Tumgik
#блюдо из овощей
elmanc · 2 years
Text
Картофель кокинисто с оливками, каперсами и фетой (Πατάτες κοκκινιστές με ελιές, κάππαρη και φέτα)
Вкуснее блюдо с картофелем, приготовленным в томатном соусе, с оливками и каперсами. Добавление феты в порцию придает ему еще более насыщенный вкус.
Вкуснее блюдо с картофелем, приготовленным в томатном соусе, с оливками и каперсами. Добавление феты в порцию придает ему еще более насыщенный вкус. Мега скидки до 70% на все полеты в Грецию от Aegean Airlines! Билеты по таким направлениям, как Ереван-Афины, Ереван – Салоники от 65€ в один конец! Спешите, чтобы успеть забронировать, нажмите на баннер! 👇🏾 Ингредиенты: 1,5 кг картофеля,…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
tatibunnymoon · 11 months
Text
Tumblr media
Daughtry - Home
Tumblr media Tumblr media
29 апреля (3 года с *нп)
Закончив со всеми формальностями хозяева дома и их гости направились в сторону гостиной, где располагался большой катацу.
Элеонора: (Не скрывая своей нежной улыбки, указала Ичиро на накрытый стол) Устал ведь? Садитесь скорее за стол.
Безразлично окинув взглядом лицо отца, которое вмиг переменилось, стоило ему ближе подойти к дочери и что-то начать шептать. Девушка в ответ лишь широко раскрыв глаза не скрывала с лица довольной улыбки, постоянно кивая в знак согласия на какие-то слова Осаму. Мужчина слегка смущенно гладил девушку по плечу, одаривая Тею заботливым взглядом.
Элеонора: (Все так же пытаясь привлечь внимание пасынка, что-то щебетала указывая на блюда) Ты не стесняйся, скажи, если захочешь что-то другое. Ичиро: Все в порядке, я не сильно голоден. (Но заметив в глазах блондинки легкое разочарование, решил перевести тему) Мы не разулись... Эдеонора: Ой, не стоит! В доме довольно прохладно, (Смеясь) да и вы там у себя в Сан-Мишуно привыкли совершенно к другим порядкам. Ичиро: Но отец же... Элеонора: (С видом заговорщика, прикрыла со стороны рот и тихо произнесла:) С ним уже проведена инструкция. (Перейдя на нормальный тон) О, кстати...
Но парень ее уже не слушал.
Отвлекаясь на голос матери, Теа оторвалась от диалога с отцом и заметила как отстраненно за ними, а точнее за Осаму, наблюдает Ичиро. Безразличие? Нет, это все лишь была маска.
Резко внутри все сжалось. Теи стало как-то неуютно и даже стыдно за свое поведение.
Его взгляд. Теперь Ичиро смотрел ей прямо в глаза.
Встрепенувшись, девушка вмиг оказалась около парня, и совершенно незаметно прошлась пальцем по внутренней стороне его руки.
Теа: (Шопотом:) Все в порядке? Ичиро: (Расслабившись от этого легкого, но такого интимного для них обоих прикосновения, лишь коротко ответил:) Ага.
Tumblr media Tumblr media
Воздух небольшого помещения наполняли яркие запахи грибов, различных овощей и дорогого мяса. Незатейливое блюдо постоянно кипело, создавая тихую мелодию из бурлящего бульона и шипения газовой плитки.
Теа: (Аккуратно вытерев губы салфеткой, но продолжая дожёвывать остатки тарталетки, достала из-под стола свой мобильный телефон) О, я же не показывала вам как мы закончили обустройство гостиной зоны в квартире! Осаму: (Негромко:) Сначала дожуй. Теа: (Не обращая внимания на слова отца, отмахнулась) Да ладно тебе, пап.
Тапнув несколько раз наманикюренным пальчиком по экрану и воскликнув победное "О!", девушка повернула телефон к родным.
Теа: Смотрите! Там такие окна шикарные... Элеонора: (Воодушевленно добавила) Практически панорамные. Вид, наверное, чудный? Теа: (Довольно) Да-да! (Продолжила) Так вот, я долго не могла что-то подобрать туда. То мне не нравилась форма спинки, то ее высота. (Ярко засмеялась) Пока в один момент Ичиро не психанул и в шутку предложил вообще заказывать мебель только из седушки. Мы конечно посмеялись, но потом я начала более серьезно обдумывать эту идею. Осаму: (Отметил) Не самое практичное решение. Ичиро: (Хмыкнув, пробурчал) Ну какое было.
Не обращая внимание на это нелепое дополнение к их разговору, продолжила свой рассказ.
Теа: Подушки решают все! Да и нет никакой перегруженности. Элеонора: (Глядя на фото) Действительно. Очень симпатично. Осаму: На мой взгляд, главное чтобы было удобно. Элеонора: (Кивнув мужу) Ну это тоже. Ичиро: (Не отрываясь от своей тарелки пожал плечами) Ну, никто из гостей не жаловался.
Tumblr media Tumblr media
Мужчина перевел взгляд на сына. Казалось что парню было дико скучно, а самое жуткое, что Ичиро совершенно этого не скрывал.
Осаму: (Поправляя запотевшие от пара очки) Нужно больше уделять время работе или семье, на худой конец, а не пытаться угодить каким-то друзьям. Ичиро: (Ехидно:) Действительно!
Напряженно положив свои палочки на хасиоки, Осаму холодно процедил:
Осаму: Что ты имеешь ввиду?
Ичиро лишь вызывающе смотрел на отца. Но и Сакамото старший был не лыком шитый. Мужчина мог не просто посоревноваться с парнем, но и одержать оглушительную победу в искусстве "тяжелого взгляда".
Ичиро: (Разведя руки в стороны) Да ничего. Мне то откуда знать как правильно проводить досуг!? Я все свое свободное время всегда торчал в библиотеке. Осаму: Видимо не достаточно, чтобы понять ценность образования...
Резко что-то закололо в правое бедро. По инерции обернувшись, мужчина заметил, как еле скрывая злость, вытирает салфеткой свою палочку Элеонора. Показав вопросительным взглядом свое возмущенное "Что?", Осаму прочел по губам жены резкое "Угомонись!"
Элеонора: (Совершенно беззаботным тоном ворвалась в эту неловкую паузу) Кстати, недавно встречала миссис Накано... Теа: (Заинтересованно перебила мать) Та, которая постоянно хвалится своим успешным сыном? Элеонора: (Демонстративно поведя носиком, словно ощущая какой-то неприятный запах, воскликнула:) Ага, тот что получил магистра по экономике. Теа: (Не скрывая полное вовлечение в рассказ) Ну?
Сверкнув глазами женщина взмахнула в воздухе своей палочкой, словно та была не прибором для еды, а маленькой, но жутко острой, рапирой. И привлекая этим движением все внимание за столом на себя, нагнетающим томном сказала:
Элеонора: Влил все свои деньги и деньги родителей в какую-то финансовую пирамиду. Соответственно потеряв их, попытался как-то решить эту ситуацию и заложил отцовский дом под какой-то новый не менее сомнительный бизнес! Теа: (Восклицая от дикого удивления) Жуть какая! Элеонора: (Буд-то бы добивая последним аргументом, твердо процедила) Миссис Накано сказала, что они его вычеркнули из семейной книги!
Не скрывая страшное удивление, Теа прикрывала руками широко раскрытый рот. А Ичиро лишь слегка усмехнулся, позволяя гаденькому порицанию, словно мед, разлиться внутри его груди. Наконец словив на себе прямой взгляд парня, Элеонора ему подбадривающе подмигнула. От этого жеста Ичиро уже не смог сдержать сдавленного смеха.
Осаму: (Пробурчал:) Не стоит упиваться чужими неудачами...
Tumblr media Tumblr media
Теа: Да ладно, тебе, пап! Мы просто очень удивлены. (Обращаясь к любимому:) Ичи, он ведь всего на несколько баллов отставал от тебя? Ичиро: (Уже в привычной для него манере, пожал плечами) Не помню. Теа: (Словно возмутившись:) О да, ты же не следил особо за оценками других ребят, (С прищуром во взгляде добавила:) Сидя на своем пьедестале лучшего ученика, тебя мало волновали успехи других. Ичиро: (Снова возвращаясь к расположенным около него ролам, с укором произнес:) Но я то все-равно без образования!
Девушка окинула взглядом впереди сидящего отца. Видя как нервно дергается его левая скула, Теа прокрутила в голове навязчивые мысли, пытаясь что-то выудить для новой темы, дабы не дать возможности Сакамото старшему продолжить старую, и жутко всем надоевшую перепалку с сыном.
Теа: Я же недавно была в офисе у Ичиро! (И как бы невзначай добавила:) Относила ему ужин, так как из-за работы над проектом он и поесть частенько забывает. Элеонора: (Одарив парня сочувствующим, но с толикой восхищения взглядом, подначила дочь продолжить рассказ) Правда? И как там? Теа: (Восторженно:) Я словно попала в будущее! Все такое вокруг футуристичное, что ли... Столько много различных машин, от электронного секретаря, до роботов дистанционного присутствия. (Отмахнувшись, поменяла выражение восторга на яркую горделивую ухмылку) Я не об этом! Ичиро сейчас работает над каким-то супер важным и жутко секретным проектом! Ичиро: (Словно случайно пояснил) Заказ от министерства обороны. Теа: (Накаливая атмосферу очарования продолжила) У него теперь в подчинении еще плюс пятнадцать сотрудников, (Довольно добавила:) И еще один личный ассистент. Осаму: (Холодно) Странно, такой важный проект, говорите?.. (Недовольно взглянув на Ичиро) Туда, видимо, берут абы кого...
