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The Health Benefits of Ginger (Jengibre): Nature's Wonder Spice

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¿Cómo se viene Halloween 2021?

Halloween o día de los muertos, es una de las épocas más esperadas del año, no solo por los niños que esperan con ansias esas caminatas por los diferentes barrios pidiendo dulces disfrazados de sus personajes, héroes, ídolos favoritos, sino también por los adultos, que aprovechan el feriado para salir de fiesta y es en este punto en donde hablaremos hoy. 

  El 2020 no fue un año fácil producto de la pandemia y se perdieron muchas oportunidades para celebrar las diferentes festividades o por lo menos de la manera en que estábamos acostumbrados, juntándonos con nuestros familiares y amigos, a disfrutar de actividades y diferentes tipos de comidas pero hay luz al final del túnel. 

  Este 2021 y gracias al esfuerzo de un país entero, se han ido reduciendo las medidas de confinamiento permitiendo entre otras cosas la reapertura de locales y la oportunidad de volver a realizar actividades de grandes grupos de personas. Es por esto que Halloween 2021 se ve prometedor para muchos y muchas ya que este 31 de octubre a diferencia del año pasado se van a poder volver a realizar las tan esperadas actividades clásicas de esta festividad así como las discotecas y fiestas temáticas. 

  Para las fiestas en casa tenemos los mejores cocktails con temática Halloween para dejar a todos con la boca abierta. 

  Ponche de zombie

  Este se prepara rápidamente y no lleva alcohol por lo que sirve para fiestas para personas de todas las edades. Contiene 1 litro de zumo de cereza, medio litro de zumo de naranja, 1 litro de bebida con gas y por último agregamos gomitas de sabores para decorar. 

  La pócima de sangre de vampiros

  Al igual que el anterior este es un cocktail sin alcohol por lo que también es ideal para todas las personas, este se prepara con medio litro de zumo de manzana, medio litro de zumo de arándano y 2 litros de Ginger ale.  

  Terror al atardecer

  Este cocktail con alcohol es perfecto para fiestas nocturnas y darle un ambiente terrorífico a la noche. Este tiene como ingredientes, medio vaso de vodka de fresa, 2 vasos de zumo de limón, un cuarto de Bailey, un poco de granadina, hielo y azúcar con colorante. Te recomendamos servirlo bien frío. 

  Finalmente, te invitamos a que disfrutes al máximo este Halloween 2021 pero siempre respetando las medidas de prevención que el momento disponga para que podamos seguir mejorando todos juntos. 

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BEBIDAS BOLERO SIN AZUCAR SOBRE UNID ¡Mucho más que una bebida! Bolero Drinks de Bolero es una bebida instantánea, sabrosa y a la vez refrescante con unos deliciosos sabores.  Si estás pensando en cuidarte, con bolero podrás hacerlo sin problemas, ya que no contiene azúcar… ¡y es baja en calorías! Al ser baja en calorías, puede ser consumida por personas en época de pérdida de peso o especialmente interesadas en cuidar al máximo las calorías de su dieta, por ejemplo, deportistas en etapas de definición.  Además, Bolero Drinks también aporta vitamina C, que contribuye a un metabolismo energético normal y a proteger las células frente al daño oxidativo. Está presentada en cómodos sobres individuales, por lo que su dosificación es muy práctica, un solo sobre te permite preparar hasta 1,5 litros de esta refrescante bebida.  Pero además, ya que se disuelve muy bien, puedes utilizarlo como edulcorante para añadir sabor a tus preparaciones, como postres, tartas o bizcochos. Bolero es una marca reconocida en más de 50 países en todo el mundo, especializada en bebidas instantáneas.  Su éxito consiste en utilizar siempre los mejores ingredientes para conseguir un sabor único e incomparable. Características principales de Bolero Drinks: 2,2 Kcal en 100 ml. Bajo contenido en grasa. Bajo contenido en carbohidratos. Sin azúcar. Sabor Almendra. 15 % Cantidad Diaria Recomendada (CDR) de Vitamina C por 100 ml. Sin conservantes. Saborizantes y aromas de origen natural. Fácil disolución. Cómodos sobres individuales. 24 sobres de 9 gramos en el envase.. ¿Quién puede beneficiarse de Bolero Drinks? Todo tipo de personas que deseen cuidar su alimentación y añadirle un delicioso sabor a sus preparaciones sin aportar calorías. También puede ser útil para deportistas en épocas de dieta o definición muscular. Cualquier persona que desee llevar una alimentación equilibrada. Bolero Drinks puede combinarse con multitud de preparaciones y añadirle un sabor especial, por ejemplo a postres, tartas o bizcochos, a esas proteinas que no nos gustan por su sabor..... También puede combinarse con productos que el deportista tome habitualmente, por ejemplo en periodos de definición muscular y de adelgazamiento, puede combinarse sin problemas con termogénicos con y sin estimulantes, ácido linoleico conjugado (CLA), L-carnitina… Presentación: Un sobre de 9 grs de bolero. Cada sobre sirve para preparar 1.5 litro de agua con el sabor elegido. Modo de empleo: Mezcle un sobre con 1.5 litro de agua para obtener una bebida perfecta de sabor. El sabor Gengibre (Ginger) sale un poco más caro debido a su materia prima (0.45 euros). https://www.naturfactory.com/come-sano/bebidas-bolero/bebidas-bolero-sin-azucar-sobre-unid.html 0,38 €

