#건표고버섯 | Explore Tumblr Posts and Blogs

pmangmoneyii · 8 months

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피망에 종류 및 효능

피망에 종류 및 효능 - 비타민A, C가 풍부하며 다른 야채와 섞어 기름을 치면 날로 먹기 좋다. - 피망이 풋고추보다 익으면 카로틴의 함량이 많아진다. (생것 100g 기준) 구분 성분명 에너지 kcal 단백질 당질 섬유소 칼슘 인 철 칼륨 나트륨 B1 A B2 C D 매운맛성분 α-Amylase 저향력 0~0.3 88 3 2 4 1 5 200mg% 고추가루 건표고버섯 마늘 파 양파 부추 당근 무말랭이 * 주의사항: 너무 많이 섭취하면 위를 자극해서 위장장애나 설사 를 일으킬 수 있습니다. ============================== <파프리카> 재료및 분량 파프리카 빨강색 노란색 주황색 혼합 10개 정도 오이 개 양 념 소금 조금 소스재료 깨소금 참기름 만드는 법 빨간색의 비율은 80%정도 되는데 식성대로 가감한다 노랑색은 20% 정도인데 이역시 취향따라 조절할수있다 주황이나 녹색등의 색은 배합율에서 빼도 된다 색깔마다 맛이달라서 특별히 따로 신경쓸필요없지만 가능한 다양하고 선명할수록 싱싱함과 영양가가 높다고 생각된다 열십자 모양으로 칼집넣어서 병조림 하거나 채썰어도 무방하다 꼭지가 밑으로 가게 세워서 담는다 그냥 접시위에다 놓아도 보기가좋으며 그릇밑에다가 깔아서 담아보기도 한다 양이많아지게되면 뚜껑있는 용기에담아서 냉장보관해야 상하지않고도 오래간다 조리시엔 꼭지부분까지 잘라서 넣어주어야 수분증발량이적어진다 씨채 썰어두었다가 볶음밥해먹거나 계란말이 해놓았더니 아이들이 잘안먹더라..ᄒ 색이 화려하기 때문이다 또한가지 방법은 샐러드 소스로 이용하여도 아주 훌륭한데 각종야채에 얹어내기만 해도 색감만으로 식욕을 돋구워준다 손님접대용으론 이만한 요리가 없다는걸 알아야 할텐데… 내생각뿐일까?

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pkokay1 · 1 year

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칠리새우 (김영준 레시피) MBN 211017 방송

재료 : 흰다리새우 250g, 식용유 4컵(800mL), 양파 반 개(100g), 당근 50g, 대파 흰 줄기 30g, 생강 10g, 청양고추 반 개, 청피망 50g, 불린 건표고버섯 1개, 통마늘 2개, 고추기름(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 베트남 건고�� 5개,

새우 밑간 : 소금 2꼬집, 후춧가루 2꼬집, 청주(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 고운 고춧가루(계량스푼 : 1 작은 술 / 티스푼 : 약 1 작은 술)

튀김옷 재료 : 고구마전분 70g, 감자전분 30g, 식용유(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 달걀흰자 3개

양념 재료 : 청주(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 물 1컵(200mL), 토마토케첩 70g, 설탕(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 식초(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 두반장(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 물전분(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술)

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stockofgod · 5 years

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집밥메뉴레시피, 건표고버섯으로 간편하게 표고밥,표고라면 만드는법 강원도 양양에서 원목재배한 표고버섯으로 만든 국산 건조표고버섯이라 안심하고 먹기 좋더라구요. 게다가 말려서 요리하기 좋게 1팩 단위로 사용하면 되니까 집이나 캠핑가서도 간편하게 한봉으로 표고요리를 뚝딲 만들수 있어서 좋았음 #표고칩 #표고절편 #표고라면 #표고밥만드는법 #표고버섯 #건표고버섯 #새송이버섯 #느타리버섯 #표고라면만드는법 #버섯밥맛나게만들기 #존맛탱 #JMT #레시피 #food #instagood #맘스타그램 #koreafood #cooking #foodstyling #foodie #btsfood #foodstagram #料理 #おうちごはん #デリスタグラマー #うちごはん #料理好きな人と繋がりたい #ご飯 #お家ごはん #クッキング ★협찬★AD 음악: For Now URL: https://icons8.com/music/ 블로그 http://m.blog.naver.com/wntlrgod 오픈카톡https://open.kakao.com/o/gRVe4wob https://www.instagram.com/p/B4XwE82nMxh/?igshid=5t2gtm6ozc91

