#おはぎさん

[eritakao]

【お仕事】 『#まちがいさがし メイト 7月号』 5月17日発売

Q.29（p.43）１���ージ掲載頂いています！

全国の本屋さん、コンビニ・スーパー・各通販からもご購入頂けます🌸

公式サイト→https://www.puzzle-mate.com/apply/number/11

ちょっと季節先取りな2匹です。

どうぞよろしくお願いします＾＾＊

[kyaraben-time]

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[nao-san-no-kagoshima-love]

朝ごはん

鶏ちくしあわせセット

私的には量が物足りないかな

単品でうどんと丼ものを頼むべきだった

@資さんうどん 菊陽店

[momokuri-sannen]

基本だろ、基本。

さらに基本だろ。

ちなみに「豚」じゃなくて「ちくわ」なのは仕様だ。

ちょっと散歩して帰り道に「さんま」を買う。

付け合わせは旨い豆腐屋の「朧どうふ」だ。

さんまはトマトソースパスタに合わせる。

塩焼きにしたトマトソースパスタにどんと乗せる。

フォークで突き崩しソースと絡めて食うのだ。

さんまは淡白なのでとても合う。

豆腐にも合う。

嘘だと思ったら試してみるといい。

責任は持たない。

ごちそうさん。

[yoooko-o]

23/06/2023

くつろぎ茶屋 あかね雲

今年の2月23日にopenした古民家カフェ。お店の雰囲気も優しくて居心地も良かったです。同伴した母も気に入っていました。

"あかね雲のお昼ごはん(daily lunch)"は今のご時世ありがたいことに900円(tax included) この日のメインは塩サバでしたが、綺麗に火が通っていて、ふんわりしっとり🐟

散歩の後はクールダウンに名もなき小さなケーキ店へ👣

因みに母もここのスイーツが大好き。

お店の人は全員老若男女大歓迎してくれますが、母は初訪問です笑

間借り店の頃はバルの雰囲気に怖気づき、今度はお洒落な雰囲気に怖気づいていましたが、今日はこのフラッピンス欲しさについにお店に入りました笑

店員さんも母を大歓迎で迎え入れてくれ、食べているときにもパティシエの土川さんが挨拶に来てくれました。たぶん今度から一人ででも訪問できると思います笑

私はいちごフラッピンス🍓

母は前回同様のカフェフラッピンス☕

左はマンゴープリン🥭　

右はピスターシュ・ショコラ🍫

*間借り店の頃は半円のシルエットでしたが、移転したらフロマージュ・ブラン(チーズケーキ)同様お色直しされました。そして明日も別件で近くまで行くのでカヌレの予約を入れました笑

[mensgohan]

2023.12.4

◯メニュー

牛丼

おでん

[recipe-cookingclass]

おうちがいちばん『自家製鮪佃煮のふんわり手作りおにぎり』

ふんわり空気を入れてにぎるおにぎりは

私にとって得意中の得意の料理の一つ。

ふんわりとした米の空気感。絶妙な塩梅。

口の中でほろり崩れて具材と一緒に楽しむおにぎりは、家族も大好きで

『本当に美味しい〜絶妙！』という声が上がります。

もちろんお米の炊き方もわかりやすいので、これらの条件を整えることが大切です。

具材選びも楽しいですしね。

だから、おにぎり屋で買うことも無いですし、おにぎり定食などもまず注文しませんが（笑）

なぜそこまでおにぎりを美味しく握れるようになったのかは、

小さな頃、小学一年生の頃に出会った『銀シャリのおにぎり』の美味しさや色々なお店に行って知ったか上手な数々飲食店の『絶妙な塩梅のおにぎり』などを多く食べてきたからです。

