#schlachtung

[metzgermeisterin]

Hänsel und Gretel im Schweinestall- Teil 2

1,5 Jahre später ist von den beiden dicken Geschwister nichts mehr übrig, sie wurdem zu fettleibigen unbeweglichen Mastschweinen gemästet. Beide wiegen über 280 Kg und sind so verdummt, dass die einfachsten Rechenaufgaben oder Sätze nicht mehr möglich waren.

Gretel konnte mit ihren nun 290 Kg ihre Zehenspitzen kaum mehr bewegen und war bei der kleinsten Bewegung völlig außer Atem.

Hänsel hatte nicht nur die Last seines Gewichtes zu tragen, er hatte zudem noch seit einem Jahr keine richtige Befriedigung erhalten.

Tanja und Jasmin nutzten Hänsels Hilflosigkeit völlig aus und demütigten ihn auf jede nur erdenkliche Weise. Sie zogen ihm an den Nippeln,

Obwohl laut Betriebsverordnung das Futter der Schweine streng auf Mastbrei beschränkt war, brachten die beiden Mästerinnen oft Donuts mit und sagten Hänsel , wenn er sie alle selbstständig fressen könnte, würde er Befriedigung erhalten. Dies war quasi unmöglich da Hänsel seine Arme nicht mehr bewegen konnte und auch seine Beine wie die von Gretel keine Muskeln mehr besaßen.

Die Chefin war richtig mit dem Ergebnis der beiden "Märchen-Geschwister" zufrieden.

Aber das, was nun bervorstand, war keinem der Schweinchen bewusst.

Die beiden haben schon längst ihr Schlachtgewicht erreicht und wurden nun von ihren beiden Mästerinnen auf verstärkten Liegen wie Vieh in den Schlachtraum gebracht.

Ungewohnt an die neue Umgebung quiekten die beiden durchgehend und hofften bald wieder im Stall fressen zu können.

Zur Schlachtung dieser extrem fetten Schweine war sogar eine der erfahrenen Metzgermeisterinnen des Betriebs gekommen und schaut von oben auf die beiden spöttisch herab.

Obwohl sie diesen Job schon seit fast 25 Jahren macht, fragt sie sich immer wieder, wie sich Menschen zu solchen Mastschweinen fett fressen können.

Ihr tödlicher Blick fällt auf den dicken Hänsel und sie kann sich den Spaß nicht entgehen lassen und fasst ihm mit ihrer schlanken kalten Hand in den Intimbereich

"Gerade einmal 19 Jahre alt und schon die fetteste Sau im ganzen Betrieb, das Schlachterbeil wartet schon viel zu lange auf deinen dicken Hals ", sagte die Metzgermeisterin und schnitt den beiden Schweinchen mit gekonnten Griffen die Kehle durch.

Nachdem das erledigt war und die beiden Schweine ausgeblutet waren, fing die weitere Verarbeitung an. Durch die enormen Fettmassen der beiden dicken Geschwister, konnte man viel Schmieröl, Speck und Wurst aus ihnen gewinnen.

Tanja und Jasmin sind immer sehr begeistert, wenn sie das Fleisch und Fett von solchen Schweinen in der Hand halten, was sie einen Tag zuvor noch gefüttert haben.

Es ist zwar kein Märchenende, aber Hänsel und Gretel sind nun zu leckerer Wurst und Schinken verarbeitet worden und Tanja und Jasmin haben ihre Meisterprüfung bestanden- und das ist doch wohl ein Happy End ;)

[groovyexpertbouquet]

gute

[so-you-melted-22]

Das ist kein Hockeyspiel mehr, das ist eine Schlachtung

[menschtiervereint]

Etwa vier Millionen "Milchkühe" leben in DE, weshalb wir heute mit Euch über das traurige Leben einer Kuh in der Milchindustrie sprechen möchten. 😰🐮

Das Leben einer "Milchkuh" beginnt logischerweise mit ihrer Geburt. Nach einer Schwangerschaft von etwa neun Monaten wird das Kalb geboren. In den ersten Stunden nach der Geburt erhält das Kalb Kolostrum, die Erstmilch der Mutter, die reich an Antikörpern ist. Oft werden Kälber innerhalb von 24 Stunden nach der Geburt von ihren Müttern getrennt, um die Milchproduktion für den menschlichen Konsum zu maximieren.

Die Kälber werden entweder in Einzelboxen oder in Gruppen gehalten und meist mit Milchaustauschern gefüttert. Mit etwa 8-10 Wochen beginnt das Absetzen, bei dem die Kälber von Milch auf festes Futter umgestellt werden. Jungrinder erhalten in der Regel eine Mischung aus Gras, Heu, Silage und Kraftfutter.

Die künstliche Erstbesamung erfolgt in der Regel im Alter von 15 Monaten. Dies stellt sicher, dass sie mit etwa 2,5 Jahren zum ersten Mal kalben und mit der "Milchproduktion" beginnen können. Diese erste Laktationsperiode dauert rund 305 Tage, gefolgt von einer "Trockenstehphase" von etwa 60 Tagen vor der nächsten Kalbung. Diesen Zyklus durchläuft eine Milchkuh typischerweise 3-4 Mal in ihrem Leben.

Milchleistung und Fruchtbarkeit beginnen oft im Alter von 5-6 Jahren nachzulassen. Gesundheitsprobleme wie Euterentzündungen (Mastitis), Klauenerkrankungen und Stoffwechselstörungen treten häufiger auf. Sobald die Milchproduktion unwirtschaftlich wird oder die Gesundheit der Kuh stark beeinträchtigt ist, wird die Entscheidung getroffen, die Kuh zur Schlachtung zu geben... 😰

Fazit: Lasst die Kühe einfach in Ruhe und kauft Pflanzenmilch! 😋🌱

Quellen: ➡ LINK 1 ➡ LINK 2 ➡ LINK 3 ➡ LINK 4 ➡ LINK 5

[techniktagebuch]

Um 1960

Gefriergemeinschaften

Beim Eisessen mit der Verwandtschaft kommt das Gespräch auf Kühltechnik.

Gretel C: Wir hatten früher auch eine Gemeinschaftsanlage. Da hat niemand eine Gefriertruhe gehabt. Die war oben im Salzstadel. Das haben alle Orte gehabt, eine gemeinsame Gefrieranlage.

