#Comedores Económicos

[blindingdreams]

ACADEMICS

Este grupo está formado por todos aquellos que se encuentran actualmente cursando sus estudios en San Francisco, y estos sean una prioridad dentro de sus objetivos.

De un lado nos encontramos a los estudiantes de la universidad privada de San Francisco (USF) y por otro, a los de la Universidad Estatal de San Francisco (SFSU). Son dos instituciones que no solo están diferenciadas por su oferta académica y enfoque, también por el nivel económico de los alumnos que la conforman. La RIVALIDAD entre estas dos universidades se ha visto agrandada por la diferencia de clase social y de posibilidades. La USF acoge a quienes pueden permitirse altas matrículas y un estilo de vida más exigente mientras que por el contrario la SFSU al ser pública atrae a estudiantes con economía más diversa.

Ambas universidades cuentan con residencias estudiantiles que poseen todos los servicios necesarios para poder residir allí durante el curso. Por supuesto, la diferencia de comodidad y lujos entre ambas contribuye a incrementar esa tensión donde el dinero vuelve a ser determinante.

Lone Mountain Residence Hall: Residencia universitaria de los estudiantes de la USF. Se sitúa en la cima de una colina en el barrio de Lone Mountain. Ofrece a los alumnos una buena calidad de vida, con aparcamiento propio, servicio de limpieza, cuatro salas de estudiantes, un comedor con todo tipo de manjares en las comidas principales y un pequeño baño propio en las habitaciones. Cerca de la residencia se encuentra el Lone Mountain Café, donde el café es tan caro como delicioso. Cuenta con buena seguridad; para acceder se requiere la tarjeta Mobile One.

Mary Ward Hall: Residencia universitaria de los estudiantes de la SFSU. Se sitúa en el distrito de Lakeside, cerca del vecindario de Parkmerced y del Lake Merced. También está cercana a la costa del Océano Pacífico y la residencia se encuentra dentro del campus principal de la universidad, en una zona urbana pero con amplias áreas verdes alrededor. Su nivel de vida es más modesto. Ofrece a los alumnos un comedor con servicio de catering, dos grandes baños comunes específicos para cada género, portabicicletas, un gran salón, dos zonas de estudio y lavandería. Su seguridad es moderada, con llaves ordinarias para su acceso.

Por otro lado, están todos aquellos que pertenecen a colegios profesionales e institutos, cualquier tipo de estudio prioritario para el personaje que no sea universitario.

RANGOS

Student: Grupo de estudiantes que cursan sus estudios profesionales en academias o colegios profesionales. USF Student: Rango perteneciente a los estudiantes que cursan sus estudios en la universidad privada de San Francisco. Frecuentada por hijos de personas con gran poder adquisitivo y de clase alta. También es posible su acceso mediante becas, pero solo suelen concedérselas a estudiantes brillantes con potencial para aumentar el estatus de la universidad. SFSU Student: Rango perteneciente a los estudiantes que cursan sus estudios en la universidad pública de San Francisco. La frecuenta gente de una clase más humilde. Tiene una mayor facilidad de acceso y de concesión de becas.

[planjota]

Cuando nos haga falta [Relato - NSFW]

Teresa y yo nos conocíamos desde hace mucho tiempo, al menos siete años atrás. De hecho, por unos cuantos meses estuvimos en algo que podríamos llamar "relación", que básicamente consistía en ver series, salir a comer a restoranes caros, tener sexo salvaje y discutir hasta por la cosa más nimia. Por razones obvias decidimos (cordialmente) no continuar la relación y seguir cada uno por su camino. Tiempo después ella se mudó a otra ciudad en busca de nuevas oportunidades de trabajo en su campo, mientras que yo me quedé acá. Todo esto pasó antes de la pandemia y las cuarentenas así que había pasado bastante agua bajo el puente y ya ni me acordaba de ella, hasta que un número desconocido me llama durante la tarde-noche del viernes. Pensando ingenuamente podría ser algo del trabajo o alguna emergencia, contesto:

- Aló?

+ Aló, Jota, eres tú?

- Sí, Con quién hablo? (Su voz se me hizo conocida)

+ Hablas con Teresa, ¿Cómo estás?

- Hola Teresa, ¿Bien y tú? (efectivamente, era ella)

+ Bien, gracias. Oye perdona pero quería pedirte un favor. - Cuéntame (respondo intrigado)

+ Mira, lo que pasa es que hoy tuve en tu ciudad una reunión de la empresa donde estoy trabajando y me acabo de desocupar; y para remate se me fue el bus que tenia de vuelta a la capital. ¿Existe la posibilidad de que me alojes por una noche en tu departamento?

- Mmmm... Bueno, tendría que ordenar la pieza de visitas o puedes acomodarte en el sofá cama. Ahí lo vemos.

+ Gracias Jota, te pasaste. ¿Es en la dirección "de siempre"? (Nota: Cuando salía con Teresa vivía en otro departamento en la parte alta, al cual le está haciendo referencia).

- No, tranquila, yo te paso a buscar. Mándame tu ubicación por Whatsapp.

+ Dale, muchas gracias, te pasaste. (Cuelga)

Circunstancialmente, la ubicación que me manda es cercana al supermercado donde estaba comprando para el fin de semana. Aprovecho de echar unas cosas más para comer a la noche, y me dirijo a la ubicación que me indicó. De camino pensaba a lo mejor fui el único que le contestó. ¿Y sus amigas? Verdad que se fueron a trabajar a las mineras y ella no quiso. O no quiere pagar un hotel. Nah, a lo mejor esta pasando por un mal momento económico. Bueno, todos hemos pasado por eso. Mientras seguía caminando abstraído en mis pensamientos siento que me tocan el hombro y me hablan:

+ Jota, ¡Llegaste!

Efectivamente, me había pasado de la ubicación en media cuadra. Y efectivamente, era Teresa, con el de una persona que estuvo casi 10 horas en reuniones que al parecer, no llevaron a ningún lado. Como ya estaba oscuro no pude ver en mucho detalle como estaba vestida. - Teresa, ¿Cómo estás, aparte de regia?

+ Hoy estoy más cansada que regia, lo siento, pero gracias.

- Ya queda poco, vamos caminando al departamento.

+ No me digas que me vas a hacer subir hasta allá con tacos.

- No, tranquila, me cambié cerca del centro así que no es tanto.

Después de 15 minutos caminando llegamos al edificio donde vivo, para luego entrar al departamento. Mientras prendía la luz y Teresa dejaba su abrigo gris colgado en una silla del comedor, pude verla en más detalle: Su cabello castaño ondulado levemente aclarado, una blusa negra que resaltaba su figura y dejaba traslucir sutilmente su sostén de encaje, una falda plisada en rojo oscuro que combinaba con su boina y que le llegaba un poco más arriba de las rodillas, pantimedias negras (aparentemente) y unos botines de cuero negros de taco bajo. Por un breve instante me quedé contemplándola en silencio, como si fuera una cita romántica, o algo más. Por mi parte, tenía la común tenida de oficinista: Pantalón de tela y zapatos negros, un chaleco grueso de color burdeo y una camisa gris claro.

+ Jota, ¿estás bien? Te quedaste pegado.

- Ay, perdón, también he tenido un día largo hoy. Pero por lo menos ya es viernes. ¿Has comido algo?

+ No, nada. Un jugo y una barrita a la hora de almuerzo.

- Ya, déjame preparar algo para comer y luego puedas descansar.

El preparativo fue rápido: Hervir agua, poner un par de tazas con sus respectivas bolsitas de té y unos pastelitos que compré para la ocasión. Mientras comíamos nos pusimos al tanto de nuestras vidas: Después de terminar nuestro amago de relación, Teresa estuvo trabajando con una agencia local, pero por temas de sueldo, decidió ir a probar suerte a la capital. Le costó al principio, pero encontró un lugar donde supo encajar bien como profesional y le pagaban bien. En cuanto a lo sentimental, me contó que intentó buscarse a una persona, pero sin apuro, que no le era de interés por el momento algún tipo de relación seria. Yo por mi parte le conté de mis andanzas: de mis idas y vueltas en el trabajo, de mi mudanza, de mis problemas y mis soluciones, de mis citas fallidas y conquistas a medias, para llegar a la misma conclusión que ella: las relaciones serias como que no se nos dan (tal vez por eso terminamos).

