#starinske poslastice

[narkonianews]

Starinske oblande (oblatne) sa mlekom VIDEO RECEPT

Starinske oblande (oblatne) sa mlekom VIDEO RECEPT Jedan od svima omiljenih kolača svakako su oblande ili oblatne. Postoji na desetine recepata kako možete da ih napravite. Mi smo do sada snimili oblande sa svetlim i tamnim filom. Sada je pred vama recept za tradicionalni način pripreme ove divne poslastice. Biće vam potrebno samo malo strpljenja dok pripremite fil, ali sam postupak ne zahteva…

[receptikuvaronline]

Gomboce ili knedle sa šljivama - Jelica Podraščanin

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/gomboce-ili-knedle-sa-sljivama-jelica-podrascanin/?Gomboce+ili+knedle+sa+%C5%A1ljivama+-+Jelica+Podra%C5%A1%C4%8Danin Recepti+i+Kuvar+online

Gomboce ili knedle sa šljivama - Jelica Podraščanin

Gomboce ili knedle sa šljivama.

Gomboce ili knedle sa šljivama, sastojci:

30 kom sljiva kojima je izvadjena kostica,

500 gr krompira,

kasika masti,

pola kasicice soli,

1 jaje i

oko 500 gr brasna.

Za uvijanje:

10 uvrh kasika prezle i

10 kasika kristal secera.

Gomboce ili knedle sa šljivama, priprema:

Krompir oljustiti, iseci na kocke i obariti.

Ocediti vodu iz krompira i izrestovat ga pa dodati mast, malo soli i iedati i ostaviti da se ohladi.

U ohladjen krompir dodati jaje i dodavati brasno da se za mesi test.

Postaviti malo brasna da bi se posipalo po rukama kad se prave gomboce.

Uzeti deo testa i rukom malo rastanjiti i na sredinu staviti sljivu i napraviti lopticu odnosno gombocu.

U vrijucu vodu koja je malo osoljena stavljati napravljene gomboce i kad isplivaju na povrsimu kuvati jos oko 10 min.

Prezlu i secer izmesati i proprziti da dpbije braonkastu boju.

Mi volimo da so pomesamo secer i prezlu i uvijemo gomboce.    

Jelica Podrascanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Starinske potkovice sa orasima - Vesna Pavlović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/starinske-potkovice-sa-orasima-vesna-pavlovic/?Starinske+potkovice+sa+orasima+-+Vesna+Pavlovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Starinske potkovice sa orasima - Vesna Pavlović

Starinske potkovice sa orasima.

Starinske potkovice sa orasima, sastojci:

Za smesu:

300 g brašna,

100 g mlevenih oraha,

80 g šećera u prahu,

200 g margarina,

2 kesice vanilin šećera,

1 belance.

Za valjanje:

po potrebi šećer u prahu

Starinske potkovice sa orasima, priprema:

U dublju posudu usuti brašno, dodati mlevene orahe ,šećer u prahu i izmešati.

Zatim dodati margarin (sobne temperature), vanilin šećer i rukom sjediniti.

Dodati belance, pa rukom sjediniti sve sastojke (mesiti).

Izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i premesiti.

Od testa uzimati po malo, oblikovati kuglice, pa ih razvući i formirati oblik polumeseca.

Ređati ih u pleh obložen pek-papirom.

Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10-15 minuta.

Gotove potkovice izvaditi iz rerne.

Odmah ih uvaljati u šećer u prahu.

Ostaviti ih da se prohlade, pa poslužiti.

Vreme pripreme: 45 minuta Broj porcija: 8 Stepen težine pripreme: Lako se priprema Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Žuti rolat sa džemom od šljiva - Gvozdena Živković

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/zuti-rolat-sa-dzemom-od-sljiva-gvozdena-zivkovic/?%C5%BDuti+rolat+sa+d%C5%BEemom+od+%C5%A1ljiva+-+Gvozdena+%C5%BDivkovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Žuti rolat sa džemom od šljiva - Gvozdena Živković

Žuti rolat sa džemom od šljiva – ovaj rolat su odvajkada pravile naše prabake, bake i majke naše. Nije se mogla zamisliti krsna slava ili bilo koje slavlje bez ovog rolata. Svako domaćinstvo imalo je materijal za ovaj kolač. Jaja, šećer, brašno i džem.

Nije bilo miksera, pa smo koristili žicu za mućenje. Takve žice i danas se mogu kupiti na vašarima.

