#bacalhau

[3lle-l-black]

No, but...

eu amo isso

(The 2° photo is the penguin)

[fishoni]

Collab of the punheta de bacalhau with my friend Ace, who drew me :3

[elisacuorecucinaechiacchiere]

Bacalhau à Brás 🇵🇹

...e da Lisbona per voi la versione più porca di baccalà: questa versione spacca la faccia!😜

🟢 𝚂𝙰𝙻𝚅𝙰

🎶 𝙲𝙰𝙽𝚃𝙰 &

🍳 𝙲𝚄𝙲𝙸𝙽𝙰!

#𝘳𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘱𝘦𝘳 𝘤𝘪𝘯𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘦 (𝘤𝘰𝘮𝘦 𝘭𝘢 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘢 𝘧𝘢𝘮𝘪𝘨𝘭𝘪𝘢 😍):

👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝕀 👇

☺︎ 300 g di baccalà

☺︎ 200 g di cipolla bianca

☺︎ 400 g di patate

☺︎ 2 spicchi d’aglio

☺︎ 4 uova

☺︎ 1 mazzetto di prezzemolo

☺︎ 1 spicchio di aglio

☺︎ 1 cucchiaino di pepe

☺︎ Olio Evo

☺︎ Olio di semi

👇 ℙℝ𝕆ℂ𝔼𝔻𝕀𝕄𝔼ℕ𝕋𝕆 👇 

1. Lessiamo il baccalà in acqua bollente per 10 minuti

2. Scoliamo e lo lasciamo asciugare in un canovaccio

3. Sbucciamo le patate e le facciamo a bastoncini sottili

4. Friggiamo le patate in olio bollente, una volta cotte le mettiamo nella carta assorbente

5. In un’altra padella mettiamo tanto olio e facciamo soffriggere la cipolla tagliata sottile

6. Aggiungiamo baccalà, aglio e patate, poi facciamo insaporire tutto insieme

7. Facciamo la salsa: tritiamo finemente il prezzemolo insieme all’aglio e al pepe, poi schiacciamo in un mortaio insieme a un po’ di olio fino a creare una salsina

8. Aggiungiamo la salsina al baccalà

9. Sbattiamo le uova e aggiungiamo il sale

10. Incorporiamo le uova, rigiriamo velocemente finché non sono cotte abbastanza, ma umide

11. E serviamo il nostro baccalà!

𝘙𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘪𝘯 𝘭𝘦𝘨𝘨𝘦𝘳𝘦𝘻𝘻𝘢. 𝘋𝘢 𝘯𝘰𝘯 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘰𝘯𝘥𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘵𝘢̀.

𝘌̀ 𝘱𝘳𝘦𝘻𝘪𝘰𝘴𝘢, 𝘮𝘢𝘯𝘦𝘨𝘨𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘶𝘳𝘢 🤗

_________😉���️👩‍🍳💋________

#baccalà #lisbona #lisboa #bacalhauabras #bacalhau #elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #food #instafood #instagood #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione

.....

Eu traduzo para as #pessoasfelizes! 😂:

Bacalhau à Brás 🇵🇹

...e de Lisboa para vocês a versão mais sacana do bacalhau: esta versão é de cair o queixo!😜

🟢 𝚂𝙰𝙻𝚅𝙰𝚁

🎶 𝙲𝙰𝙽𝚃𝙰𝚁 &

🍳 𝙲𝙾𝚉𝙸𝙽𝙷𝙾𝚄!