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banseokkyeong · 5 years

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#익산보석대축제 가 열리는 #함벽정 과 #왕궁저수지 따라 봄길을 따라 어느새 도착을 하게 된 #익산표고버섯농장 #다사랑버섯농장 에서 #표고버섯삼겹살 #표고버섯밥 까지 두둑하게 먹었답니다. #표고버섯판매 #송고버섯판매 를 ��해 #건표고버섯 만이 아니라 #표고버섯분말 까지! #세계신지식인 #재능기부강사 #��러바회 https://www.instagram.com/p/BwEgyuOgYW2/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1rsb3nai54cvj

#익산보석대축제 #함벽정 #왕궁저수지 #익산표고버섯농장 #다사랑버섯농장 #표고버섯삼겹살 #표고버섯밥 #표고버섯판매 #송고버섯판매 #건표고버섯 #표고버섯분말 #세계신지식인 #재능기부강사 #너러바회

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hvgajkhfvj · 3 years

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인터셉터 2 ‥ 메추리알장조림과 닭가슴살 만드는 법

메추리알장조림과 닭가슴살 만드는 법 이미지 크게보기 세포조직을 생성해서 성장을 돕는 메추리알장조림과 닭가슴살, 소화 흡수가 잘 되는 단백질이 풍부한 메추리알에 근력을 강화시켜주며 지방분이 거의 없는 닭가슴살을 더해 노화를 방지하고 다이어트에 좋은 밑반찬입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 삶아 깐 메추리알 450g, 닭가슴살 2장, 건표고버섯 5장, 물 1컵, 마른 다시마(5×5㎝) 1장, 마늘 3쪽 · 부재료 : 간장 6큰술, 청주 2큰술, 설탕 2큰술, 생강즙 1작은술, 물엿 2큰술, 통깨(조금) 조금 · 재료설명 : 조림장 (간장 6큰술, 청주 2큰술, 설탕 2큰술, 생강즙 1작은술, 물엿 2큰술, 통깨 조금) 2) 기본정보 · 분량 : 2인분 기준 3) 요리과정 01. 메추리알은 씻어서 체에 밭치고, 닭가슴살도 씻어서 한 장을 반으로 썬다.02. 건표고버섯은 1컵의 물에 부드럽게 불려서 4등분으로 썰고 불린 물은 남겨둔다.03. 냄비에 마른 다시마와 마늘, 조림장 재료, 메추리알을 넣고 약한 불에서 끓인다.04. 3이 한소끔 끓으면 다시마와 마늘을 건져낸다. 다시마는 잘게 썰어 다시 넣고, 닭가슴살과 건표고버섯을 넣어 국물이 반으로 줄어들 때까지 중간 불에서 조린다. 05. 물엿을 넣고 국물이 자작해질 때까지 마저 조린 뒤 통깨를 뿌린다. 2. 음식정보 · 효능 : 면역력강화 (세포조직을 생성해 성장을 도움) 인터셉터 2 베테랑 기장이 조종하는 민간 여객기가 갑자기 모든 기계가 마비되어 동력 교란상태를 일으켜 바다에 추락하는 사고가 벌어진다. 그리고 하루 전에도 똑같은 상황에서 민간 여객기가 추락한다. 같은날 미 공군의 극비 최신예전투기로서 최고 속력 마하 6를 자랑하는 오로라1호가 중앙아시아 상공에서 갑자기 사라진다. 한편 국방차관 빌 스텡겔은 비디오 테입을 받는데 발송인은 프란체스카라는 여인으로 그녀는 촉망받았던 우주 무기의 개척자였던 자보르친 박사의 딸이다. 그녀는 3년 전에 벌어진 아버지의 갑작스런 죽음의 진상을 밝힐 것을 요구하고 요구를 들어주지 않으면 4시간마다 전자 자기파 무기를 위치 추적 위성 시스템인 EPS를 이용하여 민간 여객기를 폭파하겠다고 위협한다.