Mientras conversábamos, no podía dejar de mirar sus labios, y una parte de mi empezaba a sentir ganas de volver a devorarlos como antes, de fundirse en un sórdido y apasionado beso que nos hiciera abandonar la razón. Creo que Teresa se dio cuenta de ello, y de tanto en tanto empezó a morderse el labio, muy sutilmente, como para que lo notara y siguiera viéndola con un poco más de lascivia. De tanto conversar se nos hizo tarde y Teresa se notaba, por sobre todo, cansada, así que le sugerí que fuera a acomodarse a la pieza de visitas, mientras yo lavaba las tazas y ordenaba el comedor.

Mientras terminaba de ordenar y lavar recordaba los multiples momentos de placer que tuvimos en ese tan breve tiempo: aquellas noches en ese departamento pequeño que arrendaba, donde no dejamos de mirarnos a los ojos mientras lo hacíamos; el aroma de sus pechos en mi rostro, sus manos arañando mi espalda y sus gemidos entrecortados en mi oído; sus fluidos rebozando sobre mí y mi miembro mientras pedía que la penetrara más y más hasta dejarse caer en el más profundo de los placeres; la manera en que me devoraba con su boca, sus manos y su mirada mientras yo sólo gemía y me dejaba llevar por sus movimientos. Pensar en ella, en su pasión y en su placer no hacía más que excitarme más y más, y sentía como mi respiración empezaba a agitarse, mientras mi miembro se iba poco a poco endureciendo y agrandando, hasta ya incomodarme dentro del bóxer y el pantalón. Mierda, ya me calenté - pensé - ¿Qué hago ahora? Si llego y le caigo encima así como así me puedo meter en problemas, Si le pregunto sin más se lo puede tomar a mal, aparte ha estado hueveando todo el día y de seguro solo quiere dormir y descansar. Pero creo que voy a explotar esta noche, ya estoy durísimo.

Nuevamente abstraído en mis lascivos pensamientos siento la voz de Teresa al lado mío:

+ Jota, ¿Tienes algo que pueda usar para dormir?

- Ah, sí, dame un segundo - Respondo, tratando de ocultarme el bulto de manera sutil con el paño de platos - ¿Vas a necesitar un cargador para tu celular?

+ Cierto, eso se me olvidaba, gracias.

Voy a mi dormitorio a buscar un pantalón de buzo, una polera y un cargador que tenía tirado en un mueble, y se los paso. Teresa me mira un poco intrigada:

+ ¿Estás bien? te noto un poco perturbado.

- Sí, estoy bien, un poco cansado, tengo que dejar limpio ahora y me acuesto.

+ Bueno, está bien. Que descanses, buenas noches.

- Igualmente, que duermas bien.

Al parecer, no iba a pasar nada. Afortunadamente para ambos, o no tan afortunadamente. En realidad no lo sabía del todo, pero quería saberlo de alguna forma. Aunque la erección había bajado un poco y la respiración ya se había tranquilizado, la curiosidad me mataba. Mientras terminaba de ordenar y apagar las luces del comedor pensaba: ¿Qué hacer? ¿Actuar prudentemente, como un caballero, o dejarme llevar por el carnal instinto que me inunda de manera implacable? ¿Dejar esto sólo como un pensamiento, o llevarlo a la carne y asumir el riesgo? Los cinco pasos a oscuras entre el living y la puerta de mi dormitorio se me hicieron eternos, sólo guiado por la luz que salía por debajo de la puerta de la pieza de visitas, donde Teresa, seguramente, ya debe estar preparandose para dormir.

Al entrar a mi dormitorio y prender la luz noto que esta se quemó recién. Ni modo, tendré que cambiarme con la luz de la mesita de noche. Noto que, al cerrar la puerta del dormitorio, habían quedado abiertas desde la mañana las cortinas. Afuera se veían las luces de la ciudad, tan tranquila a esas horas que no pareciera que viviera a dos cuadras de la avenida principal. Me saco el chaleco y lo dejo sobre un mueble, me miro en el espejo que está detrás de la puerta y me desabotono la camisa. Ahí estoy: a medio desvestirme, a media luz y con unas ganas enormes. Pero prefiero no cagarlas, es lo correcto. Si pasa, pasa, pero por hoy, parece que no.

De pronto, tocan a mi puerta.

- ¿Sí?

La puerta se abre. Es Teresa, cubierta por una manta de polar. De a poco se me empieza a acelerar el corazón.

+ Ya sé lo que te pasa, Jota. A mi también me está pasando.

Teresa deja caer la manta de polar y se deja al descubierto: no lleva más que su sostén de encaje negro floreado, combinado con una pantaleta de igual color y formato más sus pantimedias negras. Mi corazon está a mil.

- Pero es que...

+ Shhhh, no digas nada, - me replica Teresa mientras pone su dedo índice sobre mis labios - sólo disfrutemos.

Acto seguido posa sus labios sobre los míos, a lo cual instintivamente pongo una mano en su cuello y la otra en su cintura, acercándola a mí. Era el beso sórdido y apasionado que estaba imaginando hace un rato, y que ella también, seguramente, imaginó. Mientras nos besábamos, Teresa terminó de desabotonarme la camisa y tirarla en algún lado, para luego proceder con mi pantalón: sacando el cinturón lentamente para posteriormente desabotonarlo y empujarme a la cama. No hago más que caer y dejarme caer. Teresa se abalanza sobre mí, para besarme nuevamente con más pasión; luego baja y besa mi cuello, mi pecho, mi abdomen. Se detiene para mirarme justo antes de hacer el amago de sacarme el bóxer.

- ¿Qué tratas de hacer? - le pregunto.

+ ¿Quieres que te lo diga o quieres que lo haga? - me responde.

Mientras me responde, con sus manos, toca mi miembro por encima del bóxer, inconscientemente suelto un gemido.

+ Eso me encanta de ti. Quiero oírte - Me dice Teresa.

De a poco empieza a retirarme el bóxer, dejandolo al descubierto. Está erecto y humedecido. Luego lo introduce en su boca, chupándolo gentilmente, mientras me acaricia los testículos con una mano. Empiezo a gemir: se siente rico, muy rico. Cada tanto, Teresa se saca mi miembro de la boca, para recorrerlo con su lengua desde la base hasta la punta, para recorrer el glande con delicadeza y volver a introducirlo en su boca. No podía parar de gemir y ella lo sabía, de hecho le encantaba y me lo hacía saber al chuparme con más ganas. Entre temblores y gemidos, procedí a poner mi mano sobre su cabeza, para guiarle el ritmo de su actuar. Mas despacio, más rápido, mas fuerte, juega con el un rato, y sigue. Despues de unos minutos, Teresa se detiene. Ahí aprovecho para levantarme, tomarla de la cintura y lanzarla a la cama.

- Ahora me toca a mí - digo.

La contemplo por un par de segundos mientras ella trata de acomodarse de alguna forma. De reojo, veo mi cinturón en la cama y un plan perverso se me viene a la cabeza.

- Tengo una idea, y sé que te va a gustar.

Tomo mi cinturón, me pongo encima de ella y tomo sus brazos. Con mi cinturón los amarro a la altura de las muñecas, para luego dejarlos sobre su cabeza. La miro a los ojos.

- No digas nada, solo disfruta.

Empiezo dandole un beso en sus muy húmedos labios, mientras sostengo su rostro con mi mano. Luego, voy recorriendo lentamente su cuerpo: muerdo los lóbulos de sus orejas, beso y muerdo su cuello, le desabrocho su sostén para acceder a sus fragantes pechos y poder dejarme caer en ellos: intercalo besos, caricias, mordidas y apretones en sus pezones, mientras empieza a gemir con más y más fuerza.

Dirijo mi mano hacia su pantaleta de encaje: la toco sutilmente y está muy mojada. Sigo bajando con mis labios, recorriendo su cuerpo y me detengo frente a su braga. Siento el aroma del placer inminente, y le beso por encima de ella. Acto seguido, empiezo a quitarle lentamente la braga, mientras que de pasada voy llenando de besos y caricias sus piernas. Teresa está temblando, y no de frío.

- ¿Algo que quieras? - Le pregunto, mientras tengo su braga en su mano y siento su aroma.

+ Devórame, por favor - Responde.

