#noix de coco râpée

[leszackardises]

Carrés aux fraises et bleuets

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[mariefaitdespatisseries]

🥥🍋 Dôme coco-citrons (mousse noix de coco, crémeux aux citrons jaune et vert, pâte sucrée coco, coco râpée, zestes de citron vert, copeaux de coco)

🍫 Brownie chocolat-pécan (brownie au chocolat noir et pécan, crémeux chocolat noir, ganache montée chocolat noir, noix de pécan torréfiées, grués de cacao)

[une-touille-en-vadrouille]

Ce matin, pour pouvoir participer à un cours de cuisine khmer, nous nous levons tôt. Non pas que ce soit un problème, les poules m'ayant réveillée à 5h30 (en même temps que les villageois en fait, qui sont tous levés à cette heure là...).

Nous partons donc préparer un bon curry façon locale, avec petit tour du marché pour faire nos courses ! On passe par la case coco, où surprise, on n'en boit pas l'eau, mais on récolte la chair de façon ... Optimisée.

La préparation du repas se fait sur un tapis par terre, et je découvre au passage que le tamarin tâche les doigts d'un joli orange qui met des heures à disparaitre. Nous passons donc une bonne heure à réduire en bouillie herbes et condiments divers (ail, tamarin, galanga, citronnelle, piment) dans le mortier, c'est cathartique.

On fait ensuite du lait de coco à partir de la noix de coco râpée (il suffit de rajouter de l'eau et de presser vigoureusement), Clémentine s'en met absolument partout en pressant trop fort entre ses mains, on rigole bien ! (Sauf elle, étonnamment.) On met tout ça à cuire, et on nous annonce que c'est bon, le cours est fini ! Il est donc 9h15, c'était censé durer jusqu'à midi ... Qu'à cela ne tienne, on demande à mettre le curry de côté pour notre repas de midi, et nous partons vaillamment en kayak à l'assaut de la rivière.

Après 30 minutes à s'emmêler les rames, on en a marre, on trouve donc un coin de berge/jardin abandonné pour tirer le kayak et se poser, ... et décidons de partir au bout d'une heure quand la table et les bancs s'écroulent littéralement sous nous.

La suite de cette histoire variant totalement en fonction du protagoniste, je vous fournirai donc mon point de vue de cette après midi ensoleillée (trop de soleiiil, chauuuuud). Nous décidons avec Dr Rathatton de partir à la recherche d'une jolie cascade située à 5km du centre (selon le plan). La dame de l'accueil nous dit qu'il faut un guide pour y aller parceque ce n'est pas balisé (à 30$ la journée, tu m'étonnes qu'elle ne veuille pas qu'on y aille seules...), On décide de tenter notre chance et de rentrer si on ne s'en sort pas. A notre surprise, le chemin non balisé ressemble à ça :

Du coup ça va, on se lance sans trop de stress. On tombe sur quelques zones en cours d'exploitation (vive la déforestation à la barbare) qui gâchent un peu le chemin, mais rien de grave. (Enfin rien de grave pour nous hein, parceque en ce qui concerne le paysage, je vous laisse juges ...)

On n'est pas du tout dans la jungle luxuriante à laquelle on s'attendait, mais la balade reste sympa. On passe d'ailleurs devant des champs (?) de culture de bambous gardés par des chiens très vocaux et très glandus qui se contentent de nous hurler dessus de loin (tant mieux).

Et puis au bout de 30min de marche, après un mauvais embranchement et un petit retour sur nos pas, mon Dr Rathatton préféré décide que finalement, le hamac de hier la tente vaaaaachement plus que de crapahuter sans certitude de trouver quoi que ce soit, et m'abandonne donc lâchement à mon triste sort. (Je m'en fiche, c'est moi qui ai le goûter et l'anti-moustique dans le sac !)

Étant donné que nous avons estimé une heure et demie pour faire la balade, mon heure limite pour faire demi-tour est 16h30. C'est donc absolument pas stressée, tout à fait sûre de moi, et pas du tout épuisée que j'arrive à la cascade à 16h17, passe 8 minutes sur place, et repars.

