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爆漿起司豬肋排花枝二訪！韓國詹姆仕起司豬肋排

這天又是起司控上身，

因此又跑來台北東區的韓國詹姆仕起司豬肋排大飽口福啦！

 上次跟大家推薦這間餐廳的當天，

他們才說過沒多久就要換新菜單！！

根本就是誘人犯罪逼人再來吃一次然後不小心增肥...

不過既然我的嘴都已經上了他們的勾，

就只好趕快來吃心心念念朝思暮想的美食啦！

 這次就不做店家環境介紹，直接進入新菜介紹啦！

其他詳細的店家介紹，請看👉 

初訪！韓國知名詹姆仕起司豬肋排來台灣啦！  

總店在韓國，這家是台灣唯一一家分店喔！

餐廳店面空間相當大而舒適，交通也方便，

非常適合家人朋友來聚餐、一起享用美食！

 首先來給大家看一下新菜單：

這次我們點了

1.雙人超值套餐-海陸雙寶起司鍋/小辣（豬肋排+花枝，另附金槍魚蛋黃醬飯糰+飲料×2）($1080)

2.蝦仁蛋炒飯（$160）

3.紫蘇涼拌海鮮（New）（$180）

4.炙燒嫩牛布列德（New）（$160）

5.黃金起司烤餅（New）（$160）

6.韓式檸香雞（New）（$160）

7.泡菜薯條（$150）

8.祕製甜蝦（$210）

9.飲料單點×1（$140）

10.蛋糕×4

 一樣點好餐點後，先上小菜。

最左邊的小菜其實是醃南瓜，

相當爽脆，酸酸甜甜的味道很不錯♥（不過不太像南瓜就是了）

 金槍魚蛋黃醬飯糰(套餐附贈)，

一樣可以請店員幫忙捏飯糰。

改菜單之後，

飯糰鹹度更加夠味，芝麻也變得更多更香，

而且米飯香Q，完全不會軟爛，口感很棒。

 飲料由左至右分別是桃香蘇打(140)、藍莓蘇打(140)、蜂蜜柚子茶(140)。

 我的桃香蘇打(140)我相當喜歡，酸酸甜甜味道濃淡適中。

 另外兩杯藍莓蘇打(140)、蜂蜜柚子茶(140)，都是朋友點的。

朋友說不錯喝，但我沒喝到所以不多做評論。

 上次也有吃到的泡菜薯條(150)，

感覺泡菜份量有變多，

口味好像有調整成更接近台灣人大多數人的口味，

變得更加清脆爽口，口味也不會太重。

 炙燒嫩牛布列德(160)，

之前就看到好多人來吃的食記都非常讚賞這道菜。

因此對他非常期待，但也更怕期待落空。

沒想到完全超乎期待的好吃，

牛肉非常濃郁且香嫩，配上醬料十分夠味。

 因為本來不想點酒，

因此決定來乾杯牛肉麵包XDDD

（後來是酒如命的��還是點了...）

 澎湃的海陸雙寶雙人套餐(1080)來啦！

 花枝跟豬肋排看起來都十分鮮嫩可口、色澤飽滿。

 上桌後，

就會十分流利的開始幫忙剪切豬肋排以及花枝，

速度相當快且順手，因此沒有流失太多的肉汁。

 切完之後，

就會幫大家的豬肋排以及花枝穿好衣服>///<

看看這個牽絲真的太～邪惡了啦！

為了完整展現這個邪惡的牽絲，

稍微做了一個小小的影片，

讓大家一起共賞邪惡的瞬間♥

https://www.youtube.com/watch?v=FnZPobnA_hA

 總之，美味的豬肋排就這樣的又躺進我的盤中了♥

這次來覺得豬肋排變得更加軟嫩而不肥膩，

讓人更想一隻接一隻的吃下去。

 而花枝更是出乎我意料的美味，

印象中的花枝都是硬而無味，

牙齒不夠力的我向來不愛吃花枝。

 但沒想到台灣獨賣的詹姆仕花枝，

竟然如此柔軟卻又Q彈，

配上醬料後也相當夠味，裹上起司更是意外的美好滋味。

 黃金起司烤餅(160)，

香酥而有著淡淡麥香的餅皮，

內餡則是甜而不膩的南瓜餡，

再加上澳洲進口馬札瑞拉起司，搭起來真的十分美味♥

大推必點這道！！！

 紫蘇涼拌海鮮(180)，

醃漬番茄酸酸甜甜的相當開胃♥

花枝、蝦子以及蛤蜊也很新鮮以及Q彈。

配上底下有點嗆辣的洋蔥，有夠下酒的啦！！

 秘製甜蝦(210)，

阿邦師不太喜歡這道菜，

我是覺得蝦子依舊新鮮甜美，

但這次的醬料不知道是不是口味變了，我不太喜歡><''

  韓式檸香雞(160)，

皮十分香脆，酸甜帶點辣，十分開味好吃。

 最後還是忍不住點了酒來喝，

這麼美味的菜色不點酒說不過去啊！

這次點了新口味青葡萄燒酒(260)，

完全不地雷(笑)，很像葡萄果汁卻又帶有燒酒的香氣♥

  芒果啤酒(100)，

出乎我意料的好喝！

本來以為會跟台啤的芒果啤酒差不多，

沒想到芒果味非常濃！！

像果汁一樣香甜卻又有啤酒的爽口，

很推薦女生點來喝喝看。

 正式的來乾杯(笑)ＸＤ

 最後，點了蝦仁蛋炒飯(160)，

準備請店員來幫忙伴著起司炒啦！

 （阿邦師挖的愛心蛋♥）

我喜歡蝦仁蛋炒飯更甚於上次點的飛魚子炒飯（阿邦師相反哈哈），

炒飯味道夠香濃，而且配上起司的濃郁讓人更滿足，

雖然超飽了還是一口接一口停不下來。

 最後點了一人一份小蛋糕♥

 紐約起司蛋糕(120)，

起司味相當濃郁且紮實，

餅皮香味及鹹度恰到好處，不過有點容易鬆散，建議餅皮在更紮實點會更好。

 焦糖巧克力香堤(160)，阿邦師非常喜歡它。

個人覺得沒有太明顯焦糖味，

但吃起來有點金莎巧克力的口感，層次相當豐富，

巧克力不會太甜剛剛好，加上鮮奶油的奶味十分香濃又綿密整個大加分。

 草莓萊姆(160)，

幕斯類型的蛋糕，口感非常軟而綿密，個人覺得有點太甜。

 太妃糖乳香&抹茶幸運草(150)，

也是幕斯類型的蛋糕，

抹茶幸運草也是有點偏甜，但口感相當軟密，淡淡的奶香與抹茶味很搭。

太妃糖乳香裡面有類似一塊太妃糖布丁，口感層次豐富，

比較像焦糖香，與奶味也相當的搭。

配上底層與外殼巧克力，個人還滿喜歡這道甜點。

 總結： >

今天二訪韓國詹姆仕起司豬肋排台灣總店， >

並且嘗試了新菜色。 >

整體而言進步非常多，口味更上一層次。 >

吃的比上次更開心了^^ >

豬肋排變得更加軟嫩而夠味， >

台灣獨賣的花枝配上起司非常的搭。 >

新的單點菜中， >

我最喜歡黃金起司烤餅以及炙燒嫩牛布列德，必點大推！！ >

阿邦師則非常喜歡紫蘇涼拌海鮮，酸辣新鮮又夠味。  

以上，謝謝大家收看💋💋💋

 🍴韓國詹姆仕起司豬肋排 台灣總店 

地址：106 台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄13號 

電話：02 2711 1101 

營業時間：11:30 - 22:00 

LINE：搜尋LINE ID"韓國詹姆仕起司豬肋排"（106/06/30前加入有500元折價卷唷） 

Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/JamesCheeseTW/  

  －－－－艾咪愛美食延伸閱讀－－－－ 台北新莊 瑞比早午餐 平價大份量美味

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起司控必看 韓國詹姆仕起司豬肋排 牽絲牽不停超過癮

跟我一樣超級狂熱愛起司的起司控又有福啦！

今天要跟大家推薦的餐廳，是新開在台北東區的韓國詹姆仕起司豬肋排，

總店在韓國，這家是台灣唯一一家分店喔！

餐廳店面空間相當大而舒適，交通也方便，

非常適合家人朋友來聚餐、一起享用美食！

 會來到這邊也是因為阿邦師多年的好友，

因緣際會下兩人曾多次互相幫助，一起度過了許多難關，

因此至今都還時常保持聯絡。

（這位能幹的朋友還是我們婚禮主持人呢！（驕傲XD））

而他現在，是詹姆仕起司豬肋排台灣總店的店長啦！

（啊雖然是我們的朋友，但報我們名子沒有打折喔XDD

其他店內促銷優惠，在文章最末有唷。）

 既然是好友(管理)的店，一 定要情義相挺來捧場一下啊！

他真的是超認真負責的店長，

我有偷偷關注店家的粉絲團，

他對大家的留言，都回應的超認真又仔細。

當天去用餐看他對其他客人的態度也很禮貌又專業。

（而且介紹菜色時，根本倒背如流好驚人啊！！！！

記憶力跟速度完全可以跟早餐店阿姨車拼！）

 一不小心就差點變成店長介紹了XDD

但今天是來介紹餐廳的哈哈

店門口的裝潢相當漂亮，

白天看還會發現招牌顏色與起司有相當的一致性。

（油漆還是阿邦師去刷的勒！我老公刷得很漂亮吧^^）

 門口的木板裝潢也相當舒適有質感，

有放置長椅，讓排隊等待的客人有地方可以休息。

 店內空間相當的寬敞，座位很多，

也有包廂提供，但要記得先預約。

 飢腸轆轆��上上座，準備開始點餐啦！

因為我拍的MENU實在太醜，

因此從官網下載他們的官方版MENU。

基本上跟現場MENU是長一樣的，給大家參考囉！

 最後精挑細選，

我們點了起司豬肋排四人超值套餐(2288)，

又另外單點了咖哩年糕(120)、泡菜薯條(150)、韓式辣炒花枝(180)、詹姆仕秘製甜蝦(210)。

飲料點了海洋藍柑(140)、石榴蘇打(140)、初戀草莓(160)跟香蕉牛奶(160)。

 當然還有來韓國餐廳，最重要的燒酒(260)啦！

這樣才有彷彿置身韓國的感覺嘛！（假鬼假掰XD）

柚子、葡萄柚、水蜜桃、蘋果我們都各點了一罐。

（好貴可是大家喝得爽又開心就好XD）

桌上跟桌子抽屜內本身就有餐盤跟餐具可以自取，

怕口味太重又不想點飲料的，

桌上也直接放一罐水給你猛加猛喝。

 剛點完餐，小菜馬上就送上來啦！

乾！！！圖文作家好難當啊！！

這兩張鬼圖花了我半個小時！！！

 再接再厲！再來一次！

（這兩張圖又花了半小時！！！而且我還去研究一下我的手長什麼樣子XD

總之我還是不要往圖文發展好了...）

小菜的味道都還不錯，但沒有花太多胃去吃他，

（畢竟要留胃給主菜啊！！

小菜吃不完還可以打包當明天的午餐配菜XD）

 首先飛魚子炒飯來啦！

（飛魚子埋在海苔裡面）

 可以自己戴上手套體驗拌飯，

如果真的不會也可以請服務生過來協助你。

 蹡蹡！服務生捏得好美啊～

 阿邦師走捏得很開心路線^^

 這道飛魚子炒飯，雖然長相很普通，

可是吃起來真的很香又特別，

米飯十分香Ｑ，配上魚子會在嘴巴裡面畢畢巴巴，十分推薦一定要吃看看！

（點四人套餐附的唷）

但建議不要一高興就吃太多飯，像我就吃太多，

到後面重點起司豬肋排來的時候，已經九分飽了嗚嗚嗚....

另外單點的詹姆仕秘製甜蝦(210)，

蝦子很鮮甜又脆又彈，魚子更是增加口感。

醬料不是我不愛的那種傳統美乃滋，

是另一種說不出來，但很好吃的醬。

 單點的韓式辣炒花枝(180)，

整桌只有我怕辣（幾乎不太能吃辣的那種）

所以這道菜把我辣到不行。

但同桌其他人都說新鮮Ｑ彈又夠味，

喜歡重口味的朋友可以點看看唷。

  泡菜薯條(150)，薯條炸得香酥，也有調味所以很夠味，

配上泡菜吃起來很特別，泡菜也是好吃的，但沾醬普普通通。

 前菜吃吃喝喝後，主菜四人份起司豬肋排就上桌啦！！！！

（當��服務生有跟我們說因為人多可能要等20-30分鐘，

但其實15-20分鐘就來了，出菜速度還滿快的。）

這鍋起司整個太誘人了>///<

雖然當時已經7分飽了 ，但上桌瞬間又變成3分飽XDD

（起司是另一個胃）

 在起司融化之前，

服務生會先把豬肋排剪開分給大家，讓大家先嚐嚐原味。

別看服務生剪的這麼輕鬆，

這個動作據說需要經過反覆練習，

才能快速的剪出完美比例又不流失肉汁！

 （有看到網友留言，去用餐時有遇到態度不好的服務生，

遇到這種情況，一定要記得跟其他服務生或店長等等反應，

以我認識的這個敬業的店長，

他一定會盡責處裡到底！！(包括態度不好的服務生一併處理)）

服務生分好肉之後，

就可以爽快的拿起桌上的手套，

來大快朵頤大口吃肉啦！

 享用幾口肉的原味之後，起司很快就融化了>///<

這樣岩漿般的起司，看了真的會很受不了欸！！

 起司融化後，

就可以請服務生，開始來幫豬肋排「穿衣服」啦！

（看看阿邦師的表情多麼目瞪口呆ＸＤ）

穿好衣服的豬肋排就直接夾到你面前>///<

 但後來我嫌它衣服穿太少太暴露，

又回鍋裡ㄍㄡˊ了一大坨，把豬肋排整隻包覆住(我的豬肋排:起司是1:2...)。

下場是第一支第二支真的吃的超級爽，

但第三支開始就會很容易飽膩。

所以事實告訴我們，

再好吃的東西都不可以吃過量，會破壞食物的美味嗚嗚。

 起司非常香濃好吃，

尤其融化後在口中擴散開的香味，

再加上豬肋排的醬汁濃郁夠味，還有豬肋排本身就鮮嫩多汁。

真的好滿足啊>////<

 但以我這種中度起司控，

最多都只能吃三塊就會飽。

(啊不過我對面兩個大胃王應該吃了4-5塊)

 大家點餐時份量要特別注意，吃不完也盡量打包回家，

雖然這樣說很雞婆，但希望大家一起不要浪費食物><"

豬肋排底下的紅外線加熱爐(?)，可以自己調溫度，就不怕燒焦囉！

 鍋邊也有起司蛋可以吃，

但單吃的話，味道跟豬肋排相比之下就覺得還好～～

不過攪進起司裡吃就滿好吃的（80%的起司配20%的蛋XD）

 豬肋排上菜沒多久後，又上了這道咖哩年糕(120)。

其實這時候已經滿飽了，

但還是覺得這道吃起來味道還不錯，紅蘿蔔跟年糕都滿入味的。

喜歡年糕的朋友可以點點看唷！

 再來是四人套餐附的芝士雞蛋羹，

這時候已經飽到再也吃不下了...

