#브루잉

[anywayfromme]

날씨 안 좋아져 강제 식도락 여행. 이상하게 갈 때마다 자리가 마침 있어서, 딱히 걱정하지도 않았지만 그럼에도 타이밍이 마침 좋아서 뿌듯. 날씨 안 좋아졌다고 탓하지 않고 빠른 태세 전환, 칭찬해. 가기 전에 많은 리서치가 도움이 됐다. 마침 프릳츠 대표님도 매장에 오셨는데 막 아는 척 하는 건 유난인 거 같아서, 바빠보이셔서 혼자 달떴다고 한다.. 성산점 진짜 짱,,!! 너무 좋더라. 매서워진 제주 바람에, 가고 싶던 매장이 다 사정이 생겨 못가게 되어 은근 속상한 마음을 안고, 에라 모르겠다 하고 성산까지 간건데 다 불식시키고, 여기를 1순위를 정하지 않았던 자괴감까지 들 정도로 너무 좋았다. 매장도 매장이지만 매장이랑 풍경이 너무 조화롭고 브루잉 커피, 빵도 맛있고 쓸쓸한 성산일출봉이랑도 넘모 잘어울려 돌아오면 꼭 본점도 방문해봐야지

[lja1918]

신논현역술집 수제맥주 피자 피맥맛집 낙타브루잉 강남본점

신논현역 6번출구 강남역 맛의거리 카페 본부케 앞 지하 낙타브루잉 강남본점

지하 계단 대기석 앞에 게임기도 있어 웨이팅시 심심하지 않겠죠

홀 중앙에는 선인장에 LED가 반짝 반짝 송년 크리스마스 분위기가 납니다

낙타 브루잉 크래프트 비어 사이드 테이블

스크린에는 영화가 상영되고 있고 테이블에는 스마트 태블릿 주문 시스템이 설치되어 있어요

보드카 크렌베리와 하이볼

평소에는 한잔으로 끝나는데 오늘은 2잔을 주문했어요

하이볼 건배 치얼스 

보드카 크렌베리로 올 한해 마무리 잘하고

냉동피자 고르곤졸라 스낵같은 도우의 질감이지만 괜찮아

고르곤졸라 피자는 꿀에 찍어서 

[thestpbear]

주말은 방구석 커피. 구석구석 커피향이 가득해서 다행이다. #bean#coffee#brew#weekend#home#cafe#photooftheday#extraction#handdrip#costarica#adorada#주말#집#커피#원두#카페#브루잉#추출#향#핸드드립#good#mouthfeel#사진#아이폰se https://www.instagram.com/p/B_ebT0NJR0i/?igshid=heo0ba5mp038

[rkdehdnjs007]

#첫줄 FELLOW PRISMO 받은지 오래됐지만 이제 올리내요ㅎㅎ 너무 마음에 드네요 감사합니다!!!!!😀 #fellow #prismo #k #케이 #kdw #coffee #커피 #커피스타그램 #barista #바리스타 #홈카페 #brewing #브루잉 #daily #데일리 #일상 #일상스타그램 #소통 #선팔 #맞팔 #선팔맞팔 #취미 #팔로우 #수집 #in #instacool #instagood #instagram #인스타그램 https://www.instagram.com/p/BnzJv5HBlnf/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1b2tfgwrp4ksb

[th-mrkim]

오늘 주말 밤커피는 카뮤블렌딩^^ 한주간도 모두 수고많으셨어요^^ 좋은주말 맞으세요^^~ #브루잉 #스트로베리드리퍼 #healingtime #힐링타임 #카페뮤제오 #맛있는커피 #대만 #커피 #champion #coffee #coffeetime #travelgram #dripbag #eveningcoffee #cafe #homecafe #홈카페 #홈카페놀이 #coffeeholic #챔피온 #예쁜드리퍼 #드립포트 #핸드드립 #handdripcoffee #coffeelover #커피향기 #저녁커피 #스트로베리 #커피한잔 #커피먹방(Busan 釜山, South Korea에서) https://www.instagram.com/p/CO2pr13hA9G/?igshid=xpiye4gwtrky

