#нисковъглехидратна

[vilistime]

Панирана прясна коприва с чеснов сос

Панирана прясна коприва с чеснов сос

Панирана коприва за пръв път ядох преди много години. Тогава се бяхме организирали няколко колеги да отидем сред природата за два дни… И една от колежките много приятно ме изненада, като приготви панирана коприва. Направи ни и други вкусни неща, определено можеше да готви. Сега не знам какво се случва с нея, но остави чудесен спомен в мен. От всеки човек има какво да научиш. Времето си мина, а аз…

[nutrition4beauty]

If you could chose one vegetable to serve a king, what would it be? The extravagant French king Louis XIV demanded that cauliflower be served at all his feasts. This common member of the cabbage family has a positively a royal pedigree when it comes to health. 1 cup of cauliflower has more Vitamin C than an orange; it’s high in fibre, which helps digestion; and it’s packed with cancer-fighting anti-oxidants. It also may help weight loss since it’s low-carb alternative to grains and legumes. . Ако можеше да избереше един зеленчук, който да сервираш на крал, кой би бил той? Екстравагантният френски крал Луи XIV е изисквал карфиолът да бъде сервиран на всичките негови пиршества. Този обикновен член от семейството на зелето със сугурност има кралско родословие, що се касае до здравето. 1 ч.ч. карфиол има повече витамин С, отколкото в 1 портокал; той е с високо съдържание на фибри, които помагат за храносмилането; и пръщи от антиоксиданти, добри за борба с рака. Освен това може да помогне за отслабване, тъй като е нисковъглехидратна алтернатива на зърненте и бобови култури. . . #nutrition4beauty #nicksouckov & #eat4it . #guess #vegetable #serve #king #cabbage #family #louisxiv #cauliflower #french #feast #royal #pedigree #vitaminc #fibre #digestion #antioxidants #anticancer #weightloss #slimming #lowcarb #healthy #food #facts #consultation #health #coach (at Amsterdam Centrum, Noord-Holland, Netherlands) https://www.instagram.com/p/B3CyrdJFzfZ/?igshid=zye1zxljly0a

[ta---cherie]

‘Га яде кифтетата

Случвало ли ви се е, когато се събличате, бледите ви бедра да бухнат като неопечени козунаци и да се излеят върху дънките? Да се навеждате напред, за да надникнете под корема си и да проверите с какви гащи сте? С изумление и съвсем случайно да установите, че предната вечер сте изяли 37 мармаладени курабии и 4 агнешки пържоли? Последиците от подобни разгулни вечери могат да бъдат почти фатални и човек трябва да знае какво да предприеме.

Предлагаме ви три пътя за превенция:

ТРЪНЛИВИЯТ ПЪТ (диети и спорт)

1. Нисковъглехидратна

Това е диетата, в която се яде месо и почти нищо друго. Започваш деня на високи обороти с омлети, постоянно мааш пържоли и в резултат първите дни се чувстваш добре. След една седмица, уви, еуфорията избледнява… Отказваш да ходиш при майка си – там има боб с ребра, огретен, пържени картофи, тиквички с ориз, кебап, гювеч, реване. Правиш отчаян опит да си приготвиш фалшив шоколадов мус от черен дроб, белтък и захарин. Събуждаш се с металически вкус на суджук в устата и мечтаеш за портокал, топнат в сметана. Изрязваш си от заобикалящото те свинско една топка във формата на портокал, гальовно я наричаш “Портокале мой” и тъжно я поглъщаш. Подходяща за хора, които обичат да вадят нож при по-разпалени спорове и публично мразят веганите.

2. 90-дневна диета

Основана на разделното хранене, при която един ден приемате белтъчини, един въглехидрати, един мазнини и един, който забравих какво беше. При тази диета алгоритъмът на хранене надвишава в пъти интелектуалната мощ на упражняващите я.

В интернет съществуват големи групи за взаимопомощ и там можете да прочетете изключителни въпроси от сорта “Днес изядох един боб, но вътре имаше парче чушка. Какво да очаквам?” или “Сред броколите бе попаднал краешник хляб! Страх ме е за последствията”.

Подобни коментари биват трескаво обговаряни с напътствия от сорта “Това, което се е случило с боба, е ужасно. Очаквай двугодишен застой”, “И на мен ми се е случвало. После не спах три дни”. Добрата новина е, че при тази диета има и ден, в който може да се ядат торти. Стотици хиляди жени по света заснемат тортите си и ги показват на другите жени в социалните мрежи. Диетата е подходяща за хора с много свободно време, което уплътняват във вадене на прошутото от пицата и шунката от руската салата…

3. Здравословно меню в офиса

Независимо дали сте работохолик или просто се правите на такъв, вие нямате време да се храните здравословно, и затова обикновено се тъпчете с баници и пици. За вас вече се грижат множеството здравословни кухни, които ви носят яденето в офиса. Само срещу 80 лева на ден получавате изискана брошура, в която пише, че днес ще ядете “Разтопено тофу с дъхави билки, глазирана сьомга с пюре от кестени и шоколадов фондан с ягоди”.

