#헤스페리딘

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의외로 모르는 혈관 청소에 좋은 음식 5가지

첫째, 사과 사과는 퀘세틴 성분이 많아 피의 흐름을 좋게 하고 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜 동맥경화 예방에 도움을 준다.

둘째, 양파 양파는 중성지방과 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 억제하고 좁아진 혈관을 부드럽게 해 피의 흐름을 좋게 한다.

셋째, 등푸른 생선 등푸른 생선은 오메가-3 지방산이 풍부해 혈청 중성 지방 농도를 낮추고 좋은 콜레스테롤을 늘려 피의 흐름을 돕는다.

넷째, 귀리 귀리에는 ‘베타글루칸’ 성분이 많아 혈관에 들러붙는 것을 막아 혈관질환 예방·치료를 돕는다.

다섯째, 귤 귤은 ‘헤스페리딘’이라는 비타민 P 성분이 들어 있어 혈관을 건강하게 해준다.

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세계 가장 인기 있는 과일 순위를 알아보자

세계 가장 인기 있는 과일 순위를 알아보자! 1위. 딸기 ​딸기는 비타민C가 풍부해 항산화 작용이 뛰어나며, 섬유질과 펙틴 역시 다량 함유되어있다. 또한 딸기에 들어있는 안토시아닌은 암세포의 증식을 막아주고 억제하는데 도움을 준다. 특히 꼭지 부분에 영양소가 집중돼 있기 때문에 먹기 전 꼭 확인해야 한다. 2위. 사과 ​사과는 식이섬유와 칼륨 등 몸속 노폐물 배출에 좋은 성분들이 많이 포함된 알칼리성 식품이다. 또 포만감도 높아 다이어트에도 효과적인데, 이밖에 콜레스테롤 수치 개선 및 혈압 조절 등의 효능까지 갖추었으니 건강식품으로 이만한 게 없겠다 싶다. 3위. 오렌지 ​오렌지 속 헤스페리딘(Hesperidin)이란 물질은 암 예방에 탁월한데, 그 이유는 바로 껍질 안쪽 흰부분에 많으며 강력한 황산화제로 알려져 있다. 뿐만 아니라 노화 방지나 고혈압 예방에 도움 되는 피토케미컬인 플라보노이드 성분도 풍부하기 때문에 피부 미용이나 혈관 질환 예방 목적으로 섭취해도 괜찮다고 하니 참고하시길 바란다. 4위. 포도 포도의 대표적인 기능 중 하나로 레스베라트롤이라는 것이 있다. 이것은 식물에서 발견할 수 있는 화학물질로서 항암작용뿐만이 아닌 심혈관질환예방, 혈당저하효과 등이 보고됐다. 실제로 미국 일리노이대학교 연구팀이 실험용 쥐에게 20일 동안 레스베라트롤을 먹인 결과 수명이 길어졌다는 사실을 발표했기도 했다. 5위. 배 ​배는 수분 함량이 85~88% 정도로 매우 높아서 갈증해소에 제격이라고 할 수 있다. 게다가 수용성 섬유소인 팩틴이 풍부해서 변비 해소에도 큰 역할을 한다고 한다. 6위. 키위 키위의 경우 당분함량이 낮으면서 각종 무기질과 단백질이 풍부하고 엽산 함유량이 높기로 유명하다. 다만 열량이 100

