ほていのやきとりの親子丼、たけのことしらすの塩バター炒め、にんじんとたまごの酸辣湯
「ほていのやきとり」をいただいたのだけどぼくは晩酌をやらないので親子丼にする。
鶏肉を下ろすのと違ってひと缶は少量なのでひとり分、茶碗一杯の親子丼も作りやすい。
たけのこは冷蔵庫の埋蔵金。
みんな大好き塩バターで。
いつもの味噌汁にしようかと思ったけれど今日は酸辣湯に。
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2024-6月号
アンビグラム作家の皆様に同じテーマでアンビグラムを作っていただく「月刊アンビグラム」、主宰のigatoxin(アンビグラム研究室 室長)です。
『アンビグラム』とは「複数の異なる見方を一つの図形にしたもの」であり、逆さにしたり裏返したりしても読めてしまう楽しいカラクリ文字です。詳しくはコチラをご参照ください⇒アンビグラムの作り方/Frog96
◆今月のお題は「中華」です◆
今月は参加者の皆様に「中華」のお題でアンビグラムを制作していただいております。中華といえば漢字発祥の地。現代の蒼頡たちの宴をご覧ください。今月も逆さまな作字が集まっております。
ではまずはdouse氏から。
「麻婆茄子」 回転型:douse氏
180°回転させても同じように麻婆茄子と読めるアンビグラムです。中華には「福到了」という福の字を上下逆さにひっくり返して貼るアンビグラム的な縁起物の風習がありますが 本作は麻婆茄子が無限に到来しそうな御目出度い回転字面になっています。対応解釈が最高ですね。この語句でこの文字組みが出来るのはきっとdouse氏だけでしょう。
「酢豚」 回転型:peanuts氏
世界範囲で有名な中華料理の一つです。酢豚は日本で付けられた名称で 中華料理においては広東料理の「古老肉」や上海料理の「糖醋排骨」が該当するようです。本作は作字のデザインと対応解釈が高次で両立した理想的アンビグラムです。「乍/月」部分のギミックは美しくてかっこいいです。
「酢豚」 図地反転鏡像型: いとうさとし氏
左右の鏡像図地で酢豚。作者いとうさとし氏はネガポ字(図地反転)の達人です。本作は真ん中から折りたたむとピッタリ嵌ります。まるでこの漢字がもとより嵌り合う構造を持っていたかのような自然さです。
「回鍋肉」 図地反転鏡像型:douse氏
四川料理の一つ。本作は斜め鏡像の図地反転アンビグラムです。文字の組み方がテクニカルでブリリアントカットされたような光学的な装いが抜群にカッコいいです。
「回鍋肉」 図地反転鏡像型: いとうさとし氏
上下の鏡像で図地反転になっている回鍋肉。日本語のアンビグラムは2022年に入ったころから飛躍的に進化発展した印象がありますが とくにネガポ字(図地反転)の進化は顕著で 英語圏でも作例はさほど多くないこのジャンルが日本ではたくさん作られるようになりました。それも本作の作者いとうさとし氏の尽力が大きいでしょう。
「酸辣湯」 鏡像型:螺旋氏
中国料理のスープの一つで 酸味・辛味・香味が特徴。本作は斜めの鏡文字で組まれています。斜めの鏡像型は漢字のアンビグラム制作に向いた対応だと思います。うまく作ればアンビグラムだと見破られない作字が可能で 本作も「束」部分が自然で驚きます。
「中華そば」 敷詰振動同一型:Jinanbou氏
発想が面白いです。「華」の字の中に異なる文字を幻視し抽出するその眼力には感服します。これは文字に隠された秘密のゲシュタルトを解析する行為でアンビグラム作りには欠かせないセンスです。
「青椒肉絲」 重畳型:きいろいビタ氏
ピーマンと細切りにした肉などを炒めた中華料理。本作 重畳型は同じ図形で韻を踏み 青椒肉絲と読ませるアンビグラムです。そのまま亜細亜のどこかの国で商品のロゴとして使用されているのではと思えるほど完成度が高いレタリングです。
「杏仁豆腐(⿸广フ)」 旋回型:Σ氏
中国発祥のデザート。135°回転の旋回型アンビグラムです。「腐」の字が「广」の中に片仮名の「フ」を入れた略字になっているところが凄すぎます。この略字は実際にゲバ字(アジビラ文字)などで使用例があります。柔軟な発想ができる人のアンビグラムは読みやすいですが 本作は作者Σ氏のアンビグラムが優れている理由の一端が垣間見える好例です。
「中華/北京/上海/広東/四川」 共存型(回転・鏡像):ラティエ氏
一般に四大中国料理と言われている4つの場所に お題をプラスした多面相アンビグラム。なんと5パターンの変化が起こる作字なのです。北京/上海/広東/四川は回転型で 大きく表示された中華はその鏡像になっています。 多面相漢字アンビグラムの制作はある種「挑戦」ジャンルです。多面相を作ろうとするその発想や度胸だけでも凄いですし 本作はその挑戦に成功していると思います。
「横浜中華街」 回転型:ぺんぺん草氏
東アジア最大の中華街を回転アンビグラムに。細かい説明は無用の傑作。この完璧な対応解釈をご覧ください。けしてアンビグラマビリティは高くない語句ですが冷静的確に作字されています。最高です。
「神戸」 回転型:
「長崎」 鏡像型:
「横浜」 重畳型:.38氏
日本三大中華街。それぞれ趣向を凝らした楽しい対応解釈で可読性も充分高い設計です。 これは文字数寄にはたまらない作字ですね。そのまま都市の紋章に使用してほしいナイスデザインです。
「横浜中華街散策中隠処的拉麺店発見」 回転重畳型:超階乗氏