Прекарвате 3 часа в настървено чакане и миражи за шампанско и преяждане в перлена вана. Това, което получавате, е унило кубче сирене със залепена трева по него, два пръста изстинала риба с топче клисаво пюре отстрани и малка бучка, подобна на бонбон Черноморец. Диетата е подходяща за хора, които имат много пари и обичат да стоят гладни.

4. Кленов сироп

Това е режим, при който пиете сироп, вместо да ядете. Просто, лесно и удобно. Сутрин вместо ябълка, изпивате чаша сироп, на обяд сироп на очи с две филии сироп отстрани, вечерта – сиропена супа и торта от сироп, естествено – сиропирана. Поради факта, че пиете само сироп, тежки и натрапчиви мисли започват настървено да ви спохождат. Сънувате огромни зрели домати, окъпани от сутрешната роса. Тайно се отърквате в сандвича на колегата или съчинявате дълги, прочувствени балади за сиренето. Диетата е подходяща за неагресивни хора с изключителна воля.

5. Винена

Това е диета, при която пиете вино, вместо ядене. Прилича много на диетата с кленов сироп, но е по-весела. По обяд вече сте леко подпийнал, подмятате закачливи реплики към колегите и редовно ползвате ментов спрей за уста, за да не ви уволнят. Привечер, когато повечето хора са много изгладнели, вие сте пиян на кирка. Можете просто да си легнете и да се отдадете на безпаметен сън. Диетата е подходяща за хора, които имат пари и воля да се лекуват от алкохолизъм, след като отслабнат.

6. Спорт

В съвременното общество се предлага изключително разнообразие от глупави движения, които бихте могли да извършвате. От търкаляне и скачане, яздейки огромна топка, през “рисуване” на сложни фигури с гирички, до разчекване на пилон за стриптийз. Всички тези дейности са подходящи за хора с много свободно време, марково трико и тотална липса на самокритичност. Особено опасен е polе dancing – а, където под напора на телесната си маса и простите физични закони, можете да свършите с чатално разтежение и медицинска шина за врат. Препоръчваме ви безопасен и евтин вариант – гума за стискане.

Ако нито една от горните предложения не проработи, можете да изберете:

ЛЕКИЯТ ПЪТ

– Купувайте си панталони на ластик и широки, артистични роби. Шифоните също вършат работа.

– Запишете се на онлайн курс, който да ви убеди, че вътрешната красота е по-важна. Гледайте да е скъп, за да останете гарантирано доволни.

– Събирайте се с други щастливи хора с панталони на ластик, правете сладкиши, яжте пържоли с филии и бъдете щастливи.

– Минете на хероин. Дебели наркомани няма!

– Срещайте се с нещастни, разведени, самотни и наскоро уволнени слаби хора.

– Бъдете богати – не знам защо, това винаги помага.

ТРЕТИЯТ ПЪТ

Това е, когато за трети път се опитвате да отслабнете и нищо не се получава. Просто зарежете. Не се впрягайте, не плачете. Ще си останете от тези, по-тъжните няколко милиарда от нас, които цял живот разхищават платовете за дрехи и накрая приключват в дървена кутия XXL (или възголяма урна).

[vilistime]

Настърганата салата на Марги

Настърганата салата на Марги

Имам си една приятелка, която готви невероятно вкусно – Маргито ❤️ Когато бях студентка, обожавах да им ходя на гости, беше си празник за мен! Нейният съпруг, Асен, ми сподели още преди години, че винаги се прибира вкъщи с нетърпение, защото знае, че го очаква нещо вкусно. Няма да го забравя това… докато говореше, в очите му имаше искри! Изключително семейство са – отворени и позитивни към…

[vilistime]

Фокача без брашно с мащерка и маслини

Фокача без брашно с мащерка и маслини

Ох, мама ми прати няколко буркана доматено пюре, така че хич не ме мислете, ами вкъщи се приберете и фокачата си изпечете 😃 Ей така като тръгнат нещата 🤸🏻‍♀️🍀 Често си римувам, естествено става, макар и малко нескопосано, но винаги ни е забавно и се смеем много! За огромно мое съжаление, хората с всеки изминал ден се смеят все по-малко и по-малко… Затова направих и тази фокача без брашно с…

[vilistime]

Нисковъглехидратна палачинкова торта с малини и боровинки

Нисковъглехидратна палачинкова торта с малини и боровинки

Нисковъглехидратна палачинкова торта с малини и боровинки – това е първата ми торта, не в живота изобщо, а на сайта ☺️ Аз съм от хората, които не търсят сладко, нямат нужда от десерт и това е. Единствено, когато бях ученичка и след това като студентка, посягах към някоя вафла, шоколад или нещо подобно и то само, защото съм имала нужда от енергия, а не от сладки неща… Даже се сещам, че в началото…

[vilistime]

