#食品:いも

[vegehana-food]

✿ インカのめざめ ・ジャガイモの産地、北海道でも、なかなかお目にかかれない、貴重種なんです。アンデスで、晴れのお祭りにしか食べられなかった高級ジャガイモ「ソラナムフレファ」種を日本向けに改良したじゃがいもです。 栗かさつまいものような風味と、じゃがいもとは思えない鮮やかな黄色が特徴的です。そのままレンジで加熱しても、揚げジャガ、茹でじゃが、サラダなどにジャガイモの糖度は一般的に5度程度なのに対して、インカのめざめは6～8度と糖度が高く、甘みと濃厚な味わいが特徴で、ねっとりした口当たりとさつまいものような食感があります。表皮は、普通のジャガイモとあまり変わらない色ですが、ひと回りほど小さめで、大きさに大小があります。 ・じゃがいもの原産地は、南米ペルーとボリビアにまたがる高原地帯のチチカカ湖周辺と言われ6世紀より以前から栽培され、インカ文明のエネルギー源になったと考えられています。

[yoooko-o]

13/10/2022

[march-brown]

寒くなったので、今シーズン初の粕汁です。 芹がなかったので、九条ネギのトッピングです。 #粕汁 #具沢山 #酒粕 #大吟醸酒粕 #五紋神蔵 #京の酒蔵 #松井酒造 #白味噌 #石野味噌 #うす口醤油 #発酵食品 #翌日も美味しい #金時人参 #大根 #こんにゃく #九条ネギ #薄揚げ #鮭 #ちくわ #おうちごはん #汁物メニュー (Kyoto, Japón) https://www.instagram.com/p/CmJTi_vPBXN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nobmorley]

千種区にある 『㐂しや』なる処で 『白きしめん』なるものと 『珍味ししゃも（北海道むかわ産）』なるものを食す！ 
友人家族が食した 『牛すじカレーきしめん』なるものと 『あんかけ卵かけきしめん』なるものと 『枯節ラーメン赤』なるものの写真を添えて… #なる処 #なるもの食し #nobmorley #森田展義 #名古屋 #㐂しや #きしめん #絶品なるもの #食しログ #2023年最高きしめん #2023年最高お箸 #2023年最高カレーきしめん #ノミネート #グルメ好きな人と繋がりたい #吉本新喜劇 (麺 きしや) https://www.instagram.com/p/CpnyQ1RSLvQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[fortunemura]

フォーチュン村のフォーチュン農園で無農薬栽培したパクチーの出荷準備です😊

フォーチュン村のフォーチュン農園で無農薬栽培したパクチー120ｇ～130ｇで100円です。

保存方法 冷蔵 ・保存期間は最大1週間 ・生の状態で食べられる ・シャキッとした食感

冷凍 ・保存期間は最大1ヶ月 ・解凍後は加熱調理がおすすめ ・食感は柔らかく仕上がりやすい

5大栄養素 ビタミン 旬の時期 3月～6月 9月～10月 代表的な栄養素 ・ビタミンB群・C・E ・βカロテン ・ミネラル ・食物繊維…など おすすめの調理法 生で食べる：加熱に弱い栄養素をキープできる 油と一緒に摂取：ビタミンＥやβカロテンの吸収率がアップします。

基本的に店舗販売（フォーチュンⅠ➡松山市桑原4丁目2-3・フォーチュンⅡ▶松山市桑原７丁目6-34）、又は待ち合わせ場所での手渡しでのお取���となります。売り切れ等がございますのでお問い合わせ下さいませ。

フォーチュン農業班が丹精込めて無農薬栽培したパクチーです。

CAST：フォーチュン農業班

監督総指揮責任者：ボンちゃん　ミッキーさん　スーさん　みっくん

だいちゃん　おくちゃん　くにさん　てるちゃん　こうちゃん　

かずくん　あっくん　ひろくん

[fortuneecsfacility]

🍠メークインの定植風景です😊フォーチュン村のフォーチュン農園で無農薬栽培しているメークインです。😲耕運機を使い土を耕し、お客様（消費者様）に届けるべくフォーチュン農業班のみなさんは尽力しています。写真と動画を繋げて編集しています。手作業で✋マルチを貼り穴を開けて土を掘り出して🍠メークインを定植していきます。勿論、フォーチュンが得意としている【無農薬栽培】です😊

[bontebok0]

