#ciambellefritte

[ricettariopasticciato]

CIAMBELLONE BICOLORE

Vi presento il dolce che ha segnato la mia infanzia, l'unico che mia madre, ferratissima su parmigiane e casatielli, sapesse fare : il CIAMBELLONE BICOLORE il cui habitat naturale è una tazza stracolma di latte.

Per iniziare queata dolce creazione abbiamo bisogno di :

-4 uova

-200 gr di zucchero

-120 ml di acqua a temperatura ambiente

-120 ml di olio di semi di girasole

-350 gr di farina

-1 bustina di lievito per dolci da 16g

-20 gr di cacao amaro

-La scorza di limone grattugiata

Step1

Rompiamo le 4 uova in una ciotola e iniziamo a mescolare con una frusta in modo da far incorporare aria rendendole spumose.

Aggiungiamo, in questo ordine preferibilmente, lo zucchero setacciato, l'olio, l'acqua e la scorza di limone.

Infine uniamo al composto il lievito e la farina, setacciate in precedenza, continuando a mescolare.

Step2

Ora prendiamo una teglia e con estrema attenzione la imburriamo e infariniamo al fine di permettere al ciambellone di staccarsi agevolmente dallo stampo una volta cotto e raffreddato.

Step3

Versiamo una parte del composto nello stampo scelto.

Alla seconda parte dell'impasto aggiungiamo il cacao così da renderlo scuro e lo versiamo nello stesso stampo.

Abbiamo così il nostro CIAMBELLOME BICOLORE.

Step4

Infine inforniamo il nostro dolce in forno statico a 180° per 45 min circa ed il gioco è fatto.

Con dolcezza

Nuni

Qualcosa che forse non sai su questa ricetta...

La differenza tra una ciambella ed un ciambellone è naturalmente la quantità, ma in entrambi i casi la domanda è la stessa : Perché le ciambelle hanno il buco?

Questa domanda secolare trava una risposta quando, nel 1916, l'ideatore dei donuts, Hanson Crockett Gregory, spiegò che da ragazzo, stufo di mangiare sempre dolci ripieni di impasto non cotto, decise di forare la 'focaccia' e di renderne piu facile la cottura. Ora si che tutte le ciambelle escono con il buco!

[kriskanews]

Avete mai provato i frati di Nanni?🍩🍩🍩 Tutto può succedere all’home restaurant Musica In Cucina 🎵 🎶 a Donoratico in Toscana! Location meravigliosa😍 Non vi rimane che provare! ➡️@musica_incucina! 😋😋😋 Have you ever tried the Nanni’s donuts?🍩🍩🍩 Anything can happen at the home restaurant Musica In Cucina 🎵 🎶 in Donoratico in Tuscany! Fabulous location😍 All you have to do is try! ➡️@musica_incucina 💝#eatintuscany #homerestaurantitalia #donuts #ciambelle #foodblogger #foodblog #wheretoeat #fratifritti #mangiarecongusto #foodforfoodies #castagnetocarducci #mangiarebene #italianfoodphotography #italianfoodblogger #ciambellefritte #donutsofinstagram #donutslover #toscanafoodporn #donoratico #homerestaurant #cibobuono #donutstime #golosita #sweettime #homemade #frittoèmeglio #foodpickchat 🍬🍰🍧🍫🍩🧁🍦🍪🍭🥧 Collab Admins/Hosts @keyten77 @stickthatonyourhead @phoneatsfirstgurl @bellamistiqe @eatventureswitholive #foodiesinternationalcollab #foodiesinternstionalchat #FICSweetTooth 🍬🍰🍧🍫🍩🧁🍦🍪🍭🥧 (presso Donoratico) https://www.instagram.com/p/CfyrTYejxcf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cookingwithjulia]

{Carnevale} 🎭🥳 POST da SALVARE📍 Buonasera! L'umore non è proprio al massimo visto ciò che sta succedendo nel mondo ma proviamo a darci gioia a vicenda... continuando a friggere ☺ 🤞 CIAMBELLE FRITTE 🤩 Morbide e golose!! . Vi lascio gli ingredienti: 125 ml di acqua tiepida 125 ml di latte tiepido 5 g lievito di birra secco disidratato o 20 g di lievito di birra fresco 30 g di zucchero bianco 1 uovo intero 8 g sale 250 g di farina 250 g di farina manitoba 50 g di burro morbido 1 limone (scorza) 1 arancia (scorza) zucchero semolato q.b. 1 L di olio di semi di girasole . La ricetta completa vi aspetta nel blog #cookingwithjulia 👉 link diretto nella BIO del mio profilo IG @juls_cooking_with_julia . Buona serata ❤ . . . . . . . . . #cookingwithjulia #cookingwithjuliaitaly #newpost #foodie #foodlovers #buongiorno #goodmorning #picsoftheday #instafood #sweetrecipe #foodrecipes #foodrecipe #bakingtime #carnevale #carnival #ciambelle #donuts #ciambellefritte #delicius #ciambella (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CaXh5LFtxlk/?utm_medium=tumblr