[1000recetas]

¿Mucho Calor?, Prepara una Refrescante Mula de Moscú

La mula de Moscú es un cóctel de vodka muy popular que consta de 3 ingredientes básicos: vodka, jugo de lima y cerveza de jengibre.

Jack Morgan era el dueño del entonces poco exitoso restaurante Cock’n Bull de Hollywood y decidió crear una cerveza de jengibre que desafortunadamente sus clientes detestaron. Por su parte, John Martin había adquirido los derechos de una empresa de licores poco reconocida en esa época: Smirnoff. Como buenos amigos Morgan y Martin se reunieron con su colega Rudolph Kunett y se propuseron crear una bebida que tuviera un buen sabor. Fue así que mezclaron la cerveza de jengibre con Smirnoff, no sin antes añadir lima. El resultado es historia, poco después decidieron bautizar su creación como Moscow Mule.

Uno de los atractivos más interesantes del cóctel es su envase de cobre, que indudablemente influye en la conservación de su temperatura. El crédito de este elemento corresponde a Sophie Berezinsky, mujer rusa que transportaba en aquel tiempo más de 2,000 tazas de cobre, en busca de un comprador. Y junto a Jack Morgan y John Martin, unificó los elementos de lo que ahora se conoce como el cóctel Moscow Mule. Los bares competidores imitaron lo que hicieron Martin, Morgan y Berezinsky lo que expandió su popularidad y aceptación del vodka en las bebidas alcohólicas. Sin duda, éxito que continúa hasta nuestros días.

Vodka La mula de Moscú clásica está hechas con vodka. Hay otros tipos de mulas, como las mulas mexicanas, que usan tequila, pero la mula más clásica está hecha con vodka. Recomendamos usar un vodka de alta calidad, como una de las marcas a continuación. Smirnoff Pradera Stoli Cielo Titos Jugo de lima fresco Tan solo son 3 palabras mi gente. JUGO. LIMA. FRESCO. Hagas lo que hagas, exprime tu jugo de lima directamente de la fruta y no uses cosas artificiales. Consejo profesional: consigue un exprimidor de mano. ¡Son increíbles para cócteles! Cerveza de jengibre La cerveza de jengibre es el sabor más importante de una mula de Moscú. Agrega esa especia muy necesaria y ayuda a atenuar la bebida. Puede comprar cerveza de jengibre en la mayoría de las tiendas de comestibles y con seguridad en todas las licorerías. ¿Cuál es la mejor cerveza de jengibre para una mula de Moscú? Estas son algunas de nuestras mejores marcas de cerveza de jengibre: Goslings Fever Tree Reeds Bundaberg Ginger ale vs cerveza de jengibre La cerveza de jengibre a menudo se confunde con ginger ale, ¡pero en realidad son bastante diferentes! La cerveza de jengibre se “prepara” o “fermenta” durante unos días con raíz de jengibre real y azúcar de caña, mientras que el ginger ale es agua carbonatada con jarabe de jengibre. El ginger ale tiene un sabor más dulce y es más carbonatado que la cerveza de jengibre, por lo que no recomendamos cambiar 1 por 1. VARIACIONES DE LA MULA DE MOSCÚ ¿Ya te sientes un mulo de Moscú profesional? ¡ ¡Lleva tu cóctel a un nivel superior con una variación atrevida o con clase! Fruta: mezcla diferentes frutas como bayas frescas o incluso toronja para darle un giro a tu mula. Alcohol: ¿no tienes vodka? ¡No hay problema! Intenta usar tequila, mezcal o incluso ron. O que demonios, incluso puedes saltartelo si deseas un cóctel sin alcohol. Hierbas: si quieres complementar tu bebida o agregar más sabor, ¡las hierbas son el camino a seguir! Intenta mezclar albahaca fresca, romero, tomillo o menta.