Dieses Haus habe ich im Herbst 2022 im hessischen Rabenau fotografiert. Es ist keins der Gebäude, von denen die Verwandtschaft erzählt, sondern dient hier nur der Illustration. Die abgebildete Gefrieranlage wurde Ende 2008 abgeschaltet.

Detail aus dem oberen Foto

Kathrin: Wann war das ungefähr?

Gretel: Wie wir hergezogen sind, hat’s immer noch eine gemeinschaftliche Gefrieranlage in W. gegeben und in H. gegeben, da hat niemand eine Gefriertruhe gehabt. Bestenfalls noch einen Kühlschrank, das war aber auch schon der Gipfel des Wohlstands.

Trudi P.: Den Frigo hat’s gegeben in der Schweiz, das Kasterl, das draußen hängt, also in den Skiorten überall.

Franziska Nyffenegger und Lukas Imhof, die Schweiz-Fachleute des Techniktagebuchs, können dieser Beschreibung nicht direkt einen Gegenstand zuordnen. Ich werde bei Gelegenheit Näheres erfragen.

Werner C.: Im Salzstadel waren zwei Kühlräume eingerichtet, und da hat die Gemeinde ...

Kathrin: Da hat man ein Fach gemietet?

Gretel: Na die Bauern, wenn du eine Kuh schlachtest, dann hast du ja einen Haufen Fleisch.

Kathrin: Wie groß war das Fach, das man da hatte?

Gretel: Frag mich was Leichteres.

Kathrin: Also ihr hattet keins?

Gretel: Das bisserl Fleisch, was wir gehabt haben.

Kathrin: Also es war was, was nur die Bauern für Schlachtung und so genutzt haben. Und konnte man da dann jederzeit wieder rein?

Werner: Da hatte glaub ich jeder einen Schlüssel. Zu jeder Zeit konnte jeder rein.

Kathrin: Und wann war das ungefähr?

Werner: Nach dem Krieg.

"1958 zählte man in der Bundesrepublik Deutschland etwa 5.500 Gemeinschaftsgefrieranlagen mit circa 207.000 Fächern.” (Wikipedia: Gefriergemeinschaft)

Kathrin: Was war der Salzstadel überhaupt?

Werner: Das große Gebäude links von der Straße. Zufällig war das Gebäude frei und da ist das unten eingebaut worden. In anderen Dörfern war das irgendwo in irgendeinen Stall eingebaut.

Kathrin: Und wann ist das wieder aus der Mode gekommen?

Werner: Mit den Kühlschränken, ganz einfach. Da kamen dann die Kühlschränke ... Ende der 50er Jahre.

Gretel: Auf Campingplätzen hat’s auch Gefrierfächer gegeben.

Kathrin: Ja, vom Campingplatz her kenn ich das.

Trudi: Das war eine große Gefriertruhe, und da hat man kleine Gefriereinheiten reingetan und die dann wieder ins Zelt mitgenommen, um das Zeug zu kühlen.

Richard K.: Also wir sind jeden Morgen zur Brauerei zu einer festen Zeit, da gab’s so ein Ausgabefach, das hat furchtbar gerumpelt, und dann kam ein Haufen Eis raus.

Trudi: Das war bei uns auch noch in H. am Anfang.

Gretel: Für die Eismaschin, das hat man auch geholt bei den Stellagen, wo sie Eis gemacht haben, im Bad* ... und die hat man nachher geholt, die hat man in die Maschin, rühren, rühren, stundenlang rühren, hast ein Eis gehabt. Das war der Höhepunkt des Sommers.

* Das alte Freibad von H. war der von der örtlichen Brauerei angelegte Teich, aus dem man im Winter Eis für die Bierkühlung gewann, mehr dazu unter de.wikipedia.org/wiki/Eiswerk. Die Stellagen waren Holzgestelle, über die Wasser geleitet wurde, siehe de.wikipedia.org/wiki/Eisgalgen.

Richard: Das hatten wir auch, so ein Rührfaß und außenrum kamen Eisbrocken und Salz rein.

Dieses Gespräch musste stark überarbeitet und kondensiert werden, vor allem handelte es nämlich vom Eisessen. Das verzehrte Eis stammt aus dem Gefrierschrank im Keller, einem Elektrogerät mit Schubladen, das dort vermutlich seit den 1980er Jahren steht.

Werner: Und jetzt möcht ich endlich ein Lob, dass ich euch so ein gutes Eis serviert hab.

Kathrin: Genauso gut wie gestern.

Trudi: Aber meine Zähne frieren mehr als gestern.

Werner (zufrieden): Ich hab keine eigenen mehr, das überträgt sich nicht.

(Aufgezeichnet von Kathrin Passig im Sommer 2022)

[farnwedel]

Jahresrückblick/book rec 2022

Ein gutes neues Jahr euch allen! 💖

In dieser Ausgabe:

Unter Briten - Die Leiden des jungen Werthers - Maïté Coiffure - Schwarz Wald Nacht - Nach Afghanistan kommt Gott nur noch zum Weinen. Die Geschichte der Shirin-Gol - Im Bann des verführerischen Feindes - Narziß und Goldmund - Quatre Sœurs - 1984

Unter Briten

Autor: Christoph Scheuermann

Inhalt: Der Autor, ein deutscher Journalist, ist ein halbes Jahr vor dem Brexit-Referendum durch Großbritannien gereist, hat mit Prinz Charles und Tilda Swinton gesprochen, mit abgehalfterten Fußballprofis und Pfandleihern und walisischen Schatzsucherinnen, um die Stimmung einzufangen und die Briten zu verstehen.

Kommentar: Ein Querschnitt durch die britische Gesellschaft (minus Nordirland), der einen guten ersten Eindruck vermittelt, mich aber vor allem damit verblüfft hat, wie sehr sich das Land in den letzten 5 Jahren verändert hat. Es hat in dem Kapitel über BoJo einen Moment gedauert, bis mir einfiel, dass der damals ja noch gar nicht Premierminister war.

Empfehlenswert für: eine kurze Nachlese/einen Einstieg in die Recherche zum Brexit.

Die Leiden des jungen Werthers

(mit Genitiv-s, weil ich die erste Fassung gelesen habe)

Autor: Johann Wolfgang von Goethe

Inhalt: Werther schreibt Briefe an Wilhelm, in denen er ihm von seinem Alltag fern der Heimat und vor allem von seiner Liebe zu Lotte berichtet, die allerdings mit einem anderen verlobt ist. Es geht nicht gut aus.

