに仕上げて満足する。

ランチ、息子たちは明星チャルメラに温泉玉子をトッピング、私はコウケンテツ鍋で辛ラーメン。

2男は、バザールカフェのボランティアに向かう。

私はテレビでカーリング観戦、女子の予選はロコ・ソラーレvs中部電力の白熱した戦い、10ラウンドでロコ・ソラーレが勝ったがいい試合だった。

ウォーキング兼ねてセントラルスクエア花屋町店で買い物、今夜は北海道直送のマグロをフィーチャーした刺身だ。

冷蔵庫で自然解凍したマグロ（赤身・中トロ・大トロ）に、鯖と蛸を追加した大皿、ツレアイが帰宅する頃にはほとんど無くなっていた。

録画番組視聴、名探偵ポワロ。

(34)「エジプト墳墓のなぞ」

世界が愛した名探偵、エルキュール・ポワロ。アガサ・クリスティー原作の人気ドラマシリーズ。エジプト王の墓の呪いか？探検隊を襲う死の連鎖がポワロの身に迫る。 

 エジプト王家の谷で王の墓を発見した考古学者のウィラードが、埋葬室の扉を開けた直後に急死する。探検を引き継ぐためウィラードの息子がエジプトに向かうが、その後、探検隊のスポンサーや隊員が次々と亡くなる。「王の墓をあばく者には呪いがかかる」との迷信を心配したウィラード夫人はポワロに相談、ヘイスティングスと共にエジプトに向かったポワロにさらなる死が待ち受けていた。

片付け、入浴、体重は2日前から100g増。

日誌書く。

Gテレで桑田君、思わず見つづけてしまう（今ここ）。

歩数は少し足りないが3つのリング完成、水分は1,800ml。

[kensasuke23]

今日は親父の面会が終わってすぐに秋田を離れました。夕方から雪だというので。

もう１日くらい妹夫婦の家に泊めてもらうのもありでしたが、家主がちょっと体調不良だし、受験生がいますし……

そんなわけで帰宅の途につきました。しかし、親父の面会時刻が午後に限定されていたので、いつもよりも出発が遅くなることに。なので途中で一泊することに。

山形県南陽市の赤湯温泉です。またか、という感じですが、この温泉は好きなのです。今回選んだお宿は丹波館。大正ロマン香る宿。

風呂入ってまったりしてから飲みに出ましたよ。

赤湯温泉街にある海鮮炭焼まるきというお店。２回目の来店かな。とりあえず生で。

お通し。マグロを煮たもの。

刺身三種盛り合わせ。左からスズキ、マグロ、ブリ。

刺身ときたら日本酒。銘柄は米鶴。すっきりしてて美味かった。

揚げ物にカニクリームコロッケ。ちょっとずつちぎりながらソースにつけて食べるとつまみにぴったり。

写真は無いですが、最後に白ごはんも頼みました。刺身をおかずにごはんも。美味かった。

さて、朝にも風呂入って、疲れを癒そう。

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昨晩は仕事終わりの遅い時間帯に蒲田西口の海鮮居酒屋里さんで食事。 お通しはマグロの刺し身。そして鯵のなめろう。ドリンクはレモンサワー×2、日本酒の高清水×2。 マグロ、おいしかった。それだけでレモンサワー2杯行けた。鯵のなめろうも日本酒によく合う。 カウンターで椅子でゆっくり飲めるこちらは落ち着くね。 #海鮮居酒屋sato #蒲田 #蒲田グルメ #蒲田海鮮 #海鮮居酒屋 #マグロ刺し身 #鯵なめろう (海鮮居酒屋 里 sato) https://www.instagram.com/p/CnTlcxNSVZh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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2024.08.22　海鮮を満喫

みやびんです。

お盆休みは子どもたちが夫の実家へ帰省していたので、私は特にどこに出かけるわけでもなく家でのんびりしていました。

とはいえ、ビアガーデンには行きたいと思っていたのですが、連休後半は残念ながら雨続き。ビアガーデンは諦め、市場にある食堂に行ってちょっとだけ豪華な食事をしてきました。

まずはぷりっぷりのホタテのお刺身。とても新鮮で貝柱の繊維がしっかりしていて甘くてめちゃくちゃ美味しかったです。そして、本マグロの中トロとうにといくらののった海鮮丼。まったく噛む必要がなく、口の中でみるみる溶けていってしまいました。もっと味わって食べたかった・・・。

とても満足し、十分にお盆休みを満喫することができました。

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群馬（海なし県）で海鮮全部盛り定食

「刺身・煮魚・海老天」を堪能

皆さん　こんにちは。

近くの結婚相談所　ハッピータイム桐生相生

婚活アドバイザーの金子です。

海なし県群馬で美味しくてお得な海鮮系の食事をいただけるお店。

高崎市の「大衆割烹 莫山」さん。

2023年の2月頃にオープンされたようです。

桐生市からは、クルマで片道1時間30分くらいの場所でしたが新鮮な海鮮系の料理を堪能できたので、伺った甲斐がありました。

刺身定食、海鮮ちらし定食、天ぷら定食、アジフライ定食などの海鮮料理中心の定番メニューの他、日替わりと思われる「本日のおすすめ」という7種類ほどの定食メニューや、刺身・煮魚・天ぷらすべてがセットとなった「莫山定食」などがありました。

どれも美味しそうです。

三人で出かけたので、

「莫山定食」を二つ（うち一つは、煮魚を金目鯛に変更）と「アジフライと刺身の定食」を一つ注文してシェアする事にしました。

豪華絢爛な「莫山定食」

新鮮で厚切りの刺身は、8種類ほどの盛り合わせとなっておりマグロの大トロは、まるで牛肉のようなビジュアル！ 口の中でとろけてしまいます。

天ぷらは、海老の他に4種類ほどの野菜がサクサクに揚げられていました。

煮魚は、通常の「カレイ」と変更した「金目鯛」の2種類を食べ比べることができました。どちらも美味しく甲乙つけがたい味わいです。

「アジフライと刺身の定食」も、とても良い組み合わせです。

華やかな刺身5種盛。

厚みがありサクサクでホクホクなアジフライ。タルタルソース付き。

両方の定食に共通の煮物、手作り漬物、ポテトサラダも添えられた野菜サラダ、ほんのり柚子の香りがするあら汁など全ての料理が手抜きなしの美味しさ。ご飯の量は、はじめ少なく感じましたが食べ終えてみるとおかずの量が多いので丁度良い量でした。

ごちそうさまでした。

「莫山」と記載された大きな垂れ幕が店先にあったので近くまで行くとすぐに発見できました。

和の雰囲気の落ち着いた店内は、カウンター席、テーブル席、座敷席も完備。

群馬県高崎市本郷町９５−７

夏休みの観光シーズン お店の場所から榛名湖までは20ｋｍ位なので、榛名湖や榛名神社などへのドライブに行く際に立ち寄るのも良いと思います。

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　　近くの結婚相談所　　

　　ハッピータイム群馬桐生相生

　　婚活アドバイザー　金子　薫

　　群馬県桐生市相生町５－５３６－１　

　　ﾈﾌﾟﾁｭｰﾝ２－Ａ

　　電　話：０２７７－３２－５３１４

　　連絡時間：午前１０時から午後９時

　　定休日：年中無休

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