#しいたけチーズ焼き

[servant222]

20240730 今日のお弁当

取っ手が取れてしまったホーローの鍋は、彼が直してくれた。10年近く気に入って使っていたのでまた使えるようになって嬉しい。

たまご焼きにはチーズ。姜葱醬は何に和えても美味しくなる。今日は焼き茄子に和えて少し醤油をかけた。前日から下ごしらえとかしないので、いつも似たようなものだし単品のものが多い。つまり料理が好きでは無い。

ネットで見たスイカの飾り？が可愛かったので作ってみたけど、どこに入れたら(置いたら)良いのか分からず、自分の口の中に放り込んだ。

毎日暑い。

今日もがんばろう。

[makichibayu]

Today’s breakfast ！

シナモンチュロスに

人参ポタージュ。

暑いから冷たいポタージュで。

ズッキーニとパプリカとエリンギのハーブグリル。

ゆで卵とミニトマトも添えて今日のワンプレート。

林檎があったので、

これはスライスして、バターと砂糖とシナモンをまぶしてチーズ焼きに。

最近チュロスにハマってまして。

でも作ってるわけじゃなくて

冷凍のをストックしてるんですが

トーストして砂糖まぶすと

サクッとして美味しい〜。

[ellie-lili]

大好きなおもちを焼く休日の朝。

焼いたおもちに、醤油をかけて、プロセスチーズをのせて、海苔で巻く。チーズが雑…これが普段のマイベストもちです。

昔からやっていて、わたしのなかでは最高の組み合わせ。

[foucault]

夜はたこやき。などと書くと、やうやう丸くなりゆく、と続けそうになりますがそれはさておき、ソース味のものが急に食べたくなるってこと、ありませんか。ありますよね。ということで今晩はたこやき。明石育ちの妻と一緒に暮らしていてありがたいのは、いつでも玉子焼き（明石焼）が食べられること、即ちたこ焼き用の鉄板が家にあるということ。青海苔多すぎるとむせるから控えめ、マヨネーズ僕はいらない、ソースはイカリかなオタフクかな（今日はイカリ）、幾つかチーズとか明太子、ネギも入れるか、などなど細々とした好みも自由自在、合わせるお酒もお好きなようにできる、家でのたこ焼きの嬉しさよ。そして、IPAなど香りのしっかりしたビールにはやはり石川昌浩さんの網目ワイングラスを合わせたい。口のわずかな締まりが泡溜まりになって、香りが増す気がします。在庫まだございます。

[chisasarasa]

240415

朝、起きてすぐにつらつらと鼻水がでる。なんだろう。 昨日の日記を書きながら、また今にはいられなくなっている、と思う。 今にもどって、今のことを日記に書く。少しずつ過去になっていく今。

ひらめきみたいに韓国語を勉強したい、と思った。 ずっとぼんやりとしていたけれど、今度こそは。 頭が熱をもって、回転し始めて、これではだめだと、スーパーへ買い物へ行って、帰ってきたらダウンしてしまった。 からだがままならない。

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240416

朝、空がかるい灰色。 ぼんやりしていると、すぐに唇の皮をむしってしまう癖がある。直すために唇ではなく耳たぶを触ってみる。

図書館へいく。 言葉を研ぎ澄ませるのが今のわたしで、もっと詩がわたしにしっくりくるように書きたいと思っているけれど、どうすればよいのか具体的にはわからず、言葉をたくさん取り込もうと思っている。 3階建ての図書館の2階の郷土資料の棚の奥の席は物音が聞こえずしずかで、人のいる空間でこんなにしずかなことってあるんだ、と思った。 同じ壁沿いのソファにはおじいさんが座って、本を読んでいた。

