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chanretom · 2 years ago

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整體旅宿業人力供需嚴重失衡-觀光服務管理業-詹翔霖副教授

月薪5萬元包吃包住請嘸人清境民宿爆大缺工! ...

南投旅宿業嚴重缺工，在清境的佛羅倫斯民宿，開出月薪5萬、包吃包住，卻也聘不到員工，另外在集集的鐵道旅館也是，把薪資調高到3萬多，同樣也因為觀光區偏僻徵不到人才。

圖／TVBS

房務人員拿起抹布，仔細擦拭洗手間確認清理房內各個角落，除了維持旅店整潔之外還要當櫃台接待入住旅客。

南投清境佛羅倫斯招募固定正職員工，開出月薪5萬包吃包住。

清境民宿經理陳明志：「清境這邊的住宿費其實也很高，在外面租房子的話，好像是6000還是8000元。」

包吃包住每個月至少省下1萬，但業者無奈還是請不到人。

圖／TVBS

清境民宿經理陳明志：「這邊畢竟離都市還有一些，你在生活上的一些可能就沒有辦法那麼方便，上來的人就會變得意願比較低一點。」

近年來旅館業缺工嚴重，南投山區就算最高薪祭出月薪5萬來搶人才，但還是因為太偏僻沒人要來，而在集集也有相同狀況。

集集鎮飯店業者林志穎：「很多的旅館都在觀光區都是偏遠地區，那根本就是招不到員工，有時候你的薪水增加很多年輕人或者是要就業的人口他交通不方便，他也不可能上山下海去那邊就職。」

集集知名的鐵道旅館，雖然薪資條件不比清境高，但是為了招攬人才也都紛紛調高薪資，月薪超過3萬，同樣要做房務兼櫃台人員。

30日在南投集集火車站，舉辦全國餐旅服務競賽，分成高中大專跟社會組，大約200多人參加，從托盤的穩定性到是否能快速整床，作為競賽評分標準。

反對旅宿業隨意開放移工立委與勞團籲正視低薪過勞

吳雅瑜陳昌維／台北報導

發布時間：2023-11-06 12:31 更新時間：2023-11-06 13:50疫情解封後旅遊需求大增，但國內觀光旅宿業卻面臨史上最大缺工潮。對此政府正研議旅宿業是否開放移工，6日上午立委及民間團體召開記者會，呼籲政府應正視旅宿業低薪、過勞的勞動條件，而不是隨便開放移工。

將床單被套及枕頭套通通換新，房務人員把握時間將退房後的房間快速打掃乾淨，要來迎接下一組新客人。

近期旅宿業頻頻喊出缺工，希望政府能開放移工來解決人力荒。6日上午立委王婉諭及民間團體共同召開記者會，同聲表達強烈反對旅宿業開放移工的立場。

時代力量立王婉諭表示，「旅宿業一方面說房務清潔人員的工作很辛苦沒有人要做，那麼辛苦的工作卻只願意給很低的薪水來聘人，然後還看到很多人來應徵，業者卻連面試的機會都不給他們。」

王婉諭表示，針對缺工問題，勞動部日前推薦5300位求職者，但最後業者只雇用400多人，等於有超過9成的人沒被錄取，其中有35%的求職者根本就沒有收到面試通知，質疑旅宿業是否真缺工？

勞工團體也說，旅宿業者在疫情期間向政府要求大量補助，但疫後房價大漲卻沒有反映在勞工的薪資水準上，未來若真的開放移工將衝擊青年就業、打壓產業升級。

台灣勞工陣線副秘書長楊書瑋認為，「現在的業者不願意提高勞動條件，反而是以說青年不願意從事為理由，要求開放移工，我們認為這一方面是剝奪青年的就業機會。」

全國產總政策部主任李佳育也提出疑慮，「一旦旅宿業房務開放移工，那餐飲業也要求跟進，接下來各行各業都說我們缺工我們要移工，我們本勞的工作權到底會轉到哪裡去？」

民間團體強調，目前國內正處於觀光旅宿業勞動環境重盤檢討的重要時機，政府相關單位應該要上緊發條輔導業者轉型升級，而非用開放移工的方式，讓旅宿業的勞動環境向下沉淪，放任低薪惡化。

