#豚バラブロック

[kazurinzzz]

昼ごはんは、潰しにんにくとしいたけとパンチェッタのスパゲッティをいただきました。 ペコリーノロマーノを沢山削っていただきました。 #昼ごはん #おうちごはん #スパゲッティ #スパゲッチ #にんにく #潰しにんにく #椎茸 #しいたけ #パンチェッタ #豚バラブロック #唐辛子オイル #エクストラヴァージンオリーブオイル #ペコリーノロマーノ https://www.instagram.com/p/CpO45oRL1BW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[riara7]

今週の配達。 ちまが来ましたよ😺 冷凍庫、パンパンになってしまった。 なんとかしてスペース作らないと、今度はクリスマスケーキと牛ももブロック、豚バラブロックもやってくる。 #グリーンコープ #greencoop #今週の配達 #生協商品 #産直びん牛乳 #産直たまご #予約がお得 #厚焼きせんべい #ねこ #ネコ #猫 #cat #catstagram #catstagram_japan #ねこいる #ねこがいる生活 #はちわれ #はちわれ部 #牛柄猫 #ちまちゃん #ちまねこ #ちま #大柄猫 https://www.instagram.com/p/Cl1KbfZrkWd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ramensaburou]

あけましておめでとうございます☺️2023年もよろしくお願いします🙇‍♂️ 去年の暮れピクです😅 赤坂【元祖スタミナ満点らーめん すず鬼】再訪 同僚に辛いのオススメされたけど、前回来た時に隣の客がやられてるのを見てたので、今回も普通で😅トッピングはしょうがと背脂をコール ゴロゴロ豚バラブロックが入っててご飯が必要、半ライスで普通盛りあるので注意😅 ベジ郎みたいに野菜炒め定食出したら人気出そうだ😏 #赤坂ラーメン #港区ラーメン #すず鬼 #スタミナ満点 #スタミナ満点らーめんすず鬼 #すず喜 #ベジ郎 #二郎インスパイア #ラーメン #二郎系 https://www.instagram.com/p/Cm7jlyxSkDt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[puluunn]

ポリ袋　湯煎とレンジで簡単作り置き

肉は湯煎する。なべ底に耐熱皿をおく。沸騰してきたら、肉をラップに入れたまま　耐熱皿に並べる。以下2つをいれるなら、蓋をして、2分程度加熱。3つを入れるなら　3分程度加熱。そのあと常温になるまで放置する。肉の大きさによって、火の通りが違うので　完全に火が通るまで調整する。

【サラダチキン】 鶏胸肉　小1枚

塩　小さじ1/2　←ハーブソルトでも美味しい

鶏がらスープの素　小さじ1　

砂糖　小さじ1

オリーブオイル　大さじ1

胡椒　適量

【鶏もも肉のにんにく醤油煮】

鶏もも肉　小1枚

酒　大さじ1　　

酢　大さじ1　

醤油　大さじ2

砂糖　大さじ1

にんにく　小さじ2

【豚バラチャーシ��ー】

豚バラブロック　300g　

酒　大さじ1

みりん　大さじ1

醤油　大さじ2

砂糖　大さじ1

生姜　小さじ1

にんにく　小さじ1

【キャベツとツナのマヨ和え】

キャベツざく切り。アイラップに入れて、レンジ500W、4分程度加熱。水分をしっかり　ふき取る。

キャベツ　1/4個

ツナ　1缶　←油は入れない

マヨネーズ　大さじ2

麺つゆ　大さじ1

鶏がらスープの素　小さじ1　

ごま油　大さじ1

【ブロッコリーの胡麻和え】

ブロッコリー　1/2株　←軟らかく茹でる。

白すりごま　大さじ1　　

砂糖　小さじ1　　

醤油　小さじ1.5

[ksawatari]

豚バラブロックで蒸し豚作りたいなーと思ってスーパーうろついてたんだけど、チャーシューブロックが値引きされて自作するよりお安くなってたから思わず買ってしまった。脂身がモチモチしててうめー。これラーメンに入れたら絶対うまいやつだよ。明日やろ。

[wolfstable]

フライパンでつくるカンタンローストポーク　何事も下準備が大切である　常温に戻した豚バラブロックに万遍なく塩胡椒とチューブのおろしにんにくさまをすり込んで1〜2時間寝かせる　強火で各面をしっかり焼いたら蓋をして弱火で火を通す　焼けたらアルミホイルに包んでまたしばらく寝かせてできあがり

[chochalog]

魯肉飯🇹🇼

最近家庭内の流行の一つが此れ、魯肉飯。

専ら台湾内では滷肉飯と書くようだが日本語として一般的な表記で統一することにする。

豚バラブロックをザクザクと切り大胆に炒め揚げして調味料で仕上げる。感覚的にはガパオライスの中国風煮物版といった感じ。

台湾の味覚的には日本よりもさっぱりして香り高いものを良しとするようだけれど、見た目の割には本当にさっぱりしている。多分日本の牛丼より後口がやさしい。先日某動画配信者の日本の外食産業を取り上げた番組が炎上していたが(理由としてはマナーの方の問題がメインのようだが)文化圏が違うと口に合わない料理もあるのねと関心した。確かに日本の料理はコクがあるが言い換えればクドい印象もある。中国料理の方が案外さっぱりだよね。じゃあ日本人好みにした中華料理はどうなんだと思うが...美味しいよね結果的に。

私は中国料理には温かいお茶を併せるようにしている。熱で脂っこさはないもののお茶で温まるとなんだかストンと消化される気がしている、あくまでその気になっているだけだが...唯飲み合わせというものも強ち飾りではないもので、結構理に適っているのではないかなと言うのが私の持論である。