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[정보충전] “껍질 버리지 마세요” 놀라운 활용법! / KBS뉴스(News) 요즘 건강 위해 과일이나 채소 꼭 챙겨드시는 분들 많으시죠. 손질하다보면 껍질 많이 나오는데요. 그런데 이 껍질에 알맹이보다 수십배의 영양이 있다고 합니다. 이 껍질 활용해 요리하는 방법 정보충전에서 소개합니다. [리포트] 우리가 흔히 먹는 채소 과일 같은 식재료들. 손질하다 보면 껍질 많이 나오지만, 대부분은 버립니다. [권옥숙/서울시 강서구 : "과일 껍질은 농약이 많이 걱정돼서 대체로 껍질을 벗겨서 버리는 편이죠."] 그런데 알고 보면 많은 영양소가 바로 이 껍질에 집중돼 있습니다. 비타민 C나 항산화 성분인 사포닌, 혈압 낮춰주는 헤스페리딘 등이 풍부합니다. 껍질을 요리에 활용하기 위해선 세척법 중요합니다. 채소는 흐르는 물에 칫솔로 비벼가며 씻어주면 흙이나 농약 대부분 사라지고요. 과일은 식초나 베이킹소다 이용하면 좋습니다. [류지나/요리 연구가 : "귤이나 오렌지 같은 과일을 세척할 때는 소금물에 식초를 떨어트려서 문질러 씻어주거나, 베이킹 소다를 (푼) 물에다 담갔다가 깨끗이 씻어주면 깔끔하게 세척됩니다."] 이렇게 잘 씻은 채소로 영양밥 만들어봅니다. 무, 당근, 우엉을 껍질째 깍둑 썰어 주는데요. [김영성/신한대학교 식품영양학과 교수 : "무 껍질에는 비타민 C가 알맹이보다 두 배 이상 들어있고요. 당근 껍질에는 노화를 억제하고 면역력을 높여주는 베타카로틴이 풍부한데요. 또 우엉 껍질엔 항산화 효과가 있는 사포닌 성분이 많이 들어있습니다." 이 채소들 기름에 볶은 뒤 씻은 잡곡쌀 위에 올려 밥을 짓습니다. 35분 정도 지나면 채소 껍질 영양밥 완성되는데요. 양념장 곁들여 비비면 껍질의 꼬들꼬들한 식감과 잘 어울려 맛도 영양도 일품입니다. 다음은 채소튀김인데요, 여기에 귤껍질 넣어주면 색다른 느낌의 간식됩니다. 잘 씻은 귤껍질과 각종 야채 얇게 채썰고 튀김반죽에 재료 넣고 버무린 뒤 기름둘러 튀겨주면 되는데요. 노란 귤껍질의 향긋함 느껴지는 귤껍질 채소 튀김 완성입니다 . [김영성/신한대학교 식품영양학과 교수 : "귤껍질은 헤스페리딘이라고 하는 성분이 들어 있어서 혈압을 낮춰 주고, 신경 세포를 보호해주기도 합니다."] 늘 버리는 양파의 거친 갈색 껍질, 여기엔 콜레스테롤 줄여주고 노화 방지해주는 케르세틴 성분이 양파 속보다 수십배나 더 들어 있습니다. 오늘은 이 양파 껍질로 건강차 만들어 봅니다. 먼저 흐르는 물에 양파 잘 헹군 뒤 껍질 조심스레 벗깁니다. 적당한 크기로 찢어 햇빛에 잘 말립니다. 이걸 일회용 티백 주머니에 담은 뒤 끊는 물에 우려내면 되는데요. 알싸하고 깊은 맛 나는 양파 껍질찹니다. 말려둔 양파 껍질은 이렇게 비닐에 넣어두고 사용할 수 있습니다. 이번엔 생선 껍질도 한번 활용해 볼까요. 버릴 게 하나도 없는 생선, 황태인데요. 황태 껍질은 해독 능력이 뛰어나 노폐물 배출에 좋고 피부 탄력에 좋은 콜라겐도 많습니다. 딱딱한 황태는 우선 두드려 말랑하게 한 뒤 껍질 찢어지지 않도록 벗겨냅니다 한 입 크기로 먹기 좋게 잘라 튀겨주는데요. 소금과 후추, 치즈가루까지 뿌리면 쫄깃하고 고소한 황태껍질 튀김 완성됩니다. 알맹이만큼 영양 가득한 껍질. 이젠 그냥 버리지 말고 건강한 요리 만들어보시기 바랍니다. 정보충전이었습니다. Go to Source Author: KBS News Powered by WPeMatico

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피부노화방지 – 깔라만시효능 피부노화방지에 탁월한 효과가 있는 깔라만시 깔라만시는 필리핀,말레이시아,인도등 동남아시아 전역에 분포하는 열대성작물입니다. 과육은 레몬이나 라임과 비슷하며 필리핀 레몬이라고 불립니다. 깔라만시는 레몬의 30배가 넘는 비타민C가 들어있습니다. 깔라만시효능 – 기미, 주근깨, 색소침착에 도움을 줍니다. 깔라만시효능 – 깔라만시에는 비타민P라고 불리는 헤스페리딘 성분이 포함되어 있어 자외선으로 인한 노화를 늦추고 유해 환경 영향으로 자극받은 피부를 진정시키는 피부노화방지 효과가 있습니다. 깔라만시원액은 꼭 물에 희석해서 먹어야합니다. 깔라만시원액은 산도가 위산하고 비슷하기 때문에 주의가 필요합니다.  

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깔쏘(소주에 타먹는 깔라만시) #숙취제로 #간건강 #노빌레틴 #헤스페리딘 #다이어트 #요거트 #탄산수 #차 #샐러드 #육류 #꿀 https://www.instagram.com/p/BsotSObBF-_/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=eiy5jxkck0vt

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