Ingredientes 2 oz. vodka 2 oz. cerveza de jengibre totalmente natural 1 oz. jugo de lima fresco (~ jugo de 1/2 lima) 2 puñados de hielo Preparación Coloca un puñado de hielo en una coctelera o tarro de cristal. Luego, agrega vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima fresco. Cierre la tapa y agita durante 30 segundos para combinar. Sirve la mula de Moscú sobre hielo con rodajas de lima fresco. Receta: Lee Funke. Historia: Francisco Aguilar

source https://1000-recetas.blogspot.com/2020/06/mucho-calor-prepara-una-refrescante.html

[dollynekochibi]

Ginger 02

Toda la mansión se encontraba tranquila, a pesar de que los chicos estaban ahí, descansando, incluso se encontraban error y cross, aunque no precisamente para hacer maldades, ellos junto con horror y dust veían la tele mientras que killer y nightmare estaban en la cocina. Todo estaba tranquilo a excepción de las voces de la pantalla (obsequio de error), fue gracias a ese pacifico ambiente que todos pudieron oír un golpe en el piso de arriba.

- creí que ginger estaba fuera - comento error bajando la vista del techo.

- quizás se enfermo - rió un poco dust.

- eso seria divertido de ver - comento horror.

Y con ese comentario todos habían subido hacia el cuarto que se le había otorgado a la chica, excepto killer y cross.

Ginger se encontraba sentada en el piso, hasta que escucho pasos cerca de su habitación por lo que volvió a la cama y se tapo por completo.

- largo de mi habitación! - grito molesta al escuchar que habían abierto la puerta.

Nightmare había sentido algo de nervios en ella pero no dijo nada.

- acaso te has vuelto débil y te enfermaste? -

- no sigas idioteces, no estoy enferma -

- si claro, entonces porque no te has levantado? -

- y tu porque no te callas y te vas con tu noviecito? -

- ya veo, estas en celo! -

- jódete idiota, a mi eso no me afecta, solo déjenme dormir, carajo! -

- estas mintiendo, suerte, te la dejamos, nightmare - fue el ultimo comentario antes de que todos salieran de ahí.

-  estas en celo? - al fin habia hablado nightmare en todo el rato.

- maldición! He dicho que no, déjame dormir -

- no puedes mentirme, estas nerviosa -

Ginger sabia gracias a su buena audición donde podía encontrarse nightmare por lo que le arrojo una almohada, pero lo que no pensó fue que Nightmare le arrojara la almohada de vuelta, por lo que Ginger no la había esquivado, recibiendo el suave golpe.

- fallaste -

- ... - mantenía una mirada indiferente pero aun así volteo a ver otro lado.

- y bien? -

- no puedo... - susurro casi para ella misma.

- habla claro -

- no puedo ver - no grito pero alzo mas la voz - ... -

Hubo un silencio en la habitación.

- entonces, ya no sirves - comento y envolvió su cuello y cintura con uno de sus tentáculos levantándola un poco de su cama. - no sirves ni para hacerte sufrir -

Ginger dio un suspiro - lo sé - y cerro los ojos.

Su destino era igual al de un arma.

Y las armas no tenían un final feliz.

Una vez que ya no sirven deben de ser desechadas, y ella había sido entrenada para ser un arma y moriría como una, no habia otra opcion.

*crack*

Nigtmare bajo de las escaleras.

- que tal esta ginger? - pregunto horror, claramente no le importaba su bienestar solo lo decia por burla.

