熟れたバナナが3本あったので 石垣島、宮古島にあるモンテドールのバナナケーキを 再現してみましたよ。 先日レモンピールパウンドケーキをお出ししたお客さま グルテン抜いている方だったんです… 米粉スイーツを勉強したいです。(モンテドール風は小麦粉です) あと、昨日ストーリーで流したアンケート沢山のご協力ありがとうございます。 たくさん声が集まれば集まるほど、県や国に声が届きやすくなります。 実はまだ大丈夫ですので「しまったー」という方回答お待ちしてます◎ #モンテドール風バナナケーキ#富山美容室#飛騨美容室#ドネーションサロン#土蔵リノベーション https://www.instagram.com/p/Cjy4-SEvm99/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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現在ご支援先に計6店舗新店を立ち上げていただいておりますが #飛騨 に #フルーツ大福専門店 #飛騨屋 がオープン! #まるでパフェ のような #フルーツ大福 ! 美味しさのレベルが違いすぎます。 見た目も美味しいし #映え ますが味がピカイチ! #大福 の美味さ #フルーツ の #フレッシュ さが最高です。 #飛騨グルメ #飛騨スイーツ #飛騨土産 #飛騨高山 #高山 #飛騨古川 #飛騨国府 #スイーツ #餅スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい (Hida-shi, Gifu, Japan) https://www.instagram.com/p/CIFBohYAFSa/?igshid=151t1qm9xkkhm
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. ❁肉兵衛 ❁飛騨牛贅沢あぶり寿司 名古屋の犬山城下町食べ歩き! 肉寿司が食べれる肉兵衛に♫ めーっちゃ美味しい♡ お肉柔らかくて最高だった! #肉寿司 #寿司 #飛騨牛 #cafestagram #foodstagram #gourmet #カフェ好きな人と繋がりたい #犬山城下町 #犬山城下町食べ歩き #犬山カフェ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #名古屋観光 #名古屋スイーツ #カフェ巡り #nagoyacafe #카페스타그램 #카패스타그램 #肉兵衛 #私を痩せさせてくれ (犬山城下町にて) https://www.instagram.com/p/Cg34AgdLx8S/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ごまの蔵 × CowCow Yogurt 黒ごまヨーグルト
ごま専門店「ごまの蔵」さんと飛騨高山CowCowヨーグルトさんのコラボ商品🤝
なんと体に良さそうなコンビネーション✨
黒ごま・ヨーグルト・黒ごまの三層仕立てで、黒ごまはヨーグルトに馴染みやすい加工が施されているらしい。
甘み付けは麦芽糖。
これもインスタライブで試食させていただいて感動してお取り寄せ。
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開封
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黒ごまの層が丸くきれいにできてる。
ヨーグルトは柔らかくて、すくったり混ぜたりしてると白黒のマーブル模様に。
黒ごまはかなり細かな粉末状。
ペースト状って言ったほうがいいのかな??
近づくと黒ごまの香ばしいようなふくよかな香り😍
おいしそう…!!
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頂きます🙏
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わぁぁぁ、ごま!!!!
風味すっごい!!
ヨーグルトはモチっとしてて、ごまの香りと合わさるとスイーツ感爆上がり🍨
麦芽糖のおかげなのか、ツヤのある甘み。
そしてヨーグルトの酸味もしっかり生かされてるのが意外。
ごまとヨーグルトの酸味って合うんや😳
おいしいぃぃぃ💓
食べても食べてもごまが香り続けて贅沢。
あーーーなくなっちゃった!!