Все резко замолчали. Только шум кипящего бульона перекрывал глухую тишину. Ичиро глубоко дышал, ощущая как слова отца, словно звонкий удар хлыстом по обнажённой коже, отдаются эхом в его сознании. Поддаваясь едкому желанию погрузиться в стремительно надвигающееся чувство стыда и отвращения, парень наконец-то заметил, как нежно тянется к нему рука Теи, желая сжать его бедро, дабы отвлечь от туманных мыслей.
Осаму: (Наконец, ощутив ледяное безмолвие за столом, решил сменить тему) А как у тебя на работе, малышка? (Еще более мягко добавил:) Детвора, наверное в восторге от твоих уроков по литературе? Теа: (Неловко заулыбавшись, еле внятно промолвила:) Ну да... Никто не жаловался...
И залилась в нервном смехе.
Пытаясь скрыть завладевшее им негодование, Ичиро, шумно вздыхая, отвернулся от стола. Хотелось провалиться под землю... На крайний случай просто сбежать. Правда ноги, от нескончаемого напряжения словно онемели. Ноги... До сих пор ощущал как рука Теи лежит у него на бедре.
И не сумев побороть заполонившее его раздражение, крепко сжав запястье девушки, убрал ее руку. Еле скрывая испуг, девушка резко посмотрела на Ичиро. Но он, в ответ, лишь демонстративно делал вид, что его ничуть не волнует все происходящее вокруг.
Осаму: Теа? Теа: (Нехотя вернувшись в разговор отца, отозвалась:) Ой, хватит о работе, мы же приехали отдыхать сюда! Элеонора: (Пытаясь завладеть ситуацией, снова переключила тему обсуждения) А как ваши пушистики? (Усмехнувшись) Не мешают спать? У вас же практически студия, и их не отправишь пошуметь в коридор. Осаму: (Поддерживая интерес жены) Действительно... Разве удобно в такой квартире? Теа: А мне нравится, много свободного пространства. Осаму: (Недоверчиво) Много? Теа: Ну нам двоим комфортно.
Мужчина снова насупил брови, и обратил свой взгляд на сына.
Осаму: Вообще не понимаю зачем вам вдвоем снимать одну квартиру? Вы ведь говорите что Ичиро так хорошо зарабатывает. (Пожимая плечами) Если хотел помочь сестре, мог бы просто добавить ей денег к аренде. Теа: (Пытаясь замять эту тему) Пап, в Сан-Мишуно жуткие цены на недвижимость... Осаму: (Не дослушав аргументы, продолжил, не скрывая обращаться именно к сыну) Или просто удобно пользоваться заботой Теи? (Строго добавил) Так сестра не должна с тобой нянчиться всю свою жизнь! Ичиро: Что!? Осаму: Я не ханжа, и понимаю, что в возрасте Теи уже задумываются о создании своей семьи. (Возмущённо) И как, скажи мне, ей приводить в гости... (Откашлялся) мужчину, если у нее в кабинете, за стеной, каждую ночь находится брат!?
Мерзкая пульсация в виске. Так хотелось перевернуть, к черту, этот стол... Но нужно было успокоиться.
Твою мать! Зачем он только что посмотрел в глаза отцу? Этот взрывной вызывающий взгляд...
Ичиро: (Язвительно выпалил:) Я сплю на кровати, а не на диване в кабинете. Осаму: (Не понимая что имеет в виду сын, уточнил:) А где тогда... Ичиро: (Не давая завершить отцу его вопрос, снова отбросил от себя крадущуюся к нему руку девушки, ехидно произнес:) А Тэа тоже спит на кровати. (Жёстко обозначив последние слова) Рядом со мной!
Как стремительно комната наполняясь удушающим напряжением, так же быстро доходили слова Ичиро до понимания Осаму...
38
☚37 / 39☛
P.S Что-то тяжело мне дался этот пост) Не сказать что здесь что-то супер важное, но их разговор все никак не собирался в моей головушке =_=" Так что читайте вот это!)
31 notes · View notes
alter-ego21 · 1 year
Text
И хочу ещё кое что дополнить по поводу вкусов и этой темы в общем.
Буквально 1 месяц и 2 недели как я отказалась от сладкого, хлеба, булочек, сладких батончиков, конфет и тд.
Из хорошего: обошлось без срывов. И как оказалось, мне было не так уж и сложно бросить есть сладкое.
Из плохого: покраснения на лице всё равно есть. Дело всё таки не в сладком.
Сама мысль: после отказа у меня поменялись вкусы и приоритеты в еде. Если раньше мне что-то казалось не сладким (какой-нибудь финик, орех, что-то из овощей и тд), то теперь я прекрасно чувствую его вкус. Известный факт: сладкое притупляет наши вкусовые рецепторы и перерыв/отказ от сладкого помогают востановить их так сказать работу. И блюда которые мне до этого казались очень вкусными, стали ещё более ВКУСНЫМИ.
Проделанной работой на данный момент я довольна. В плане своего питания так точно, есть конечно недочёты, но они не настолько и критичны. Я стараюсь соблюдать норму бжу и считаю ккал. НО ХОЧУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, что я адекватно отношусь к этому. Я не бегу и не взвешиваю каждое блюдо и что-то в этом роде. Если съем чуть больше нормы, то НЕ ругаю себя за это. Так что тут всё ок. И считать я всё стала только по причине того что меня попросил тренер.
По поводу тренера. Мне он ещё чуть-чуть скорректировал меню. Мы добавили мне 4 приём пищи - перекус. И меня ещё попросили соблюдать обед и стараться не пропускать его (Из-за учёбы я очень часто его пропускала просто).
Итог поста: я довольна, и как мне кажется тренер тоже мной доволен (иначе бы уже отчитал 😂)
10 notes · View notes
chudozozh · 1 year
Photo
Tumblr media
Рациональное сбалансированное питание. 25 основных правил. 1.Утром натощак выпить стакан(лучше 2ст.) теплой воды(накануне стакан фильтрованной воды ставим на горячую батарею-к утру вода будет тёплой). 2. Через мин 20-30 завтракаем (завтрак легкий- фрукты, каши-это заряд энергии на весь день-особенно льняная и овсяная каши.Сухофрукты.Перегружать желудок яичницей,бутербродами,мясом .не рекомендуется.Хорошо съесть кусок хорошего сливочного масла,но НЕ с хлебом) 3. Каждый раз за 30 мин до еды пить стакан воды (чаще всего организм "просит" не еды,а воду;к тому же после выпитой воды съедим мы гораздо меньше обычного). 4.Есть часто,но маленькими порциями( встаём из-за стола с чувством легкого недоедания-так желудок постепенно будет уменьшаться в размере и со временем будет "просить" всё меньше). 5.Перерыв между трапезой 2-3ч. 6.Во время еды не запивать!Пить рекомендуется примерно через час. 7. Есть после 6! Но!-за 2-3 ч до сна. 8. Добавить в рацион больше овощей,ягод,фруктов (но сократить потребление бананов и винограда).Каждый день съедать хотя бы 1 яблоко!-очищает организм от токсинов и ядов. 9.Есть за 1-2 ч до тренировки(хорошо,если это будут легкоусваемые углеводы-каши-они дают ЭНЕРГИЮ,которая так необходима во время тренировки). 10.После тренировки есть лучше через час. 11.Употреблять животный белок(в обед,ужин):белое мясо-птица,морепродукты: рыба слабосоленая(но не жаренная и копченая),икра,.Яйца куриные(лучше выпивать их сырыми,или хотя бы варить "в смятку").Мясо свинины и телятины нежелательны,т.к. они разрушают печень).Нельзя есть мясо только что зарезанного животного-вредно для здоровья. 12.Употреблять растительный белок: фасоль,горох,бобы,ОРЕХИ( сам.полезный-кедр,далее-грецкий,миндаль.). 13.Употреблять жиры-особенно в зимнее время(они дают выносливость и работоспособность): молочные продукты(лучше,если они деревенские), растительные масла! (сам.полезное-ЛЬНЯНОЕ(ОМЕГА 3),а так же горчичное,конопляное,кунжутное,кедровое,кукурузное,соевое,оливковое,растительное(НЕрафенированное) .и т.д. масла. Добалять эти масла в салаты,вместо майонеза.Хранить масла в холодильнике НЕ желательно(кроме льняного). 14.Употреблять углеводы:крупы,картофель,хлебобул.изделия(чем светлее хлеб,тем менее он полезен,и тем более он способствует ожирению: сам.полезный батон-горчичный),макарон.изделия(из твёрдых сортов пшеницы),какао,цикорий,мёд,варенье,халва,козинаки(особенно из кунжута). 15.Нежелательно есть 1-ое и 2-ое блюдо подряд. 16.Есть варенную,тушеную,пареную пищу.Жаренную исключить. 17.Выпивать за сутки 1,5-2 л воды(лучше фильтрованной).Но перед сном не пить. 18.Свести к минимуму употребление чая и кофе(минусы:не дают усваиваться белку, "сажают" зрение и сердце, желтеют зубы). Заменить эти напитки: натуральным какао, цикорием (похож на кофе,но в 100 раз полезнее),кампот,кисель,натуральным соком с мякотью. 19.При простуде,ОРЗ,ОРВИ есть фрукты с витамином С: чер.смородина,киви,цитрусовые(поменьше тяжелой пищи,белка).И МНОГО ПИТЬ(каждые пол-часа теплого напитка-быстрее выздоровеете). Для иммунитета: эхинацея,барсучий жир в капсулах,бальзам ПРОМУЦЕТ,мумиё. НЕ пить антибиотики(ослабевает иммунитет,дисфункция желудка и кишечника). 20.Не есть испорченные продукты(особенно рыбу и грибы). 21.Не есть и не пить(особенно горячее) из одноразовой пластмассовой посуды-выделяет яды. 22.По возможности не сочетать белки с углеводами(н/р,мясо и хлеб,пельмени.). 23.Для быстрого восстановления организма после нагрузок рекомендуется употреблять: -витамины (MgB6, триавит,аскорутин,поливитаплекс,аскорбин.