Kommentar: Um ganz ehrlich zu sein, habe ich den Werther nur deshalb gelesen, weil ich zu diesem Post recherchieren wollte. Vielen Dank, @official-german-gaming. :D Also, viel Sturm, viel Drang, viele überschwängliche Beschreibungen von Natur, Poesie und Lotten. Es ist schon alles sehr tragisch. Aber ich kann mit diesen jungen männlichen Protagonisten, die zu viele Gefühle/Ideen haben und sie everyone’s problem machen (insbesondere das der Frauen in ihrem Leben), nicht so viel anfangen. Grüße an dieser Stelle an Thomas Hardys Angel Clare.

Empfehlenswert für: Vermutlich keine hormongesteuerten Teenager, es sei denn, es wird kritisch und reflektierend begleitet.

Maïté Coiffure

Autorin: Marie-Aude Murail

Inhalt: Louis Feyrières hat keinen Bock auf Schule und noch weniger darauf, ein einwöchiges Praktikum zu absolvieren. Aus Mangel an anderen Ideen geht er dafür in den Friseursalon von Madame Maïté, wo seine Oma Stammkundin ist - sehr zum Entsetzen seines Vaters. Das hat für alle unerwartete Entwicklungen zur Folge.

Kommentar: Der Vollständigkeit halber muss ich sagen, dass ich dieses Buch nicht zum ersten Mal gelesen habe - wohl aber zum ersten Mal auf Französisch. Sprachlich ging es mit der Zeit immer besser, was gut war, da ich mich an große Teile der Handlung gar nicht mehr erinnern konnte. Insofern hat mich das Buch immer wieder mitgenommen und es ist, bis auf wenige Ausnahmen, sehr wholesome.

Empfehlenswert für: Leute, die ihr Mittelstufenfranzösisch aufpolieren wollen (?), Teenager (auch wenn es vermutlich das Letzte ist, worauf sie Bock haben)

Schwarz Wald Nacht

Autorin: Lisa Straubinger

Inhalt: Sanne Stoll ist vor neun Jahren aus ihrem Heimatdorf im Südschwarzwald geflohen. Nun kommt sie wieder zurück und wundert sich, dass ihr der Hass hochkocht landet mitten in einem Verbrechen - mal als Zeugin, mal als Verdächtige. Denn in Kirchberg sind die Leichen direkt neben den Familiengeheimnissen vergraben.

Kommentar: Ortsnamen und -beschreibungen sind von Fahrten durch den Schwarzwald sehr vertraut, was das Buch umso beklemmender macht. Ebenso Sannes Gefühl von Hilflosigkeit angesichts der alten Verbindungen und Loyalitäten im Dorf. Es bleibt bis zur letzten Minute spannend. Ein starker Debütroman!

Empfehlenswert für: Krimifans; bitte beachten: die Themen Gewalt, Missbrauch, Drogenkonsum und Schlachtung spielen eine Rolle.

Nach Afghanistan kommt Gott nur noch zum Weinen. Die Geschichte der Shirin-Gol

Autorin: Siba Shakib

Inhalt: Siba Shakib beschreibt das Schicksal von Shirin-Gol, die mit ihrer Familie durch Afganistan nach Pakistan und in den Iran und wieder zurück flieht und dabei die wechselnden Machtverhältnisse und immer neue Lebensumstände erträgt.

Kommentar: Dieses Buch konnte ich nur in Etappen lesen. Es ist heftig und wahrscheinlich alles so passiert. Vielleicht unterschiedlichen Leuten, aber...ja. Ich habe das Gefühl, jetzt mehr über den Afghanistan-Konflikt zu wissen, ein bisschen besser zu verstehen, was dort passiert ist. Was die Ereignisse des letzten Sommers umso furchtbarer macht.

Empfehlenswert für: well - alle, die mehr über den Afghanistan-Konflikt erfahren möchten.

Im Bann des verführerischen Feindes

Autorin: Terry Brisbin

Inhalt: Sebastien of Cleish erobert für Robert the Bruce eine Burg und heiratet die Burgherrin Lara MacDougall. Die ist anfänglich nicht begeistert.

Kommentar: Es ist mal wieder ein Groschenroman von REWE, was willst machen. :D Ich hab ihn auch nur mitgenommen, weil er auf einer Burg spielt, auf der ich schon war.

Empfehlenswert für: alle, die Ein Ritter für Lady Arlette ganz großartig fanden.

Narziß und Goldmund

Autor: Hermann Hesse

Inhalt: Narziß, der Denker, und Goldmund, der Künstler, begegnen sich als Kinder/Jugendliche im Kloster und schließen eine tiefe Freundschaft, die auch über Jahre der Wanderschaft nichts an Innigkeit einbüßt.

Kommentar: Spontan wegen eines tumblr-Posts (Grüße an @official-german-medienlandschaft und den Steppenwolf-Anon) gekauft, in anderthalb Tagen gelesen und kein bisschen bereut. Ich schreibe diese Kurzrezension direkt nach dem Lesen und bin noch ganz beseelt. Vielleicht liegt es auch daran, dass ich dieses Jahr mit wenigen Ausnahmen lauter anspruchslosen Scheiß gelesen habe, aber Hesse hat mich tief ins Herz getroffen. Und in den Geist. Und eigentlich war ich schon vom ersten Absatz an gefesselt, in dem in liebevollem Detail ein Esskastanienbaum (Castanea sativa) beschrieben wird. 

Empfehlenswert für: Alle. Ich mein’s ernst.

Quatre Sœurs (Enid/Hortense/Bettina/Geneviève)

Autorin: Malika Ferdjoukh

Inhalt: “So wie die Drei Musketiere zu viert waren, so sind die Quatre Sœurs zu fünft.” Nach dem Tod ihrer Eltern kümmert sich Charlie, die Älteste, um ihre vier jüngeren Schwestern - die engelsgleiche Geneviève, die kratzbürstige Bettina, die verschlossene Hortense und die abenteuerlustige Enid. Die Villa Hervé an der Atlantikküste ist dabei Kulisse für kleinere und größere Dramen um Couscous, Katzen, Waschtage und Liebeskummer.

