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Laore Sardegna premiata per la qualità delle mense scolastiche
Laore Sardegna ottiene il premio ‘Promotori di cultura alimentare sana e sostenibile’. Il riconoscimento per questa categoria è stato assegnato a Roma in occasione del “Summit della mensa scolastica, sana, sostenibile e opportunità per il paese” organizzato da Foodinsider, osservatorio sulle mense scolastiche. A ritirarlo, in rappresentanza dell’agenzia e del servizio sviluppo rurale responsabile…
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lamilanomagazine · 8 months
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Anche il Comune di Milano aderisce alla Green Food Week, l'appuntamento dedicato alla sostenibilità nella refezione scolastica, con un menù speciale a basso impatto ambientale
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Anche il Comune di Milano aderisce alla Green Food Week, l'appuntamento dedicato alla sostenibilità nella refezione scolastica, con un menù speciale a basso impatto ambientale In occasione della Green Food Week 2024 - settimana ideata dall'associazione Foodinsider e dedicata alla refezione scolastica sana e sostenibile - e nell'ambito del progetto School Food 4 Change, il Comune di Milano e Milano Ristorazione propongono ai bambini e alle bambine delle scuole milanesi un menù speciale: il prossimo 8 febbraio, infatti, sulla tavola arriveranno, ad esempio, barbarisotto, polpette di soia e yogurt. Una giornata promossa nell'ambito delle azioni di educazione alimentare della Food Policy e del progetto School Food 4 Change, in cui i più piccoli potranno scoprire sapori e ricette nuove e, insieme a educatori e insegnanti, conoscere anche le materie prime presenti nel loro menù, le loro caratteristiche, la loro origine e provenienza, trasformando così il momento del pasto in un vero momento didattico ed educativo sui temi della sostenibilità e dell'educazione alimentare partendo da ciò che è nel piatto e costruendo insieme a bambine e bambini momenti di conoscenza e approfondimento. "Anche quest'anno aderiamo alla Green Food Week con una attenzione speciale a raccontare la cura per il cibo e l'ambiente che caratterizza le scelte nelle nostre mense: lo facciamo in modo sano e divertente, colorando di rosa il menù più verde dell'anno. Ognuna delle pietanze proposte – spiega la vicesindaco con delega alla Food Policy e all'Istruzione – racconta l'impegno nel progettare, cucinare, distribuire, somministrare e valutare i pasti per i bambine e le bambine della città. A partire dalla scelta di materie prime attente all'ambiente e alla salute: prodotti biologici, a filiera corta e km 0 sono ormai una presenza fissa nel menù e questo ha consentito di ridurre le emissioni di CO2 e di oltre il 34% in pochi anni, tra il 2015 e il 2022. Tutte queste azioni possono diventare ancora più efficaci se diventano patrimonio comune, partendo da chi vive le scuole ogni giorno". Milano Ristorazione nel 2023 ha acquistato 9.767 tonnellate di materie prime, selezionando 69 fornitori. Tra questi, 18 fornitori sono a chilometro zero, mentre 8 sono filiere corte. Ne sono un esempio il riso, che è coltivato nella Cascina Battivacco, nel quartiere Barona; pane, focaccia, crostini e pan grattato sono prodotti dal panificio di Assago. Mentre nel menù della Green Food Week lo yogurt sarà, a Km 0, prodotto in Cascina Campazzo, di proprietà del Comune di Milano, gestita dall'Azienda Agricola Falappi. Il Comune di Milano ha calcolato l'impatto ambientale derivante dal menù speciale proposto in occasione della Green Food Week, che è pari a 140 tonnellate di CO2 e al di sotto anche della media di 222 tonnellate di Co2 del menù ordinario, considerando l'intera utenza del servizio e la tipologia di prodotti utilizzati. A questa iniziativa, nell'ambito delle attività del progetto europeo School Food 4 Change, si aggiunge anche una nuova opportunità per le famiglie per conoscere più a fondo il tema della sostenibilità e della salute racchiuso all'interno dei menù di Milano Ristorazione. A partire dal mese di febbraio, infatti, si terranno incontri, workshop e laboratori in uno dei centri cucina scolastici aperti alle famiglie dei bambini e delle bambine delle scuole primarie iscritti al servizio. Nei prossimi giorni sul sito saranno disponibili tutte le informazioni sugli eventi e sulle modalità di iscrizione.... #notizie #news #breakingnews #cronaca #politica #eventi #sport #moda Read the full article
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Welcome/Chicken Cutlets
With the world in the weird place that it is, I figured that I might as well take advantage of the time at home. Living with me now I have two cousins who have been partaking in the social distancing process with me. These cousins are great cooks and have been making us home made food for just about every meal. So I figured I would spend some time with them in the kitchen and try to learn how to cook a bit.