ブレードランナーに出てきても違和感のないサイバーパンクアンビグラムの名作。文字の各所に丼図案などが組み込まれていて そのおかげで回転重畳構造を把握しやすい親切設計です。回転重畳型とは ある図形の上に同じ図形をレイヤーで重ね、上に重ねた図形だけを規則正しく回転させて文字を形成するアンビグラムです。
「西安」 回転型:うら紙氏
陝西省の省都で、旧名は長安というのは有名でしょう。
かっちりした輪郭でありながら墨のカスレを生かしたステキなタイポグラフィですね。アンビグラマビリティの高い語句ですが図案としてきれいにまとめるには作家の力が必要で、うら紙氏はその能力に長けています。
「Qingdao/青島」 図地反転回転共存型:ヨウヘイ氏
青島(チンタオ)は中国有数の港湾都市・商工業都市・国際都市。
図地反転で漢字の隙間にアルファベットを見出そうとすると、青島は横画が多くて打ってつけの言葉なのですね。省略があっても読み取りやすい作品です。
「シャンハイ」 旋回型:つーさま!氏
上海は中国で最高位の都市である直轄市の一つ。
五面相の旋回型。「シ/ン」の点の有無のみの差をどう表現するか難しいところですが、少し角度を変えるだけで違って見えてきますね。羽様の形状とグラデーションも読みやすさに一役買っています。すばらしい作品です。
「万里の長城」 回転型:douse氏
中国にある城壁の遺跡。中国の象徴の一つでしょう。
回転中心の作り方が見事です。「の」が伸びているのも不自然に見えず、「長」の横画を切っているので「長」のバランスもよく見えます。「万/戈」の字画接続の切り替えが見事ですね。さすがの一作です。
「麺/龍」 図地反転鏡像型: いとうさとし氏
どちらも中国を象徴するものでしょう。
自然に読めすぎて言うことがないですね。図地反転にピッタリすぎる組み合わせが今回のお題によって発掘されたと言えるかも知れません。一点、「龍」の上部の突き出した部分は作者も悔しいところだと想像しますが、それを差し引いても可読性最高の傑作です。
「伝奇/でんき」 振動型:kawahar氏
中国の古典的な演劇である戯曲形式の1つ。
氏の得意な「読み漢」で一作。ぐにゃりとした書体が「ん/ム」の振動などにマッチしていますね。読み漢はひらがなしか読めない人にも漢字が読めてしまう実用的な手法ですが、適用できる漢字は少なく本作のように限られた言葉だけです。
「太極図」 図地反転回転型:lszk氏
「易」の生成論において陰陽思想と結合して宇宙の根源として重視された概念である「太極」を表した図。
中央の「極」に本家の陰陽魚太極図があしらわれています。太極図の円形を「太・図」にもあしらって統一感を出していますね。図と地が絡み合い逆転しながら文字を形成しているところが、陰と陽が互いに飲み込みあい無限に繰り返す太極の思想を表しているようです。
「造書 研究」 回転共存型:意瞑字査印氏
「造書」を90°傾けると「研究」と読める対応です。造書とは文字を造るという意味。『蒼頡、鳥獣蹏迒の跡を見て分理の相別異すべきを知り、初めて書契を造る』 そのむかし蒼頡という人が鳥獣の足跡をヒントに漢字を発明した故事からの語句選択です。なるほどアンビグラム制作とは 新文字を発明する行為とも言えますね。
「東夷/西戎」「南蛮/北狄」 回転共存型:兼吉共心堂氏
四つまとめて「四夷」、古代中国で中華に対して四方に居住していた異民族に対する総称。
筆文字の効果を生かした表現がすばらしいです。「夷/西」「虫/北」ではカスレにより字画の本数を増減させ、「南亦/狄」では墨垂れで字画密度差を克服しています。真似が難しいテクニックです。
「東夷」「西戎」 重畳型:
「南蛮」「北狄」 振動型:lszk氏
「四夷」は「夷狄」あるいは「夷狄戎蛮」とも。
お誂え向きの言葉がきれいにそろっていたものですね。というのは簡単ですが読みやすく仕上げるのは難しい字形もあります。氏は知覚シフトのバランス感覚が抜群なので調整の妙もさることながらこの対応にも気付けるのでしょう。
「劉備玄徳/関羽 張飛」 回転共存型:KSK ONE 氏
「蜀漢」を建国した劉備と、劉備に仕えた関羽・張飛。三国志の武将からのチョイス。
髭文字ならではのハネなど遊びの部分を生かした作字ですね。一文字目の「劉」が読みやすくすらすらと読みを捕まえることができます。関連する名前同士でうまく対応付けできるのが運命的ですね。
「熊猫」 敷詰図地反転型:松茸氏
ジャイアントパンダのこと。
パンダの白黒は図地反転にもってこいの題材ですね。どうやって考え付くのかわからない図案が毎回驚異的で目を白黒させてしまいます。きちんと敷詰できるのか不安になりますがちゃんと隙間なく並びますので安心してください。
「伊布」 旋回型:YФU氏
「イーブイ」の漢字表記。
久方ぶりに参加していただきました。言葉のチョイスも氏らしいですね。図形の長さを読みやすいところに調整するバランス感覚は健在です。
「マオ」 交換式旋回型:ちくわああ氏
かいりきベア氏の楽曲名より。「猫」の意味もある中国語らしい言葉の響きです。
線種を変えているのでかわいらしい作字になっています。対応付く字画も分かりやすいですね。それでもうまく敷き詰めてみるのは骨が折れそうです。
「西游记」 回転型:オルドビス紀氏
16世紀の中国の白話小説、繁体字では「西遊記」です。