Ne mora uvek biti fil sa džemom od šljiva, može bilo koji džem, orasi, krem, mak, sve po vašem ukusu i želji.

Žuti rolat sa džemom od šljiva, sastojci:

6 komada jaja

6 kašika šećera

6 kašika brašna

Fil:

džem od šljiva

Žuti rolat sa džemom od šljiva, priprema:

U posudu prvo odvojite belanca od žumanaca, umutite čvrstu masu mikserom, dodajte šećer, nastavite mućenje. Dodajte, zatim, žumanca i nastavite mućenje da se masa sjedini. Dodajte brašno, kašiku po kašiku i lagano mešajte.

Dodajte zatim žumanca i nastavite.

Ujednačenu masu naspite u pleh prekriven pek papirom. Pleh je veličine 30 x 20 cm.

Pecite na temperaturi od 180 stepeni, petnaestak minuta.

Izvadite koru zajedno sa pek papirom i urolajte je po dužini. Pustite da se malo prohladi. Filujte i ponovo urolajte.

Secite rolat u parčiće debljine po vašoj želji.

Gvozdena Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Kuglof - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/kuglof-verica-poznanovic-3/?Kuglof+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Kuglof - Verica Poznanović

Kuglof.

Kuglof, sastojci:

3 jajeta,

5 kašika šećera,

2 kesice vanilin šećera,

2 dl jogurta,

2 narandže srednje veličine, očišćenje i isečene na kolutove i

10 kašika brašna.

Kuglof, priprema:

Umutiti jaja i šećer dodati vanillin šećer,jogurt , narandže, brašno i sve dobro sjediniti. Kalup za kuglof podmazati i blago pobrašnjaviti.

Uključiti rernu na 180°C i pecite kuglof . Probati sa drvenim štapićem da li je kuglof pečen, ako se testo ne lepi za štapić pečen je.

Ostaviti u kalupu da se ohladi. Kuglof izručite, dekorišite po Vašem ukusu.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Ćiselica ili kiselica - Snežana Kitanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/ciselica-ili-kiselica-snezana-kitanovic/?%C4%86iselica+ili+kiselica+-+Sne%C5%BEana+Kitanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Ćiselica ili kiselica - Snežana Kitanović

Ćiselica ili kiselica je kompot od šljiva, poslastica koja se spremala u pirotskom kraju.

Ćiselica ili kiselica, priprema se na dva načina:

Prvi način je da se pravi od divlje sorte šljive koju su zvali „trgonj“, a karakteristične po svojoj crvenoj boji.

Spremala se tako što se šljive skuvaju sa vrlo malo šećera i to se jede odmah, sa hlebom ili bez njega.

Drugi način je da se kuva od  žute šljive „jarilke“ u koju se dodavalo kukuruzno brašno

Ne postoji precizna mera, šljiva se iscepka, nalije sa malo vode i kuva nekih 10-15mun na umerenoj temperature, dok se ne zgusne.

Izuzetno osvežava na visokim temperaturama.

Snežana Kitanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Šufnudle - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/sufnudle-verica-poznanovic/?%C5%A0ufnudle+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Šufnudle - Verica Poznanović

Značenje reči šufnudle: valjušci od testa zamešenog sa krompirom, oblika i veličine prsta.

Šufnudle, sastojci:

800 g krompira,

200 g brašna,

3 kašike ulja,

prstohvat soli,

kašičica šećera i

1 jaje.

Za valjanje je potrebno:

100 g prezle,

100 g mlevenog maka,

šećer po ukusu i

vanilin šećer.

PROČITAJ: Domaći hrskavi hleb bez mešenja

Šufnudle, priprema:

Krompir oguliti i staviti da se kuva.

Kuvan krompir izgnječiti viljuškom, dodati malo soli, ulja i jaje, pa sve dobro izmiksirati da krompir nema grudvica. Na kraju dodati brašno i zamesiti testo.

Praviti male kuglice, pa svaku kuglicu razvaljati u valjak i seći željene dužine.

U šerpu sipati vodu, dodati prstohvat soli pa kad proključa, spuštati šufnudle. Kuvati par minuta da isplivaju, na površinu.

Prezle propržiti sa malo ulja, pa dodati mleveni mak, šećer po ukusu i vanilin šećer, pa valjati šufnudle.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Lenja pita sa višnjama - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/lenja-pita-sa-visnjama-verica-poznanovic/?Lenja+pita+sa+vi%C5%A1njama+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Lenja pita sa višnjama - Verica Poznanović

Lenja pita sa višnjama, tradicionalni recepti.