Je regrette juste de ne pas avoir pu m'y poser un peu plus, c'était quand même magnifique !! Niveau animaux sauvages, j'ai vu beaucoup de très beaux papillons sur le chemin, fait fuir des volées de vaches, et esquivé quelques chiens et motards, pas de singe pour aujourd'hui.

Pendant ce temps là, Dr Rathatton glande dans son hamac et ne se soucie pas le moins du monde de sa camarade de marche en train de décéder de déshydratation. Shame.

J'arrive avec le soleil couchant (la cascade était donc à 5km de la rivière, pas du village, ce qui rallonge suffisamment mon temps de trajet pour être obligée de piquer un footing pour arriver dans les temps!), vide la gourde de Clem, et on repart pour le village, où nous attendent un bon repas et une discussion très sympathique avec notre hôtesse (la maîtresse d'école qui fait cours aux enfants de 6-8 ans en bas de chez nous!)

[omagazineparis]

Le bowl cake : une recette facile pour un encas gourmand

Connaissez-vous le bowl cake ? Un délicieux gâteau moelleux à souhait et très rapide à préparer ! Cette recette est idéale pour les personnes pressées le matin lors du petit-déjeuner ou pour une pause gourmande. C'est aussi un excellent encas, consistant et healthy, pour les sportifs. Impossible de se lasser du bowl cake ! Il est adaptable à l’infini selon vos goûts et vos humeurs. Vous voulez tester cette recette ? Suivez le guide ! Ingrédients - 45 grammes de flocons d’avoine - 1 banane écrasée - 3 grosses cuillères à soupe de lait (d’amande, de soja, de riz, de vache, d'avoine…) - 1 œuf entier - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (ou de levure chimique à défaut) - Topping de votre choix : noix, fruits secs, beurre de cacahuètes, miel, pépites de chocolat, purée de sésame, graines de chia, sirop d’agave, morceaux de fruits frais, cacao non-sucré… A ne pas manquer : Recette bouillon de boeuf Recette du Bowl Cake Dans un premier temps, réalisez la base de votre bowl cake. Écrasez une banane dans un saladier. Versez les flocons d’avoine et mélangez bien. Battez le lait et l’œuf et ajoutez-les au mélange banane / flocons d’avoine. N’oubliez pas le bicarbonate de soude. Remuez bien. Votre base de Bowl Cake est prête ! Vous n’avez plus qu’à y ajouter les ingrédients de votre choix selon vos envies : pépites de chocolat et miel pour un bowl cake gourmand, raisins secs et noix de coco râpée pour une version vitaminée, fruits frais, noix, amandes… À chacun ses envies. Mélangez bien la préparation. Placez le tout au micro-ondes et faites cuire 2 à 3 minutes. Laissez refroidir quelques instants avant de démouler votre bowl cake sur l’envers dans une assiette. Vous pouvez y ajouter quelques fruits frais (myrtilles, framboises, morceaux de banane) pour réaliser un joli décor ou un filet de sirop d’érable pour une touche de gourmandise. Bon appétit ! Vous pouvez également tester notre recette de quinoa aux pommes et à la cannelle. Read the full article

[amcooking]

Fondant à la Noix de Coco embrouillé

Fondant à la Noix de Coco embrouillé et il devint un incontournable des repas en famille. Ingrédients : 200 g de noix de coco râpée 4 œufs 200 g de sucre 100 g de farine 150 ml de lait de coco 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Préchauffage: Commencez par préchauffer votre four à 180°C, un élément crucial pour une cuisson uniforme. Mélange des Œufs et Sucre: Dans votre bol, battez vigoureusement les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse. Cette étape est essentielle pour apporter de la légèreté à votre gâteau. Incorporation des Ingrédients Secs: Ajoutez progressivement la farine, la noix de coco râpée, en veillant à bien mélanger pour éviter les grumeaux. Ajout du Lait de Coco et de la Vanille: Versez le lait de coco et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Préparation du Moule: Beurrez légèrement votre moule avant de verser la pâte, pour faciliter le démoulage. Cuisson: Enfournez pendant 30-35 minutes. La cuisson est parfaite lorsque un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressort propre. Refroidissement: Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Cette étape assure que le gâteau conserve sa forme et sa texture.