[reicreazioni]

È tempo di #ciambelle 🍩 Colori di glassa e zuccherini Completamente personalizzabili Con o senza #sorrisone Le trovate su 👉 @etsy 🛒 Sento già il profumo 💜 . . . #donutplush #donutlove #donutaddict #donutaddiction #donutlover #donutsdonutsdonuts #donuts🍩 #donuts #donutparty #donutsofinstagram #donutselfie #donutlovers #donutporn #donutsquad #ciambellefritte #ciambella #ciambelline #feltdonut #feltfood #feltfoods #fakefoodie #fakefoods #fakefoodart #fakefood #reicreazioni #aesthetickawaii #kawaiistuff #kawaiidonut https://www.instagram.com/p/COOFhXVF8Mk/?igshid=1ra7oowa6h4vr

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Donuts! #donuts🍩 #ciambellefritte #dolci #cosebuone #lievitazionenaturale #originalpost https://www.instagram.com/p/CNSRk0UBi90/?igshid=1uary06jse1w0

[desyartis]

Ciambelle di patate fritte e bomboloni di patate fritti con marmellata di frutti di bosco e prugna 😋🍩😋 . #ciambellefritte #bombolonifritti #marmellataaifruttidibosco #marmellatadiprugne #cucinaitaliana #food #foodgasm #foodpic #homemade #instafood  #sharefood #foodporn #foodlover #foodloftit #foodlovers #dessert #foodpic #igers_frosinone #recipe (presso Ceccano, Italy) https://www.instagram.com/p/B_aIy-NqNrZ/?igshid=ikm4oci7xr95

[tortmusso]

A carnevale🎭🎭🎭 ogni fritto vale Amici prima di lasciarvi la ricetta di queste ciambelle 🥯🥯🍩sofficissime vorrei scusarmi se non sono riuscita a rispondere a tutti i commenti nel post precedente 🙏❤ Ricetta 350 gr di farina 00 350 gr di Manitoba 300 ml di latte 70 gr di burro morbido 2 uova 100 gr di zucchero semolato 1 bustina di vanillina Scorza grattugiata di limone o arancia bio 24 gr di lievito di birra fresco Sciogliere il lievito nel latte e impastare tutti gli ingredienti, risulterà appiccicoso ma non aggiungere farina ,coprire con pellicola e lasciare lievitare fino al raddoppio....io ormai lo sapete ,ho lasciato tutta la notte in frigo ,questa mattina ho fatto acclimatare 2 ore e poi con un mattarello ho steso a spessore di 1 cm ,con un coppapasta ho ritagliato le ciambelle e ho messo nuovamente a lievitare coperto fino al raddoppio Fritte in abbondante olio di semi di arachidi ,scolate su carta assorbente e rotolate nello zucchero semolato Scorrete la foto per vedere l'interno di queste ciambelline sofficiose BUONA SERATA A TUTTI ❤🌃⚘ #ciambelle #ciambella #ciambelline #ciambellefritte #soffice #fritto #doughnut #doughnuts #donut #donuts #colazione #merenda #carnevale #dolcifritti #dolcifattincasa #donutlover #donutlove #doughnutlove #pastrychef #sweets #dolce #lievitati #lievitazione #lievito #chebuono #chebontà #solocosebuone #golosità (at Генуя , Италия) https://www.instagram.com/p/B-VOPkRJXxr/?igshid=m9kd81i50za7

[alessandrosannino]

#ciambelle #ciambellefritte #madeinitaly #food #italianfood https://www.instagram.com/p/B-SsqTaHMl8JSzAHauq4cWMEfUPkdAhkUAjpTE0/?igshid=1nscfyt104oy8

[buendia69]

Chiamale donuts, chiamale ciambelle, spariranno comunque in pochi minuti. Vieni a vedere come si fanno velocemente e a mano con lievito madre. 👉🏻https://www.ilcastellodipattipatti.it/donut-con-lievito-madre/ #ilcastellodipattipatti #sourdoughdonuts #handmadedonuts #ciambellefritte #carnevale2020 #partyrecipes #breakfastideas #deliciousfood #doughnuts #handmade #sourdough https://www.instagram.com/p/B8dgMAGILd5/?igshid=w783p4jiz0re

[annacreazionibomboniere]

