eatobefit-blog

[eatobefit-blog]

Evet! Dün akşam karbonhidratı biraz abartmış olabilirim... Evet.. Bu aralar biraz abartmış olabilirim. Hatta gerçekçi olalım biraz saçmalamış olabilirim :)) herkesin başına gelmez mi bu? Bi gece bakkala dalıp ne kadar abur cubur çikolata vs alıp eve gelip darlanana kadar yemediniz mi hiç? Hadi canım!!! Hayatta inanmam :) Tamam dün dün dü. Bugun bugun.. Bu sabaha muhteşem bir kahvaltıyla başladım: Avokadolu omlet Yarım avokado 2 yumurta 4-5 cherry domates 2 dilim hindi füme Beyaz peynir Önce cok cok az tereyağında hindi fümeleri kare kare kesip kavurun. Üzerine küp domatesleri ekleyin. Suyunu salınca avokadoları... Sonra yumurtaları tek tek üstüne kırın ama çırpmayın. Hafiçe sarılarını dağıtın. Böylece daha sulu ve lezzetli olacak. Üzerine peynirleri atın. Ve kısa sürede ateşten alın. Kaçamak sonrası günler için birebir bir vicdan temizleyici :)

[eatobefit-blog]

Yüksek proteinli muzlu kurabiye Sıkıcı ara öğünlerden sonra hem damağınıza hem de kaslarınıza ilaç gibi gelecek yüksek proteinli kurabiyeler.. Bir ara öğünde kahve ile birlikte 2 adet gömebilirsiniz! :) iki adet kurabiyede yaklaşık 6-7 gr protein bulunuyor. Malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi 2 büyük muz 1 ölçek çikolatalı protein tozu 1 yumurta 10 adet çiğ badem Tarçın Kabartma tozu Hazırlanışı: Fırını 180 dereceye ayarlayın. Muzları bir kapta krema kıvamına gelene kadar ezin. Badem hariç tüm malzemeleri koyup karıştırın. Kaşık yardımıyla yağlı kağıda yuvarlak yuvarlak dizin. 15 dk pişirin.

[eatobefit-blog]

Fıstık ezmesi hastaları buraya!! Merhabalar, siz de bizim gibi fıstık ezmesi delisi misiniz? Fakat malum yağdan kaynaklı yüksek enerji değerleri yüzünden uzak mı duruyorsunuz.. Evet, piyasada satılan Gold, Calve gibi markaların ürettiği fıstık ezmeleri aşırı yağlı ve şekerli olduğundan uzak durmanızda fayda var. Fakat fıstık ezmesinin kalp damarlara, yüksek e vitamini ile her şeye, yüksek protein değeri ile kasların onarımına ve diyet lifleri ile sindiriminize iyi geldiğini de unutmamak gerekir. Ben genelde bu muhteşem şeyi sabah sporu yaptıgım için, haftada 2-3 gün 1-2 tatlı kaşığı kahvaltıda tüketirim. Uzmanlar tarafından önerilen de bu zaten. Yoğun bir cardio ya da kas antremanı yapacaksanız bu bir tatlı kaşığı mucize sizi hem şarj edecek hem de tatlı isteğinizi köreltecektir. Kalori bakımından Spor öncesi yemenizde fayda var. Malzemeler: 250 gr tuzsuz kavrulmuş yer fıstığı 2 -3 tatlı kaşığı doğal bal Yapılışı: Fıstıkları kabuklarından ayırarak mutfak robotu ya da öğütücü ye koyun. Az bir kısmını ayırın. Yüksek devirde 5 dk kadar çevirin.. Küçük parçalara bölündüğünde parçacıkların dönmesi zorlaşacaktır. Balı ekleyin.. 5 dakika daha yüksek devirde çevirin. Kremsi halini alması zorlaşıyorsa 3 yemek kaşığı kadar su ekleyin birden top halinde dönmeye başlayacak :) işte oldu! Ezmeyi saklama kabına koyun. Ayırdıgınız fıstıkları tekrar öğütücüde crunch olacak kadar çevirin (2-3 dakika) bu kıtırları da ezmeye ekleyin. Ağzı kapalı bir kapta saklayabilirsiniz! İrem.