阿邦師覺得不錯好吃，蛋��滑嫩，起司香味就比較淡，

但還有芝麻跟海苔提味，因此整體而言還不錯。

 最後來介紹一下飲品的部分。

（其實起司豬肋排上桌時，飲料就也一起來了）

這兩杯飲料是我的海洋藍柑(140)＆男性友人的石榴蘇打(140)，

比較後不得不說我的海洋藍柑比較好喝，酸酸甜甜的濃度也剛剛好^^。

而且好漂亮唷！看起來非常療癒♥

女生來非常推薦點這杯唷！

（不過男性友人反倒喜歡味道淡淡不太甜的石榴酥打...?給大家參考囉）

 再來這兩杯是阿邦師點的初戀草莓(160)跟女性友人點的香蕉牛奶(160)。

不要懷疑！！阿邦師非常喜歡草莓系列哈哈(偷爆老公料)

而且後來發現超多直man男性友人都對草莓有特殊愛好欸（難道是對草莓留有某些特殊幻想？？）

 對我來說，如果起司豬肋排是今晚的最佳男主角，

那一定不能少了燒酒(260)這個最佳女主角啦！（根本就自己愛酗酒...）

 水蜜桃口味燒酒真的非常好喝，

好喝到我這個酒鬼，家中除了囤葡萄酒根啤酒之外，

還想另外開始囤水蜜桃燒酒！！

香氣夠，酒味很適中，我喜歡酒味重的也愛，同行女伴不喜歡酒味太濃的也剛好可以接受。

姊妹來吃真的必點一瓶！！

蘋果口味燒酒第二名，阿邦師跟另外兩名友人喜歡，但我覺得普普。

柚子口味燒酒有點雷，但為了酒精我還是把它帶回家喝光了XD

葡萄柚口味燒酒我們同桌四位都覺得很恐怖...但之前有看過竟然有人狂推這個口味，

所以說口味喜好這個東西真的見仁見智@@

（就好像之前露華濃唇彩那篇，

我喜歡的香味有的讀者覺得可怕，我覺得很恐怖的香味有的讀者竟然覺得喜歡@@）

 乾啦！跟朋友一起喝酒吃飯聊天最爽了！

尤其喝燒酒很容易就微醺→喝開→然後就開始放開嗨，

最後大家都喝到笑道都不知道自己在講什麼了哈哈XD

這裡真的滿適合放鬆喝酒聊天聚餐等等的。

 除了燒酒還是有其他啤酒類可以點來喝喝看，

不過對我們這種酒鬼來說喝燒酒比較容易醉啦哈哈

比較快就可以喝嗨XD

最後鍋裡一定會剩一些起司，不用擔心！

套餐裡面附上的金槍魚蛋黃醬飯糰，這時候就登場啦～

 總之就是把金槍魚飯整碗倒入鍋中與起司不停攪拌，

最後把整顆新鮮的蛋加下去繼續拌炒。

 鏘鏘！！！牽絲起司飯做好啦！！！

（有沒有很邪惡！！）

這道是最後最飽的時候送上來，

但是實在太好吃了，

簡單的起司加上蛋拌飯就很濃郁有味道，

還有海苔提味，再加上畢畢巴巴的魚子，

一不小心又吃了一碗！！（阿邦師吃兩碗）

 現在才看到這張趕緊分享@@

6/30日以前加入詹姆仕起司豬排為LINE好友，

就可以馬上獲得500元抵用卷一張！

500元欸有沒有搞錯！！折價折超多！！

 還有當月壽星優惠可以享9折，

還送一份蛋糕！！（螞蟻人眼睛都亮了）

（聽說甜點很好吃）

 最後一樣附上一下廁所照片，（對很多人而言廁所乾淨度真的很重要啊！！）

總共有兩間廁所，

以整間店大小來說剛好夠用，來上了四次廁所都沒有排隊等。

（四次實在是因為飲料跟酒喝太多啦～）（對啦我就是屎尿多XD）

很乾淨而且四次來都沒有異味，

不會像有些的餐廳一進廁所就再也沒有胃口。

   總結： 

這間詹姆仕起司豬肋排，真的很值得來吃吃看 

（現在又好想殺過去大吃了啦！！ 

聽說現在有厲害的海陸雙拼起司鍋，有一隻大魷魚欸！！ 

不知道寫了這篇文章店長願不願意幫我打折哈哈） 

氣氛好，可以喧鬧聊天， 

但整個空間又不會太吵到必須嘶吼的跟對方講話才聽的到。 

（可能跟空間夠寬敞有關？） 

起司豬肋排吃起來真的非常爽，尤其起司控會非常幸福。 

（但起司這種東西本來就容易膩，因此大家可以點一些配菜來搭配比較吃的久）

 飲料海洋藍柑(140)、初戀草莓(160)跟香蕉牛奶(160)都相當好喝， 

燒酒的話非常推薦水蜜桃燒酒(260)。（尤其女生應該都會很喜歡） 

而且這天大家真的吃飯喝酒聊的好開心， 

餐廳氣氛好真的有差！ 

  起司豬肋排四人超值套餐(2288)， 

單點了咖哩年糕(120)、泡菜薯條(150)、韓式辣炒花枝(180)、詹姆仕秘製甜蝦(210)。 >

飲料點海洋藍柑(140)、石榴蘇打(140)、初戀草莓(160)跟香蕉牛奶(160)。 

燒酒(260)*4 >

這餐四個人吃總共花了2288+120+150+180+210+140+140+160+160+260+260+260+260=4588 

4588+10%=5049  

以上，謝謝大家收看💋💋💋

 🍴韓國詹姆仕起司豬肋排 台灣總店 

地址：106 台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄13號 

電話：02 2711 1101 >

營業時間：11:30 - 22:00 >

LINE：搜尋LINE ID"詹姆仕起司豬肋排"（106/06/30前加入有500元折價卷唷） >

Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/JamesCheeseTW/

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六天五夜大阪京都自由行【來回機+住不到一萬元!!】

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台北平價生魚片丼飯推薦 西湖水產 超高CP值便宜好吃到痛哭

今天要來跟大家推薦，台北信義區永春站附近，高CP值平價生魚片丼飯『西湖水產』！！

其實本來要趕其他文章，

但是這間西湖水產，實在太好吃又便宜到讓我痛哭流涕藍受香菇了！

我真的超愛吃日本料理的，尤其是生魚片或生魚片丼飯、生魚片握壽司等等，

只要有生魚片我都愛，有看我日本大阪旅遊文章就知道我行前作業有一半都在找哪裡有生魚片海鮮可以吃XDD

今天不廢話太多，趕緊帶大家來看看這間西湖水產到底有多厲害！！

這間西湖水產，好像原本是開在西湖市場內。

現在開在捷運永春站附近的巷子，要開Google地圖找一下（文章最後會附上Google地圖）。

 門口就能看到簡易的菜單以及餐點照，看起來很豐盛而且沒有騙人！！

現場吃料真的是蓋的這麼滿沒錯！！

  店內空間不算大，但不會硬要擺很多張桌椅讓店內很擠，

因此店內整體空間給人感覺還是相當舒適。

 非常簡單的菜單，而且有沒有看到這個價錢真的好便宜！！！！

現切生魚片是可以切200、300、500元的三種份量跟等級。

最後我們點了極之海鮮丼飯(360)、炙燒鮭魚親子丼(300)、現切生魚片(200)。

 雖然是簡簡單單的小店，但是餐具完全不馬虎！！

是在高級日本料理店會出現的那種有重量的餐具，據說這樣比較不影響食材的味道。

（以前在高級日本料理店打工，有個小師傅跟我說的(應該沒有唬爛我吧...)）

 點完餐沒幾分鐘，首先味噌湯就上來啦！

這個價錢的丼飯、握壽司竟然都會附上味噌湯，

還這麼大碗，而且喝不夠還可以續！！（但拜託大家續碗就要給我喝完喔不要浪費食物）

老闆說通常每碗味噌湯裡面，都會有一兩塊魚跟蛤蠣，蝦頭有剩就會給但給完為止！

 生魚片(200)上菜啦！

我只記得右上角是鮭魚，另外三個魚忘記是啥了XDD

鮭魚非常肥美鮮嫩，其他種魚也不遑多讓。

整體來說，西湖水產的生魚片可以說是非常新鮮又美味，CP值相當高。

 紅紅那個不是鮪魚，但配上上面的薑末再淋一點檸檬，超級好吃！

 生魚片快吃完時，看到師傅大大正在炙燒干貝，就知道我們的海鮮丼準備要上菜啦！

 阿邦師點的極之海鮮丼飯(360)上菜啦！

這個爆出來的程度太嗨啦XDDD

  干貝炙燒的相當漂亮，而且好大一顆啊！！！

炙燒干貝非常的鮮甜又美味，吃入口瞬間只有滿滿感動！

 除了干貝之外，裡面還藏了這麼大一隻天使蝦♥

口感很像胭脂蝦，黏性佳、濃郁而香甜。

 整體而言個人覺得這碗丼飯CP值高倒破表（而且很擔心老闆到底有沒有賺到錢QQ）

每樣食材都是超新鮮又美味，份量還給你很大方！

►右上角白白的花枝，鮮甜美味度真的超讓人難忘。

►鰻魚油脂豐富，肉質軟嫩，也非常好吃。

►鮭魚跟鮭魚卵就不用說了（鮭魚還給你兩大片）。

►最重要的是連底下的米飯都很用心的煮，非常香Q、粒粒分明又有彈性，還會加上海苔粉跟芝麻來提一點味。

►擺盤又如此漂亮>///<

►還有前面提到的大干貝跟天使蝦，又在外加另外幾片不知道是什麼可是好好吃的生魚片。

這樣賣一碗360真的太划算了！！

 再來是我的炙燒鮭魚親子丼(300)也上菜啦！

總共有6大片鮭魚，跟兩大坨鮭魚卵！！♥

 跟老公的5S大小比起來，真的好大碗好豐盛啊！

 鮭魚的油脂非常非常豐富，炙燒後油脂完全被逼出來。肉質軟嫩又新鮮，整個是入口即化啊！！

配上鮭魚卵跟超香Q的越光米飯（沒錯老闆是用越光米喔），

奢侈一點30秒就可以把整碗嗑完>///<

 而且炙燒好的鮭魚的熱度，完全沒有影響到米飯的溫度跟口感。

米飯仍然保有非常香Q，粒粒分明又有彈性。

鮭魚的濃郁、鮭魚卵的鹹香跟米搭配得恰到好處，整碗吃完只有一種想哭的衝動啊！！

 點了極之海鮮丼飯(360)、炙燒鮭魚親子丼(300)、現切生魚片(200)，

還有附贈的兩碗味噌湯，吃的超級飽，總共才860元（一個人430元耶！！）。

其實老闆也有說吃不飽還可以續飯，這麼大份量怎麼會吃的下啦XDD（越光米可以續飯欸！）

不過如果要續飯的朋友，一樣希望以不要浪費為原則唷><

完食！真的有夠飽又心滿意足的啦♥

 結帳區旁邊還可以自助加茶唷！（沒有服務費所以自己動動手吧！）

 最後在準備離開前，看到有一個冒似熟客的客人，進來點一份花壽司外帶，

看到師傅毫不手軟的的把一堆蝦卵撲到外層飯上，好奇的趕緊問了一下老闆這樣幾多��，

竟然回我一盒一百！！？？

聽到一盒一百真的覺得天阿老闆你真的有想賺錢嗎有想營利嗎！！？？

總之雖然撐得要死，還是買了一盒花壽司，回家孝敬長輩。

 回到家前忍不住又一人吃了一顆，實在太美味了（大心♥）！！

之前因為都是菜市場買的普通花壽司，對花壽司實在沒什麼好感。

可是這個花壽司實在是新鮮又好吃，蝦卵還會一直在嘴裡逼逼ㄅㄧㄚㄅㄧㄚ！！超想每天拿來當早餐啊！！

不過店裡客人很多的時候，師傅可能真的騰不出空幫大家做花壽司，

因此要買花壽司，建議可以盡量挑人少的時候去唷！（只單點花壽司限外帶唷）

 總之，

西湖水產的新鮮度跟美味度讓我吃完想哭，

付完帳價錢更是覺得怎麼可以這麼便宜的藍受香菇，

希望你們不要被成本壓垮壓倒，我以後還想吃到你們的餐點啊><

 最後附上一下廁所照（潔癖如我(?)來說廁所的乾淨度很重要啊！！）

這家的廁所，維持的非常乾淨而且沒有異味，非常能舒適的上廁所>///<

 今天真的吃的超爽又心滿意足♥ 最後附上店家資訊給大家參考囉！

 　🐠西湖水產 >

地址：110台北市信義區松山路465巷25弄2號1樓 >

電話：0922-893-438 （阿瑲ㄑㄧㄤ） >

營業時間：週二到週日 11:00–14:00, 17:30–20:30 （週一公休） >

店家網站：https://www.facebook.com/hsu0818/ >

－－－－艾咪愛美食延伸閱讀－－－－

台北新莊 瑞比早午餐 平價大份量美味

台北信義夢幻雞尾酒玫瑰花杯子蛋糕

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讓人讚嘆的美味！高CP值平價早午餐又來一間！台北新莊瑞比早午餐

又要來跟大家推薦台北美食啦！

今天來到的是位在台北新莊，平價又大份量的超划算早午餐>///<

是店名跟裝潢都非常可愛的瑞比早午餐♥

 雖然說我算是半個新莊人，（大學念輔大）

但是因為不會騎車，所以以前都只能在學校附近活動，因此一直以為新莊是美食沙漠（被揍）

一直到近年，阿邦師都會帶我到處吃美食，才發現原來新莊這麼多厲害的好店>w<

 今天來的瑞比早午餐，就是新莊其中一間臥虎藏龍的好店，

雖然外表只是一間可愛的早午餐店，但是餐點真的很厲害，好吃程度完全不輸那種貴貴的美式早午餐！

是會讓我想要大老遠從永和國跑來新莊國吃的特色好店啊>///<

店門口就讓人感覺相當舒適，簡約的藍白色搭配風格，非常適合拍照>///<

 非常喜歡瑞比的店內裝潢，不會因為走平價路線而馬虎，

店內放著毫不吵雜卻又悅耳的音樂（一聽就知道店家特別挑過），

整體環境相當整齊及乾淨，讓人覺得很舒服。

 店內並沒有像一般早午餐店擠滿桌椅，而是選擇預留許多空間，讓顧客的動線能夠流暢，坐位也會比較舒適寬敞。

使用許多木質的元素，整體讓人感覺溫暖而有質感。

 餐點種類相當豐富多樣，

最後我們點了花生醬里肌豬排三明治(70)＋B套餐(80)、韓式泡菜豬厚蛋餅(75)、

瑞比厚牛培根歐式乾酪潛艇堡(85)、瑞比炸魚排鬆餅(80)。

另外又點了兩杯飲料，冰拿鐵(60)以及中冰鮮奶茶(45)。

 ▲首先瑞比炸魚排鬆餅(80)上菜了，

鬆餅一上來就覺得超香>///<，而且這個餡料也太厚太澎派了吧！！

 不虧是招牌菜色之一，魚排炸的非常香酥，魚肉很鮮嫩有汁。

鬆餅本身就帶有甜鹹甜鹹的奶油香，再配上塔塔醬的濃郁滋味。

這樣才賣80元，老闆你真的太佛心了啦><''！！

（絕對比麥xx的麥x魚好吃又料多實在XDD）

 ▲再來是瑞比厚牛培根歐式乾酪潛艇堡(85)，一樣是料多澎派系列ＸＤＤ

牛肉跟培根都非常的多汁而濃郁有味，而且培根煎的非常剛好，有點香脆又帶點汁這樣，不會過硬或過軟，

整口咬下，配上番茄及生菜的爽脆鮮甜，還有烤的香香熱熱的乾酪麵包，真的太厲害了啦！！

 一口咬下真的超級滿足，為什麼我家附近沒有這種高CP值美食啦><''