Lenja pita sa višnjama, sastojci za testo:

dve kašike masti,

1 jaje,

jedno žumance,

5 kašika kristal šećera,

4 kašike mleka,

350 g brašna i

prašak za pecivo.

Lenja pita sa višnjama, sastojci za fil:

500 g višanja,

1 vanilin šećer,

šećer po ukusu (ja sam stavila 4 kašike šećera) i

1 kašika griza.

Lenja pita sa višnjama, priprema:

Sve sastojke za testo sjedinite: mast, jaje, žumance, šećer, brašno i na kraju, prašak za pecivo. Testo treba da bude takvo da se ne lepi za prste. Testo ostavite u frižider da se malo ohladi.

Višnjama dodajte šećer, vanilin šećer i griz.

Tepsiju podmažite i pospite brašnom.

Testo podelite na dva jednaka dela, razvucite ga između dva najlona ili celofana.

Tepsiju malo podmažite i pospite brašnom.

Donju koru stavite u tepsiju i izbockajte viljuškom, pa po njoj ravnomerno rasporedite fil od višanja, prekrijte drugom korom.

Stavite pitu u zagrejanu rernu na 180°C da se peče oko 30 minuta, odnosno dok lepo ne zarumeni.

Kad se ohladi pitu možete posuti šećerom u prahu.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!tradicionalni recepti, tradicionalni recept, najbolji tradicionalni recept, stara jela, starinska jela, stari recepti, starinski recepti, recepti, kuvar

[receptikuvaronline]

Orasnice - Vesna Pavlović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/orasnice-vesna-pavlovic/?Orasnice+-+Vesna+Pavlovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Orasnice - Vesna Pavlović

Orasnice.

Orasnice, sastojci:

1 belance,

1 vanilin šećer,

125 g šećer u prahu,

150 g mlevenih oraha.

Za valjanje:

po potrebi seckani orasi.

Orasnice, priprema:

Mikserom umutiti belance u čvrst šam.

Dodati šećer u prahu, vanilin šećer i dobro umutiti mikserom.

Umešati mlevene orahe i izmešati varjačom.

Uzimati po malo smese, praviti oblik valjka i valjati u seckane orahe formirajući oblik polumeseca. Poređati ih u pleh obložen pek-papirom.

Rernu zagrejati na 200 stepeni, staviti pleh i smanjiti na 100 stepeni, pa orasnice peći 30 minuta.

Gotove orasnice izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se ohlade u plehu.

Orasnice servirati i poslužiti.

Vreme pripreme: 60 minuta Broj porcija: 6 Težina pripreme: lako se priprema Mrsno jelo Savet: stari, provereno dobar recept. Po receptu naših baka.

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Krofne - Vesna Pavlović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/krofne-vesna-pavlovic/?Krofne+-+Vesna+Pavlovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Krofne - Vesna Pavlović

Krofne.

Krofne, sastojci:

Za testo:

700 g brašna,

50 ml ulja,

40 g svežeg kvasca,

400 ml mleka,

2 jajeta,

1 kašika šećera,

1 kašičica soli,

1 kesica vanilin šećera.

Za prženje:

po potrebi ulje.

Krofne, priprema:

Za testo:

U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer, vanilin šećer, izmešati.

Dodati polovinu brašna i izmešati ručnom žicom za mućenje.

Umešati ulje, so, razmućena jaja i postepeno dodajući preostalo brašno zamesiti testo.

Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstjoli 40 minuta.

Zatim testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, rastanjiti oklagijom u veliki krug i okruglom modlom (iii čašom) vaditi krofne.

Prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 20 minuta.

Pržiti ih na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.

Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće (po želji posuti šećerom u prahu).

Vreme pripreme: 90 minuta Težina pripreme: lako se priprema Broj porcija: 6 Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Slatko od dunja sa orasima - Jelena Nikolić

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/slatko-od-dunja-sa-orasima-jelena-nikolic/?Slatko+od+dunja+sa+orasima+-+Jelena+Nikoli%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Slatko od dunja sa orasima - Jelena Nikolić

Slatko od dunja sa orasima.

Slatko od dunja sa orasima, sastojci:

1 kg očišćenih dunja

1 kg šećera

300 ml vode

jezgro oraha

Slatko od dunja sa orasima, priprema:

Zrele dunje oprati, očistiti, oljuštiti, izmeriti i iseći na kockice. Spuštati ih u hladhu vodu da ne potamne.