к-та..) -"спортивный эликсир"(повышает работоспособность,на основе льняного масла), -Талкан(зёрна ячменя) (вместо завтрака: чай 1л. Талкана молоко мёд) -продукты пчеловодства( мёд:особенно гречишный,луговой,подсолнечниковый,пустырниковый,каштановый.-не добавлять в кипяток,теряет все полезные св-ва),пчелиная пыльца(не есть перед сном),перга,апиток,апифитотонус,тополёк,..) -спортамин (повышение работ-ти,выносливости). -антиоксиданты (замедляют процесс старения): мор.рыба-лосось,сёмга,осётр; орехи- грецкие,миндаль; авокадо,цитрусовые,фенхель,зеленые оливки(не маслины!),все ягоды,сухофрукты,киви,чеснок и лук. 24. Свести к минимуму,а лучше исключить,кандитерские изделия(мучное(особенно пряники),выпечки,сгущенка,конфеты-всё это МЁРТВЫЕ углеводы).Сахар темного цвета (не покрашенного) употреблять даже полезно.Если потянуло на сладкое-съешьте фрукт. 25.Самые вредные продукты: колбаса,майонез,кетчуп и все виды соусов,любая газировка,чипсы и сухарики,фаст-фуд,спиртные напитки,бутерброды,конфеты и шоколад(кроме горького),мороженое. Сбалансированное питание (в сутки): Белки- 14% Жиры-30% Углеводы-56% Режим питания: Завтрак-25%: углеводы,жиры,клетчатка. Обед-35%: белки, углеводы (самая сытная трапеза). Ужин-25%: жиры,белки,углеводы 2-ой ужин(перед сном): стакан кефира,простокваши,снежка или ряженки (можно вместе с крекерами)-очищают от гнилостных процессов.улучшают перестатику кишечника),овощи. 💥 ЗОЖ-Мероприятия https://ekoduh.ru
2 notes · View notes
recipeallday · 24 days
Text
Треска с брокколи и цветной капустой🥦 Ингредиенты⤵️ 🔸Филе трески — 500 г 🔸Брокколи — 200 г 🔸Цветная капуста — 200 г 🔸Оливковое масло — 2-3 ст. л 🔸Лимонный сок — 1 ст. л 🔸Чеснок — 2 зубчика 🔸Соль, перец 🔸Прованские травы — 1 ч. л 🔸Тертый пармезан — 2-3 ст. л Приготовление👨‍🍳 1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком филе трески, добавьте прованские травы. 3. Разделите на соцветия брокколи и цветную капусту. 4. Смешайте в миске оливковое масло и измельченный чеснок, полейте этой смесью овощи, посолите и поперчите, перемешайте. 5. Выложите на противень филе трески и овощи вокруг. По желанию посыпьте всё тёртым пармезаном. 6. Поставьте противень в духовку и запекайте около 20–25 минут до готовности трески и мягкости овощей. 7. Достаньте блюдо из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Рецепт дня #треска #рыба #брокколи #цветная_капуста #овощи #ужин
Tumblr media
0 notes
kulinariyamoevse · 1 month
Text
Tumblr media
Если вы любите первые блюда, то хочу предложить рецепт полезного супа с названием - кулеш.
Кулеш – это старинное простонародное кушанье, соединяющее в себе первое и второе блюдо и похожее на густой суп из крупы и овощей с заправкой из сала.
Однако, я для бульона использовала свиные ребрышки вместо сала, чтобы суп был не сильно жирный.
У меня кастрюля на 2 литра бульона.
Основу кулеша составляет пшено, картофель, овощи.
Продукты:
- свиные ребра;
Как готовить 👇👇👇👇👇👇
0 notes
captainseoera · 1 month
Text
Доставка азиатской кухни ЯМ-ЯМ в Новороссийске: рамен, как искусство вкуса
В Новороссийске, городе, где культура переплетается с историей, гастрономия стала настоящим искусством. https://www.group-amd.ru/yam-yam Среди множества ресторанов, кафе и закусочных особое место занимает "ЯМ-ЯМ" — доставка азиатской кухни, которая приносит восточный колорит прямо к вашему столу. А настоящей жемчужиной их меню является рамэн — блюдо, которое способно раскрыть палитру вкусов и подарить истинное гастрономическое наслаждение.
Тайна вкуса: как готовится идеальный рамэн
Рамэн в ЯМ-ЯМ — это не просто суп с лапшой, это целая философия. Приготовление начинается с выбора качественных ингредиентов. В ЯМ-ЯМ уделяют внимание каждой детали, начиная от самого бульона. Бульон — сердце рамэна. Он варится на медленном огне в течение нескольких часов, чтобы впитать в себя весь аромат и насыщенность костей, мяса и специй. Именно от бульона зависит, каким будет конечный вкус рамэна: умами, нежным, насыщенным или пикантным.
Следующим важным компонентом является лапша. В ЯМ-ЯМ используют специальную пшеничную лапшу, которая обладает нужной текстурой и плотностью, чтобы идеально впитывать бульон и держать форму. Лапша готовится по особому рецепту, чтобы сохранить все ее полезные свойства и обеспечить идеальное сочетание с остальными ингредиентами.
Гармония компонентов: каждая деталь важна
Когда бульон готов и лапша сварена, начинается самое интересное — создание вкусовой композиции. В рамэн добавляются различные виды мяса, чаще всего свинина или курица, предварительно маринованные в соевом соусе и специях. Они подчеркивают и дополняют вкус бульона, добавляя блюду глубину и насыщенность.
Но что делает рамэн по-настоящему азиатским, так это разнообразие овощей и зелени. Листья шпината, водоросли нори, зеленый лук, маринованные бамбуковые побеги — каждый элемент добавляет свое неповторимое звучание. И, конечно, не обойтись без традиционного яйца, сваренного до полужидкого состояния. Его бархатистый желток гармонично связывает все компоненты вместе, превращая рамэн в настоящее произведение искусства.
Tumblr media
Доставка в Новороссийске: азиатская кухня у вас дома
Заказать рамэн в ЯМ-ЯМ — значит пригласить к себе домой кусочек Азии. В ЯМ-ЯМ знают, как важно доставить еду горячей и свежей, сохранив все вкусовые качества. Специальные контейнеры поддерживают нужную температуру, а ингредиенты упакованы так, чтобы сохранить свою текстуру и аромат.
Неважно, планируете ли вы ужин на двоих, семейный обед или просто хотите побаловать себя чем-то особенным — ЯМ-ЯМ всегда готовы предложить лучшее. Рамэн от ЯМ-ЯМ — это не просто еда, это настоящее путешествие по Азии, не выходя из дома.
В ЯМ-ЯМ знают толк в азиатской кухне и готовы поделиться этим знанием с вами. Вкуснейший рамэн, приготовленный с душой и доставленный прямо к вашему порогу, станет идеальным выбором для всех, кто ценит качественную и вкусную еду. Не отказывайте себе в удовольствии — закажите рамэн в ЯМ-ЯМ и насладитесь настоящим восточным гастрономическим шедевром.
Tumblr media
0 notes
schizofr · 2 months
Text
from Genius
Гений - есть талант, достигший самого Бога. Так ведь, Илон Маск? А кто у наc здесь есть Сам Бог? Отгадаете?.. 
Данный блог создан мною с целью привлечения внимания умных людей к проблеме некачественной и намеренно загрязненной химическими E-добавками еды, а так же к проблеме массового использования биохимикатов, при выращивании и овощей, и фруктов, и плодово-ягодных.
Все записи в сём блоге веду лично я - здесь на сих страницах и в этих постах вы не найдете ни одного чужого выражения или мысли, всё исключительно производные моего отрезвевшего и очищенного последними пятью годами ума.
Буду рада, если тема некачественных продуктов питания, коих на продуктовых полках наших магазинов почти 97% - уверяю вас, что это не преувеличение! - будет иметь продолжение и станет достоянием не только всей общественности России, но и далее - всего мирового сообщества.
В моем блоге, который ведется документально, согласно движению жизни и самого времени, а так же благодаря военному влиянию, происходящему в нашей стране, необходимо еще разобраться, вникнуть.
Но умный не тот, кто может с лихим аппетитом съесть, выложенное с украсивлениями подношение на блюде в дорогом ресторане, а умён лишь всякий, кто сможет понять - что же именно вам кладут на белое блюдо в золотом ресторане, расположенном где-то в особняке, подкладывая под посеребрёные столовые приборы еще и кипельно-белую бумажную салфетку, на которой вы же самолично оставляете слюни и сбрасываете скомканный клочок вашего здоровья после, на опорожненное вами же блюдо - биооружие неопровержимо входит в наше мироустройство и всякому и каждому необходимо осознавать всё повышающийся уровень глобальной продуктовой игры в тысячелетнюю усыпальницу по имени "хлебная доля".
Ну и так далее, ребята. Желаю всем здравствовать и как можно скорее разобраться с невероятными, да очевидными наблюдениями и данными, выложенными столь ёмким собственноручно воссозданным умом в сём блоге, писанном наисветлейшим русским и могучим.
Собирайте Великую Могучую Кучку, господа, кучкуйтесь и помогайте мне выбраться-таки в град Варшавия - в здравницу лучшего русского ума для несостоявшихся здесь ныне поэтов, для отбросов российской публики, на которых ваше кучковитое внимание пока что не накидывается, как оголодавшая собака на кость, ведь собрать Могучую Кучку - это вам не в Переделкинском кафетерии кофеёк попивать да думы разводить на пустом и одряхлевшем от съедобных булок месте, это вам мыслить умищем надо, дабы вас же не срубили и не оторвали головы, чтобы после всех же стращать содеянным супротив русских, так и не ставших великими, писателей. Будьте всегда бдительны и помните о правилах пожарной безопасности, а так же о правилах ПДД на улицах наших городов и весей.
