#lebensmittelretten

[travelpotatoe]

Heute mal wieder was sinnvolles gemacht - 12 mal 900ml Kartoffeln eingekocht - hoffentlich schmeckt es dann auch alles 😃😃😃. #Kartoffeln #selbstversorgung #ausdemgarten #einkochen #wiefrüher #machtspass #nachhaltigkeit #nachhaltigleben #selbstgemacht #selbstgemachtes #runtervondercouch #vorratskammer #gartenarbeit #gartenarbeitlohntsich #frisch #frischesessen #lebensmittelretten #lebensmittel (hier: Zu Hause :)) https://www.instagram.com/p/CTcac6xMqvk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[upanddaun]

Was haben Orangen und ihren Schalen mit Klimaschutz zu tun?

Die Erderwärmung zu reduzieren und das Klima zu schonen, heißt auch, möglichst wenige Lebensmittel wegzuschmeißen und möglichst viele Bestandteile davon zu nutzen. Etwa 1/3 aller Lebensmittel landen in der Tonne. Das muss nicht sein! Die Lebensmittelproduktion verursacht eine Menge Kohlendioxid und ist daher für den Klimawandel mit verantwortlich. Die Verwendung von Orangen und Schalen ist ein wunderbares Beispiel für Klimaschutz im Alltag - das wir alle leicht umsetzen können. Schalen braucht ihr künftig nicht mehr wegzuschmeißen. Und leicht schrumpelige Früchte mit kleinen Druckstellen solltet ihr ebenfalls noch essen.

Stellt Getränke aus dem Fruchtfleisch her: Orangensaft, Orangen-Ingwer-Aufguss, Orangen-Zitronen-Sirup.

Bereitet aus den Schalen Delikatessen zu: Orangenschalen-Tee oder kandierte Orangenschalen.

Verwendet die Schalen zum Reinigen und Spülen für euren Haushalt: Orangenschalen als Klarspüler für die Geschirrspülmaschine oder als selbstgemachtes Putzmittel in Form von Orangen-Essig-Reiniger.

Mehr Informationen, Tipps und Rezepte gibt es in dem Buch "Wirf mich nicht weg - Das Lebensmittelsparbuch" oder auf der Nachhaltigkeitsplattform Smarticular (https://www.smarticular.net/).

[vegan-kochen]

Love Food - Stop Waste: Am 1. März wird wieder geschlemmt

Bald ist es wieder so weit - der nächste Potluck steht vor der Tür und wir freuen uns schon sehr, Euch alle wieder an unseren langen Tafeln zu versammeln.

Und auch dieses Mal haben wir wieder ein kleines Rahmenprogramm zur Inspiration für Euch organisiert.

Habt Ihr Euch schon mal Gedanken darüber gemacht, wieviel Lebensmittel es eigentlich nicht dorthin schaffen, wo sie eigentlich hin wollen - nämlich in Euren Bauch?? 

Weltweit gehen etwa ein Drittel aller essbaren Lebensmittel verloren; jedes achte Lebensmittel in Deutschland landet in der Tonne. Egal ob in der Landwirtschaft, in der Verarbeitung, im Handel, Gastronomie oder direkt bei uns daheim - Lebensmittel, die im Müll landen sind teuer, umwelt- und klimaschädlich. 

Doch was dagegen tun? Wir haben ein paar Ideen!

Sonntagsbrunch

″Love Food - Stop Waste”

1. März 2020

10:30 Uhr im KAP 37

Man muss sich das vorstellen - 18 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland in der Tonne. Das entspricht 571 kg Lebensmittel pro Sekunde!

Und das sind nicht nur Lebensmittel, die nicht für den Verzehr geeignet sind, sondern oft  auch noch genießbare Lebensmittel - in meinen Augen ist das eine “Sünde”!!

Und deshalb lautet unser Motto diesmal “Love Food - Stop Waste”

Denn es gibt Mittel und Wege, wie wir Lebensmittelverschwendung verringern können. 