[slouguia-blog]

Gâteaux fondants à la noix de coco et confiture d’abricots - Douceurs d'Alger

[dom-en-cuisine]

Flan coco d'Hélène

Faire fondre 100g de sucre en poudre dans une casserole pour en faire un caramel à peine coloré

verser le caramel au fond d'un plat allant au four

mélanger : 400g de lait concentré sucré, 200ml de lait de coco, 4 œufs et 80g de noix de coco râpée et verser le mélange sur le caramel

cuire au four au bain-marie (placer le plat dans un plat à gratin rempli d'eau) et cuire 45 minutes à 180°c

servir bien froid

[nadegeo]

P'tits snacks 🥥

/// "Bounty"

50g de coco râpée

60ml de lait de coco (60% de noix de coco minimun) ou crème de coco

20g de sucre (glace)

100g de chocolat dessert

Dans un saladier mélanger la coco râpée, le sucre puis le lait de coco, jusqu'à former une pâte. Former des petits parallélépipèdes (de la taille que vous souhaitez). Déposer sur une plaque et mettre au congélateur 30mins. Faire fondre le chocolat (avec un tout petit peu de lait si vous voulez le rendre plus liquide, attention à ne pas trop en mettre sinon il aura du mal à rester dur par la suite). En napper délicatement les barres sorties du congélateur.

Laisser refroidir sur du papier cuisson afin que le chocolat durcisse. Les déguster (pas tout en même temps 😇)

[happigness]

Recettes ! #8

Bountys maisons

Une nouvelle recette, encore !

Mélanger un pot de noix de coco râpée, avec 1 CC* de sirop d'érable et une boîte de crème de coco.

Former des boules puis mettre 1h au frais (frigo ou congélateur).

Pendant ce temps... Faire fondre une tablette de chocolat noir (70% minimum) au bain-marie avec 1 CC d'huile (colza par exemple, qui fera briller le chocolat).

Tremper les boules coco dans le chocolat, laisser 1h au congélateur et c'est prêt !!

*CC : Cuillère à café

[zynga-france]

Château de chocolat

Château de chocolat

Dakota a rêvé qu'elle vivait dans un château entièrement fait de chocolat. Les ouvriers agricoles construisent un château en chocolat avec l'aide d'Andrea l'architecteet Pierre le pâtissier, tous deux très célèbres, afin de rendre son rêve réalité. Qui sait ? Peut-être que Dakota trouvera même son prince charmant ?

Cette fonctionnalité sera débloquée au niveau 12. Une invitation contextuelle apparaîtra t'invitant à rejoindre l'événement Château de chocolat. Tu devras peut-être forcer la fermeture du jeu ou redémarrer ton appareil pour voir la dernière mise à jour.

Aidons-les en visitant le château de bonbons. Cette zone temporaire s'améliorera à chaque étape au fil de ta progression au cours de l'événement.

L'événement Château de chocolat se déroulera du 28 juin 2023 au 16 juillet 2023. Il est constitué de 5 étapes et chaque étape contient son propre lot de récompenses. Tu as 19 jours pour terminer l'événement et remporter le toutou bonbon pendant 30 jours.

Termine chaque étape de l'événement en récupérant des objets rares de l'événement et en préparant des recettes à durée limitée. Termine chaque étape pour gagner des récompenses.

Boîte mystère : présentoir à gâteaux

Tu recevras un présentoir à gâteaux lorsque tu auras terminé de fabriquer les objets. Appuie sur le présentoir à gâteaux pour le récupérer.

Lieu d'intérêt temporaire : la boutique de pâtisseries

La boutique de pâtisseries est un lieu temporaire où tu peux trouver les objets rares de l'événement nécessaires dans chaque recette.