 ▲��著是韓式泡菜豬厚蛋餅(75)，這個真的很強，不推不行！

裡面的豬肉片醃漬的很夠味，軟嫩又相當多汁，配上泡菜非常爽口。（泡菜不會太辣，跟我一樣怕辣的朋友可以放心～）

 再加上外層的蛋餅皮超厲害，

煎的外酥內軟又有香氣，而且完全不會感到油膩。（後來跑去問老闆，老闆說是他們獨家特製的。）

而且肉跟泡菜都相當大方的給很多！！這真的會吃超級飽啊＠＠

 ▲最後花生醬里肌豬排三明治(70)＋B套餐(80)上來了，好豐盛啊！！

我們附餐點了薯條＆蘿蔔糕，還會送上小熱狗跟馬鈴薯沙拉。

 ▲這個花生醬里肌豬排三明治(70)的花生醬也太滿！！都可以看見厚度了ＸＤ

 里肌豬排也是醃的非常入味，咬下去汁有夠多的，

配上香甜中帶點鹹，又十分濃郁的花生醬，真的有夠搭，有夠好吃啦！！

 薯條炸的非常香酥，本身就味道很夠，而且不會有油耗味，是好吃的薯條！！

 ▲瑞比的蘿蔔糕，在我吃過的早餐店蘿蔔糕裡，算是非常好吃的，

雖然吃到蘿蔔糕的時候有點溫掉，但即使溫掉，外皮依舊是帶點酥脆（想必熱的時候更酥），

內裡則是相當軟嫩，並且每一口都會吃到淡淡的米香>///<

 馬鈴薯泥本來就不是我的菜，所以沒特別吸引我，但是吃起來還算新鮮，不錯！

小熱狗就是早餐店裡屬於好吃的那種小熱狗，非常喜歡^^

 ▲我點的套餐內附的中熱鮮奶茶，香熱順口，早上喝杯熱熱的鮮奶茶非常舒服：）

 ▲冰拿鐵(60)，本來是要選美式，後來店家特別推薦，他們家的咖啡豆，是特別選擇了搭配鮮奶會常順口的咖啡豆，

很驚人！！喝下去真的有一種濃郁順口、難以形容的滋味，幾乎可以算是我喝過最好喝的拿鐵了！！

 ▲加點的中冰鮮奶茶(45)，因為看到別桌的杯子都太漂亮了>///<

所以想加點來拍照ＸＤＤ

鮮奶茶加了冰塊後味道稍淡，但還是滿不錯的♥

 整桌吃起來就是這麼豐盛啊！！（好滿足♥）

當天用餐同時，還有一直聽到別桌客人在稱讚他們＂俗勾大碗＂，真的超划算！！

 除了餐點很美味之外，瑞比對環境細節的重視也讓我非常喜歡>w<

店內的餐具跟醬料都採自助式，如果吃不完想要打包，這邊也可以自己拿塑膠袋裝。

  瑞比是開放式吧檯廚房，可以看到廚房裡面維持的相當的乾淨，讓人覺得非常放心。

而且如此平價的早午餐店，咖啡機竟然是用貴桑桑美式早午餐的咖啡機規格，

對客人來說真的好划算啊>///<！！

 店內還有許多童趣可愛的裝飾，讓整體環境更呈現一種溫暖舒適感，

小朋友來這邊吃早餐一定也會很開心♥

 店家還用這種比較安全又美觀的輕鋼架循環扇，比較不用擔心吹風吹多了頭痛，

也不用害怕稍微滑個手機小孩子就跑去玩��扇這種危險情況發生😱

 店內還有提供免費的wifi，非常適合我這種喜歡一邊吃早餐，一邊悠閒上網的人。

 很多小餐廳都是用餐環境漂亮乾淨，但一走到廚房倉庫區就會很凌亂陰暗。

但瑞比連最後面的廁所區，都維持的相當乾淨，完全沒有一點異味，這對潔癖如我(?)來說，超級重要的！！

 如果跟我一樣是貓奴狗奴的朋友，瑞比也非常歡迎大家帶毛小孩一起來用餐唷！

不過要在不影響店內環境及其他用餐客人的前提下啦ＸＤ（要當個好主人）

 總結：

瑞比早午餐的餐點真的相當厲害，價格還這麼親民♥

環境衛生及氛圍都讓人感到相當舒適，非常適合來放鬆，好好吃上一頓早餐。

　🍴 瑞比早午餐

　　　地址：242新北市新莊區四維路212巷4弄6號

　　　電話：02 2208 3913

　　　營業時間：08:00–18:00，每周三公休

　　　官方網站：請點此

　　　（提醒大家，因為瑞比的餐點都是現點現做，假日的用餐人潮比較多，

如果沒有時間及耐心候位及等待餐點的客人，可以多利用平日，或假日下午1點過後的時間來悠閒的用餐。）

 最後附上簡易的帶路照片，給跟我一樣是超級路癡的朋友們參考囉：

到達龍安路的時候，會看到有一間很大的寶雅。

 寶雅正對面是大間的燦坤，可以停車。

往燦坤後面的巷子繼續走，就會看到四維路212巷4弄。

巷子走進來就是可愛的瑞比早午餐啦！

 －－－－艾咪愛美食延伸閱讀－－－－

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 -本文為與瑞比早午餐的合作體驗文，內容皆為真實的心得分享-

[tobbie06092]

文青工業風拉麵店  簡單而功力深厚的美味 Aburasoba Shin油そば專門店

今天要來介紹新開幕的Aburasoba Shin油そば專門店 (油そば唸做:阿不拉嗽吧)

 話說自從上次吃了我家附近新開的拉麵店，就對拉麵有點失望

覺得拉麵大多吃起來就是那樣...

 直到這次有跟我一樣熱愛美食的好友，推薦這間位在台北大安的Shin拉麵店，

趕緊趁連假最後一天跟阿邦師跑來嚐鮮♥

整間店裝潢風格，走一個非常文青工業風，

很難得看到這樣裝潢的拉麵店，覺得相當特別哈哈。

 菜單沒有太多的花樣，

就是非常簡單的鹽味、醬油以及辣味味噌。

最後我們點了醬油口味中碗(180)跟辣味味噌大碗(200)，

（建議大家都可以點大的，真的沒有很大碗，

點中碗連我這個小鳥胃都吃不飽）

 還有許多日本飲料可以喝，

但我們都不喜歡喝這種飲料所以沒點ＸＤ

 門口還有櫻花季限定飲料，給大家參考看看。

 這家店的所有器具餐具，老闆掛保證說都是來自日本的，

連湯碗的白漆都是食用漆，所以大家可以放心使用（超級用心的店！！）

 點好餐後就會幫你倒水，

連倒水壺也是白色的，有夠講究>///<

 等待麵的期間，會先有小菜上來。

 醃蘿蔔滿有味道，口感爽脆，做為開胃小菜還不錯。

 高麗菜就沒什麼味道，超級清淡...

 醃小黃瓜也不錯，又脆又清爽，也相當入味。

 柴魚湯，阿邦師說味道濃郁，他滿喜歡的。

但我個人覺得比較清淡，我還是喜歡味噌湯哈哈。

 等待期間，還可以在吧台看到師傅認真做麵的過程，挺有趣的。

 麵終於上菜啦！

這碗是我的醬油拉麵(180)，中碗。

 這碗是阿邦師的辣味味噌拉麵(200)，大碗。

我知道大家一定覺得根本是同一碗麵ＸＤＤ

醬料都在碗底，所以看不出太大的差別。

 麵送上時，就可以感覺到麵跟高湯的香氣撲鼻而來。

店員會詳細解說吃法，以及提醒大家麵要趁熱吃！！

 還會附上一顆半熟溫泉蛋，

可以先吃麵的原味，吃到一半時再把溫泉蛋加入，會有更不同的風味。

 拌勻後的麵條，仍就非常Ｑ彈有嚼勁，是功力相當深厚的麵條。

加上蔥、特製醬以及高湯的調味，

只能說真的是一碗好吃又成功的拌拉麵。

稀哩呼嚕一不小心差點吃光，還沒有嘗試加入調味料看看耶！！

桌上有調味醬料可以自行添加，

左邊白色的是柚子胡椒，加入醬油拉麵超對味！！大家可以試試看。

右邊是跟辣味噌拉麵不同口味的辣味噌，香氣十足但也不會太辣。

 左邊是醋，右邊是辣油，覺得加入麵中味道沒有太大的差異。

 吃到一半，終於把誘人的溫泉蛋給家下去啦！

真的加入後味道變得更加香醇，口感也更加滑順而層次豐富>///<

不得不說加與不加都非常好吃，呈現出完全不同的風味。

 吃到最後我跟阿邦師完全把醬跟湯喝光，實在太好喝啦！！

  總結→

麵條：十分Q彈滑順，麵香十足。

醬料配料：味道濃郁到位，不會過��過濃或過淡，青蔥的搭配讓面的層次更豐富，加入蛋汁後也更有一番風味。

肉片：是一個不搶走主角麵風采的配角綠葉。

小配菜：還可以，蘿蔔跟黃瓜新鮮爽脆，高麗菜普通無味。

柴魚湯：個人覺得普通，阿邦師覺得濃郁又清爽，好喝。

整體：拌麵的好吃度實在太出色，會想一再光顧的好店。

  最後補一下，廁所相當乾淨也完全沒有異味，是一間相當注重衛生的好店。

還有從頭到尾，店員（老闆？）的服務態度都相當溫柔和善又仔細，

而且還是帥哥美女店員（老闆？）>///<

     最後，因為店門口太美，補拍一張穿搭照哈哈ＸＤ

以上，推薦給大家囉！

 －－－－延伸閱讀－－－－

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超鮮甜湯頭的海鮮羊肉爐 台省製燒 冬令進補首選

好~久沒寫食記了XDXD

冬天當然要好好進補一下♥

今天要推薦給大家台北的超新奇美食-台省製燒海鮮羊肉爐

海鮮羊肉爐很特別沒聽過吧XD

我在吃之前也是第一次聽說，

謝謝親愛的阿邦師又帶我到處去甲好料去吃美食>///<

     先給大家看一下剛煮好的湯，讓大家留一下口水～

 是不是很吸引人>///<

尤其今天又開始氣溫下降，冬天就是要喝熱熱的湯才過癮～

 我就廢話不多說趕快來介紹啦！

  店面裝潢比一般羊肉爐稍微高檔一點點，一樓坐位區有挑高，空間還算滿舒服的。

用餐時間客人剛好坐滿，可能是因為店面新開幕所以人氣不太高><

(這樣也好不用排隊，不過最近常常看到新聞在報導，建議大家要去吃還是訂個位～)

  門口就有簡單介紹他們使用的肉，真的很好吃>///<

等等看介紹你們就知道了~

  菜單有兩面，千萬記得要翻到背面看優惠套餐><!!

（還好店員有提醒我們...）

    最後因為今天我跟阿邦師還有我老爸一起來用餐

我們選了「４人踢館套餐」

除了原本有的食材之外，優惠菜品都可以再打85折！超划算！

反正吃不完可以打包回家，就卯起來點了♥

  等鍋期間，可以去旁邊拿個醬料倒個茶。

    大約等5-10分鐘，鍋就上桌啦！

我們點的「1799元４人踢館套餐」，

內容物有:

黃金蟹、南美白蝦、澎湖小卷、紅燒羊肉、餃類拼盤、高麗菜、大陸妹、蕃茄、凍豆腐、菌菇等

 而且還有放番茄提升湯頭，看起來就很好喝>///<

  南美白蝦超級大隻♥

 螃蟹也長的相當粗壯>///<

  還有看起來十分飽滿的羊肉塊♥

好餓啊！！

   店員送上鍋物之後，會先幫忙開火（服務不錯）

隨後又送上了餃類拼盤（單點價110）並詳細跟我們介紹

由左至右依序是：

大燕餃

蛋餃

魚餃（上）、小燕餃（下）

百葉嫩豆包

 他們家的餃類都是手工製作，皮吃起來非常特別！

有點Ｑ有點黏性又有延展性，而且還帶點淡淡的麵皮香♥

 介紹完之後，店員就會幫我們一一下鍋

    餃類下鍋時，湯汁也漸漸滾起來了，超想偷喝湯！！

（店員很盡責的阻止我說不行＞＜）

 差不多到蝦子紅了又滾水的時候，就可以夾東西起來吃了。

店家請我們先舀一點點湯，喝喝看湯的原味

 原味還不錯，

但是海鮮的甜味還沒到很重，只有羊肉爐湯底的香味

煮到後面各種鮮甜味就會濃濃的被煮出來>///<

喝湯喝到停不下來，超滿足超好喝！

 試完湯之後，馬上先夾我的南美白蝦(單點價220)♥w♥

一入口真的只有一個「爽」字，

因為真的太～～美味了，

沒有煮很老，吃起來甜美多汁，肉質相當Q彈

  吃完蝦，

又馬上夾一塊羊肉爐的主角紅燒羊肉塊（單點價480）來品嚐

（為了吃這頓飯，我可是中午沒吃餓到現在啊><）

 羊肉的肉質相當軟嫩，輕輕一撥就會骨肉分離，

而且肉味非常香而鮮美，又吸收了帶有海鮮的湯汁精華，

吃起來超級鮮甜，我們馬上忍不住再加點一盤！！

 順便跟大家說一下，一定要記得去拿醬料，

他們家的腐乳醬非常好吃，又香又甜又夠味

配上他們鮮美鍋湯煮出來的食物滋味相當美好♥

  後來因為吃的太盡興，中間的餃類都沒拍到照，

用前面的照片跟大家分享一下ＸＤ

大燕餃（單點價110）超級特別，

店員介紹時有跟我們強調，是用豬的後腿肉做的

 因為吸飽了鮮甜的湯汁精華，

又香又Ｑ又多汁超級過癮>///<

而且香草豬的肉真的很香甜，

肉質也非常Ｑ彈，

這個是今日必吃的第一名！！

 （而且他們家的餃類都是手工製作，皮吃起來非常特別！

有點Ｑ有點黏性又有延展性，還帶點淡淡的麵皮香♥）

 蛋餃（單點價100）沒什麼特別的印象，

好像比一般的蛋餃香一點，加上吸收的湯汁比較厲害，所以比較好吃一點ＸＤ

 小燕餃（單點價110）除了味道是縮小版的大燕餃之外，

皮又比大燕餃來得更加Ｑ彈有勁，吃起來口感超特別！！

 魚餃（單點價110）有點像小燕餃，都很好吃但是我分不出差別><

百葉嫩豆包（單點價110）本身應該沒什麼味道，

但是因為吸收了鍋的鮮甜湯，

變得超級美味，一入口就狂噴湯汁♥

 黃金蟹（單點價220）的蟹肉超～級鮮甜，

而且肉質還滿飽滿，吃的很過癮（還有蟹黃可以吃！）

可惜的是店家沒有附吃螃蟹的工具，好多肉都吃不到ˊˋ

 然後照片右邊可憐的澎湖小卷（單點價180）煮到後面被我們遺忘...

最後吃完才撈起來變超級小...

我就不附上萎縮的小卷照了><

  後來還加點了海藻豬米血（單點價110），

據說是吃海藻長大的豬

 咬起來還滿香的，比一般的米血好吃一點點，但還是米血，

而且吸不太到湯汁，

所以單吃不太有味道，搭配腐乳醬就比較美味。

   最後這個是店家超級招牌，

拜託有去吃一定要跟店家要求（而且我記得飯不用加錢？所以算是店家招待？）

（不過店家也是自己跑來建議我們要吃啦哈哈）

 因為到最後已經吃太飽了，

因此只好跟店家說一點點飯就好

左邊是飯加上鍋湯，右邊是店家特製腐乳拌飯

 腐乳拌飯真的超～級美味，

美味到我當下明明超級飽到要吐了，

卻還是把它稀哩呼嚕的吃到一粒米不剩！

 吃起來非常香甜��口，又帶點腐乳的濃厚甘醇，

再加上辣椒及蒜頭的微微辛辣刺激，

一口接一口真的停不下來><

 可能腐乳拌飯真的太好吃，又味道太濃郁，

鍋湯泡飯反而還好，就是好喝的湯泡著飯

  最後還有附甜點，是黑糖紅豆粉粿，

吃起來相當清爽，粉粿很入黑糖味

非常適合吃完羊肉爐後品嘗的清爽小點。

 吃飽之後去借個化妝室，不算髒，

但可以在更乾淨一點。

   總結：

台省製燒鮮甜的海鮮羊肉爐真的深得我心♥

紅燒羊肉塊肉質軟嫩，海鮮、餃類及其他鍋物也都是嚴選食材，

而且海鮮＋羊煮出的湯頭，真的非常鮮美甘醇好喝！！

到現在吃完一週了我還是念念不忘><

 今天大推薦的食物有：

紅燒羊肉塊

黃金蟹

南美白蝦

大燕餃

小燕餃

腐乳拌飯

甜點黑糖紅豆粉粿

 台省製燒的整體服務以及環境氣氛都還不錯，

店員都很客氣，也會一直注意來幫我們加湯，

還會熱情推薦我們一定要吃店家招待的腐乳拌飯，

吃完果然不後悔也沒撐破肚皮而是超滿足♥

 真的是吃太飽所以好多樣都沒試過＞＜

今年冬天一定還會再充個兩三發！

 PS 台省製燒原本創始店在高雄，目前是以外帶鍋底為主，

台北店一樣可以外帶唷！！

  台省製燒（台北店）

地址:台北市松山區八德路四段461號 

 電話:02-2764-5199 

 營業時間:週一到週五 17:00-01:00

週六到週日及例假日 11:30-14:30  17:00-04:00

 原文網誌連結:

http://tobbie0609.pixnet.net/blog/post/273706702

 －－－－艾咪愛美食延伸閱讀－－－－

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大台北酒吧&餐廳 週末喝酒聚餐推薦懶人包 美式歐式日式台式樣樣有

每到週末就想跟家人朋友同事一起去酒吧或餐廳喝酒聚餐啊！

艾咪在此整理了台北我大推薦氣氛好又美味，

可以喝酒＆聚餐的酒吧or餐廳的懶人包給大家參考～

歡迎多多分享啦！

  【美式】

 1.台北大安區復興南路美食咖啡廳酒吧推薦手作蛋糕 KUANTUM KAFE 超質感工業風咖啡廳酒吧

Kuantum Kafe

地址: 106台北市大安區復興南路二段333號

電話: 02 2737 0803

營業時間: 週一: 15:00 - 0:00 週三-週四: 15:00 - 0:00 週五-週六: 15:00 - 1:00 週日: 15:00 - 0:00 週二公休

  2.台北東區大安區國父紀念館美食推薦 豬跳舞小餐館 巷弄中令人驚艷的美味 

豬跳舞小餐館

地址: 10694 台北市大安區光���南路290巷48號

電話: (02)2731-6469

營業時間:週一-週日: 11:30 - 14:30，17:30 - 22:00

   【歐式】

1.台北大安酒吧 葡萄酒藏餐廳推薦 鈞太酒藏 品嚐各地的葡萄酒文化 享受VIP級的尊榮禮遇

 鈞太酒藏 DOMAINE WINE CELLARS

地址:106台北市大安區仁愛路四段383號號 B1(入口處位於富邦銀行後方) 電話:02 2776 0066 營業時間:週一到週日10:00-01:00(週六公休)