もっと食べたいけど、この寂しさが最高のスパイスやったりして🥺💘
🛒 飛騨高山CowCowヨーグルト オンラインショップ
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無脂乳固形分 9.9%
乳脂肪分 2.7%
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栄養成分(1個70gあたり)
エネルギー 90.9kcal
たんぱく質 2.4g
脂質 3.4g
炭水化物 13.0g
食塩相当量 0.1g
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原材料名
牛乳、砂糖、麦芽糖、黒ごま
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オンラインショップ価格
330円(税込)
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製造者
株式会社 グッドプラス
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お取り寄せ(楽天) 老舗 飛騨の牛乳屋のアイス★ 最中アイス 12個セット 飛騨 最中 アイスクリーム 高評価 手作り 価格5,940円 (税込)
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牧成舎モナカアイスクリームを全種類すべてセットにしました。
アイスの王道ミルクの旨みを存分に味わえる「バニラ」。抹茶の爽やかな香りと苦みの「抹茶」と「あん入り抹茶」。甘酸っぱいかわいらしい「いちご」。大人の味わい、ほろにが感がいっそうおいしさを誘う「コーヒー」。
ご自宅用にも贈答用にも人気!牧成舎のもなかアイスのひみつ
牧成舎で30年以上ロングセラーとして愛され続けている「もなかアイス」はモナカもアイスクリームも、自社でひとつひとつ丁寧に手作りしているこだわりの商品です。ご自宅用にはもちろん、お中元やお歳暮といったギフトとしてもご利用いただいています。
飛騨のミルクの旨味をたっぷり詰め込んだもなかアイス
味に自信あり!手作りにこだ…
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江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修犬山名物・守口漬味の「守口漬ソフトクリーム」
日本全国には、その土地毎の漬け物が存在する。 長野県であれば野沢菜漬、京都であれば千枚漬など、バラエティに富んだその地域の漬物があるのだ。 今大河ドラマ等で脚光を浴びている飛騨・美濃地域であれば、その地の伝統野菜である守口大根を酒粕で漬け込んだ守口漬が有名だが、この守口漬を「ご飯のお供」としてでなく、スイーツにしてしまったのだから、意外としか言うしかない。 それが犬山名物「守口漬ソフトクリーム」だ。江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修 「守口漬ソフトクリーム」はもちろん守口漬が入っているものの、漬物の食感はほぼなし。 甘酒のような甘さとキャラメルのような香ばしさがミックスしたソフトクリームだと評判。 ほんのり塩味で、あっさりしたコクがあり、酒粕の風味が利いている。 「守口漬ソフトクリーム」はSNSでもやたらと拡散しており、やはり珍しさが先行する逸品といえよう。 しかし、珍しいけれども「守口漬ソフトクリーム」の価格は税込350円でリーズナブル。 これは犬山観光した際は試すしかない。 ■etsukoさん(@etsuko_etsu)Twitterから引用
■守口漬・奈良漬のオリジナルグルメ「漬処 壽俵屋 犬山庵」 https://www.fusomoriguchi.co.jp/inuyamaan/oshinagaki.html 江東良一 社長 「FJ時事新聞」監修
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おはようございます。 本日よりフルーツトマト🍅おほほっ販売開始です。 飛騨産 杤本農園のトマトは トマト嫌いの私でも食べられるほどの甘〰️〰️いトマトなんですよ。 『えっ?これトマトなの??』って感じです。 #2019 #令和 #和菓子 #小ざくらや #創作 #愛 #小ざくらや一清 #動物 #スイーツ #love #かわいい #foodstagram #これ和菓子なんです #instagramjapan #japanesefoods #Delicious #杤本農園 (Aj Resort Ikeijima) https://www.instagram.com/p/B0PCNBBAJcY/?igshid=1g0nkjwd3zftl
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飛騨高山までケータリングに来ています。 五感の館ドュースフレール とモイスティーヌ飛騨高山サロン代表でゴットハンドのエステテャンさんにお招きいただきました。 今回はサロンのお客様を招待したパーティ33名さま。 現地に着いてすぐに食材を仕入れして、初めてのキッチンで仕込みです。 アウェイな場所でいきなり料理を作るのは冒険ですが、アメリカやドイツでもできたのだから、日本で出来ないわけはないといつも私は楽観的です。 でも実際はものすごく沢山の方のご協力があってできること。 ありがとうございました。 そして今回のスタッフは全員驚くほど素肌がキレイ。 毎日の積み重ねが大事なの、お肌も食べ物もと虎井さん。 もし毎日エステを受けたらその刺激で肌をいためてしまうのだそうです。 低刺激、低刺激。 それは食も同じですね。 豪華な料理を毎日食べると身体に負担になってしまいいます。 普段から砂糖や乳製品を使用しないお料理やスイーツをお作りしてますが、美容という切り口から食のことを考えるのは私には新鮮でした。 お越し下さった皆さまに喜んでいただきよかった!! 明日は飛騨高山を観光してから戻りまーす。 #ケータリング #ソースマジックケータリング #ケータリング東京 #フィンガーフード #オードブル #デリバリー #catering #fingerfood https://www.instagram.com/p/Bz0Frg-AqsW/?igshid=u9pvri12gw7v
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やべーぞ!甘い物に目がない私デスが だいたいさー加賀100万石の甘いもんが 1番かと思ってましたが.... 今一番はまってる高山市のお惣菜店 みちしたさん!まー何買ってもいちいち美味しいんですが、これでしょ!あずきなの苦味あんこの程よい甘さいい完璧に近いと思うまーヤベーよ10個は軽く行けそうだじょー 機会がありましたら是非 #糖質制限 #たまにはいいじゃん #いきぬき #おはぎ #スイーツ男子 #飛騨高山
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牧成舎 生クリーム・ヨーグルト
「美味しさを極めたヨーグルトが作りたい」という想いから開発された、生クリーム&卵黄入りのコクたっぷりのヨーグルト!