簡体字をうまく活用しているのですね。「遊」よりも自然に回りますし、「記」よりも「西」との相性がよく一石二鳥です。「西・记」の右下がりのラインと「游」の右上がりのラインの視覚効果が心地よく作字として最高の仕上がりだと思います。
「
不 此 君 我 / 当 今 災 偶
成 夕 已 為 / 時 日 患 因
長 渓 乗 異 / 声 爪 相 狂
嘯 山 軺 物 / 跡 牙 仍 疾
但 対 気 蓬 / 共 誰 不 成
成 明 勢 茅 / 相 敢 可 殊
嘷 月 豪 下 / 高 敵 逃 類
」 交換型:繋氏
「山月記」より。縦に読んでください。
7×4の組全体を縦横に交換するともう一方になるという超絶技巧です。「爪」(爪痕の装飾がにくいです)を基準にすると見つけやすいでしょう。じっくりご覧ください。
最後に私の作品を。
「截拳道」 交換式旋回型:igatoxin
≪友よ水になれ≫で有名なブルース・リーの武術、截拳道(ジークンドー)から。
お題 中華 のアンビグラム祭、いかがでしたでしょうか。御参加いただいた作家の皆様には深く感謝申し上げます。
さて次回のお題は「猫」です。長靴をはいた猫、シュレディンガーの猫、仕事猫、吾輩は猫である、猫男爵、猫目石、煮干し、マタタビ、夏への扉、蚤、百閒、注文の多い料理店、ハローキティ、ドラえもん、など 参加者が自由に 猫 というワードから発想 連想してアンビグラムを作ります。
締切は6/30、発行は7/8の予定です。それでは皆様 来月またお会いしましょう。
——————————–index——————————————
2023年
1月{フリー} 2月{TV} 3月{クイズ} 4月{健康}
5月{回文} 6月{本} 7月{神話} 8月{ジャングル}
9月{日本史} 10月{ヒーロー} 11月{ゲーム} 12月{時事}
2024年
1月{フリー} 2月{レトロ} 3月{うた} 4月{アニメ}
5月{遊園地} 6月{中華}
※これ以前のindexはこちら→《index:2017年~》
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台湾 ゐー そーぐゎち 旅⑤ 小籠包✨台湾旧正月旅❺小籠包✨
うちなーぐちぐゆみ1月17日(うらんだぐゆみ2023年2月7日)
はいさい!こんにちは!
ホテル チェックアウト さーに、なまー 美麗駅んけー ちゃーびたん。
あんまーが じひとぅん んーじぶーはんらぎたくとぅ、ステンドグラス パブリックアート んーじーが ちょーびーん。
―
ホテルをチェックアウトして、今は美麗駅にきました。
母がぜひみてみたいと言っていたので、ステンドグラスパブリックをみにきました。
やいびーしが、ワクチン接種ぬ 会場 なとーびーたん💦
ゐー かんげーやいびーんやー。まっちょーる えーだ とぅるばらんよーく アート んーじゃびーん🤣
―
ですが、ワクチン接種会場になってました💦
いい考えですよね。待っている間、退屈せずにアートを見る🤣
あさばのー Yanchengpu Station(漢字 とぅみゆーさびらんたん😭)んけー ある 「永和」とーてぃ 小籠包 かまびたん。
―
昼ごはんは、Yanchengpu Station(漢字が探せませんでした😭)にある「永和」で小籠包を食べました。
みちぬ はたとーてぃ ちゃーちゃー、くゎー たいさーに あちねーひちょーるふーじーやいびーん。
--
道の側で、お父さんと子供2人で経営しているっぽいです。
あちこーこー まーはいびーたん。
―
アツアツでおいしかったです。
酸辣湯やいびーしが、あんすかすーはーねーん。まーはいびーたん。
—
酸辣湯ですが、そんなに酸っぱくなかったです。おいしかったです。
くれー ちーぢるやいびーんり。ししぇー いっぺー やふぁらはたくとぅ、かみやっさいびーたん。
小籠包ー、くくぬちさーに、280円 あたい やいびーたん。あんし やっさる!
—
これは、豚の血汁ですって。とても肉が柔らかくて食べやすかったです。
小籠包は蒸籠9個で、280円ぐらいでした。安い!
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20240715
ありひろちゃん
@arihiro_CHAN
2024/07/15(月) 18:32:13
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@ojro_men
おはようございます☁️
お昼何食べましたか?
yoshino
@yoshino3996
2024/07/15(月) 15:50:04
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@ojro_men
おはようございます🌞
海の日ですね⛵️
ライブはいかがでしたか?
gash
@a_kie_1123
2024/07/15(月) 15:31:52
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@ojro_men
おはよーございます😊
海の日ですね~🌊
特に関係ないですけど…😅
しろ
@shiro_kuro46
2024/07/15(月) 14:39:01
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@ojro_men
おはようございます!