米飯に牛乳のことを思い出しながら前の一文を書きました。此れには文化・歴史的背景も影響しているから文句を言うつもりはないけれどね。自分が献立組み合わせるなら先ずやらないと思う。

[entasan]

諧◯亭日記 第446日目。ベーコン作り。終日雨予報なので、仕込んでおいた豚バラブロックを燻製にする。5日間ほどソミュール液に漬けて冷蔵庫で乾燥させておいた肉を取り出し、75度で1時間乾燥、次いで桜チップで3時間燻製。カセットコンロの最弱火で十分な熱量であった。一晩寝かせ、朝食で早速試食。 https://www.instagram.com/p/CqSADjtPX3R/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[jontake]

こんばんは、22時に帰宅。 からのご飯炊いて豚バラブロック煮込んでルーロー飯。 ゆで卵の殻剥き勝負には敗退しましたが、五香粉の香りと、とろとろお肉のおかげで勝利で終わりました。お酒も美味しい！ https://www.instagram.com/p/CneyiqPPEt9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[shinstagram]

昼飯。たまに食いたくなるシンプルなバーモントカレー(甘口)タマネギ🧅多めで豚バラブロックと具はコレだけ。水分量多くして減塩。じゅうぶん美味い。本当はジャガイモ🥔入れたいけど。糖質抑えるため自粛。w ⁡ #カレー将軍 #東京カリー番外地 #東京カリー番長 #food #ケータリング #料理 #宅 #キャンプめし #Insta #退院 #減塩食 #脳梗塞 #右片麻痺 #右麻痺 #スパルタ #リハビリ #昼飯 #カレー #カレーライス #🍛 #ハウス #バーモント #リンゴ #はちみつ (Shirakawa, Fukushima) https://www.instagram.com/p/CnONLkgyEZW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kazurinzzz]

この冬最後のパンチェッタの天日干しを行いました。 3月半ばまでは雪が降る土地ですが、気温の上昇でヤキモキするのはかなわんので、天日干しは打ち止めです。 塩漬けした豚バラブロック肉を水洗いして、水気を吸い取った後、黒胡椒、一味唐辛子を全体にまぶして、棒ネットに入れて天日干しです。 去年の倍くらい仕込んだので、使い勝手が良いです。 #自家製パンチェッタ #パンチェッタ #塩漬け肉 #豚バラブロック #黒胡椒 #一味唐辛子 #棒ネット #ベランダ #天日干し #スパゲッチ #スパゲッティ #カルボナーラ #アラビアータ #おうちごはん https://www.instagram.com/p/CoyVQn-pNNP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[erika251251]

豚汁ブーム　

くらしのきほんの豚汁と飯島奈美さんの豚汁作った

どちらも美味しい。くらしのきほんのは豚肉たっぷりで具材は細かめですーさんにも好評だった。飯島奈美さんのは具材大きめ具材の種類も多めでこれもまた美味しかった。豚バラブロックを使うのと味噌を2種類合わせるのがミソ？同じ料理でも料理家によって全然違うから、やっぱり料理研究家というか1人の人が考えて作ったレシピを作るのは面白いなあ。料理本を見るのも楽しい。永遠にこんなことをしていたい笑引きこもって…笑

オーケーで買った冷凍の塩サバも美味しかったな〜初めて家出てサバを焼いた。脂が載った魚美味しいな〜ずっと肉ばっかだったけど、最近ちょっと身体のことを考えて健康的なご飯をちょっと心がけてる。すーさんも今までの一人暮らし生活の食生活とかかなり不健康だし、自分のつまみのことしか考えないでいつも作ってるけど、たまにはこんな健康的なご飯たちも必要だな〜あくまで自分が食べたいが基準だけど笑でもそうじゃないと嫌々とか義務になって辛くなるし、続けてくのはそんな緩さ？が大事なのかなぁ

しかし今日はインスタも見なかったし、投稿しなかったし、こっちの方が精神衛生的にいいな😂SNSをやらない方が幸せになるというのはこういうことかな？笑

そして予定を入れないで気ままに過ごすのが1番好きだな

これから自分なりに心と身体をますますチューニングして、バナナ氏が言う自分にとって「違うこと」をしないで生きていきたいな〜

[yorinri]

20221206

近所のスーパーにpudo(ヤマトの宅配ロッカー)が設置されたと聞いたので向かう ヤフオクの荷物を発送するのだ…… →場所がわかりにくい！！！！！！！！！10分探してサービスカウンターで聞きました

ヤマザキの薄皮ミニパンのシリーズが5個から4個に減ると聞いてついでに探す 売り切れ アホバカ 豚バラブロックが3割引になっていたので購入 ほぼ全部脂だった アホバカ

みくのしんカレー黒！！！！！！

今日はよそで3000字くらい書いたので終わり！！！！

[2525amigo]

簡単！圧力鍋で角煮大根をつくった。#角煮#角煮大根#大根レシピ#煮物 #大根が美味しい季節#豚バラ#豚バラブロック#豚肉料理#茶色い料理

[kinosuke]

レシピ（細口そうめん） #repost @paruchiizu ・・・ 今日のそうめん 【846日目】 豚バラと豆もやしのピリ辛にゅうめん ＊ ごま油で豚バラ、豆もやしを炒めたところに水、醤油、酒。仕上げに葱、自家製紅生姜、唐辛子。出汁なしでも美味しかった！ #にゅうめん #豚バラブロック #豆もやし #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #今日のそうめん #food #japanesefood #japanesenoodle #お昼ごはん #お昼ご飯 #おひるごはん #昼食 #ランチ #バッチャン焼き#細口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/CXIJLQ3FKBl/?utm_medium=tumblr