#kulinernengsolo

[gudeg-mbak-tipuk]

Gudeg Jogja Mbak Tipuk

Asal-Usul Gudeg Khas Yogyakarta

Melansir dari laman National Geographic, asal usul gudeg bermula pada masa kejayaan Kerajaan Mataram Islam di Mentaok, Kotagede, Yogyakarta pada abad ke-16.

Gudeg dibuat tanpa sengaja oleh para prajurit kerajaan karena di Mentaok terdapat banyak buah nangka muda, melinjo dan kelapa yang melimpah.

Saat pembangunan kerajaan Mataram di alas Mentaok, banyak pohon yang ditebak.

Nah, itulah kenapa pohon nangka, melinjo dan kelapa sangat melimpah di Mentaok.

Para prajurit pun memasak dengan mencampur nangka muda, melinjo, dan santan kelapa.

Cara memasak bahan-bahan di atas adalah dengan cara diaduk terus menerus yang dalam bahasanya Jawanya disebut dengan hangudhek atau benda yang selalu teraduk.

Oleh sebab itu, masakan ini dinamakan Gudeg.

Bahkan gudeg disebutkan dalam karya sastra Hawa Serat Centhini sebagai hidangan yang disajikan untuk para tamu kerajaan Mataram.

Nilai Filosofis Gudeg Khas Yogyakarta

Menurut Indonesia Travel, gudeg juga menyimpan nilai filosofis.

Nilai filosofis gudeg menggambarkan masyarakat Jawa yang terkenal dengan sifatnya yang penyabar, tenang dan teliti.

Sebab, proses pengolahan gudeg yang membutuhkan waktu yang cukup lama.

Pengolahan gudeg hampir memakan waktu hingga satu harian untuk proses pengolahannya.

Tidak hanya itu, komposisi dan kualitas dari bahan yang akan diolah nantinya haruslah benar benar diteliti dengan baik.

Tak hanya itu, besar kecilnya api juga harus disesuaikan dan terus diawasi dalam proses memasaknya.

Besar kecilnya api harus terus diatur agar gudeg yang dimasak bisa matang secara merata. 

Gudeg adalah makanan wajib yang harus kita cicipi saat berwisata ke Yogyakarta.

Selain itu, gudeg adalah salah satu makanan berbasis tanaman atau vegetarian yang bisa kita coba.

Nah, itulah asal usul dan nilai filosofis gudeg khas Yogyakarta.

Setiap makanan di Indonesia memiliki asal usul yang menarik dan menyimpan nilai sejarah.

Pemesanan ☎️ 082314954695

Find us : Jl. Drs. Yap Tjwan Bing No. 1, Kec. Jebres, Kota Surakarta

[kulinerpreneur-blog]