Abro sus piernas y lentamente me acerco a su vagina. Está muy mojada, y eso me excita aún más. introduzco mi lengua en su vagina, lo que vino acompañado de un fuerte gemido y un espasmo de Teresa. Paso mi lengua por sus contornos: subo, bajo, doy vueltas; doy pequeños apretones con mis labios en las paredes de su cuerpo mientras siento como gime desbordando de placer y sus fluidos me inundan. Sigo comiéndola y devorándola con más ganas, con más fuerza; ahora me hago ayuda de dos de mis dedos, los cuales introduzco de a poco y se empapan de su humedad. Busco su punto con mis dedos, mientras que por fuera estimulo su clítoris con mi lengua. En vista de sus reacciones y gemidos cada vez más fuertes creo que ya lo encontré. De la nada, empiezo a sentir sus manos (amarradas) sobre mi cabeza, tirándome el pelo.

+ Por favor, detente.

- ¿Quieres que me detenga?

+ ¡No!

- ¿Segura?

+ ¡Dame más!

Continúo estimulando su clítoris y su vagina, y en cada movimiento siento como se funde más y se chorrea aún más, hasta ponerse a temblar gemir desesperada. Es el momento propicio: la tomo, la acomodo en la cama, tomo parte de sus fluidos para humedecer mi miembro, me pongo sobre ella y dejo tocar la punta de mi miembro sobre su cuerpo. La miro y la siento temblar de placer, mientras me mira de vuelta. Fueron sus manos las que desataron esta locura, y ahora, ahí amarrada, es poco lo que puede hacer salvo dejarse llevar por sus instintos. Le digo al oído:

- ¿Tu sabes lo que sigue, no?

+ Sí.

Paso la punta de la lengua por sus labios. Acto seguido, introduzco mi miembro en su vagina. Inmediatamente, Teresa suelta un gemido profundo, como si le hubiera tocado el alma. Empiezo a moverme lentamente, penetrándola con suavidad, mientras miro su rostro como derretirse. Pongo mi mano sobre su cuello y le aprieto suavemente, mientras voy cambiando la velocidad de la penetración. Más rápido. Más despacio. Más suave. Más fuerte. Más rápido. Más despacio. Más suave. Más fuerte. Teresa vuelve a gemir como con la desesperación de hace un rato, pero de manera errática. Mientras sigo penetrándola, empiezo nuevamente a besar y morder su cuello, a acariciar y apretar sus pezones, a sentir la suavidad de su cuerpo frotándose y retorciendose junto al mío. Sus manos amarradas tratan de arañar mi espalda.

- ¿Quieres que te suelte?

+ Por favor.

Le retiro el amarre de sus muñecas, no sin antes acomodarme para luego, sin aviso, penetrarla con fuerza. El gemido se volvió un grito, pero de placer y lujuria. Teresa se aferra a mi espalda y la rasguña mientras la embisto con fuerza. Siento como mi miembro se sentía más y más apretado, a la vez que sentía sus fluidos chorrear y empapar la cama. Yo también empiezo a descontrolarme, y empiezo a embestirla con más y más fuerza. Estoy consciente que me queda poco para venirme, y quiero disfrutarlo a concho.

+ Vente, por favor - me gime Teresa, tratando de contener la respiración

- ¿Segura?

+ Sí, vente, hazlo.

Respiro profundo y me acomodo para poder embestirla con la mayor fuerza y profundidad posible. Levanto sus piernas, y me dejo caer sobre ella, embistiéndome contra su cuerpo, cada vez más fuerte y más rápido. Ambos estamos gimiendo. Ambos estamos sudados. Ambos hemos abandonado toda razón y nos hemos convertido en bestias sedientas de placer y perversión. Ambos sabemos que nos queda poco para el final, y queremos satisfacernos como corresponde. Cuando siento que voy a eyacular, me muevo con aún más fuerza, me abalanzo sobre Teresa, pongo mi mano sobre su cuello y termino de penetrarla con un gemido de ambos que nos hace temblar. Siento cómo todo mi semen la inunda por dentro. Siento cómo ella tiembla, se retuerce y busca algo de consuelo o sosiego en mi pecho.

La miro, le doy un beso en sus labios, me retiro para que pueda acomodarse y le traigo unos pañuelos desechables para que pueda limpiarse. Afuera es de noche, mucho más tarde de lo que yo creía. Mientras me acuesto a un lado de Teresa, pienso mañana será otro día.

La mañana nos pilla desnudos con la cortina del dormitorio abierta y con la luz de la mesita de noche aún prendida. Hay prendas tiradas en toda la pieza y rastros de una noche de sexo salvaje (en el fragor de la noche botamos un cuadro que había colgado). Teresa está aún durmiendo en mi pecho. Yo estoy mirando el techo como si no pudiera creer lo que pasó. Actué prudentemente, o al menos lo intenté, pero mi carne al parecer es muy débil y todo se dio vuelta en cuestión de segundos. Teresa se despierta y me mira:

+ ¿Qué hora es?

- Son como las 8 y media - Respondo.

+ Aún es temprano, pero tengo que viajar. ¿Me prestas tu ducha?

Luego de darme un beso, se levanta, y empieza a recoger su ropa interior. Entretanto, me levanto para buscarle una toalla limpia, se la paso, y la veo entrar a la ducha pero sin cerrar la puerta. Curioso: hace más de cuatro años que no nos veíamos y ahora se pasea desnuda por mi departamento como si lleváramos más de cuatro años juntos. Ingreso al baño, la miro y le digo

- Estuviste espectacular anoche.

Teresa me ignora y abre la llave del agua caliente. La miro buscar el frasco del jabón y del shampoo. Entro a la ducha, tomo un poco de shampoo desde el frasco y lo deposito en su cabello, masajeándolo. Mientras ella toma la posta y continúa masajeándose el cabello, tomo un poco de jabón y lo reparto sobre su cuerpo: sus hombros, su espalda, sus pechos, sus caderas. Me detengo en su culo, tomo un poco más de jabón y le acaricio las nalgas con suavidad, separándolas un poco y haciendo el dejo de tocar su ano con uno de mis dedos. Teresa reacciona:

+ Por ahí no, Jota. Al menos por hoy no.

- Ok, comprendido.

Le doy un beso en su hombro y terminamos de ducharnos. Luego de vestirnos y tomar un café, me ofrezco para acompañarla al terminal, a lo que accede. Todo el trayecto desde el departamento hasta la terminal fue en el más absoluto silencio, como si hubiera hecho algo inmoral o ilegal. Trato de meterle algo de conversación pero es inútil, está abstraída en sus pensamientos. ¿Qué estará pensando? ¿Si fue buena o mala idea? ¿Estará arrepentida? ¿La habré lastimado? Llegamos al terminal y la dejo frente a la garita. Ahí, Teresa recién me habla.

+ Jota

- Dime

+ Primero, gracias por acogerme.

- De nada.

+ Lo otro: también estuviste genial anoche, lo pasé muy rico. Me hacía falta.

- Digo lo mismo, al parecer era necesario. Con respecto a que me haya...

+ Tranquilo, estoy con pastillas. Si pasa algo, tengo un plan B.

- Ah, ok, entiendo. Espero que te vaya bien en lo que te propongas.

+ Muchas gracias. Una última cosa - Dice Teresa mientras se acerca el bus que la llevará a la capital - ¿Nos volveremos a ver algún día?

- No lo sé - respondo - yo creo que sí, cuando nos haga falta. De todos modos nos quedó un pendiente.

Teresa se sonroja y se ríe. Con un beso en la mejilla, Teresa se despide y se sube al bus.