Я же, в любом случае, остаюсь при делах своей умной и краткой головы - краткой на принятие глупости русских избранных, коя неопровержимо подымается тут и там, и все никак не дает право остальному русскому народу восстать против захватчика земель и русских территорий - гоу-азиатского бендеровского племени по имени Остап, которого и понесло и снесло с пути, да вот златого яичка он, Остапушка, так и не смог снести.
Ну что Остапушка не смог - то я сделаю.
Двенадцать стульев есть, двенадцать типов диеты набралось, двенадцать вариантов опорожнения имеется, двенадцать типов ведения специфики заболеваний так же найдено.
Бриллианты надобно в стульях искать, господа, напоминаю вам!
А вы знайте, что я родилась почти рядом с адресом проживания Остапа на улице Плеханова - в доме, соседствующим с громким и прощелыгистым литературным персонажем. Как такое могло статься? У вас же есть голова - вот и мыслите, смекайте да кумекайте.
Бабка моя Александра была права - не без водолаза здесь обошлось.
Водолазкин идет по самому дну в скафандре, к нему выдра подплывает, нюхает его и заодно и спрашивает: "Скажите пожалуйста, а как пройти на улицу Плеханова?" А Водолазкин ей и отвечает с умным видом из скафандра: "А вам, уважаемая, какой город нужен?" Выдра же задумалась в ответ и говорит: "А при чем здесь город, если я в Москва-реке живу?" А Водолазкин говорит: "Ну тут разные ходют, кто живет в Москве-реке, а кто и в Москве живет. Тут всегда надобно разбираться, уважаемая, прежде чем адрес в реке искать." Задумалась выдра, а Водолазкин тем временем возьми, да и уйди - в мутный водоворот - его аж и след простыл, одна вонь лишь после - сгазовал выдре в морду. Смотрит выдра вглубь мути, не видит ни черта и думает: "Такую грязь поразвезли, что кроме говна ничего и не плавает нынче. Как же карту найти, чтобы посмотреть улицу Плеханова? Куда ж ведет эта окаянная улица?" И не приходит выдре и мысли в голову, что в такой мутатени ни карту не найти не получится, ни на карте что-либо разобрать, ни путь увидеть не будет возможным. А сам Вололазкин, тем временем, бредет по замыленным щами вОдам и промысливает про самого себя: "Вот помог бы выдре, да и ноги бы в тепле держал - на пенсию б отошел. Надо было б выдре карту показать да фонариком светануть, чтобы разула-таки свои мутные глазищи и увидела б такой фонариковый свет, которого она и в жизни-то не видала. Грязно нынче аж жуть, да сил нет как воняет, и пар из воды уж не тот валит, да и пароходы зачерствели - не тронуть их пальцем, не подвалить, как ранее, ударив коромыслом. Заставляют ведь даже в такой мутатени выдру с пути сбивать - она и сама-то уж ни черта не смыслит, а все равно, чует старая - путь не тот, - чувствует носатая, не туда свои древние, проклятые временем потроха упреждает да свою тушу не в то течение возводит."
Иначе поясняю ниже вышенаписанное следующими предложениями:
Где гений ума, там и нефти ровно в два раза больше. Гений ума найдет такой состав нового бензина - иначе чем будет старый бензин по-новому разбавлять! - что бензина в стране гения ума станет ровно в два раза больше.
Внимательность - суть есть высшее проявление наблюдательности - является целой половиной гения, другая половина - это талант, достигший Самого Бога.
Мой ум как у мужчины, только в отличии от оного без юбки.
Неуязвимость гения стОит здоровья и свободы всего человечества и является превосходством его ума.
А превосходство в еде является осознанной необходимостью всей нации для гениев.
Германия, помни, где гениев творят, там и чисто едят.
Гений всегда испытывает не на себе - на других! - превосходство своего ума, так ведь, господин Сорос?..
Напоминаем, ребят, у Бога не бывает ни выходных, ни воскресений.
Ну и моë любимое, Жерарушка: “The show Musk go on, Жеральдино!”
А теперь, парни, по пунктам.
Для начала говорю роскошному и красивому Лисовцу, живущему на прогорклой и пропаренной выхлопными газами Сретенке в окружении горшечных цветов, роз, ягодок клубники и манящего по утрам и не только аромата кофея из собственной двухярусной кофеенки-малютки, а так же облюбованному модной и интересной, стильно одетой публикой, пусть и не такой многочисленной, как ему б ныне желалось:
➡️Цып-Цып, Лисий Заяц! Цып-Цып сюда!..
Этот пост, Лисий Заяц, среди прочих важных и для тебя, дорогой Друг. Если б ты только знал, какой ты сказочный, Лисий Заяц! Но тут, пока дело слишком серьезное и не будет хотя бы отчасти улажено, я не стану сорить текстом - в твою честь. Ну а уж после, Лисий Заяц, - поверь! - дождешься и ты прославления, дорогой Друг. Надеюсь на тебя, верю и жду. И буду рада узнать, что ты таки сюда - на эту страничку - любитель цветов и красоты по-венециански с парижским шиком, заглянул. Цып-Цып, Лисий Заяц!.. И не забывай захватить с собою свой электромотор-эвакуатор с Электрописателем на заднем сиденье - иначе, всем нам будет выхлопная труба, а не лишь российский газ тебе одному - на роскошной близ-Лубянской Сретенке!
Далее, обращаюсь и к господину Джорджу Соросу.
George and Alexander, an old Viennese chair is waiting for you in the center of our Moscow block in the Northeast: https://schizofr.tumblr.com/genius
I do not know English, so I ask you to translate my Russian blog and try to understand what is happening in the Northeast of Moscow. The Nord-Ost has a direct bearing on what is happening here.
I assure you, my Russian is excellent!
Для всех остальных ребят, впрочем, как и для господина Джорджа Сороса, есть отдельно заведенный пост-присказка к сказке-были под названием Библия читай-китай-города в одном интересном блоге с Северо-Востока Москвы.
https://schizofr.tumblr.com/genius
Ну и еще чуть и вкратце,
Война не женское дело, ребята - Алексиевич не права, рассуждая обратное. Всякая война превращает женщину в бабу, а мужчину в мужика - но и не только. Кто воюет дольше иных превращается лишь в мужика. А совсем Большая война творит из любого мужика Большого Солдата, даже если это изначально была женщина.
На войне все рыцари хороши, но солдаты лучше - не гремят. Я не рыцарь, чтобы доспехами шаркать - работаю лишь в тишине.
Один в поле не воин, потому как вместе с человеком на войне всегда Бог.
Китай любит работать в тишине - я люблю тишину создавать.
В тишине и вода стоИт дольше - в тишине и мир стОит дороже - потому что в тишине всякое озеро всегда чисто.
Кто тише всех делает свою громкую работу - тот и победитель.
Байкал стОит не денег - Байкал стОит тишины.
Польша и Германия, помните, ждут извечно либо глупцы, либо Китай – умнейшие сколь необходимо выжидают лишь для наступления. Китай не есть глупец, но вечный ждун, причем, синего цвета.
Китай умения открыто наступать не знает. Вовремя себя не выявить – суть есть схоронить. Умение выжидать есть основной залог массивного наступления в точный момент, и венец выжидающего – лавры Победы. Венка Победы никогда не видит тот, кто так и не выходит на поле боя.
Отлученный от Победы, бессилен и в иных делах. Победа дает силы нации идти дальше величественным шагом, а не просто массово шествовать военизированными полчищами.
Быть победителем – суть быть видимым. Побеждает лишь кто играет, а не кто смотрит и наблюдает извне либо изнутри.
Смотрящий суть есть невидимый в кадре оператор, которого, однако, видит и Режиссер и вся киногруппа фильма. Но Большая пальмовая ветвь Канн всегда лишь у Режиссера. Оператор же получает по заслугам тогда, когда он тоже игрок - Большой игры, Большого фильма, Большой войны.
Выжидающий – суть есть дикий волк, притаившийся извечно в зарослях и готовый к длинному прыжку. Больше выжидаешь – сильнее умнеешь, смотря за происходящим. Выжидающий – суть есть оператор, способный вмиг стать Режиссером Большого фильма, превратив процесс кинопроизводства в Большую войну.
Операторские услуги нынче дорого будут стОить, иначе и без пешек останешься. Оператор фильма лучше всех видит что вошло в кадр, а что прошло мимо – намеренно уйдя навсегда. Оператор Большой войны, - Саркисян! - да не пройдет мимо Режиссера Большой войны.
Выжидая и время и события, у подножия ног своих гения не забывайте, Франция, Польша, Германия. Гений живет у Божьих ног – негоже Польше гения пропустить меж ногами и сразу во Францию впустить. Думайте. Пока же повсеместно молчаливый и тихий  гений сорит в уме вдоль набережной Яузы – на Северо-Восточном разливе Москвы. Тут же и оператор шляется - по кустам.
Ну а в Польшу я на сей день верю больше, чем в Германию, потому как Польша – есть не униженная историей Германия. Где Польша - там и свет. И Варшавские ворота будут открыты. Однако, в польскую вотчину в Москве войду лишь в присутствии Лавруши, не иначе как, и чернокнижника Захарки – своих лучших не велено ни забывать, ни предупреждать об опасности, дабы и они, русские, при неверном подходе к Польше со стороны Китая, могли бы и за меня, и за мировой тихий распорядок дня повоевать, если уж чего недоброе случится.
Про вирусологию: вездесущий воздух (суть кой есть пробел) никогда не победит – вирус убивает множество, и оставляет исключения из капли.
Не забывайте, господа, Бог не подкладывается никогда, но ложится полностью по-любви – целиком и без остатка, а значит, и сдачи давать не надо.