For now I have mostly been watching, asking questions, and helping with little things. But, hopefully in the future I will be able to cook for myself and be confident in my own abilities.
Last night we decided to make chicken cutlets for dinner. For this we used chicken breasts, bread crumbs, flour, and eggs.
The process behind making these were quite simple. The oven should be preheated to 350 degrees fahrenheit. Just take the chicken breast and dunk it into the flour and then the eggs. After that coat the chicken breast with the bread crumbs. The amount of bread crumbs is up to the chef.
After the bread crumbs are on it’s time for them to go into the oven. I was advised around 2 minutes on each side usually is a good benchmark but it was stressed to me that it is also kind of a feel. If you want them a little crispier you keep them in a little longer and if not then you take them out quicker. So far from my couple of days being in the kitchen I have learned that not everything has one way to be cooked and don’t be afraid to put your own little twist on things.
We personally decided to keep them in for a little longer than two minutes in order to get the chicken a little crispier. When done let them sit for 4-6 minutes and then you should be ready to eat!
We served them with some green beans and overall they came out very good. This was one of our simpler meals but still one of my favorites. I think the chicken came out very good.
All in all, I am excited to share my own cooking experiences during this break and hopefully everyone is well and staying safe!
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raphaelius2305 · 4 years
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#AnotherRoundDelivery ... #ThankYouSoMuch ... #FoodInside by#DahMakan ... ❤️ (at Subang Jaya) https://www.instagram.com/p/CFo0FDGnFW_6ANWst4IdkoOJ_xy6iOpuKK9uow0/?igshid=1v3bjmjxd55br
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fugandhi · 4 years
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CANADIAN FOOD! YUM!
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OH MY GOD! SHUT YOUR MOUTH, CANADA! “I-Want-To-Go-To-There.”
🤤🤤🤤
Isnt’ Food THE BEST???
...Oh, Canada. You Rock.😇😊🙂
❄️🥘😛
👍🇨🇦👍
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ev3rylilthings · 6 years
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#throwbackmonday to the yummy home cooked food by MIL (it was supposed to be my Sunday's dinner) for my monday's office lunch! #thankful #grateful #homecookedfood #yummy #foodinsider #foodies #sgfood #currychicken #veg #meat #packetedrice https://www.instagram.com/p/BoRH2qintka/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=fx2xbk23re8s
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zanthrea · 6 years
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Dinner at Ding Dong. Featuring my favorites here: ❣️Stuffed You Tiao, Otah Otah, Kaffir Lime Mayonnaise ❣️Pad Thai Quail, Watercress Salad, Firm Beancurd ❣️Beef Short Rib, Buah Keluak, Wingbean Salad . . #mediatasting #foodcoma #yummy #sgfoodblogger #thaifood #exploresingapore #foodnetwork #whati8today #eeeeeats #sgfoodie #foodblogger #f52grams #burpple #foodphotography #sgfood #buzzfeast #foodinsider #dinner #moodygrams #otah #sgrestaurant #sgfoodies #dingdongsg (at Ding Dong)
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greenhornbbqbeer · 3 years
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Our latest BBQ Crawl video to @madjacksmountaintopbbq is up, just follow the link in Description, do it! . . #bbqcrawl #foodinsider #foodtravel #bbqlovers #bbqdeliciousness #stickburner #bbqsmoker #bbqjoints #lockharttexas #cloudcroftnewmexico #cloudcroftbrewing #barbequenation #dinersdriveinsanddives (at Cloudcroft, New Mexico) https://www.instagram.com/p/CS-yWX_jZBi/?utm_medium=tumblr
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lamilanomagazine · 2 years
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Napoli, il Comune è stato premiato al “Summit Della Mensa Scolastica” a Roma.
