【草もち 2024】
今年はずっと身体が「よもぎ… よもぎ…」って言っている春で、しかし、なかなかきれいなよもぎを摘める場所がなく、、
時期的には少し遅い気がするけど、スーパーの産直コーナーに初めてよもぎが売っているのを目にして、しかもそれが100円。
買ったら負けの気持ちに、今すぐ草もちをつくって食べたい気持ちが勝ち、ありがたく100円で買いました。
なのに、上新粉を買い忘れて帰ったので、その日はよもぎを茹でて終わる。
翌日、上新粉を買いに行った。しかし、なぜか売っていない!
「白玉粉」は、ある。
「団子粉」という商品もある。
それは「白玉粉」(もち米粉)と、「上新粉」(うるち米)が混ざったやつ。それじゃ、違うんだよねー
わたしのレシピは「上新粉」のみのやつ。
どうやら、世間は「製菓用・製パン用米粉」として、うるち米の粉をさらに細かいパウダーにして売り出し中のよう。
原材料はおなじだから使えると思って仕方なくそれを買った。
よく考えてみると、【草もち】と言いつつ、材料はもち米ではないわけだし、団子粉でもないから、これはなんなのよ?! という気にもなってくるな。
結果、「製菓用・製パン用米粉」でもつくれました。
粉の粒子が小さいせいなのか、少し最初のこねのときにベタついてやりづらかったけど。できあがりのもちは、滑らかでやわらかなもちでした。
今年のよもぎは、茹で上がり40グラムでした。ちょっと物足りない感じだった。
2022年は、65グラムで充分だったと記録にあった。
ということは、よもぎは茹で上がり65〜80グラムあるといいね。
(つくりかたは、おかずzine⑤に載ってます)
いつも家族だけで食べているけど、今年は行きつけの店に持っていって、そのとき店にいた10人ぐらいで、知らない人にも振る舞って食べました!
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#草もち https://www.instagram.com/p/Cpv5jA3PrC8/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ホームベーカリーではじめての草餅。
餅の扱いがへたっぴで、服に付いたり、粉だらけで、てんやわんやでしたが(笑)
とてもおいしいです。こんなに簡単にできるなんて。
あんこものっけて。合いますね。
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猫の手なんやろ?どうやって遊ぶのか?
かわいいฅ^•ω•^ฅ
にくきゅーバッジもろたからつけたで⤴︎︎⤴︎
ありがとうございます✨
自分でブープしてみた結果😂
だってお返しする以外どこで送れるのiPhoneはだめなの!?
ちゅうかエイプリルフールネタなのか!?
かわいくてアホで好きだぞ!
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✿ 青团 | Qingtuan
・青団(チントゥアン)。青団は、又称艾団や清明団子とも呼ばれる江南地域の伝統的なもので、その起源は唐の時代にまで遡り、もち米粉とヨモギの汁を混ぜて、餡を包んだものです。青団は、江南の人々が清明節に食べる伝統的な団子です。調査によると、青団という名前は唐の時代に始まり、千年以上の歴史があります。清明節には必ずと言っていいほど、青団が蒸しられます。青団は、浆麦草(ジアンマイツァオ)を使ったもの、艾草(ヨモギ: アイツァオ)を使ったもの、青葉野菜の汁やもち米粉を使ったものなどがあり、餡が入っています。
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今日読んだ漫画 2023年8月11日(金)
マーガレット2023年17号
✨『はじめまして あなたが好きです』杏野まこ
Twitter
🐱『夜は猫といっしょ』キュルZ
デジタルマーガレット(デジマ)
🐍『後宮の百花輪』霜月かいり+瀬那和章
作品ページ
⬇️
後宮の百花輪
📚『「ママ」枠からの脱出!』月島珊瑚+らるむ
作品ページ
⬇️
「ママ」枠からの脱出!