#𝘳𝘦𝘤𝘦𝘪𝘵𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘤𝘪𝘯𝘤𝘰 𝘱𝘦𝘴𝘴𝘰𝘢𝘴 (𝘤𝘰𝘮𝘰 𝘢 𝘯𝘰𝘴𝘴𝘢 𝘧𝘢𝘮𝘪́𝘭𝘪𝘢 😍):

👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝔼𝕊 👇

☺︎ 300 g de bacalhau

☺︎ 200 g de cebola branca

☺︎ 400 g de batatas

☺︎ 2 dentes de alho

☺︎ 4 ovos

☺︎ 1 ramo de salsa

☺︎ 1 dente de alho

☺︎ 1 colher de chá de pimenta

☺︎ Óleo Evo

☺︎ Óleo de semente

👇 𝕄𝔼́𝕋𝕆𝔻𝕆 👇

1. Cozer o bacalhau em água a ferver durante 10 minutos

2. Escorra e deixe secar em um pano

3. Descasque as batatas e corte-as em palitos finos

4. Fritamos as batatas em óleo fervente, depois de cozidas colocamos em papel absorvente

5. Em outra panela coloque bastante azeite e frite a cebola picadinha

6. Adicione o bacalhau, o alho e as batatas e deixe tudo temperar junto

7. Vamos fazer o molho: pique finamente a salsa junto com o alho e a pimenta, depois amasse no pilão junto com um pouco de azeite para fazer um molho

8. Adicione o molho ao bacalhau

9. Bata os ovos e acrescente o sal

10. Incorpore os ovos, mexa rapidamente até que estejam cozidos o suficiente, mas úmidos

11. E vamos servir o nosso bacalhau!

𝘙𝘦𝘤𝘦𝘪𝘵𝘢 𝘤𝘰𝘮 𝘭𝘦𝘷𝘦𝘻𝘢. 𝘕ã𝘰 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘶𝘯𝘥𝘪𝘳 𝘤𝘰𝘮 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘥𝘢𝘥𝘦.

É 𝘱𝘳𝘦𝘤𝘪𝘰𝘴𝘰, 𝘮𝘢𝘯𝘶𝘴𝘦𝘪𝘦 𝘤𝘰𝘮 𝘤𝘶𝘪𝘥𝘢𝘥𝘰 🤗

_________😉❤️👩‍🍳💋________

#receitaportuguesa #cozinhaportuguesa #cozinha #cozinhou #bomhumor #histórias #risos #receitas

[sheikh-n-bake]

[travellianna]

#porto #portugal @uvabycalem #croquetas #cod #bacalhau #yum #portuguesefood #whereintheworldislianna (at Porto, Portugal) https://www.instagram.com/p/CpLsWrHja3M/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[katiaesteves]

Um dia qualquer, chuvinha fria, um prato para aquecer a alma #risoto #o #gastronomia #delivery #food #risotto #vinho #jantar #happyhour #arroz #almo #comidasaudavel #instafood #sp #comida #massas #frutosdomar #bacalhau #comidaitaliana #burrata #ifood #cambui #tartar #portobelo #wine #cordeiro #brunelli #gastrobar #familia #jantar https://www.instagram.com/p/CmsDZ2ZvvMs/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[blog-emagrecimento]

Autor: Olga Dias

[revistaomni]

Bacalhau à lagareiro, somente 6 ingredientes para preparar essa receita! Revista OMNI

[vaniatomazela]

Bacalhau portuguesa

[blog-fitness4all]

Autor: Antonio Costa

[bonzogalactico]

bacalhau com batata 🇵🇹

[greedyapron]

20/12/2023 - Dinner

🇵🇹 Dois Arcos (Two Arches), Lisbon

R. dos Douradores 163, 1100-422 Lisboa, Portugal

Octopus Rice (€ 9.50, $13.90)

Was rather soupy and the soup could have more seafood taste. Squid was tender but the whole dish was sort of lacking

Bacalhau a Bras (€ 9.50, $13.90)

Was looking for this dish ever since the last time I came to Portugal. This was homey but unfortunately it fell short of expectations. More of an egg and potato hash with hardly any cod fish ): I guess its something I can make at home since dried cod is rather hard to get here.

Our experience here wasn't great. They only had 2 staff members so it was hard to get their attention to order. They also kept putting stuff on our table that we did not ask for like beer and water. After reading reviews that they randomly charged tables for them, I'm glad that we declined those items.

Only cash was accepted.

We tried walking in at o velho eurico but failed. Photo dump of the amazing beef shank sando

[sheikh-n-bake]

🇵🇹🐟💪🏽

[marothro]