Skuvati gust sirup od šećera i vode (kuvati oko 10 minuta). Vaditi kockice dunja iz vode i spuštati ih u skuvan sirup, pa kuvati dalje. Slatko je gotovo, kad kašiku sirupa stavite na tacnu, ohladite, vrhom kašike napravite liniju, a linija ostaje.

Pred kraj kuvanja dodati orahe (količina po ukusu). Skloniti sa ringle i pokriti mokrom čistom platnenom salvetom. Ostaviti da odstoji 10-15 sati na sobnoj temperaturi.

Čiste i suve tegle staviti u rernu, uključiti je na 100 C. Posle pola sata, izvaditi tegle, ostaviti ih da se skroz ohlade. Sipati slatko i dobro zatvoriti.

Ja sam kuvala od 2 kg očišćenih dunja.

Jelena Nikolić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Bakine vanilice - Danijela Žikić

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/bakine-vanilice-danijela-zikic/?Bakine+vanilice+-+Danijela+%C5%BDiki%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Bakine vanilice - Danijela Žikić

Bakine vanilice – ovo je recept iz knjige moje bake. Znate one male sveske sa požutelim stranicama. Tu ima najboljih recepata. Mere su mala šoljica za kafu, brašno po potrebi.

I nema objašnjenog postupka kako se pravi. Postupak pripreme baka je znala napamet pa zato nije ni pisala. Naravno tu je mama 🙂 koja godinama pravi vanilice po bakinom receptu pa mi je objasnila postupak.

Veoma su ukusne, prhke i tope se u ustima. Što duže stoje,  sve su ukusnije (ali, to nije bilo moguće, jer, kad sam ih napravila, začas su nestale). Od navedene mere dobije se 40 vanilica.

Bakine vanilice, sastojci:

200 g masti

1 jaje

1 žumance

5 kašike šećera

200 ml mleka (2 male šoljice za kafu)

4 kesice vanilin šećera

500 – 600 g brašna

po potrebi džem

po potrebi šećer u prahu

Bakine vanilice, priprema:

Mast, šećer i vanil šećer umutiti žicom za mućenje dok ne pobeli i šećer se istopi. Kad dobije kremasto belu boju dodati jaje i žumance. Sve izmešati. Postepeno dodavati brašno da se dobije mekano testo koje se ne lepi.

Testo prebaciti na radnu površinu posutu brašnom i umesiti. Razvući oklagijom koru debljine 1-2 cm. Rakijskom čašicom vaditi krugove. Ja sam jedan deo krugova pravila rakijskom čašicom, a ostatak krugova malom šoljicom za kafu.

Ređati u pleh na pek papiru. Peći na 180 C oko 10-15 minuta. Voditi računa da ne pregore i postanu žuti. Na tačno 12 minuta pečenja na 180 C dobila sam ovako bele i lepo pečene unutra.

Vruće krugove spajati dzemom po izboru (moj izbor je bio džem od višanja) i posipati šećerom u prahu. Vanilice ređati u činiji sa poklopcem. Prohlađene vanilice poklopiti da se ne suše. Odličan izbor kolača za sve vrste posluženja!

Vreme pripreme: 70 minuta

Danijela Žikić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Starinske oblatne - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/starinske-oblatne-verica-poznanovic/?Starinske+oblatne+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Starinske oblatne - Verica Poznanović

Starinske oblatne – oblatne ili oblande pitanje je sad? Otkad znam za sebe, bile su oblatne, šta je pravilno, ne znam, ali za mene su OBLATNE! Meni se više dopada taj naziv. Mada, na pakovanju piše OBLANDE!

Starinske oblatne, sastojci:

1 l mleka,

500 g kristal šećera,

1 vanilin šećer,

200 g margarina,

100 g suvog grožđa,

100 g mlevenih oraha i

pakovanje oblatni.

Starinske oblatne, priprema:

Šećer, vanilin šećer i mleko kuvajte (karamelizujte) oko sat i po do dva, potrebno je da se dobije gustina kao tečni jogurt i svetlo braon boja. Tako da imate na umu da ćete morati korigovati temperaturu ringle tokom celog kuvanja i naravno, morate povremeno promešati.

U skuvan fil odmah dodajte margarin, orahe i suvo grožđe. Fil malo prohladite i možete početi sa filovanjem. Oblatna, fil i tako redom dok se sve ne potroši.