- muerta - respondió nightmare.

- que mal, habrá que buscar a alguien mas - esta vez fue dust.

Así era como funcionaba las cosas en ese lugar, nadie se preocupaba por el bienestar del otro, cuando alguien moria simplemente era remplazado.

Y se murio mi hija... MI HIJA!!! </3

Aclaraciones.

1- por cierto, error esta casado con ink y cross también esta casado con dream, incluso en un futuro nightmare puede enamorarse de killer (solo son cariñosos con sus parejas no con los demas)

2-  esta muerte no es oficial (?

3- nightmare en realidad prefiere dejar vivas a sus victimas para que sigan sufriendo, pero como ginger ya no podía ver las pesadillas que le daría, no servia de nada, por lo que la mato para que no estorbara.

4: nightmare es mi villano favorito  XD así que sorry no sorry si escribo mucho de él 

Ginger: me (dollyneko)

Nightmare: jokublog

Error: loverofpiggies

Dust: ask-dusttale

Horror: sour-apple-studios

Cross: jakei95

[ocioenlinea]

Cocina a lo grande

Great American Steakhouse cuenta con una interesante propuesta de cocina texana-fusión, donde el rib eye es el rey

Great American Steakhouse es un restaurante de comida texana que ha sabido modernizar su menú con interesantes fusiones y nuevas formas de preparar los cortes, la especialidad de la casa: el rib eye. Todo eso coronado con una carta de coctelería de autor que juega tanto con bebidas de moda como el gin, como con tradicionales como el mezcal o el sotol.

Desde que llegas, te sorprende el ambiente y las instalaciones, que combinan lo rústico con lo elegante, lo fresco de una terraza con el seriedad amaderada de una cava. Hay por ejemplo unas mesas a la entrada en la que las bancas se encuentran dispuestas alrededor de una jardinera con un árbol y decoradas con un acabado de madera.

Para empezar te recomendamos probar el chicharrón frito de rib eye, que es una base de guacamole, y encima lleva un toque de rábano y cilantro de adorno. La carne es muy suavecita y el sabor es suculento.

Como plato fuerte, probamos un corte rib eye de 340 gramos, que va acompañado por puré y por un pan recién horneado. Una de las particularidades de la especialidad de la casa, es que se prepara a la parrilla en un horno Josper, que es un horno cerrado que trabaja con carbón, al que no hay que darle vueltas y lo deja la carne caramelizada por fuera, algo intermedio entre el horno y la parrilla.

Entre las novedades que presenta se encuentra su menú de coctelería de autor que cuentan con una decena de bebidas, todas recomendables, muy buenas para acompañar tu comida. En nuestra visita probamos el “Gin Forest”, que se prepara con gin beefeater, un toque explosivo de frutos rojos y una hojita de romero fresco que no solo sirve para decorar, sino que además le aporta el aroma, un ligero sabor que es tan amargo como fresco.

Otra de las bebidas que probamos fue el “Great Ginger Gin”, una bebida excepcional por la combinación de sabores: jengibre, hierbabuena, maracuyá y un toque ligero de gin Hendricks. El resultado es una bebida fresca, explosiva, dulce y refrescante.

Para finalizar, debes probar alguno de los postres: el pastel de chocolate sin harina; la tapioca de tres leches con frutos rojos o la tarta de maracuyá.

El local cuenta además con una pequeña área infantil y con una zona para que puedas comprar los ingredientes para llevar, ya sea los cortes fines o el pan recién horneado. Aunque lo ideal es que te des la oportunidad de disfrutarlo allí mismo, ya que el servicio es atento y amable.

GREAT AMERICAN STEAKHOUSE

H: L-J, de 13:00 a 00:00 h; V, de 13:00 a 01:00 h; S, de 09:00 a 01:00 y D, de 09:00 a 23:00 h

PLAZA REAL CENTER, Local R1, Av. Santa Margarita 3600, Col. Santa Margarita, Zapopan

T/1371 4350

Precio: jugo de rib eye $80, chicharrón de rib eye $220, rib eye $410, cocteles de autor $119

Gustavo Rodríguez. No.1112. 040119

[hoytenemosparacomer]

Cócteles con ginebra

Si te gustan los cócteles, en especial los que llevan ginebra, hoy te voy a enseñar unos cuantos para que los prepares y disfrutes de ellos cuando te apetezca una bebida con alcohol.