[yo-sostenible]

La Ley de Contratos del Sector Público exige incorporar criterios medioambientales en las contrataciones públicas pero, de facto, priman los criterios económicos sobre el fomento del producto ecológico o local Desde 1997, los usuarios de comedores escolares han aumentado un 76 %. Más de un millón de menores comen diariamente en comedores públicos La compra pública constituye cerca del 20 % del PIB, siendo una herramienta clave para la transformación económica, social y ambiental Estamos en momento de aportaciones públicas a la Estrategia Nacional de Alimentación, que se aprobará en 2025 La Ley 9/2017 de Contratos del Sector Público (LCSP) establece, de manera clara, que todos los contratos de comedores públicos deberán incorporar criterios de responsabilidad social y medioambiental. Sin embargo, siguen sin tratarse como obligatorios y la acción de las Administraciones se limita a elaborar recomendaciones. Así lo ha constatado Greenpeace, después de revisar los contratos públicos adjudicados en el periodo 2018-2022, por una cantidad de 800 millones de euros. “Las Administraciones nos dicen que comamos bien, pero no ayudan. Los comedores escolares son un espacio educativo, de sensibilización y, por supuesto, de salud, a través de la dieta y los hábitos. Pequeños de familias con rentas más bajas, dependen especialmente de esa comida escolar diaria. Las Administraciones deben cumplir la normativa que marca la obligatoriedad de primar lo saludable y sostenible frente a lo barato”, afirma Mónica Parrilla de Diego, portavoz de Biodiversidad en Greenpeace España. Aumentan los menores en comedores públicos: consumidores cautivos Las escasas políticas de conciliación y las variaciones en los hábitos hacen que un porcentaje creciente del alumnado pase cada vez más horas en los centros escolares, incluidas las que coinciden con las de la comida. En las zonas menos pobladas, la desaparición de centros escolares y el traslado del alumnado a otros municipios aumenta la tendencia. Los comedores se han convertido en un servicio esencial y sus usuarios se ven obligados a comer en estos espacios sin capacidad de decisión sobre su alimentación. Durante el curso escolar 2021/2022, se registraron 1.148.313 (1) usuarios de comedores escolares en enseñanzas no universitarias, mientras que en el curso 1996/1997, el primer año con registros disponibles del Ministerio de Educación, el número total fue de 651.501 (2). Se trata de un incremento del 76 %. Más de un millón de menores realizan alguna comida del día en los colegios públicos. Y esto, a pesar del conocido fenómeno de descenso de la natalidad. La Administración pública: primera consumidora de alimentos del Estado Se estima que la Administración pública invierte entre 2.000 y 3.000 millones de euros en las compras alimentarias, incluyendo la gestión de los comedores escolares y de otras colectividades (hospitales, residencias, centros de día, prisiones, etc). Las empresas subcontratadas (gestión indirecta) lo son a través de un proceso de licitación para proveer el servicio de comedor, según regula la Ley 9/2017 de Contratos del Sector Público. Es en la gestión indirecta y en la línea fría donde, de forma generalizada, se generan las claves de un menú barato, insano e insostenible ambientalmente. La alimentación en pocas manos: cuatro gigantes acaparan el 50 % de los servicios de comedor La compra pública constituye cerca del 20 % del PIB, siendo una herramienta clave para la transformación económica, social y ambiental, que influye en el mercado interior. La LCSP tiene como objetivo promover el acceso a la contratación de pequeñas y medianas empresas, sin embargo, los contratos analizados muestran cómo los criterios actuales, con una oferta económica irrisoria, favorecen a las grandes empresas. La exigencia, en los pliegos, de que el licitador se encuentre a una distancia determinada es rechazada por distintos tribunales para asegurar el principio de concurrencia, igualdad y no discrimin...

[encarbonilla]

el otro día vi como a un hombre le daba un acv en la calle.

yo estaba en el ómnibus volviendo del trabajo, él caminando por minas llegando a 18. noté que se le iba la mirada para todos lados, asustado o perseguido; mi primera idea fue pensar que estaba drogado, pero a los pocos pasos se cayó al suelo y empezó a convulsionar. cae de costado, las manos se empuñan y es instantáneo. me doy cuenta que es un acv porque me acuerdo.

me paro para bajar y llamar una ambulancia, pero quedo atónito cuando me doy cuenta que no me acuerdo del número de emergencia. en eso veo que lo asisten los guardias de seguridad del brou, y el ómnibus sigue.

lo catastrófico de los acv es que 5 minutos pueden hacer la diferencia entre una persona y un vegetal.

no tengo idea exacta de cuánto tiempo estuvo el ómnibus parado, creo que los semáforos de 18 de julio cambian de luz cada 30 segundos, pero cuando me fui todavía nadie había llamado una ambulancia. si con suerte lo hacían en la próxima mitad de minuto, muy probablemente igual hubiera tardado más de 5 minutos.

mi abuelo estuvo tirado en el piso 5 minutos. yo no hice nada; no reaccioné, no lo ayudé, ni pedí ayuda a mi abuela que estaba del otro lado de la pared, porque pensaba que estaba jugando a convertirse en hombre lobo.

11 años después y no supe reaccionar.

cuando valentín y daniel empezaron a alejarse en el agua, cuando me di cuenta que las señas eran lo que eran, me sentí igual de llano e incapaz; como si de repente no tuviera la capacidad de saber, una mente reducida a carne.

les pedí a malena y neo que fueran a buscar a los guardavidas porque no podía mover los pies. después me daba vergüenza hablarles. o culpa. yo los había llevado ahí, yo los había visto alejarse. era su vida o muerte.

por qué mi miedo sería superior en cualquier plano de existencia; en cualquier filosofía.

cuando mi abuela se enfermó y la internaron por última vez, no me enteré de nada. no sabía que se estaba muriendo. no iba a poder cambiarlo, pero no hay un día en que piense en que quizá, se fue pensando que el niño que tanto dió por criar no pudo ni ir a visitarla en su lecho de muerte.

yo de chico siempre estaba descalzo, y cuando me despertaba y emprendía camino al comedor lo primero que veía era ella, y lo primero que sentía era el frío de las cerámicas en la planta de los pies desnudos.

cuando me dejaron pasar a verla, ya muerta, cerebral y espiritualmente, le agarré los pies y le perdí perdón. hacía tanto frío, y yo hace ya dos años que no vivía con ella. no me acordaba la última vez que la había visto consciente. y quizá su alma se había ido marcada por la decepción, para siempre.

cada vez que voy a lo de mi abuelo me pesa ella. me pesa él. dieron la vida por mí y yo no supe estar. no sé estar.

pienso en la familia de ese hombre en minas y 18, pienso en su vida. pienso en el silencio de las salas de espera y el silencio del hogar; en los problemas económicos, el desgarre familiar, el cansancio de los grandes, el dolor del enfermo, el consuelo discreto y de todos, en como la familia entera pasa a estar enferma, intentando reinventar un alma.

pienso en por qué no hice nada, si sé lo horrible que es no hacer. pienso en si soy muy cobarde, muy idiota, en si estoy hecho de lo peor que puede estar hecho una persona. pienso en si me consume la indiferencia y el desgano. pienso en qué carajo espero.

y capaz un “¿por qué?” es el mejor consuelo que pueden darme ante la impresión de mi carácter.

por qué serías y no hacer.

[cuatriboliaord]

Edgar: Destaca construcción de la terminal turística en Barahona

Por Emma Pérez   Barahona: Edgar Augusto Féliz Méndez, destacó el inicio de los trabajos  de construcción del Puerto Turístico  en esta ciudad.   El presidente provincial del Partido Revolucionario Moderno (PRM), y director general de los Comedores Económicos, dijo que  esta obra  permitirá un avance económico en esta ciudad.   Indicó que,  el Presidente Luis Abinader   ha  mostrado interés  en…

[denorteanorte]

Tigre y el Banco de Alimentos refuerzan asistencia a comedores y merenderos

El intendente de Tigre, Julio Zamora, y el director general del Banco de Alimentos, Fernando Uranga, firmaron un convenio para reforzar los comedores y merenderos del distrito. Será a través de una colaboración alimentaria e integral para más de 200 instituciones locales. “Estamos en un contexto económico muy complicado y es nuestra obligación estar atentos a las necesidades básicas de las y los…

[420hamlet]

Entrevista Harvard Emmet Forrest- Raúl Victoria III (#98)

Buen día departamento de Becas y Apoyo Socioeconómico de la Universidad de Harvard. Mi nombre es Emmet Forrest, tengo 19 años y vivo en la ciudad de Morelia, Michoacán en México, en un barrio no muy hermoso.

Este año tengo el honor de haber sido admitido por su universidad como parte de la generación del 2021 y no es un honor que tome a la ligera. Mi sueño desde hace muchos años ha sido el de estudiar en su magnífica institución. A los 10 años comencé a trabajar, cuando mi mamá me obligó a distribuir periódicos por la colonia y ofrecer mis servicios para pasear perros, recoger basura, cuidar jardines y hacer cualquier actividad que un niño de 12 años pudiera, a cambio de unas monedas. Esto me enseño el peso del trabajo duro y honesto. Habiendo trabajado tan solo una semana, me di cuenta de todo lo que mi mamá hacía por nosotros.