*Trommelwirbel*

Wir haben eine Vortrag für Euch organisiert

Foodsharing – eine Bewegung kämpft gegen Lebensmittelverschwendung und 10 Tipps, wie Du selber etwas dagegen machen kannst

Daniel, der Mitgründer von Zeitpulver, ist seit Jahren bei Foodsharing aktiv. Er wird uns die tolle Initiative vorstellen und uns Tips und Tricks verraten, wie ein jeder von uns zum “Lebensmittelretter” werden kann.

Ablauf

10:30 Uhr:  Wir sind schon da - und Ihr könnt kommen

11:00 Uhr:  Vortrag “Foodsharing & 10 Tips“ 

11:45 Uhr:  Love Food, No Waste - Jetzt esse wir das Buffet leer:)

JETZT ZUM POTLUCK ANMELDEN

Also, ran an die Kopftöpfe, Bratpfannen und Kuchenformen, Vorratsschränke nach “Das läuft bald ab” Lebensmitteln durchwühlen und etwas Tolles fürs Buffet zaubern.

Wir sind schon gespannt was ihr Euch alles so einfallen lässt und freuen uns auf wunderbare Stunden mit Euch!!

[aok-klinik-ruegen]

ZU I GUT I FÜR I DIE I TONNE Unser #tellerrestometer zeigt für Dienstag 94 Gramm und Mittwoch 103 Gramm pro Patient/ Tag an. BEWUSST. AOK-Klinik Rügen BEWUSST. Begeisterung ↩️ BEWUSST. Like & Love #lebensmittel sind #zugutfürdietonne #nachhaltigkeit #aokklinikrügen #aokplus #rehasan #stoptlebensmittelverschwendung #zerowaste #ntv #lebensmittelretten https://www.instagram.com/p/CdvRP9lKq13/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[larabispinck]

Ein Kartoffelfeld direkt bei uns um die Ecke, das auch nach der Ernte noch voll mit Kartoffeln ist. Anstatt sie zu einem Sonderpreis zu verkaufen oder als große Aktion gegen Spende sammeln zu lassen (für Kindergärten und Schulen z.B.), ist es einfacher sie unterzupflügen. Es lebe die Lebensmittelverschwendung! Ich wünsche mir, dass die Lebensmittel in Zukunft wieder so viel Wert sind, dass sich dieser Aufwand für die Bauern lohnt. Von diesem Feld hätten viele Leute wochenlang essen können. . . . #lebensmittel #kartoffeln #ernte #herbst #lebensmittelretten #levensmittelverschwendung https://www.instagram.com/p/CV2z9kmMrG0/?utm_medium=tumblr

[privatetastebyanita]

Meine Freundin Daniela Dumhard hat mir heute dankenswerter Weise heute Süsses vorbei gebracht. Mein Sohn liebt Milka-Kekse in jeder Form ❤️😇 und Ostern naht, also perfekt 🙏 Warum erzähl ich euch das? Es ist ihr Schwiegersohn Markus Kritzinger, der seit Jahren schon mit seinem Schnäppchen Kings AT in Traun Lebensmittel rettet. Ich habe 2019 schon mal darüber, weil es mich so beeindruckt hat: https://www.private-taste.at/post/lebensmittel Und nein, es geht nicht nur um regionale Lebensmittel, sondern um alles mögliche Markus Kritzinger sammelt Waren, die der Handel nicht möchte, nicht mehr braucht oder eben aus unserer Wohlstandsgesellschaft im Überschuss vorhanden sind! Manches auch mit überschrittenem MHD. Nicht selten, wird ihm untersagt - den Produzenten, bzw. Hersteller bekannt zu geben. Die Öffentlichkeit soll nicht wissen, wer überproduziert, weiterhin im Supermarkt regulär kaufen - obwohl oftmals die Ware um einen Bruchteil bei Markus zu finden ist. Ich unterstütze diesen Markt in Traun liebend gern, weil sich einmal ein Mensch Gedanken dabei gemacht, billigst zu verkaufen - zu handeln - ja / das ist alle mal besser, als zu entsorgen! Und gerade in Zeiten wie diesen, wo bei vielen Menschen dass Budget knapp geworden ist! Im Lagerverkauf gibt’s auch Fleisch-& Wurstwaren, Käse und jede Menge Süsses! Hier könnt ihr euch einen guten Einblick dazu holen: https://www.private-taste.at/post/lebensmittel @schnaeppchen_kings.at #traun #linzisst #nichtswegwerfen #lebensmittelretten #privatetastebyanitamoser #privatetastebyanita #privatetaste (hier: Schnäppchen Kings AT) https://www.instagram.com/p/CMrl_4sDkU0/?igshid=1jry24d51v2yj