 2.台北信義法式甜點下午茶推薦 Felicitas Pâtissérie 超夢幻雞尾酒&玫瑰花杯子蛋糕 味覺也能有精品店等級的禮遇

Felicitas Pâtissérie

地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號

電話：02-27673412

官網：http://www.felicitas.com.tw/

粉絲團：https://www.facebook.com/Felicitascake/

e-mail：felicitas_cake@yahoo.com

營業時間： 星期一到六：12:00 pm - 9:00 pm　星期日：2:00 pm - 8:00 pm

 3.台北信義區平價美食義式餐廳推薦 燄Move Deluxe義式料理 巷弄中令人驚艷無比的美味 燈光美氣氛佳 

 燄Move Deluxe

地址:110台北市信義區永吉路30巷28弄8號 電話:02 2767 8118 營業時間:週一到週日11:00 - 22:00

 【日式】

1.台北信義市政府站 日本料理餐廳推薦 宸日式創意料理 有包廂 低調奢華的隱私空間帶給你的享受

宸日式創意料理

地址:台北市信義區基隆路一段159號B1 電話:02 2765 7688 營業時間:週一-週日: 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00  

2.新北板橋美食居酒屋推薦 隱居小食堂風味居酒屋 新埔站 隱藏在板橋小巷的巷弄美食 

隱居小食堂風味居酒屋

地址: 220 新北市新北市板橋區文化路一段421巷19號

電話: 02 8253 6480

營業時間:週一到週日17:00 - 0:30

  【台式】

1.新北板橋江子翠平價美食推薦 猛嘎海鮮燒物 新鮮又便宜 跟臉一樣大的生蠔 

猛嘎海鮮燒物

地址: 220新北市板橋區長江路二段196號

電話: 0980 898 882

營業時間:週二到週日 17:00–22:00 , 週一公休

 2.台北中和自立路平價便宜美食推薦 常鱻熱炒 炒飯 金沙中卷 椒鹽魚片

 常鱻熱炒

地址: 新北市中和區自立路58巷1號

電話: 02 2945 8998

營業時間:週日到週一 11:00-14:00,17:00-23:00 週二公休

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享受VIP級的尊榮禮遇  世界各地葡萄酒都可在此品嚐 台北大安鈞太酒藏

今天終於要來跟大家分享推薦上週打卡的鈞太酒藏啦！

鈞太酒藏是位於台北，類似酒吧，

但其實是熱愛葡萄酒的饕客的好去處、

更是台灣少數可以好好了解品嚐世界各地葡萄酒文化的好地方。

 有別於一般台灣餐廳迎合台灣人白天不喝酒的習慣，

鈞太酒藏從白天就開始販售酒類，一直到深夜停止供餐後，還是會提供各式各樣的葡萄酒。

 由於鈞太酒藏這次實在太～多可以介紹，

這次會簡單分三個部份：環境、用餐體驗、葡萄酒小毛皮知識分享

  環境

  鈞太酒藏(Domaine Wine Cellars)的創辦人潘大鈞先生，

本身是美麗山丘酒莊的莊主和釀酒師，更是一個重度葡萄酒愛好者。

（美麗山丘酒莊粉絲團）

  美麗山丘酒莊，其實才成立短短七年的時間，

但這段期間，卻獲得很多大師級的肯定。

像是美國權威評分家Robert Parker 90分以上的讚賞，

以及世界級葡萄酒雜誌和知名評分機構WS，WE，

和其他知名評分家James Suckling, Stephen Tanzer的高分支持。

（資料來源：http://domaine.com.tw/pages/welcome）

除了讓更多台灣人能夠有一個地方享受品酒的樂趣，

也希望能成為一個葡萄酒專業知識教育和推廣的場地。

 讓大家品嚐及認識葡萄酒文化之外，

更希望來到鈞太酒藏的顧客，都能享受到VIP級的尊榮禮遇。

  －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

  從一入口的裝潢配置，就看的出他們的用心，

在台北市如此寸土寸金的地方，要經營一個這樣大規模的品酒餐廳著實不容易。

  鈞太酒藏讓我最喜愛的一點是，不僅僅是銷售葡萄酒，

整體環境提供的，更是優雅又有質感的舒適與享受。

進到店內後，裝潢及氣氛更顯舒適，

不會過分拘謹，但也一點都不會吵鬧。

 輕快舒適的音樂，大家都用一般的音量交談，

桌數不多，因此每桌的坐位都相當的寬敞，

對顧客來說是再好不過的空間享受。

    座位空間相當的寬敞舒適，在台北市這麼寸土寸金的地點，

為了給顧客更高品質的品酒空間，還願意把桌數用的少，

並且全部採預約制，基本上不接現場顧客。

氣氛非常的舒適，不會過度吵鬧卻也不會過於安靜，

很適合與朋友來享受聊天以及品酒的美好時光。

 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

 鈞太的服務員每個都相當專業，而且態度都非常好。

不是那種制式化的多禮，而是打從心底對顧客有禮貌以及尊重。

 真的覺得來鈞太不只是品嚐美酒，更是要享受VIP級禮遇的舒適感。

像我這天只是拍拍照，服務員就貼心主動的帶我參觀介紹，

  坐位區旁及吧檯，就已經放了相當多種的葡萄酒。

   販售的酒類也有一區，專門收藏需要有恆溫恆濕的葡萄酒類，

   還有提供酒窖出租，一樣是標準恆溫恆濕。

   專門的VIP包廂，一樣採預約制。

  連化妝室也不放過的，相當精緻舒適。

  偷拍別桌的香檳ＸＤ

鈞太用了非常多的畫，來做為整體裝潢的畫龍點睛，

真的讓顧客除了味覺之外，還多了一重視覺的享受。

   鈞太還有另一個很棒的點是，

雖然收藏了世界各地各式各樣的葡萄酒（平價的，到萬元一支的都有），

但鈞太都是以接近國際公開的價格來販售，

為的就是讓台灣人，也能用合理的價格享受。

 進而能夠讓更多的台灣人更加認識葡萄酒文化，

達到推廣葡萄酒文化的初衷。

 （又遇到一個為了顧客與理想不惜血本的老闆了，

想想他們還要運費、進口價、店面營運成本等等....好店真的要好好支持啊！！）

 看這價位就知道，真的是可以三五好友一同來品嘗一兩支好酒，一起share。

  用餐體驗

這就是我們今天五個人的座位啦！超舒適的沙發區♥

 除了品酒之外，鈞太酒藏在白天還有提供品質相當好的咖啡以及多樣的餐點，

（但我們這天來太晚，10:00之後只供應堅果類。）

可以參考鈞太酒藏的官網。

鈞太酒藏Menu

  －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

  品酒前，會有專門的侍酒師為你開瓶，並詢問今天哪一位要試酒。

   試酒完沒有問題，才會開始倒給其他人。

  葡萄酒小毛皮知識分享

 今天喝的第一支酒，是勃根地2012的黑比諾。

 用的杯款，

是蔡司(Schott Zwiesel)的勃根地紅葡萄酒杯(Concerto Burgundy)

   為了要讓勃根地的紅葡萄-黑比諾，香氣完全發揮，

因此杯肚大而杯口小，發揮後才能留住香氣。

  -----------------------------------------------

 為了寫這篇，還稍微去查了一下酒杯的原理，也算是長知識了啊！

由於許多葡萄酒剛打開時，香氣與口感，都還停留在閉鎖狀態，

此時就需要我們俗稱的「醒酒」。

勃根地的葡萄酒杯，

杯肚較大而杯口較小，因此比較容易轉杯，

讓酒與空氣接觸而散發香氣，因為杯口小又比較能保留住香氣。

上網研究一下，

才發現葡萄酒的世界真的很有趣，難怪有這麼多人為此著迷。

 下面幾個都是我找到，

跟葡萄酒有關知識的參考資料（雖然都是入門款> <），

給跟我一樣是葡萄酒世界中初心者的大家XD

有興趣長知識的，也可以看一看唷～

三件小事，讓葡萄酒更好喝(酒杯、溫度、換瓶與醒酒)

葡萄酒杯選購指南(葡萄酒杯基礎介紹、什麼等級要什麼酒杯)

真的需要這麼多酒杯？經典必買只要這三杯！

初級酒杯簡介

德國蔡司zwiesel schott 的 Ivento 系列水晶杯開箱（比較蔡司與他牌的工藝細節差異）

經典酒杯品牌介紹

七大葡萄酒品種（葡萄酒最常見7個品種）

 查完才發現，品嚐葡萄酒，真的要具備一點點基礎的知識，

俗話說的好，工欲善其事，必先利其器。

有足夠的知識跟好的器具，

才能在酒的最佳狀態下品嚐，才不會浪費了美酒～

 還好有些太專業知識，交給侍酒師就好，

我們這天來，只要享用美酒就好啦！

 -----------------------------------------------

 鈞太的勃根地葡萄酒杯，這天都是用蔡司(Zwiesel)的，

  有1872年經典款(門市價3500一只)，

  以及一般款(我也不知道這算是哪款XD)(門市價600一只)

  左邊的是蔡司1872，中間是我們今天用的款，最右邊是蔡司一般款。

猜得出我們是用哪款嗎？哈哈

價格來看當然是一般款啦ＸＤ

仔細看，左圖的1827經典款，相較於右邊的一般款，杯底有稍微拉長一點後再擴張開來。

猜測是為了讓手的溫度更不容易傳導到杯中影響葡萄酒的口味跟溫度。

（我的觀察啦！如果實際上是一樣的請跟我說><）

   第二款是2009年的義大利酒，我很喜歡，香氣非常濃郁。

 不過阿邦師的朋友是品酒老饕，

他說一開始喝，都會喜歡義大利葡萄酒，因為風味較重，

但久了之後就還是會愛上法國的葡萄酒，才能細細體會分辨不同的細緻口感及香味。

 第二支酒的杯子，忘記問是什麼，

有點類似下面的波爾多紅葡萄酒杯，杯肚較小，杯口更長。

    除了上述介紹的酒杯，鈞太也有販售其他非常多種的酒杯。

   也有販售香檳刀，好帥啊＞///＜

   也有一整套組的紀念款酒杯，超有質感的，

對葡萄酒愛好者來說真的很值得收藏。

     離開前，如果覺得今天的服務很好，可以多給一點小費鼓勵唷！

  總結：

今天在鈞太用餐、品嚐葡萄酒，真的是相當享受又滿足，

氣氛、裝潢、環境、服務、品質都相當的好。

 在這裡完全不需要像一般酒吧一樣，

扯開嗓子聊天才聽得見，但也不需過於拘謹的輕聲細語。

 雖然價位偏高，但也是用合理的價格，就可以來好好享受VIP尊榮級的待遇。

更可以增廣見聞、多多了解世界各地的葡萄酒文化。

 老闆潘大鈞對葡萄酒的熱愛，以及整間店的用心經營，

來鈞太酒藏，就可以好好的感受到。

 以上，推薦給大家囉！

 鈞太酒藏 DOMAINE WINE CELLARS

地址:106台北市大安區仁愛路四段383號號 B1(入口處位於富邦銀行後方) 

 電話:02 2776 0066 

 營業時間:週一到週日10:00-01:00(週六公休)    

原文網誌連結:

http://tobbie0609.pixnet.net/blog/post/190900963

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[tobbie06092]

蓋滿香甜美乃滋及柴魚片的大阪燒炒飯 新北永和小吃美食推薦 炒飯食代

哈囉大家~~

好久沒來跟大家推薦小吃美食啦！

今天要來跟大家推薦的小吃美食，是位在新北永和新開的"炒飯食代"。

有常看我網誌的大家，應該知道我有多愛吃炒飯＞///＜

（請看：台北中和自立路平價便宜美食推薦 常鱻熱炒 炒飯 金沙中卷 椒鹽魚片）

但是愛吃規愛吃，也因為愛吃，變得對炒飯講究，

如果吃到炒得不好的更會生氣＋憤怒＞＜

（啊～不過吃這種東西還是很主觀的啦）

 總之，今天會來到炒飯食代，一方面因為他是新開的炒飯店，想說來嘗鮮，

一方面也是看到他有很多特色的炒飯，像是大阪燒炒飯等等的。

本來很擔心這種著重在花樣的，不會太著重在美味，

但沒想到出乎我意料的好吃，可以被我列在美食名單中XD

因此我就把他寫起來啦！

 廢話不多說，趕快來介紹美食給大家～

   外觀就是有點日式食堂的風格，

門口也有菜單給路人參考。

 店內座位頗多，大而舒適，

不過冷氣不是很強，加上半開放式廚房，有點悶熱。

  廚房是半開放式的，另一邊還有沒拍到的吧台。

餐具皆為自取。

  比較特別的是還有手寫中英對照菜單，超用心的！

 最後我們點了大阪燒牛炒飯(80元)，櫻花蝦炒飯加大(100元)，椒麻皮蛋(50元)，炸豆腐(30元)。

 阿邦師說要看一間炒飯厲不厲害，通常要點櫻花蝦炒飯，因為櫻花蝦炒飯最難炒的好。

  上菜啦！

首先是炸豆腐，一上來就讓我覺得今天這間店水準應該不差ＸＤ

帶點微微蒜香又夠味的醬汁，炸的超酥脆而絲毫不膩的外皮，

一口咬下後軟嫩的豆腐，真的好美味♥

   皮蛋稍微還好一點，皮蛋有點乾，椒麻醬太過鹹，不大推。

   再來是店內最特別，外面超少見的大阪燒炒飯啦！

本來看到滿滿的台式美乃滋不是很高興＞＜真的不太喜歡吃台式美乃滋。

但沒想到拌勻之後，味道真的滿搭滿香的，少了美乃滋這種甜甜的滋味還少了一位。

 炒飯炒的還不錯，算是粒粒分明，也炒的非常均等入味，鹹香比例都恰到好處。

 牛肉還炒的非常軟嫩而入味，青菜卻還保有脆度，真的很不錯＞///＜

   最後是櫻花蝦炒飯啦！

阿邦師說他覺得這家的櫻花蝦炒飯真的炒的很不錯，

一般櫻花蝦都很容易爛掉或是太硬，

但這家櫻花蝦炒的恰到好處，又香又脆，

香味還滲進炒飯中，讓炒飯更加增添了一層美味。

  總結：

總共２人吃了260元，

炒飯食代的大阪燒牛肉炒飯，櫻花蝦炒飯及炸豆腐都不錯推薦，

唯獨皮蛋印象普通，

整體用餐環境寬敞舒適，

但稍嫌悶熱，可能與半開放式廚房有關係。

 以上，推薦給大家囉～

   炒飯食代

地址:新北市永和區永元路8號 

 電話:02 2925 6995 

 營業時間:週一到週日11:00-14:00,17:00-21:00

 原文網誌連結:

http://tobbie0609.pixnet.net/blog/post/178714207

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[tobbie06092]

超過癮會牽絲的起司護城河  OMAYA韓國起司春川炒雞

好久沒發美食文啦！最近真的太忙碌＞＜，

 這間OMAYA韓國乳溝起司春川炒雞，

是7/4去吃的，竟然到現在才有時間來推薦給大家ＸＤ

 話說我們這天實在是小瞧了OMAYA韓國乳溝起司春川炒雞的魅力，

悠悠哉哉的下班後還喝了個飲料，再慢慢晃去OMAYA

 沒想到一到了店門口竟然是這等光景...

 人超級多啊><！

 問了一下服務人員，還好只要等20-30分鐘，

都特地安排了一個晚上來吃了，只好等啦！

 建議大家來吃真的要訂個位比較保險喔～

  整體門面及裝潢做的相當有特色，相當亮眼的工業風。

 還加上許多有趣的工地原素。

    安排位置上的速度有點慢，照理說是只要排隊拿完號碼牌就在旁邊等，

但是後面好像因為安排位置上有���漏，我們等了40分鐘，變成直接進場了。

  這招牌真的太犯規啦！起司控根本失心瘋♥

不過價錢看清楚喔，是168/人(眼殘如我一直以為是一鍋，還一直跟阿邦師說好便宜)

  排隊超久只好一直拍照，還好後來貼心的服務生拿菜單給我們先參考。

  有沒有看到2人以上用餐就開鍋XD

因此春川炒雞排鍋無法一個人來吃啊Q_Q

  最後我們點了李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋（288/人），

  其他以下菜單給大家參考唷：

OMAYA的飲料據說也十分特別 ，可惜我們這天已經喝過飲料。

  排隊的地方還不錯，還用電扇給客人吹～

   等了40分鐘，終於可以踏進店內啦！

   店內一樣是走工業風及工地風，是說這樣好像滿省的?