夜、山の絵をかく。 あの山はこんなんじゃなかった。もっと深い緑だった、と思いながら、凹凸が埋まって、平らになってきた画用紙の面を色鉛筆でこすっていた。

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240417

チーズの入ったハンバーグを食べた。 山の絵がパッとしない。

夜、だめになってしまって、泣きべそをかきながら、ねぎご飯をラップに包んでいた。 明日は札幌に行く。

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240418

ここ数日、手帳に書く日記の日付がなぜか1月になっていた。 1を4にごまかすのは簡単。

高速バスに乗って帯広から札幌へ。 3時間と、ちょっと。乗り物に乗るとねてしまうのはなぜだろう。漂うみたいにねて、占冠。15分程の休憩で起きて、中途半端にメモされた詩を書いていた。 天気は小雨。さむいくらい。 札幌に着いて、お腹空いたし、と入った喫茶店のバタートーストがあんまりにもおいしくて、頬張って、気持ちも膨らんだ。 分厚くて、香ばしい。焼かれているのに、水分を蓄え、しっとりとしている。大好きだ。大好きって、たぶん、こういうものにつかうんだ。人に大好きと言えない。 本屋と本屋にいく。 ちいさな一つとしてある本屋は、本のにおい、紙のにおいがして、落ち着く。

札幌の建物は高くて、空が狭い。 帯広の空は広すぎる。重ならない建物、密集していないから。 つかれてしまって、商業施設のベンチにすわって、ぼんやりしていた。 わたしはなにをしているんだろう。 しばらく札幌にはいかない。 帰宅して、トマトとベーコンで適当に作ったスープを食べて、ねた。

[lumi-kissa]

お昼はたいてい家に私ひとり。自分だけのためにお昼ご飯を作るのは面倒です☺️

とはいえ適当な物を食べて済ませるのも嫌だしなぁ、と思ってYouTubeで見かけて気になっていた冷凍弁当を試作してみた。

玄米を敷いて、その上に、ささみのしそチーズはさみ焼き、ほうれん草のおひたし、スクランブルエッグを乗せました。

これを5個作って冷凍庫へ。

カチカチです。

レンジで解凍したらほうれん草がベチャベチャになったり卵がパサパサになったりするかも…って思ったけど、600Wで3分温めたらホカホカの普通のお弁当になりました。感激。

これで平日5日、お昼が楽チン。ラスト1個になったらまた作ろうと思います。

最近こんな調子で冷凍ストックをたくさん作っているからいつも冷凍庫がいっぱいで覗くのが楽しい👯

[harawata44]

おばあちゃん家の菓子盆を再現したら……　思い出がよみがえる「魅惑しかない夢のお盆」に6万超いいね集まる - ねとらぼ

以下転載 https://x.com/sakkurusan/status/1773650302979195142?s=20

おばあちゃんの家に遊びに行くと、居間のテーブルの上にあった、子供にとっては魅惑しかない夢のお盆を完全再現

以下引用

妙にほっこりするお菓子ばかり

　子どものころに祖父母の家に遊びに行ったとき、居間のテーブルの上にあった「子供にとっては魅惑しかない夢のお盆」をXユーザーの咲来さん（@sakkurusan）が再現しました。思い出のお菓子は世代によって変わりそうですが、器にきれいに並べられた見た目だけで懐かしさを覚えます。 　写真の菓子盆ではブルボンのお菓子がほとんどを占めています。1965年発売の「ホワイトロリータ」、1977年発売の「チョコリエール」、1978年発売の「バームロール」、1979年発売の「エリーゼ」、1994年発売の「アルフォート」。おせんべい系では、1984年発売の「チーズおかき」、そして亀田製菓から1986年発売の「亀田のまがりせんべい」をチョイス。甘いものとしょっぱいものがあるのが最高ですね！ 　なお、この中だとアルフォートが一番新人ということもあって、コメントでは「今どきのおばあちゃんはアルフォート入っちゃうのか、羨ましい」なんて声も。懐かしいお菓子として、ネットでは“謎ゼリー”と呼ばれる寒天ゼリーや、かりんとう、小さなサイコロ状のマグロの角煮「ツナピコ」をあげる声もみられました。 　他にも栗しぐれ、亀田製菓の「ぽたぽた焼」、三幸製菓の「雪の宿」などなど……。リプライ欄は懐かしのお菓子で大盛り上がり。たまには子どものころの思い出のお菓子たちを器に並べてみるのも一興かもしれませんね。

[kensasuke23]

