#Tannat

[soniafragadias]

Minha bebida preferida. A minha uva é a Pinot Noir. Com este frio fora de época é uma boa ideia. Tim Tim! Qual a sua uva preferida? _______________________________________________________ . . . Follow 👉@soniafraga.oficial 👈 . . #secretsofahostess #soniafragadiasdesigner #soniafrdias #soniafrdiasdesinerdeinteriores #buenosdias #goodmorning #bomdia #bonjour #vinho #pinotnoir #carmenere #merlot #cabernetsauvignon #cabernetfranc #tannat #malbec #moscato #chardonnay (em Rio de Janeiro, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/CkyDg5yObia/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vinhonosso]

O final de tarde é meu momento favorito para abrir um vinho… Qual é o seu? Hoje fui de “Don Próspero Tannat Malbec 2020” de excelente bodega uruguaia @PizzornoWines. Corte de 50% Tannat com 50% Malbec da região de Canelones 🇺🇾, sendo que o Malbec passou 6 meses em barricas de carvalho. 🍷 Na taça, coloração púrpura de intensidade média. Aromas de frutas negras maduras (cassis e amora), com leve baunilha e um discreto floral. Na boca é seco, tem corpo medio-, acidez moderada e taninos médios e macios. Repete as fruta negras na boca com um toque de especiarias e média persistência. 📝 Vinho simples, sem complexidade, mas muito equilibrado, com fruta gostosa e bom frescor. Para beber jovem. Vai bem no dia a dia e acompanha legal uma carne mais leve. 90 pontos. . Sou fã da Pizzorno! Seus vinhos são trazidos pela @GrandCruVinhos. Este veio na #ConfrariaGrandCru (modalidade “Reserva+”) do mês de março. . #tannat #malbec #vinouruguayo #winesofuruguay #uruguaywine https://www.instagram.com/p/Cewm7syp0cb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[haybug1]

Opaque Tannat ~ Wine of the Day

Inky, dense, and bold are three words to describe Opaque Tannat. A part of the Riboli Family Wines portfolio, the Paso Robles AVA wine displays why the region is ideal for the full-bodied, high-tannin variety. Sun-drenched vineyards create well-ripened fruit layered with blue and black fruit and enhanced with toasted spice, dark chocolate, and vanilla from 18 months of aging in new French oak.…

[elcorreografico]

Vinos de Berisso: Rescatando el terruño y la tradición centenaria en la Provincia de Buenos Aires

Descubre la tradición vitivinícola de Berisso con El Monte. Vinos naturales únicos, entre nostalgia y resistencia. ¡Sabor centenario en cada copa! En las tierras de Berisso, la historia de los viñedos se teje con las raíces de los inmigrantes y el resurgir de una tradición vitivinícola centenaria. El proyecto "El Monte", liderado por Sebastián Casali, reportero gráfico y tercera generación de viñateros, emerge como un testimonio vivo de la pasión por los vinos naturales y la conexión con la tierra. En este relato la revista El Planeta Urbano, exploró cómo Berisso, a pesar de enfrentar prohibiciones y desafíos, se erige como un terroir único, ofreciendo vinos que encarnan la nostalgia y la resistencia. El renacer de un terruño familiar

En el siglo XX, los inmigrantes en Berisso introdujeron las primeras uvas, principalmente brotes de la variedad Isabella. Este terruño, conocido como Monte Ribereño, se convirtió en el hogar de vinos con un sabor distintivo. Sin embargo, en 1935, la Ley 12.137 prohibió la actividad vitivinícola, sumiendo a la región en un declive que duró seis décadas. La resurrección llegó 60 años después con la revocación de la prohibición, marcando el inicio del rescate de prácticas ancestrales. El Monte: Un proyecto que cautiva el paladar

Sebastián Casali, inspirado por la tradición vinícola familiar, fundó El Monte durante la pandemia. Junto a su primo Santiago Frezzini, un experimentado vinicultor, se propusieron elaborar vinos naturales de baja intervención. El proyecto no solo busca mantener viva la historia de los inmigrantes y los abuelos, sino también introducir una nueva impronta en el mercado local de vinos naturales. "Vinos de los Humedales": La esencia de Berisso El Monte se enorgullece de utilizar uvas autóctonas, como la Isabella o "uva chinche", cultivada en los humedales de Berisso. La cepa, de color violeta intenso, ofrece vinos aromáticos y de buen cuerpo. La apuesta por rescatar vides ancestrales, algunas con más de 30 años, refleja el compromiso del proyecto con la preservación del patrimonio vitivinícola de la región.