【明星食品 モード学園コラボ 七味もうぶっかけといた肉うどん 甘辛濃醤油】を食べました😋 風味のよい鰹だしに醤油をあわせた旨みと甘みのある濃いめのつゆで、七味を初めから配合して辛みと香りも付与。つるっとしたのど越しと弾力のある食感のうどん&具材は味付豚肉、ねぎ、2種類の唐辛子、ごま。〔税抜き245円〕 ⭐️⭐️星ふたつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#うどん 動画はこちら https://youtu.be/JGi43ct5DzQ #明星食品　#モード学園コラボ　#七味もうぶっかけといた肉うどん　#甘辛濃醤油　#鰹だし　#つるっとした　#のど越し https://www.instagram.com/p/Cl5hVj6OYX-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hotoop]

株式会社 食文化（所在地：東京都中央区築地、代表：萩原 章史）は、生鮮食品やグルメ食品のインターネット販売を主軸に展開し、運営するECサイト「豊洲市場ドットコム」と「うまいもんドットコム」にて、2024年6月より特別企画「春日居の桃の5品種リレー」の販売を開始いたしました。

[homuramasala]

炎マサラの限定エビカレー：伝統と革新の融合

炎マサラ行徳店の来週のデイリーカレー特集では、新鮮なエビと伝統的なインドのスパイスを使用したエビカレーが登場します。このカレーは、エビの甘みとスパイスの深みが融合した、独創的な味わいの逸品です。特にカルダモン、クミン、コリアンダーを使用したカレーの深みは、エビの風味を引き立て、トマトとココナッツミルクのソースがクリーミーさを加えます。店内のインド伝統の装飾も、来店客に異国情緒を感じさせます。

[recipe-cookingclass]

A delicious meal prepared for you. ちゃんと手作りの『自家製韓国ビビンパ』玄米仕立て。 惣菜ナムルなどは買って来ず、品数が非常に多い仕上がりです。 『私のために私がちゃんと作るお食事』 これをすると日々の日常がとてもゆったりと豊かに感じられる。 自分のために美味しい食事を作り用意してあげることは精神的にもとても充実感を得られる。 自炊派さんや手料理派さんはやっぱりそれらプラスに家族への愛情ごはんもあってなのかもしれませんが 私はまず一番料理をするにあたっては 『自分が美味しく食べたい』ってことが大事だと思っております。 今の一番の料理をしない理由No.ONEが『料理をする気力が湧かない』が理由だそうで各家庭では欧米食が増加しているのも仕方がない。ですが��やはり肥満や過太り、歩くことすらぜいぜいと無理だったり。長年の運動不足が祟って歩き方もおかしい状況です。味覚に関しても暴飲暴食系も多くなってしまうのです。欧米食ですと日本人とははるかに違う量の多さ『ポーションが全く違う』ことも大問題で、今現在の日本人の身体には間違いなくあっていない量と食事内容で、糖尿病が増加していますね。糖尿からくる眼病などの増加もまさにそう。 だからこそ家庭料理を自分の身体や欲求に合わせてパパッと作れる人は、断然、生活の質が上がるのは間違いない。 外食では一人一人の必要な糖分や塩分量など脂質に関しても調整はできませんので、なおさらですね😊 それらをご家庭で考慮して美味しい食事を作れるご家庭は本当に素晴らしいと思う次第です。 親が少しの時間でも勿体無いと子に時間をかけていらっしゃらない子供の表情が乏しいのも食生活は大いに関わっている事実はちょっと寂しいですよね。 美味しい時間を家族で共有できると豊かな感情に豊かな発想に多くの人生の喜びを得ることができるでしょう。 美味しいってなんて素敵。 自分のために美味しい食事を作り上げるってなんて素敵なことでしょう！ 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #ヘルシーレシピ #暮らしを楽しむ #自分らしく #おうちごはん #おもてなし料理 #キンパ #インスタグルメ #恵方巻き #韓国海苔巻き #韓国料理 #qol向上 #ていねいな暮らし #ランチ #スパイス料理 #ビビンバ #おいしい #recipe #グルメスタグラム #丼スタグラム #丼 #神戸料理教室 #神戸グルメ #インスタフード (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/Cp_47-RyeCu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hirasen]