[finanzliebe]

🤯 „Es ist absurd, dass ich mich von dem ernähren kann, was andere wegschmeißen.“ 🥖 Ich bin seit 2,5 Jahren ehrenamtlich bei foodsharing als foodsaverin aktiv, d. h. ich hole bei verschiedenen Supermärkten, Bäckereien, Gastronomien, etc. die noch genießbaren Lebensmittel ab, sie sonst eigentlich in der Tonne gelandet wären. Die geretteten Lebensmittel teile ich mit Freunden, Nachbarn, bringe sie in einen der Fair-Teiler oder verwerte sie selbst. Fair-Teiler sind öffentlich zugängliche Lebensmittel-Regale, in die jede*r Lebensmittel entsprechend der Regeln bringen bzw. abholen kann. 🌱 Mit foodsharing kann ich mich im Alltag aktiv gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen und gehe sogar kaum noch einkaufen, da ich mich zum größten Teil von den geretteten Lebensmitteln ernähre. Am meisten motiviert mich, andere zum Nach- und Umdenken anzuregen und nachhaltig zu inspirieren. ➡️ Kennt ihr foodsharing schon und teilt selbst aktiv Lebensmittel? Welche weiteren Fragen habt ihr zu foodsharing und Lebensmittelverschwendung? Achtet ihr darauf Lebensmittel nicht zu verschwenden? #Lebensmittelverschwendung #Foodwaste #ZeroWaste #Foodsharing #Nachhaltigkeit #LebensmittelRetten #FoodSaver #EssenRetten #EssensWert #NoFoodWaste #ReduceForGood #FoodLover #WasteLess #MHD #Resteverwertung #Nachhaltig #NachhaltigLeben #UmweltBewusstsein #Umweltschutz #Klimaschutz #NachhaltigkeitImAlltag #SinnFluencer #GreenFluencer #SustainableLiving #GreenBlogger #BesserLeben #WenigerMüll #MüllVermeidung #FinanzLiebe #WasteWarrior (hier: Stuttgart, Germany) https://www.instagram.com/p/CI04ng2H1R9/?igshid=1481o9dkw9qp6

[jovialeggsstudentangel]

Wir versuchen unsere Devise Zero Waste auch bei uns im coffeeroom umzusetzen. Deswegen bieten wir Obstsalat auch togo im Pfandglas an. Dazu verwenden wir ausschließlich bio Obst&Gemüse von unserem Shop. . . . #toogoodtogo #obst #gemüse #zerowaste #nachhaltigkeit #lebensmittelretten #rdietonne #zugutf #innsbruck #food #foodwaste #f #gutenappetit #essenretten #essenteilen #innsbruckfood #am #besten #jedermann #demeter #gesund #gegenlebensmittelverschwendung #mittagessen #lesswaste #ralle #nofoodwaste #zerowaste #wirliebenlebensmittel #lebensmittelverschwendung #bio (hier: greenroot) https://www.instagram.com/p/CHHus69JQ4r/?igshid=fask5lstkwhy

[ckbielefeld]

Dekandenz muss nicht teuer sein! Lieber #lebensmittelretten bevor sie "ablaufen"! #putenoberkeule #buntemoehren #sellerie und #trockenobst aus dem @rewe #reduziert #sparfuchs #8euro #5mahlzeiten #samstagseinkauf #lipper #mealprep #lowcarb #highprotein #fitfem #lieblingskollegin (hier: At Home)