Desde que tengo memoria mi mamá trabaja dos turnos en dos establecimientos de comida distintos. En ambos llegó al puesto de gerente y en ambos lleva trabajando más de 20 años, sin vacaciones y sin detenerse. Con todo ese trabajo que hace ha sido capaz de pagar mis estudios, mi comida, mi vivienda, mi ropa y todo lo que hemos necesitado ambos en la vida. Incluso esta computadora en la que grabo y preparo este mensaje, y en la que he estudiado tantas noches, ella me la dio.

El día de hoy, mi mamá con sus dos trabajos, y yo lavando carros todos los días en el autolavado del centro comercial, sostenemos una vida digna en una casa con una sola habitación y un baño completo. Una cocina, donde siempre comemos juntos, y un sillón, donde duermo desde que soy adolescente. Mi mamá me dio todo lo que tengo en la vida y, ahora que ustedes me dieron la oportunidad de estudiar en su institución, solo les pido que me den el apoyo económico que necesito para sostenerlo. Trabajaré dos empleos y estudiaré sin descanso mientras esté en Boston. Así podré convertirme en el mejor abogado de todo el país y ganar el dinero suficiente para alcanzar el sueño más grande de mi vida: darle a mi madre las vacaciones permanentes que siempre ha merecido y comprarle la casa que siempre debió tener. Una casa con un cuarto amplio y su propio baño, una cocina y un comedor elegantes, y una habitación para mí, cuando la visite.

Gracias por la oportunidad Harvard. Les prometo no desperdiciarla.

420 palabras.

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[afranciscomiradiezblr-blog]

¿Castillos, Fortalezas, Plazas fuertes, mansiones?

El Alcázar de Segovia fue una vez una fortaleza medieval, pero fue reconstruido en su estilo actual, similar a un castillo, después de un incendio en 1862. Hoy en día, los visitantes pueden explorar su museo, sus múltiples salas y pasadizos secretos, y sus torres con vistas a la plaza del pueblo de Segovia. Entonces, prepárate para disfrutar de unos interiores igualmente impresionantes. Están marcados por vidrieras, armaduras pulidas, lujosos comedores y salones de baile, y muchas camas con dosel.

Consiste precisamente de una representación física del poder, no tanto desde un punto de vista militar sino político, también económico. Por esta razón se denomina palacete a algunas mansiones de personajes influyentes.

[eldiariodebuenosaires]

El "piquetazo nacional" contra el ajuste económico y el alimento para los comedores terminó con empujones y gases en el Puente Saavedra y el Puente Pueyrredón

El “piquetazo nacional” llevado adelante este lunes por los movimientos sociales que integran la Unión Trabajadores de la Economía Popular (UTEP) y distintas organizaciones de izquierda como el Polo Obrero terminó esta tarde con tres personas heridas y momentos de tensión en los puentes Saavedra y Pueyrredón. La protesta, fundamentalmente en reclamo de la continuidad de alimentos para los…

[diario-vespertino]

Claudio Katz: «con este gobierno estamos instalados en una tragedia social»