Kommentar: Wie Maïté Coiffure hatte ich auch dieses Buch - bzw. die vier Einzelbände - vor Jahren schon auf Deutsch gelesen. Auf Französisch ist es eine Herausforderung, weil die Schwestern ihren ganz eigenen Slang sprechen, gespickt mit Anspielungen auf reale oder fiktive Medien. Trotzdem war ich irgendwann soweit, dass ich beim Lesen lachen, weinen und mit den Augen rollen konnte. Und wo ich früher besonders mit der introvertierten, tagebuchschreibenden Leseratte Hortense mitfühlen konnte, habe ich mich jetzt immer wieder in Charlie wiedergefunden, die mit Anfang Zwanzig eigentlich noch zu jung ist für so viel Erwachsensein und Kümmern.

Empfehlenswert für: Leute, die Gefallen an Büchern wie Noel Streatfeilds Ballet Shoes oder Jeanne Birdsalls The Penderwicks finden.

1984

Autor: George Orwell

Inhalt: In einer dystopischen Gesellschaft, die von Der Partei(TM) regiert wird, eine abstrakte Figur namens Big Brother verehrt und in der alle 24/7 überwacht werden und man niemandem trauen kann, möchte der Genosse Winston Smith sich dem Widerstand anschließen. Es geht natürlich schief.

Kommentar: Puh. Wie letztes Jahr Lady Chatterley’s Lover, habe ich auch dieses Buch zu einem klimatisch ungünstigen Zeitpunkt gelesen. Wenn draußen alles grau und trist ist, ist das echt keine erbauliche Lektüre. Außerdem gibt es erschreckende Parallelen - nicht nur zu Stasi-Praktiken, sondern auch zur jüngeren purity culture, “thoughtcrime” und “unperson” inbegriffen. Und ich verstehe jetzt erst wirklich nicht, wie man eine Unterhaltungssendung ernsthaft “Big Brother” nennen kann. Nennt sie doch gleich “Hohenschönhausen”.

Empfehlenswert für: gutes Wetter? Und als reality check für Leute, die zu viel auf social justice TikTok unterwegs sind. Sorry not sorry 👵

[clenslimmer]

Clenbuterol ist ein Wirkstoff, der zur Klasse der Beta-2-Sympathomimetika gehört. Diese Medikamente bewirken eine Erweiterung der Bronchialmuskulatur. Sie werden häufig zur Behandlung von Asthma eingesetzt. Clenbuterol ist auch ein beliebtes Mittel zur Gewichtsabnahme. Das liegt an seiner Wirkung auf das Muskelwachstum und den Fettabbau. Lesen Sie weiter, um mehr über die Wirkungen und Nebenwirkungen dieser Substanz zu erfahren.

Anwendungsgebiete von Clenbuterol

In Deutschland und vielen anderen Ländern ist Clenbuterol auf Rezept für die Behandlung von Asthma erhältlich. Manchmal wird es auch zur Behandlung der chronisch obstruktiven Lungenerkrankung (COPD) verschrieben. Eine Ausnahme stellen hier die USA dar. Dort ist die Verwendung beim Menschen verboten. Eine flüssige Form des Medikaments ist von der FDA für die Behandlung der Atemwegsobstruktion bei Pferden zugelassen.

Clenbuterol ist zwar kein Steroid, hat aber ähnliche Eigenschaften wie Anabolika, zum Beispiel die Förderung einer Zunahme der Muskelmasse. Aufgrund dieser Eigenschaften wurde es in der Vergangenheit mitunter in der Viehzucht eingesetzt, um den Fleischertrag zu vergrößern. Derart verwendet, ist die Substanz auch nach der Schlachtung noch im Fleisch der Tiere zu finden, was in Europa und Asien zu Krankheiten geführt hat. Aus diesem Grund werden in den USA und in der EU Gewebeproben von Tieren auf das Vorhandensein von Clenbuterol hin untersucht. Der Wirkstoff wurde auch als Streckmittel in illegalen Drogen gefunden, unter anderem in Heroin.

https://abnehmen-medikamente.site/was-ist-clenbuterol/

[fabiansteinhauer]

Tod des Priesters

Laokoon, so sagen einige, sei ein Priester gewesen. Manche behaupten, Laokoon sei zu einem Namen geworden, es sei aber ursprünglich die Bezeichnung einer Tätigkeit, eines Berufes oder Amtes. Laokoon sei jemand, der nach den Leuten schaut. Der Vergil'sche Mythos, dessen Dativ Rom ist, beginnt mit einem Zeugenbericht, einer Rückblende, der Text beginnt quasi forensisch - das ist die Passage über den Tod des Laokoon. Das ist zwar das zweite Buch, setzt aber den Anfang der Geschichte, an deren Ende Roms Gründung steht. Bei Vergil hat die Gründung Roms als Mythos schon eine juridische Wahrheitsform, das ist eine forensiche Form, für die gibt es Zeugen und Rückblenden, wenn man so einmal die Erinnerung nennen will. Bevor 1506 die 'Laokoon-Gruppe' in Rom wiederentdeckt wird ist die Passage bei Vergil wohl die wichtigste Referenz für den Laokoon. Meine These ist, dass sie auch noch in Francis Ford Copollas Apocalypse Now eine Referenz bildet. Nicht nur, dass der Mörder von Colonel Kurtz ein gesandter Mörder ist und, wie bei Vergil beschrieben, aus dem Wasser auftaucht. Coppola verwendet auch zwei Szenen parallel, um die Brutalität der Tötung dadurch zu akzentuieren, dass sie mit der Schlachtung eines Rindes analogisiert wird. Diesen Kunstgriff verwendet auch Vergil (und später zum Beispiel auch Eisenstein in STRIKE).

[world-of-news]

Jesaja 65,11-12

Ihr aber, die ihr den Nikolaus verlaßt, die ihr meinen heiligen Berg vergeßt, die ihr dem »Glück« einen Tisch bereitet und dem »Schicksal« zu Ehren einen Trank einschenkt – über euch will ich als Schicksal das Schwert verhängen, daß ihr alle zur Schlachtung hinsinken werdet! Denn als ich rief, da habt ihr nicht geantwortet; als ich redete, da habt ihr nicht hören wollen; sondern ihr habt getan, was in meinen Augen böse ist, und habt erwählt, was mir nicht gefiel.

[patanegraschinken]

Iberico Pata Negra Schinken ohne Knochen: Ein kulinarisches Meisterwerk aus Spanien

Der Iberico Pata Negra Schinken ohne Knochen ist weit mehr als nur eine Delikatesse – er ist ein Symbol für die jahrhundertealte Tradition und Kultur Spaniens. Diese Spezialität hat sich ihren Platz in der Gourmetwelt erobert und gilt heute als eine der exquisitesten Fleischwaren weltweit. Doch was macht diesen Schinken so besonders, und warum ist er bei Feinschmeckern auf der ganzen Welt so begehrt?