さとみ
@remisato
2024/07/15(月) 13:59:55
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@ojro_men
こんにちは(*´∀`*)ノ🌦
先週に引き続きお昼はまた大神神社で三輪そうめん食べて
いとこ達にお中元送りました🙋
hiroちゃん (ひろiro)
@iro_one_iro
2024/07/15(月) 13:58:37
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@chiharu509
and
@ojro_men
同じく私も父の誕生日なので実家に来てお祝いをしております。お互いにおめでとうございます🎁✨
megmeg🐥🌸🐰
@megmeg_fblc07
2024/07/15(月) 13:47:36
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@ojro_men
今日は祝日㊗️ですがふつーに仕事です😿
おはよおさん🐥💓✨☁️
むーちょ(むーちゃむーちょ)
@ringonoDANGO
2024/07/15(月) 13:43:44
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@ojro_men
お昼食べます🍜
酸辣湯麺です🍜
ナワバトラーデビュー日晴くんにさせてもらいました~
おはよぉございます( ¨̮ )
あんみつ彦
@anmitsuhico
2024/07/15(月) 13:42:07
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@ojro_men
おささん、おはようございます😃
息子にいろいろとAmazonで注文してもらいました😊✨全て猫ちゃん関係ですけどねฅ('∀'ฅ)♪ニャン
sayaka
@saya103
2024/07/15(月) 13:40:14
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@ojro_men
こんにちは。
ギドギトになってたコンロの換気扇掃除しました~💦
次は業者に頼もうかと思いました~😅
ももくるひめ
@momokurumihime
2024/07/15(月) 13:33:41
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@ojro_men
おはようございます
連休最終日も雨ですねー
あられ
@0416_haha
2024/07/15(月) 13:33:10
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@chiharu509
and
@ojro_men
お父様、
お誕生日おめでとうございます🎉
御家族でケーキ🍰、いいですねぇ💕
くう間もん
@kasu3iro
2024/07/15(月) 13:29:54
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@ojro_men
おはようございます😃☁
良い🌊の日を🏝☺️
🌊行きたくなります!!😀
ちはるん♪
@chiharu509
2024/07/15(月) 13:27:11
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@ojro_men
おはようございます🐹☁
今日は父の誕生日で🎂をみんなで食べます😋シャトレーゼですYO🎶🍑山梨産の桃のケーキが出てました〜🩷
momo
@momochi039
2024/07/15(月) 13:26:23
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@ojro_men
お昼はお素麺ですかねぇー...🤔
おはようございます😊
きー
@227214o
2024/07/15(月) 13:24:45
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@ojro_men
おはようございます😊
お昼は焼きそばを食べました。
いつか三神食べてみたいな〜
あられ
@0416_haha
2024/07/15(月) 13:19:15
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@ojro_men
こんにちは😊
今日は、車の点検です🚗
息子くんは、大学行きました😆
休日でも授業あるんですね
休みじゃない人も、
良い日になりますように💕
みーにゃん
@minyan_3939
2024/07/15(月) 13:17:13
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@ojro_men
お昼何食べようかな〜って思ってました🕐
今日は涼しいです☁️
おはようございます😊
琥珀🎸✨🔥🎵
@c90fd72c0f0341f
2024/07/15(月) 13:16:47
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@ojro_men
おはようございます😊
私はこれからお昼食べまーす🍴
Alice
@Alice6499530073
2024/07/15(月) 13:09:25
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@ojro_men
おはようございます😃
お昼🕛ね
御飯🍚食べましょう‼︎
きしめんRI-nem
@rijooki
2024/07/15(月) 13:08:30
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@ojro_men
ぴったんこ宮司おはようございます☁
めっちゃ蒸し蒸し〜💦
連休最後もバッシバシに楽しんでいきます(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
幸ママ♪
@myu_mama_
2024/07/15(月) 13:07:08
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@ojro_men
おはようございます😊
遅いけど、治さんの
お昼ご飯は?何を召し上がりましたか??
わたしはコレから。
remiofan
@remiofan
2024/07/15(月) 13:06:30
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@ojro_men
おはようございます🙋
☆じゅんじゅん☆
@junjun56o1
2024/07/15(月) 13:02:38
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@ojro_men
おはようございます😃
今日もスッキリしないお天気ですけど、1日がんばります😊
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2024/05/06
きょへなが備忘録。#6
ここから先はデート録というか、こんなんしたで!あんなんしたで!こんなん食ってん!の惚気というか自慢大会?になっておりやす。まとめる力がないから、だらだら残していく形に安定になっていくと思うんすけど見たい人だけ見てってもろて。っていう注釈毎回書いてる自分おもろ。