[eatobefit-blog]

Uzun bir aradan ve kilo alip vermelerden sonra dogal beslenmeye geri dondum. Blogu cok bosladik farkindayiz bunun acisini da fena bir puding tarifiyle cikaracagim :) Cikolatali pudingi cok sevdigimi soyleyemem ancak ne zaman diette olsaniz caniniz deliler gibi tatli ceker. Dun ayni bu halde kendimle cebellesirken tapindigim avokadonun tatlilara da cok yakisacagini kesfettim ve bugun kendimme bir cikolatali puding yaptim. Sonuc? Sekersiz tatlilari ve diet yiyecekleri agzina surmeyen erkek arkadasim pudingin kapta kalan kisimlari ni dahil siyirdi :)) Oyleyse malzemeler; - 1 adet iri ve yumusamis avokado - 2 adet iri muz - 3 4 kasik (istege bagli) kakao tozu - bir cay kasigi vanilya Suslemek icin; - visne, frambogaz veya yaban mersini - Diet yulafli biskuvi - Hindistan cevizi - Kavrulmamis badem Yapilisi; Yumusamis avokadoyu guzelce soyup derin bir kaba koyuyoruz. Muzlarimizi da ayni kaba alip el blanderi ile pure haline getiriyoruz ( tadına bakarsanız bu hali bile çok güzel ) daha sonra kakao ve vanilyamızı ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpıyoruz. Iste sadece bu kadar! Pisirmeden, seker koymadan sadece dogal malzemelerle harika bir puding hazirladik. Suslemek icin kavanoz tipi bardak tercih ettim. Bardaklarin en dibine yulafli biskuvi uzerine visne koyup pudingi yarisina kadar dokup bir kat daha biskuvi ve frambogaz ile tekrarladim. Son olarak pudingle uzerini kapatip hindistan cevizi ve taze bademlerle susleyip buz dolabina aksam migdeye inmek uzere gonderdim. Afiyet Olsun Mutlu saglikli ve lezzetli kalin

[eatobefit-blog]

Light Pogaca Herkese lezzetli Cumalar! Sabah ise giderken firinlardan gelen mis gibi pogaca kokulari yuzunden diet yapanlar icin sabah kahvaltilari cok mutsuz oluruz degil mi? Pogacayi cok seven biri olarak ufak bir cozum yolu buldum :) Bir diet pogaca ve yanina sekersiz kahve ile gayet saglikli bir kahvalti ederek gune mutlu baslayabiliriz! Hayatimda ilk kez pogaca yaptigim icin gorunusu cezbedici yapamamis olabilirim ama hunerli ellerde enfes olacagindan eminim :) Malzemeler -2 yumurta ( birinin sarisini ayiriyoruz beyazini kullaniyoruz) -1 bardak light yogurt -1 cay bardagi zeytin yag -1 paket kabartma tozu - Alabildigi kadar kepekli un -1 tatli kasigindan biraz az tuz - bir tutam kirmizi biber - light peynir - maydanoz Yapilisi; Yumurtalarimizi, yogurdu kabartma tozu zeytin yag ve tuzumuzu iyice cirpiyoruz. Kirmizi biberi ve unumuzu yavas yavas icine dokup yoguruyoruz. Hamur ele yapismayacak kivama gelene kadar un koyuyoruz. Kepekli un kullandigimiz icin cok kuru bir hamur elde etmemeye ozen gostermek gerekiyor. Hamuru yumurta buyuklugunde elimize alip avucumuzda ezip icine light petnir ve maydanoz karisimimizi koyuyoruz ve kapatiyoruz. Uzerlerine yumurta sarisi surup corek otu serpiyoruz. Yaklasik 15 adet bu sekilde pogacayi hazirladiktan sonra 190 derece onceden isitilmis firina atiyoruz. Ustleri kizardiginda pogacalarimiz hazir demektir. Afiyet Olsun! Ipek.

