#濃厚煮干ソバ

[umaiyo]

#自家製麺ひらこ屋 #ひらこ屋 #濃厚煮干ソバ 950円 朝は凪の煮干し、昼は東京駅でひらこ屋の煮干し。こんな贅沢な食べ比べアリでしょうか。 店内レイアウトも以前と違い、並びもラーメンストリート内では1番短く、お昼時なのにあっという間に着丼でした 青森DNA的に、胃袋に直撃するこの味。酸味を観じるほどの濃厚煮干しがいいですねー とはいえ、濃厚といいつつビター感は低めで、凪との違いが感じられますね。 ひらこ屋が好きなのは再認識しつつも、凪も旨いなーと改めて思いました。 煮干しラーメン道の奥も深いです (東京ラーメンストリート) https://www.instagram.com/p/Cml3JFNSUG4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[higuemon]

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エースコック 鬼煮干し中華ソバ 店主からの挑戦状

東京板橋の 中華ソバ伊吹 監修

スープがそもそも煮干系なのに「ふりかけ」が魚粉( ꒪Д꒪)❣️

色は黒っぽいけど、濃厚でマイウ〜(*´∀｀)

[shntr]

#濃厚煮干ソバ＋味玉 いわゆる #セメント系 の濃厚煮干しスープ #中華ソバ伊吹 #セメント系煮干し #煮干ラーメン #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #noodles #麺スタグラム #ramen (中華ソバ伊吹) https://www.instagram.com/p/CbKW2O3Py67/?utm_medium=tumblr

[nmakita]

帰って来た濃厚煮干らーめん（限定） with味玉 (中華ソバ ビリケン) https://www.instagram.com/p/B4oRg_5AtLE/?igshid=edmlk0zryhp3

[higuchama]

煮干乱舞TOKYOで煮干を乱舞しなかったわけではありません。 淡麗煮干ソバ（醤油）の乱切り麺・細麺、淡麗煮干ソバ（塩）、とろみ煮干ソバ（醤油）に本日のカルピスバターまぜそばと、期間中5回くらいは通いましたね〜 あの「すごい煮干ラーメン凪」よりも濃厚凝縮な煮干ラーメンでした。旨味だけでなく苦味も振り切っていて、煮干マニア仕様な超個性的ラーメンでした。 もしもその場に猫がいたらどういう反応を示すんだろうか（笑） https://www.instagram.com/p/Bx2K_OKgUhr/?igshid=uti6u66xs49r

[bokurarri]

煮干し蕎麦+油そば ＠零一弐三 2017/05/21(日) 【ハイブリッドラーメンサラブレッド】 千葉のガッツリ系最高峰の「ちばから」。濃厚煮干し系最高峰の「中華ソバ 伊吹」。その両店舗で働いた経験のある方が今年3月に東海神駅前にお店をオープン。『零一弐三』と書いて(すうじ)と読む。 当初はちばから寄りのガッツリ系を提供していたが、5月より煮干し系の提供にシフトチェンジ。 この日は昼に70食提供。12:30過ぎに到着で外並び11名。食券を先に購入して並ぶスタイル。 ワンオペなのでどうしても回転は遅めではあるが、50分程度でカウンター着席。からの… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . 中央に分厚いバラチャーシューの存在感がスゴい。淡麗系の煮干しスープは煮干しの旨味が十分に感じられるものの、煮干しの生臭さもやや伴っている。粗さがある感じ。 麺は自家製麺らしく、全粒粉が混じった角のある細麺。パツっとした中にもハリのある弾力が感じられて、秀逸な美味しさである。 チャーシューはトロトロな肉で、スタートの美味しさは良かったが、温かくないのでスープに浸して食べた。そして脂身のパンチが強くて、脂身はドロップアウト。 頃合いを見計らって油そば(和え玉)を現金200円で追加。煮干しも程よく、しょっぱさも抑えめ、油を絡めて麺を味わえる。うーん、腹パン！濃厚始まったら来てみよう。ごちそうさまでした 144杯目#ラーメン #らーめん #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #中華そば #ramen #noodles #japanesefood #拉麺 #つけMen野郎のラーメン日記 #零一弐三 #東海神らーめん #船橋らーめん #煮干しらーめん #和え玉 #淡麗煮干し (零一弐三)

[dgquoter]

Quote Posted By DG On May 12, 2019 at 12:36PM

特級鶏蕎麦 龍介 濃厚煮干ソバ(限定) 800円 特製トッピング 250円 https://t.co/yCEUZ4zKKK

[satopie]

ずっと来たかった#中華ソバ伊吹 お昼は#中華ソバ だけで、淡麗や濃厚は夜の部ということでした。でも十分#煮干し が濃厚です。とりあえず最近はやりの#和え玉 もオーダー。#ラーメン #ラーメンインスタグラマー #麺活 #麺スタグラム #fujifilm #xt2 #xf50mmf2 #x70 #今日もx日和 (中華ソバ伊吹) https://www.instagram.com/p/BpGYaqXgqUT/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1fbzwrjmb4708

[rablognet]

《新着ラーメンレビュー》 中華ソバ 伊吹【壱百弐参】　～「クセがスゴイ」イボ鯛煮干しの「濃厚中華ソバ」を回避して「淡麗中華ソバ」～ http://dlvr.it/QN2PJD 《ラーブロ》

[ikenaigohan]

仕事終わりに志村坂上の『伊吹』までやってきました〜！濃厚中華ソバです。煮干し！煮干し！煮干し！泥のような煮干し感！おいしい〜！ (中華そば伊吹)

[yuuseifukuoka]

煮干中華ソバ イチカワ さん (茨城県つくば市) ･裏かけ 2019/01/14...其の二(2/2) 祝日の貴重な聖地巡礼♪出来る事なら毎日頂きたい極上の逸杯！限定“濃厚”頂き退店後 そのまま最後尾へ♪間違いなしの分厚い煮干スープ！ザックパツ食感 自家製鰮麺も最幸美味♪天久保の祝日堪能！…御馳走様でした。 pic.twitter.com/NIj1t7cH2D

— Sachi (@040822K) January 14, 2019