[veganemami]

#veggiespecial #veganfood #vegansofig #lebensmittelretten #bioprodukte #biovegan #veganz #taifuntofu #veggiewürstchen #veganwerdenwaslosdigga #govegan #veggielove #eatclean #greeneating #lovevegan #günstigvegan #veggiespecials #lebensmittelretten #biovegan #goveggie #eatclean #veganwerdenwaslosdigga #vegansofig #veganinspiration #veggieprodukte #veggiewürstchen #grünessen #veganistungesund #veganistüberall #deutschlandistvegan #veganmüsli #müsli #schokomüsli #früchtemüsli #frühstück #bioundvegan (hier: Isernhagen- Niederhägener Bauernschaft, Niedersachsen, Germany) https://www.instagram.com/p/CAFeABKAnb3/?igshid=1gymbv31u8x3c

[puenktchensmama]

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ 🌱Brotsuppe - altes & trocknes Brot retten🍞 🍞Bread Soup🌱 — 🍞Brotsuppe? 🤔Oh ja!🤩 Diese Idee, sowie weitere Rezept zum Thema: altes und trockenes retten, entstand aus der Not, denn wir haben/hatten super oft viel Brot übrig. 😫 Dieses trockene oder alte Brot weg zu werden, empfinde ich als Schande. 🥺🥺Also habe ich gezielt nach Ideen gesucht, dieses zu verwendet und in leckere Rezepte um zusetzen. 😍Heute zeige ich euch das erste Rezept aus einer ganzen Reihe toller Ideen, um die Lebensmittelverschwendung von altem Brot zu stoppen, die Brotsuppe!🥰 — 🌱🍞🌱 Auf meinem Bot findet ihr ab jetzt die ganze Geschichte zum trockenen Brot, das Rezept zur köstlichen Suppe und einen Warnhinweis meiner lieben Oma! 😍Also springt schnell rüber auf meinem Blog (Link in Bio/Profil)⭐️ — 💙Ach ja, habt ihr ihn erkannt? Der blaue Hintergrund hier ist der petrolfarbene Hintergrund aus meiner Story zu den Backdrops von Sergej von @karepabackdrops ! Die Farbe ist einfach soooo schön!😍 -- #brotsuppe #foodrecycling #suppe #brotretten #lebensmittelverschwendung #trockenesbrot #rezeptidee #lebensmittelretten #feedfeed #isswasgutes #suppenliebe #bread #breadsoup #mittagessen #vegan #hautescuisines #beautifulcuisines #selbstgemacht #tastingtable #brotsuppenrezept #foodblogfeed #rezeptideen #recipe #rezepte #letscookvegan #veganesuppe #foodwasting #suppenliebe (hier: Köln, Germany) https://www.instagram.com/p/B6EB9XWoeQz/?igshid=1t4306a11kdcf

[upanddaun]

Muze Dabo: veganes ostafrikanisches Bananenbrot

Mein absolutes Lieblingsbrot 🍌🍞 ist dieses leckere mit gehackten Datteln und Walnüssen verfeinerte ostafrikanische Bananenbrot!

Für das rein pflanzliche Muze Dabo verwendet man gemahlene Leinsamen und Bananen statt Ei sowie Pflanzenöl statt Butter. Sogar überreife Bananen finden hier ihre Verwendung. Mit dem Rezept aus dem Backbuch "Tierschutz genießen" (Deutscher Tierschutzbund) könnt ihr also gleichzeitig der Lebensmittelverschwendung den Kampf ansagen.

Zutaten:

- 3 gequetschte, überreife Bananen

- 120 ml Pflanzenöl

- 60 ml Wasser

- 150 g Weizenmehl (Type 550)

- 80 g Weizenvollkornmehl

- 2 EL gemahlene Leinsamen

- 130 g Zucker

- 2 TL Backpulver

- 1/4 TL Vanille

- 1/2 TL Zimt

Zum Verfeinern, z.B.:

- 65 g gehackte Datteln

- 40 g gehackte Walnüsse

Zubereitung:

1. Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Pflanzenöl und Wasser hinzugeben und gut verrühren.