洪詩宸/編輯

圖／TVBS

南投縣飯店公會理事長李吉田：「如果在這邊有得獎的話，他以後在應徵上面當然是一個加分，因為他有參加實際的一個整床、托盤比賽，有優異的成績。」

主辦單位除了希望在校所學結合實務技術，也盼在缺工的環境之下，能透過競賽來增加年輕人，對餐旅業的興趣跟熱忱。

（中央社記者江明晏台北4日電）旅宿業是否開放移工，政府正在評估中，喊了1年多缺工的飯店業者苦等至今，大嘆「訂單滿手卻沒人做」，��開放移工填補基層人力缺口，台灣勞工才有升級機會。

觀光業苦撐過近3年疫情，解封後旅遊需求爆發，卻面臨「史上最大缺工潮」，且遲遲未見緩解；業者頻向政府喊話，期待開放聘用外籍移工來補足人力缺口，卻「只聞樓梯響，不見人下來」。

旅宿業喊開放移工學者：應開發勞動力與減輕勞務工具

旅宿業缺工8000人觀光署：移工方案會納各方意見

勞動部近期透露，目前正在檢視交通部所提的旅宿業開放移工評估報告，全案暫無具體時間表。勞動部長許銘春表示，檢視重點包含針對外界疑慮的回應，例如專案協助成效不佳、薪資待遇不足、選工挑工不是缺工、是否排擠中高齡及二度就業婦女等影響。

根據觀光署統計，國內旅宿業缺工約8000人，其中房務及清潔約5500人，缺工一直是飯店業疫後的頭號難題。

連鎖飯店業龍頭晶華董事長潘思亮不只一次發言指出，「缺工是國安等級的問題、基層人力缺工導致飯店訂單滿手但沒人做」；台北君悅酒店總經理陳隆慶過去就曾說「房務人力缺到連他都要去鋪床」，更一度成為市場熱議話題。

寒舍集團透露，目前人力缺口約占正常編制的2成，比起解封初期相對穩定，「但房務人員、餐飲外場與工程人員還是較難找人」。

10月上旬剛開幕的台北漢來飯店就因人力不足，進駐的部分餐廳品牌必須延後到明年才能做生意；至今許多旅宿業者都延後入住時間，引發消費者不滿，追根究底也是房務缺工所致，顯示整體旅宿業人力供需仍嚴重失衡。

為何飯店業有缺工問題？飯店業高層對中央社記者分析，疫後經濟市場轉變，科技產業人力需求大增，挖走製造業人力，製造業再挖走旅宿業和餐飲業人才，疫後旅宿業已非求職者首選，加上少子化成趨勢，「一個熱門科系的畢業生，有8個工作可選」，業者就算提高薪資也無法徵到人，求職市場秩序失衡。

另有飯店主管直言，「年輕人寧願去跑外送、當網紅，尋求時間更自由、更符合興趣的工作，房務這種辛苦、勞累，成就感相對低的職業當然乏人問津」。

寒舍集團主管也分析，旅宿業有些職缺的工時安排不夠友善，像是把一天8小時工時拆成兩個時段的「兩頭班」，或是交替輪早、晚、夜班的「��班輪」等機制，都成為影響求職者意願的因素。

飯店高層更透露，許多飯店的基層人員月薪多半已調整到新台幣3萬元以上，占比高達41%，且房務清潔還有「掃房獎金」，但就是徵不到人，顯示結構性問題很大。

潘思亮認為，「缺工不解決，是台灣經濟的損失」，如能引進外籍移工填補基層人力，是給予台灣人升級的機會，從事高附加價值的工作；就像幾年前製造業工廠找不到工人的狀況，後來找到工人才讓製造業留在台灣，也讓台灣人當上幹部。

商總理事長許舒博表示，台灣缺工問題嚴重，政府不能只考慮保障本國勞工，更應該思考國內勞工無法滿足的人力，是否由移工挹注，加上現在缺工、缺料使企業成本高漲，希望政府加快政策執行的步伐。（編輯：張良知）1121104

#詹仁松老師 #詹翔霖副教授 #2022台灣連鎖加盟創業大展-台北連鎖加盟總部的建置與管理-詹翔霖副教授 #親職教育講師：先懂孩子再談教–天下無不是的孩子-親職教育講師詹翔霖副教授 #整體旅宿業人力供需嚴重失衡-觀光服務管理業-詹翔霖副教授

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lee-studylife · 5 years ago

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【補英語推薦】新飛遊學xMK反轉外語客製化課程教練式語言學習策略英文日語韓語越南語泰語班