Claudio Katz es economista, investigador del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet), profesor de la Universidad de Buenos Aires, miembro de Economistas de Izquierda y activista de derechos humanos. Katz publica en medios de Argentina, México y Brasil, y es autor de numerosos textos que interpretan el capitalismo actual y la crisis económica global. En esta entrevista analiza el particular momento que vive Argentina con el gobierno del ultraderechista Javier Milei.  Claudio Katz es economista, investigador del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet), profesor de la Universidad de Buenos Aires, miembro de Economistas de Izquierda y activista de derechos humanos. Katz publica en medios de Argentina, México y Brasil, y es autor de numerosos textos que interpretan el capitalismo actual y la crisis económica global. En esta entrevista analiza el particular momento que vive Argentina con el gobierno del ultraderechista Javier Milei.  -Comencemos con una reflexión sobre el discurso de Milei en la inauguración del año parlamentario. -Creo que el discurso pone de relieve los graves problemas que está afrontando el gobierno en el plano político, económico y social. Empecemos por el político. Es evidente que Milei ratificó el plan de guerra contra el pueblo trabajador. Todos los días estamos viviendo algún episodio de ese atropello. Ahora fue el cierre de Telam. Tiene un grado de inhumanidad espeluznante. Por ejemplo, cortar los remedios oncológicos, los dichos discriminatorios de Milei contra las personas con Síndrome de Down,  el corte de alimentos en los comedores con el argumento de que los movimientos sociales “hacen negocio” cuando en realidad los movimientos garantizan el funcionamiento de los comedores y lo hacen en forma mucho más barata que cualquier otra institución. El gobierno no para: anuló el plan Potenciar Trabajo con el cuento que de esta forma va a generar empleo, algo que ya lo hizo Macri. Si uno destruye eso no se va a generar empleo porque el empleo depende de que la economía funcione. Y como Milei destruye, la economía no genera empleo. -Es un aluvión de maldades este gobierno, por eso, con razón, muchos dicen la frase: “parece que vivimos una pesadilla, pero lamentablemente es cierto”. -Con este gobierno estamos instalados en una tragedia social, con una indigencia espantosa en el granero del mundo,  con una caída del consumo que es tan abrupta como en el 2001, con una niña de 12 años que salió a robar útiles escolares en un comercio para poder ir a la escuela, con atropellos complementarios en el plano cultural. Frenó el inicio de clases en cinco nuevas universidades, prohibió el lenguaje inclusivo que ampliaba derechos. Y en este marco de atropellos, atropellos y atropellos, Milei propuso en el discurso un pacto para volver a implementar la Ley Ómnibus; para empezar de nuevo. Es decir, para ordenar todas estas agresiones con una Ley Ómnibus 2 del Parlamento. Y la ley que está ofreciendo es la misma que la anterior: un plan de saqueo, de desigualdad, de pobreza; con reforma laboral, con jubilación privada, con apertura comercial. Lo que pasa es que Milei estaba en un callejón sin salida porque había una amenaza fuerte de los senadores que le estaban por anular el DNU. Entonces él estaba trastabillando. Sin ley y sin DNU ya no tenía más instrumentos. Y fue y le ofreció a los gobernadores un pacto. Él, de hecho, les dice: les restituyo la coparticipación, lo que les saqué se los doy, saco la ley de ganancias y coparticipo. -Vamos a ese punto precisamente, él dice: les doy la coparticipación, expliquemos bien qué significa esto, darle la coparticipación de la explotación de los recursos naturales y eso es una gran caja de dinero, como se sabe. O sea, que los compra para que bajen la beligerancia. -Exacto. Lo que pasa es que él forzó una sustracción de la coparticipación que distribuye los recursos entre las provincias, según el criterio de la última Constitución; y lo hizo porque el ajuste que él implementa es tan brutal. Quisiera remodelar las provincias; quiere reestructurar el sistema federal, y la provincia que no pueda financiarse que cierre sus instituciones y se junte con otras, que desaparezcan. Que haya un esquema de varias provincias. Las que pueden, pueden, y las que no, se juntan con otras. El plan de Milei, así como no tiene límites en el atropello a los docentes tampoco tiene límites en demoler la estructura federal de las provincias. Lo que pasa es que no pudo. Ahí es cuando vino la amenaza de Chubut de querer cortar el abastecimiento petrolero y tras cartón, la solidaridad de los gobernadores, ahí se dio cuenta que no podía y asumió la situación de debilidad en la que está, y  que él enmascara con un discurso agresivo. Y por eso renegocia con los gobernadores, que en la gran mayoría son de su propio palo, son gente de derecha, gente del PRO, pero que no podían quedarse sin la coparticipación porque no puede funcionar la provincia. Entonces, ahí empieza una negociación. La “oposición amigable”, la derecha del PRO y los gobernadores ya le dieron un guiño. Incluso aceptaron la poda de la coparticipación del mes pasado como un gesto de buena voluntad y ahora “negociamos todo”. Y yo creo que la causa de esta recomposición en curso es que toda la clase dominante sigue apoyando a Milei. -Y por eso le perdonan todo, aunque muchas veces no les gusten algunas de sus formas. -Tal cual, le perdonan que tiene un patrimonio rarísimo no declarado, le perdonan que hay denuncias que asesoró como economista a narcotraficantes y nadie le dice nada, le perdonan que gastó fortunas en remodelar la Casa de Gobierno para instalar sus perros. Nadie dice nada porque la clase dominante quiere que funcione su plan de guerra contra el pueblo, incluso a costa de beneficios inmediatos. Porque el sector industrial va perder con Milei. Pero entre la reforma laboral que anule los sindicatos y la apertura comercial que lo debilite como competidor, el capitalista industrial prefiere destruir el sindicato. Y el alto negocio sabe que con una dolarización puede perder, pero a cambio, lo apoyan en que destruya los movimientos populares. Los gobernadores le dan el guiño por la misma razón. Al final de cuentas en la negociación final ellos van a perder parte de sus recursos, pero prefieren esa pérdida si Milei les termina con el dolor de cabeza que significan los paros del movimiento estatal, del movimiento docente. Y hay una negociación porque Milei también tiene el sostén del imperialismo anglo-estadounidense. Esa visita de Cameron a las Malvinas, donde la canciller respondió con un gesto gracioso, confirma el grado de entrega que este gobierno tiene a EEUU, a la base militar de la OTAN en Malvinas; porque hay ahí una política de estado de demócratas y republicanos. Por eso Blinken y la funcionaria demócrata del FMI vienen a Buenos Aires, y al otro día Milei se fue y se reunió con Trump en EEUU. Trabajaron los dos bloques con Milei porque Milei es la gran carta de EEUU contra China y contra Lula. Contra China porque Milei está dispuesto a cualquier cosa, incluso a afectar los negocios del agronegocio argentino con China, si se lo pide EEUU. Ahí puso en peligro la relación con China. China ya les advirtió que le va a cortar el crédito de yuanes, que va a comerciar con otros países, que le va a comprar carne y soja a otros. Pero Milei sigue “duro” porque es un dependiente del Departamento de Estado. También embiste contra Lula. Porque Lula se está perfilando con un arco geopolítico muy autónomo de EEUU. Eso es muy visible en la postura que está adoptando frente al tema palestino. Ahí no repite el discurso de EEUU,  y bueno, ellos tienen un líder de derecha en toda América Latina, así como lo tienen a Netanyahu en Medio Oriente. Quieren un líder de derecha en América Latina. Por lo tanto y en síntesis, en el plano político Milei hace esta propuesta de acuerdo por los graves problemas que enfrenta en su propio armado, en su propia estrategia; y a esto se suma el segundo gran problema que es el tema económico. -Ahora. el tema político está encadenado obviamente con el tema económico y ahí él encara una decisión que obviamente le va a tener que traer, si el pueblo reacciona, problemas serios, que pasa por la sujeción al acuerdo con el Fondo Monetario. Este organismo le empieza a exigir realmente tener que poner el cuerpo en cosas que a lo mejor no estaba totalmente decidido a hacer antes de llegar al gobierno. Ahora debe obedecer y no solamente va a cumplir con lo que se comprometió Sergio Massa, sino que está dispuesto a avanzar mucho más. Esto, ¿no creés que puede generar un quiebre a corto plazo en lo que hace al rebote que va a tener para la gente ya no solo la más humilde, sino una franja importante de la población? -Sí, por supuesto que sí. El problema es que Milei dijo de entrada que pensaba hacer un ajuste mayor al que le pedía el Fondo Monetario; y Milei está afectando al movimiento obrero, a los sectores precarizados, a la clase media; y, a medida que avance su plan, a sectores del empresariado cada vez más importantes. Pero él tiene un plan y está dispùesto a llevarlo adelante; él quiere hacer una remodelación neoliberal total de la Argentina, ese es su objetivo. Evidentemente, a medida que pasa el tiempo empieza a tropezar una y otra vez. Y cada vez que tropieza, la razón es lo que vos señalás: es una motosierra y es una licuadora que ya pulveriza el ingreso de todos. Ahora cada vez que Milei encuentra un obstáculo, tiene tres posibilidades. Lo ha demostrado en estos sesenta días. Él puede escalar, puede negociar o puede fracasar. En general, ahora está escalando, cada vez que encuentra un obstáculo, él sube la apuesta; y cada vez que él choca, primero choca con un sector de su propio partido, después con los gobernadores. El tema es que en un momento, el escalar lo va a obligar, sí o sí a convocar un plebiscito, no le va a quedar otro remedio. Y él no quiere convocar un plebiscito porque si falla, ahí sí está frito. Pero al mismo tiempo si él disputa con todos y no recibe sostén, no le va a quedar margen. La otra que está dominando es amenazar y negociar, que es lo que hizo ahora con los gobernadores. Amenaza y negocia. El problema de esta jugada es que ahí el que tiende a ganar es Macri y no Milei. Es evidente que el que está beneficiado en esta negociación es Macri. Acordate que los gobernadores responden al PRO. Y ahí él afronta el peligro que Macri le cope el gobierno y diluya su propia autoridad. Y en tercer lugar, si le va fallando todo siempre está el peligro del juicio político. No nos olvidemos que él tiene 38 diputados. Con 38 diputados él queda limpiado por completo en un juicio político. Y el trasfondo es que él actúa como Bolsonaro o como Trump, pero sin tener la base política y social de Bolsonaro o de Trump. Repite la conducta de sus admirados; pero no tiene la base que volvió a demostrar Bolsonaro la semana pasada, cuando estando amenazado con ir a la cárcel convocó a una marcha que llenó de multitudes las avenidas de Brasil, demostrando que los evangelistas, el agronegocio, los pilares derechistas de su movimiento, siguen vivos. Por otro lado, Trump se encamina de hecho a la re-elección. En cambio, aquí, Milei dio si discurso en el Congreso y no pudo convocar gente. – No tiene  gente para ganar la calle, solo secuaces a su alrededor y votantes pasivos. -Sustituyó la calle con ese espectáculo payasesco de aplaudidores que fue una burla. Eso no es una base de la derecha, es una payasada… -¿Sabés a qué me hizo acordar mucho ese escenario del Congreso? Al golpista venezolano Pedro Carmona “el Breve” cuando asumió el día que Chávez estaba prisionero en La Orchila, En su discurso, Carmona decía una barbaridad y tenía los aplaudidores que lo ovacionaban, parecía que iba a gobernar para toda la vida y duró 24 hs. Este, por ahora, tiene un poco más de suerte. – Y pasados 60 días él no está logrando forjar esa base de calle. No basta que digan que las encuestas lo apoyan. Porque ese es un apoyo en todo caso pasivo, que deriva de la penetración de la ideología neoliberal a lo largo de varios años. O sea, el macrismo, los medios de comunicación han instalado en muchos sectores populares la idea del individualismo, del emprendedor, de que el Estado es culpable. Eso ha penetrado efectivamente. Pero para que eso se traduzca en acción política, eso tiene que tener calle. Y por ahora Milei no tiene la calle. No tiene un movimiento activo e incluso la carta represiva le está fallando. Porque son 60 días y el protocolo anti piquetes es desbordado una y otra vez. Ahora dicen que hay infiltrados de Cuba, de Venezuela, repiten las cosas más tontas, más banales que no tienen ninguna consistencia. Porque el trasfondo del problema es que la economía no está funcionando. Es ésta la razón última. Si él pudiera mostrar algún indicio de que su plan va a despuntar, habría logrado un mayor sostén. El tema es que pasaron 60 días y está forzando el colapso del Estado. O sea, que adrede está creando un caos en el funcionamiento corriente del Estado como parte de su ajuste. Por ejemplo, no termina de designar a los funcionarios que tienen que firmar las resoluciones para que haya una dinámica habitual de la administración pública. Y él lo que ha hecho es largar una superinflación adrede para producir una redistribución regresiva del ingreso. Es concretamente estúpido lo que repite, de que esto es una inflación heredada; esto es una inflación creada. Él ya por enésima vez insiste en cifras que no tienen pies ni cabeza sobre la hiperinflación que heredó. Él no heredó nada, él creó esto. Generando esta hiperinflación está provocando una recesión adrede, inducida, con el propósito único de crear un alto nivel de desempleo en el corto plazo. Lo que Menem hizo en cuatro o cinco años, él lo quiere hacer en cuatro o cinco meses: duplicar la tasa de desempleo antes de fin de año y llevarlo al veinte por ciento en los próximos años. Y con ese instrumento sí debilitar al movimiento popular. Eso es todo el plan. – En ese marco, anuncia el Pacto de Mayo, ¿tiene posibilidades de concretarse o es una nueva fantasía que él trata de crear para ganar tiempo? -Dependerá de esta negociación que tiene con los gobernadores, y sobre todo va a depender mucho de lo que pase en los próximos sesenta días con la coyuntura económica. Porque una cosa es si él logra cierta baja de la inflación y otra muy distinta si esta alta tasa de inflación que ya se comió la devaluación genera otra devaluación y empezamos de nuevo. Así como empezamos con una Ley Ómnibus 2, en pocas semanas está el peligro que comencemos con una devaluación 2. Además, la recesión económica se está comiendo, está deteriorando la recaudación impositiva. Entonces, cada ajuste del gasto, que él hace, va acompañado de una reducción del ingreso y por lo tanto el gasto no sirvió para nada. Despido cincuenta mil empleados públicos, ahorro un millón de dólares, pero decae la recaudación por la recesión en un millón de dólares y estoy en la misma situación en la cual comencé. Yo creo que él tiene una carta para el pacto o para después del pacto, o para forzar el pacto, o si no le sale el pacto, que es lo que él siempre está coqueteando con la dolarización. La dolarización es una carta que tiene Milei, es un instrumento.es como el plebiscito. Son dos jugadas grandes que Milei se guarda por si las cosas no le salen bien o sino; si le salen bien le sirven para afianzar su predominio. Tiene estos dos sentidos las dos. Él está con un guiño en la dolarización. Por eso es que en estos sesenta días él produjo una absorción tan fuerte de los pesos en circulación. Es una aspiradora de pesos lo que se ha producido. Él no emite nada. Por lo tanto, la base monetaria se achica con una alta inflación y hay menos pesos, que es una de las condiciones para dolarizar. Después, él ya logró un poco de dólares; dice que tiene ocho mil millones. Claro, tiene más que antes. Y él está esperando que el Fondo Monetario, a cambio de un pacto, le dé diez mil o quince mil millones. El tema es que eso puede o no alcanzar. Además de no alcanzar, el FMI no quiere. Es una jugada, una medida muy riesgosa. En verdad, los que quieren eso son los bancos internacionales, los sectores de servicios, que pueden cobrar en dólares y remitir utilidades. Mercado Libre, por ejemplo. Esos grupos, que no es el grueso de la clase dominante; no los que dependen del mercado interno, y te diría que tampoco los que dependen de la agro exportación. Pero claro, una dolarización afianzaría el plan económico y lo consolidaría a Milei como jefe de la banda que atropella al movimiento popular. Entonces, volvemos al punto de partida. Aunque a la clase dominante no la favorezca, si ve que eso puede ser un instrumento de derrota del movimiento popular, les sirve. Aunque la dolarización tenga apellido de narcotráfico como ocurrió en Ecuador, genere peligros de corridas bancarias y corralitos como ocurrió en Ecuador, genere el peligro de que China corte los swaps, ahí de nuevo está este doble proceso de un guiño de la clase dominante y una tensión con la clase dominante. -Ya estamos en marzo. Habíamos previsto que todo se iba a poner más duro contra el gobierno, cuando llegara marzo. ¿Ves que el movimiento popular tiene posibilidades y capacidades para de aquí en más mover el amperímetro a través de las movilizaciones y toda la resistencia que se está forjando, o esto va para largo? -Mirá, la moneda sigue en el aire, todavía no sabemos quién va a ganar esta pulseada. Todos los días tenemos algún nuevo indicio de resistencias parciales. El molinetazo  que hicieron los jóvenes de la universidad, el paro docente, el paro ferroviario, el de los aviones, yo creo que el paro de la CGT frenó la Ley Ómnibus 1. Hay que ver si hay un nuevo paro de la CGT para frenar la Ley Ómnibus 2. Y todos estamos esperando que la CGT se despierte y diga, hay que poner en marcha el plan de lucha. Yo creo que hay indicios interesantes. Me parece que lo que hay es una convergencia de resistencias. Por ejemplo, en los movimientos sociales, por segunda vez, o los distintos sectores de la izquierda, junto a sectores del kirchnerismo que han hecho esos quinientos cortes de ruta en forma conjunta en la jornada de la semana pasada. Al mismo tiempo el 24 de marzo donde por primera vez podría haber una sola marcha. Sí, se hacen dos documentos, pero habría una sola marcha. Por lo tanto, sigue en pie la dinámica de luchas y Milei no está logrando ni contrarrestarlas, ni reprimirlas, ni frenarlas. Todavía no sabemos si funcionará el plan thatcherista de Milei, que es producir un golpe estratégico al movimiento popular como hizo la Thatcher con los mineros en 1984. Todavía él no lo ha podido hacer, pero tampoco el movimiento popular ha logrado desafiarlo a él e imponer una derrota como en el 2017 se logró con la reforma previsional de Macri. Así que acá estamos frente a un hombre que es muy virulento, que va a subir la apuesta; y la gran tarea que tenemos en el movimiento popular es responder con el mismo parámetro, es doblegar la resistencia en una sociedad argentina que está muy acostumbrada a resistir atropellos neoliberales, y muy acostumbrada a derrotar atropellos neoliberales. Tengo esperanza que le vamos a ganar a Milei en esta partida. (Carlos Aznárez  / Fuente: https://www.resumenlatinoamericano. Read the full article