2. In einer anderen Schüssel Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Leinsamen, Zucker, Backpulver, Vanille und Zimt mischen.

3. Nun die Bananen-Mischung mit den trockenen Zutaten vermengen und den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

4. Die Kastenform mit etwas Pflanzenöl einfetten und mit dem Teig befüllen. Für ca. 40 bis 50 Minuten backen.

Am besten vor dem Anschneiden auskühlen lassen.

Probiert es mal aus!

[genussgutkaltenberg-blog]

Ein kleiner Denkanstoß passend zum Welternährungstag, der diese Woche stattfand. Das Genussgut Kaltenberg steht für das "Nose to Tail"-Prinzip: Das heißt auf Deutsch "Vom Kopf bis zum Schwanz". Wir verwerten alles vom Tier, dh mit dem Kauf unserer Produkte leistest du einen wesentlichen Beitrag für eine ausgewogene, nachhaltige und umweltfreundliche Tierhaltung. Außerdem förderst du zukünftige "@[247050412575742:274:Genussgut Kaltenberg]"-Projekte, wie zB die Pflanzung von Bäumen ;) Wenn dir all das am Herzen liegt, dann schenk uns ein "Love" ❤️ Wenn du aber ein Zeichen setzen möchtest, dann teile diesen Beitrag, damit auch deine Freunde und Bekannten darauf aufmerksam werden! Nicht vergessen: Unser nächster Abholtag ist am 8./ 9. November - Mehr Infos findest du auf unserer Webseite: https://www.genussgut-kaltenberg.at #worldfoodday #welternährungstag #welternährung #nosetotail #nosetotailcooking #zerowaste #ökologischerfußabdruck #wirhabennureineerde #achtsamkeit #lebensmittelretten #klimaschutz #nachhaltigleben #umweltbewusst #umweltschutz #naturschutz #savetheplanet #earthlove #regenerativelandwirtschaft (hier: Genussgut Kaltenberg) https://www.instagram.com/p/B3zX34yF_bX/?igshid=54ve7jytkkm

[aok-klinik-ruegen]

TREND I WENDE Unser #tellerrestometer zeigt für den gestrigen Montag 93 Gramm pro Patient/ Tag an. BEWUSST. AOK-Klinik Rügen BEWUSST. Begeisterung ↩️ BEWUSST. Like & Love #lebensmittel sind #zugutfürdietonne #nachhaltigkeit #aokklinikrügen #aokplus #rehasan #stoptlebensmittelverschwendung #zerowaste #ntv #lebensmittelretten https://www.instagram.com/p/CdpZCW2KQ5H/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[didifood]

Achtet bitte auf die 25%+ Regale/Körbe - und auch an der Kassa gibts manchmal Schnäppchen, die nicht im Müll landen sollten ♻️💡😋👍🏽 Hier Presswurst aus dem Oberland vom #Spar ... bei der Hitze sauer-erfrischend-gut 😉😊 #Hofer #Billa haben sowas auch immer - also Augen auf und Lebensmittel retten 👍🏽 #lovecookeatrepeat #lebensmittelretten (hier: Oberpullendorf) https://www.instagram.com/p/Bynr1uYCOzg/?igshid=1n1livqpqrfcf

[tak-tuning-knife]

Kennt ihr das #problem das euch die #Lebensmittel wie #spiegelei #gebackenesei in der #bratpfanne fest backt? Das #Reinigen aber nichts bringt? Lasst eure #Pfannen #polieren zu #fairenpreis . Sprecht uns einfach mal drauf an. Euer Team von #taktuningknife #messer #messerundscherenschleifer #messerschleiferei #messerschärfen #scherenschleiferei #messerschleifer #taktuningknife #lebensmittelretten (hier: TAK-tuning-Knife Messer & Scheren schleifer) https://www.instagram.com/p/B23mUiUhpSX/?igshid=etaatd24dp7r