 因為在外排隊時已經看過菜單，一進來就趕緊快速點完餐（快餓扁啦～）

   上鍋啦！♥

一上鍋開火，就會先幫你定時10分鐘，

之後只要有服務生路過你的桌子旁邊，就會幫你拌炒鍋中間的料。

 我們等的這十分鐘至少來了五次，還不錯認真，

最後一個在剩一分鐘時又說還不夠，又在調了2分鐘＞＜。（但為了美味只好等了）

等待期間不斷有濃濃的起司香味飄出來，好香啊～♥

    看著中間的料慢慢被炒熟也滿有趣，而且真的好香啊＞///＜

旁邊的起司也一直在融化，犯規！！

 融化成這樣，代表終於可以吃啦！

  每一張都看起來美味所以都放著誘惑你們ＸＤ

開吃！！

  一吃下去，我跟阿邦師都覺得，

等這麼久真的好值得＞///＜

  他們的起司超～級～濃～郁～，鹹度香度都剛剛好，

口感又超厲害，你看看可以牽絲牽這麼遠！！

 起司控如我馬上單挖一大坨起司來吃，

第一口吃下真的超幸福超滿足♥

  看我們用起司搭起了鵲橋ＸＤ

怎麼可以延展性這麼好！

   把旁邊比較焦，比較收乾的起司刮下來，變成起司麵，

滿口起司味哈哈！

  在來就是吃正宗起司春川炒雞囉，

把濃郁的起司丟入又香又辣的炒雞裡＞///＜

  春川炒雞雞肉辣度剛剛好，其實不會真的很辣，尤其配上濃郁的起司相當解辣ＸＤ

雞肉也相當軟嫩多汁，非常美味♥

  這時候服務生拿了一個工具箱來，裡麵端出了小菜、白飯及生菜。

  泡菜太少了吧，還不能續。

  在這裡一定要告訴大家很重要的一件事，

那就是套餐可以選要附白飯或生菜，建議一定要兩個都選生菜，不要選白飯><

 因為生菜的單點價比較高，而且配肉比較好吃。

你們看看！

白飯單點只要10元，生菜卻要70元，

而且我們還有跟服務生確認過，隨餐附跟加點的份量是一樣的。

 而且這天比較介意的是，我們點完才知道><

於是問服務生說可否把另一碗白飯換成生菜

（當時才剛點完沒多久，春雞都還沒炒熟，白飯還沒送上。）

 結果服務生跟我們說不行，理由是因為白飯已經做了。

而且生菜都是一份一份裝好的，點好就裝好了，沒辦法更改，除非加點。

蛤！！！？？

我是不太知道這間OMAYA的廚房動線流程，

但是我好歹以前也在幾間餐廳打過一兩年工，

 這樣的理由我還是第一次聽說...

還是OMAYA的廚房系統比較先進，有什麼厲害的出菜系統，

因此點完餐無法更動，這我就不知道了，

總之跟服務生溝通快十分鐘無效，就還是算了....

  總之，大家千萬記得套餐就要選好生菜啊！想吃白飯可以另外點真的比較划算＞＜

不過他們的春川炒雞雞肉真的好好吃，多汁香辣又夠味，濃郁的醬汁單配生菜就非常美味！

  完食！！

   最後因為還有加點丸子，總共２人吃了快700元。

超撐的，李光洙真的很爽，但吃到最後會對起司產生恐懼感，

不過如果只點普通的起司春川炒雞排鍋，起司份量又好像太少。

   總結：

OMAYA韓國乳溝起司春川炒雞，炒雞真的很厲害，

雞肉鮮嫩多汁又入味，我是怕辣的人卻也覺得辣度剛剛好。

 起司份量也非常敢給，基本上就是給到你吃到怕，

起司非常濃郁美味，鹹度香度都恰到好處。

而且牽絲的口感真的太棒了，雞肉與起司融合的美味只能說是絕配。

 不過服務態度真的有待加強（可能生意太好）。

 還有再次強調附餐千萬要點生菜不要點白飯啊！

單點價的話生菜是70，白飯是10，價差差很大，

而且生菜配肉比較好吃，白飯最後我們剩一堆。

真的很想吃白飯就用點的吧，不然要吃生菜再換就來不及啦！

 以上，推薦給大家囉！

 OMAYA韓國乳溝起司春川炒雞

地址:新北市中和區中山路二段317號 

 電話:02-2244-2020 

 營業時間:週一到週日11:00~14:00 17:00~21:30    

原文網誌連結:

http://tobbie0609.pixnet.net/blog/post/176203256

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夏日開胃推薦 又麻又香的蘭芳小麵花椒麵 台北中山遼寧街美食推薦 蘭芳麵食館

  這次非常感謝蘭芳麵食館的邀約，

尤其阿邦師又是超愛吃乾麵的麵食狂人＆達人，

 當然是歡歡喜喜的來吃啦♥

 蘭芳麵食館位在相當熱鬧的台北市中山區遼寧街上，

店面的裝潢相當古色古香呢！

    非常有台灣古早味特色的小餐車造型。

     蘭芳麵食館標榜著無人工添加味素，可以讓大家吃得健康無負擔～

 其實蘭芳麵食館，甚至曾被衛視中文台旅行應援團、蘋果日報美食秘密客推薦過呢！

    原來小餐車區也是外帶區，別出心裁又有創意～

    小小的餐車上就有齊全的菜單及現切滷味。

古早味的小餐車上的滷味，看起來都相當美味呀＞///＜

 店內一入口右手邊就是點菜單。

可以直接拿去座位點餐，小小空間動線設計相當良好。  

  蘭芳麵食館店內的裝潢及氛圍相當不錯，

雖然很古早味，卻也相當乾淨明亮，

又用燈光及木質桌椅，讓整體看起來相當有氣氛～

 一進入店內，就聞到空氣中飄著的椒麻香氣與麵香，

放著令人懷念的台灣民謠，整間店相當有一致性。

   就算單人來用餐，也有吧台區可以坐，

一個人到店用餐完全不用怕尷尬，相當的貼心～

     店內的牆面上也有相當復古的菜單牌。

   吧台區最右邊，是小菜區及醬料區。

旁邊還有蘭芳招牌滷味的小小菜單價目。

     蘭芳麵食館店內，有三種特色醬料，

 這個是蘭芳麵食館自煉的花椒辣油，花椒香味十足。

    第二款醬料也是蘭芳麵食館自行調配的，三色辣椒醬，這個的辣度又比花椒辣油更辣了。

 第三款為中南部著名的東泉辣椒醬，

據說許多北上打拼的客人，都會為了吃到這味，特地跑來蘭芳呢！

首先我們點的小菜，酸辣涼粉上桌啦～

晶瑩剔透，夏天看起來更加的可口呢！

 酸辣涼粉口感相當特殊，

涼粉入口即化，辛香辣的醬料相當開胃，

相當不錯又特殊的小菜！

     蘭芳招牌滷味也相當快就上菜了，

沒有虧待我們飢腸轆轆的五臟廟XD

  蘭芳招牌滷味部分，我們點了牛肚、海帶、豆干、豆皮。

    本來準備了店內的三種招���醬料來沾滷味，

但其實都沒有用到太多，因為滷味本身就已經相當入味了。

      牛肚是蘭芳相當受歡迎的一道滷味，

滷得相當軟嫩，卻又保有牛肚的嚼勁，

非常的入味，無須沾醬，本身就很有味道。

 海帶相當的軟嫩香滑好入口，豆干及豆皮也都香氣十足，配上醬料更加的涮嘴。

  再來這道也是蘭芳好特別的一道小菜，叫做四喜烤麩，

烤麩屬於老江浙的手工菜，烤為江浙菜中收乾的一種說法（長知識～）。

 蘭芳的烤麩做的相當有味，不過我真的不愛吃豆皮跟香菇ＸＤ。

  蘭芳的燙青菜相當特別，

為了平常很少吃青菜的外食族，因此準備了雙色燙青菜（大推，才吃的到兩種營養）

地瓜葉還是特別挑選過，只挑好消化的較嫩的部分給顧客，相當注重品質。

    再來就是麵食介紹啦！

 首先是醇香雙醬麵，是筍香哨子麵與麻醬麵的綜合體，

蘭芳非常主打醬料都是自己手工特調～

  醇香雙醬麵的麻醬非常的香，鹹度比例也非常恰到好處，

配上筍香哨子的爽脆度，非常適合來蘭芳卻不敢吃辣的朋友。

  再來是筍香哨子麵，

但因為吃完醇香雙醬麵後，便覺得筍香哨子麵口味相對清淡＞＜

不過筍香及清爽口感還是不錯，喜歡清淡口味的朋友可以試試看ＸＤ

   再來是今天最受到大家喜愛，也是蘭芳麵食館最受歡迎的蘭芳小麵－花椒麵。

 花椒麵一上就深深吸引了大家的目光，

花椒的香氣　非　常　濃　郁　！

再加上鮮豔的色澤，整個讓人口水直流～

  趕緊吃了一口，蘭芳的招牌花椒麵果然沒有辜負我們的期待，

 又麻又香非常夠味，但辣度卻不會過辣，

像我這種平常不敢吃辣的也可以吃唷（喜歡吃辣的也可以自行調整辣度加辣唷）

非常涮嘴，讓人忍不住一口接一口停不下來。

   最後一道牛肉乾拌麵，

 牛肉是用滷味的牛腱肉，相當的軟嫩入味。

 看似很清淡，但碗底下卻有著濃郁的牛肉湯，

配著Ｑ彈的麵條吃，非常的美味。

   最後要離場時，排隊人潮已經擠得滿滿滿啦，真的相當受歡迎呢！

      總結：

 店面用餐氣氛、裝潢都相當不錯，衛生環境也保持的非常乾淨。

餐點部分，大推蘭芳麵食館招牌－蘭芳小麵花椒麵，又麻又香又涮嘴，比例調的恰到好處。

 小菜部分，大推酸辣涼粉，口感特殊又開胃。

滷味部分，每一樣都相當入味，尤其是牛肚與海帶，非常推薦。

 下次來時，還會想試試看，招牌的蘭芳豆腐湯（據說一般南部才喝的到），

以及紅油炒手（總覺得蘭芳有辣的就是招牌）。

 以上，推薦給大家囉！

 蘭芳麵食館

地址:台北市遼寧街95號 

電話:02-2752-9611 

 營業時間:周一~周五 11:30-14:00 17:30-21:00 周六12:00-14:30 17:30-21:00

  原文網誌連結:

http://tobbie0609.pixnet.net/blog/post/170246879

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[tobbie06092]