ストーリアダッシュ
🛫『うめともものふつうの暮らし』藤沢カミヤ
作品ページ
⬇️
#うめともものふつうの暮らし #ストーリアダッシュ #藤沢カミヤ
くらげバンチ
👻『極主夫道』おおのこうすけ
作品ページ
⬇️
極主夫道 - おおのこうすけ / 第119話 | くらげバンチ
#極主夫道
花とゆめ2023年17号
🎤『花時をかける』青海瑠依
🐉『暁のヨナ』草凪みずほ
🛐『神さま学校の落ちこぼれ』赤瓦もどむ+日向夏
😼『��贄姫と獣の王 スピンオフ~白兎と獣の王子』友藤結
👑『ザーフィラ陛下と黒と白』もといも
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冬季限定のたんちょう餅の販売が始まりました😊 お雑���にしても溶けにくく、 しっかりとした食べ応えのある お餅です。 雑煮や、焼き餅、バター焼き あべかわ餅、ぜんざい&おしるこなど いろんな食べ方でお楽しみ下さい〜🥰 こちらのお餅は、滑らかでよく伸びます。 使用しているもち米は、福井県特別栽培のタンチョウもち米を使用。 たんちょう餅米は、福井県内で幻といわれている貴重で最良のもち米です。 しっかりとした粘りと伸び、なめらかさと柔かさを合わせ持つ最高級の餅米です。 とっても美味しいお餅いかがですか~ 🈺「無農薬米と無農薬玄米専門店ふくい味覚倶楽部」 ▶️ https://www.mikaku-club.com/ ☎️ 0120379100 #お餅 #つきたてのお餅 #お餅好き #お餅大好き #もち #おもち #餅 #鏡餅 #あぶり餅 #よもぎ餅 #草餅 #豆餅 #餅乾 #焼き餅 #お餅ーず #のし餅 #丸餅 #お正月 #正月 #お正月準備 (株式会社渡辺米穀) https://www.instagram.com/p/CmINf5fPDzA/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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浅草で和食。良いお店を教えてもらいました。#花坊 #washoku #懐石料理 #土鍋ご飯 #自分で作るのと全然違う #当たり前のことですが #ごちそうさまでした #カレー以外も食べます #asakusa #浅草ディナー (Asakusa) https://www.instagram.com/p/CovdYfSyp4b/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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おはようございます! 近畿高校剣道大会の各部門の編集版動画を随時公開中! https://www.youtube.com/user/letsKENDO 画像もじゃんじゃん公開いたします👍 ※LET'S KENDO SNS ●【Twitter】https://twitter.com/letskendo ●【YouTube】 https://www.youtube.com/user/letsKENDO ●【インスタ】https://www.instagram.com/letskendo/ ●【Facebook】https://www.facebook.com/LETSKENDO/ ●【LET'S KENDOショップ!】https://letskendo.thebase.in/ ●【LET'S KENDOブログ】http://letskendo.diary.to/ #剣道 #高校剣道 #近畿高校剣道大会 #滋賀県草津市 #関西 #草津名物うばがもち #琵琶湖 #kendo #japan #鳥人間コンテスト #武道 #letskendo #レッツケンドー #レッツ剣道 https://www.instagram.com/p/Ch5pLbUPlS7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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5月10日(金)open 12-19
快晴。
ここのところ強い風の続く日々でしたが、今日はいい風が入ってきます。
山尾三省の言葉が五月の風にのって届きました。
お知らせ滞っておりますが、この後19時までの間にいたします!