[eatobefit-blog]

Sağlıklı Kayısı Topları

Sağlıklı bir atıştırmalık...

Malzemeler:

8 yemek kaşığı yulaf ezmesi

2 yemek kaşığı yoğurt

5-6 kuru kayısı (küpler halinde kesilmiş)

bir avuç kuru üzüm

1 yumurta

1 yemek kaşığı bal

tarçın

Hazırlanışı:

Malzemeleri bir kapta yoğurarak pinpon topları büyüklüğünde yuvarlayın ve yağlı kağıdın üzerinde, 200 derecede 15 dk pişirin..

Dilerseniz, çikolatalı protein tozu ile çikolatalı versiyonunu yapabilir ve protein açısından zenginleştirebilirsiniz..

işte bu kadar basit! :)

irem.

[eatobefit-blog]

Börülce Yatağında Karabuğdaylı Altın Tavuk

Eğer spor yapıyorsak, sıkı, sağlıklı, fit ve kaslı bir vücüt istiyorsak bildiğiniz gibi protein ağırlıklı beslenmemiz şart.. Bu yüzden benim mutlaka her öğünümde havyansal protein bulunur. İş çıkışı evde yapılacak en kolay ve hızlı protein, tavuk ızgara benim için :) Ve benim gibi sürekli tavuğu aynı şekilde yemekten sıkılanlar için gelsin bu tarif.. Yağsız, tuzsuz, bol proteinli ve sağlıklı bir öğün..

Börülce Yatağında Karabuğdaylı Altın Tavuk

Malzemeler:

Bir tutam taze börülce

1 tavuk göğüsü

1 çorba kaşığı kadar karabuğday

karabiber

pul biber

zerdaçal

bir tutam susam

kekik

Hazırlanışı:

Önce su dolu ufak tenceremizde börülcelerimizi haşlıyoruz. (tuzsuz ve yağsız su tabiiki). Çok dağılmamasına dişe gelmesine (al dente) dikkat edin. Çünkü fazla pişmiş sebze tüm vitaminini kaybeder. Haşlanan börülcelerimizi bir kenara alıyoruz. Vok tavaya ince şeritler halinde kestiğimiz tavukları, 1,5 çay bardağı, değirmen ile öğüttüğümüz karabiberi ekleyip sotelemeye başlıyoruz. Su başta biraz fazla gelebilir ama ekleyeceğimiz karabuğday için gerekli. Pişmeye başlayan tavukların üzerine biraz zerdeçal, susam, pul biber, kekik ve daha istediğimiz baharatı istediğimiz miktarda ekliyoruz. En son aşamada karabuğdayı ekleyip muhteşem tavuk suyuyla biraz yumuşaması için çevirerek pişiriyoruz.

hepsi piştikten sonra tabağımıza yaydığımız börülce yatağımızın üstüne ekleyip servis edebiliriz.

______________________________________________________________

Börülce: 

Çözülebilen Lif açısından oldukça zengindir. Bitkisel protein yönünden zengin bitkilerdendir.

Börülce C vitamini yönünden zengindir.

Azot ve nişasta içerir.

Börülcenin tıbbi fayları ise;

Börülce kansızlığa iyi gelir.

Hipertansiyonu düşürür.

Cinsel isteği ve arzuyu artırır.

Akciğerlere faydalıdır.

______________________________________________________________

irem.

[eatobefit-blog]

Şekersiz ve tatlandırıcısız nefis kolay cheesecake!

Şekere karşıyız ama tatlının hastasıyız! O halde bu cheesecakeleri çok seveceksiniz.

Tarif 2 adet küçük tart kaplarına göredir. Dilerseniz oranı çoğaltabilirsiniz. Ben Tchibo’da satılan bu mini tart kaplarını çok seviyorum.