[andonginfor]

WE 위바리스타 학원 신성프라자 505호 상담문의 : 653-1473 #위바리스타학원 #필기실기지정검정장 #바리스타1급2급자격과정 #라떼아트#핸드드립과정 #로스팅1:1수업과정 #창업과정1:1수업과정 #일일직업체험과정 #취미과정 #브루잉 #와인소믈리에 #카페창업 #창업컨설팅 #예천커피학원 #예천커피 #예천바리스타 #경북도청커피 #경북도청커피학원 #경북도청바리스타 #콩볶는아자씨 #예천맛집 #경북도청 #안동맛집 #예천군청 #예천사랑상품권가맹점 #예천재능기부 #안동재능기부 #경북도청재능기부 #예천공용주차장 #단샘마을교사봉사단 https://www.instagram.com/p/CCVcKBqjVlw/?igshid=wcwwz5e03r4r

[thehappyrhino]

#카베샷 #크리스마스준비 . . 🎅💚❤산타 #식탁보 - 점점 겨울분위기 나요😆☃️ - - 카베샷 칠산본점 💜김해시 칠산로 179번길 33 💜open am11:00 ~ close pm10:30 (일요일 close_ PM 8시 ) - - #김해 #김해카페 #김해커피 #한옥카페 #한옥 #장유 #장유카페 #장유맛집 #로스터리카페 #스페셜티커피 #융브루잉 #브루잉머신 #브루잉 #바리스타 #일상 #크리스마스데코 #정원 #인테리어 #regrann #김해핫플 #장유사랑(Jangyu, Gimhae City, South Korea에서) https://www.instagram.com/p/B6PRpYepmDg/?igshid=9lbn72i3y9kf

[seogyorotary]

/ 이번주 브루잉 원두는 퀘스트빈의 싱글오리진 2종입니다! . 1. 에티오피아 구지 사키소 G1내추럴 2. 케냐 바링고 카운티 AA / #합정카페 #서교로터리 #브루잉 #퀘스트빈 #에티오피아 #케냐 #핸드드립(서교로터리에서) https://www.instagram.com/p/ByHIExwp5fp/?igshid=10dbze7piw07s

[livlovlun]