今日の晩酌。

つまみはベニマルの惣菜の牛肉コロッケ、セブン&アイの鶏肉炭火焼き、チーズ、大森屋のバリバリ職人。酒は米沢市で買ってきた住吉。

これだけ辛口だと、どんなつまみでもいいな。全てを洗い流してさっぱりした風味が残る。美味い😋

#住吉

#樽平酒造

#日本酒

[iktsarpok]

パリ

エッフェル塔から、今度は凱旋門まで。

２kmくらい

ブリュッセルとはまた違うパリの街

あれも素敵、あれもかわいい。

と、蛇行しながら進んで、

あっという間に

凱旋門。

凱旋門の周りをぐるりとして、

凱旋門のお腹、いや、おしり？

を見上げて満足〜

シャンゼリゼ通りを歩き…

さらに、歩いて、公園のようなそうじゃないようなあたりで、足下にコロコロと落ちてるものがある。

って栗！

栗ですよー

丸くてツヤツヤ。美味しそう。

食べられるのかなぁ

拾いたいなぁ

日本の銀杏みたいだなぁ

てな感じで凱旋門から１時間以上歩き続け

いい感じのカフェでひと休みしたいなぁ

と、思う

が、そんなときに優柔不断が発動

あのお店、このお店、と立ち止まってみるものの、入れず…

どうしたものか…

そんなときに目に入ったクレープ屋さん。

あら、かわいい

パリらしい何か、食べようと思っていたけれど、クレープってパリっぽいじゃん

というので、クレープ屋さんへ

そして、それが何なのかわからないまま

メニューの1番上のOEUF EMMENTALをオーダー。

何がでてくるかわからないというのも案外、

楽しい。

クレープ屋さんのマダムにOEUFの発音を練習させられるも、マダムを納得させられるOEUFは言えないまま…

クレープを焼き始めるマダムの一挙手一投足を熱くて執拗にみつめるワタシ

クレープ生地の上に卵を割ったのを見て閃く

OEUFは卵だ。

次はえー！いいのー？

というくらい、たっぷりのチーズ。

EMMENTALってエメンタルチーズだ。

新聞紙に包んでもらった焼きたてのクレープ。

パリっぽーい♪

(*≧∀≦*)

しかもチーズたっぷりで、めちゃくちゃ美味しー。

さて、このあとの時間。

遠くには無理だけど、どこに行こう？

といっても、迷子になるのも怖いし、北駅あたりまで戻って駅の近くでゆっくりしようかな

そこからエッフェル塔へ、そして、トロカデロ駅、そしてそして北駅へ

次に来る時は、夕暮れのエッフェル塔が見たいもんだ。と、ルーブルも。モン・サン・ミシェルも。セーヌ川沿いにあるという古書店にも。

パリ、またね

〈オマケ〉

メトロ。

ホームも車両もおしゃれ〜

さっすが、パリ！

[kennak]

Chapter２　「調理なし」の激うまちょい足し　…020 ●やらなきゃ損する！　最強ちょい足し　…021 ・バナナ＋シラス ・ スナック菓子＋マヨネーズ ・ フライドポテト＋卵焼き ・ いなり寿司＋クリームチーズ ・ ポップコーン＋牛乳 ・ 和風煮物＋タバスコ ・ カルボナーラ＋納豆 ・ かぼちゃの煮物＋プリン（生クリーム） ・ カップ麺＋酢 ・ 味噌＋チョコ ・ 揚げ物＋ジャム ・ カレー＋ピノアイス ・ フライドポテト＋あんこ ・ インスタントコーヒー＋炭酸水 ・ 白和え＋生クリーム ・ 緑茶＋チーズ ・ 冷やし中華＋マーマレード ・ マカロニサラダ＋バニラアイス ・ ゴマ塩＋ココア ・ 野菜ジュース＋豆乳 ・ 生ハム＋アイスの実 ・ コーンクリームスープ＋バタークッキー ・ マーボー豆腐＋インスタントコーヒー ・ 梅酒＋飲むヨーグルト ・ きつねうどん＋しば漬け ・ カレー＋納豆 ・ コーヒー＋食塩 ・ ゆで卵の黄身＋ハチミツ ・ 牛乳＋しょうゆせんべい ・ 焼きそば＋納豆 ・ 魚卵＋お菓子 ・ 牛乳＋梅干し ・ プリン＋納豆 ・ インスタントラーメン＋プリン ・ チョコアイス＋天かす ・ キュウリ＋ピーナッツバター ・ サラミ＋ぶどう ・ カニのほぐし身＋チーズタルト ・納豆+ドライフルーツ ・昆布の佃煮+バターピーナッツ ・ マシュマロ＋キャビア ・ 卵かけごはん＋のりたま