超濃郁半熟炙燒乳酪塔 起司控必看 淡水HandShop撼動屋私房甜點伴手禮推薦

歐買尬！！！這個炙燒乳酪這樣流出來真的太犯規了啦！！

一加熱好，整間店馬上充滿濃郁的炙燒乳酪塔香氣～

起司控完全無法克制啊！

  還有這個漂亮又迷人的手作焦糖鮮奶油千層派，

香甜滑嫩又絲毫不膩口。

   這麼多種類的手作私房甜點甜品。

這樣可愛的鄉村風的私房甜點店，究竟在哪裡勒～

   今天要來推薦給大家的是，位在淡水的私房甜品甜點店，撼動屋～

  因為除了我的客製化喜餅之外，

（客製化喜餅請看此--->

結婚喜餅禮盒大推薦 客製化喜餅禮盒 我的超夢幻甜美浪漫風喜餅 撼動屋 手工喜餅甜點大推薦　客製化你心目中的喜餅甜點）

  婚宴當天現場的甜點也是由撼動屋提供，

（實在太喜歡撼動屋的甜點了，

直接跟場地說我們的餐飲甜點的成本請全部拿去提升食材，

婚宴當天的甜點甜品就全部放心地交給撼動屋♥）

 撼動屋為了瞭解我們對甜點的口味及喜好，

以及為了討論婚禮Candy Bar的設計，

因此我們決定跑一趟位在淡水的撼動屋，現場試菜一下啦～

 （圖片來源：https://www.pinterest.com/pin/187884615683168284/）

（圖片來源：https://www.pinterest.com/pin/240661173813067975/）

台灣好像很多人不知道Candy Bar，不過Candy Bar在歐美很流行，

簡單說就是綜合所有甜點甜品、糖果點心的一整桌（當然是自助式的）

 看看照片中這麼漂亮的Candy Bar，出現在婚禮中有多夢幻又多有面子♥

  因為我的戶外婚禮本來就是採自助式Buffet，

因此撼動屋就決定依照我婚禮的主題，

幫我設計一個精心打造、別出心裁的超夢幻Candy Bar，

 不過在我完婚前，就都是最高機密囉ＸＤ（賓客專屬小驚喜～）

  真的超立即需要Candy Bar IDEA的，就請直接找撼動屋吧！

我只能說他們真的很厲害，很懂你的需求，

能夠客製化的打造出你心中想要的那樣東西。

（像我的喜餅就是撼動屋精心客製化的，超感人♥）

 這天天氣超~好的，

我們帶著歡樂的郊遊心情來到了淡水一日遊XD

  撼動屋光是店的門面就超可愛的，是我超愛的白色鄉村風♥

   撼動屋店內的布置也是白色鄉村風，還有非常多的裝飾品，

都可以提供給顧客租用，布置重要場合～

 整間店用門口的落地窗方式，讓採光變超好＞///＜

  撼動屋店裡有隻慵懶不怕人的貓咪店長，叫做山大王，

山大王還有上過新聞呢！

 貓奴們請看--->

「喝朕的洗腳水吧貓奴們～」

看他舒服的在門口曬太陽，就覺得心情好好啊～

    老闆跟老闆娘真的很精於搭配設計裝飾（老闆本身出身是景觀設計），

因此設計Candy Bar真的能夠很放心的交給他們呢~~~

   連放名片的盒子都這麼精巧可愛>w<

不過裡面放的不是他們的名片，是附近友店的名片。

    在上桌試吃我們婚禮的甜點之前（拍照拍的歡樂到都差點忘了今天來的目的），

咦？桌上怎麼有一個香奈兒包勒！？

 哎呀～原來是客人訂做的＂仿真香奈兒包＂ＸＤ

撼動屋真的可以滿足大家各式各樣的客製化需求欸，連香奈兒包都做得出來！！

   小巧版的也做得出來唷！

   因為父親節快到了，撼動屋也做了一系列父親節的鬍子翻糖餅乾。

超可愛的，看我們玩得多開心♥

  準備開始試菜啦~

 首先是，店內人氣第一名的炙燒乳酪塔♥

起司控聽到炙燒乳酪塔這個名詞怎麼受得了呢>///<

 炙燒乳酪塔，不論冰著吃或加熱吃，都非常美味。

我們首先嚐嚐冰涼的口感。

  冰的炙燒乳酪塔，奶味跟起司味超～濃～郁～，微微的甜味恰到好處。

口感好紮實，有點像重乳酪蛋糕的口感，但卻一點都不膩口♥

  後來應我們的要求下，

幫我們拿另一個炙燒乳酪塔去加熱

（我們真是任性的奧客ＸＤ，撼動屋老闆人真好ＱＡＱ）

加熱好了，遠遠的就聞到超香的味道，

 加熱後的乳酪微微的膨脹，

旁邊的塔皮微焦的香味與乳酪香融合，忍不住口水直流啊～

趕緊切來吃～～＞w＜

   歐買尬！這個加熱後的乳酪起司這樣流出來，真的太犯規了啦！！！

 雖然剛加熱好非常燙口要小心，

可是濃郁的起司乳酪香完全無法讓人克制啊啊！！！

   撼動屋的炙燒乳酪塔真的很厲害，尤其是加熱過後的。

乳酪跟甜度完全不膩口，比例剛剛好，吃再多都還是想吃！

 加熱過後的炙燒乳酪塔，

塔皮超級酥脆，乳酪融化在口中的香濃，就算吞下去，香味仍不斷環繞。

大推薦！！真的不虧是店內人氣第一名甜品。

  再來也是乳酪塔系列，超受女性歡迎的覆盆莓乳酪塔。

這個就不需要加熱了，直接冰冰涼涼的吃就很好吃♥

 底層的口感跟前面冰涼的乳酪塔一樣紮實，

塔皮一樣酥脆，香濃的奶味再搭上上層微酸微甜的手工覆盆莓果醬，

超級令人喜愛到不行的啊！！

 直接馬上列入我的婚禮甜點菜單內♥

   阿邦師還拚了一個愛心給我＞///＜

（不好意思閃到大家了，畢竟來試婚禮的菜嘛～

請不要把滑鼠移到左上或右上跳出拜偷～～ＱＡＱ）

    這個也是乳酪塔系列，大人小孩都愛的芒果乳酪塔，

  芒果＋乳酪這個系列幾乎很少人會say no，

完全不須擔心買到他人的地雷產品，是伴手禮的好選擇～～

 而且芒果加上奶香實在太搭了♥

又只有夏季限定害人好心動，

這天難得來淡水，差點手滑打包整盒芒果乳酪塔回去。

 撼動屋的所有果醬都是用新鮮水果手工製作的，

所以有許多時令限定只有當季才有唷！

    招牌乳酪塔系列介紹完啦，接下來是其他私家手工甜點時間！

首先是艾咪私心最愛的甜點檸檬塔～～

 印象中，以前對檸檬類的食物印象中都不是很好，

直到大學時有一次吃到朋友送的檸檬塔，從此之後深深愛上♥

  撼動屋的檸檬塔光是長相就相當討喜，上層還放了一片檸檬片當裝飾。  

 趕緊切開來吃＞w＜

   一切開就飄出陣陣香甜的檸檬清香，

酥脆的外塔皮，配上酸甜軟滑的內餡，

 入口融合的滋味真的超美妙，

不會太酸也不會太甜，比例調配的非常恰到好處♥

     原來撼動屋的檸檬塔使用了兩種不同的檸檬，經過多次研發，調配出最美味的比例，

才會酸甜清香都恰到好處。

    再來一樣是女孩的最愛，新品覆盆莓乳酪慕斯，有個可愛的名子叫做小紅帽乳酪雙重奏。

看看那寶石般光亮的紅色配上乳白色的奶油乳酪，

靠近聞就聞得到淡淡的覆盆莓酸甜香氣，好迷人♥

       這款覆盆莓乳酪慕斯的乳酪味沒那麼重，覆盆莓醬一樣酸甜好吃，

乳酪慕斯清香不膩口，口感軟綿滑順又香濃，

跟阿邦師一樣是慕斯愛好者的，大推薦～

  再來是艾咪的摯愛巧克力系列＞///＜

這款是經典法國72%布朗尼。

   這款真的非常非～常濃郁，

才剛端上就已經聞到濃濃的巧克力香氣，

撼動屋老闆真的是下了重本，才能夠把這款布朗尼做得如此紮實又濃厚。

 冷藏直接拿出來食用就很美味，

如果把整個布朗尼拿去加熱，也會有一點類似熔岩或半熟巧克力的效果唷！

（不過後來趕時間，來不及吃到＞＜）

    一入口完全比聞到還濃郁，是很大人味的苦甜巧克力＞///＜

口感非常紮實，濕潤度恰到好處，

 入口遇到人的體溫開始融化，就幾乎吃的到巧克力融化在口中的口感，

濃厚的香氣不斷在口中迴盪，好美味啊～

   最後一道是我以前完全不會喜歡（以往吃的都太過甜膩），

但這天完全出乎我意料，好吃到不行一口接一口的焦糖奶油千層派。

 光看照片就覺得撼動屋怎麼可以把焦糖奶油千層派做得這麼美啦！！

 一上來就聞到超濃郁的焦糖跟鮮奶油香，還有餅皮的微微香氣♥

   焦糖從千層餅皮的縫隙中滲出也太誘人了吧！＞///＜

  不得不說撼動屋的焦糖鮮奶油千層派，真的是我吃過最好吃的！

香氣逼人又不會死甜的焦糖，奶香濃郁而不膩口的鮮奶油，滑嫩香軟的餅皮，

真的一口接一口停不下來＞///＜

 尤其超香濃的鮮奶油配上自製焦糖的特殊香氣，真的讓人回味無窮，

回來到現在還是好想念啊！！

     在我們離開前，

老闆娘都還持續在製作客人訂製的"仿真香奈兒包"ＸＤ真的超級用心，

沒預算買香奈兒包，不妨就訂製一個吧，有趣有創意，又飽含滿滿的心意♥

  至於最後我們婚禮的甜點決定選擇那些品項，又要訂作成什麼樣子，

就是是保留給現場賓客的驚喜囉^^

 等婚禮完會再公布分享給大家～

真的很想知道的，歡迎私訊詢問撼動屋唷～

   其實撼動屋還有好多款手作甜點都還沒嚐過，

當天在試吃的同時，他們也在烘焙新的甜點，整間店不斷飄出陣陣的香氣

（現在在寫這篇網誌彷彿又聞到炙燒乳酪塔的香味了～）

 各式各樣用心做的手工甜品甜點，大家都可以去他們粉絲專頁看看

如果大家能現場走一遭就更棒了，超多適合當甜點伴手禮的好物啊！

 另外如果對自己動手學做烘焙甜點課程有興趣的大家，

也歡迎隨時關注撼動屋粉絲團，

他們將不定時推出甜點烘焙課程唷～

 撼動屋

地址:新北市淡水區大信街10號 電話:02-26252918 營業時間:14:00-20:00（日一公休）   官網：

http://handshop101.wix.com/handmadeqdessert

  粉絲團：

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  原文網誌連結:

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[tobbie06092]

稀有新鮮漁貨 只有這裡才吃的到 低調奢華的包廂隱私空間帶給你的享受 宸日式創意料理  無菜單料理

 宸，字義為帝王所居。

宸日式創意料理，以帝王般的尊寵滿足每一位來用餐的顧客。

低調奢華的隱私空間，不論是家人聚會或是商務會談都相當的合適呢！

 今天要來介紹的，是位在台北信義區，市政府站附近的宸日式創意料理，

 標榜著無菜單料理，因為菜色都是以當日最新鮮食材來準備給顧客。

 有分為1500及2500的菜色可以選擇，

我們今天享用的是1500元的「鹿鳴饌 套餐」。

  一入口就被低調而氣派的裝潢給吸引，

商務會客或聚餐選這裡真的氣氛超棒，超有面子＞///＜

其實這裡過去曾是許多藝人或大老闆的私人招待聚會場所呢！

    入口右手邊還有隻犀牛，以及充滿日式風味裝飾的小檯子。

 其實犀牛在古代的象徵性份量甚至重於象或虎，也是象徵「帝王文化」的一環。

也與「宸」相呼應著，要帶給顧客帝王級的享受。

     牆面上也掛著滿滿的證書。

   左手邊則是琳瑯滿目的酒櫃，大部分都是客人寄的酒。

（宸日式料理是可以寄酒的唷，放心的把你們家的陳年好酒帶來享用吧，

或是來此點酒也可以放心點大瓶，不用擔心開瓶後沒喝完的問題）

  整間店裝潢我最喜歡這個蘭花水池，配上水中燈，

讓水中的光波倒映出花影在天花板上。

真的是非常美麗又細緻的設計，會讓人忍不住想盯著細細品味欣賞的景致。

   座位區有分吧檯區及包廂區，

一般散客及熟客都喜歡坐吧檯區。

（還可以跟師傅聊一些五四三，順便多長一點知識。）

   包廂則是分成大包廂與沙發區包廂，都相當寬大也能容納許多人。

不過包廂區建議先電話預訂以免向隅。

  連化妝室內都貼心的附上擦手巾。

   吧檯區後面有許多活跳跳的海鮮們，

大部分都會在2500套餐出現。

  吧檯前也有新鮮的漁獲，直接呈現在顧客眼前，

想要哪個部位直接跟師傅說ＸＤ

   終於要開吃啦！

今天負責餵食我們的（？）是阿駿師傅，上個月才剛在廚藝競賽得獎呢～

   真不愧是走精緻路線的日本料理店，連桌上的擺設一點也不馬虎。

   服務員首先幫我們上茶水...

歐不！這個不是茶水喔！

宸日式料理非常特別，給客人喝的都是秋葵水。（怕秋葵的不用擔心，沒什麼特別的怪味）

秋葵水是用秋葵浸泡水一夜之後製成的，具有降血糖的作用，

喝起來非常順口清香。

  還有開胃小菜兩盤，一點都不遜色於主菜，大家可以先嚐嚐。（吃完都可以再續）

泡菜非常的辣，但是醃的非常入味，入口甘甜爽脆又辛辣，真的十分涮嘴。

  阿邦師吃到土豆王，還驕傲的挑出來，哈哈。

    第一道開胃前菜上菜啦！

上面較透明的是橄欖油魚子醬，黃瓜是選用迷你小黃瓜，屬於水分較多的品種。

   小黃瓜下方則是甜蝦沙拉，一邊佐上紫羅勒葉，再灑上韓式辣椒粉提味。

  建議可以先上下分開吃食材的鮮美，再一起吃體會菜色的美味。

 上面的小黃瓜真的水分超多，一口咬下就會噴汁，

下方的甜蝦沙拉非常香甜而濃郁，配上辛香氣十足的韓式辣椒粉提味真是絕配。

非常過癮，第一道菜就吃光光～

   第二道菜是海螺茄子，不論是擺盤或是容器都好有質感＞///＜

 海螺茄子是用當日新鮮海螺、台南野菜達人的帝王茄，

配上新鮮打成的柚子奶油醬（帶點胡椒香），

灑上蛋粉，最後點綴上紫蘇花，

這根本是藝術品吧，怎麼可以這麼美♥

 柚子與奶油竟然可以如此完美結合，好想每天都吃到喔！！

奶油香濃郁卻又飄著柚子的芬芳。

 柚子香氣十足，加上紫蘇花更加增添了一層風味，

卻又同時可以不搶走奶油的濃郁與海螺的鮮味。

是一場相當多層次而豐富的味覺體驗與饗宴。

 並且海螺本身沒有任何調味，單吃原味就已經非常好吃（海鮮新鮮就是王道啊！）

茄子也讓我十分滿意，燉煮入味，多汁而飽滿。

  帝王茄就是這個啦，據說命名是因為肉質較為飽滿（不是因為大顆喔哈哈）

   吃完兩道開胃前菜，飲品也上來啦。

 宸日式料理最棒的是，上菜都遵照一定的順序，

以不破壞食物的味道為原則讓客人享用（超專業的～）

 吃飯就是要這樣慢慢享受，細細品嚐食物的美好啊！

 喝酒不開車，因此親愛的阿邦師只好乖乖喝可樂囉～

 我的則是柚子酒，柚子香氣十足，酒味不會太重，怕酒味的女孩可以千萬放心～

酸酸甜甜又充滿香氣，好好喝啊～

   悠閒的喝著飲品，才注意到原來吧檯上的燈這麼漂亮，

好像被香檳氣泡圍繞一樣的夢幻＞///＜

   再來是生魚片時間啦！

在宸日式料理吃到的都是外面一般少見的魚類，但都非常好吃。

宸日式料理非常專業的，

為了讓顧客能夠細細品嚐每一片生魚片的美味，都是一片一片的上。

（當然包廂就還是一整盤囉）

 首先第一片是加納魚，（也就是俗稱的真鯛）

加納魚的肉質十分柔軟，微微的有點嚼勁卻又細嫩，味道十分清甜。

 一旁的柚子醃蘿蔔也非常清爽甜脆，吃完師傅都會再補唷。

（但別吃醃蘿蔔吃飽就吃不下美食啦！）

  再來是馬鞭魚，

肉質屬於比較有嚼勁，味道也十分鮮甜有味。

    黃雞魚，這道非常特別，

師傅說他們會用昆布覆蓋一整晚，讓魚吸收昆布的精華，

 這方法是從古早日本流傳下來，

古代保鮮方式，除了用鹽、醋、糖等，就是用昆布了。

（坐吧檯的好處就是可以長好多知識啊～）

 黃雞魚的肉質Ｑ彈，味道鮮美，建議可以先吃一口不沾醬油，真的會有昆布清香。

  再來是槍烏賊，這道深受我跟阿邦師的喜愛＞///＜

師傅非常貼心的先用刀切好切痕，讓顧客好咀嚼。

宸日式料理的槍烏賊都是當日早上送達的，保證新鮮。

 光是聞就非常鮮美了，

一入口真的超級甜，口感柔滑順口，都要捨不得把它吞下去了QAQ

   艾咪今天私心最愛的夏鰤來啦＞///＜

叫做夏鰤是因為，吃這種鰤魚是有季節性的，

必須要在夏秋產卵前捕撈，才吃的到油脂豐富的夏鰤。（跟鮭魚的道理一樣呢！）

  師傅還用噴槍稍微烤過一下，把油脂逼出來，

看看那油亮的光澤啊啊啊～

   一入口真的油脂超濃郁啊，第一次吃到跟鮭魚肚幾乎一樣不相上下，入口即化的生魚片。

    最後是牡丹蝦，蝦背上是松葉蟹的蟹膏（怎麼這麼奢華！）

牡丹蝦非常甜美滑嫩，蟹膏十分濃郁多汁。

   大吸蝦頭超爽的ＸＤ

吃完牡丹蝦，師傅還說可以幫我們把蝦頭拿去料理，好期待。

   吃完冷食，接下來就都是熱食啦！

 第一道菜是火龍果花，

上層是新鮮的火龍果花，底下撲滿松葉蟹碎肉，淋上甜菜根醬汁佐焦味噌。

好細緻的料理＞///＜

   火龍果花口感非常飽滿，肉質豐厚，

搭上松葉蟹肉與甜菜根醬佐焦味噌，調味相當合宜而層次豐富。

醬汁濃郁火龍果花卻又相當清爽，非常好的搭配。

    生鮮蔬果在吧檯區一樣看的到。

  最澎派的烤帝王蟹腳來啦！

宸日式料理是選用日本北海道的鱈場蟹，肉質較為細嫩且飽滿。

另外師傅們的烤功也相當厲害，將帝王蟹腳烤的十分多汁鮮甜，

香氣十足之外，一拿起來甜汁就不斷的一直滴滴滴啊！（精華啊快給我接）

  肉質相當飽滿，一咬下滿嘴都是香甜與鮮美。

    肉質真的非常細嫩啊！

   不得不說這樣搭配真的很厲害，

宸日式料理的杏桃是自己有再加工醃漬過的，非常的香，

 大家可以先吃一小口杏桃後，再吃一口帝王蟹，

會更加提升了蟹肉的香氣及味道，建議大家一定要試試。

  非常貼心的還附了檸檬水及擦手巾給我們清潔♥

  剛才牡丹蝦的蝦頭來啦！

塞了壽司飯近蝦頭裡吸蝦膏，烤過的壽司飯加上蝦頭香氣十足，飯因為吸了蝦膏十分有味。

  最後一道主菜，也是相當澎派的香料羊排來啦！

  選用了多種義式香料，還有一點點韓式辣椒粉提味，

下方生菜部分還佐上紫蘇梅味噌醬汁。

  相當軟嫩但又保有嚼勁，

處理的非常好，完全吃不到一點羊騷味，只有非常香的羊肉香氣。

  羊排與紫蘇梅味噌醬汁非常的搭，帶點酸甜的醬料更能凸顯羊肉本身的風味。

  最後結尾是握壽司時間～（超飽超滿足啊！）

  首先上的是金目鯛握壽司，

上面還抹上了師傅特調的提味醬油，

 金目鯛口感十分滑嫩，

特調提味醬油更是完美的凸顯了金目鯛的美味

（自己沾醬的話，想必很容易沾太多，變成在吃醬油味）

  最後這個完美Ending，炙燒尖梭魚，真的太厲害了，

光是師傅在用火槍燒時就聞到濃郁的香氣，

我知道照片看起來很好吃，告訴你，吃起來更好吃！！！！

 油脂超級濃厚，再加上刀切痕及炙燒的關係，

真的是用舌體包覆住就化開了，濃郁的油香在嘴中擴散，幸福到不行♥

   日式料理一定要有味噌湯的啊！

宸日式料理選用了兩種味噌下去熬煮，

讓顧客可以感受到豐富的味覺層次與口感。

而且料超多的啦，這麼豐富是怎麼回事囧！！！

   最後是甜點抹茶凍佐紅豆泥，師傅說是一種南洋甜點。

抹茶味十分濃郁，口感紮實卻又綿滑細緻，

哈密瓜也十分新鮮香甜。

  完食，今天真的太豐盛了，

感謝宸日式創意料理及阿駿師傅的招待。

 總結：

宸日式創意料理的菜色上表現都相當出色，

料理的精緻度更是讓整體CP值相當高，

 這裡的用餐空間及氣氛，也非常適合下班來小酌、聚會。

 當天其實有非常多的熟客，

下班直接來，輕鬆的享受著下班後的悠閒時光，

與師傅聊聊天，喝著小酒，品嚐人生的美好。

 商務聚會或多人聚餐更是適合，包廂提供的隱密空間也能夠讓大家盡情暢談。

 交通便利，食材新鮮，料理精緻，菜色新穎，空間合宜，

非常推薦給大家啦～

     宸日式創意料理

地址:台北市信義區基隆路一段159號B1

電話:02 2765 7688 

營業時間:週一-週日: 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00

  原文網誌連結:

http://tobbie0609.pixnet.net/blog/post/167760308

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少女們尖叫吧 超夢幻手工雞尾酒&玫瑰花杯子蛋糕 堅持純天然食材 讓味覺也能有精品店等級的禮遇