[laopiniononline]

El Festival de #Viña2024 tendrá enfoque solidario con "Arriba Viña".

Nueva publicación en https://ct2.cl/eC

El Festival de #Viña2024 tendrá enfoque solidario con "Arriba Viña".

La organización del Festival, junto a Desafío Levantemos Chile y Techo han diseñado una serie de acciones solidarias que irán en beneficio de la ciudad de Viña del Mar. Lo recaudado, será dividido en partes iguales (50% cada una) para cada entidad.

La alcaldesa de Viña del Mar Macarena Ripamonti y el concejo municipal junto a los ejecutivos de la organización del certamen, Marcelo Hilsenrad, gerente de Producción de Canal 13; Alfredo Ramírez, Director Ejecutivo de TVN y Daniel Merino, Productor General del Festival dieron a conocer, en un punto de prensa en el estadio Sausalito, los detalles de la realización de la campaña “Arriba Viña” y el tono solidario que en esta oportunidad tendrá el Festival de la Canción, debido a los incendios forestales ocurridos hace algunos días y que dejaron a miles de personas damnificadas.

También participaron los representantes de las organizaciones solidarias Ignacio Valenzuela, Director Nacional de Construcciones y Emergencias de Techo Chile e Ignacio Serrano, Director Ejecutivo de Desafío Levantemos Chile.

En la oportunidad, se destacó que este importante y tradicional evento musical es considerado también uno de los motores económicos principales para la Región de Valparaíso. Al mismo tiempo la edil señaló que el país se ha posicionado como una nación segura y apta para la generación de eventos masivos, como fue la realización de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos realizados en 2023. “Todo lo anterior ha permitido mostrar a Chile como un lugar de encuentro de cultura e identidad, que queremos seguir reforzando con el Festival latino más grande del mundo”, señaló.

Se estableció además que la imagen país se eleva con el Festival y el aporte a la cultura y su realización, impulsa el quehacer económico de la zona, aumentando el PIB nacional correspondiente al 10% de la región de Valparaíso, en el mes de febrero. A esto se suma la generación de empleos los que alcanzan los 4.600 trabajos directos y 25.000 puestos laborales indirectos.

En la oportunidad se confirmó que la autoridad máxima de la Jefatura de la Defensa Nacional (JEDENA) contralmirante Daniel Muñoz, entregó formalmente la factibilidad positiva a la producción general del certamen para la realización del evento. A su vez, la organización confirmó que se mantendrán y reforzarán las medidas de seguridad, cumpliendo con los requerimientos de la autoridad, y el uso de la tecnología que se ha venido implementando en los últimos años, para así liberar servicios de primera respuesta en beneficio de la zona afectada.

La campaña solidaria permitirá la implementación de donaciones a través de un código QR en pantalla, el que podrá ser utilizado desde cualquier lugar del mundo. Al mismo tiempo, se realizará una subasta digital con artículos donados por artistas y celebridades que servirán para aumentar los fondos de ayuda para la reconstrucción.

Otras acciones solidarias del Festival de Viña contemplarán a voluntarios de organizaciones asociadas a la campaña, quienes recibirán en los accesos de la Quinta Vergara, útiles escolares que irán en ayuda de los niños y niñas damnificados en la emergencia.