심리학을 만나 행복해졌다 장원청

1장나를 뛰어넘어 진정한 나를 만나다 거울 속의 나와 진짜 나 - 미러링 효과 나는 뛰어난 거고, 너는 운이 좋았을 뿐이야 - 이기적 편향 두 직원의 매출액은 왜 차이가 날까 - 앵커링 효과 실패에 대한 걱정이 많을수록 실패할 확률이 높다 - 월렌다 효과 눈에 보이는 것은 사실 자기 내면의 세계다 - 쿨레쇼프 효과 2장지혜롭게 세상을 건너는 법 최악의 상황이 일어날 수도 있다 - 머피의 법칙 생각을 멈출 때 좋은 생각이 떠오른다 - 브루잉 효과 자신의 직감을 맹신하지 마라 - 통제의 환상 무리 속에 있으면 현명한 개인도 바보가 된다 - 양떼 효과 그럴듯해 보이는 진리, 과연 사실일까? - 바넘 효과 번잡한 곁가지를 모두 잘라 버려라 - 오컴의 면도날 3장내 마음이 마음대로 안 될 때 부정적인 감정은 전염된다 - 걷어차인 고양이 효과 사소한 일에 화를 내는 사람의 결말 - 야생마 엔딩 ‘눈에는 눈, 이에는 이’는 틀렸다 - 헤라클레스 효과 쌓인 감정을 풀면 생산성이 올라간다 - 호손 효과 실패 경험이 쌓이면 무기력에 빠진다 - 학습된 무기력 가장 나쁜 것을 받아들여 가장 좋은 것을 추구한다 - 카렐 공식 4장나를 끌어올려 성공하라 성공할 수 없는 사람들의 심리 - 요나 콤플렉스 섣불리 자기 인생에 한계를 설정하지 말라 - 벼룩 효과 합리적인 목표가 중요한 이유 - 로크 법칙 단점을 보완하면 강점이 된다 - 발라흐 효과 제너럴 모터스의 파산에는 이유가 있다 - 퇴행 효과 ���기를 무시하는 것이 진정한 위기다 - 삶아 죽은 청개구리 효과 5장탁월함은 어디서 오는가 성공이 성공의 어머니다! - 마태 효과 좋아질 거라고 믿으면 정말로 좋아진다 - 플라시보 효과 스트레스를 동력으로 바꾸는 법 - 말파리 효과 선택 전에는 망설이지 말고, 선택 후에는 후회하지 마라 - 뷔리당의 당나귀 실패는 성공이 반드시 거쳐야 할 단계다 - 킬리의 법칙 모든 길은 반드시 하나의 종착점으로 향한다 - 베르나르 효과 6장술술 풀리는 인간관계 기술 첫인상이 성공의 반을 차지한다 - 초두 효과 친할수록 익숙할수록 ‘마지막 인상’을 잘 남겨라 - 최신 효과 후광에 현혹되지 마라 - 헤일로 효과 가장 믿지 말아야 할 것이 ‘첫 번째 인상’이다 - 고정관념 성공으로 이끄는 가장 강력한 무기 - 미소 효과 “다른 사람들도 내 생각과 똑같을 거야” - 허위 합의 효과 7장나에 대한 호감도를 높여라 다른 사람의 자존감을 만족시켜라 - 자존감 효과 네가 나를 좋아하니까 나도 네가 좋아 - 서로를 좋아하는 법칙 자신에게 좌절감을 안긴 사람을 싫어한다 - 애런슨 효과 자주 볼수록 호감도가 올라간다 - 단순노출 효과 호감을 사고 싶다면 일단 그에게 반박해 보라 - 개변 효과 허점 있는 사람에게 끌린다 - 엉덩방아 효과 8장인생은 한 판 게임이다 사소한 계기로 누구든 악인이 될 수 있다 - 루시퍼 효과 우리는 얼마나 쉽게 권위에 복종하는가 - 밀그램 실험 모두에게 최고의 선택을 찾아라 - 죄수의 딜레마 우위를 점할 것인가, 편승할 것인가 - 돼지 게임 가장 나쁜 결과는 둘 다 상처 입는 것 - 치킨 게임 꼭 실력으로 승패가 갈리는 건 아니다 - 사격수 게임 9장내 말을 따르게 하는 설득법 부탁할 게 있다면 먼저 호의를 베풀어라 - 호혜의 법칙 진정한 설득의 기술 - 대답 일관성의 원리 한 발짝씩 상대의 마음속으로 들어가라 - 문간에 발 들여놓기 효과 무리한 요구부터 한 후 간단한 요구 들이밀기 - 문간에 머리 들여놓기 효과 금지할수록 더 유혹에 휩싸인다 - 금지된 과일 효과 설득하려 할수록 반감을 키운다 - 한계초과 효과 10장투자와 소비 속에 숨어 있는 함정 가격이 비쌀수록 잘 팔린다 - 베블런 효과 가격이 올라도 수요가 떨어지지 않는다 - 기펜의 역설 구입한 물건의 가��는 내 마음에 달렸다 - 소비자 잉여 부족할수록 더 간절히 갖고 싶어진다 - 희귀성 법칙 소비자가 승리할 가능성은 작다 - 할인 효과 최고로 멍청한 행동만 안 하면 된다 - 더 큰 바보 이론 11장직장에서 인간답게 살아남는 법 첫 직장이 성공의 반을 결정한다 - 경로 의존성 법칙 일단 시작하면 끝내게 되어 있다 - 자이가르닉 효과 계획이 치밀할수록 실패할 확률은 낮아진다 - 블리스 정의 권위자가 한 말과 행동엔 특별한 게 있다? - 권위 효과 침묵할 줄 알아야 좋은 소통을 할 수 있다 - 굿맨 효과 일 중독은 일종의 심리 질병이다 - 일 중독 증후군 12장사람을 알면 관리가 쉬워진다 모든 사람에게 적당한 위치를 찾아 줘라 - 피터의 원리 성과급으로 동기부여를 할 수 있을까 - 예고된 대가 직원의 잠재력을 끌어내는 방법 - 무가치 법칙 직원에게 임금만큼이나 중요한 것 - 레이니어 효과 당신이 기대한 대로 그러한 사람이 된다 - 로젠탈 효과 어떤 유리창도 함부로 깨뜨리지 마라 - 깨진 유리창 효과 13장어떻게 행복해질 수 있을까 불행은 ‘별난 행복’일 수도 있다 - 슈와르츠의 논단 행복의 본질은 일종의 ‘민감도’다 - 베버의 법칙 버릴수록 행복해진다 - 디드로 효과 무엇을 취하고 무엇을 버릴 것인가 - 악어 법칙