這篇文章要來和大家分享我的補英語推薦。

學英文第一步和時間管理有關，你知道嗎？之前我透過新飛遊學得知MK反轉外語辦理一場關於「如何有效管理時間」的課程。

從課程名稱來看，可能無法直接聯想為何外語補習班會辦理的時間管理課程。

但是時間管理跟語言學習其實有很緊密的關係。時間管理做得好，

除了幫助自己如期完成日常大小任務，也有助自己在期限內達成自己期許的語言目標。

當天除了增進對時間管理的了解、方法之外，我當日同時也了解MK反轉外語提供的課程及諮詢服務，

此外也順便了解MK反轉外語的實體教室及過往和未來辦理的活動。

MK反轉外語可說是與時俱進的外語補習班，提供的學習管道多元化，而且所辦理的活動寓教於樂。

一般坊間補習班多半僅能提供定點上課，但是MK反轉外語顛覆我對補習班的傳統印象。

MK反轉外語針對學員想精進的語言程度目標量身打造課程。

MK反轉外語的課程包含期間吃到飽方案或是客製化課程。

MK反轉外語最特別的地方是首創「三師學習」:學習諮商師、時間管理師、學習分析師。

有三師的幫助，可以更快幫助學生掌握自己的學習進度、狀況，��而達到自己想要達成的目標。

MK反轉外語不定時舉行語言交換活動，也曾辦理過章魚燒課程(學員僅需負擔新台幣50元的材料費)。

MK反轉外語課程分實體課程跟線上課程，所以如果學員無法到教室上課，也可以透過線上方式進行。

因此MK反轉外語真的是讓學員不受空間限制，只要事先跟老師預約好上課時間，即可進行，頗具彈性。

新飛遊學xMK反轉外語語言學習策略資訊：

1.【語言學習策略】教你如何學好英文的六大絕招學英文方法徹底揭露！ https://www.hsinfei.com/2020/07/31/language-strategy/

2. 語言學習策略－學英文方法之【記憶策略】：讓你記住新語言，原來可以和塗三秒膠一樣快！ https://www.hsinfei.com/2020/08/03/memory-strategy/

3. 語言學習策略－學英文方法之【認知策略】：劃重點學英文的聰明技法，有效筆記術大公開！ https://www.hsinfei.com/2020/08/04/cognitive-strategies/

4. 語言學習策略－學英文方法之【補償策略】：完全不會外語免緊張，就連美國總統川普也愛用！ https://www.hsinfei.com/2020/08/06/compensation-strategies/

5. 語言學習策略－學英文方法之【情意策略】：找到感動，就能找到精通外語的強大能量！ https://www.hsinfei.com/2020/08/06/affective-strategies/

6. 語言學習策略－學英文方法之【社交策略】：絕對不騙你，靠吃吃喝喝就可以開口說外語 https://www.hsinfei.com/2020/08/06/social-strategies/

7. 語言學習策略－學英文方法之【後設認知】：三大專屬教練坐陣，助你擊出學習場上滿貫全壘打 https://www.hsinfei.com/2020/08/10/meta-cognitive-strategies/

雖然是免費活動，但MK反轉外語還是提供講義喔! 好貼心。

有了講義，我就可以更專注聽老師授課，比較不太需要花太多時間做筆記。

當日的「如何有效管理時間」講師是Kurumi日語老師，本身是日本國立山形大學畢業。

現場出席學員有些本身就是MK反轉外語的學生，有些也是透過PTT等網路資訊報名而來。

所以也是有人跟我一樣初次到MK反轉外語。

從目錄我們就可略知一二:

1. 判斷輕重緩急

2. 紀錄時間痕跡

3. 保持續航力

我從這活動了解到: 不是時間不夠用，而是處理事情的先後順序不對。

還有，我們不可能每天都可以把表定時間的事情通通完成 (除非一整天只有一件事情可以做且那件事情很快就可完成)。

了解到這點，我們就可思考該如何分配時間，把我們的計畫清單依序完成。

Kurumi老師也依序介紹幾種常見的時間管理表單，也針對各種表單列出優缺點，學生可以自行評估哪種表單最適合使用。

例如:

【基礎款表單】

基礎款的表單優點是能將手上任務列出，但是缺點是無法一眼就看出哪些事情重要、哪些事情急迫。

【追蹤款表單】

另外，如果你本身的工作屬於專案類型，還滿適合使用「追蹤款表單」(很像長條狀設計的表單)。

不過如果你的工作屬於行政庶務，較為瑣碎且有可能��多臨時待辦事項，那就不適合使用追蹤款。

【各種代辦清單】

Kurumi老師也介紹一款專門針對事情輕重緩急的表單，我們可以把事情分成:

1-3小時內完成的大型任務、30分鐘至1小時需完成的中型任務，還有小於30分鐘的小型任務。

但是這類的表單需要每日更新，且也無法顯示所有「瑣碎且必做」的任務。

【MIT表單】

有趣的是，Kurumi老師也介紹一種MIT表單 - Most Important Task。

她表示這種表單不適合懶人 (在講我嗎?)