悪魔の食べ合わせレシピ ソッコーで人間をダメにするウマさ - akon2.00βのよっぱらいの戯言

[momokuri-sannen]

今テレビを見ていたら立川駅構内にある焼きそば専門店が人気だとやっていた。

これは前々からおもっていたことだが「焼きそばパン専門店」をやったら、これはめちゃウケると思うのだ。

一緒にハムカツなんかを挟むわんぱく仕様とか、駅なんかに作ったら人気店になると思うんだがなァ。

今日は昼前に家人が美容院に行ったので、昼飯はひとり飯である。

日曜のランチなので優雅に(？)「カルボナーラ」である。

ここは��タリア人に倣い、卵黄とチーズだけをソースに使う。

パンチェッタとかグアンチャーレなんてものはないので普通にスライスベーコン。

ペコリーノチーズなんてあるはずもないので粉チーズでやる。

安上がりなぼくの舌はじゅうぶんに満足するのである。

食べ終えて皿を洗っていると、外が賑やかになってきた。

今日は地元の八幡さまの例大祭だ。

ご近所さんと立ち話しながら。

晩飯は「回鍋肉」である。

このところのキャベツの高騰には驚かされる。

先日行ったスーパーでは半玉で400円近くしていた。

昨日、たまたま行ったコンビニで地元野菜を売っていて、そこで一玉が400円くらいだったので思わず買ってしまった。

ウチは普段2人なのでキャベツなんかは半玉でいいのだが、一玉買ってしまったのでキャベツ大量消費メニューにしなくてはいけない。

その一環の「回鍋肉」である。

ごちそうさん。

[chibiutsubo]

#たべもの #どら焼き #伊勢屋

伊勢屋さんで購入したものその2。

リコッタチーズどら！

和洋折衷のお菓子が大好きなので、こういうのを見るとついつい買ってしまいます。

絶対美味しいやつでしょ！と思ったけれど、予想を裏切らず美味しい！チーズの塩気とどら焼きの餡の甘さで最高です。さっぱりめのチーズの味で、どら焼きの甘さがうまく緩和されています。

[bearbench-img]

ハンバーガー

ハンバーガーは、世界中で愛される人気のある食品の一つであり、一般的にはパンと肉（通常は牛肉）、野菜、チーズ、ソースなどを組み合わせた料理です。以下にハンバーガーの一般的な構成要素と特徴を示します。

バンズ（パン）: 通常は中に具を挟むために切り分けられた丸いパンで、ソフトで軽い食感が特徴です。バンズには種類があり、白いバンズや全粒粉のバンズなどがあります。

パティ（肉）: 一般的には牛肉から作られたグラウンドビーフ（挽肉）が使用されますが、豚肉、鶏肉、魚肉、植物性の代替肉などを使ったヴィーガンやベジタリアン向けのバージョンもあります。パティは一般的に焼いたり、グリルしたりして調理されます。

野菜: 通常はレタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスなどの野菜が使用されます。これにより、ハンバーガーには爽やかな食感と風味が加わります。

チーズ: 一般的にはチェダーチーズ、スイスチーズ、アメリカンチーズなどが使用され、パティの上にのせられます。これにより、チーズのコクと風味がハンバーガーに加わります。

ソース: ケチャップ、マスタード、マヨネーズ、バーベキューソース、特製のハンバーガーソースなど、さまざまなソースが使用されます。これにより、ハンバーガーに���加の風味が与えられます。

