#glutenvrij koken voor kinderen

[sophieglutenvrij]

Harira Marokkaanse maaltijdsoep

Harira is een heerlijke goed gevulde Marokkaanse maaltijdsoep met linzen, kikkererwten en selderij welke vaak met de ramadan gegeten wordt. De soep bevat veel verschillende vitamines en voedingsstoffen en is een uitstekend lunchgerecht, maar ook zeer geschikt als maaltijdsoep. Lekker met bijvoorbeeld wat glutenvrij stokbrood en eventueel een frisse salade erbij.

Net zoals met bijvoorbeeld minestr…

[lahorecateringnl-blog]

Traiteurs kiezen voor uw evenement

Bent u van plan een cateringbedrijf in te huren voor uw aanstaande evenement? U moet de tijd nemen om uw cateraars te kiezen, want eten is een van de belangrijkste aspecten van elk evenement. Bekijk dit artikel voor enkele tips en herinneringen over het kiezen van cateraars.

Het hosten van een evenement of feest is niet eenvoudig. Of het nu gaat om een ​​bruiloft, een bedrijfsfeest of welke viering dan ook, het gaat om een ​​heleboel voorbereidingen. Een van de grootste zorgen is het eten. Het is verstandig om te koken voor een klein etentje, maar bruiloften en gezelschap Het Beste Indiase Cateringbedrijf in Friesland zijn verschillende verhalen. Bij deze gelegenheden moet je een verscheidenheid aan gerechten bereiden voor een groot aantal gasten. De beste optie is om professionele cateraars in te huren.

Je moet verschillende soorten voedsel serveren als je indruk wilt maken op je gasten. Daarom is het logisch om alleen de beste aanbieder van cateringdiensten in uw regio te kiezen. Hier zijn enkele dingen om rekening mee te houden bij het kiezen van uw cateraars en het plannen van uw evenement.

Evenement

Cateraars zijn meestal gespecialiseerd in bepaalde gelegenheden. Sommige bedrijven werken alleen voor bruiloften, terwijl anderen de verjaardagsfeestjes van kinderen verzorgen. Andere cateraars richten zich op het leveren van service voor bedrijfsevenementen en bedrijfsaangelegenheden. Met dit in gedachten moet u cateraars kiezen die het beste werken voor uw evenement.

Een kleinschalige cateringservice bijvoorbeeld, kan geweldig zijn voor een eenvoudig tuinfeest voor 20 gasten, maar werkt mogelijk niet goed voor een feest met 200 of meer gasten. De aard van het evenement is ook belangrijk bij het bepalen van de voedselkeuze. Zorg ervoor dat uw cateraars op de hoogte zijn van deze details.

Thema

Goede cateraars kunnen verschillende opties bieden als u een bepaald thema wilt volgen. Als u bijvoorbeeld naar Hawaiian gaat voor uw zomerfeest op kantoor, moeten zij geschikt eten en drinken bereiden. Sommige cateraars kunnen decoraties en accenten op de locatie bevatten.

Als het om een ​​bruiloft in de tuin gaat, zou uw cateraar ook andere ideeën moeten aanbevelen, niet alleen op het gebied van eten, maar ook op de decors en bloemstukken. Geef aan of u specifieke eisen stelt aan zilverwerk en glaswerk.

Voedsel

De meeste gasten verheugen zich op het proeven van heerlijk eten. Ken, indien mogelijk, de voedselvereisten van uw gasten. Dit is gemakkelijk als u goede vrienden en familie uitnodigt. Informeer uw cateraar of u gasten heeft met speciale dieetvereisten en allergieën. Anders dan de keuze van voedsel en de smaak, moeten uw cateraars ook kijken naar de juiste hoeveelheid voedsel om te bereiden. Een goed cateringbedrijf weet hoe je de juiste schatting moet maken, afhankelijk van het aantal gasten dat je verwacht.

Het is verstandig om vegetarische en glutenvrije gerechten op te nemen. Eenvoudige salades en vruchtensappen zijn veilige keuzes. Als u gasten uit andere landen heeft, is het verstandig om een ​​of twee gerechten op te nemen die goed bij hun smaakpapillen passen. Een andere belangrijke overweging is of u het voedselbuffet gaat serveren of dat u servers nodig heeft.

Houd deze dingen in gedachten bij het plannen van uw evenement. Met de hulp van het juiste Het Beste Indiase Cateringbedrijf in Friesland, zult u zeker indruk maken op uw gasten. Plan vroeg en vind de beste cateringservice voor uw feest. Ga online en bezoek http://lahorecatering.nl/

[sophieglutenvrij]

Rijsttaart met broccoli, prei, ham en kaas

Rijsttaart met broccoli, prei, ham en kaas

Bij een quiche of hartige taart wordt vaak een bodem gebruikt van bladerdeeg als basis. Natuurlijk is er ook gluten- en lactosevrij bladerdeeg verkrijgbaar, maar ja, daar hangt wel een prijskaartje aan. En eerlijk gezegd, ik vind het okay te eten, maar heel erg lekker vind ik het niet. Daarom ben ik op zoek gegaan naar een aantal alternatieven voor een hartige taart. Zo heb ik een aantal weken…

[sophieglutenvrij]

Zoetzure kip met paprika, taugé en peultjes

Zoetzure kip met paprika, taugé en peultjes

Deze zoetzure kip met paprika, taugé en peultjes is een heerlijke gluten- en lactosevrije variatie op de welbekende potten chicken tonight. Voorheen gebruikte ik deze potten ook weleens, want zeg nu zelf? Het is makkelijk, snel en ook nog prima te eten. Vaak voegde ik al wel wat extra groenten toe om het een beetje gezonder en smaakvoller te maken.

Maar weet je dat het eigenlijk super makkelijk…

[sophieglutenvrij]

Aardappeltaart met broccoli en zalm

Aardappeltaart met broccoli en zalm

Elke dag weer dezelfde vraag, wat eten we vandaag? Deze vraag stel ik ook elke ochtend aan mijn gezin en elke dag krijg ik hetzelfde antwoord. Van Patrick hoor ik al bijna 12 jaar lang: “Weet ik niet, ik moet nog niet aan eten denken, ik heb nog geen koffie gehad.” Van Sophie hoor ik dagelijks: “Iets van kip, spaghetti, pizza of pasta.” Daar kom ik dus niet heel veel verder mee. Ik snap ook niet…

[sophieglutenvrij]

Ajam opor, Indonesische kip in kruidige kokossaus

Ajam opor, Indonesische kip in kruidige kokossaus

Wat is de Indonesische keuken toch heerlijk, maar ook enorm uitgebreid. Er zijn nog zo ontzettend veel heerlijke gluten- en lactosevrije Indonesische recepten welke ik wil maken en met jullie wil delen. Deze ajam opor heb ik afgelopen weekend voor mijn moppies gemaakt die dol zijn op een lekker stukje kip. En dat was een groot succes. Dit Indonesische kipgerecht in kruidige kokossaus is me dan…