MIT表單只需列出3件重大需處理事項，很容易完成，所以會讓人很有成就感。

不過因為自由度過大，有時候還是讓人難以取捨，因此要如何妥善調配，還是得評估。

【看板】

想要使用看板的話，當然就需要一個看板。

看板上可針對各項任務分: 代辦事項、執行中、已完成。

看板的好處就是讓人一目了然哪些事情尚未處理、哪些事情正在進行，哪些事情已處理。

但是看板容易讓人忽略瑣事，且有時候來不及更新內容。

【艾森豪矩陣】

艾森豪矩陣在企業管理很常見，一條是時間軸是急迫性，另一條時間軸是重要性。

分成四大類:

緊急但不重要、緊急且重要、不緊急也不重要、不緊急但很重要。

Kurumi老師也提到GTD，也就是傳說中的get things done。

她同時也介紹幾個YouTube關於時間管理的影片，提供連結讓我們參考。

Kumumi老師也把時間交給學生，讓我們跟旁邊的學員互動。

每個人分享自己的時間管理表單。

像我們這組就有人喜歡利用app列出自己的計畫。

總之，我們就是要想辦法找出適合自己的時間管理方式，並想辦法保有續航力 (例如: 給自己獎勵)。

課程還有中場休息時段。

我們可以利用中場休息時間稍微走一走或吃點小點心(MK反轉外語提供點心跟飲料)。

這時候也很適合跟其他人多互動、認識。

Kurumi老師跟我們分享她常用的bullet journal 子彈筆記。

她畫得很可愛，這種手做筆記，有鮮豔可愛的圖案又有類似少女字的字跡，讓人對其內容感興趣。

我還刻意錄製一小段Kurumi老師的上課內容，讓大家感受一下臨場感。

youtube

https://www.youtube.com/watch?v=mirPgz9KnTg&feature=youtu.be

課程結束後，學員都充滿歡樂，很欣喜地跟可愛親切又大方的Kurumi老師合照喔!

MK反轉外語的大型教室這面牆壁真是吸引眼球啊!

上頭有各個時鐘，告訴我們哪個地區的時段那時候是幾點鐘。

我很榮幸跟著其他學員有機會跟MK反轉外語的創辦人請益他創立MK反轉外語的動機。

大家想知道為何反轉外語前面要加兩個英文字母MK嗎?

M是英文motivation，K是日語，用的是英文counsel諮商這個單字。

從MK的時間管理術，我們可以了解:

14天內屬於關鍵探索期，這段期間會有一些問卷、訪談了解學生的學習狀況。

接下來的28天屬於習慣培養期，這期間的學習方法如果有效，才能進入到下一階段的突破成長期。

接著的21天屬於突破成長期，這期間可以運用以往沒用過的方式，例如跟速 (跟著唸母語人士同步念段落、文章)。

再來的14天屬於發展觀察期: 這時候學生可以鍛鍊出自己的學習計畫。

最後的13天是自我評價期。

https://youtu.be/v-60AkMfxA8

針對自我評價期，學生可以看出自己外語能力增長的幅度、情況。

在這個評價期，MK反轉外語會運用類似TED的方式，

請學生針對一個議題用自己所學過的外語表達自己的看法。

也許表達過程還是有一點卡卡的，但會比剛開始接觸MK反轉外語那時候的狀況來得有自信，也會比較流暢。

上表提到的CAT指的就是三師: 學習諮商師、時間管理師、學習分析師。

https://youtu.be/8aeLzTyPzqs

MK反轉外語針對每位學生都會有處方箋，以便了解學生是否如期提升語言能力、達到語言目標。

即使學生達到自己想到達的目標，MK反轉外語也會透過顧問教練式陪伴引導學生幫自己的未來學習做規劃，讓學生持續學習。

而且這方法也可讓學生套用在自己想學的其他外語，不見得是英日語，也可以是韓語或其他語言。

因此MK反轉外語創辦人強調，時間分配很重要，當然學習方法也很重要。

例如: MK反轉外語會請學生快速朗讀，也會請學生跟速，最後也請學生錄音給老師聽，讓老師點出哪裡需補強。

透過這樣的方式，3個月後，就會有差異。

接著我們來看一下MK反轉外語的環境。

這是一進門的右手邊。

學生可以自備筆電在這裡自習。

旁邊備有茶水跟餅乾，好溫馨。

MK反轉外語的環境保持相當乾淨、整齊。

這些隔間教室可以是上課地點(例如: 一對一教學或小班制)，也可以諮商輔導時間。

如果想看影片的話，可��考:

https://youtu.be/v-60AkMfxA8

這間教室的標題用的是瑞典語。

雖然MK反轉外語並沒有瑞典語課程，但是還是會使用冷門語系的語言作為標題，還滿國際化。

MK反轉外語的諮商輔導室真的都好溫馨可愛，如果我的房間也這樣該有多好。

看起來就好舒適。我覺得無論男女，看到這樣的教室，應該少男少女心大爆發吧。

這間教室用的是英文常見的 "YOLO" - You only live once.

YOLO教室裡面還擺放可愛的柴犬娃娃，好療癒。

這間教室叫做「一期一會」。

熊熊布偶讓人看了也感到紓壓。

MK反轉外語使用的日文書籍是大新書局出版的「大家的日本語」。

我也覺得這系列的書籍針對日文初學者來說設計很完善。

這間教室名叫「寯」。

LINE貼圖常見的布偶超級吸睛。

MK反轉外語的教室都以木材為主，顏色都很柔和，黃色燈光也讓人感到柔和。

這間教室叫做 "C'est La Vie"，這是法文，意思是「這就是人生」。

柴犬娃娃又出現，好想抱一下，哈哈哈。

MK反轉外語的諮商室怎麼可以設計如此可愛? 叫人好捨不得離開。

住在中壢地區的朋友很幸福，想隨時來到MK反轉教室K書就可來。

在這麼舒適優美的環境念書，我覺得即使浮躁的心情也會變得沉澱下來。

接著我們看一下中大型教室。

沒想到MK反轉外語竟然還有咖啡廳!

這裡也可以做為教室喔!

事實上我當天要上課前跑錯教室，這裡是4樓。

我不小心走進這間咖啡廳，當時是韓語班學員在上課。

https://youtu.be/9FKwM2TGnP4

韓語班老師跟我說，會不會是隔壁的教室是我要上的「如何有效管理時間」的課程呢?

當時我一頭霧水，只看到這面很像哈利波特的書牆。

後來有人把門打開，我才驚覺原來這些書牆就是門!

這樣的設計頗具巧思耶。

這間教室是MK反轉外語的圖書館。

也開放給外界人士場租。

當日現場有很多民眾是來上理財投資相關課程。

這間位於5樓的教室也就是我上「如何有效管理時間」課程的教室。

教室佈置很活潑，頗有園遊會、歡樂派對的氣息。

也有其他傳統教室的設計。

有興趣可以參考短片:

https://youtu.be/g8jSGyGkKVU

總之，很高興有機會學習時間管理。而且從中認識新飛遊學跟MK反轉外語這兩家優質外語機構。

新飛遊學主要是針對菲律賓英語遊學課程做推廣，不過今年因為疫情的關係，所以遊學項目暫緩。

倒是你們如果對於菲律賓遊學有興趣的話，可以關注新飛遊學。

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MK反轉外語目前有的語言班包含: 英語、日語、韓語、泰語、越南語。

大家都知道中壢是外籍勞工的大本營，所以越南跟泰國語的師資不缺。

MK反轉外語的創辦人笑說反而是這兩種語言的學生比較缺。

倒是如果你本身念的語言或科系跟東南亞語言有關，可以考慮MK反轉外語喔!

基本上也有線上課程，就算你住在南部，也可以上課喔!

相信新飛遊學跟MK反轉外語會持續推出很多有趣的課程。

你們可以上新飛遊學跟MK反轉外語的臉書留意活動動態。

最後順帶一提，配合政府振興計畫，MK反轉外語推出3000元不限語言的3個月課程吃到飽方案。

名額有限，可以洽新飛遊學/MK反轉外語了解。

新飛遊學xMK反轉外語資訊

1. 三個月語言學習脫胎換骨：https://www.hsinfei.com/news/mkplus/

2. [新飛遊學 x 反轉外語] 新飛學員限定獨享「語言學習策略」課程報名優惠！ https://www.hsinfei.com/2020/09/24/hsinfeixmkplus/

3. 想要讓【振興三倍券】更有意義嗎？學英文3個月課程吃到飽等方案，教你放大10倍趁現在！ https://www.hsinfei.com/2020/07/13/mkplus-3000

（原文轉錄：https://xyz989.pixnet.net/blog/post/49515299）

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