Na gotove oblatne stavite foliju pa pritisnite težim predmetom. Ostavite da se stegnu i prilepe.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Kuglof sa višnjama - Verica Poznanović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/kuglof-sa-visnjama-verica-poznanovic/?Kuglof+sa+vi%C5%A1njama+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Kuglof sa višnjama - Verica Poznanović

Kuglof sa višnjama, tradicionalni recept.

Kuglof sa višnjama, sastojci:

 4 jaja,

250 g brašna,

200 g višanja,

100 ml ulja,

150 g šećera,

rendana kora limuna,

1 vanilin šećer i

pola praška za pecivo.

Kuglof sa višnjama, priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo, koricu limuna, ulje, vanillin šećer  i sve lepo izjednačiti.

Kalup za kuglof podmazati i posuti brašnom ako nemate silikonski kalup na dnorazbacati malo višanja, pokriti sa nekoliko kašika umućenog testa, pa opet višnje, pa testo i sve tako dok ne potrošite sav materijal.

Odozgo na vrh stavite višnje. Peci te na 180 stepeni oko 30 minuta.

Pečeni kuglof izvadite iz kalupa i pospite  šećerom u prahu ili prelijte čokoladom!

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Gurabije - Vesna Pavlović

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/gurabije-vesna-pavlovic/?Gurabije+-+Vesna+Pavlovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Gurabije - Vesna Pavlović

Gurabije, stari, dobro poznat recept. Slikala sam na heklanoj šustikli, mojih ruku delo. Nekada smo se u selu okupljali, jedno veče kod jedne komšinice, pa kod druge, pa kod mene i tako bi, do duboko u noć, sedele i heklale, vezle i pričale. Pripremile bismo i neki slaniš.

Gurabije, sastojci:

900 gr brašna,

300 gr šećera,

2 kašike mleka,

4 jajeta,

1 ravna kašičica sode bikarbone,

200 gr svinjske masti.

Za posipanje:

2 kašike šećera,

1 kašika seckanih oraha

Gurabije, priprema:

Ručnom žicom za mućenje dobro razmutiti mast i 100 gr brašna. Ostatak brašna sipati u dublju posudu, dodati mast, šećer, mleko, sodu bikarbonu i jaja (odvojiti jedno belance sa strane).

Zamesiti testo i rastanjiti oklagijom u veliki krug. Okruglom modlom (ili čašom) vaditi gurabije pa ih poređati u pleh obložen pek-papirom.

Ručnom žicom za mućenje ulupati penu od belanceta, pa malom kašičicom staviti na svaku gurabiju.

Preko posuti seckanim orasima pomešanim sa šećerom. Gurabije peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene (oko 15 minuta).

Vreme pripreme: 40 minuta Broj porcija: 6

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

[receptikuvaronline]

Posni kolač na oblandi - Suzana Mitić

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/posni-kolac-na-oblandi-suzana-mitic/?Posni+kola%C4%8D+na+oblandi+-+Suzana+Miti%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Posni kolač na oblandi - Suzana Mitić

Posni kolač na oblandi – predivni starinski kolač od jednostavnih sastojaka. Orasi, džem, keks i oblanda su sastojci koji svaka domaćica ima u kući i kolač može za kratko vreme biti na vašem stolu.

Jako je ukusan, uvek ga uvrstim kad su velika slavlja i okupljanja. Može biti i postan i mrsan. Kolač koji ne izlazi iz mode!

Posni kolač na oblandi, sastojci:

Potrebno je za I fil :

1 dl vode

100 gr šećera

250 gr oraha

100 gr keksa

120 gr margarina

nekoliko kašika džema po izboru

Potrebno za II fil :

250 gr margarina

200 gr prah šećera

300 gr čokolade

I još je potrebno :

1 list veće oblande koju treba malo skratiti

100 gr crne čokolade

4 kašika ulja

Posni kolač na oblandi, priprema :

Šećer preliti vodom i staviti da provri. Ostaviti da vri 3 minuta na tihoj vatri, pa dodati margarin isečen na manje komade. Mešati dok se ne otopi, skinutu sa ringle pa umešati mleven orah i mleven keks.

Oblandu premazati džemom po izboru, ali sa hrapave strane pa pokriti prvim filom.

Margarin umutiti penasto zajedno sa šećerom u prahu.

Dodati otopljenu, prohlađenu čokoladu. Odmah staviti preko prvog fila.

Čokoladu otopiti na pari sa uljem pa preliti ceo kolač.

Sutradan seći na štangle i uživati u divnom ukusu.

Prijatno!

Suzana Mitić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!