Malzemeler:

1 yumurta

1 yumurta sarısı

2 paket eti form yulaflı bisküvi

1-2 tatlı kaşığı organik tereyağı

1 paket vanilya

Yarım paket light labne

2 yemek kaşığı krema

1 limon

1 tatlı kaşığı bal (isteğe göre çoğaltabilirsiniz)

5-6 böğürtlen

3 parça Mlife şekersiz çikolata (migrosta bulabilirsiniz)

7-8 yaban mersini

Hazırlanışı: Önce tabanı hazırlayacağız. Bunun için light yulaflı bisküvileri azıcık tereyağı ile rondodan un kıvamına gelinceye kadar çekiyoruz. Çok elinizde dağılıyor ve şekil almıyorsa biraz su katın. Yağı az oldugundan ben bu şekilde çözdüm:) Tabanı tart kaplarına bastıra bastıra yerleştiryoruz. Mümkün olduğunca sıkı olmalı. Kapları buzdolabına koyup üst malzememeiz olana kadar dinlendiriyoruz.

Bir kapta yumurta, yumurta sarısı, labne, krema, vanilya ve limon kabuğunu mikserle iyice karıştırıyoruz. İyice karıştığına emin olunca balı ekleyip bir tur daha karıştırıyoruz.

Üst kremayı dolaptan çıkardığımız kalıpların üzerine döküp 170 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Üstleri kızaracak fakat ortası çok hafif nemli kalacak.

Fırından çıkardığımız cheesecake’imizi dinlenmeye bırakıp üst sosunu hazırlamaya başlıyoruz.

Ben iki farklı sos yaptım. Sevgili eşime çikolatalı kendime orman meyveli :)

Çikolatalı için, şekersiz çikolataları ben-mari üsülü eritip üzerine döktüm. Diğeri içinse meyveleri bir kapta çatalla ezerek kendi suları ve şekerleriyle sos kıvamına getirdim..

Buzdolabında biraz soğuttuktan sonra da kahve eşliğinde ödülümün tadını çıkardım!

Nefisti!

İrem.

[eatobefit-blog]

Nefis Kahvaltılar!

Bu iki kahvaltı tarifini sabah antremanlarınızdan önce hazırlayabilirsiniz..Enerji verici, doyurucu, az kalorili ve en önemlisi sağlıklı!

1. Mevsim meyveleri, light yoğurt, kuruyemiş, fıstık ezmesi, 1 ya da 2 kaşık yulaf ezmesi

2. Yulaf kepeği karışımdan yapılmış 3 pancake üzerine, 3 çeşit tat..

Pancake için:

1 yumurta, 2 kaşık yulaf kepeği karışımı, 2 kaşık süt. çırpıp tavada döndürüyoruz.

Bu kahvaltılardan sonra sabah yaptıgım gibi rahatça 2,5 dakikadan 2 set plank yapabilirsiniz :)) ps: bugun kendi rekorumu kırdım da :)

Kahvaltıyı çoook seviyoruz! Kahvaltısız çıkmıyoruz!

irem.

[eatobefit-blog]

Sporcular için buz gibi Vişne suyu

Nasıl bir vişne bağımlısı olduğumu görseniz şaşırırdınız! Kışın, yazın gelmesini vişne için bekliyorum. Çoğu insan sadece reçel veya kompostosunu yapıyor ama ben bir oturusta bir kilo kadar yiyebilirim.

Tadı ve ekşiliği bir harika olan bu meyve adeta dünyanın bize bir lütfu çünkü vişne içeriği itibari ile antioksidanların babası. Hastalıkların düşmanı ve doğal bir ağrı kesici… Ayrıca sporcular için günde bir bardak vişne suyu kas yıkımının önüne geçiyor.