Algunos de los artistas y jurados que son parte de esta 63º edición, y quienes ya se pusieron en contacto con la producción, realizarán visitas a los afectados, ya sea en albergues, centros de distribución, organizaciones de rescate animal, en comedores abiertos Junaeb, así como en Plan Verano Cerro Castillo, entre otros.

Al ser Viña un evento de carácter musical, la organización buscará apadrinar una escuela u organización musical de la región que haya sido afectada de una u otra forma por los incendios.

De esta forma, y considerando que son muchos los artistas que han pasado por el escenario de la Quinta Vergara, distintas figuras de la música han enviado muestras de apoyo y cariño a la ciudad y sus habitantes, a través de mensajes que serán emitidos con el fin de incentivar la campaña internacional de ayuda.

El 63° Festival de la Canción de Viña del Mar partirá con una obertura que buscará motivar la reconstrucción de Viña del Mar y entregar un mensaje de esperanza.

El Festival de Viña del Mar se realizará entre el 25 de febrero y el 1 de marzo y será transmitido por Canal 13 y Televisión Nacional de Chile, mientras que la plataforma de streaming Star+ lo emitirá a toda América Latina. Por su parte el conglomerado Prisa Media será el encargado de llevar el certamen a través de sus ondas radiales a todo el territorio nacional.

[gastronomiadelanzarote]

Explorando comida a través de mis amigos

La mejor comida que comí en Lanzarote fue definitivamente sushi porque es mi comida favorita de la historia, y era muy fresca y los chefs asiáticos la hicieron para que conozcan su trabajo. El segundo mejor fue el pollo a la mantequilla con pan naan de ajo que comí con Prabhin y Brayan en un restaurante indio. También me gustaría tener una comida típica española fuera de nuestro comedor porque era muy mediana como la paella o cualquier otra cosa. Los vinos eran muy afrutados y aromáticos, especialmente después de un largo día de trabajo. Mis favoritos eran Con de Caralt blanco semidulce y Viña Arese afrutado blanco semi-seco. (Robert Naumowicz)

Lanzarote tiene su propia experiencia culinaria y gastronómica con diversidad de sabores, vinos únicos, quesos con denominación de orígen, peces autóctonos y frescos. No hay nada mejor que comer unas papas arrugadas con mojos combinado con una tabla de quesos y un buen vino malvasia. (Franco Asinari)

Lanzarote en una isla donde la principal fuente de ingresos económicos es el turismo, por lo cual no se pueden dar el lujo de tener comida mediocre, puedo decir que del los poco más de 30 restaurantes a los que asistí, el 80% por ciento la comida fue agradable con un buen sabor, presentación buena atención, curiosamente también los restaurantes de comida internacional por ejemplo comida italiana, el cocinero o los camareros eran de nacionalidad Italiana lo que hace que estés comiendo un alimento verdaderamente italiano, lo cual creo le da un buen acierto que los diferentes tipos de comidas son preparados por personas de la nacionalidad de la comida. (Yair Castillo Symor)

[cuatriboliaord]

Calidad en el servicio uno de los principales logros de Comedores Económicos del Estado

Para esos fines, se implementó el Proyecto de Mejora de la Calidad y Servicios 2020-2024, con el que se ha logrado mejorar la calidad en los alimentos y de los servicios entregados a la población.    Santo Domingo.- A pesar de encontrar a su llegada a los Comedores Económicos del Estado, una estructura  administrativa débil y sin las condiciones adecuadas  tanto en lo referente a la planta física…

[acapulcopress]

Acapulco Otis | Prioridad: alimentos, agua y reactivación económica | Evelyn Salgado

ACAPULCO * Noviembre 22, 2023. ) Gobierno de Guerrero

Para acelerar la reconstrucción del puerto de Acapulco, la gobernadora Evelyn Salgado Pineda evaluó el trabajo para intensificar las acciones estratégicas de atención a la población con alimentación en los más de 60 comedores instaladores donde se atienden a 35 mil personas diariamente, además de reactivar la economía con la apertura de 25 tiendas comerciales y 25 sucursales bancarias, además se restablece el sistema de agua potable que, al día de hoy, bombea 3 mil 585 litros de agua por segundo a la ciudad, lo que representa el 80 por ciento de la capacidad, superior a lo que tenía el puerto antes de “Otis”. “Vamos a continuar con todo este trabajo, con los comedores, con la entrega de agua, con los diferentes apoyos, con la reactivación económica que también es muy importante,

vamos a tener visitas a comunidades y colonias, después de los recorridos vamos a estar atendiendo otros temas, vamos a seguir trabajando; hay más de 2 mil 500 servidores públicos trabajando día y noche en la limpieza que es fundamental. Vamos a seguir trabajando por este maravilloso puerto, Acapulco tiene que seguir de pie y volver a brillar como siempre lo ha hecho”, puntualizó la gobernadora. Como uno de los temas prioritarios de atención, el secretario de Planeación y Desarrollo Regional, René Vargas Pineda, indicó que se han brindado, a la fecha, más de un millón 500 mil raciones de desayunos y comidas diarias en lo que va de la contingencia a través de la instalación de 62 comedores comunitarios y seis refugios temporales en operación donde más de 250 personas se encuentran recibiendo atención integral en sus diferentes afectaciones, atendiendo a personas con discapacidad con aparatos funcionales para que puedan tener una estancia digna en los refugios. Dijo que gracias a la estrategia implementada por la gobernadora se han atendido a las colonias donde hubo una mayor afectación y también las localidades donde el grado de vulnerabilidad es alto por los estragos del huracán “Otis”, brindando salud, alimentación y atención psicológica donde se requiera.

Por su parte, la secretaria de Fomento y Desarrollo Económico, Teodora Ramírez Vega, dijo que para la gobernadora Evelyn Salgado era muy importante la reactivación de la actividad económica en una primera fase por ello se logró contactar a los grupos empresariales y cadenas comerciales que tienen presencia en Acapulco y que en su totalidad suman más de 10 mil empleos directos tan solo en Acapulco. Destacó que, al día de hoy se han reaperturado 23 tiendas de autoservicio y 25 sucursales bancarias, atendiendo dos de las preocupaciones a la ciudadanía de tener acceso a su liquidez y tener donde comprar. Agregó que las grandes empresas han encontrado en el gobierno de Evelyn Salgado las condiciones de refrendar su compromiso de seguir

invirtiendo en Acapulco y reaperturar el cien por ciento de sus unidades de negocio, dando certeza al empleo y a la preocupación de las familias de tener un lugar donde surtir sus despensas. En el tema de agua potable, el titular de la CAPASEG, Facundo Gastelum, precisó que “Otis” dejó fuera de operación las seis principales fuentes de abastecimiento que alimentan la ciudad, sin embargo, en estrecha coordinación con el gobierno federal Conagua y personal de CAPAMA, así como el valioso apoyo de la CFE se ha logrado restablecer e incrementar, de cero litros que había en la red, al día de hoy se están bombeando 3 mil 585 litros de agua por segundo a la ciudad, esto significa el 80 por ciento de la capacidad instalada en las seis fuentes de Acapulco, que comparado, antes del

huracán se bombeaba al 50 por ciento de la capacidad instalada. Añadió que se trabaja a marchas forzadas para restablecer de manera rápida este servicio vital y de primera necesidad para la población revisando la red eléctrica, con limpieza desazolves y se espera que en breve se pueda incrementar esta cobertura de agua potable, que tiene un 65 por ciento de cobertura en toda la zona urbana y conurbada de Acapulco, con la instrucción puntual de la gobernadora de que el servicio de agua potable en Acapulco esté mejor que antes de la presencia de “Otis”. Destacó que en los primeros días de la emergencia por instrucciones de la gobernadora Evelyn Salgado se implementó un plan emergente de entrega de agua en pipas a domicilio totalmente gratuita, que, al día de hoy, suma una cantidad cercana a los 20 millones de litros de agua entregada en colonias y comunidades y el compromiso continúa.

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[denorteanorte]

Tigre y el Banco de Alimentos refuerzan asistencia a comedores y merenderos

El intendente de Tigre, Julio Zamora, y el director general del Banco de Alimentos, Fernando Uranga, firmaron un convenio para reforzar los comedores y merenderos del distrito. Será a través de una colaboración alimentaria e integral para más de 200 instituciones locales. “Estamos en un contexto económico muy complicado y es nuestra obligación estar atentos a las necesidades básicas de las y los…