Законное требование моего светлого ума к властям: помочь мне попасть в Посольство Польши в Москве на приём к Рамзану Кадырову, он же Рамзан Праведный Грозный, в присутствии господина Министра Иностранных дел Лаврова, он же Лавруша, в присутствии Захара Прилепина, он же кряк Захарка, - во избежание дальнейшего военного столкновения на кремлевских набережных Москвы, и дабы мой гений ума был в безопасности и больше не сорил на грязных Яузских набережных исключительно внутри самого себя, просчитывая и формулы, и формулировки, и будучи не в состоянии записать их на бумагу на территории китайской московской провинции, пропахшей азиатскими запахами и ароматами остапобендеровских групп гоу-захватчиков наших рынков и магазинов, наших подворотен и площадей. Сорить гением в уме непозволительно никому - и даже московской уборщице, помните о том. Данное требование было изменено 17 сентября 2024 года в связи с открывшимися обстоятельствами по моему непростому, общегосударственной важности делу. Все подробности в посте от 17 сентября 2024 года.
0 notes
dubaysk · 3 months
Link
В Дубае представлены кухни со всего мира, так что есть много интересных блюд, которые стоит попробовать. Вот некоторые из них: Шаурма - это блюдо ливанской кухни, состоящее из тонко нарезанного мяса, овощей и соусов в сочетании с лепешкой плоского хлеба. Шаурму обычно продают как быстрое перекус в специализированных кафе, но также можно увидеть уличных продавцов, которые готовят шаурму на заказ. Жареную рыбу со специями. Манакиш - это традиционное блюдо ливанской кухни, представляющее собой плоскую лепешку покрытую натуральным йогуртом и начиненную томатами, зеленью, сыром или мясом. Аль-мадруба — отварная густо посоленная рыба. Мезе - это блюдо, которое обычно подается на предварительное или основное блюдо, состоящее из множества маленьких порций различных закусок. Мезе представляет собой обширный ассортимент блюд, таких как хумус, табуле, фалафель, кебабы и многие другие. Ферид — мясо, тушеное с картофелем и овощами. Мангал - это разновидность блюда barbecue, традиционное для ближневосточной кухни. Мангал состоит из мяса, обычно баранины или курицы, приготовленного на открытом гриле. Гузи — мясо ягненка с орехами и изюмом. Балалит — популярное блюдо для завтрака из солено-сладкой лапши с омлетом. Херис — вареная пшеница с мясом. Чебаб — пресные блины со сладким сиропом или сыром. Десерты с финиками. Пахлаву из фисташек. Уличную еду: масала доса, манакиш, барбари. Фалуджа - это ледяное десертное блюдо из манной крупы, сока лимона и ароматных сиропов. Является освежающим десертом в знойную погоду. Чай с мятой - этот традиционный напиток занимает важное место в культуре Эмиратов. Чай подается с веточками свежей мяты, которая добавляет освежающую нотку вкуса. Бирьяни – кушанье, похожее на плов. Готовится из риса, баранины и овощей. Хумус – закуска из вареного нута и тахиновой пасты. Иногда его заправляют фасолью, орехами, лимонным соком, чесноком или говяжьим фаршем. Аль Харис – праздничное блюдо арабской кухни. Пшеница и баранина долго варятся, а затем тушатся в печи. Аль Харис подают с растопленным маслом. Фалафель – хрустящие нутовые шарики. По вкусу напоминает мясную котлету, хотя можно отнести к вегетарианским закускам. Фаттуш – традиционный хлебный салат. Брики – треугольные пирожки из тонкого теста. Для начинки используется рыба, креветки, морепродукты или ягнятина. Аль Мадруба – наиболее популярное рыбное блюдо. Филе соленой рыбы варится со специями и подается с соусом. Умм али – нежный хрустящий десерт, посыпанный тертым миндалем, фундуком и кокосовой стружкой. Путеводитель по кухне Эмиратов: цены на еду в Дубае, чего попробовать, особенности питания в Рамадане и ограничения на алкоголь. Подсказываем, как сэкономить. Цены в кафе и ресторанах Дубай - город роскоши и изобилия, поэтому цены на еду здесь могут быть выше, чем в других городах. Однако есть возможность найти заведения для любого бюджета, и иногда можно встретить акции и распродажи. Например, на обед в недорогом кафе придется потратить около 30 дирхамов, а стандартный набор в "McDonald's" стоит от 22 дирхамов. Цены в кафе могут варьироваться, вот некоторые примеры: курица гриль – 12 дирхамов за порцию; сэндвич – от 4 дирхамов; бирьяни – 20 дирхамов; суп – 4,25 дирхама за стакан; булочка – от 1,5 дирхама. Если отойти от популярных туристических маршрутов, можно недорого поесть в азиатских или индийских кафе. Цены в таких местах весьма разумные и составляют приблизительно следующее: завтрак – 12–25 дирхамов; обед – 15–30 дирхамов; ужин – от 25 дирхамов. Ближе к туристическим достопримечательностям цены в кафе Дубая выше. Обычный обед на одного человека, который включает в себя три блюда и напитки, будет стоить не менее 50 дирхамов. В кофейне можно попробовать различные десерты и выпить чай или кофе по таким ценам: десерт, сэндвич – от 20 дирхамов; кофе американо – от 12 дирхамов; капучино – от 17 дирхамов; чай – от 12 дирхамов; напитки – от 6 дирхамов. В Дубае существуют рестораны разных ценовых категорий. Например, в городе есть семизвездочный ресторан Al Mahara, который считается одним из самых дорогих в мире. Если вы захотите поужинать здесь, то вам стоит приготовить около 1 тыс. дирхамов на одного человека. Средние цены в ресторанах уровня пяти звезд составляют примерно от 100 дирхамов за блюдо. Некоторые заведения предлагают гостям буфетное питание на условиях "шведского стола", стоимость которого составляет около 270 дирхамов. Ищите доступные варианты в ресторанах в Бур-Дубай и Дейра. Завтрак обойдется в 15-25 AED на человека. Ланч или ужин для двоих в не туристическом кафе обойдется всего в 40-50 AED. Низкие цены на еду предлагают национальные кафе с пакистанской и индийской кухней в Бур-Дубай и Дейре. Обед обойдется в 10-20 AED на человека. К примеру, бирьяни с бараниной или курицей стоят 12-14 AED в ресторане Shehar E Karachi. Экспаты рекомендуют дубайские рестораны ливанской кухни за сочетание качества и цены. Основные блюда от 30 AED, напитки - 12 AED. Например, популярен ресторан Allo Beirut. В Al Safeer Restaurant можно поесть за примерно 70 AED на двоих. Азиатские ресторанчики также предлагают доступные цены. Например, в Vietnamese Foodies Downtown блюда обходятся в 30-60 AED. Набор блюд для двоих в японском ресторане Teriyaki Boy стоит от 90 AED. Также стоит обратить внимание на сеть бюджетных ресторанов Golden Fork. А также поискать предложения бизнес-ланчей и блюд дня - отличный способ сэкономить! В обычных ресторанах средний чек на обед или ужин на человека составляет около 50-150 AED. Например, микс кебабов для двоих в иранском ресторане Al Ustad Special Kebab стоит около 100 AED. В популярном ресторане Old Tbilisi хачапури обходятся 50-60 AED. В престижных ресторанах счет начинается от 250 AED и может достигать 1000 AED на человека. Подробнее о лучших ресторанах читайте ниже. Важные аспекты В большинстве ресторанов в Дубае готовят халяльную еду, однако в некоторых местах специально для иностранцев есть блюда со свининой. Поездка в Дубай во время Рамадана требует особого внимания к правилам. В этот месяц с утра до захода солнца мусульмане постятся и в городе закрываются все рестораны днем. Но вечером Рамадан превращается в настоящий праздник. Дресс-код для посещения кафе и ресторанов в Дубае довольно строгой – не приветствуется приходить на обед в пляжной одежде. В ОАЭ принято оставлять чаевые в размере 10-15% от суммы счета. Если размер чаевых не указан в чеке, можно просто передать официанту нужную сумму наличными. Уличная еда и фастфуд в Дубае Хотите попробовать местную кухню? Начните с местной уличной еды. Достаточно заметно, что в дубайском фастфуде почти нет местных блюд. Всё, что продают в Дубае, имеет ближневосточные или левантийские корни. Опытные туристы рекомендуют ознакомиться с арабской кухней, пробуя блюда, которые можно найти в многочисленных уличных палатках и кафе на улицах. Уличная еда в Дубае является неотъемлемой частью арабской культуры, и вы можете попробовать всё, что вам понравится, не опасаясь за качество продуктов, так как его контролируют на государственном уровне. Среди наиболее популярных блюд, которые широко продаются на улицах города, можно назвать шаурму, фалафель и манакиш. Если вы хотите недорого и быстро перекусить, то уличная еда - отличный вариант. Стоимость еды на улицах Дубая может быть разной, однако она обычно не очень высока. Конкретные цены зависят от выбранного вами блюда и места его приобретения. Цены на уличную еду в Дубае довольно приемлемые. По отзывам туристов, самый доступный, вкусный и сытный обед — шаурма. Она стоит всего 5-14 AED, а в тарелке — от 20 AED. Блюдо №2 — манакиш. Это традиционная арабская лепешка, начиненная рассольным сыром, кунжутом и специями, стоит от 14 AED. иранская лепешка – 1,25 дирхама; шаверма – от 5 дирхамов; курица гриль – около 20 дирхамов; манакиш – 14 дирхамов; фалафель – 25 дирхамов; бутылка воды (0,5 л) – 2 дирхама; мороженое – 