Las cantidades que te indico son para preparar un cóctel, y en el caso de que necesites un poco de ayuda, puedes visitar esta entrada que contiene varios consejos a la hora de preparar un cóctel y como usar la coctelera y el vaso mezclador.

Bronx

Se elabora en la coctelera

Se sirve en copa de cóctel con una cortecita de naranja

¼ de ginebra

¼ de vermut italiano

¼ de vermut francés

¼ de zumo de naranja

Dry Martini

Se elabora en el vaso mezclador

Se sirve en copa de cóctel con una cortecita de limón

¾ de ginebra

¼ de vermut francés

San Martín

Se elabora en la coctelera

Se sirve en copa de cóctel con una guinda roja

¼ de ginebra

¼ de vermut francés

¼ de vermut italiano

¼ de chartreuse

San Martín Antiguo

Se elabora en la coctelera

Se sirve en copa de cóctel con una guinda roja

¼ de ginebra

¼ de vermut italiano

¼ de chartreuse

¼ de granadina

Gin-Fizz

Se elabora en la coctelera

Se sirve en un vaso alto con un ¼ de soda

¾ de ginebra

1 cc. de zumo de limón

2 cc. de azúcar

Silver-Fizz

Se elabora en la coctelera

Se sirve en un vaso alto con un ¼ de soda

¾ de ginebra

1 cc. de zumo de limón

2 cc. de azúcar

1 clara de huevo

Gold-Fizz

Se elabora en la coctelera

Se sirve en un vaso alto con un ¼ de soda

¾ de ginebra

1 cc. de zumo de limón

2 cc. de azúcar

1 yema de huevo

Tom Collins

Se elabora en el vaso mezclador

Se sirve en vaso alto con hielo pilé y soda, decorado con una rodaja de naranja y otra de limón

¾ de ginebra

¼ de almíbar

1 cc. de zumo de limón

Negroni

Se elabora en la coctelera

Se sirve en copa de cóctel con una cortecita de naranja

1/3 de ginebra

1/3 de vermut italiano

1/3 de campari

Dama Rosa

Se elabora en la coctelera

Se sirve en copa degustación

1 copa de ginebra

1 clara de huevo

1 cc. de granadina

Dama Blanca

Se elabora en la coctelera

Se sirve en copa de cóctel con una guinda roja

½ de ginebra

¼ de cointreau

2 cc. de zumo de limón

1 cc. de azúcar

Córdoba

Se elabora en el vaso mezclador

Se sirve en copa de cóctel con una aceituna

¾ de ginebra

¼ de vino de Jerez

Rosemary

Se elabora en la coctelera

Se sirve en copa de cóctel con una guinda roja

½ de ginebra

¼ de vermut italiano

¼ de cointreau

Bull Dog

Se elabora en el vaso mezclador

Se sirve en vaso alto con hielo con un 1/5 de ginger ale

2/5 de ginebra

2/5 de jugo de naranja

Green Devil

Se elabora en la coctelera

Se sirve en vaso de whisky decorado con menta

¾ de ginebra

1 cucharada de zumo de lima

1 cucharadita de crema de menta

[saludsiempreok7]

para que sirve el jengibre y sus propiedades - todo esto lo logras siguiendo nuestras indicaciones no olvides seguir viendo las propiedades y para qué sirve esta infusión ya que también tiene otras propiedades que ayudaran a tu salud... a continuación veremos para que sirve el te de jengibre con limon y poderosos e importantes beneficios que esta deliciosa bebida ofrece. para que sirve el te de jengibre con limon: en esta ocasión veremos para qué sirve el té de jengibre con limón y los grandes beneficios del jengibre combinado con jugo de limon para la salud... cómo preparar te de jengibre y para que sirve el jengibre también informamos si es peligroso comer jengibre o ginger en ingles... suscríbete a nuestro canal conoces las propiedades y beneficios del jengibre para la salud? - beneficios y propiedades del jengibre para la salud.. - beneficios y propiedades del jengibre para la salud. pero lo cierto es que el jengibre tiene más propiedades de las que imaginas pues gracias a su gran cantidad de propiedades aporta unos extraordinarios beneficios al cuerpo contribuyendo con ello a una mejora significativa en la salud.