Tu y trouveras par exemple la cardamome nécessaire pour l'étape 4.

Ouvriers agricoles temporaires : Andrea l'architecte et Pierre le pâtissier

Tu peux acheter Andrea l'architecte et/ou Pierre le pâtissier comme ouvriers agricoles pour t'aider au cours de l'événement. Ils te donneront plus de chances de trouver des objets rares de l'événement et bien d'autres choses.

Remarque : Andrea l'architecte et Pierre le pâtissier sont des ouvriers agricoles temporaires, et ils quitteront ta ferme à la fin de l'événement.

Nouveaux objets et où les obtenir :

Étape 1 :

Crème de gorgonzola : boutique de pâtisseries, clairière, mare, mine, estacade, moulin et animaux primés

Étape 2 :

Moutarde moulue : clairière, mare, mine, estacade, moulin et animaux primés

Gélatine en poudre : boutique de pâtisseries

Étape 3 :

Noix de coco râpée : clairière, mare, mine, estacade, moulin et animaux primés

Branche de romarin : boutique de pâtisseries

Étape 4 :

Carrés de chocolat : clairière, mare, mine, estacade, moulin et animaux primés

Cardamome : boutique de pâtisseries

Étape 5 :

Argent sterling : clairière, mare, mine, estacade, moulin et animaux primés

Jade de Birmanie : boutique de pâtisseries

Récompenses :

Étape 1 - 2 clous de grange, 8 sacs d'engrais et 5 gants dorés

Étape 2 - 3 cadenas de grange, le badge Fan de glucose et 8 sacs d'engrais

Étape 3 - 3 clous de grange, 4 timbres d'argent, 2 timbres d'or et 8 gants dorés

Étape 4 - 10 clés, 3 timbres d'or et 8 gants dorés

Étape 5 - Le toutou bonbon en récompense comme ouvrier agricole pendant 30 jours

Passe de saison : passe Confiserie

Profite de ces récompenses exclusives lorsque tu achètes le passe Chef-d’œuvre :

Thème Délice sucré pendant toute la durée de l'événement

Récompenses d'étape x2

Ouvrier agricole amélioré : chien pâtissier

[albert-prous]

E2459

coco seul ou en grappe si haut sa potence pré aux pendus gibet végétal allons voir de près corde nœud coulant trop serré au kiki chute rebondit badaboum au pied ou sur la tête météorite son lac intérieur à l'oreille belle boule ronde ovale de main en main lac volcanique vide en deux demies sphères eau bue rives râpées coques à la noix son lait rafraîchissant avec appétit gâteaux galettes toutes pâtisseries frangipane cœur blanc remplaçant amandes bourre tenace dans sa coquille externe entassés plus durs aux obus que le béton en attendant bravo pour les grimpeurs coups légers de sabre pour fendre en deux la noix les râpeurs leur machine semi automatique félicitations pour les mains pressant la pulpe rochers coco boule de neige coco flan coco tarte coco ananas chocos cocos macarons à la noix poulet au lait coco tapioca biscuit cake midi quatre heures le reste aux poules est ce bon de manger du coco quels sont les bienfaits de la noix noix pourrie danger fait elle grossir verte sèche en robe noire légère oubliée dans sa tête germe puissant ressort

prous

[cazemajou]

De la noix de coco fraîche râpée, assemblée avec une décoction de rhum. Longueteau, macéré à la vanille pour une recette unique de ce punch traditionnel. 🧉 Laisser vous envouter par le Punch Coco Longueteau disponible sur https://cazemajouvinsetspiritueux.com/produit/longueteau-punch-coco/ 🧉 L'abus d'alcool est dangereux pour votre santé, à consommer avec modération. #cazemajou #cazemajouvinsetspiritueux #punch #punchcoco #punchlongueteau #rhum #rhumlover #Longueteau #rhumslongueteau #spiritueux #spiritueuxfrancais #vinsetspiritueux #caveenligne #cavisteenligne https://www.instagram.com/p/CjaqMLIqDp3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mariefaitdespatisseries]

🍫 Sablé breton au cacao, praliné amande-cacahuètes, ganache montée chocolat noir, cacahuètes.