前回から1ヶ月以上空いて、やっと会えたって話。思い返せば、この1ヶ月間でいろんなことがあって。あーなんかあかんかもしれへんって思ったり、自分の言葉のボギャブラリーの無さにげんなりしたり。まあいろんな感情が湧いたり、仕事も順調に頑張らさせてもらってたからちょっとだけ忙しかったりして長かったのかあっという間やったんかいまいち分からへんかったけど、数字だけ見ると会えるまで全然まだやん!って思うことが多かったから結論的に言うと、やっぱり長かったんかな。ゴールデンウィークの初日の27日に会ったんやけど、謙杜は午前中仕事やったからゆっくりめに待ち合わせさせてもらいました。毎度のことながら改札ちゃうところおって、ダッシュで迎えに来てくれる謙杜がおもろくてしゃあなかったっす。いつになったら同じところ居れるんやろな、俺ら。
合流してからは、腹減らん?ってなってラーメン食べにそこら辺うろうろしてて。こっちやで!って道案内張り切ってた割には若干迷子なってる謙杜見ながら相変わらず方向音痴やなあーって呑気に見てました。お店に入ってまずはメニューとにらめっこ。あいつは前からこれ食べたい!って決めてたっぽいからすぐ決まってんけど、俺はどうしよーって悩んだ末に海老ワンタン麺美味しそうやったからそれにした。謙杜は酸辣湯麺やったかな?なんか赤いやつ食べとって、ここで毎回定番の嫌いなものは相手に食わせよう大会始まって。きのことメンマ交換してあげました。優し。俺。
その後は荷物置かせてもらって、抽選で当選せんと入られへんお店へ。ふたりとも申し込んでんけど、俺だけ運悪く落選したからおつかい頼んで近くにあったガチャガチャいっぱいあるところに行って、欲しかったやつ回してたんやけど、なんかほんま自分が欲しいやつって出ないんすよね。絶対謙杜が好きなやつが初っ端に出てくんの。で、せっかくやからお揃いにしちゃうー?ってなって回したらちゃうやつ出て。こっから俺のことよく知ってる人ならわかると思う。めらっちゃうんすよね。出るまで回したんねんのマインドで結局出てくれたから良かったものの、出んかったらしょげてたなって感じでした。その後はおつかいと欲しいものゲットした謙杜と合流して、喉乾いたからスタバいってベンティーサイズのスイートコーヒーをごちそうになりやして。まじあれずっとおいてほしいわー。って思っとった。夜ご飯なにしよーって考えてる間にパン屋さんにしれっと並ぶきょへなが。まじ誘惑に弱いな?ほんで、迷いに迷ってもつ鍋!まじ何年ぶり?って感じやって。ばり美味かったっす。また食べたーい。次の日なにやるか全然決めてへんかったから、ぱぱっと決めてお酒飲んでいろんな人おるなーって人間観察しながらごちそうさまして。帰りにコンビニでアイス買って帰って食べてんけど、チョコミントってやっぱえぐうまいねん。最高。お風呂入った後は、安定にホラー映画鑑賞会。エスターの新しいやつが配信されてて観てたんやけど、途中で怖なって中断してまた明日にしよってなって、寝まちた。
2日目は、早起きせんで良かったからだらだら寝てたんやけど、お腹空いたらしい謙杜にちょっかい出されて起こされる俺。前の日に買ったパンを食べたかったらしくて、食べたらええやん!って言うたらいっしょに食べるねん!ってぐえってされました。これってDV??食べた後にぐだーってしてたら、ハンバーグ食べ行こ!ムーブになったみたいで、はよ準備しよって促されて前に行ったお店のちゃうところでお昼ご飯食べてきました。なんか、謙杜ってハンバーグ好きやからいっしょにおったら自然と食べる回数も増えるわけで。普段食べへんからばり美味しく感じる!食べた後は、水族館に行ってきましあ。毎回行ってる気するけど、ここの水族館はいろんなクラゲがおってめーちゃ楽しかった!涼しい気持ちにもなれました。あとチンアナゴもおった。他の魚も見たかったけど、やっぱりゴールデンウィークってのもあって人多くてまあまた今度でええかって行ってさらっと見て回ったのおもろい。水族館出てから急遽始まった俺の半袖探し。ようわからんけど、暑いのにごつい服しか持ってきてへんくて。明日の方がもっと暑いから買ったほうがええんちゃうん!って言われて、探し回っててんけど優柔不断炸裂しとってごめんの気持ちやった。でも、これは?なんかちゃうな?って俺より真剣に探してくれとって嬉しかったって話。
夜は飲みに行こうってなって、無性に魚食べたい気分やったからマグロ食べてやりました。美味かった!あとポテトも!胃袋無限やんってなってました。秒でしんだけど。帰ってからはナノブロック大会。人生2回目のブロックは色見分けられへんくてちょっと苦戦しまくりやったけど、楽しかったっす。お風呂入ってからは昨日の続きでエスター観て、怖すぎやろって文句言ったり、いろいろ喋って気づいたら寝落ちてました。あつーって言うたら壁側に追いやられるシステムどうにかならん?
最終日は、ずっと行ってみたかった場所へ。コナンの映画観てから謎解きとか探偵とかそういうやつにちょっと敏感な俺。シャーロックホームズってフレーズが目に入って、行きたい!ってなって謙杜からの許可もらって一緒に行ってもらうことに。謎解く前にいろいろハプニングあって。まず起きなあかん時間に起きれへんくて、やばいて!ってダッシュで準備して。朝ご飯なんて食べてる時間もないくらい身支度に追われる俺ら。多分やけど、時間の逆算できひん奴(特に謙杜)。でも、余裕で間に合ってもうてヘアセットする謙杜と荷物詰める俺。こうやって成功してまうからあかんのよなーとちょっと反省しつつ、まあ間に合ったしええやろって調子乗る俺ら。ほんで、実際に謎解きを体験して見て思ったのは、なんか知らん間に5人くらい殺されてるし、みんなが歩くの早すぎて「これ追いつかんくない?」ってちょっとサーカス団の練習風景見たり、記者の人たちに付きまとってみたりしてんけど、気づいたらクライマックスの時間で。え?そういう終わり方なん?って感じで体験が終了して、これは1回だけじゃわからんやつやってなったっすね。むずい。
その後は朝も昼も食べてへん俺らにも限界が来てもうて、なんでもええから食わせろー!ってムーブやってんけど、銀だこと焼きそばに救われて無事お腹減りすぎて死にそうやってことはなく、満たされて帰ることに。絶妙な時間に食べたから晩ご飯どうしよかーって言ってたんすけど、結局離れることが惜しくてしゃあなかったから家に戻って帰らなあかん時間になるまで、いっしょにおってもらいました。ちょっと寝るわ!って言いつつ、寝えへん俺ら。次までの充電いっぱいさせてもらいました。もう切れそうやけど。
自分で自分のことよく分かってへんから、いろいろと振り回してしまうこともあったやろうし、もうちょっとしっかりしてもろて!ってなることも腐るほどあったやろうけど、嫌な顔ひとつもせずに傍に居ってくれてありがとう。あれもしたい!これとしたい!が多い俺らやからできひんことも多くて。ナチュラルにまた今度やろって言うてまうねんけど、その今度を受け止めてくれる謙杜がめっちゃすきやなあーって思う。これからも楽しいこといっぱいしていこ。だいすきー。
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Trip to Taiwan, April 2024 - Day 2: Yilan Gourmet
Taiwanese gourmet food we had in Yilan. I love xiaolongbao, green onion oil cakes, and pepper cakes!
宜蘭でいただいた台湾グルメ。小籠包も葱油餅も胡椒餅も大好き!