今天要來介紹給大家一間，少女們看到都會尖叫的超夢幻法式甜點店，

位在台北信義區，靠近市政府站的Felicitas Pâtissérie杯子蛋糕專賣店。

是被愛飯團團長親自評鑑過後，全數通過上架的法式甜品。

  Felicitas Pâtissérie由老闆娘一人獨自用心的經營著，

堅持著使用天然食材的品質、堅持著健康無添加、也堅���著美觀與美味。

 所有產品都是不加香精跟色素，堅持用天然奶油及天然食材製作，

 用好的奶油真的有差，

回溫之後相當軟滑好入口，並且舌尖不會卡油。

甚至連麵粉都選用與吳寶春師父同一家的麵粉。

 如此用心究竟是一家什麼樣的甜點店呢？趕快來帶你們看看～～

  Felicitas Pâtissérie的門面就是走著簡約卻不失時尚，又帶點夢幻氣息的裝置與設計。

     甜點看板架及看板都非常有質感，整體搭配的超美

忍不住來跟他們合照一張了！

 門口就有menu可以參考。

  Felicitas Pâtissérie門口的長椅拍照區超好拍，

本來只是坐下阿邦師幫我隨意拍拍，沒想到拍起來這麼好看，

會有很隨性自然的街拍感，以後又多一個取景地點了ＸＤ

  一進門看到這畫面就想尖叫了ＸＤ

超夢幻，從裝潢到裝飾，完全是女孩心目中的夢幻甜點店

 連燈飾都特別有挑過，搭配的相當有整體感。

 老闆娘非常熱情的招呼我們，

一進門就先開始詢問我們今天想要哪款杯子蛋糕，

但款式實在太多，每種都看起來漂亮又好吃。

老闆娘還貼心的一一幫我們介紹。

 除了手工杯子蛋糕外，還有賣許多手工甜點禮盒，

因為都是手工限量製作，常常剛做好就已經預訂一空。

 老闆娘很大方都會給客人們試吃，

想送禮或喜歡吃健康無添加手工餅乾糕點，

或是跟我一樣喜歡法式甜點的朋友，

非常推薦一定要來門市試試看。

  馬林糖（俗稱蛋白霜）有分盒裝或袋裝，都包裝的簡約又精美。

   酥餅類的甜點也都非常的美味，

一樣用了很好的奶油下去製作，吃起來超級香酥脆又不膩口。

  還有我超愛的馬德蓮

可惜今天光吃杯子蛋糕，甜點額度已經破表了，只好放棄ＱＱ

  Felicitas Pâtissérie也有包裝非常精美的大禮盒＆杯子蛋糕禮盒，

送禮超有面子的啦

尤其送禮對象是女性，絕對是歡呼＋尖叫ＸＤ

   Felicitas Pâtissérie目前也可以使用街口支付＆支付寶，相當的方便呢！

很適合不愛帶錢包出門的女孩們～

  Felicitas Pâtissérie也有許多飲品，

為了不搶走甜點或杯子蛋糕的風味，飲品類都不會做的味道太重。

建議大家可以先選好想吃的甜點或杯子蛋糕，再問問老闆娘適合搭什麼飲料，

會更能凸顯甜點的風味，也更適合當下午茶呢。

  飲料在menu上也有，

不過Felicitas Pâtissérie最特別也最吸引人的是甜點及杯子蛋糕可以配酒！

雖然在台灣很少見，但在歐式甜點中，這算是非常正統的吃法呀！

 想搭配酒的女孩們，一樣可以點好想要的甜點或杯子蛋糕後，

請教老闆娘要搭什麼樣的酒，還可以順便長知識～

（老闆娘對甜品及飲品搭配的知識真的超專業！）

無意中發現他們竟然有賣貴腐酒，這次身體剛好不能喝酒，下次絕對要來試試看

   座位區相當的寬敞舒適，簡約時尚卻依舊不失情調與氣氛，

燈光與擺設搭配得很好，很適合來這裡好好享用度過下午茶時光呢。

  塔類甜點的銷量都很好，傍晚來時，每種都只剩一到兩個。

不過這次來是為了品嚐杯子蛋糕，因此只好殘念的留著下次點了。

（完全來一次吃不夠啊，每種都好想品嚐）

  玫瑰花造型杯子蛋糕有分大小，基本上都是水果口味，由天然水果製成。

我們選了三款小的玫瑰花杯子蛋糕，口味分別是黑醋栗、草莓、藍莓口味。

  雞尾酒杯子蛋糕部分，我們則選了B-52轟炸機（最招牌）、光滑奶頭(好害羞，是酒的名子唷）、

伊莉莎白女王、櫻花櫻花、親吻玫瑰、

以及隱藏版的白巧紅天鵝絨

（就是很多人俗稱的紅絲絨，我的最愛

一聽到毫不猶豫馬上點下去，還是隱藏版啊！！）

  B-52轟炸機還有一張招牌專屬小簡介，真不愧是招牌。

   Felicitas Pâtissérie名片後也非常貼心的，

告知了杯子蛋糕的品嚐方式及保存方法。

 這麼精緻的甜點真的要好好的細細品味，才不會浪費了美好的味道。  

 我們一坐上座位，老闆娘就先貼心的送上水。

  首先雞尾酒杯子蛋糕來啦！

真的太美了

老闆娘一上完馬上專業的交代我們要照著口味的濃淡順序，

依序從淡的開始品嚐，才嚐得出杯子蛋糕中雞尾酒的層次與味道。

  首先最淡的是這款伊莉莎白女王，

是用琴酒跟檸檬製成，一入口先是淡淡的酒味。

 再來讓我最驚豔的是，

杯子蛋糕上綿密而細緻的奶油，非常滑潤順口，

 淡淡的奶油香與檸檬清香交織，有層次而循序漸進的交互出現，

完全不會搶了彼此的風采，最後全部跟底座的香草蛋糕融合，非常完美。

 第一次品嚐這樣的法式甜點，原來甜點可以如此有深度。

而且奶油完全不會膩口，老闆娘說用好的奶油才會有如此的口感。

  再來是這個名子令人感到相當害羞的光滑奶頭>///<

（我一點這顆，老闆娘馬上露出曖昧的跟我說＂妳好壞～＂）

 光滑奶頭是用奶酒及茴香酒配製而成的，

光滑奶頭這名稱為奶酒的種類，

據說還有粗糙奶頭跟劣質奶頭這另外兩種雞尾酒呢！

  據老闆娘說，早期的貴族們很喜歡用茴香酒來保養身體，

因此國外的茴香酒的種類也多到可以細分成二十幾支，

因為茴香酒的關係，因此吃起來口感會滑滑的。

 最上層使用紅醋栗作點綴，

除了讓它看起更像>///< 味覺上層次也更加豐富。

 光滑奶頭一口咬下，也是非常非常淡的酒香，

綿密的奶油中，從前味開始淡淡的奶酒香，

到最後品嚐完，口中都殘留著淡淡的茴香芬芳。

 再來是這款，

有著超浪漫的名子和漂亮的淡粉色外表，

聽名子就讓人心動到不行的親吻玫瑰

 這款親吻玫瑰，是使用玫瑰酒跟雪莉酒，

 因此一咬下就有淡淡的玫瑰香氣撲鼻而來，

充滿玫瑰香的奶油綿密而滑順，

與底部的香草蛋糕融合得恰到好處，

最後尾段才淡淡地飄出雪莉酒的香味。

這款親吻玫瑰相較於前面兩款，酒味相對濃了一點。

 再來這款是櫻花櫻花，

使用了櫻花酒、水蜜桃酒及琴酒，

 一入口綿滑的奶油中就散發了濃濃的櫻花味，

琴酒的酒味濃烈卻不刺激，

到最後奶油與蛋糕融合後，便飄散出淡淡的蜜桃香。

 因為是天然的食材，味道才能用漸層的方式表現，

如果是香精，從頭到尾就只會有一種味道。

 酒味比上一款更重了，但我好愛

有種微醺的滋味～

 再來是我最期待的，隱藏版白巧紅色天鵝絨(紅絲絨)啦！

因為做工非常複雜，並不是每次都有機會遇到，真的非常幸運呢！

（跟我一樣幸運遇到的女孩千萬別錯過它！）

 使用傳統甜菜根加可可粉的方式製作，

Felicitas Pâtissérie 研發了大約半年到一年的時間，才有今天的成品。

 濃郁的巧克力蛋糕香卻又不搶充滿奶酒味的奶油的風采，

入口即化的奶油非常迷人，與巧克力融合後在舌尖的味道仍餘韻猶存。

這款真的是我最喜愛的一款！大推薦

  大約研發了半年，才終於製出這種會呈現暗紅色蛋糕��的紅色天鵝絨，

側剖面也看起來好可口

真的是會讓人好想念的味道。

  最後是這款最招牌、味道最濃郁的B-52轟炸機，

如果怕酒味重的，很推薦點這款，

這款是使用貝禮詩奶酒、咖啡酒及橙酒製作，

香味溫潤醇厚，因此受到最多客人喜愛。

 一入口就吃到比紅天鵝絨更加濃郁的巧克力味撲鼻而來，

微苦微甜的巧克力蛋糕與奶酒鮮奶油交融，

再加上橙酒的點綴，以及咖啡酒的香氣，

完全可以理解這款為何可以成為招牌，真的是非常經典的美味。

 另外給大家看一下白巧紅天鵝絨以及B-52轟炸機的剖面比較，

就會發現白巧紅天鵝絨真的是比較偏暗紅色，

B-52轟炸機則是更深一層的黑巧克力色。

 再來是玫瑰花杯子蛋糕系列，

太美了忍不住跟她自拍起來＞///＜

 玫瑰花杯子蛋糕基本上都是水果口味，都是使用新鮮水果製成，

因此顏色上會比較有落差，色澤也不會像加了人工色素一樣鮮艷。

（但還是好美啊。）

 一樣依照口味的濃淡順序開始吃，

 首先是黑醋栗口味玫瑰花杯子蛋糕，

水果意外的與奶油非常的搭，

酸甜完美的在口中交融，

配上香草蛋糕基底，十分令人驚艷。

 再來是藍莓口味玫瑰花杯子蛋糕，

水果的果香與酸甜滋味比黑醋栗更上了一層，

藍莓的酸甜與奶油的溫潤，配上濃郁的巧克力蛋糕底，

比例調配的恰到好處，不會互搶風味，真的是Felicitas Pâtissérie最厲害的地方。

 最後是草莓口味玫瑰花杯子蛋糕，

一向不太愛草莓口味的我，在老闆娘的大力推薦下點了草莓口味，

Felicitas Pâtissérie完全沒有讓我失望，

原來天然的草莓口味是如此香甜的滋味，

微酸的香氣配上巧克力蛋糕基底非常的搭。

 最特別的是這個，

有沒有發現每個水果玫瑰花杯子蛋糕上都有葉子？

 其實都是抹茶做的唷，

而且聽老闆娘說才知道，日本一般有分好的抹茶及等級較次的抹茶。

 一般做甜點都是用等級較次的抹茶，好的都是拿來沖喝的抹茶。

但是Felicitas Pâtissérie老闆娘是直接用比較高等的抹茶，

來做玫瑰花杯子蛋糕上葉子唷，是非常高貴的葉子呢ＸＤ

 之前甚至連著名愛��團的團長來評鑑時，

都稱讚過這個葉子是「相當有哽」的葉子呢！

 Felicitas Pâtissérie用好的奶油真的有差，

回溫之後相當軟滑好入口，並且舌尖不會卡油。

真不愧是被愛飯團團長親自評鑑過後，全數通過上架的法式甜品。

   杯子蛋糕真的可愛又漂亮，忍不住一直拿起來拍照

    連完食照拍起來都超美，老闆娘手上功夫真的好厲害！

  差點忘記介紹飲料，（每一樣都太有故事太有深度啦！）

 我們點了薑花蜜桃茶及冰美式咖啡，

Felicitas Pâtissérie的咖啡非常厲害，是少數喝過很好喝的咖啡。

 不苦不澀，溫潤順口，微糖不加奶的咖啡就香氣十足，

但又不會過分濃郁而搶過甜點的滋味（畢竟主角是甜點啊）

 為了做出合適的咖啡，咖啡豆都是老闆娘親自挑選的，

在這個什麼都講究方便快速的年代，這樣用心的老闆娘真的好難得啊！

  薑花蜜桃茶更是讓人驚嘆不已，連不愛喝花茶的阿邦師都覺得好喝，

是使用美國進口認可的有機花草茶葉（真的非常講究呢！）

喝起來非常順而芳香，並且只有非～常淡的甜味。

 而且是我最愛的野薑花香味，

（不要因為看到有薑就以為是薑的味道，

完全不是那種刺激的味道唷，是相當柔順清新的味道）

  到舌根嚥下前，就會喝到淡淡的蜜桃香，

最厲害的是喝完後，嘴中仍然會有淡淡的香甜味縈繞，久久不散。

 完全被這杯厲害又有深度的花茶深深迷住了！

 據說回購率非常高，

非常多的女性顧客大量購買回家自己天天泡來喝呢！

（畢竟野薑花加上蜜桃的香味真的太迷人了～）

 後來在閒聊之餘，老闆娘又非常好客的拿出他們的小甜點來招待我們，

（真的好熱情啊！）

 首先是馬林糖，

第一口先吃最特別的檸檬馬林糖，

一入口馬上在舌尖化開，

緊接著先是檸檬的香氣與酸甜，中段的味道則是微苦的檸檬皮味，最後到舌根嚥下前開始回甘，

非常驚人的馬林糖，

漸層的滋味讓你不斷有驚喜，天然的檸檬完全不會太甜。

 老闆娘還教我們，

用天然食材製作的，才會有前味、中味跟後味，

如果是香精，從頭到尾只會有一種味道。

 覆盆子馬林糖也是相當酸甜美味，深受許多女性顧客喜愛。

因為是用全天然的食材，

許多媽媽們甚至會拿來給還沒長牙的小孩子當零食呢！

畢竟一入口就溶化啦！（從小就吃這麼好XD）

 再來是鹽之花可可酥餅，

真的可以說是我吃過最好吃的巧克力餅乾了。

 使用較少的奶油，才不會蓋過巧克力的濃郁，

加上焦糖與海鹽增加了脆度與香氣，也更加提升了巧克力的味道。

超級香脆好吃，非常涮嘴的零食，而且奶油又少不用怕發胖～

 據說還有一個女孩因為送人一罐這個鹽之花可可酥餅，得到一隻國外限量版的泰迪熊呢！

（想聽這個故事的請去店裡找老闆娘囉～）

 最後是這個玫瑰花酥餅，一樣有前中後味。

一入口先是迷迭香香氣，咬碎之後就會飄出淡淡的玫瑰味，

吞嚥下後，嘴中仍有柑橘味回甘，

整片奶油味香濃卻不搶過茶香氣。

    在我們快要離開前，老闆娘又拿出他們的客製化蛋糕介紹給我們（這也太美了吧＞///＜）

給大家賞心悅目～

 Felicitas Pâtissérie的蛋糕都歡迎訂做唷，

如果對款式要做什麼樣子沒有概念，

可以上Felicitas Pâtissérie粉絲團或IG 參考，

直接找老闆討論當然最好囉！

 大的玫瑰花蛋糕，喜歡的話都歡迎跟Felicitas Pâtissérie預訂唷！

 另外，這是Felicitas Pâtissérie的為了七夕情人節專門設計的蛋糕，

超美啊♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

 在最浪漫的節日，一起把最美麗的蛋糕送給最珍貴的他／她吧～

    總結：

Felicitas Pâtissérie的甜點及杯子蛋糕，

全部都採用天然食材，堅持不添加人工色素及香精，

為了就是要讓大家吃到甜點結合食物真正原本的美好味道。

 真的每一口甜點及杯子蛋糕都吃得出用心以及天然，

也吃得出每一口都是多麼作工繁複才製得出如此精緻的美味。

 杯子蛋糕真的相當美味，

天然的奶油霜回溫之後相當軟滑好入口，並且舌尖不會卡油。

 雞尾酒系列杯子蛋糕，

最喜歡隱藏版的白巧紅天鵝絨，

巧克力與奶油交融在口中的滋味真的令人難以忘懷。

 果香系列的玫瑰花杯子蛋糕，

都使用新鮮天然的水果，水果與奶油霜相當的搭，

最喜歡黑醋栗口味玫瑰花杯子蛋糕，

酸甜的果香與香軟的奶油結合的綿密口感真的讓女性好愛

 其他甜點，大推薦鹽之花可可酥餅及玫瑰花酥餅，

尤其鹽之花可可酥餅，真的可以說是我吃過最好吃的巧克力餅乾了，

香脆好吃，非常涮嘴。奶油又少不用怕發胖～

 喜歡特別及入口即化，推薦馬林糖，老人小孩都很適合。

女生應該都會很喜歡覆盆子馬林糖，酸酸甜甜，

檸檬馬林糖則是非常特別，有深度的漸層。

 最特別的是，老闆娘還會教你要搭配什麼飲品，

才不會搶了甜點或杯子蛋糕的風味，非常的專業。

 甚至還有非常正統可以搭配甜點的酒類可以選擇！！

 整體用餐環境寬敞舒適，又不限用餐時間，

非常適合來這裡好好享受下午茶時光唷！

   台灣真的很難吃到如此精緻用心的美味糕點，更何況又堅持用天然的好的食材，

現在處處充斥著食安危機，更應該要好好支持這樣用心做食品的好店！

  Felicitas Pâtissérie的蛋糕都歡迎訂做唷，

如果對款式要做什麼樣子沒有概念，

可以上Felicitas Pâtissérie粉絲團或IG 參考，

直接找老闆討論當然最好囉！

    最後提醒大家，在家就想吃Felicitas Pâtissérie的話，

還可以用空腹熊貓外送唷，超方便的啦！

在家就可以享用到貴婦級的甜點

    以上，推薦給大家囉！

  Felicitas Pâtissérie

地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號

電話：02-27673412

官網：http://www.felicitas.com.tw/

粉絲團：https://www.facebook.com/Felicitascake/

e-mail：felicitas_cake@yahoo.com

營業時間： 星期一到六：12:00 pm - 9:00 pm　星期日：2:00 pm - 8:00 pm

  原文網誌連結:

http://tobbie0609.pixnet.net/blog/post/159767591

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[tobbie06092]