Vişne suyu dediysek elbette sadece meyvenin şekerinden yararlanarak kendi ellerimizle yaptığımızı kastediyorum. Öyleyse en yakın pazara gidin ve zamanıyken 1 kg vişne alın ben tarifi veriyorum;

Malzemeler

-1 kg vişne ( bir büyük sürahi için) 

- 2 tarcın cubuk

- bir limon

Vişnelerimizi güzelce yıkadıktan sonra tencereye atıyoruz. Çekirdeklerini çıkarmaya gerek yok zaten süzeceğiz. Böylece çekirdekteki vitaminlerden de yararlanırız :) daha sonra göz kararı ile ne kadar çok olmasını istiyorsanız o kadar su koyuyoruz. Su vişnelerin üstünü 4 parmak kadar geçse kafi. Güzelce kaynatıyoruz. Kaynarken kaşık ya da başka bir aparat yardımıyla vişneleri tencerenin için de eziyoruzFokurdamaya başladıktan sonra tarçın çubuklarımızı ve doğradığımız limonları içine atıp orta ateste kaynatmaya devam ediyoruz. Bolca fokurdayıp güzel kokular gelmeye başladıktan sonra vişneleri süzerek bir sürahiye döküyoruz. Eğer pütürsüz ve berrak olmasını isterseniz bir kaç kere süzmenizde fayda var.

Buz dolabında bi gün bekledikten sonra buz gibi ferah içeceğimizi spora gitmeden bir bardak ve spordan sonra bir bardak tüketmek kas agrılarını önleyecek daha enerjik olmanızı saglayarak kasların yapısını güçlendirecek!

Yaşasın Vişne!

Afiyet olsun

İpek.

[eatobefit-blog]

Sıcacık ekmeklerim fırından çıktı!

Siyah üzümlü yulaf kepeği ekmeği

Malzemeler:

9 yemek kaşığı yulaf kepeği karışımı

7 kaşık ılık süt

3 yumurta

Yarım paket instant maya

1 kaşık light yoğurt

1 cay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı bal

6-7 adet siyah kuru üzüm

6-7 adet taze iç badem

Hazırlanışı: Bir kapta yumurtayı köpürene kadar çırpın. Ayrı bir kaba yulaf kepeği, süt ve mayayı ekleyip birbirine yedirin. Yumrtayı, sütü, yoğurdu ve diğer malzemeleri ekleyerek kaşık yardımıyla karıştırın.

Ben sadece sabahları kahvaltıda yiyeceğim için, birer porsiyon olarak silikon muffin kalıpları kullandım. Dilerseniz ekmek kalıbında da yapabilirsiniz.

Karışımı kalıbınıza döküp, üzerini streç film ile kapayıp 1 saat mayalanmaya bırakın.

İyice kabaran ekmeğinizi bir saat sonra 170 derece fırında 20-25 dk, üstü kızarana kadar pişirin. Evinize komşu fırın kokusu yayılmaya başladığında fırını kapatın ve 15 dk kadar dışarıda dinlenmeye bırakın!

Yarın sabah Antreman öncesi, fıstık ezmem ve yumurtamla yemek için sabırsızlanıyorum!

Not: yulaf kepeği karışımı protein açısından oldukça yüksek bir malzemedir. Ayrıca dukan diyetine uygundur.

Afiyet olsun

İrem.

[eatobefit-blog]

Bu akşam şeftali tariflerinden gidiyoruz. Biliyorsunuz meyve Tatlılar için diyetteyken en masum şeker kaynağı. Fazlası zarar ancak bir çikolatadan bir pastadan masum. Tatlı krizlerinizin önüne pastanede görseniz canınızın çekeceği harika görünümlü ve tadını light hissetmeyeceğiniz bir tarif ile geçmeyi planlıyorum. Öyleyse bu çok kolay tatlı için, Malzemelerimiz - 1 adet şeftali (2 kişilik) - bir tatlı kaşığı tarçın - light sade dondurma - 1 paket eti form limonlu kraker Fırınımızı 200 dereceye ayarlıyoruz. Fırın ısınırken şeftalimizi güzelce yıkayp ortadan ikiye bölüp çekirdeğini çıkarıyoruz. Çekirdeği çıkardıktan sonra ortasını cok derin olmayacak sekilde genişletiyoruz. Seftalileri ısınan fırının içine attıktan sonra 40 dakika kadar pişiriyoruz. Arasıra kontrol edip yanmamasını sağlayabilirsiniz. Dilerseniz fırın yerine ocakta bir iki kez cevirerek daha diri kıtır kıtır hal elde edebilirsiniz. Çünkü fırında oldukça yumusak bir hale geliyor şeftalilerimiz. Ben fırın tercih ettim. Daha sonra şeftalileri fırından çıkartıp ılınıncaya kadar bekletiyoruz. Bu esnada bisküvilerimizi ufalayıp 200 derece fırına atıyoruz hafif kararmaya başlayınca çıkarıyoruz. Artık hemen hemen hazır sayılır. Şeftalilerin ortasına bir top dondurma yerleştirip üzerine bisküvilerimizi serpiştirerek sunumu tamamlıyoruz. Afiyet olsun :) İpek.