幾米(ジミー)という有名な絵本作家の出身地ということもあり、駅舎もかわいい宜蘭駅。
KAVALAN蒸溜所へ行く以外にも、いろいろグルメがあるみたい。
▶︎11:20 海五結焼餅店
到着後、まずは小腹が空いたので、バスターミナルから街へ向かう道で見つけたおっちゃんが一人でやってるお店で胡椒餅を購入。
ちょいパサだけど味が濃くて美味しいw
▶︎11:30 正常鮮肉小籠包店
一家総出で経営している(と思われる)小籠包屋さん。
宜蘭で有名なのはこちらの「正好鮮肉小籠包」なんですが、たしかこの日はお休みだったので、今回は台北に支店もある「正常鮮肉小籠包」へやってまいりました。
タッチパネルの食券販売機でオーダー。
小籠包 NTD100(約500円)、酸辣湯 NTD20(約100円)を注文して、席で待つことに。お店の中に電光掲示版があるので、食券に書かれている番号が表示されるまで待ちます。(我々の番号は97番)
... ⌚️ ...
待った...かなり待った...注文してから(11:24)出てくる(12:18)まで、かかった時間は約1時間。厨房をよくよく見ると、蒸し器にセットできるのは1回あたり10籠まで。我々は2人で1籠10個を注文したのですが、1人で2籠注文している人もいたので、そんなに人がいないように見えても結構時間かかるみたいです。
▲やっっっっと出てきた小籠包!!!2籠頼めば良かった!!!
お皿を追加でもらうのにNTD3(15円)かかるので、(だから1人1皿頼んでたのか...!)、小さいレンゲでなんとか頑張って食べます。
宜蘭は有数のネギの産地、特に「三星葱」というブランドネギが有名ということで、ここの小籠包もネギたっぷり。この旅に食べた小籠包の中でも、個性的でめっちゃ美味しかったです。もう1軒の、さらに美味しいと言われているほうも食べてみたかったな〜!
▶︎15:00 彭記葱油餅
KAVALAN蒸溜所の見学の後、小腹が空いたので、宜蘭特産の葱が入った「葱油餅」が食べたいということでこちらへ。「宜蘭東門観光夜市」の中の屋台みたいなんですが、夜市の営業時間外にも関わらずオープンしていたのでラッキー❤️
年季が入った屋台!
すでに揚げられているやつをゆび指して、🐰「それちょうだい」と言ったにも関わらず、おじちゃんが新しく揚げてくれたので熱々をいただくことができました。やさしい〜❤️
▲熱々!最初にプレーン(NTD30)を注文したのですが、友人がたまご入り(NTD45)を注文してくれたので交換しました。
これ、Google Mapで評価が高いのも頷ける、熱々パリパリウマウマ葱油餅でした。葱の美味しさと餅(パイ)のサクサク、これはオススメです。また食べたい!
【2024年4月 台北の旅】
・Day 0
・Day 1
└ 四海豆漿大王
└ 迪化街(油飯・蚵仔煎)&WANGTEA LAB
└ Gin&Tonic Pa 2024
└ 寧夏夜市→六堆夥房
・Day 2
└ KAVALAN Distillery
└ KAVALAN Tasting Room & Gift Shop
└ 宜蘭グルメ(海五結焼餅店・正常鮮肉小籠包店・彭記葱油餅)👈THIS
・Day 3
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2023.10.12thu_tokyo
日記の習慣は特にないのだけど、数年前に10年日記というのを買ったことがあって、書いていたのだけど、コロナの時期から書かなくなって、今は本棚に眠ったままになっている。
とても久しぶりにその日記を取り出して、今までの10月12日は何してたかなと見返してみる。
なんとも話を広げられなそうな文章ばかりだったので、このくだりは一度投げ捨てて、今日1日の出来事を書く事にした。
今日は過ごしやすい天候な一日だ。
午前の時間。タップダンスの来年公演のリハーサルへ向かった。大江戸線の地下の深さを改めて感じ、東中野のタップスタジオへ着き、タップダンサーと大道芸アーティストのお二方となんとも愉快な時間を過ごした。
そんなにタップダンスは踊らなかった。そんなにと言うか踊らなかった。
午後の時間。ここから今日はもう何もしない。
そう。なぜならお腹の具合が悪いからだ。
せっかくお誘いを頂いた「日記を書く!」という日なのに…
ずっとネット上に残るであろう日記の日に最悪なほどにお腹の調子が悪い。
今もお腹がギュルギュル鳴っていて、山根君の顔が浮かんでは消えている。
お昼ご飯に食べた美味しい高菜チャーハンと酸辣湯麺は、お店を出た3分後に腹痛へと変わり、僕を近くのデパートの地下トイレに誘った。
ご飯のチョイス間違えてるよ…と便座に座りながら心の中で何度も呟いた。
これは本格的にマズイかもと、家の近くの内科へ駆け込んだ。
待ち時間が長いというGoogleマップレビューの通り、待ち時間は長かった。星ひとつを付ける人の気持ちもわからんではなかったが、そんな時間も普段はなかなか味わえないので、優雅に余裕を保ちながら日当たりの良い待合室で、うとうとしながら待ち時間を楽しんだ。
やっとこさ名前を呼ばれた診察は2分もたたずに終わったが、ひどい症状ではないとの事で、整腸剤のお薬と漢方を頂き、帰路に着いた。
ここからもう家では何もする事はない。
布団を敷いて、寝る準備をした。
時間は午後17時半。
せっかくの機会だからタップダンスの事も書きたかったけど、多分カッコ良い事を言いたくなる病にかかりそうだし、だいぶ文章が気負ってしまうので、ありのままに今日の出来事だけ書く事にした。
タップダンサーとしての毎日は、リハーサルしたり打ち合わせしたり、練習したり、レッスンしたり、事務作業したり、そんなルーティンなわけだけど、こんな風にタップと関係なく、結構緩い日々も沢山過ごしている。今日は特にお腹も緩い。
そんなこんなで、明日も今日の腹痛を引きずりながらタップダンスを踊る一日になりそうだ。
または、このまま寝込んではトイレに籠る1日になってしまったとしても、それはそれで芸の肥やしになるのだと自分に暗示をかけていく。
10年日記の2018年10月12日の一文には、
表現 → 明るい切なさへ向かう
と書いてあった。
僕はあれから5年して、向かう先に向かえているのだろうか…。
黄昏時。日当たりの悪い家の窓に少しばかり日が差している。
とりあえず明日も晴れますように。
ープロフィールー
村田正樹
東京
タップダンサー
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休日の振り返り
自分の手帳に書いたものをぽちぽち打っていく作業。
PCのポチポチがしたかっただけなのである。
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2023/09/18(月)
敬老の日の祝日です。土曜日〜月曜日で3連休だった。
この休みの3日間やったことを書き出していこうと思う。