夏日夢幻飲品明治草莓冰淇淋冰沙 完整保留鮮果營養冷壓科技的手搖飲料店 品茶憩

  奶味濃郁，香甜好喝，女孩在炎炎夏日最愛的超夢幻飲品明治草莓冰淇淋冰沙，

以及以最新技術完整保留果汁鮮度與美味，夏天喝了沁涼暢快的綠茶多酚。

最重要的是注重健康與安心，所有茶類都有SGS檢驗報告的手搖飲料店。

這麼講究的飲料店，究竟在哪呢？

   大家都喜歡喝手搖飲料嗎？

其實艾咪也很愛喝，尤其夏天真的很難抗拒這樣清涼的魅力。

但是現在食安問題嚴重，大家最關心的問題，

就是我們吃喝進肚子裡的食品們，到底是不是能讓人安心的食品呢？

  今天艾咪就要來跟大家介紹一間，所有茶類都有SGS檢驗報告，

讓人超放心又超好喝的飲料店。

 今天要跟大家推薦的是，

位在新北市中和區的手搖飲料店，品茶憩。

 店面裝潢的十分明亮，還有一些舒適的座位給等候的客人休息等待。

  夏天的晚上飲料店生意都很好，品茶憩也一樣好忙碌啊！

  櫃檯這還有隨手捐零錢的救地球零錢箱，

大家喝飲料之餘記得也可以環保愛地球喔～

  每次到飲料店都會有選擇困難症＞＜

琳瑯滿目的好多種啊！

  排行榜部分則有排行榜跟暢銷人氣兩種，

人氣第一名綠茶多酚馬上引起我跟阿邦師的興趣

 綠茶多酚其實是品茶憩的招牌茶飲，

主打著喝的健康為主的品茶憩，超牌飲品當然也是有著良好的健康新概念囉！

  標榜著以＂嚴謹製程 層層把關＂

從有機認證的石蓮花園區，到鮮榨的石蓮花汁，

最後用HPP高壓冷縮製成的石蓮花綠多多，經由品茶憩在交到消費者手上，

成了一杯健康安心又好喝的綠茶多酚。

  HPP冷高壓是最新的果汁保鮮技術，能把營養完整的送回消費者口中

這對愛喝飲料又怕不健康的人來說真的是一大福音耶！

 綠茶多酚含有豐富的纖維、維他命C、葉酸等等多樣的營養，

愛美的女孩真的很推薦啊！

 剛做好的綠茶多酚超漂亮 ♥ 

底下的漸層藍綠色很漂亮，用看的就讓人覺得透沁涼。

 原本不是很期待綠茶多酚的味道的我，（以為喝起來大概就像普通多多綠）

一喝卻讓我十分驚訝！！

 完全沒有多多綠的綠茶碰到多多時，會產生的那種酸澀不適的口感，

反而相當順口好喝！

 除了果汁的酸甜香味之外，還有著淡淡的茶香，

夏天喝非常的清涼解渴，消暑又健康！

 第一杯綠茶多酚太好喝了，決定再來點一杯 ♥

  最後決定點了奢華的明治冰淇淋系列，店長推薦的草莓冰淇淋冰沙

店長說這款製作比較麻煩，要稍微等一下。

  等待期間，順便來介紹一下，品茶憩的鮮奶都是堅持用義美鮮乳唷！

堅持用最安心的鮮乳提供給顧客的保證：Ｄ

 品茶憩店舖的最裡面，擺著一整櫃老闆最愛的收藏品，

以及有SGS檢驗報告、檢驗過的茶葉等等。

  SGS檢驗報告厚厚一本~~~~~

  有SGS檢驗報告的茶葉也多達6-7種，還有詳細介紹。

飲料吧檯區也有詳細說明有關茶葉的SGS檢驗報告。

    店長是個極度的貓奴&小叮噹控（現在還有人知道小叮噹嗎?就是哆啦A夢啦！）

因此店內有非常多可愛的貓裝飾品。

  連這裡都有一隻小貓！（一開始還以為是真貓哈哈）

   連燈飾的細節都很講究，就算手搖飲料通常都只是外帶，

但是看到連店面的細節都如此講究，

不只來購買時心情會很愉悅，對產品也會更加安心放心呢！

 還有果糖熱量表，超貼心！

怕胖的孩子們可以稍微換算一下唷！

   完成啦！我的明治草莓冰淇淋冰沙～

超美的♥♥♥♥♥♥

一看到就覺得稍微等一下真的很值得～～

  太美了，忍不住跟她拍起來，

上面那一層是用淡淡的抹茶做漸層，

不只是做起來外觀漂亮，

連喝起來都增添了一層風味。

  而且奶味跟草莓味都超濃郁，

不愧是下了重本，用了明治冰淇淋製成的 ヾ(*´∀｀*)ﾉ

 夏天喝真的超棒，女生應該都會超愛，奶味超濃又帶點酸酸甜甜（不會很酸也不會太甜），

 重點是長的好漂亮好夢幻，拍照起來好好看！！！（我好膚淺哈哈哈哈）

  用明治冰淇淋跟義美鮮奶，做成的這麼一大杯濃郁冰沙，

才賣70，老闆你不會賠本嗎＞＜！！！

 真的是喝的健康安心又好喝的一家手搖飲料店。

 （還有熱量表，算好熱量就不用怕太胖哈哈）

   下午茶時段還有折扣唷！！！（灑花～）

15:00-17:00之間，原茶折5元，特調折10元。

  品茶憩位在中永和交界處，

也歡迎加入我是永和人的粉絲團，一起支持永和在地商家群～

  總結：

明治草莓冰淇淋冰沙真的很好喝，酸酸甜甜又奶味濃郁♥

綠茶多酚則是消暑解渴又好喝，還很健康，完整的用最新科技幫你把果汁的鮮度及營養保留。

店面又裝潢好，很適合聊天休息，

最重要的是所有茶類都有SGS檢驗報告。

這麼用心的手搖飲料店品茶憩，推薦給大家囉～

 品茶憩

地址:23580 新北市中和區自立路109號 

電話:02 2942 8300 

營業時間:週一-週三: 11:00 - 22:00 週五-週日: 11:00 - 22:00 週四公休     

歡迎發漏品茶憩的粉絲團，不定期會有優惠活動唷！

https://www.facebook.com/enjoytea2015/?fref=ts

原文網誌連結:

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濃郁卻清爽不油膩的乾拌麵 紅油炒手 小吃店的價格讓你吃到五星級的麵食 初呼御料

今天跟阿邦師來到新北市中和新開的麵店，初呼御料，

 雖說是小吃店，但裝潢跟食材可是一點也不馬虎。

經過了初呼御料很多次，每次都很想去試試，今天終於有機會來嚐鮮了

 初呼御料店名及裝潢都相當特別，黑色亮面為主的牆面讓人感覺相當明亮又不失質感。

   門口就有針對他們招牌乾拌麵的說明，用小插畫漫畫的方式呈現非常可愛ＸＤ

   也有被報紙報導過，相當用心經營呢！

 門口就有貼菜單，養生盅湯跟乾麵類看起來就很好吃

  內部風格一樣紅黑搭配，給人感覺非常明亮乾淨又舒適。

   開放式廚房也讓人很放心

  小菜的陳列讓人眼睛為之一亮，

很像港式茶樓的陳列方式，只差沒有推車了，看起來就很吸引人目光。

  飲品也有很多種，在飲料櫃旁相當貼心的附吸管，再旁邊是自取餐具。

  每桌桌上都有放置調味料。

  簡介上寫著滿600可外送。

  店家簡介用非常可愛的插畫漫畫呈現，

內容包含有SGS檢驗、水質乾淨度、食材選用黑毛豬、辣油、麵條以及煮法，

看得出來初呼御料的老闆真的非常用心～

  我們點了胛心排腰果蓮子盅(95)、鮮奶三色蛋(60)、乾拌麵(40)、紅油炒手(65)、餛飩麵(80)。

 開吃啦！

首先是鮮奶三色蛋(60)，我一般不是很愛三色蛋，

但是鮮奶三色蛋這名子太好聽了ＸＤ

 他們的三色蛋是好吃的，（雖然我還是不愛）

沒有腥味或怪味，蛋的鹹度濃度比例也剛剛好。

  阿邦師也說算是吃過的三色蛋裡面很好吃的了。

  再來最招牌的乾拌麵(40)上菜啦！

  底下本身就有特調醬汁，

建議大家可以先拌勻後吃一口原味試試看。

 原味就已經非常好吃了，

特調醬料非常香（我猜有加高湯），鹹度跟濃度恰到好處，

麵條真的超級Ｑ彈，細麵還可以這麼Ｑ彈，還吃的到麵本身的香味。

 麵香與特調醬汁不會互搶味道，反而搭配得恰恰好

光是吃原味的麵我就可以吃光光啦！！太美味了

  接著建議可以依序加入烏醋、紅油、花椒試試，都各有一番風味。

（不過建議怕辣的朋友紅油不要失手加太多。）

  調味料全加後，非常香而有味，很像紅油炒手麵，

相當涮嘴，吃完還會口齒留香。

  再來是紅油炒手(65)，一上來就附上滿滿的花椒，非常的香，

特調醬汁應該跟乾拌麵應該是同一種。

  拌勻後的紅油炒手氣味更香，

 一口咬下，豬肉餡非常多汁濃郁，配上醬料微微辛辣卻又不會過分刺激，

還有特調醬汁的高湯更加提升了味道，

 非常美味！

不虧跟乾扮麵一樣都是本店招牌。

 （個人覺得紅油炒手比麻膳堂的好吃，

皮比較薄而Ｑ，餡料更加細緻而有味道）

  餛飩麵(80)來啦！

不經調味的餛飩一樣好吃，

餛飩皮入口即化，化開的瞬間吃到Ｑ彈鮮嫩的豬肉餡，

不油膩卻多汁，湯頭相當清爽而層次豐富。

 後來我們把餛飩麵的麵拿出來拌桌上的醬料，

少了乾拌麵的特調醬汁味道還是有差ＸＤ

  胛心排腰果蓮子盅(95)，最喜歡喝這種盅湯了，

不會太過補卻又營養豐富養顏美容～

 這碗湯真的很厲害，湯頭非常甜，

明明大熱天喝起來卻非常舒適，有一種被滋養的感覺。

 喝起來有點類似香港的煲湯，

非常適合體質燥熱又虛火旺的女孩們溫補身體，

而且真的好好喝，好想每天都來一碗

  這碗湯一定要大大稱讚排骨，

一拿起來就發現已經燉爛到骨肉分離，

排骨肉入口即化，肥瘦適中，還吸收了湯汁的精華，一直有淡淡的香氣。

  盅湯裡還有蓮子跟腰果，非常的對味又營養。

腰果有非常豐富的蛋白質、維生素以及健康的油脂，可以滋潤皮膚跟髮質。

（女孩們千萬不要因為愛美不吃堅果類，適量的堅果類可是養顏美容的聖品。）

蓮子則是可以降火氣除燥熱，剛好跟比較燥熱的腰果綜合了，搭配的非常好。

 最後喝到最底下發現還有紅棗及枸杞，難怪湯頭非常的甘甜順口。

   完食！今天總共吃了340元。

 總結：

初呼御料以小吃麵食來說不算便宜，

但以用料用心程度及美味度來說，算是CP值非常高～

 大推乾拌麵(40)，真的一定要點，

很難得見到如此不油膩卻又味道如此濃郁的乾麵，

 紅油炒手(65)也大推，豬肉餡料真的非常美味，

多汁又Ｑ彈，配上特調醬汁及花椒香氣十足。

 再來是胛心排腰果蓮子盅(95)，

盅湯湯頭清甜回甘，十分滋補卻又不會擔心過補而燥熱。

 以上，推薦給大家囉～

   初乎御料

地址:新北市中和區景平路474號 

 電話:0229465995 

 營業時間:週一到週日10:00-22:00      

原文網誌連結:

http://tobbie0609.pixnet.net/blog/post/159507314

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灑滿香酥現炸蒜片 會想念的超美味炒米粉 兩喜號魷魚羹 鮮甜回甘赤肉羹大推薦

上週間跟阿邦師來個午餐約會，

來吃了位在台北市萬華區龍山寺附近的著名美食，兩喜號魷魚羹。

 話說這間兩喜號我老早就想介紹了，第一次來是朋友們帶我來，

當時朋友們知道不愛吃炒米粉的我，就跟我力推這家與眾不同的炒米粉一定要試試，

沒想到讓我一試成主顧，徹底愛上兩喜號的炒米粉

   用餐時間客人很多，兩喜號的店員們都忙得不可開交。

  比較特別的是還有分外帶單跟內用單，看來兩喜號生意真的很好，才需要這樣系統化流程。

  一樓有飲料自動販賣機，還滿方便的，想喝飲料的客人也不用排隊點餐。

  二樓還有很大的座位空間，跟一樓一樣有很涼的冷氣。

二樓的取餐方式比較特別，菜好了之後會用食物電梯送上二樓，叫號碼自行取餐。

  每桌都有完整的調味料組及餐具，用餐很方便，加大量的調味料也不用不好意思ＸＤ

  點餐啦！

我們點了大的酥炸赤肉羹(80)、米粉炒(35)、滷油豆腐(30)、現炸牛蒡天婦羅2片(30)、現炸鮮蝦捲2條(30)。

  耶！艾咪最愛的米粉炒(35)來啦！

 艾咪覺得這個米粉炒最厲害的地方，

就是上面有加上炸的非常香酥的蒜片以及許多蒜末，

大大提升了整體米粉的香氣。

 再加上米粉以及其他配料都炒得非常有味道，

以往常常吃到沒味道又油膩的米粉，吃完第一口就不想再吃了。

 但兩喜號的米粉炒，

卻讓我整盤吃光以外，吃完還會非常非常的想念它的滋味。

目前是人生吃過最好吃，心目中第一名的炒米粉。

 可以吃一半換加一些桌上的烏醋試試，又是另一種美味～

  再來是滷油豆腐(30)，豆腐本身滷得很入味，

旁邊的特調醬油，蒜味更是非常的香濃，與豆腐真的非常的搭。

  再來是大的酥炸赤肉羹(80)，

這是我來兩喜號這麼多次，第一次點酥炸赤肉羹，

沒想到出乎意料地讓人驚豔，

羹湯十分的鮮甜，赤肉的甜味完美的熬入湯裡。

  吃一口赤肉更讓我驚訝，酥炸的赤肉進湯裡熬煮後，仍然保有十分Ｑ彈有嚼勁的口感，

甚至赤肉也吸收了湯汁的精華，甘甜又多汁，十分美味，這道也會讓人想吃光光！

  現炸鮮蝦捲2條(30)，現炸的果真厲害，皮炸的非常的香酥，口感極佳，

裡面的蝦子很甜，搭配上裡面其他清甜的蔬菜類，

整體搭配得很完美，配上醬料更是一絕。

  最後是現炸牛蒡天婦羅2片(30)，跟蝦捲一樣炸的非常的香酥，

牛蒡絲以及魚漿的甜味也與醬料非常地搭。

最棒的是兩喜號的炸物都不會讓人感到很油膩，非常的香。

 如果真的還是怕太膩，加上桌上的烏醋試試，也會別有一番風味～

  完食！超美味的

全部給他清光光啦！

 總結：

兩喜號的米粉炒(35)一直都是我的最愛，

因為灑滿現炸的香酥蒜片，更加增添了炒米粉的整體味道和口感。

 現炸牛蒡天婦羅＆現炸鮮蝦捲也都是我每次來必點的美食，

炸的非常的香酥脆，餡料又香甜多汁，最厲害的是完全不會覺得太過油膩。

 這次來第一次點的酥炸赤肉羹(80)也讓我非常驚豔，

鮮甜的羹湯與Ｑ彈多汁又入味的赤肉，大推！！

 以上，推薦給大家囉！

  兩喜號魷魚羹

地址:108台北市萬華區西園路一段194號 電話:02 2336 1129 營業時間:週一到週日10:00-24:00

  原文網誌連結:

http://tobbie0609.pixnet.net/blog/post/158508782

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