Cooperativa del Vino de la Costa de Berisso: Mirada Integral y Proyección de Futuro En 2003, nació la Cooperativa del Vino de la Costa de Berisso, abrazando una visión a largo plazo. Casali destaca la transformación en la comunicación del vino, especialmente en las redes sociales, donde jóvenes sommeliers reivindican prácticas ancestrales. En este contexto, El Monte se posiciona como un exponente de los vinos de Buenos Aires, antes prohibidos para favorecer a Cuyo. Mar Dulce: Colaboración y Innovación

El Monte, además, se aventura en colaboraciones innovadoras. Mar Dulce, en asociación con Martín Abenel de Santé Vins, combina uvas de Bahía Blanca, Berisso y Pringles. Esta propuesta colaborativa se presenta como un nuevo horizonte en la escena vinícola, incorporando elementos distintivos de cada región. Mirada de Futuro: Agroecología y Biodinámica Con una producción actual de mil botellas al año, El Monte no se conforma. Sebastián Casali revela planes ambiciosos para incorporar nuevas cepas, como Tannat y Marselan, impulsando un salto de calidad en la agroecología y biodinámica. La preservación del terreno y la biodiversidad son pilares fundamentales para el proyecto, que aspira a elevar el porfolio de El Monte y de la Cooperativa de Berisso. El Vino de Berisso: Entre la Nostalgia y la Resistencia

En un escenario donde los vinos naturales ganan terreno, El Monte se presenta como un puente entre la tradición y la innovación. Casali define sus vinos como "nostálgicos", evocando recuerdos de la casa de los abuelos y la resistencia que representa volver a los vinos de mesa. El proyecto, lejos de ser una empresa personal, busca generar recursos para contribuir al desarrollo regional y preservar un legado que se desvanecería sin la pasión de quienes lo sostienen. Conclusiones y Perspectivas Berisso, con su rica historia vitivinícola, emerge como un terroir lleno de potencial y encanto. El proyecto El Monte, guiado por la pasión y la visión de Sebastián Casali, representa un eslabón esencial en la cadena de preservación y evolución de la tradición vinícola de la región. A medida que la escena vinícola se transforma, Berisso y sus vinos, entre la nostalgia y la resistencia, encuentran su lugar en la mesa de los amantes de la buena cepa. Fuente: El Planeta Urbano - La Provincia de Buenos Aires como Terroir: Los Vinos de Berisso Read the full article

[deefeeme]

Vinos de Berisso: Rescatando el terruño y la tradición centenaria en la Provincia de Buenos Aires

#VinosdeBerisso: Rescatando el terruño y la tradición centenaria en la Provincia de #BuenosAires #ElMonte #SebastianCasali #VinodelaCosta #MarDulce Más info:

Descubre la tradición vitivinícola de Berisso con El Monte. Vinos naturales únicos, entre nostalgia y resistencia. ¡Sabor centenario en cada copa! En las tierras de Berisso, la historia de los viñedos se teje con las raíces de los inmigrantes y el resurgir de una tradición vitivinícola centenaria. El proyecto “El Monte”, liderado por Sebastián Casali, reportero gráfico y tercera generación de…

[gastronominho]

Chegaram os novos rótulos da linha premium da Vinícola Arteviva

A idéia é entregar ao consumidor produtos autorais com o uso de madeiras brasileiras no processo de vinificação

A idéia é entregar ao consumidor produtos autorais com o uso de madeiras brasileiras no processo de vinificação Apostas do enólogo Giovanni Ferrari, os rótulos acabaram de chegar no mercado trazendo uma experiência diferenciada. Elaborado com uvas cultivadas na Campanha Gaúcha, o Arteviva Sinônimos Marselan 2022 é a harmonização perfeita para pizzas, massas, grelhados, carne suína e aves em…

[wine-porn]