Herkunft und Herstellung des Iberico Pata Negra Schinkens.

Der Iberico Pata Negra Schinken ohne Knochen stammt von einer ganz besonderen Schweinerasse, dem Iberischen Schwein. Diese Tiere zeichnen sich durch ihre schwarzen Hufe aus, die ihnen den Namen "Pata Negra" (Schwarzhuf) eingebracht haben. Sie leben vorwiegend in den südwestlichen Regionen Spaniens, insbesondere in den Dehesas, weitläufigen Eichenhainen, in denen sie sich frei bewegen und nach Herzenslust Eicheln fressen können.

Die Ernährung der Schweine spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität des Iberico Pata Negra Schinkens ohne Knochen. Die Eicheln, die die Schweine zu sich nehmen, sind reich an ungesättigten Fettsäuren und verleihen dem Schinken sein unverwechselbares Aroma und seine Zartheit. Diese natürliche Fütterung in Kombination mit der freien Bewegung der Tiere sorgt für eine gleichmäßige Fettverteilung im Fleisch, was den Schinken besonders saftig macht.

Nach der Schlachtung beginnt ein aufwändiger Reifeprozess, der bis zu drei Jahre dauern kann. Während dieser Zeit wird der Schinken zunächst mit Meersalz eingerieben und dann langsam in speziellen Kammern getrocknet. Dabei entwickeln sich die typischen Aromen und der unvergleichliche Geschmack des Iberico Pata Negra Schinken ohne Knochen.

Warum ohne Knochen?.

Der Iberico Pata Negra Schinken ohne Knochen ist besonders praktisch für den modernen Genuss. Während der traditionelle Schinken oft am Knochen verkauft wird, ist die entbeinte Version leichter zu handhaben und lässt sich einfacher in feine Scheiben schneiden. Diese Variante eignet sich besonders gut für den Einsatz in der gehobenen Gastronomie, aber auch für Feinschmecker, die den Schinken zu Hause genießen möchten.

Durch das Entfernen des Knochens verliert der Schinken nichts von seinem Geschmack. Im Gegenteil: Er behält seine volle Aromatik und lässt sich einfacher lagern und transportieren. Die gleichmäßige Reifung ohne den Knochen trägt dazu bei, dass der Schinken zarter wird und die Aromen sich harmonisch entfalten können.

Der Geschmack des Iberico Pata Negra Schinkens ohne Knochen.

Der Iberico Pata Negra Schinken ohne Knochen besticht durch seine tiefrote Farbe, durchzogen von feinen Fettäderchen, die beim Verzehr auf der Zunge schmelzen. Sein Geschmack ist intensiv, aber dennoch ausgewogen, mit nussigen Noten, die an die Eicheln erinnern, von denen sich die Schweine ernährt haben. Die Textur ist zart und dennoch bissfest, ein wahres Fest für die Sinne.

Dieser Schinken wird traditionell in hauchdünne Scheiben geschnitten, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Schon eine kleine Menge genügt, um den Gaumen mit seinem komplexen Geschmacksprofil zu verwöhnen. Begleitet von einem guten spanischen Rotwein oder einem Glas Sherry wird der Genuss des Iberico Pata Negra Schinkens ohne Knochen zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Serviervorschläge und Verwendungsmöglichkeiten.

Der Iberico Pata Negra Schinken ohne Knochen ist vielseitig einsetzbar. Er kann pur als Vorspeise serviert werden, begleitet von frischem Brot und Olivenöl. Auch in Kombination mit Früchten wie Melone oder Feigen entfaltet er sein volles Aroma. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend als Zutat in verschiedenen Gerichten, von einfachen Tapas bis hin zu aufwändigen Gourmet-Rezepten.

In der modernen Küche wird der Iberico Pata Negra Schinken ohne Knochen auch gerne als edle Zutat in Salaten, Pasta-Gerichten oder auf Pizzen verwendet. Sein intensiver Geschmack verleiht selbst einfachen Gerichten eine besondere Note und hebt sie auf ein neues kulinarisches Niveau.

Fazit zum Iberico Pata Negra Schinken ohne Knochen.

Der Iberico Pata Negra Schinken ohne Knochen ist mehr als nur ein Schinken – er ist ein Ausdruck spanischer Tradition und Handwerkskunst. Sein unverwechselbarer Geschmack, die aufwändige Herstellung und die edle Herkunft machen ihn zu einem wahren Juwel der Feinschmeckerküche. Wer diesen Schinken einmal probiert hat, wird seinen einzigartigen Geschmack nicht mehr vergessen.

[gasthausnostalgie]

Old Vienna

Anno 1901

Zentralviehmarkt im Bau

(3., Sankt Marx, Viehmarktgasse 5-7).

Der Zentralviehmarkt Sankt Marx im 3. Wiener Gemeindebezirk Landstraße war der größte Viehmarkt Wiens und der einzige Markt für den Verkauf von zur Schlachtung bestimmtem Großhornvieh, Kälbern, Schafen, Lämmern, Ziegen, Schweinen und Spanferkeln auf Gemeindegebiet.

[fitundheil]

Hierzu seid ihr berufen worden; … damit ihr seinen Fußstapfen nachfolgt; der … leidend, nicht drohte, sondern sich dem übergab, der gerecht richtet. 1. Petrus 2,21.23

Leidend drohte Jesus nicht. - Durch böse Worte verletzt zu werden, ist schlimm, körperlich zu leiden, noch schlimmer. Als dem Herrn Jesus Schmerzen zugefügt wurden, verhielt Er sich dennoch absolut vorbildlich. In den Leiden drohte Er nicht: „Er wurde misshandelt, aber er beugte sich und tat seinen Mund nicht auf, wie ein Lamm, das zur Schlachtung geführt wird“ (Jesaja 53,7). - Was ist, wenn Christen auf die eine oder andere Weise, z. B. durch Verleumdung oder Repressalien, verfolgt werden und leiden, so wie auch Christus gelitten hat? Dann sollen sie nicht im Zorn ihren Peinigern drohen, sondern sich freuen, das Los ihres Herrn zu teilen, und die Gelegenheit nutzen, seinen Namen zu verherrlichen (vgl. 1. Petrus 4,12.13.16).