🌸 Biscuit moelleux à l’amande - comme un financier, confit framboise, chantilly aux zestes de combawa, framboise fraîche.

🥜 Croustillant reconstitué au praliné, ganache coulée chocolat noir, enrobage rocher, chantilly à la cacahuètes, caramel au beurre salé, cacahuètes entières.

🥄 Mousse à la framboise, coeur de praliné coulant à la pistache, pistaches entières torréfiées, glaçage maison, confit de framboise et framboises fraîches.

🥭 Mousse à la mangue, coeur de confit mangue et fruits de la passion grains, croustillant à la noix de coco, glaçage maison et coco râpée, mangue fraîche, zestes de citron vert.

[omagazineparis]

Le bowl cake : une recette facile pour un encas gourmand

Connaissez-vous le bowl cake ? Un délicieux gâteau moelleux à souhait et très rapide à préparer ! Cette recette est idéale pour les personnes pressées le matin lors du petit-déjeuner ou pour une pause gourmande. C'est aussi un excellent encas, consistant et healthy, pour les sportifs. Impossible de se lasser du bowl cake ! Il est adaptable à l’infini selon vos goûts et vos humeurs. Vous voulez tester cette recette ? Suivez le guide ! Ingrédients - 45 grammes de flocons d’avoine - 1 banane écrasée - 3 grosses cuillères à soupe de lait (d’amande, de soja, de riz, de vache, d'avoine…) - 1 œuf entier - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (ou de levure chimique à défaut) - Topping de votre choix : noix, fruits secs, beurre de cacahuètes, miel, pépites de chocolat, purée de sésame, graines de chia, sirop d’agave, morceaux de fruits frais, cacao non-sucré… A ne pas manquer : Recette bouillon de boeuf Recette du Bowl Cake Dans un premier temps, réalisez la base de votre bowl cake. Écrasez une banane dans un saladier. Versez les flocons d’avoine et mélangez bien. Battez le lait et l’œuf et ajoutez-les au mélange banane / flocons d’avoine. N’oubliez pas le bicarbonate de soude. Remuez bien. Votre base de Bowl Cake est prête ! Vous n’avez plus qu’à y ajouter les ingrédients de votre choix selon vos envies : pépites de chocolat et miel pour un bowl cake gourmand, raisins secs et noix de coco râpée pour une version vitaminée, fruits frais, noix, amandes… À chacun ses envies. Mélangez bien la préparation. Placez le tout au micro-ondes et faites cuire 2 à 3 minutes. Laissez refroidir quelques instants avant de démouler votre bowl cake sur l’envers dans une assiette. Vous pouvez y ajouter quelques fruits frais (myrtilles, framboises, morceaux de banane) pour réaliser un joli décor ou un filet de sirop d’érable pour une touche de gourmandise. Bon appétit ! Vous pouvez également tester notre recette de quinoa aux pommes et à la cannelle. Read the full article

[amcooking]

Gâteau moelleux au citron et à la noix de coco

Gâteau moelleux au citron et à la noix de coco Ingrédients : - 4 oeufs - 50 cl de lait entier - 10 cl de jus de citron - 125 g de farine - 120 g de sucre de canne - 100 g de noix de coco - 100 g de beurre Étapes de préparation : Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Fouettez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume. Ajoutez le jus de citron. Vous pouvez mettre le zeste râpé si vous aimez le goût très citronné. Versez aussi le beurre et mélangez. Ajoutez la farine, puis progressivement le lait. Mélangez de nouveau. Incorporer la noix de coco … … puis les blancs en neige délicatement. Préchauffez le four à 160° (chaleur traditionnelle). Beurrez et farinez un moule de 22 cm environ ou disposez au fond une feuille de papier sulfurisé beurré (en lieu et place de la farine). Versez-y la préparation. Enfournez 50 min. Au moment de servir, vous pouvez le saupoudrer de noix de coco râpée. Auteur de la recette : Kilomètre-0