土曜日(9/16)
電子レンジが壊れたので、電機屋さんに電子レンジを見に行きました。
女性の店員さんに話しかけられたので。「大丈夫です」と答えました。
電子レンジを買うときに店員さんを呼んだら、さっきの女声店員さんでした。
ネイルがかわいいと褒められました。営業トークなのがバリバリでてて、嫌でした。
9/18(月)に自宅に届くように手配してもらいました。
電機屋さんの次はBOOKOFFに行きました。
2件ハシゴして、ビースターズの残りの巻数を揃えました。完結まで読みました。
話の繋がりとキャラの描写が薄かったけど、全体のストーリーは面白かった。草食と肉食の共存がテーマなのが個人的なツボだったので、海洋生物との繋がりも描いてくれていて面白かった。
9/16(土)は、電機やとビースターズの日で終わり��迎えた。
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日曜日(9/17)
この日は、ほぼ一日中原神をした。
昨日の帰り道に、スーパーで卵とエリンギを買ったので、家にあった酸辣湯麺のスープの元でスープを作った。
久しぶりに包丁を使った。(エリンギを切っただけ)卵で綴じたスープ、キノコの出汁の効いてて美味しかった。
スープ飲んだり原神したり、グラビティで音声ルーム入ったり(ながら)、そんな1日だった。
えを描こうと思って、ノートを広げて、ペンを持ってみたけど、何も進まなかった。
クロッキー3体ぐらい描いて終わった。
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月曜日(9/18)
午前中に電子レンジが届いた。
横開きじゃなくて、手前に扉が開くタイプで。(オーブンみたいなやつ)&、中もターンテーブルじゃなくてフラットタイプのものにしたので、コンボの掃除がとても楽になった。
メニューボタンもちいてて、ワンボタンで調理ができるところもお気に入り。
オーブン機能付きのものを買おうかどうか悩んでいたけど、買ったところでどうせ使わなそうなのでやめた。(お金の問題も大いに加味)
あとは今日も原神をやっていた。さっき少しだけお絵描きもした。
A4両面+片面。
そんなこんなで私の3連休が終わった。
何もしてないなーと思っていたけど、休日らしい休日を過ごしていたと思う。
作家活動したいなーって気持ちはあれど、なかなか行動が伴わない。
したいなーって気持ちじゃなくて、しなきゃなーって気持ちが強いのかもしれない。
職が安定した今、特に誰かを心配させるような環境じゃなくなったのかもしれない。別に画家にならなくても良い体制が整ってしまった。(というか自分が作り上げた現環境なのだけど)
誰かを心配させないという目的を達成してしまった今、私は何故画家を目指しているのか意味を見つけ出さなければいけない。
絵が描きたいから?絵が好きだから?
自分の作品を誰かに見せたいから?
↑これを今書いて思い出したことがある。
私の描いた作品を見て、誰かの心が癒されてくれることが嬉しかった。
一人でも誰かの救いになるならと思い描いた。
自分の心の中の虚しさと希望を表現した絵に人の心が動くなら、それを私なんかができるのなら、私なりに誰かの救いになるなろうと思っていた。
自分の近しい人々の安心を築くことができた今、見ず知らずの人々に目を向けてみるのもいいかもしれない。
t.
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先日のお料理より
【柔らか牛すじ肉と五目野菜の酸辣湯】
です。
鶏肉と新玉葱などを圧力鍋で煮込んだ、濃厚で甘みのあるスープをベースにお作りします。
トロトロになるまで柔らかく煮込んだ牛すじと香味野菜を加えて、自家製のラー油と中国黒酢で仕上げております🙂
−−−−−−−−−−−−−−−−−−��−−−−−
「ChineseTANAKAの出張料理」について詳しく知りたい方は、こちらのホームページへ。
https://www.chinese-tanaka.com/
当出張料理の料金や仕組み、メニューなどご覧いただけます。
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ルールと私
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その昔のミュージシャンは盗んだバイクで走り出したり、悪そうな奴は大体友達だったりしたものですが、自分はそういう人たちを横目で見ながらコソコソと生きてきました。
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大きな声では言えませんが未成年での飲酒や喫煙もあったので、自分がEE JUMPのユウキさんでもモーニング娘。の加護亜依さんでも無かったので見過ごされたのでしょう。
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大人になってからはルールをギリギリ把握しているけど、守るかどうかは微妙なラインです。泥酔してハッと目が覚めて降りた青山一丁目駅から少し歩いて尿意を感じたのです。
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チャックをおろし取り出したものの先から真っ暗闇に向かって放たれる液体が描く放物線を見つめていると大勢の警察官が集まって来て「おい何をしているんだ」と。
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詰所に連れて行かれて「ここがどこか分かっていて行動したのか?」と聞かれ「??」と思えば現在の天皇陛下のお住まいである「東宮御所」であったのです。
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世も世であれば私は不敬罪に問われて気軽に文章を投稿することなど叶わなかったことでしょう。そんな東宮御所の住所と言えばこちらでしたね。
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と言うわけで本日のランチは元赤坂にあり今は牛込神楽坂に移転した #榮林 #榮林神楽坂店 です。赤坂の店が閉店したのが復活したことを知りやって来ました。
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頼んだのはお店の名物 #酸辣湯麺 #スーラータンメン です。赤坂時代にあったかは思い出せませんがトマトトッピングが気になり、こちらも追加しました。
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スタイリッシュで清潔感のある店内は女性が多い印象です。やってきたメニューを見て、あぁこれこれと思い出します。