Jesus übergab sich dem, der gerecht richtet. - Der fünfte Fußstapfen zeigt nun, im Gegensatz zu den vorherigen, nicht das, was Menschen hätten wahrnehmen können, sondern die innere Haltung Christi. Menschen mögen sich in Leiden äußerlich tadellos verhalten, aber doch ein Herz voller Groll haben. Bei Jesus war das anders: Als ungerechte Menschen über Ihn zu Gericht saßen, überließ Er alles Gott, dem gerechten Richter. Auch Christen werden dazu aufgefordert, sich Gott zu übergeben, indem sie „ihre Hoffnung auf ihn setzen“, zu Ihm „flehen“, Ihm „ihre Seelen anbefehlen“ und „ihre Sorgen auf ihn werfen“ (1. Petrus 3,5.12; 4,19; 5,7). Wenn sie das tun, können sie ruhig bleiben, auch wenn sie leiden müssen.

Es ist etwas Schönes für Christen, über die Fußspuren Jesu nachzudenken. Es bleibt allerdings nutzlos, wenn sie es versäumen, täglich in diese Fußstapfen zu treten. Denn das ist ihre Berufung!

Mehr unter www.gute-saat.de

[schlauemaus]

Nebenprodukte der Schlachtung: anderes frisches Fleisch als frisches Schlachtkörperfleisch inklusive Zunge und Innerein

Schlachtnebenprodukt: für den menschlichen Verzehr bestimmt (Zunge, Blut)

Tierische Nebenprodukte: NICHT für den menschlichen Verzehr bestimmt (Haut, Hörner)

Kategorisierung tierischer Nebenprodukte:

Kategorie 1: hohes Risiko

TSE/ Zoonose verdächtiges Material

-> Verbrennen, Drucksterilisieren, Vergraben

Kategorie 2: mittleres Risiko

wenn Tier nicht durch Schlachtung/ Tötung zu Tode kam

Föten, Embryonen

Magen-Darm-Inhalt

-> in Biogasanlage, Verwendung als Dünger, kompostieren

Kategorie 3: niedriges Risiko

wenn Schlachtkörper genussuntauglich, aber nicht krank

-> Tierfutterherstellung

[gradulbapa1977]

netflix vegan

🎰🎲✨ Erhalten Sie 500 Euro und 200 Freispiele, plus einen zusätzlichen Bonus, um Casinospiele mit nur einem Klick zu spielen! ✨🎲🎰

netflix vegan

Vegane Ernährung und nachhaltige Lebensweise werden immer populärer. Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, tierische Produkte aus ihrem Leben zu verbannen - sei es aus ethischen Gründen oder um die Umwelt zu schonen. Dabei geht es nicht nur um die Nahrungsmittel, sondern auch um andere Lebensbereiche wie Mode, Kosmetik und Unterhaltungsindustrie. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf vegane Filme, die auf Netflix verfügbar sind.

Netflix ist bekannt für sein vielfältiges Filmangebot und hat auch eine Auswahl an Filmen, die sich mit veganen Themen befassen. Einer dieser Filme ist "Cowspiracy", eine Dokumentation, die die Auswirkungen der Tierhaltung auf die Umwelt beleuchtet. Der Film deckt verschiedene Aspekte wie Wasserverbrauch, Abholzung und Treibhausgasemissionen auf und argumentiert dafür, dass eine vegane Ernährung dazu beitragen kann, den Planeten zu schützen.

Ein weiterer interessanter Film ist "What the Health", der die Verbindung zwischen tierischen Produkten und verschiedenen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs untersucht. Der Film zeigt auch, wie die Lebensmittelindustrie in diesem Zusammenhang agiert und versucht, die Wahrheit zu verschleiern.

Für diejenigen, die sich für persönliche Geschichten interessieren, ist der Film "The Game Changers" empfehlenswert. Dieser Dokumentarfilm erzählt die Geschichte von elitären Athleten aus verschiedenen Sportarten, die ihre Leistung durch eine vegane Ernährung verbessert haben. Der Film zeigt, dass eine pflanzliche Ernährung nicht nur gesund, sondern auch leistungsfördernd sein kann.

Abgesehen von Dokumentationen gibt es auch vegane Filme in anderen Genres. Ein Beispiel hierfür ist "Okja", ein Science-Fiction-Film über ein Mädchen, das ihre tierische Freundin vor der Schlachtung retten möchte. Der Film thematisiert die ethischen Fragen rund um die Tierhaltung und den Umgang mit Tieren.

Es ist ermutigend zu sehen, dass immer mehr Filme vegane Themen ansprechen und das Bewusstsein für eine nachhaltigere Lebensweise fördern. Die Verfügbarkeit solcher Filme auf Netflix ermöglicht es einem breiten Publikum, Zugang zu diesen wichtigen Themen zu erhalten und vielleicht sogar ihre eigenen Essgewohnheiten zu überdenken.

Obwohl veganismus ein kontroverses Thema sein kann, bieten diese Filme die Möglichkeit, unterschiedliche Perspektiven zu erkunden und sich bewusst mit den Auswirkungen unserer Entscheidungen auf die Umwelt und die Tiere auseinanderzusetzen. Für alle, die sich für die vegane Lebensweise interessieren oder einfach nur mehr darüber erfahren möchten, sind diese Filme auf Netflix definitiv einen Blick wert.

Vegane Ernährung und Lebensweise werden immer beliebter. Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, ihren Konsum von tierischen Produkten zu reduzieren oder komplett auf pflanzliche Alternativen umzusteigen. Doch wie sieht es mit veganen Serien auf Netflix aus? Gibt es eine gute Auswahl für Veganer und Menschen, die sich für vegane Themen interessieren? Die Antwort lautet: Ja!

Eine Serie, die bei veganen Zuschauern sehr beliebt ist, ist "Chef's Table: Franck Giovannini". Diese Serie erzählt die Geschichte von berühmten Köchen aus der ganzen Welt und stellt dabei auch pflanzliche Küche in den Fokus. Franck Giovannini, ein renommierter Schweizer Koch, zeigt in einer Folge, wie er köstliche vegane Gerichte zubereitet und dadurch die vegane Küche auf ein neues Level hebt.

Eine weitere empfehlenswerte Serie für vegane Zuschauer ist "Rotten". Diese Dokumentationsserie beleuchtet verschiedene Aspekte der Lebensmittelindustrie und thematisiert unter anderem auch die Auswirkungen der Tierhaltung auf die Umwelt und die Gesundheit. Dabei werden auch alternative Ernährungsweisen wie die vegane Küche genauer betrachtet und ihre Vorteile aufgezeigt.