10 дирхамов. Для любителей привычного европейского фастфуда открыты «Макдоналдс», Subway и итальянские пиццерии. Многим понравится фалафель — жареные во фритюре шарики из измельченного нута. Они продаются на улицах в лаваше или листьях салата с кунжутным соусом за 4-15 AED. Полную пиццу можно взять за 35-45 AED, бургеры — за 7-15 AED, индийские блины с начинками, такие как масала доса, всего за 5 AED. Курица-гриль стоит 17-22 AED, а барбари (пышная лепешка с кунжутом) — 1,4 AED. Цены на напитки В Дубае основной напиток — обычная вода, стоимость которой составляет 1 AED за бутылку объемом 0,33 л. Это объясняется тем, что весь запас воды в городе завозной. Свежевыжатые соки в кафе продаются от 15 AED, а фруктовые смузи — от 30 AED. Цена на эспрессо начинается от 15 AED, а на фильтр-кофе — от 18 AED. Что касается алкоголя, то из-за мусульманских традиций в Дубае он запрещен. Туристы могут употреблять спиртные напитки, но в общественных местах это наказуемо штрафом в 5000 AED. Разрешение на употребление алкоголя имеется лишь в домашних условиях, в гостиничном номере или в баре. Крепкие алкогольные напитки продаются по высоким ценам в специальных магазинах. Вот некоторые цены на алкоголь в Дубае: 0,5 л местного пива — от 25 до 45 AED, импортное пиво объемом 0,33 л — от 30 до 45 AED, а бутылка вина стоит от 45 до 100 AED. Цены на продукты питания в Дубае Почти все продукты питания в Эмиратах доставляются из соседних стран. В магазинах и супермаркетах представлен широкий ассортимент продуктов и различных товаров. Местные торговые центры предлагают все, начиная от продуктов питания, заканчивая последними моделями автомобилей. Цены на продукты не могут считаться дешевыми, но часто проводятся различные распродажи и акции. В целом, стоимость продуктов питания в Эмиратах сравнима со стоимостью продуктов в высокоразвитых странах Европы. Цены на продукты в Дубае Предлагаем вашему вниманию цены на продукты в Дубае: Название Количество Цена, дирхамов Ананас 1 шт. 5,70 Кокос, порезанный на кусочки 0,1 кг 9,50 Гранат очищенный 0,125 кг 13,90 Манго 1 кг 22,95 Бананы 1 кг 7,95 Белый гранат 0,5 кг 7,95 Личи 0,5 кг 16,95 Гуава 1 кг 11,25 Папайя 1 кг 26,95 Авокадо 1 кг 14,95 Рамбутан 0,5 кг 10,95 Мангустин 0,5 кг 14,95 Киви 1 кг 7,60 Хурма 1 кг 7,95 Баклажаны 1 кг 2,90 Тыква 1 кг 9,40 Артишок 1 кг 26 Шампиньоны 0,25 кг 6,60 Цветная капуста 1 кг 10,95 Пекинская капуста 1 кг 5,95 Кукуруза, брюссельская капуста 0,125 6,95 Огурцы 1 кг 4 Помидоры 1 кг 5 Лук, картофель 1 кг 2 Куриные крылья 1,8 кг 22 Куриные ножки 0,9 кг 10,50 Курица (целая) 1,2 кг 21,55 Курица (филе) 1 кг 25 Говядина 1 кг 72,50 Колбаса 1 кг от 60 Яйца 30 шт. 18,20 Креветки 1 кг 46 Кальмары 1 кг 35 Рыба 1 кг от 10 Сыр «Фета» 0,5 кг 8,75 Твердые сыры 1 кг от 80 Масло сливочное 0,4 кг 12 Молоко 1 л 5,50 Йогурт 0,4 кг 2,85 Хлеб 1 буханка от 5 Ливанский лаваш 5 шт. 1,75 Фисташки 1 кг 130 Кешью 1 кг 80 Арахис 1 кг 20 Мюсли 1 кг 30 Вода 1,5 л 1,50 Сок 1 л от 6 Кока-кола 2,25 л 5 Цены на продукты в магазинах Дубая Самые доступные цены на продукты в Дубае можно найти в супермаркетах Coop Union, Shaklan, Carrefour, Safest Way, Organic Foods and Cafe, Lulu Hypermarket и Baqer Mohebi. Многие из них продают товары от местных фермеров. Магазины Emirates Cooperative Society (или Co-op) пользуются популярностью среди покупателей. На рынках цены на продукты немного ниже, чем в супермаркетах. Послете посещения рынка вполне возможно заценить восточный колорит, поторговаться и получить интересные впечатления. Можно также погрузиться в атмосферу Востока во время экскурсии по Старому городу. Для экономии на продуктах стоит следить за акциями в крупных магазинах. Часто проводятся акции на продукты дня и скидки по выходным. Объявления о таких акциях можно найти у входа в магазин. В любом супермаркете можно найти отдел готовой еды. Цены на такие продукты в Дубае следующие: булочка — 1,4 AED, мини-пицца — 2 AED, самса — 2,4 AED, шашлык из баранины начиная с 2,6 AED, суп — от 4,2 AED, вареный рис — 20 AED за 1 кг. Нагрейте это всё в микроволновке, и у вас будет готов обед! В мегаполисе насчитывается огромное количество магазинов, торговых центров и супермаркетов, которые почти все работают с 9.00 до 20.00. Обеденный перерыв длится с 13.00 до 16.00. Выходной день приходится на пятницу, а четверг - это короткий день работы. Некоторые магазины работают и в выходные дни, но при этом закрываются на время дневной молитвы. Название Количество Цена, дирхамов Ананас 1 шт. 5,70 Кокос, порезанный на кусочки 0,1 кг 9,50 Гранат очищенный 0,125 кг 13,90 Манго 1 кг 22,95 Бананы 1 кг 7,95 Белый гранат 0,5 кг 7,95 Личи 0,5 кг 16,95 Гуава 1 кг 11,25 Папайя 1 кг 26,95 Авокадо 1 кг 14,95 Рамбутан 0,5 кг 10,95 Мангустин 0,5 кг 14,95 Киви 1 кг 7,60 Хурма 1 кг 7,95 Баклажаны 1 кг 2,90 Тыква 1 кг 9,40 Артишок 1 кг 26 Шампиньоны 0,25 кг 6,60 Цветная капуста 1 кг 10,95 Пекинская капуста 1 кг 5,95 Кукуруза, брюссельская капуста 0,125 6,95 Огурцы 1 кг 4 Помидоры 1 кг 5 Лук, картофель 1 кг 2 Куриные крылья 1,8 кг 22 Куриные ножки 0,9 кг 10,50 Курица (целая) 1,2 кг 21,55 Курица (филе) 1 кг 25 Говядина 1 кг 72,50 Колбаса 1 кг от 60 Яйца 30 шт. 18,20 Креветки 1 кг 46 Кальмары 1 кг 35 Рыба 1 кг от 10 Сыр «Фета» 0,5 кг 8,75 Твердые сыры 1 кг от 80 Масло сливочное 0,4 кг 12 Молоко 1 л 5,50 Йогурт 0,4 кг 2,85 Хлеб 1 буханка от 5 Ливанский лаваш 5 шт. 1,75 Фисташки 1 кг 130 Кешью 1 кг 80 Арахис 1 кг 20 Мюсли 1 кг 30 Вода 1,5 л 1,50 Сок 1 л от 6 Кока-кола 2,25 л 5 Далее рассмотрим наиболее известные и популярные супермаркеты в городе. Union Coop – торговая сеть, магазины и супермаркеты которой отличаются наиболее выгодными ценами. Данная сеть работает в Эмиратах около 25 лет. В магазинах регулярно проводятся различные акции. Carrefour – известная французская торговая сеть. Магазины Carrefour встречаются повсеместно. Стоимость товаров сопоставима с Union Coop. Geant Hypermarket – торговая сеть, где горожане предпочитают делать крупные закупки. Правда, супермаркеты находятся вдали от популярных туристических районов, туристам туда не очень удобно добираться. LuLu Hypermarket – торговая сеть, супермаркеты которой отличаются огромным выбором различных товаров, продуктов питания, а также электроники. Organic Foods and Cafe – сеть супермаркетов органических продуктов. Супермаркеты реализуют продукты, которые производят местные фермерские хозяйства. Самые вкусные и свежие продукты вы можете приобрести на местных рынках. Особенностью базаров является то, что они закрываются на обед в период с 13.00 до 16.00. Помните, что на рынке всегда нужно торговаться, так как цены в Дубае для туристов завышены в несколько раз. Остановимся на описании местных рынков. Рыбный рынок Дейры. Здесь продают самые свежие морепродукты в Дубае. Улов привозят дважды в день. Парфюмерный рынок. В этом месте вы можете купить духи, изготовленные по старинным арабским рецептам, а также различные масла и благовония. Рынок Карама и Мурдиш-базар. Универсальные вещевые базары, где по доступным ценам реализуется арабский и китайский текстиль, кожаные аксессуары, сувениры. Бур-Дубай. Старинный текстильный рынок, где продается роскошный кашемир, изделия из шелка и шифона, этнические вещи, необычные дорогие сувениры. Питание в отелях Дубая Часто туристы, которые планируют поездку в Дубай, задают вопросы о том, какую систему питания выбрать в отелях и какая еда будет доступна. Но ответ на этот вопрос зависит от ваших предпочтений и целей поездки. Если вы едете в отпуск с маленькими детьми и намерены только отдыхать на пляже, то рекомендуется выбирать систему «все включено». В Дубае такие отели не являются распространенными, однако такие варианты можно найти в коллекции отелей Кидпассаж. Более распространенными формами питания в дубайских отелях являются завтраки или полупансион. Рестораны при отелях обычно готовят европейскую еду по системе «шведский стол» или «открытый буфет». Даже если цена тура включает только завтраки, можно всегда заказать обеды и ужины в отеле. Однако стоимость еды в отеле будет значительно выше, чем в каком-либо кафе. Цены на еду в ресторанах центральных районов Дубая невероятно высокие. Стоимость дополнительного питания на неделю для двоих может быть сравнима с ценой путевки. При планировании поездки важно учитывать район, в котором расположен отель. Бюджетные отели часто находятся на окраине города, что может затруднять доступ к различным кафе. Поэтому рекомендуется выбирать полупансион и, при необходимости, менять обед на ужин. Однако перед бронированием стоит узнать, существует ли такая возможность, поскольку не все отели ее предоставляют. Если гостиница находится в заселенном районе с развитой инфраструктурой, можно не беспокоиться о питании за пределами отеля и выбирать только завтраки. В этом случае рядом с отелем всегда можно найти множество кафе и палаток с уличной едой. Система «полупансион» предполагает двухразовое питание: завтрак и обед или завтрак и ужин. Однако напитки включены