#ひらせん食堂 の #超豪華ディナー （ #笑 ）は、 #昨日に続いて （https://twitter.com/hirasen1965/status/1633831016820543489?s=20） #超粗挽き汁にそば粉が落ちる蕎麦 （https://shop.hatakenaka.jp/products/detail/258）、 #今回は #あったか〜い #山菜そば で！ #かけそば #でも #絶品でウマイ ！！ #さらに 、 #穂先メンマ と #すきやきふりかけ #オンザライス に、 #今度は #麻法のぽん酢 を #ぶっかけー ◎ #しての 、 #炭水化物ダブルアタック ↑ #そのほかにも 、 #大満足な料理の数々♪ #家族の皆様 、 #ありがとうございます ♡ https://www.instagram.com/p/CppVUDovs8c/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sawworld]

今日の東京七景。 東京湾 品川駅のかき揚げ蕎麦！ 渋谷駅の地層 渋谷の謎のマリア様 東松原商店街（映画エゴイストに登場した八百屋が閉店してた…） 小田急線新松田駅北口 そしていつもの梅ヶ丘のもつ焼きかる小屋 #東京湾 #品川駅 #立食い蕎麦 #渋谷駅 #東松原 #エゴイスト #松田駅 #マニラ食堂 #梅ヶ丘 #かる小屋梅ヶ丘店 #もつ煮 https://www.instagram.com/p/Co7V3FoysPB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[sayasaan]

♡ ⁡ ⁡ #スタバのsakura ⁡ ⁡ 先週から始まった#スターバックス の #さくらシリーズ ⁡ 今回はフードのみ。 #さくら抹茶ドーナツ これっ、美味しいわっ♡ ⁡ ⁡ #ドーナツ好きなのでスタバのドーナツは必ず制覇すると決めている #中クリームのドーナツは良くないと思っていても美味しいのでいつも食べてしまう ⁡ ⁡ ⁡ ✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧ ⁡ #スイーツ女子 #スイーツ記録 #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツテロ #スイーツ部 #スイーツ大好き #スイーツタイム #おやつ #おやつ大好き #おやつの時間 #大好きスタバ #スタバ #新商品 #サクラ #桜 #抹茶 #ドーナツ #ついでにチーズケーキも #starbucks #starbuckscoffee #starbucksjapan #instafood #instagramjapan #japan https://www.instagram.com/p/Co3EnrGhP4R/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nobmorley]

今福鶴見にある 『ますいや』なる処で 『国産黒毛和牛ヘレカツ』なるものと 『国産黒毛和牛ヘレステーキ』なるものと 『海老フライ』なるものと 『特上一口ヘレカツ』なるものと 『海老カツサンド』なるものと 『和牛ヘレカツサンド』なるものを 『アキ』さんなる新座長と食す！
 #なる処 #なるもの食し #nobmorley #森田展義 #今福鶴見 #ますいや #全品 #絶品なるもの #食しログ #2023年最高とんかつ #2023年最高牛カツ #2023年最高海老フライ #2023年最高カツサンド #ノミネート #グルメ好きな人と繋がりたい #吉本新喜劇 #アキ さん #座長 就任 #おめでとうございます (ますいや) https://www.instagram.com/p/CqKs_uqSRmt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[fortunemura]

フォーチュンでは毎月１回、朝7時からフォーチュン村のフォルトゥーナの丘で朝日を浴びる会を行っています。（松山市北久米町乙5-5 近辺）の場所の目印はかんだ内科の向かいの道を山側に入って下さい。フォーチュン村の看板が出ています。 ①「ヨガ」と、のんでみんけん(フォーチュン特性スムージー)を飲ん で身体も心も元気になろう会です。 ②月に1回、参加費1000円です。 ※興味のある方はご連絡してください。

3月は18日土曜日に開催予定です。 連絡先：フォーチュンⅡ：愛媛県松山市桑原7丁目6-34

TEL:089-997-7333 　

メール：fortunegot333@gmail.comまでお問い合わせ下さいませ。

[fortuneecsfacility]

フォーチュン村のフォーチュン農園での「レタスの畝作り」です。 定期的に耕して土を柔らかくします。 マルチ（マルチ➡マルチとは、土を覆って使う農作物の被覆材です。葉物や根菜のマルチは、防草と地温上昇による生育に効果的なシート。フリータイプのマルチは、植える場所を選んでから穴を開けられるので便利です。黒マルチは雑草抑制効果が期待できます。穴なしの黒マルチは、野菜に合わせ穴を調整できるシートです。防虫マルチに使われている農業用多層フィルムは、防虫効果のほか、地温調整、雑草防止などさまざまな効果があります。）は白マルチに変更しました。