Dr. De-Constructo

Been a while since I had one of Swilly Idle’s strange bottlings: a convulsively-labeled, fantastically multi-colored, hi-proof concoction which causes much eye-rolling on the outside, but the contents impartial to nay-sayers for the quality contained. Not sure what the variety is… could be a blend, but leaning towards PS–but it doesn’t feel quite chubby enough–although Tannat raises its hand.…

[ruou-tot]

Chateau Bouscasse Madiran

Hương vị của Chateau Bouscasse Madiran có thể tạo ra sự tinh tế phức tạp và tinh tế. Khi đưa rượu rượu lên mũi, bạn sẽ được ngâm trong mùi thơm đậm đà của trái cây đen chín mọng, như mận, anh đào và quả việt quất. Hương thảo mộc và các loại gia vị cũng góp phần làm phong phú thêm cảm nhận.

[feriasymesas]

Vinos Bolivianos. cepas, valles y singularidades

¿Has oído hablar de los vinos bolivianos? . Aunque Bolivia sigue siendo un país poco conocido en cuanto a la producción de vino, su creciente industria vinícola merece nuestra atención. Todos los viñedos bolivianos se encuentran a una altitud superior a los 1600 msnm, lo que produce un estilo de vino de altura único en el mundo. En esta nota, compartiré algunos datos básicos que debes conocer…

[mywinepal]

Talking Albarino With Mele Sosa from Bodega Garzon at VanWineFest 2023

Talking @Albarino With Mele Sosa from @BodegaGarzon at @VanWineFest 2023 #video #interview #Albarino #Tannat

What do you know about the wines from Uruguay?  One winery that has consistently been attending the  Vancouver International Wine Festival is Bodega Garzón.  I have enjoyed speaking with Mele Sosa from Bodega Garzón about their wines and tasting them as well for several years.  Uruguay is well-known for red wines made from the Tannat grape, but they also produce wines from other grapes, like…

[diariodosommelier]

Descubra como Harmonizar os pontos da carne. 🍷🥩 Carnes mal passadas são mais suculentas, pedindo vinhos mais tânicos e estruturados, enquanto as bem passadas perdem seu suco, ficando mais secas e mais "amargas". Sabe aquelas marcas pretas da grelha? Elas não harmonizam-se com o vinho encorpado. Quer saber mais ou conversar sobre o tema? Deixe aí nos comentários! 💬 Lembrando que a HARMONIZAÇÃO perfeita é aquela que lhe agrada. 😋 Se você gostou curte e compartilhe com os(as) amigos(as). Marque seus amigos de taça. @🍷 Se te ajudamos de alguma forma, salve esse conteúdo. Saúde a todos. 🍷 #carne #meat #churrasco #suculencia #churrasco #domingo #almoco #janta #wine #vinho #vinhos #vinhonacionais #amovinhonacional #gourmet #restaurante #churrascaria #tannat #pinotnoir #feliz #amigos #sommelier #dicas #harmonizacao #comida #food https://www.instagram.com/p/Ck-4SzNLM5s/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[vinhonosso]

Você precisa conhecer este Tannat! 🇺🇾 Ontem fui até o charmoso Pueblo Garzón, em Maldonado, conhecer a @CompaniaUruguaya de Vinos de Mar — o projeto do casal de enólogos argentinos @Michelini_i_Mufatto no Uruguai — e me apaixonei por este Tannat. 🍷 Um vinho elegante e macio, com fruta vibrante e suculenta, taninos aveludados e muito frescor. Um Tannat de altíssimo nível! Estou levando alguns na mala e no futuro falarei mais sobre ele. Mas recomendo muito conhecerem! #tannat #compañiauruguayadevinosdemar https://www.instagram.com/p/CoVqclnp4fp/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[haybug1]

Tannat from Uruguay ~ Wines of the Day

Sitting down to a variety of Tannat wines at 9 am for a recent Wines of Uruguay seminar had my palate a bit cautious as it was early in the morning for tasting what is traditionally a bold, powerful variety. The inky, deeply colored red grape is known for its highly tannic qualities, producing wines with concentration, strength, and mouth-watering astringency. The high tannin is due to the…

[jrpancongrasa]

#wine #tannat (en Majadahonda, Madrid, Spain) https://www.instagram.com/p/CkTyp1yj5xr/?igshid=NGJjMDIxMWI=