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Napoli, il Comune è stato premiato al “Summit Della Mensa Scolastica” a Roma. Il Comune di Napoli è stato premiato in Campidoglio a Roma, al “Summit della mensa scolastica, sana, sostenibile” che ha fatto il punto sul ‘mangiare a scuola’ individuando i Comuni che più investono nella qualità della ristorazione scolastica, secondo i dati dell’Osservatorio di Foodinsider, e premiando quelli che si sono distinti per le buone pratiche. Il riconoscimento è stato assegnato ai Comuni di Napoli e Venezia che si sono distinti "per avere adottato una soluzione sostenibile per l’impiego delle stoviglie della mensa scolastica. Una soluzione che vede le famiglie compartecipare all’organizzazione del servizio riducendone i costi, ma anche i costi ambientali, evitando l’uso di stoviglie compostabili che generano altri rifiuti o evitando l’impiego di energia per lavaggi con stoviglie industriali. L’uso di stoviglie da casa contribuisce a rendere il contesto del pasto più familiare che è uno degli aspetti che favorisce un migliore consumo del pasto”. Il premio per il Comune di Napoli è stato ritirato dall’Assessore all’Istruzione Maura Striano che ha dichiarato: “Lo scodellamento del cibo e l'uso di stoviglie che gli alunni portano da casa e che vengono risanificate ogni volta con la collaborazione delle famiglie è parte di un progetto di educazione alla sostenibilità ambientale che il Comune, in collaborazione con l'ASL, sta portando avanti con convinzione e siamo davvero felici che il nostro sforzo sia stato riconosciuto con questo premio”. L’evento è organizzato da Foodinsider – Osservatorio sulle mense scolastiche che ogni anno monitora lo stato del servizio di ristorazione a scuola per identificare modelli virtuosi e best practice.      ... #notizie #news #breakingnews #cronaca #politica #eventi #sport #moda Read the full article
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julioaw-blog · 6 years
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Survei membuktikan, kalau sosis itu bentuk nya panjang 🤤 - Liat Video ini asik yah? 🤤 #Repost @thisisinsiderfood with @get_repost ・・・ Mortadella bologna is an Italian sausage made of the finest quality pork. 🤤 #foodinsider #foodtravelbloggerrr #laperberdua #food #foodporn #foodie #jktfoodbang #jktfooddestination #jktfoodies #videoporn #videomakanan #sausage #bigsausage #meat #dietmulaibesok (at Jakarta, Indonesia)
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rocswell · 4 years
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Watch "The Best Pastrami Sandwich In NYC | Best Of The Best" on YouTube
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josiepowellfit · 4 years
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So I thought after the news for many people in today’s world that there is another lockdown, that I would share this picture. This picture is screen shots of me eating different types of food, from yoghurt, to chips, to chicken and so on. That’s not the point. I wanted to share something with you that make you smile. My nickname is the lizard and the reason for so is the fact that I always stick my tongue out to eat 😂 I don’t know why, I have tried to not do it but it’s impossible for me 😂 I will leave that with for today. I hope you have a lovely Sunday. ☀️ #fitnessfoodie #lizzards #fitnessfun #fitnessfunny #fitnesswoman #fitnesseating #eatingfortheinsta #whatieatinaday #foodtime #foodtip #foodismedicine #dontforgettoeat #eatingtime #foodinstagram #foodinsider #timetoeat (at Nice, France) https://www.instagram.com/p/CHDdDBwDIgl/?igshid=13n58hsuwr6st
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raphaelius2305 · 4 years
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#DeliveryOrder ... #FoodInside ... #DahMakan ... #ThankYouSoMuch ... #Alhamdulillah ... #MurahRezeki ... (at Subang Jaya) https://www.instagram.com/p/CFmbXwOn8hzkgUHvKoAb3TrSTYVM46yYJYXyYM0/?igshid=1gmfy2v7yptlv
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hungermonkscafe · 3 years
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When a Cafe Starts Serving a Wheat Base Pizza add with Mozzarella Cheese imagine how delicious pizza would be. We are inviting for Unit and Master Franchise Partners Pan India #foodnetwork #lowestinvestment #fastroi #foodie #franchise #franchiseopportunities #franchiesaroundtheworld #foodlovers #yourfoodlab #foodnetwork #banglorefoodies #banglorefoodjunkies #fooddarzee #pizza #foodtalkindia #foodinsider #foodporn #foodstagram #foodies #foodgasm #banglorefoodies #hyderabadfoodies #chennaifoodies #coimbatorefoodies #kochifoodies #punefoodies #mumbaifoodies #entrepreneurlife #entrepreneur #hungermonksfranchise #froexpo https://www.instagram.com/p/CR0mItvtBfs/?utm_medium=tumblr
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allieat · 4 years
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With ONAM round the corner, here's bringing you one of our favourite ONAM special dish... ***BROKEN WHEAT PAYASAM*** Recipe Video coming soon... PC:@iampushkark Chef: @vrushaleee #allieat #onam #indianfestival #kerala #cuisine #dessertsofinstagram #igfoodies #igfood #igphotography #foodbloggers #foodphotography #foodchannel #foodstyling #foodinsider #masterchefindia #chefsofinstagram #instagood #instadaily #instagramfoodies #indianfoodbloggers #indianfood #onamcelebration #indianfoodrecipes #recipeoftheweek #recipevideo #tastyrecipes #tasty #eathealthy #eatlocal https://www.instagram.com/p/CEazkr4DjJG/?igshid=1u5i6pattz07n
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chefkingkas · 4 years
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TBT to this young chef 👩🏽‍🍳making pizza . . . . . . . . . . . . #chef #youngchef #kids #cooking #jrchef #foodnetwork #foodphotography #food #kidscookingclass #kidscooking #tbt #teacher #inspiration #inspire #healthylifestyle #pizza #tastyfood #tastemade #buzzfeedfood #foodinsider #cookingdelight https://www.instagram.com/p/CCbQsilgJiz/?igshid=eixf1d4luehs
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