今日もちきさんの原画は気持ち良さそうに皆さまをお待ちしてますよ。
お散歩がてら、是非。
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ベビーダノン もも&緑黄色野菜
ちっちゃくて可愛い🫶
4/3に新作が出てたベビーダノン。
近くのお店回っても全然入ってなくてすっかり遅くなっちゃった。
ベビーダノン
生後6ヶ月からの赤ちゃん用ヨーグルト👶🏻
離乳期にミルク以外の味に出会えるよう、果物や野菜を使ったフレーバー展開が特徴。
野菜系は「黄色の野菜10」「緑の野菜10」っていうのがあったんやけど、今春から「もも&緑黄色野菜」になってたみたい。
いろんな食感に出会えるように、果物や野菜はヨーグルトに練り込まず、ソースにしてヨーグルトと二層に分離。
スプーンでの食事の練習に最適なように、ソースもヨーグルトも溢れづらい濃厚な質感に。
ヨーグルトは赤ちゃんの腸内環境に合わせた特別な乳酸菌で、酸味が控えめになるよう発酵させているそう。
隅々まで計算されててすごい👏
スペック
濃厚なプレーンヨーグルトと野菜&果物ソースの二層仕立て。
ソースは桃のピューレ、にんじん・ほうれん草・小松菜・ブロッコリー・アスパラガスの野菜汁、かぼちゃとさつまいものペースト入り。
パッケージにはいつも中身に使われている果物や野菜で作った動物が描かれてて、今回のはかぼちゃと桃でできたお猿さん🐒
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開封
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一面オレンジ色のソース層。
ソースって言っても液体じゃなくて、ほぼゼリーな感じ。
でもゼラチンフリー✨
グッと深くスプーンを入れると、ちょうど半分ぐらいの割合でヨーグルトとソースの二層ですくえる🥄✨
真っ白×オレンジ色の対比が美しい。
ヨーグルトは水切りされたような重みがあっておいしそう!
近づくとほっこり系のお野菜の香りがする。
さつまいも、にんじん、かぼちゃあたりかな。
めっちゃ好きな香り😍🍠🥕🎃
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頂きます🙏
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ヨーグルト、ふんわりなめらか💕
酸味がなくて優しい甘み。
プレーンなんやけど、野菜や果物たちの味わいが染みててうまぁぁぁぁぁ♡
ソース層は濃ゆい!
柔らかくザラリと密度のある感じ。
口溶けと共に桃の甘さや香りが広がって超絶幸せ🤤🍑
ちょっぴり酸味もある。
あっ、にんじんの香りも出てきた!
このザラつきはお芋とかぼちゃのペーストのおかげかな🍠🎃
質が荒いんじゃなくて、ほっこりした素材感♡
ヨーグルトと一緒に食べると、クリーミーに溶け合い、まろやかに香り合う。
なんて美しいハーモニー♬
味の英才教育。
ほっこり×クリーミー×フルーティって最高🙌
大人の方もぜひ一度食べてみて!
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無脂乳固形分 12.0%
乳脂肪分 3.0%
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栄養成分(1カップ45gあたり)
エネルギー 43kcal
たんぱく質 2.2g
脂質 1.6g
炭水化物 5.0g
食塩相当量 0.04g
カルシウム 65mg
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原材料名
生乳(国産)、ももピューレ、糖類(砂糖、乳糖)、乳製品、野菜汁(にんじん、ホウレンソウ、小松菜、ブロッコリー、アスパラガス)、乳たんぱく、かぼちゃペースト、さつまいもペースト、でんぷん/増粘多糖類、酸味料
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購入価格
239円(税別)
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製造者
ダノンジャパン株式会社 館林工場
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地方からのお客様が多く、福岡広島静岡愛知鹿児島愛媛など様々な場所から来店した方で賑わった。お店が落ち着いた頃に常連様から差し入れのどら焼きや梨などを各テーブルへお裾分けしたら皆さん喜んでくれて、大阪弁のイントネーション話で盛り上がって写真撮影まで求められた。ありがとうございます! 奪い合えば足らぬ、分け合えば余る。それはモノではなく、欲と優しさ。 さて、本日の日替わり弁当です。食べましたがとてもバランス良かったです。 #2月19日 #日替り弁当 色目も鮮やか #豚バラ #野菜炒め #もやしと3色パプリカ #特製の塩だれが決め手 シンプルだけど旨さ抜群 ご飯の上に #ミンチカレー ドライカレー風に 副菜は #ワカサギ南蛮漬け #ちぢみ法蓮草の白和え 安定の美味しさ 税込550円 皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #欲求 #優しさ #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/Co0CPH6yVLe/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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