Buona domenica golosa a tutti! #foodporn #italianfood #ciambellefritte #golosiefelici #Roma

[martaine]

Hechos fritos, parafrittus,frailes fritos, son una locura! Les confieso que adoro las donas con azúcar🍨. Puedo seguir una dieta🍅 estricta, pero frente😓 a las rosquillas fritas con azúcar🍩 simplemente no puedo contenerme. Estos son panqueques sardos con levadura🍞, muy simples de preparar. En Cerdeña hay parafrittus en todos los escaparates de las pastelerías durante la época del Carnaval🎠. También se les llama frailes fritos porque el agujero🕳️ en el centro recordaría a la cabeza de los frailes y la línea➖ dorada en el perímetro de las rosquillas se asemejaría al cordón🎗️ que une su hábito. Para obtener frailes fritos muy suaves, el secreto㊙️ está en la harina y en usar un poco de levadura de cerveza🍺. Es mejor aumentar las horas de levadura que tener🔲 dulces que saben demasiado a levadura. Y si los prueban ... ¡avísenme! Fatti fritti, parafrittus, frati fritti! Confesso che adoro le ciambelle con lo zucchero🍨. Riesco a seguire una dieta rigorosa🍅, ma di fronte alle ciambelle fritte con zucchero non riesco proprio a trattenermi. Queste che vedete in foto sono frittelle sarde con lievito, molto semplici da realizzare. In Sardegna sono presenti i parafrittus in tutte le vetrine delle pasticcerie durante il periodo di Carnevale🎠. Sono chiamati anche frati fritti perché il foro 🕳️ al centro richiamerebbe la testa dei frati e la linea dorata sul perimetro delle ciambelle assomiglierebbe al cordone🎗️ che lega il loro abito. Per ottenerli molto morbidi il segreto ㊙️ sta nella farina e nell'utilizzo di un po 'di lievito di birra🍺. E se li provi ... fammi sapere! #hechosamano #soniapattarino #adoromivida #seguiremfrente #frentedecasa #sinazucar #contenermeami #sardosole #demre #delhimakeupartist #losfrailes #centrotavola #frailesdominicos #perimetron #alessiacammarota #habitossaludables #pará #suavestar #yuvarlakçayrestaurant #cervezas #horasad #quererespoder #yesマーティン #fattiamano #confessochallenge #losmasgays #dietasana #ciambellefritte #riescoadaresoloamore #cherryblossom (en Sìnnai, Sardegna, Italy) https://www.instagram.com/p/CNyJjvFML2N/?igshid=vieamugjsb5g

[cookingwithjulia]

Buongiorno amici di #instagram 😜😜 Pronti a friggere?? Nella home page del blog #cookingwithjulia vi aspetta la ricetta delle 👉🏻 CIAMBELLE FRITTE insieme ad altre idee per questo #carnevale 🤩 🎊 . Io continuo la mia dieta 😑, ma se rifate la ricetta 📸👉🏻 taggate #cookingwithjulia che vi riposto nelle mie stories IG 💕 . . . #cookingwithjulia #cookingwithjuliaitaly #newpost #ciambella #ciambellefritte #donuts #carnevale #dolcifritti #foodrecipe #foodphotography #foodbloggerRoma #f52gram #goodmorning #aifb #f52gramsfoodpic (presso Porta di Roma) https://www.instagram.com/p/B8L0RrwongN/?igshid=gw9ctspriwi7

[mtchallenge]

#buongiornomtc #Repost @officinagolosa (@get_repost) ・・・ Un classico #rasberryjam #donuts #ciambelle farcite con #confettura di #lamponi , #troppobuoni. Ad ogni morso la confettura di lamponi si sposa perfettamente con la morbidezza dei donuts e lo #zucchero che li ricopre si attacca alle dita, #buonissimi. Questa e tantissime altre ricette su #MAGABOUTFOOD qui ⬇ https://ift.tt/2paV0vi #frieddonuts #bakedonuts #ilovedonuts #sweettime #donutstime #yummyyummy #sugardonuts #showmeyourfood #oggicucinoio #eaats #ciambellefritte https://ift.tt/2MzYAbG

[desyartis]

Ciambelle fritte 😋😋😍😍🍩🍩🍴🍴 . #ciambellefritte #frieddonuts #caffe #caffè #coffee #cucinaitaliana #food #foodgasm #foodpic #homemade #instafood  #sharefood #foodporn #foodlover #foodloftit #foodlovers #dessert #foodpic #igers_frosinone #recipe #iorestoacasa (presso Ceccano, Italy) https://www.instagram.com/p/B-M6eTuq8sv/?igshid=8g66pwodrn0z

[pratofood]

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