в стоимость только за завтраком. За обедом или ужином их придется дополнительно оплатить. Некоторые отели предлагают систему «полупансион+», в которой напитки уже включены в стоимость всех приемов пищи. Детское питание в Дубае Обычно, в отелях есть детские столы, где можно найти фрукты, каши и мюсли для детей. Однако перед бронированием стоит узнать у отеля, предоставляются ли такие возможности. Некоторые бюджетные отели не предлагают специальных меню, а для детей может быть доступна лишь фаст-фуд, такой как бутерброды, гамбургеры или жареная картошка. В местных кафе и ресторанах можно заказывать блюда традиционной кухни для детей, просить убавить специи в приготовлении. Арабская выпечка и уличная кухня обычно нравятся детям. Супермаркеты, магазины и аптеки в Дубае предлагают широкий выбор детского питания известных мировых производителей. К примеру в гипермаркете Carrefour можно купить следующие продукты: Название Количество Цена, дирхамов Смесь Nestle Nan 400 мг 35,50 Смесь Novalac 400 мг 30,85 Смесь Bebelac 400 мг 30,15 Пюре Hero Baby Peach Banana 130 г 4,95 Детское печенье 300 г 19,95 Каши Nestle 1 кг 50 Каша Hipp 160 г 25,75 Овощное пюре Hipp 125 г 7,90 Десерт Humana Chocolate Pudding 100gx4 упаковка 13,90 Напиток Nestle Nesquik Chocolate Drink 85ml x4 упаковка 19,30 Готовый обед Carrefour Baby Vegetable Colin Plate 260 г 8,40 Сок Hero Baby 130 мл 4,90 В магазинах Дубая может оказаться непросто найти мясные консервы для детей. Вместо этого можно встретить баночные пюре с непривычными сочетаниями, например, паста с томатным соусом или ризотто с овощным пюре. Поэтому стоит внимательно изучать информацию на упаковке. Если ваш ребенок нуждается в специализированном питании, лучше заранее закупиться необходимыми продуктами еще до поездки, чтобы не тратить время отдыха на поиски специальных магазинов или аптек. При желании можно готовить еду для детей самостоятельно, и для этого может понадобиться блендер. Важно отметить, что все фрукты, крупы, мясные и молочные продукты в Дубае имеют высокое качество. Советы родителям Посещение стран, где нормы поведения регулируются строгими религиозными законами, может вызвать у туристов страх и опасения. Для того, чтобы сделать ваш отдых максимально комфортным, мы подготовили несколько полезных советов: Необходимо получить разрешение местных жителей перед тем, как фотографировать их, иначе за это предусмотрен ощутимый штраф. Перед тем, как войти в мечеть или другие мусульманские святыни, необходимо снять обувь. Если вам предлагают угощение для вас или ваших детей, отказываться невежливо. Когда вы садитесь для отдыха, не направляйте свои стопы в чью-либо сторону, такой жест считается оскорбительным. Ешьте и ходите на ходу не принято. Приемлимо брать еду, вещи или деньги только правой рукой. Неприемлемо выходить за пределы отеля в слишком откровенной или пляжной одежде. Не стоит выбрасывать мусор, даже если это случайно, так как это может повлечь за собой немалый штраф. Спиртные напитки можно пить только в специальных местах, а появляться на улице в нетрезвом виде запрещено. Сделайте ксерокопии документов и возьмите их с собой на экскурсии или прогулки. Во время месяца Рамадан с восходом солнца до заката запрещено есть и пить в общественных местах. Цены на напитки В Дубае самым распространенным напитком является вода, стоимость которой составляет 1 AED за бутылку объемом 0,33 л. Цены на остальные напитки в заведениях питания разнятся: свежевыжатые соки от 15 AED, фруктовые смузи - от 30 AED, эспрессо - от 15 AED, фильтр-кофе - от 18 AED. Что касается алкоголя, его употребление в публичных местах в Дубае запрещено и нарушение этого правила влечет штраф в 5000 AED. Алкоголь можно пить только дома, в номере отеля или в баре. В магазинах крепких спиртных напитков цены достаточно высокие: 0,5 л местного пива стоят 25-45 AED, а 0,33 л импортного - 30-45 AED. За бутылку вина придется выложить 45-100 AED. Лучшие рестораны Дубая Этот город олицетворяет восточный шик и включает в себя самые роскошные заведения в мире. Ниже мы расскажем о некоторых из них, включая лучшие рестораны Дубая: Al Mahara — один из самых престижных ресторанов Дубая, он специализируется на морепродуктах. Ресторан находится на первом этаже знаменитого небоскреба-паруса Burj Al Arab. Фишка ресторана — огромный аквариум от пола до потолка. За удовольствие поужинать здесь будьте готовы заплатить от 900 AED. Reflets par Pierre Gagnaire - ресторан высокой кухни, расположенный в Дубае. Ресторан назван в честь знаменитого шеф-повара Пьера Ганьера, который считается одним из самых инновационных и влиятельных поваров в мире. Ресторан предлагает блюда современной французской кухни с изюминкой, а также инновационные блюда, демонстрирующие кулинарное мастерство шеф-повара. Reflets par Pierre Gagnaire, отличающийся изысканной и элегантной атмосферой, предлагает гостям насладиться блюдами мирового класса, не имеющими аналогов в Дубае. Buddha-Bar - всемирно известная сеть баров и ресторанов, имеющая свое представительство в Дубае. Заведение отличается уникальной концепцией, сочетающей азиатскую кухню, экзотические коктейли и музыку. Центральное место в ресторане занимает статуя Будды, создающая безмятежную и мистическую атмосферу. В меню представлен широкий выбор суши, сашими и других блюд азиатской кухни, которые дополняются фирменными коктейлями бара. Buddha-Bar стал популярным местом отдыха как для местных жителей, так и для туристов, привлеченных изысканным декором, оживленной атмосферой и исключительными гастрономическими впечатлениями. Бар Gold On 27 расположен тоже в Бурдж-аль-Арабе. Приходите сюда, чтобы поесть и насладится видом на город с высоты 27 этажа. Название бару дано не просто так — дизайнерские интерьеры украшены сусальным золотом. Цены соответствующие — коктейли стоят от 100 AED. Al Hadheerah - это аутентичный ресторан арабской пустыни, расположенный на территории отеля Bab Al Shams Desert Resort & Spa недалеко от Дубая. Ресторан предлагает гостям поужинать под звездным небом и насладиться широким выбором блюд ближневосточной кухни, включая как традиционные, так и современные блюда. Ресторан Al Hadheerah предлагает гостям увлекательное кулинарное путешествие с живыми кулинарными станциями, мясными блюдами на барбекю и талантливыми поварами.Al Hadheerah - это не только еда, но и захватывающие впечатления. В ресторане звучит традиционная арабская музыка, исполняются танцы живота, проводятся шоу верблюдов и лошадей. Красивая обстановка пустыни, палатки в бедуинском стиле и традиционные декорации создают неповторимую атмосферу аравийской деревни в пустыне. Это место общественного питания позволяет получить полный культурный опыт, что делает его обязательным для посещения теми, кто стремится насладиться красотой ближневосточных традиций и вкусом аутентичной ��егиональной кухни. At.Mosphere — культовый ресторан на 124 этаже небоскреба Бурдж-Халифа. Из окон видно весь Дубай! Заранее бронируйте столик и будьте готовы внести депозит. Приятный бонус — русскоговорящие официанты. Al Sarab Rooftop Lounge — восточный ресторан для тех, кто хочет поесть с видом на пустыню. Звучит живая музыка, и повара готовят вкусные блюда ливанской, средиземноморской и азиатской кухни. Royal China - известная сеть китайских ресторанов, славящаяся исключительным вкусом, элегантной атмосферой и традиционной кантонской кухней. Располагаясь по всему миру, Royal China Group завоевала прочную репутацию в секторе ресторанов высокой кухни.Дубайский филиал Royal China расположен в престижном международном финансовом центре DIFC (Dubai International Financial Centre) и предлагает стильную и изысканную атмосферу ресторана. Ресторан предлагает обширное меню, в котором представлены как классические, так и современные блюда китайской кухни с использованием свежих и высококачественных ингредиентов. Гости могут насладиться вкуснейшими дим-самами, уткой по-пекински, а также ассортиментом морепродуктов и вегетарианских блюд.Внутреннее убранство Royal China отличается богатой цветовой палитрой, витиеватыми деталями и роскошной мебелью - все это призвано обеспечить гостям незабываемые впечатления от ужина. Благодаря своему стремлению к кулинарному совершенству и внимательному обслуживанию, Royal China стал популярным местом для местных жителей и туристов, желающих совершить аутентичное и исключительное китайское гастрономическое путешествие в Дубае. Если хотите недорого и вкусно поесть, тогда можно зайти в следующие заведения: Al Ustad Special Kabab, также известный как "Особый Остади Кебаб", - известный ресторан персидской и иранской кухни, расположенный в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты. Основанный в 1978 г., этот кебабный ресторан стал излюбленным местом питания как местных жителей, так и туристов благодаря аппетитному меню и умеренным ценам. Стены этого семейного ресторана украшены фотографиями знаменитостей и спортсменов, что свидетельствует о его популярности.