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para que sirve el agua de kion - como preparar agua de jengibre para que sirve el agua de jengibre beneficios del agua con jengibre. cómo preparar te de jengibre y para que sirve el jengibre también informamos si es peligroso comer jengibre o ginger en ingles... by Delicioso

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PUBLIC SERVICE ✨💅 Kit para pasar el invierno ❄️ (Por experiencia propia) los virus vienen MUY fuertes 🥊 así que mejor tener la guardia en alto con estos aliados naturales: ✅ ACEITE DE COCO: es el comodín, suaviza una garganta dolorida y calma la piel agrietada por el frío e irritada por los mocos. Se usa como aceite, como manteca, en un té, directo en cucharita. ✅ CALDO DE POLLO: casero y de pollo pastoril. Lo hacés como las abuelas, hirviendo a fuego lento la carcasa con recortes de verdura (junta en el freezer una bolsa con los culitos de 🥕🍠🥦 y apio), por unas buenas horas (2 y 1/2 mínimo, pero podés arrancar con el pollo entero). Lo colás con malla fina (sirve la bolsa de leches vegetales) y a enfriar. Cuando está firme como gelatina, le sacás la capita superior y congelás en porciones. Lo usás para sopa, salsas, el arroz. ✅ AJO: el espantatutti 🧛🏻‍♂️, comé un diente crudo y te destapa la nariz mejor que las gotitas. ¡Si igual nadie se te acerca! Limpia y desintoxica, aprendé a hacer alioli y metele ajo a todo. ✅ PALTA: junto al 🥦, acelga y espinaca, es gran aliado de detox para tu hígado castigado por tomar ibuprofeno a mansalva. Hacé un “alioli” con 4 dientes de ajo, 🍋 y aceite de oliva. La hepatalgina más rica de tu vida. ✅ JENGIBRE: comprá raíz fresca y congelala. Usá un “zester” o mini rallador para enchufarle a tés, sopas, ensaladas. ✅ CÚRCUMA: se consigue en polvo en dietéticas, es pariente del jengibre y un poco amarga. Mancha todo, manejala con cuidado. Es el polvo ayurveda de moda por su poder anti-bichos. Se agrega a sopas, guisos, el caldo de 🐔. Aprendé a hacerte un “golden latte” que es el chai latte de la cúrcuma (en otro post paso receta). Mi amiga @tofucita jura que si desayunás una cucharadita con limón todas las mañanas no caerás jamás. ✅ MIEL: orgánica y no hay que abusar porque es azúcar pura. Suavizá la garganta mezclándola con aceite de coco. 👇 Sigue en comentarios... #natural #health #winter #organic #tea #ginger #ayurvedic #turmeric #coconut #avocado #detox #broth #homemade #motherhood #salud #invierno #organico #jengibre #chai #curcuma #palta #coco #caldodepollocasero #casero #medicinanatural #ayurveda (en Buenos Aires, Argentina)

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5 Cosas que debes saber del jengibre y que muy pocas personas conocen

¿Es el jengibre una especia o una hierba? El jengibre se enumera como hierba en muchas recetas culinarias mientras que otras la clasifican como especia. Algunos llaman el polvo de jengibre seco una especia mientras llaman a la versión raíz fresca una hierba. ¿Cuál es la respuesta? Es una especia! No importa cómo los expertos botánicos y culinarios etiquetan esta especia / hierba, es definitivamente un ingrediente que cada uno debe tener en su refrigerador.

Hay más a este rizoma modesto que sus usos culinarios. Los antiguos farmacéuticos chinos reconocieron al jengibre como una raíz curativa hace unos cinco siglos. Encontró su fama en el oeste con cerveza de jengibre seguido de ginger-ale y por supuesto jengibre confitado y, finalmente, el dulce y delicioso famoso pan de jengibre.

5 Cosas que debes saber del jengibre y muy pocas personas conocen

1- Hay más de 1.000 especies de jengibre

Hay alrededor de 1300 especies en realidad. Se utilizan comúnmente para la ornamentación, las especias y los propósitos medicinales. La mayoría de las plantas de esta especie tienen flores aromáticas exóticas. El jengibre prospera en los trópicos y se cultiva en la India, China, África Occidental, se caracteriza por fuerte olor a madera.