ハイカロリーのご褒美系🤤💕
茶色×黒×ゴールドのパッケージデザインも珍しくて、リッチでおいしそうな雰囲気を醸し出してる。
牧成舎さん
明治30年から続く飛騨の牛乳屋さん。
なるべくストレスがないよう、広い牛舎内で放し飼いされた自社牧場・契約牧場さんの新鮮な生乳を使用。
もなかアイスやチーズが人気なメーカーさんやけど、ヨーグルトもとっても美味😋💓
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開封
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ほんのーりクリーム色。
蓋裏や淵に濃縮ヨーグルトがべっとり💓
中身は液体状に見えたけど、すくってみると意外と固体。
その固体の周りにドロっとした液状のヨーグルトがまとわりついたような、曖昧な質感やった。
カスタードみたいな甘い香りがする💕
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頂きます🙏
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わーーーーーー、すごい!!!
がっつりコクのあるバニラヨーグルト✨
卵黄感も強く、カスタードクリームを思わせるようで、でも酸味もあり、後味は意外なぐらいにあっさりで。
ヨーグルトにしかなし得ない奇跡の境地🙏✨
舌触りは究極になめらかなんやけど、酸味が喉に刺さるというギャップ!!
すごいなぁ😳
めちゃおいしい!!!
これ、そのままシュークリームの中に入ってそう。
凍らせてもめちゃうまな予感、と思って試してみたらビンゴ💘
バニラの香りが際立つ✨
しっかりコクも甘みもあるのに、シャリシャリとシャーベット状で軽く食べれる!
真夏にぴったりのいいとこ取り、おすすめ❣️
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無脂乳固形分 9.0%
乳脂肪分 4.0%
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栄養成分(1個90mlあたり)
エネルギー 97kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 4.2g
炭水化物 11.8g
食塩相当量 0.2g
カルシウム 90mg
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原材料名
牛乳、砂糖、生クリーム、乳製品、卵黄、寒天、ゼラチン/香料、(一部に乳製分・卵・ゼラチンを含む)
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購入価格
388円(税込)
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製造者
有限会社 牧成舎
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2017年6月6日のレビュー
生クリームと卵黄が入った濃厚ヨーグルト。
日本ルナのバニラヨーグルトにさらに卵黄がっつり入れたような超スイーツ感🍰✨
甘みもしっかり。
寒天とゼラチンで固まってて、���かめにボロッとした見た目やけど食べるとクリーミー。
うんまい♡
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果物のおいしさを追求した濃厚にごりじゅれ。
あらごし果汁のじゅれと、レトロ調デザインのグラスが入った数量限定のトートバッグセット!夏のトートバックは、ワクワクがいっぱい!
オリジナルデザインのジュートバック
首をかしげてこちらを見つめるMr.TORAKICHIがとってもキュート!