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sexkoreasblog · 4 years

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광어요리 추천 맑은광어무국 피쉬앤칩스 만들기 (Feat. 태은수산 손질생선 광어)

광어요리 추천

맑은광어지리 피쉬앤칩스 만들기

(Feat. 태은수산 손질생선 광어)

안녕하세요. 쑝쑝이에요:)

코로나19로 인해 여러므로 바뀐 주말!

주말은 요리쿡! 홈쿡의 날!날!날!

요번주 주말엔 어무니가 좋아하시는 생선요리

그리고 그남아 제가 쬐꿈, 쫌?! 할줄아는 생선스테이크를 해보려고

열심히 서치서치를 해봤어요

지난번엔 농어스테이크였으니?

요번엔 광어스테이크?!!!

콜?!!

뭐 무조건 콜이지 안겠습니꽈!!

그리하여 생선이 엄청 신선하고 깨끗하게 배달되기로 소문난

태은수산에서 예쁘게 손질된 광어를 만나봤어요 ♡

아이스박스안에 아이스팩

그리고 이중 삼중 꼼꼼하게 비닐팩으로 포장되어

저희집으로 안전하게 도착했어요!!

글구 완전 깔끔한 포장 상태에 먹기전에 무한감동,

완전완전 맘에 쏙 들었어요!

2020년 4월 13일에 제조된 광어구요!

요 태은수산은요?

양식장이 밀집된 완도, 제주도 와는 달리 청정해수 공급이 되는 한반도의 정남쪽 장흥 정남진 앞바다에서

질병과 스트레스 없이 정성껏 키워진 1등급 광어랍니다

좋은 품질, 무게별 선별 후 가장 맛이 좋다는 2~3Kg 광어들을 선별,

껍질과 뼈를 제거하고 덩어리(필렛)형태 250g과 큐브형태의 소포장 50g 하여

손질한 즉시 깨끗한 세척과정을 거쳐 물기 제거 후 진공 포장이 진행되며,

1차 진공포장 된 상태로 급냉 시설로 옮겨져 급냉처리과정을 거쳐 발송이 된답니다!!

태은수산 광어는 손질 후 곧장 급냉처리가 되기때문에

맛과 품질이 그대로 유지가 된답니다!!

태은수산 냉동 순살 손질 광어 250g: 6,500원

요 손질된 광어 덩어리(필렛)형태 250g으로

스테이크, 피쉬앤칩스, 구이용으로 사용이 되는 식재료이구요

참고로 저는 맑은광어무국을 끓이는데 사용했어요^^

태은수산 냉동 순살 손질 광어 이유식 전용 100g (50g 2팩): 4,500원

요 손질된 광어 큐브형태의 소포장 50g 2팩은

아이 이유식용으로 사용이 되는 식재료이구요

참고로 저는 요 소파장용으로 피쉬앤칩스 만드는데 사용했답니다^^

태은수산

맑은광어무국 만들기

맑은광어무국 준비물

태은수산 광어덩어리 (250g) <- 필수재료!!

무, 두부, 양파, 호박, 청량고추, 홍고추, 대파, 건표고버섯, 육수

원래는 요 광어덩어리로 스테이크를 하려고 했는데

어제부터 내린비로 날씨도 급 쌀쌀하진게 토욜도 계속 비가오락가락?!

급 얼큰하면서 뜨끈한 국물이 땡겨서 메뉴변경하여

맑은광어무국으로 고고!!

와! 광어 상태가 엄청 좋습니다!