ハンバーガーは、ファーストフード店やカジュアルダイニングレストランだけでなく、自宅でも手軽に作ることができるため、幅広い年齢層に愛されています。また、様々なバリエーションやトッピングの組み合わせにより、個々の好みや地域の味に合わせてアレンジされることもあります。

手抜きイラスト集

[ellie-lili]

気になったお店でサーモンのクリームパスタ。

サーモンの中はレアで絶妙。サーモンクリームはよくありますが、どんと乗ったレアな焼き加減のものははじめてで、新しい発見。

柚子の皮でほのかな香り付け、チーズも効いていて美味でした。

[kradiostation]

224.8.29 tue

新作おかず。ネットせ見かけた豚肉とチーズとしそを混ぜてぎゅっとして焼いたやつ。美味しいけどちょっと時間がかかった。

あとは作り置きのきんぴらとか。

[harawata44]

新千歳空港やスーパーで手にいれる！ 地元民もイチオシの「北海道みやげ」6選 - ライブドアニュース

以下引用

●北海道は観光シーズン真っ只中を迎えようとしています！

　北海道を訪れるなら、どんなお土産を買うべきか悩むところ。今回は、「北海道土産（主に函館）」6選をご紹介！。お土産はもちろん、自分用にも買ってしまいたい絶品です！

新千歳空港でも買える絶品スイーツ「チーズオムレット」

　まずは、函館の人気洋菓子店『ペイストリースナッフルス』の「チーズオムレット」。厳選されたミルクとチーズを使用し、職人が一つひとつ手作りするこの生菓子は、チーズのほどよい酸味とミルキーな甘さが絶妙な一品です。日持ちはしませんが、自分用や親しい人へのギフトにぴったりです。

トラピスト修道会が製造する「トラピストバター」

　次に紹介するのは、北斗市のトラピスト修道会が製造する「トラピストバター」。フランスのシトー会修道院に伝わる伝統的な製法で作られる発酵バターで、一度食べたら一般的なバターには戻れないほどの美味しさです。ミルクのコク、香り、甘みを存分に堪能できます。 ●過去の掲載記事はこちらからチェック！ https://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/84791/

『セイコーマート』限定「山わさび塩ラーメン 改」

『セイコーマート』の「山わさび塩ラーメン 改」は、各メディアでも話題の一品。北海道ならではの山わさび（ホースラディッシュ）の強烈な刺激と骨太な塩スープがクセになります。筆者自身も帰省のたびにまとめ買いするほどの愛用品です。 ●過去の掲載記事はこちらからチェック！ https://www.syokuraku-web.com/column/74572/

北海道限定のご当地ラーメン「スープカレーラーメン」

　東洋水産の工場がある北海道だからこそ手に入る「スープカレーラーメン」。スパイシーなコクとチキンや野菜の旨みが絶妙で、トッピングに素揚げした野菜や鶏肉を加えるとより本格的に楽しめます。残ったスープでおじやを作るのも通な楽しみ方です。 ●過去の掲載記事はこちらからチェック！ https://www.syokuraku-web.com/column/73185/

お酒好きにおすすめ「大人の塩辛 みそ味ラー油」

　函館七飯町の『有限会社たかせ』が発売する「大人の塩辛 みそ味ラー油」は、辛党のおつまみにぴったり。味噌とワインで仕込んだイカの塩辛は、味噌のコクとラー油のピリ辛が絶品で、ご飯やバゲットにもよく合います。 ●過去の掲載記事はこちらからチェック！ https://www.syokuraku-web.com/column/72413/

『ハセガワストア』の冷凍やきとり

　最後に紹介するのは、函館のB級グルメ「やきとり弁当」を販売する『ハセガワストア』の冷凍やきとり。真空パックされたやきとりは湯煎するだけで炭火焼の香ばしさが蘇ります。濃い味の「塩ダレ」や「うま辛」、「みそだれ」が特におすすめです。 ●過去の掲載記事はこちら。 https://www.syokuraku-web.com/gift/79918/

まとめ

　北海道旅行では、ぜひこれらのおすすめ土産を手に入れてみてください。友人や家族へのお土産、自分へのご褒美に最適です！旅行計画を立てる際の参考にしてください。