Su cubierta externa es un bronceado claro y la carne interna puede ser cremosa a amarillento-marrón profundo. Fue una de las primeras especias orientales que llegaron a Europa, traídas por los comerciantes árabes a Grecia y Roma.

2- El jengibre ha estado presente por alrededor de 1000s de años

La palabra jengibre viene de la antigua sánscrito singabera, que significa “en forma de cuerno”.

Históricamente el jengibre se remonta a 5000 años, utilizado por los indios ayurvédicos y los chinos tradicionales como una raíz medicinal.

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Confucio (filósofo chino) escribió desde 500 aC de tener siempre sus comidas con jengibre y la importancia del jengibre en la digestión. En la famosa Materia Médica, Dioscórides registró que el jengibre “calienta y suaviza el estómago”

En el primer siglo, la raíz había viajado al Mediterráneo y por la Edad Media, el jengibre se utilizó en toda Europa. Era la especia / hierba del hombre rico: una libra de jengibre te daría una oveja viva.

El hombre del pan del jengibre tiene su origen de la corte de la reina. La reina Isabel I, fue la primera en tenerlas en forma de pequeñas figuras comestibles. Tenía las figuras de pan de jengibre elaboradas y presentadas de manera que se parecían a algunos de los invitados importantes.

La cerveza de jengibre es un refresco que se ha elaborado en Inglaterra durante al menos doscientos años.

3- Hay 7 diferentes formas Culinarias de Jengibre

Cuando piensas en el jengibre lo que viene a la mente? Limitar el jengibre al jengibre o al pan de jengibre es limitar la harina a sólo pasteles. El jengibre no sólo está disponible como raíz de jengibre fresco, sino que se vende en siete formas diferentes.

Jengibre crudo: rallado, picado o jugo de jengibre crudo. El jengibre no es sólo para la cocina asiática, el jengibre fresco puede agregar sabor a los adobos, salsas y esmaltes para las carnes, verduras al horno, sopas, panes, pasteles, helados, tartas e incluso batidos.

Jengibre seco: no está en polvo, pero se seca en la forma de la raíz. Es un gran sustituto para el jengibre fresco y se puede utilizar en la mayoría de las recetas anteriores – puede que tenga que duplicar la cantidad como parte del sabor se pierde en el proceso de secado.

Jengibre en escabeche: gari o beni shoga en Japón, es encurtido en vinagre dulce y es generalmente de color rosa brillante. Es un acompañamiento al sushi y también se come para refrescar el aliento. El jengibre también está encurtido en la cocina india, junto con otras verduras en una mezcla picante.

Conservas de jengibre: el jengibre se conserva con una solución de azúcar y sal, disponible en tiendas asiáticas o especializadas. Ideal para postres y ensaladas

Jengibre cristalizado: o jengibre confitado, es el jengibre cocido en el azúcar hasta que se cristaliza y se recubre con azúcar. No es tan agudo y jengibre, es genial para el postre.

Jengibre en polvo: es el jengibre en forma de polvo, puede sustituir el jengibre de tierra para fresco, pero tendrá que duplicar la cantidad. Tiene una vida útil más larga y es ideal para batidos y postre, donde no quieres que el sabor del jengibre sea abrumador.

Aceite de jengibre: se utiliza más por sus propiedades medicinales. Algunos cócteles infundidos se pueden hacer de él.

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4- El jengibre tiene propiedades medicinales

El jengibre no es sólo un condimento en su despensa, tiene poderes curativos. El jengibre se ha utilizado tradicionalmente para tratar malestar estomacal y de movimiento. El té de jengibre se recomienda a menudo para las personas que tienen náuseas y problemas digestivos. Gingerol es el principal compuesto bioactivo en el jengibre, responsable que tiene poderosos efectos anti-inflamatorios y antioxidantes. Si usted no ha estado sintiendo hambre, el jengibre puede realmente impulsar hasta que el sistema digestivo lento y activar su apetito. Gran remedio casero para la flatulencia.

También se dice que el jengibre reduce los cólicos menstruales . El jengibre con miel y agua caliente puede traer alivio.