뭐 이거 회떠서 먹어도 좋겠는걸요???ㅎㅎㅎ

급 광어회땡김..

그러나 오늘은 맑은광어무국으로

재료가 넘넘 좋아서 옴총 기대가 됩니당^^

저희어무니는 국요리를 위해 항상 육수를 대량으로 만들어 놓으신답니다

저 육수안엔 엄마의 비밀래시피가 있을듯요???ㅎㅎ

암튼 저 육수를 사용해서 따로 간을 하지않고

나중에 소금 쪼금? 넣는 정도?!!ㅎㅎ

우선 광어를 4등분 했어요

그리고 육수가 끓을때쯤

광어 4덩이 먼저 넣고, 그담 무랑 양파를 넣었죠!!

그리고 완전 팔팔 끓여줬어요!

그 다음에 두부, 호박, 청양고추를 차례대로 넣어주고요

한번 더 팔팔 끓여줘요

그리고 홍고추랑, 대파를 넣고 한번 더 끓여주면 끄읕!!

이지만?!!

뭔가 보이는 비주얼이 심심!

그래서 집에있던 슬라이스된 건표고버섯 몇개를 투척!!

역시 비주얼이 살아남요^^

그렇게 완전 끄읕!!

맑은광어무국 완성 ♡

뼈없이 다 손질된 광어라서 먹기도 너무 좋구요

무엇보다 끓인국이 넘넘 깨끗해서 비주얼도 완전 최고였어요!!

생선살도 촉촉한게 씹는 식감 있는게

저 태은수산 광어에 완전 푹 반해버렸어요!

접기/펴기광어요리 맑은광어무국 피쉬앤칩스 만들기 (Feat. 태은수산 손질생선)

맑은광어무국 만드는 과정도 영상으로 함께 담어봤답니다^^

참고하셔서 모두 집에서 맛나게, 건강하게, 행복하게

태은수산 맑은광어무국 드셔보세용!

완전완전 강추!!

태은수산

피쉬앤칩스 만들기

피쉬앤칩스 준비물

태은수산 손질된 광어 큐브형태의 소포장 50g 2팩<- 필수재료!!

소금, 후추, 밀가루, 계란2개, 빵가루

덩어리로 피쉬앤칩스를 해야하는데

어쩌다보니?ㅎㅎㅎㅎ

근데 요 소포장용으로 하는것도 나쁘지 않더라구요?

오히려 먹기좋게 손질되어있어서 전 더더 좋았어요!

소금이랑 후추로 밑간을 해준다음

손으로 톡톡 쳐주세요!

그래야 안에도 간이 베이니까요^^

그리고 밀가루ㅡ> 계란ㅡ> 빵가루ㅡ> 순으로 옷을 입여준다음

에어후라이어에 담아주면 되요

근데 여기서 Tip!!

이유식용이라 광어살이 작게 잘려져있잖아요?

에어후라이어에 놓을때 넘 작은건 2~3개씩 잘 붙여놓음

이뿌게 붙어서 익는답니다^^

저는 180도에 20분 돌렸구요

이거 완전완전 강추해요!!!

기름에 튀기는것보다 훠얼씬 담백하구요

그리고 기름에 튀기지 않아서

다이어트 식품, 아이들 영양간식으로도 완전 안성맞춤!

요래 근사한 피쉬앤칩스 완성 ♡

요건 어른들 맥주안주로도 완전 딱이네유!!ㅎㅎ

아 이거 정말 매력있음요!!

급...또 먹고싶어짐요...ㅠ_ㅠ

진짜 너무 맛있었어요!

국을 끓이면서 피쉬앤핍스를 함께 조리하니

이렇게 근사한 집밥 한상이 차려졌어요

이건 모두 다 태은수산덕분이였어요^^

엄빠, 저 광어 한 토막씩 이쁘게 담으니

한정식집에 온듯한 그런기분마저 드는게 넘넘 좋았어요^^

거기에 광어는 고단백, 저지방, 저칼로리로 열량이 낮은 식품이기에

닭가슴살 샐러드 먹기 지겨우신 분들은 요렇게 맑은광어무국 끓여서

샐러드 대신으로 먹어도 넘넘 좋을듯 해요!