本当に美味しいものを記憶するのに長けていたなと、振り返っての自分の人生でも思うほどです。

昔の方が、よりお米を美味しく炊く技術が高かったと言えます。今はお米に力を入れようというお店も

少ないというのもありましたし、丼ものやチャーハンやカレーとなるとまた別物になりますしね。

みずみずしい、ふっくら艶やかで甘みあるごはんは、炊き立てがたまりません。

保温をした状態ではベストなおいしさに仕上がりませんので、て早くにぎります。

そうすると冷めても非常の美味しい。

コンビニでおにぎりを買う人も多いですし、キッチンカーでおにぎりを買う方も多く

上手にお米を炊けて、上手に絶妙な力加減で握れたらきっと家がいちばん美味しいおにぎりをいただける。

とわかると思います。きっと私のにぎる力もおにぎりに適しているようでしてうん十年にも渡り

生徒さんたちから『さゆり先生の握ったおにぎりは、何でこんなに美味しいのですか？？？』と

言われるぐらいです。手の力って料理上手の秘訣と言えるでしょう。

お寿司を握る時も巻き寿司も、良い力加減というものがあるので、これだけはやっぱり動画やYouTubeなどでは習得できないものです。

美味しいおにぎり楽しみましょうね。

料理研究家　指宿さゆり

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＼【新作】LINE着せかえ リリース ／

『ちょこおは。～もぐもぐほっとけーき～』

くいしんぼう3匹の春の着せかえです♪

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よろしくお願いします🥞🍴✨ 2024.5.1

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＊＊＊＊ 5月2日～

☆LINESTOREにてピックアップしていただいています！ ★LINE着せかえ公式ラインの配信でもご紹介頂きました。 （5月2日配信分）

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[fukazawazawa]

毎回思うけど放置されすぎTumblr

[taku-yan]

#沖縄そばの日 なんで、お昼は #黒うさぎ さんでソーキそば

黒うさぎって、奄美大島の固有種だったよーな…🤔

美味かったからまぁいいや

#麹町

[yossixx]

[higher-up]

予定変更‼️

今朝は雨の音で目が覚め、機内モードを解除した途端に予定していたセミナー中止の電話が。(余裕で出来たと思うんだけどな。)予定変更❗️と気持ちを切り替え��空と風の様子を伺いながら「よし、今だ‼️」と買い物に向かう🚲 今日もお水6ℓあるので、根菜を避けささっと🛒白鷺ちゃん撮ってると降り出したので急いだら、次の白鷺さんの所で止んだ🌧️しかし、また数分で降り始めたから今日はもう諦めた。まっすぐ帰れば濡れなかったのにね😅 そして、今日のおやつは“きな粉米粉スコーン！バターなし卵なし牛乳なし【グルテンフリー】”珍しくレシピに近い作り方したけど、単純に2倍の量にしただけでは米粉が足らず微調整。重曹も足したら、、、惜しいちょっと苦味が出てしまいメープルシロップをかけて食べることになった🤣 焼いてる間にご飯を🍚と思ったら、オーブンレンジなのでご飯のチンが出来ない！急いで昨日から漬けてた玄米を炊く🔥最近…

[danzoku]

重曹をうがって見る

ライフなハックで掃除情報を集めると

こぞって重曹を褒め称える人ばかり。

重曹ってすごいんだな！　と

素直に感嘆した後

重曹にも弱点やデメリットがなくちゃおかしいのでは…

と、うがった見方をしてしまう。

重曹のあまりの有能さに疑いが強まる。

良い話には裏がある…のでは？

重曹ミステリー。

[yamacyan]

今日はテレワークでお仕事でした〜

で、おうちでしたのでお昼ご飯は、

家のお米のストックがなくなっていたのでUber Eatsでオーダー！

松屋のネギねぎ牛めしの特盛にしました〜

美味しかったです！

ごちそうさまでした😋️

[eritakao]

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なんと！ セブンイレブン様限定で、 この春だけ、コンビニプリント復活します☺️

▪️全4種類描き下ろし ランダムでプリントされます。

▪️1種類はシークレット🤫 ファンの方には喜んでもらえる…？内容になってるかな？？と… 楽しんでもらえたら嬉しいです。

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よろしくお願いします🌸

配信元／株式会社ジグノシステムジャパン・エイノバ株式会社