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Rote Linsensuppe (die Gelb wird ;) mit heilsamen, ayurvedischen Spices. Ein frisch gebackenes, kerniges Brot aus Dinkel und Maismehl, Hafer, Leinsamen, Flohsamen und Chiasamen + eine wärmende Heizung. The Simple things 🙏🥣🍞🔥 #linsensuppe #indisch #ayurvedisch #vegan #brot #leinsamen #Dinkel #mais #flohsamen #Chiasamen #simplethings https://www.instagram.com/p/CKL393FhHVc/?igshid=9gst88i5z063

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Frisches Brot und heiße Suppe. Germanindian Cuisine. So simple and so heartbodysoul warming 🙏 #brot #Dinkel #leinsamen #flohsamen #hafer #maismehl #kräuter #rotelinsen #suppe #vegan https://www.instagram.com/p/CKKCRRAh6Gg/?igshid=as9xo8um7fwk

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BBQ Curry Vorscht Bowl mit Kartoffeln und Spinat. Vegan Mit Seitan und Sojawurscht kann ich normalerweise nüscht anfangen vom Geschmacksprofil und der herausfordernden Textur. Heute habe mal einen wilden Mix indischer Gewürze im heißen Öl gelöst, die Vurscht dann im Würzöl und Zwiebeln angebraten.. Mit einer rauchigen und chilischarfen Salsa gelöscht.. Marinierend darin weiter gebraten bis es karamellisiert und eine würzige Kruste gibt. Zum Schluss Kurz im Ofen angegrillt. So gingen sie echt mal.. Die Würschte... #curryWurst #vegan #seitan #soja #bäh #marinade #bbq #grillen #brattechnik https://www.instagram.com/p/CKJVAlwhSjM/?igshid=cty2ml23ds6e

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Pizza oder Pasta? fragte ich mich heute Abend Warum nicht Pizza Pasta als Kompromiss 🤔😉. Ist also kein nicht zerlaufener Käse hier. #pizza #pasta #vegan https://www.instagram.com/p/CJUJGXFBml6/?igshid=b3apytbwcnvm

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Süsser Fladen aus der Pfanne mit Kicherbsenmehl, Dinkelmehl, Maismehl und gebratenen Äpfeln in Ayurvedisch, mexikanischen Gewürzen und Agavendicksaft geschwenkt... Dabei The Mandalorian 🤖😋 https://www.instagram.com/p/CJTVHRihYli/?igshid=ofvt0ppnz48d

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Topinambur heute frisch aus dem Boden gezogen, Kürbis und Kartoffeln in einer Bier BBQ Kakao Zimt Kaffee Chili Salsa mexikanisch mariniert und im Ofen mit frischem Rosmarin Zweig geschmort. Mein Weihnachtsessen. Gesegnete WeihNacht Euch allen 🙏🌲🌱 https://www.instagram.com/p/CJMTsG6BU5Z/?igshid=1s7tsw8tba85i

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Am 24. Dezember ein Gemüse frisch aus dem Gartenboden für das Xmas Dinner ziehen zu können ist schon ein Geschenk #topinambur #erntezeit #heiligabend #xmas #dinner https://www.instagram.com/p/CJL2CelBpp3/?igshid=190kwf0bk5aas

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Als Kind habe ich am Morgen vor dem Heiligen Abend immer den Duft von frisch gebackenem Brot geliebt.. Auch hier und heute duftet ein würziges Brot durch die Räume 🎄🍞 #brot #weihnachten https://www.instagram.com/p/CJLqORXh7QV/?igshid=ljawrac6panx

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In Goldenmilk, Zimt, Ingwer und braunen Agavensaft gebratener Apfel auf einem Kicherbsen Dinkel Pfannkuchen. Der warme Abschluss eines Tapas Abend mit mir Selbst #apfel #goldenmilk #zimt #agavendicksaft #ingwer #kichererbsenmehl #DinkelMehl #pfannkuchen #ayurvedisch https://www.instagram.com/p/CIbtcGZh1k6/?igshid=10hwa6zffbbif