[eatobefit-blog]

Frrrrrozen Şeftali...

Canınız bu sıcaklarda dondurma mı çekti? Çok kalorili diye yiyemiyor musunuz? Bunu deneyin!

Frozen Şeftali

200 gr kadar light yoğurt

1 şeftali

6-7 taze iç badem

1 tatlı kaşığı toz tarçın

tümünü robottan geçirin. Ağzı kapanabilen bir kaba alın, buzlukta yarım saatte bir karıştırarak dondurun!

Light mı light, şekersiz mi şekersiz tatlı krizi önleyiciniz hazır!

afiyet olsun!

irem.

[eatobefit-blog]

İnanılmaz Protein Bombası!

Merhaba,

Spordan sonraki o korkunç açlığı hepimiz biliriz! :) işte tam bunun için uyguladıgım bir tarifim var.. tadını ve spordan sonra almanız gerken proteinin büyük çoğunluğunu karşılıyor olmasını çok seveceksiniz..

Buyrunuz..

Bir tutam dondurulmuş ıspanağı, hafif su ve soğan ile kavuruyoruz. Biraz acı ekleyebiliriz. Metobolizmanızın hızlanmasına yardımcı olacaktır.

İkiye böldüğümüz bir tavuk göğüsünün bir parçasının üzerine bu karışımı ve bir miktar yağsız labneyi ekliyoruz ve üzerini diğer tavuk parçasıyla kapatıyoruz.

Tavuğu %1 yağı ve 13gr proteiniyle muhteşem bi seçenek olan Hindi Füme ile sarıyoruz. Yağlı kağıdın üzerinde, fırın kabının içinde yaklaşık 220 derece fırında 15-20 dk kadar pişiriyoruz.

Maamma-mia!

Afiyet olsun!! Proteinler Kas olsun :)

[eatobefit-blog]

Tropikal yulaf cookie

Unsuz yağsız şekersiz, tropik meyvelerle harika bir cookie.. Mutlaka deneyin! 

Malzemeler

1,5 su bardağı yulaf ezmesi

2 kaşık light yoğurt

1 dilim ananas

3 adet kuruerik

2 tatlı kaşığı fıstık ezmesi

1 tatlı kaşığı bal

Yarım portakal kabuğu

5-6 badem

1 tatlı kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı 

Yulaf ezmesi ve yoğurdu bir kapta iyice karıştırn ve ezin.

İçine küçük küpler haline ananas ve kuru eriği ekleyin.

Fıstık ezmesi, badem kırıkları, portakal kabuğu, bal ve hindistan cevizini ekleyin.

Karışımı Kaşık yardımı ile yağlı kağıt üzerine bırakın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üstü kızarıncaya kadar yaklaşık 15-20 dk pişirin.

Tadına doyamayacaksınız ;)

İrem.

[eatobefit-blog]

Bahçe partisi için acılı zeytinli cipsler

Bu güzel havalarda bir bahçe partisine davetliyseniz, hafif yağsız acılı cipsinizle gönülleri fethedebilirsiniz ;) En önemlisi de diyetinizi bozmadan harika bir atıştırmalıkla ara öğününüzü şenlendirebilirsiniz..

Not: sevgili serim'ciğim bu cinsler yarın bahçene geliyor :)

Acılı zeytinli cips

  Malzemeler:

3 adet Uno tam tahıllı tortilla

Zeytin ezmesi

1 yumurta sarısı

Acı toz biber

Kekik

Çörek otu

Hazırlanışı

Fırını 170 dereceye ayarlayın.

