🇬🇧A perfect Sunday leftover-gourmet pasta. A quick onion and guanciale soffritto, a handful of previously chopped and frozen artichoke stems (boiled and blended), tossed over the bestest hand made orecchiette… kind of the perfect dish to celebrate the end of the Holidays! Tomorrow we dive again in the grinder!!! 🇮🇹 Una cipolla saltata col guanciale, una sacchetata di gambi di carciofo bolliti e passati… metti una orecchietta fatta a mano dalla zia dell’amico saluto dalla Puglia. È Domenica, e domani si riparte a fiamma… ma per adesso si gode! #pasta #artichokes #tuscany #carciofo #fiesole (at Fiesole, Italy) https://www.instagram.com/p/CnKX4W_MTSc/?igshid=NGJjMDIxMWI=
Il carciofo: l'integratore naturale per un fegato sano e un corpo in forma!
Il carciofo non è solo un alimento delizioso, ma anche un prezioso alleato per la nostra salute e bellezza!
Perché il carciofo fa bene?
Protegge il fegato: i sesquiterpeni e i flavonoidi contenuti nelle foglie del carciofo aiutano a proteggere le cellule del fegato e a stimolarne la funzione depurativa. ️
Migliora la digestione: i composti caffeilchinici contenuti nel carciofo stimolano…
Dopo la zona di Ascoli Piceno, questa volta rimango nei paraggi, visitando la zona di Civitanova Marche.
Civitanova Marche – Civitanova Alta
Montecosaro
Morrovalle
Montelupone
Inizio l’itinerario spostandomi di pochi chilometri visitando Civitanova Marche e Civitanova Alta, mi sposto poi nei borghi di Montecosaro e Morrovalle dove mi fermerò anche a pranzare, per finire poi a Montelupone.
Uri (Sassari). L’appuntamento è puntuale da oltre trent’anni e, fatta esclusione per gli anni della pandemia, la seconda domenica di marzo la Pro Loco di Uri non ha mai fatto mancare la celebrazione del Carciofo Spinoso Dop. Proposta enogastronomica sempre varia, eventi collaterali trasversali e per ogni gusto. Dallo sport al folklore passando per attività sempre più family, Uri si conferma il…
Ascophyllum nodosum nella coltivazione di Carciofo
Il carciofo è una pianta perenne ma di solito le carciofaie si mantengono in coltura solo da 2 a 4 anni, in quanto esauriscono rapidamente la fertilità e di conseguenza conviene rinnovare l’impianto su nuovi terreni ben lavorati in profondità e abbondantemente concimati con letame maturo o altro concime organico naturale; il carciofo è molto avido di concime e perciò negli anni successivi si deve…
La cucina romana lo ha eletto protagonista di tante ricette tradizionali. Scopriamo insieme le caratteristiche e la storia di questo ortaggio così famoso, il carciofo romanesco Igp.
come fare i carciofi al forno ripieni con salsiccia e formaggio al forno in modo semplice e veloce / how to make baked artichokes stuffed with baked sausage and cheese quickly and easily
"Cacoccioli scurdati" (carciofi dimenticati) - dalla Sicilia è tutto. #fiori #carciofo #sparkroccashooting (at Sicilia Occidentale) https://www.instagram.com/p/CfW4IGlsql_/?igshid=NGJjMDIxMWI=