전자책으로 휙휙 넘기면서 봤는데 괜찮다

수많은 효과들을 설명한 책

휘둘리지 않고 나를 찾고 중심을 잡기 위한 책 같다

[thestpbear]

Glass. Coffee. #coffee#brew#glass#커피#브루잉#유리#사진#photooftheday https://www.instagram.com/p/CAXdLqmJOaO/?igshid=htbnb41bfbnn

[rkdehdnjs007]

#첫줄 신스하우스 여긴 엄청 다양한 메뉴와 직접 로스팅한 커피를 맛볼수있는 카페 #신스하우스 #shinshouse #k #케이 #kdw #카페투��� #서면 #서면카페 #서면카페거리 #부전동카페 #brewing #브루잉 #카페 #cafe #커피 #커피스타그램 #coffee #americano #아메리카노 #일상 #선팔 #맞팔 #instagram #인스타그램 #데일리 #daily #소통 #좋아요 #팔로우미

[tropicalbildung]

기다려서 받은 커피가 드럽게 맛이 없는 문제에 대하여

1. 원두 자체의 문제?

원두 두 종류 모두 향이 느껴지지 않는다. (한국에서 사온 엘파라이소 리치는 여기서 한참 후에 먹어도 향이 있었는데?)

=> Regalia를 갈아치우면 되나?  

2. 원두 배송의 문제?

뉴욕에서 금요일에 보내고, 집에는 수요일에 도착했고. 도착했을 때 커피 봉투가 리터럴리 뜨끈뜨끈했다. 일주일간 날아오면서 멀쩡했던 (<-알 수 없고) 원두가 stale됐다? 

=> Sey는 뉴욕에서 오고 // 인텔리젠시아는 시카고,  Heart는 포틀랜드

    그냥 로컬 로스터에서 사는 것이 신선도로 따지면 가장 훌륭한가? 

     애틀랜타 베이스 로스터를 찾아본다?

3. 그라인더 문제? 

전기 그라인더 쓰면서 분쇄 고르기가 현저히 떨어져서 브루잉을 하고 나면 큰 건더기 떠다님

=> 수동이더라도 burr 그라인더 구매?

     아니면 분쇄된 커피를 구매? (=> 그러면 2번 문제로 돌아감. 분쇄된 커피가 배송 기간 중에 또 망가지는 참사?)

4. 브루잉 문제?

4-1 물 온도? 커피를 태우고 있나?

=> 온도주절 주전자 구매를 하지 않는 이상...

4-2 브루잉 시간?

 => 클레버 드리퍼를 사서 이 변수라도 치워버리는 게 어떨까? 