しっかりした素材のジュートバックは、通気性に優れていてちょっとしたお出かけや、ランチバックにぴったりのサイズ。麻の一種の天然素材であるジュートは、熱にも強く伸びにくい丈夫な繊維です。ザックリとしたナチュラルな素材感で、バックだけでなくご自宅での収納グッツとしてご利用いただいてもGOODです。
濃厚にごりじゅれ
岐阜県飛騨産の果物使用。果実を皮ごと…
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創業110年の味噌煎餅とトマトの季節限定コラボ!
熟成三年の自家製味噌を使い、当時の手法のまま一枚一枚丹念に作られた飛騨の味をお楽しみください。
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新鮮な生乳をふんだんに使用することにより、牛乳本来の甘みを引き出した本格的なミルクプリンです。
長良川河畔のひるがの北濃牛乳工場で作ったミルクプリンです。牛乳と卵を贅沢に使い、自然の甘みとコクを活かして作りました。
小さなお子様のいるご家庭に贈り物としてひるがのみるくプリン。
プリン:主に岐阜県産の牛乳を使用したミルクプリンです。
商品名
ひるがのミルクプリン
名称
洋生菓子
内容量
130g×10個
賞味期限
製造より14日間
保存方法
10℃以下で保存してください
アレルギー
乳・卵
原材料
牛乳、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、卵黄、コーンスターチ、食塩、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料
配達温度帯
冷蔵
購入してくれた人のレ…
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飛騨高山 プレミアムヨーグルト
こちらは製造も販売も飛騨酪農さんのヨーグルト。
プレミアムというだけあって色々すごい😍
スペック
飛騨の酪農家さんの生乳に限定し、生クリームをプラスした濃厚ハイカロリー仕様🤤💕
生クリームももちろん飛騨産。
そして特徴的なのが乳酸菌!
ヨーグルトの王道である【ブルガリスク菌+サーモフィラス菌】の混合菌に【アシドフィルス菌】を加えた上に、さらに【FK-23】っていうフェカリス菌をプラス。
菌数は1カップ70gでブルガリスク菌+サーモフィラス菌が70億個+FK-23乳酸菌が約70億個とたっぷり。
「プレミアム」と名のつくヨーグルトって味覚面のアプローチは多いけど、高能面にも際立った特徴があるのは珍しい😳
FK-23
ニチニチ製薬さんが研究・製品開発されてるフェカリス菌。
・C型肝炎治療剤
・感染防御
・毒性軽減
・白血球減少治療剤
・抗腫瘍剤及びその製造法
の5種類で特許取得実績があるとか。
このヨーグルトには加工処理された粉末で入っているそう。
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開封
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ネロリとした質感。
表面はやや凹凸気味やったけど、中身はもっちり😍
なめらかでみょーーーんと太めに引く粘りがあってリッチな質感✨
甘いバニラの上品な香りがついてる💕
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頂きます🙏
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うわーーーー!!
おいしい😭✨
高級なバニラアイスみたい🍨✨✨✨
しっかりとしたお乳のコクにバニラの香り。
めちゃめちゃリッチテイスト❤️
粘りの強い質感で口溶けゆっくり。
70gと少量ながらも満足感あり!
これはプレミアム👏
コクすごいなぁ。
濃厚。
思いっきりスイーツで、バニラヨーグルトのジャンルでも際立てるクオリティ!!!
これはいいもの食べた!!
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無脂乳固形分 8.6%
乳脂肪分 4.1%
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栄養成分(1個70gあたり)
エネルギー 75kcal
たんぱく質 2.5g
脂質 2.9g
炭水化物 9.7g
食塩相当量 0.1g
カルシウム 81mg
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原材料名
牛乳、砂糖、生クリーム、乳製品/香料、乳酸菌粉末、寒天
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製造者
飛騨酪農農業協同組合
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絶品飛騨牛を使ったハンバーガー、ステーキ弁当、炙り寿司や、燻製フライドポテト、お団子などの食べ歩きフード、スイーツまで! 『飛騨高山展』横浜高島屋で開催中!
7月26日(水)から7月31日(月)まで、横浜高島屋8階催会場で開催。
飛騨高山の地酒をお楽しみいただける地酒BARも、会場内に開設! ほかに、山里の自然と城下町の風趣が宿る、飛騨の工芸品も特集いたします!
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