El jengibre tiene propiedades anti-inflamatorias que pueden ayudar a reducir los dolores de las articulaciones y también la fatiga después del entrenamiento. Añadir un poco de jengibre en su batido de proteínas, después de su entrenamiento.

Si sus senos son preocupantes, y usted tiene una irritación de la garganta jengibre sin duda ayuda a reducir los síntomas.

Se ha descrito que los componentes relacionados con el gingerol del jengibre poseen propiedades antimicrobianas y antifúngicas

No sólo el jengibre reducir sus dolores en las articulaciones, también tiene propiedades afrodisíacas y también puede aumentar su metabolismo.

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5 – El jengibre es un limpiador del paladar

El jengibre en escabeche se utiliza tradicionalmente como limpiador de paladar entre diferentes tipos y sabores de sushi. En el bar de sushi tradicional el chef le sirve una pieza de nigiri en un momento seguido de gari o jengibre encurtido. Dado que cada tipo de pescado tiene un perfil de sabor diferente y las diferencias son sutiles, el jengibre ayuda a limpiar la paleta antes de muestrear la siguiente. La agudeza del jengibre es un antídoto perfecto para los alimentos de mar.

Así que la próxima vez que estás en un bar de sushi utilizar el gari o encurtidos jengibre entre comer nigiri y no en él.

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BEBIDAS BOLERO SIN AZUCAR SOBRE UNID ¡Mucho más que una bebida! Bolero Drinks de Bolero es una bebida instantánea, sabrosa y a la vez refrescante con unos deliciosos sabores.  Si estás pensando en cuidarte, con bolero podrás hacerlo sin problemas, ya que no contiene azúcar… ¡y es baja en calorías! Al ser baja en calorías, puede ser consumida por personas en época de pérdida de peso o especialmente interesadas en cuidar al máximo las calorías de su dieta, por ejemplo, deportistas en etapas de definición.  Además, Bolero Drinks también aporta vitamina C, que contribuye a un metabolismo energético normal y a proteger las células frente al daño oxidativo. Está presentada en cómodos sobres individuales, por lo que su dosificación es muy práctica, un solo sobre te permite preparar hasta 1,5 litros de esta refrescante bebida.  Pero además, ya que se disuelve muy bien, puedes utilizarlo como edulcorante para añadir sabor a tus preparaciones, como postres, tartas o bizcochos. Bolero es una marca reconocida en más de 50 países en todo el mundo, especializada en bebidas instantáneas.  Su éxito consiste en utilizar siempre los mejores ingredientes para conseguir un sabor único e incomparable. Características principales de Bolero Drinks: 2,2 Kcal en 100 ml. Bajo contenido en grasa. Bajo contenido en carbohidratos. Sin azúcar. Sabor Almendra. 15 % Cantidad Diaria Recomendada (CDR) de Vitamina C por 100 ml. Sin conservantes. Saborizantes y aromas de origen natural. Fácil disolución. Cómodos sobres individuales. 24 sobres de 9 gramos en el envase.. ¿Quién puede beneficiarse de Bolero Drinks? Todo tipo de personas que deseen cuidar su alimentación y añadirle un delicioso sabor a sus preparaciones sin aportar calorías. También puede ser útil para deportistas en épocas de dieta o definición muscular. Cualquier persona que desee llevar una alimentación equilibrada. Bolero Drinks puede combinarse con multitud de preparaciones y añadirle un sabor especial, por ejemplo a postres, tartas o bizcochos, a esas proteinas que no nos gustan por su sabor..... También puede combinarse con productos que el deportista tome habitualmente, por ejemplo en periodos de definición muscular y de adelgazamiento, puede combinarse sin problemas con termogénicos con y sin estimulantes, ácido linoleico conjugado (CLA), L-carnitina… Presentación: Un sobre de 9 grs de bolero. Cada sobre sirve para preparar 1.5 litro de agua con el sabor elegido. Modo de empleo: Mezcle un sobre con 1.5 litro de agua para obtener una bebida perfecta de sabor. El sabor Gengibre (Ginger) sale un poco más caro debido a su materia prima (0.45 euros). https://www.naturfactory.com/come-sano/bebidas-bolero/bebidas-bolero-sin-azucar-sobre-unid.html 0,38 €

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