Kuliner Solo Mie Ayam Pak Min Sumber - HUJAN CAKUNG ENAKNYA MAKAN MIE AYAM TETELAN DULU NIH GAIS 😍 . Agendaku dino iki njajah mie ayam neng daerah sumber lur, tepate nggone mie ayam Pak Min, ki mie ayam e neng kene special banget lur, soale nek biasane mie ayam ki nganggo kapyukan suwiran daging ayam, nek neng kene mie ayam e di tambahi tetelan sapi okeh banget 🤤 jan marai ngiler pokoke 🤤 . aku ki mau tekan nggone langsung obo mie ayam tetelan ora nganggo suwe 😂 . 👀 First Look ki mie ayame isine yo podo jane karo mie ayam pada umum e, enek mie, ayam, sawi karo kuah bening, gur sing mbedakne nek neng kene di tambahi nganggo tetelan lur 🤤 . 🍽 FIRST BITE MIE AYAM TETELAN Mie ne kenyal dan uakeh tenan porsine lur😍, tekstur mie ne kenyal, dan daging ayame ki gedi gedi potongane lur, tur neh bumbune ngresep, manis gurih gurih nyoiii 🤤 naknan, tetelane yo empuk, kenyil kenyil nyenengke, dipadukan karo mie ayam e dadi nyelot semlidut 🤤, first experience banget sih iki nggo aku, ngicipi mie ayam nganggo tetelan daging sapi🤤 wagelaseh 🤤 . 🚀 Wes langsung gaske TKP lur, menurutku iki mie ayam sing perlu banget mbok cobo lur, soale unik banget iki mie ayam nganggo tetelan daging sapi 😍 wes ngono wae ya lur review singkatku, pokoke sing wes nyobo tak tunggu reviewmu neng kolom komentar utowo sing meh nyobo ojo lali di STORY dan TAG mimin @kuliner.neng.solo ya lur😁 salam MADANG!!🔥 #madanglur . 🏡 MIE AYAM TETELAN PAK MIN SUMBER 🔰 Gang Barat Fave Hotel Adi Sucipto ke utara 300M, warunge barat jalan setelah Indomaret ⏰ BUKA JAM 10.00-21.30 WIB . 💰 MIE AYAM TETELAN = Rp. 10.000,- . Credit by: @kuliner.neng.solo . #kulinernengsolo #kulinersolo #kulinerkhassolo #khassolo #makandisolo #mieayam #kulinerkakilima #streetfood #foodporn #instafood #soloculinary #kulinerindonesia #kulinernusantara #makanankhassolo #makanantradisional #masakan #resepnusantara #kulinerjawatengah #kulinerjateng #wisatakuliner #kuliner #foodies #Kulinerpreneur (at favehotel Adisucipto Solo) https://www.instagram.com/p/BuR0sqbnRPI/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1jjgavwvg1znh

[adiwisaksonoadi]

.

MUMPUNG PREI NYATE SEK WAE LUR!!🥳🥳🥳

.

Tanggal tuo jajan sate?wani tokk!! wong yo murah meriah tenan soale 😂 yapsss iki panggone neng nggoje pakde Sukat lur, alias Pakde Suk, pakdene iki dodol berbagai macam menu olahan daging kambing lur, tentune sing marai aku tertarik mrene ki yo mergo regane kondhang murah tenan lur!!!😍 hapie sate buntel semene akehe gur 20K tok je!!!🔥

.

Iki wingi aku pesene sate buntel lur 😍 iki sak porsi oleh 3 tusuk sate buntel, first look ki porsine overall uaakeh tenan lur, dan sing tak senengi neng kene free refill nasi dsn kecap😍 wuahhhh muantab tenan lur!!!!siipppph😍

.

Pas njajal sate buntele enak banget rasane lur 🤤, buntele ki ukurane lumayan gede, dan ngresep tenan bumbune, blas ra amis, tur teksture empuk 🤤 anti sliliten club!!! jan nglawuhi tenan lur, EDANNNN wenak polll perpaduan rasa gurih seko buntele di padukan karo bumbu satene ki wenak tenan, gurih gurih nyoiii 🤤 po neh pas bar tak kecreti kecap 🤤 UHHHH JUICY banget nenng mulut, marai wegah leren tenan sing mangan lur 🤤😍 haucek cing cing pi 🤤😍

.

🚀 Wes langsung agendakne TKP lur, cocok banget ki nggo menu makan siangmu, sopo ngerti bar koe njajal ilatmu yo cocok koyo ilatku😁, sing meh nyobo ojo lali di STORY dan TAG @kuliner.neng.solo ya 😁 salam MADANG!!🔥 #madanglur

.

🏡 SATE KAMBING PAKDE SUK

🔰 SELATAN KFC MANAHAN, WARUNGNYA BARAT JALAN DEKET PANGKALAN OJOL

⏰ BUKA JAM 08.00-16.00 WIB

.

💰 SATE BUNTEL = 20K (ISI 3 TUSUK) FREE KRUPUK DAN TAMBAH NASI

.

#kulinernengsolo #kns_sate #kns_satebuntel #kns_satepakdesuk

[gudeg-mbak-tipuk]

GUDEG JOGJA VIRAL DI SOLO!!!😲 Cita rasa gudeg khas mbak tipuk yang bikin nagih terus, wesss warga solo mari merapat ke sini.