В меню представлен широкий выбор ароматных и нежных кебабов - из баранины, курицы и рыбы, приготовленных на угольном гриле в традиционной иранской манере. Еще одно любимое блюдо - "Устад специальный кабаб" - маринованная смесь из бараньего и куриного фарша, которая прочно ассоциируется у посетителей с этим рестораном. Кроме того, здесь можно попробовать блюда персидской кухни, включая тушеное мясо, салаты и блюда из риса.Обстановка в ресторане непринужденная и гостеприимная, а персонал известен своим дружелюбным и внимательным обслуживанием. Питание в ресторане Al Ustad Special Kabab - это не только кулинарный опыт, но и отличный способ познакомиться с иранской культурой и гостеприимством во время пребывания в Дубае. Din Tai Fung - всемирно известная сеть тайваньских ресторанов, наиболее известная своими фирменными пельменями xiao long bao (суповыми клецками). Ресторан берет свое начало на Тайване, где он был основан Биньи Яном в 1958 г., первоначально как небольшой магазин по продаже растительного масла. Со временем основное внимание было уделено приготовлению свежих пельменей и лапши, которые быстро завоевали популярность благодаря своему исключительному вкусу, нежной кожице и приятному бульону.Неизменно высокое качество блюд и обслуживания принесло компании Din Tai Fung международное признание, и сегодня ее филиалы открыты во многих странах мира, в том числе в США, Австралии, Японии, Китае и Объединенных Арабских Эмиратах. Некоторые из заведений бренда удостоены звезд Мишлен, что еще больше укрепляет его репутацию как ведущего производителя китайской кухни.Помимо знаменитых сяо-лонг-бао, Din Tai Fung предлагает разнообразные дим-самы, пельмени, лапшу, рисовые блюда, супы, овощи на заказ, а также традиционные китайские десерты. Атмосфера в ресторане обычно непринужденная, но элегантная, сочетающая современное и традиционное. Посетители могут наблюдать за приготовлением сяо-лонг-бао через стеклянные перегородки, что добавляет мастерства и интриги к общему впечатлению. Будем рады, если наша статья помогла разобраться в особенностях национальной арабской кухни, а также узнать, сколько примерно будет стоить питание в Дубае. Желаем вам хорошего отдыха и незабываемых впечатлений! Видео https://www.youtube.com/watch?v=OZr_a0-exoM&t=14s https://www.youtube.com/watch?v=gQX74bmeAhY https://www.youtube.com/watch?v=vjNc4bVezRU
0 notes
mariacollection · 4 months
Text
– Shuba! Пирог из слоев соленой рыбы с овощами, покрытый коркой из майонеза цвета фуксии. – Kolbasa! Рыхлое внебрачное дитя сосиски. – Oliv’e! Мерзко выглядящая, но потрясающая на вкус мешанина из картошки и других овощей. – Holodetz! Желе из мяса. Бррр…. – Solyanka! Похоже, какой-то суп. В России суп вообще очень важное блюдо: щи, борщ, окрошка. У них даже напитки – фруктовые супы. Компот, кисель. Последний, например, суп из сока и крахмала.
Лена Сокол «Влюбляться лучше под музыку»
1 note · View note
ekoduh · 4 months
Photo
Tumblr media
Как приготовить рыбу в кляре? Лучшие рецепты! (Шесть рецептов) Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Рыба в картофельном кляре Ингредиенты: картофель – 3 шт.; яйцо – 1 шт.; мука – 2 ст. ложки; соль – по вкусу. Приготовление: Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре Ингредиенты: молоко – 400 г; яйцо – 6 шт.; соль – по вкусу; растительное масло – для жарки; рыбное филе – 1,5 кг. Приготовление: Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. Рыба, запеченная в пивном кляре Ингредиенты: мука – 100 г; яйцо – 1 шт.; светлое пиво – 150 мл; растительное масло – 2 ст. ложки; филе рыбы – 500 г. Приготовление: Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски Ингредиенты: яйцо – 1 шт.; крахмал кукурузный – 2 ст. ложки; филе красной рыбы – 0,5 кг. Приготовление: Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки. Рыба в белковом кляре Ингредиенты: яйцо – 4 шт.; соль; мука- 3 ст. ложки; вода – 1 ч. ложка. Приготовление: Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон. К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
0 notes
elmanc · 5 months
Text
Капамас из ягенка (Αρνάκι καπαμά)
Скоро Пасха и мы советуем вам приготовить потрясающе вкусное блюдо - капамас из ягненка с картофелем. Обычно его готовят на дровах, но можно это сделать и в духовке.
Скоро Пасха и мы советуем вам приготовить потрясающе вкусное блюдо – капамас из ягненка с картофелем. Обычно его готовят на дровах, но можно это сделать и в духовке. Капамас — это старая техника приготовления блюда, при которой обычно используют кастрюлю или гастру (гусятница). Традиционно капамас содержит большие куски мяса и овощей, немного помидоров или томатной пасты. Рецепт называется так…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
profoundbeartale · 6 months
Text
0 notes
cookenamnam · 1 year
Text
КУРИНАЯ ГРУДКА В СТИЛЕ “ТОМ ЯМ”
Tumblr media
Блюдо, которое будем готовить сегодня - это настоящий деликатес для тех, кто любит супчик Том Ям. В этом рецепте я покажу вам самые азы, так сказать, и когда вы попробуете это приготовить, то поймете, что с ингредиентами можно играться как угодно. Например, заменить курицу на другое мясо; добавить устричный соус; добавить различных овощей; заменить шампиньоны на другие грибы (шиитаке, вешенки); познать тонкости корейской кухни и добавить собаку; короче, вариантов миллион. Но начнем мы с самого простого.
Читаем внимательно, есть нюансы.
Итак, первым делом нарежем лук и шампиньоны. Форма нарезки роли не играет. А вот куриную грудку советую порезать средним кубиком.
Отправляемся сразу жарить. В том яме нет никаких овощей аль денте, поэтому жарим до готовности.
Сначала обжариваем лук, затем кидаем грибы, а затем грудку. Жарим на раскаленной сковороде, чтоб никто из этих парней не дал сок.
Вместо соли будем использовать соевый соус. После обжарки налейте его совсем немного, а затем добавляем пасту ТОМ ЯМ.
Пара слов о пасте том ям. Если вы где-нибудь заказывали суп том ям, то с вероятностью 98% он готовится на основе вот пасты именно от этого производителя (не реклама). 
По вкусовым качествам, цене и доступности - это идеальный вариант. Поэтому советую именно этот бренд. Выгоднее брать в мелких ведерках. Даже открытый он стоит очень долго в холодильнике.
Вернемся к рецепту. Добавляем для начала столовую ложку пасты том ям, а затем заливаем примерно пол баночки кокосового молока (тот же бренд, продается много где). Если есть лист лайма, то можете добавить, а если нет, то не велика беда.
Хорошо перемешиваем, пробуем на вкус. По необходимости добавьте сок лайма/лимона, пасту том ям, соевый соус, или если хочется острого, то перчик чили.
Вот и готово. Такую вкуснотень лучше всего подавать с рисом (я предпочитаю жасминовый). Однако, рис я не сделал и сожрал целую сковородку прямо так. Очень вкусно, советую!
0 notes
chudozozh · 4 months
Photo
Tumblr media
Как приготовить рыбу в кляре? Лучшие рецепты! (Шесть рецептов) Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Рыба в картофельном кляре Ингредиенты: картофель – 3 шт.; яйцо – 1 шт.; мука – 2 ст. ложки; соль – по вкусу. Приготовление: Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре Ингредиенты: молоко – 400 г; яйцо – 6 шт.; соль – по вкусу; растительное масло – для жарки; рыбное филе – 1,5 кг. Приготовление: Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. Рыба, запеченная в пивном кляре Ингредиенты: мука – 100 г; яйцо – 1 шт.; светлое пиво – 150 мл; растительное масло – 2 ст. ложки; филе рыбы – 500 г. Приготовление: Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски Ингредиенты: яйцо – 1 шт.; крахмал кукурузный – 2 ст. ложки; филе красной рыбы – 0,5 кг. Приготовление: Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки. Рыба в белковом кляре Ингредиенты: яйцо – 4 шт.; соль; мука- 3 ст. ложки; вода – 1 ч. ложка. Приготовление: Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон. К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
0 notes
recipeallday · 3 months
Text
Рататуй с фаршем🍆 Рататуй – это блюдо из тушеных овощей, которое имеет французск��е корни. Однако его можно просто дополнить фаршем, чтобы приготовить более насыщенное блюдо. Ингредиенты⤵️ ✅3 баклажана ✅2 перца ✅2 кабачка ✅3 помидора ✅1 луковица ✅500 гр фарша ✅3 зубчика чеснока ✅100 гр томатной пасты ✅растительное масло, соль, перец по вкусу Способ приготовления👩‍🍳 1. Нарежьте все овощи на кубики среднего размера. 2. Перцы и лук обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. 3. Добавьте в сковороду баклажаны и кабачки, обжаривайте все вместе еще около 5-7 минут. 4. Добавьте к овощам помидоры, сдавите туда зубчики чеснока, далее томатную пасту, размешайте всё и тушите под крышкой 15-20 мин. 5. В другой сковороде поджарьте фарш до готовности. 6. После объедините овощи и фарш, перемешайте, дайте еще пару минут постоять на слабом огне. Готовый рататуй можно посыпать зеленью или тертым сыром. Рецепт дня #ужин #вкусно #быстро #просто #вкус_Франции #рецепт_дня #готовим_дома
Tumblr media
1 note · View note