Пица от тиквички без брашно с шунка и маслини

Пица от тиквички без брашно с шунка и маслини

Почти всяка седмица приготвям пица 🍕 вкъщи, нисковъглехидратния и любим вариант на Любомир – рецептата за нея слагам ще сложа в края на текста. Но сега не искам да ви разказвам отново за нея, а за една друга пица от тиквички без брашно с шунка и маслини, която пробвах наскоро. Беше ми останала моцарела в хладилника, а и дойде времето на истински вкусните тиквички, така че нямаше какво да му…

[vilistime]

Нисковъглехидратна закуска за по-малко от 5 минути

Нисковъглехидратна закуска за по-малко от 5 минути

Ако знаете от колко време съм в търсене на нещо, което да си хапна с удоволствие още сутринта, да е солено /предпочитам деня ми да започва така/, да може да се приготвя за броени минути, да е без брашно, без да дрънкам с тиганите и да се “мъча” да правя палачинки 🤓 Отнема си време, дали с кокосово, дали с бадемово или ленено… Та, това търсене си беше повече от година! Но стана, измислих си…

[vilistime]

Печурки на фурна със сирене горгонзола и риган

Печурки на фурна със сирене горгонзола и риган

Видях пресни кафяви печурки 🍄🍄🍄 и веднага реших, че мога да ги пекна с някое миризливо сирене 🧀 Много бързо обработих идеята  🤓 и реших, че даже точно това и ми се яде 😁❤️ Обичам да пазарувам “стакато” 🎹 и бързо, тръгвам със списък и с конкретни цели 😎 Но често не става така, както очаквам, а и трудно приемам тълпите от хора и всичкото бутане на някои места… То хубаво си мрънкам, ама тръгнах да…

[vilistime]

Карфиол на фурна с кимион, сладък червен пипер и чесън

Карфиол на фурна с кимион, сладък червен пипер и чесън или още една идея, с която могат да опитат тези от вас, които все още не са заобичали този хрупкав зеленчук… ако желаете, разбира се 😜 С подправките винаги може да импровизирате, но аз се спрях на:

сладък червен пипер;

кимион;

сол;

чесън на прах.

трябва ви и пресен карфиол, разбира се 😊;

и накрая 1 яйце.

Смятам че 1/2 от неголяма глава…

[vilistime]

Нисковъглехидратна пица с чоризо, шунка и кашкавал

От дълго време насам, когато сме при близки хора, роднини или сме на гости, всички оставят нещата на мен – да реша какво и как да го приготвя. Разбира се, за мен е истинско удоволствие, но работата е там, че абсолютно винаги се интересувам кой какво яде, какво харесва или не, какво избягва, непоносимости… Защото това, че някой готви просто добре не означава нищо, трябва да отдели време и да научи…

[vilistime]

Нисковъглехидратна мусака от тиквички и кайма

Нисковъглехидратна мусака от тиквички и кайма, буквално ядеш и ревеш 😃 Страхотен резултат, приготвих я по автентичния начин, известен по нашите географски ширини за мусака с картофи – всичко готвя, просто подбирам какво ям! Много е важно настроението и нагласата преди човек да се захване с нещо в кухнята, всичко трбва да се прави с търпение и любов! Ако не се чувствате добре, ако сте гневни,…

[vilistime]

Нисковъглехидратна мързелива баница със сирене

Нося много приятен и вкусен спомен от детството си за мързеливата баница на леля – всички много я обичаме и често, често си хапвахме, като приготвянето й изобщо не отнема време. Вдъхновена и носталгично настроена за онова време, обаче с нов характер, ви представям моята вкусна нисковъглехидратна мързелива баница със сирене 🙂 ❤️ Забърках я със следните продукти: 1 чаена чаша бадемово брашно; 3…

[vilistime]

Гофрети с кокосово брашно, сметана и ягоди

Гофрети с коксово брашно, сметана и ягоди

Ако искате закуската ви да е вкусна, нисковъглехидратна и едновременно с това да сте сити и пълни с енергия, то тези гофрети с кокосово брашно, сметана и ягоди са точно за вас 🙂 За да си направите 4 вкусни и здравословни гофрети ще са ви нужни следните продукти: 2 яйца /домашни, разбира се, винаги е най-добрия вариант/; 3 супени лъжици заквасена сметана; 2  лъжици кокосово брашно; 2  бр. течни…

[vilistime]

Нисковъглехидратна пица с бекон и моцарела

Тази нисковъглехидратна пица с бекон и моцарела е едно импулсивно и вкусно съчетание от две любими наши рецепти – едната е за гризини от тиквички с бадемово брашно и семена, а другата е моята много бърза и вкусна кето пица без брашно. Смело мога да кажа, че доволни имаше много накрая, така че продължавайте да четете рецептата и действайте смело напред 😃 Продуктите, които използвах, за да направя…

[vilistime]

Вкусен карфиолен ориз с бекон и праз

Как си представяте една семпла нисковъглехидратна вечеря за двама? Аз си я представям като две свински вратни пържолки, изпечени на фурна, с вино, подправки и няколко цели скилидки чесън, а за гарнитура – един  вкусен карфиолен ориз с бекон и праз 🎈😋🍷 Карфиоления ориз приготвих с много масло, а ако имате мас, още по-добре. Някак на определени представители от семейство Кръстоцветни много им…