Tortillaları küçük üçgenler oluşturacak şekilde kesin.

Kaplamasını hazırlamak için yumurta sarısını iyice çırpın ve çok az su ekleyin. 1 tatlı kaşığından az zeytin ezmesini ve biraz toz biberi yumurta sarısına ekleyip iyice karıştırın.

Üçgen tortillaları karışımın üst yüzüne hafifçe bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Çıtırlığını artırmak için biraz çörek otu serpin.

Fırında çok az tutacağız aksi halde çok çabuk yanıyor. Üstü hafif koyulaşana kadar pişirin. Yaklaşık 3-4 dk kadar.

Cipsleri, hazırlayacağınız yoğurtlu naneli sarımsaklı sos ile servis edin. Biraz daha fazla kalori almak isterseniz Garlic sos ile deneyin. 

Bu yağsız ve sağlıklı cipsin tadına doyamayacaksınız..

irem.

[eatobefit-blog]

İtalyan pizzası inceliğinde Diyet pizza :))

Dietteyken canınız en çok ne ister? 

Sanırım benim gözümün önünden genelde Pizzalar, hamburgerler, tatlılar ve dondurmalar geçiyor.

Gerçekten çok zor aslında... İnsan kendini sürekli kısıtlıyor bu da psikolojik baskılara ve iç savaşlara yol açıyor. Vazgeçtiğimiz anda da ipin ucunu kaçırmak için ilk adımı atıyoruz.

Dietisyene gitmişseniz bilirsiniz mutlaka dietisyenler çok katılardır, korkunçlardır :) acımaları yoktur ve size genelde alternatif sunmazlar :) 

Dietisyeniniz size doğru beslenmeyi öğretir ve siz bunu öğrendikten sonra yiyeceklerinizi yönetmeyi öğrenirsiniz. Tabi ki çoğumuz yönetmeyi öğrenemediğimizden dolayı dietisyenleri sevmiyoruz :)

Akşam eve yorgun argın geldiniz ve televizyonu açtınız reklamlarda; üzerinde peynirinin buharı tüten kıpkırmızı sucukları, biberleri mantarları birbiriyle dans eden pizza hadi hemen sipariş ver diyor. İşte bu durumda ne yapıyoruz?

     Malzemelerimiz;

Uno tam tahıllı lavaş

light kaşar peyniri veya mozeralla peyniri veya beyaz peyniri (tercihinize göre)

yeşil biber

kırmızı biber

sucuk

mantar

domates        

Malzemelerimizi ufak ufak doğradıktan sonra tam tahıllı lavaşımızı dörde bölüp pizza dilimleri elde ediyoruz. Üzerine peynirimizi domatesleri ve diğer malzemeleri koyuyoruz. 170 DERECE de önceden ısıtılmış fırınımıza atıp sucuklar pişinceye kadar içeride tutuyoruz. 

    Çıtır çıtır, incecik, adeta bir italyan pizzası... :))

  Sabah kahvaltısı için ise size önerebileceğim omlet pizza için,

    Malzemeler;

1 yumurta

3 yumurta beyazı

yeşil biber

kırmızı biber

mantar

domates

sucuk

  Yumurtaları bir kapta çırpıp  tavaya bir iki damla zeytin yağ döküp bir kaç damlada su koyup tavaya iyice yayıyoruz. Daha sonra  yumurtamızı tavaya döküp üst kısmı hafif ıslak haldeyken malzemelerimizi koyuyoruz. 

Ve sabah pizzamız da hazır. Unutulmamalı ki bu tarifler oldukça zengin malzemeye sahip ve aslında diet için çok masum da değiller. Bu tarifleri dietten bıkma noktasına geldiyseniz ve kararında yemelisiniz. Çok yoğun spor yapılması durumunda sabah pizzası oldukça iyi bir besin olacaktır.

Afiyet olsun :) İpek.