완전 굳굳 ♡

무엇보다 요번 홈쿡에 젤루 반한건 요 피쉬앤칩스랍니다!

기름이 들어가질 않아서 먹는데 부담이 없어요!

정말 열심히 막 먹었어요..ㅋㅋㅋㅋ

타르타르소스에 찍먹하면...캬!!

그 맛이 아주 기가막히거든요!!

에어프라이어에한 피쉬앤칩스 완전완전 강추합니다!!

요건 정말 꼭 요리해서 드셔보세요^^

정말 완전완전 강추합니닷!

광어요리 맑은광어무국 피쉬앤칩스 만들기 (Feat. 태은수산 손질생선)

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접기/펴기광어요리 맑은광어무국 피쉬앤칩스 만들기 (Feat. 태은수산 손질생선)

피쉬앤칩스 만드는 과정도 영상으로 함께 담어봤답니다^^

참고하셔서 모두 집에서 맛나게, 건강하게, 행복하게

태은수산 피쉬앤칩스 드셔보세용!

완전완전 강추!!

소포장으로 되어있어 보관하기 넘 좋고

그래서 언제 어디서든 간편하게 광어요리를 맛볼수 있으니 넘넘 최고네요!

다이어트중이신가요?

아이들이유식 메뉴때문에 고민이신가요?

뭔가 특별식이 먹고싶으신가요?

그럼 고민말고 태은수산 광어 고고하세요!

완전 강추합니닷 ♡

국내산 냉동 손질 순살 광어 : 태은수산

득량만, 여자만에서 생산되는 제철 수산물을 판매하고 있습니다.

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쑝쑝이

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source https://newsfirst.tistory.com/6572

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ms526826 · 4 years

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♡삶은 마늘의 효능은 과연?♡

마늘 만큼 좋은 식품도 없습니다.

마늘을 삶아 먹으면 항암효과가 3배로 증가한답니다.

마늘은 한국인의 주식이다. 전세계 인간이 마늘은 즐겨 먹는다.

그러나 한국인 만큼 즐기지는 않는다.

그런데 이 좋은 마늘을 먹는 방법에 따라서 약효가 다르다고 한다.

마늘 성분을 100프로는 흡수하는 방법을 알려드린다.

방법1.

삶아 먹으면 항암효과가 3배나 증가한다고 한다.

그러나 국거리에 넣어서 삶아 먹어도 좋지만

마늘 성분이 우러난 국물까지 모두 먹어야 한다는 부담이 있다.

방법2.

깐 토종 마늘을 밥 지을 때 밥솥에 쌀(잡곡)과 함께 넣어서

마늘밥을 해서 먹는 방법이다.

밥솥에 먼저 쌀을 넣어 밥물을 붙고 맨위에다 적당량의 마늘을 올려

밥이 완성된 후에 밥과 마늘을 잘 섞어서 먹으면 향도 좋고

입에서 마늘 냄새도 없다.

더 건강해지고 싶으면 밥 지을 때, 마늘 뿐만 아니라 우엉, 당근,

건표고버섯, 건무청, 말린무 등을 첨가하면

암 뿐만 아니라 아토피, 치매, 순환기장애 등에도 좋다.

S-알리시스테인 성분 많아져

마늘은 냄새를 제외하고 100가지 이로움을 준다는 의미에서

'일해백리(一害百利)' 식품으로 불린다.

특히 마늘 속 'S-알리시스테인(S-allyl-cysteine)' 성분은 알리신(allicin)과

알린(alliin) 같은 황화합물 중 하나로, 발암물질 생성을 억제해

항암 효과가 크다.

최근엔 혈중 지질농도와 고혈압을 낮춘다는 연구결과도 발표됐다.

이런 가운데 마늘 속 S-알리시스테인이 삶을 때

더욱 많이 생성되는 것으로 나타났다.

http://bit.ly/358VeGK

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