Neben diesen beiden Serien gibt es auch andere, die sich mit veganen Themen auseinandersetzen. "Cowspiracy" ist eine viel diskutierte Dokumentation, die die Umweltauswirkungen der Massentierhaltung beleuchtet und die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung aufzeigt. Ebenfalls sehenswert ist die Serie "Vegucated", in der sich drei Fleischesser für sechs Wochen vegan ernähren und dabei ihre Erfahrungen und Veränderungen dokumentieren.

Für vegane Zuschauer bietet Netflix also eine gute Auswahl an Serien, die sich mit veganen Themen beschäftigen. Egal, ob man sich für die Zubereitung veganer Gerichte interessiert, mehr über die Hintergründe der Lebensmittelindustrie erfahren möchte oder einfach Inspiration für eine vegane Lebensweise sucht - hier wird man fündig. Nutzen Sie also die Möglichkeit, sich von diesen veganen Serien inspirieren zu lassen und Ihr Wissen über die pflanzliche Küche zu erweitern!

Netflix Dokumentationen für Veganer

In den letzten Jahren hat die vegane Ernährung immer mehr an Popularität gewonnen. Im Zuge dessen ist auch das Interesse an Dokumentationen über das vegane Lebenskonzept gestiegen. Netflix bietet eine breite Auswahl an Dokumentationen, die sich mit veganer Ernährung, Tierrechten und Umweltthemen befassen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen drei spannende Netflix Dokumentationen für Veganer vor.

"What the Health" - In dieser preisgekrönten Dokumentation decken die Filmemacher die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krankheiten auf. Die Vegan-Bewegung wird dabei als Lösung und Weg zu einem gesünderen Lebensstil präsentiert. Der Film beleuchtet auch die Auswirkungen der Fleisch- und Milchindustrie auf die Umwelt und zeigt, wie eine pflanzenbasierte Ernährung einen positiven Einfluss haben kann.

"Cowspiracy: Das Geheimnis der Nachhaltigkeit" - Diese Dokumentation untersucht die Auswirkungen der industriellen Tierhaltung auf die Umwelt. Sie zeigt deutlich auf, wie die Massenproduktion von Fleisch und Milchprodukten zur Entwaldung, Wasserverschmutzung und Treibhausgasemissionen beiträgt. Der Film legt nahe, dass der Verzicht auf tierische Produkte einen signifikanten Beitrag zur Reduzierung des persönlichen ökologischen Fußabdrucks leisten kann.

"Earthlings" - Diese Dokumentation ist bekannt für ihre schockierenden Bilder und zeigt die grausame Behandlung von Tieren in verschiedenen Industrien, einschließlich der Fleisch-, Milch-, Pelz- und Unterhaltungsindustrie. Obwohl der Film extrem ist, soll er das Bewusstsein schärfen und das Leiden der Tiere verdeutlichen. Viele Veganer geben an, dass "Earthlings" ihr Leben verändert hat und sie dazu veranlasst hat, ihre Ernährung und ihren Lebensstil zu überdenken.

Diese drei Netflix Dokumentationen bieten Veganern eine Fülle von Informationen und Einblicken in die Vorteile einer veganen Ernährung. Sie helfen dabei, das Bewusstsein für Tierrechte, Umweltprobleme und die eigene Gesundheit zu schärfen. Egal, ob Sie bereits Veganer sind oder sich nur für das Thema interessieren, diese Filme sind definitiv sehenswert und können einen positiven Einfluss auf Ihr Leben haben.

Vegane Ernährung ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden und viele Menschen entscheiden sich, auf tierische Produkte zu verzichten. Dieser Lebensstil hat nicht nur positive Auswirkungen auf die Umwelt und die Tierwelt, sondern kann auch gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Wenn Sie sich für eine vegane Ernährung interessieren und auf der Suche nach Inspiration in der Küche sind, dann sollten Sie unbedingt die folgenden vier veganen Kochshows auf Netflix ausprobieren.

"Vegan in Topform" - Diese Show wird von dem bekannten Ultra-Ausdauersportler Rich Roll moderiert. Er präsentiert verschiedene vegane Gerichte, die nicht nur lecker und gesund sind, sondern auch die körperliche Leistungsfähigkeit steigern sollen. Die Show kombiniert Kochen und Fitness und bietet somit eine ganzheitliche Herangehensweise an die vegane Ernährung.

"Vegan: Das Geheimnis eines langen Lebens" - In dieser Dokumentarreihe geht es um die Erforschung der Zusammenhänge zwischen veganer Ernährung und einem gesunden, langen Leben. Die Moderatorin untersucht die Ernährungsgewohnheiten von Menschen, die hundert Jahre oder älter sind, und zeigt, wie eine vegane Ernährung dazu beitragen kann, das Immunsystem zu stärken und chronische Krankheiten zu vermeiden.

"Vegane Süßigkeiten" - Diese Show richtet sich an alle Naschkatzen da draußen, die sich dennoch gesund und vegan ernähren möchten. Hier werden vegane Süßigkeiten zubereitet, die ohne tierische Produkte wie Milch und Gelatine auskommen. Die Moderatorin gibt Tipps und Tricks, wie man leckere und gesunde vegane Snacks zubereitet, die dem Gaumen schmeicheln und gleichzeitig gut für den Körper sind.

"Vegan BBQ" - Auch wenn man vegan lebt, muss man nicht auf das Grillen im Sommer verzichten. Diese Show präsentiert verschiedene vegane Grillrezepte, die die traditionellen fleischbasierten Gerichte ersetzen. Hier lernen Sie, wie man saftige Gemüsespieße, vegane Burger und andere leckere Grillgerichte zubereitet, die sowohl Veganer als auch Fleischesser begeistern werden.

Diese vier veganen Kochshows auf Netflix bieten eine Fülle von informativen und kreativen Rezepten, die Sie inspirieren und Ihre vegane Küche auf ein neues Level bringen werden. Egal ob Sie bereits vegan leben oder einfach nur an einem gesunden Lebensstil interessiert sind, diese Shows sind definitiv einen Blick wert. Viel Spaß beim Kochen und Entdecken neuer Geschmackserlebnisse!

Der Veganismus hat in den letzten Jahren weltweit an Popularität gewonnen, und das spiegelt sich auch in der Film- und Fernsehbranche wider. Immer mehr Menschen suchen nach veganen Inhalten und können nun auf Netflix eine große Auswahl an Filmen und Dokumentationen finden, die das Thema aufgreifen. Hier sind 5 empfehlenswerte Titel für den veganen Lifestyle auf Netflix.