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Kicher Gratin Vegan - Kichererbsen in einer Senf Currysauce mit Ingwer und Zitronengrass und crunchy crust on top aus spicy.. genau Kicherbsenmehl. 3x gratiniertes Kichern fördert die bauchige Happiness #kichererbsenmehl #kichererbsen #gratin #curry #ingwer #zitronengras https://www.instagram.com/p/CIbXTYvBbwT/?igshid=winr7gr3g2pf

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Amuse bouche. Die kleine Mundfreude. Gurke und Ingwer gerieben, ganz wenig Tamari und eine krosser Löffelchip aus einer frisch frittieren Kartoffel. Der Mund ist aktiviert für den nächsten Gang 😋 #amusebouche #vegan #ingwer #gurke #kartoffelchip https://www.instagram.com/p/CIa6tUwB1_L/?igshid=4cx9gzyz6hkq

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Schnelle vegane Pizza mit einem hauchdünnen Teig aus Maismehl, gerösteten Kichererbsenmehl und etwas Weizen Vollkornmehl mit provencialischen Kräutern und Knoblauch. Käse vermisse ich auch auf dieser Pizza nicht. In 20 Minuten fertig vom Start bis zur fertigen, hefereien Pizza. #pizza #vegan #hefefrei #maismehl #kicherbsenmehl #kräuterderprovence https://www.instagram.com/p/CIQ1O36ByrF/?igshid=7oskje9m2xyr

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Porridge can be such a nutricious, tasty beauty. Ayurvedische Gewürze, Haferkleie, Sesam und Kakao in einer zarten Schicht Öl leicht angeröstet mit Wasser übergossen, geköchelt und mit Erdbeermarmelade aus dem Sommer runter gewärmt. Dann mit dem veganen Protein- und Vitamin Powder gemixt. Powerful Heilsam und #Vegan #ayurvedisch #mexikanisch #porridge #haferkleie https://www.instagram.com/p/CIBH6RKB19N/?igshid=1791xfcc14oe4

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"Herbal Pasta Cracker on a cracked plate" War heute das Ergebnis meiner Quickfire Challenge: Kreiere in 10 Minuten einen fertigen Appetizer. Timer starts Now.. Maismehl und Linsenmehl mit provencialischen Kräutern und Wasser gemixt, als Cracker frittiert. Vegane Habanero Mayo.. Nudelreste von gestern und eine kurz angebratene Cranberry on top. 5 davon waren in 10 Minuten Heiss servierfähig..appetit angeregt. #quickfirechallenge #vegan #cracker #pasta #Mayo #cranberry https://www.instagram.com/p/CIBC5mxhEQd/?igshid=bci1ayuwqjlz

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👨‍🍳Challenge heute: Koche aus den Resten von gestern ein komplett neues Menü. Aus dem übriggebliebenen Reis und dem Afrikindischen Süßkartoffel Curry von gestern ist mit rotem Linsenmehl und Maismehl, Kakao, Chili, Zimt Kardamom zusammen dieser Spicy Ricecake entstanden. Süss, scharf, salzig, sauer durch die Cranberries und Umami in der Zusammenkunft. #resteverwertung #kochchallenge #vegan #Reis #curry #ReisKuchen #crranberry #linsenmehl #maismehl #cranberries https://www.instagram.com/p/CH-2fYjBh5k/?igshid=1fi0ygb4buh8k

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Cooking can be the most beautiful way of producing waste. This is a meal for Paja Mama with waste of the last 5 days from cooking. It becomes the new soil next year. Juicy, nutricious, earthy soil for new food. Isn't that beautiful? If love wasting 😉🙏🌍 #food #cooking #waste #recycling #circular https://www.instagram.com/p/CH-Xl21BrWg/?igshid=1avlk3do0lmf3

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Kleines Intermezzo zwischendurch. Habanero Mayo auf warmen Kichererbsen-Mais Crackern. Vegan Spicy Kichererbsen- und Maismehl zum flüssigen Brei verrühren und frittieren. Unter 10 Minuten prep & done #cracker #vegan #maismehl #kichererbsenmehl #Mayo #habanero https://www.instagram.com/p/CH8R19-BDzG/?igshid=610tr5r2aoit