Pilihan menu gudeg jogja : Nasi gudeg sambel goreng telor Nasi gudeg sambel goreng tahu Nasi gudeg sambel goreng suwir ayam Nasi gudeg telor tahu suwir

Apa sih kelebihan makan di tempat mbak tipuk? ✅️ gratis wifi sepuasnya ✅️ semuaaa fresh & nikmat ✅️ tempat makan yang cozy ✅️ parkir mobil dan motor aman ✅️ top service buat pengalaman seru makan di mbak tipuk ✅️ lupa cash? Jangan khawatir!! Bisa via transfer ✅️ buka sampai malam ✅️ masih banyaaak lagi

Pemesanan ☎️ 082314954695

Find us : Jl. Drs. Yap Tjwan Bing No. 1, Kec. Jebres, Kota Surakarta

[gudeg-mbak-tipuk]

Pecinta gudeg & ayam kremes di Solo wajib banget dateng ke sini!! Wes monggo mampir ke Mbak Tipuk👋 . 🏡Gudeg Jogja & Ayam Kremes Mbak Tipuk Jalan Drs. Yap Tjwan Bing No. 1 , Jebres, Kota Surakarta ⏰️ Buka jam 16:00-22:00 WIB

Ditunggu kehadirannya 👋

[kulinerpreneur-blog]

Kuliner Khas Solo Sego Bandeng - Ayo gan nyendok sik 😂😂😂 Kerjone rasah mempeng" gan 😂 Kadang sing nganggur duit e malah luwih akeh 😭😭😭 . Koe ngerti warung iki ra gan ??? 🤔 Jeneng e warung combo Cah lawasan mesti ngerti gan Warung e ki pas e ng mburi rri gan Tapi selow gan renek empal neng kene 😂😂 opo meneh sing regane puluhan juta gan 😭😭 . Kene ki model e koyo wedangan gan Dadi sego e wis wungkusan lawuh e wis cemepak enek gorengan dan macem sundukan Tapi dodolan e ng omah gan 😂😂 . Sing istimiwir neng kene ki tempe udo e gan ketoke malah dadi maskote Dadi ki modele tuipis kyo tempe kripik ngono kae 👌👌 . Tapi apes ki mau gan jumput sego bandeng siji wee entuk bagian weteng 😭😭😭 Wis lawuh e sak jentik walang entuk nggon pahit sisan 😭😭😭 Untung wis antisipasi e gondelan e okeh gan . .📍WARUNG COMBO JL. Batam, 23 RT2/1, Kestalan, Ketelan, Banjarsari, Kota Surakarta (Bakso Alex Gajahmada masuk gang ke timur mentok, belok kiri dikit kiri jalan) Buka, jam 07.00 - 16.00 . 🍴 Nasi bandeng Nasi goreng Sate apus Bakwan Tempe kemul Martabak 2x Total e 💰19k . Mangan sakmono akeh e ra nganti rongpuluh ewer gan 😂😂😂 Koe mudeng sate apus ra iki asli e seko glepung lho gan jaman pertama mangan tak kiro daging sapi 😂😂 . Repost from: @jajanguyon . #jajanguyon #jelajahsolo #solofoodgram #kulinerdisolo #kulinernengsolo #jajansolo #warungcombo #nasibandeng #anekasate #nasigoreng #ceritamakan #anakjajan #anakkuliner #viral #food #foodpict #foodgram #eat #lunch #kulinerindonesia #makankeliling #soloinfo #kelilingsolo #kabarsolo #ragamsolo #sukamakan #lupadiet #carikulinersolo #foodporn #kulinersolo #wisatakulinersolo #kulinerkhassolo #rekomendasikulinersolo #makanankhassolo #masakankhassolo #resepmasakannusantara #Kulinersurakarta #kulinerkhassurakarta #makanankhas #kulinerpreneur (at Surakarta) https://www.instagram.com/p/Bt33o4kA0yq/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1acc9kua2ffcr

[adiwisaksonoadi]

-

BAKSO KRIKILE WAKEH TENAN PORSINE!!🤤

-

Tepate neng nggone Bakso Kerikil Barokah A.K.A Pak Parno 😁 neng kene ki specialis dodolan bakso tapi ukurane cilik cilik lur, sak krikil 😂 EITSS tapi ojo salah lur, senajan ukurane gur sak krikil tapi ki porsine bakso wakeh tenan, wingi tak etung sekitar 30an glinding enek lho 🤤