송도커피 사장님... 내 일상의 빛이었네.. 남타커 먹고 싶다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[doohwanmoon]

1.손끝에서 내리는 커피의 기술이 핸드드립의 정석이라고하는데.. 글쎄요.. 2.특히 고농도 추출은 다수의 분들이 점드립 어쩌고하는데.. 가운데 살짝 오목하게 만들어주고.. 물온도 맞추시고.. 물 적당히 넣고.. 고농도 추출한 뒤에 물섞어서 드심되요. 3.개인적으론 90도 30g 3분 30ml. 9333 추출을 고농도 추출로 진행합니다. 외우기 쉽게 9 3 3 3 참고로 이게 한잔 분량 입니다. 여기에 따뜻한물 250ml 섞어서 연하게마시거나.. 120ml에 섞어서 진하게 마십니다. 우유에 드실분은 120ml 우유에 섞어 드세요. 3.핸드드립은 생활속 과학이죠. 기술은 아니예요. 4.과학적 논리에서 커피 접근합시다. 어렵고 못알아듣는 말로 본질을 흐리는건 꾼들의 기술입니다. 단순명료하게 이야기해줄 수 있는것이.. 그가 말하던 초보도 내리는 커피죠. 5.화제를 바꿔서 커피생두 이야기. 돈주면 비즈니스 파트너고 안주면 걍 예비고객인데 현지가서 한국인 망신들 주시지 말고..특히 커피콩 산지에서 이상한짓 하지마세요. 대사관에서 알게된 인맥들이 저한테 간혹 영어로 메시지보내는데 난 한국에서 그대들과 비즈니스파트너거나 패밀리인적 1도 없어요. 계속 ���짓 하는 3명. 자꾸 이러면 이니셜 깝니다. 6.쌍팔년도 감성으로 하지마세요. 벌써 31년 넘었어요. 7.그리고 계속 내가 누구한테 로스팅을 배워서 자기가 로스팅 계보상 선배랬다가 내가 자기 제자랬다가라는 ㄱㅅㄹ하는데 저 그분한테 배운적도 없고, 당신 내 로스팅 선배도 아니고 나한테 커피관련 질문 매번하던거 녹취 다가지고 있으니까 헛소리 계속하면 고소각임. 8.내 비록 커피 교육쪽 2019년도와서 거의 정리하지만 이바닥 미친개였던거 알고싶으면 2014~2015년도 처럼 전투적으로 살아줄 수 있음. 9.2019년이니 다시 전투적으로 9999. #커피 #핸드드립 #브루잉 #르완다커피 #내가하면기술니가하면감성 #커피는생활속과학 https://www.instagram.com/p/BsEkEA2hUpt/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=458wo3fzcyvf

[barista-bd]

#원두#코나#코나원두#생두#홈로스팅#강배전#코나커피#하와이#호놀룰루#커피#커피콩#드립#핸드드립#브루잉#브루잉커피#미스터클레버#클레버#커피쟁이#인친#환영#선팔 확인 후 #맞팔#바리스타#홈로스팅#아마추어로스터#로스터#일상#일상그램#셀피(Chuncheon에서) https://www.instagram.com/p/Bq99e1QFJ6L/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1gmxwbgdopmkh

[seogyorotary]

/ 이번주 브루잉 원두는 일본의 오니버스커피입니다! 1. Guatemala la bolsa ventana 2. Rwanda dukundekawa musasa mbilima / #합정카페 #서교로터리 #브루잉 #오니버스커피 #과테말라 #르완다(서교로터리에서) https://www.instagram.com/p/BxtpKpYpkPu/?igshid=11d4kxn7853nk

[baristakang-blog]

#첫 상황에 맞는 장비와 원두 선���, 추출, 레시피. #바리스타강커피팩토리 #커피솔루션 #자동커피머신렌탈 #카페창업컨설팅 #카페창업교육 #커피교육 #원두납품 #원두판매 #에스프레소 #브루잉 #felicitaarc #felicita #acaia (바리스타강 커피하우스에서) https://www.instagram.com/p/BqbAW8cBYel/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=84dldvzv7bj3