"Cowspiracy: Das Geheimnis der Nachhaltigkeit" - Dies ist eine preisgekrönte Dokumentation, die die Umweltauswirkungen der Tierindustrie beleuchtet. Der Film zeigt die Verbindung zwischen Tierhaltung und Umweltproblemen und regt zum Nachdenken über eine pflanzliche Ernährung an.

"Forks Over Knives" - In dieser Dokumentation werden die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung untersucht. Sie zeigt, wie man durch den Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln Krankheiten vorbeugen oder sogar umkehren kann.

"What the Health" - Dieser kontrovers diskutierte Film beleuchtet die Beziehung zwischen Ernährung und chronischen Krankheiten. Er zeigt, wie die Fleisch- und Milchindustrie mit den Gesundheitsorganisationen zusammenarbeitet und welche Auswirkungen das auf unsere Gesundheit haben kann.

"Rotten" - Diese Dokumentarserie bietet einen Einblick in die Lebensmittelindustrie, einschließlich Tierhaltung und Landwirtschaft. Sie zeigt die Missstände und Probleme innerhalb der Branche und regt zum Umdenken an.

"Okja" - Dies ist ein fiktionaler Film über ein junges Mädchen und ihr Schwein namens Okja. Der Film behandelt Themen wie Tierrechte und den Konflikt zwischen Profitgier und Mitgefühl und lässt den Zuschauer über die moralischen Aspekte der Tierindustrie nachdenken.

Diese Filme und Dokumentationen bieten eine interessante Perspektive auf den veganen Lifestyle und regen zum Nachdenken über die Auswirkungen unserer Ernährung auf die Umwelt, unsere Gesundheit und das Tierwohl an. Auf Netflix gibt es viele weitere informative Inhalte zu diesem Thema, die jedem helfen können, mehr über den veganen Lifestyle zu erfahren.

[florianatopfblume]

Meine bezaubernde Herrengemeinschaft

#florianatopfblume #hortushofhühner #nordhessenzwerghühner #nordhessenseramas #nordhessenherburgshühner

Urzwerge als Serama Zwerghühner Hähne und Herburgshühner Zwerghühner als Hähne in meiner Grünoase

Diese kleinen Schönheiten präsentieren sich in einer Vielzahl von facettenreichen Farben, sowohl gestruppt als auch glatt gefiedert.

Abhängig von ihrer Federanlage und Farbgebung dürfen sie während der Brutzeiten in ihre passende kleine Damenherde eintreten.

Unser Wildgarten-Gehege erstreckt sich über fast das gesamte seitliche und hintere Grundstück des Hauses, bietet den Mini-Hühnern reichlich Grünauslauf sowie einen Stall, einen überdachten Außensitzplatz, eine zusätzliche auch nachts zu schließende Voliere und reichlich Baumbestand und Sträucher. Dadurch haben sie die Möglichkeit, sich äußerst naturverbunden auszuleben.

Diese winzigen Mini Hühner sind nicht nur eine Freude fürs Auge, sondern auch eine reine Zierde in meiner Hobbyzucht und selbstverständlich nicht zur Schlachtung bestimmt und sind logo angemeldet. 🌿🐓

Habt Spaß beim Ansehen der Kleinen im Video. Bei Fragen dazu meldet Euch!

ℹ️ Im Entstehen:

WhatsApp Gruppe

„ZWERGHÜHNER + URZWERGE“

… wer beitreten möchte meldet sich gern bei mir - ABER keine Themen fremde Kommunikation, dafür gibt’s andere Themengruppen oder gesellige Privatchats).

©️®️CWG, 15.03.2024

🌳🐩🐓🐩🌳

🎶ℹ️:

Bia Sabino (DANKE🙏)

„Seramar“

#SeramaZwerghühner #Naturverbundenheit #Zierhühner #gartenhelferlein #ziergeflügel #urzwerge #gartengelferlein #cwg64d #oculiauris #seramaurzwerge #seramahähne #hortushühner #gartenhühner #gestrupptehühner #glattfiedrigehühner #hortushühnerhofeierei #zwergenwelt #herburgshühner #seramas #serama #seramahähne #herburgshühnerhähne

[menschtiervereint]

In Teil 2 unserer Serie über "grausame Textilien" möchten wir mit Euch über Federn sprechen, welche immer wieder als beliebte Accessoires Verwendung finden.

Doch woher kommen eigentlich diese Federn?

Exotenfedern stammen noch immer häufig aus Wilderei, aber Pfauen, Straußen, Puten usw. werden auch in Farmen gehalten, wo sie entweder lebendig gerupft, was zu enormen Schmerzen und Verletzungen führt, oder bei der Schlachtung ihres Federkleids beraubt werden. 😰

Besonders kritisch sieht PETA den Handel mit Exotenfedern: "Heute landen die Federn von überwiegend wild lebenden Vögeln wie Pfauen sowohl über den legalen als auch den illegalen Handel in der Modeindustrie. Zwar ist der Handel mit Federn durch die Gesetze einzelner Länder und Artenschutzübereinkommen mittlerweile deutlich strenger reguliert. Dennoch sind viele Tiere nach wie vor von diesen Regelungen ausgenommen – zum Beispiel für die Bejagung oder aus kulturellen Gründen.

Und auch der illegale Handel boomt. So dürfen beispielsweise die Federn indischer Pfauen während der Mauser gesammelt werden. Die enorme Menge an Federn im weltweiten Handel weist jedoch stark darauf hin, dass diese Regelung als Schlupfloch genutzt wird, um die Tiere auch illegal zu bejagen und zu töten – alles zum Zweck der Profitmaximierung. Die Anzahl wild lebender Pfauen-Populationen geht in Indien daher stetig zurück."

Fazit: Niemand kann einer Feder ansehen, woher sie stammt, dabei ist eines immer klar: Vögel geben ihre Federn nicht freiwillig ab! Und die wenigen Federn, die Vögel während der Mauser verlieren, werden auf dem Weltmarkt kaum von Relevanz sein. Bitte kauft deshalb keine Federn und lasst Textilien mit Federbesatz im Kaufhaus liegen! 😎🌱🐦

Quellen: ➡ LINK 1 ➡ LINK 2 ➡ LINK 3 ➡ LINK 4 ➡ LINK 5 ➡ LINK 6