-

Seko tampilane sih ketok nyamleng tenan lur, ha pie sak porsi isine full bakso krikil je, opo neh wingi diwenehi tetelan daging karo bakule, wah dadi nyelot marakne kemecer lur 🤤

-

🍽 FIRST BITE BAKSO KERIKIL

Baksone ndaging lur, nek menurutku iki baksone mirip rasane koyo gone bakso pak sukiyo sing neng nggon cedak kerten kae lur, cuman sing mbedakne yo gur ukuran baksone neng kene ki koyo liliput 😂 kuahe yo seger tenan lur, kaldu sapine kroso banget 🤤 opo neh tetelane, beuhh empuk 🤤

-

🚀 Wes monggo sing pengen njajal sensasi mangan bakso sing ukurane sak krikil wajib banget ki diagendakne mrene 😁

-

🏡 BAKSO BAROKAH PAK PARNO BANYUAGUNG

🔰 POM BENSIN BANYUAGUNG KE SELATAN 150M, WARUNGE BARAT JALAN SAMPING SUNGAI

⏰ BUKA JAM 10.00-HABIS

⛔️ SETIAP HARI KAMIS DAN JUMAT LIBUR

-

💰 BAKSO KERIKIL = Rp. 7.500,-/PORSI

-

#kulinernengsolo

[adiwisaksonoadi]

BAKSO BANDUNG???WADIDAWW, PERTAMA DI KOTA SOLO LUR!!!🔥🔥🔥

.

🏡 BAKSO JAYA BANDUNG MOJOSONGO

🔰 TAMAN JAYAWIJAYA MOJOSONGO KE BARAT 200M, WARUNGNYA UTARA JALAN, BARAT PAS INDOMARET BUSUKAN (Detail lokasi tap google maps diatas gambar)

⏰ BUKA JAM 08.00-21.00 WIB

🛎 OJOL COMING SOON

.

💰 MIE AYAM = 8K

💰 MIE AYAM CEKER = 10K

💰 BAKSO BIASA = 10K

💰 BAKSO URAT = 12K

💰 BAKSO CINCANG JUMBO = 12K

💰 BAKSO URAT TETELAN = 12K

💰 BAKSO CEKER = 12K

💰 BAKSO INDOMIE = 15K

📸 @kuliner.neng.solo

.

.

#dutabaksonusantara #bakso #baksosolo #baksoenak #yummy #makan #jajan #laper

#kulinernengsolo #kulinersolo #solo #surakarta #masakjajan #foodporn #food #nomnom #amazing #indonesianfood #traditionalfood

[adiwisaksonoadi]

.

WAYAE WAYAEEEE, NYEMIL SATE KENYIL SEK LUR!!!🤤

.

Yo koyo aku ki mau bar mampir golek sate kenyil neng nggone Sate Kenyil Mas Ipul lapangan karangasem lur 😁 iki jajanan sing ratau tak lewatke seko aku ket jaman SD, mbien bapake sing dodol nek neng lapangan karangasem, tapi saiki wes di regenerasi karo anake lur 😁

.

Oiyo sing menurutku sate kenyile iki wajib mbok jajal i yo sambel kecape kui lho lur, jan 11:12 karo bumbu sate kambing, manis legit khas tenan 🤤 dan tekstur satene ki kenyil tur enek aroma koyo daging sapine lur, wenak tenan, koyo mangan sate kikil, tapi iki sing versi hemat 🤤

.

🚀 Langsung agendakne wae lur, pokoke rasah di ragukan meneh kenikmatane lur 🤤

.

🏡 SATE KENYIL MAS IPUL

🔰 TIMUR PAS LAPANGAN KARANGASEM, BIASANYA JUALAN DI DEPAN GERBANG LAPANGAN (SEARCH GMAPS : Lapangan Karangasem Solo)

⏰ BUKA JAM 14.00-17.30 WIB

.

💰 SATE KENYIL = Rp. 500,-/Tusuk

.

#kulinernengsolo