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強めのトロミの中から #麺 を引き上げて頂けば中太の麺と酸味と香ばしいごま油のようで辛味のある #辣油 とが織りなす味わいにうっとり。
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食べ進めれば溶き卵のおいしさや干し椎茸の味わい、そして筍の食感やハムや鶏胸肉とバリエーション豊かな具材も楽しい漢字です。
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そしてトッピングのトマトのおかげで柔らかい酸味も加わっていて、この店では初めて味わった感じですがいいですね。
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最後まで楽しく頂けたので、もう一つある軽井沢まで行かなくても都内で味わえるのは本当にありがたいなと改めて思いました。
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#神楽坂ランチ #神楽坂グルメ #神楽坂中華料理 #神楽坂ラーメン #神楽坂らーめん #牛込神楽坂ランチ #牛込神楽坂グルメ #牛込神楽坂中華料理 #牛込神楽坂ラーメン #牛込神楽坂らーめん #麺スタグラム #とa2cg
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Delicious nabeyaki ramen will warm you up. 少し肌寒さを感じるこの季節 少しずつ鍋料理を取り入れ こんな『野菜いっぱい海鮮鍋ラーメン』はいかがですか? 京都産筍やプリっとした旨味広がるエビやシャキシャキのお野菜。 もちろんラーメンは生麺で。 緩めのあんかけにすると身体も温まります。 香味野菜とスパイスで薬膳効果も。 美味しいヘルシーなラーメンは お洒落な女性も大好きなことでしょう。 お酢を加えると酸辣湯としても本当美味しい。 薬膳ラー油は欠かせない。 本日の夜ごはんにいかがですか? お写真は連載掲載レシピを引用しております。 料理研究家 指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #グルメ好きな人と繋がりたい #らーめん #グルメスタグラム #食べロガー #noodle #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #神戸中華 #丁寧な暮らし #海鮮ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン女子 #サンラータン #薬膳 #インスタグルメ #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #贅沢ランチ #麺スタグラム #海鮮 #中華 #八宝菜 #ラーメン (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/CjCvNCLvSdG/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ここ数日は沖縄も北風が強くて寒いので🍃朝から #酸辣湯 🍜作ったった😁👍 つーか #酸辣湯麺 🍜ですな 麺は #沖縄そば 🍜の #麺 なので #酸辣湯沖縄そば ?🍜かも? まぁエエかw 😝👍 . . #男のポンコツ料理 ながら インスタ映え考えて🤔💭 ちゃんと盛ったぞ🍜✨😝👍✨ . . 味付けは #鶏がらスープ の素 #本だし #黒酢 #すりごま #黒コショウ #ラー油 以上😝💦 スープの素などに十分塩味があるから 減塩も考えて塩や醤油などの塩味は入れません🧂❌✨ . . まぁ、インスタントな味ですが こんなんでも十分 #まいうー (古っ!💦) . . . そうそう、前も書いたと思うけどこの #ラーメン丼 🍜サイコーでしょう? 我が家に伝わる50年物 自分が物心ついた時からあるから、ホントにそれくらい経ってるはず これだけは内地から持って来たんだけど 沖縄来てからも、一枚割れてしまって...😂💧 . まぁ~、まるで家族が減るのと同じようにして とうとう最後の一枚...っていうのが 妙にリアルで物悲しい...😢 . . 知らんけどw #テヘペロ (だから古いっ!💦) . . . . #自作ラーメン #ラーメン #ラーメン部 #ラーメンスタグラム #麺スタグラム #麺インスタグラム #麺活 #ラー活 #ramen #サンラータン #葱好き #葱は正義 #スーラータン #サンラータンメン #スーラータンメン (Nago) https://www.instagram.com/p/CIMrlcKlkB-/?igshid=1oi5wryuhq75i
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【今週の新入荷情報をまとめてご紹介します】
▼うなぎの寝床から2種類のもんぺが新しく届きました。「編み 1/16」と「綿モール MUJI」で、これらのもんぺで大きく異なるのが生地です。
「編み 1/16」はyohakuとうなぎの寝床がコラボした編みの生地によるもんぺです。数年前からどの生地にしようか考えて試作を重ね、KATA-Tでも使用している16番単のカード糸で編まれた生地で作りました。着ていくごとに体になじみ、経年変化を楽しめます。
一方、「綿モール MUJI」の生地には福岡県筑後市にある久留米絣織元「久保かすり織物」と共同開発したモール糸を使用しました。モール糸とは、全体に毛羽のある糸のこと。久留米絣が持つ大事にしたい風合いを保ちながら番手と密度の組合せを探りました。ふわっとした肌当たりに仕上がっています。
わざわざはうなぎの寝床のもんぺを何種類も取り扱ってきましたし、わざわざオリジナルのもんぺまで開発しました。それだけもんぺは快適で、履きやすい。今回新入荷した2種類のもんぺも、たくさん履いていただきたいです。
・もんぺ 編み 1/16 うなぎの寝床×yohaku
https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=157697932
・もんぺ 綿モール MUJI うなぎの寝床
https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=157698101
▼ロッタホームの洗濯板が新入荷。泥汚れや、襟、袖口の皮脂油汚れなどの部分洗いはこれ一つあると便利です。ミニ洗濯板ならサッと取り出して洗えて、洗剤も水も少しでいい。環境にやさしいお洗濯です。
ミニ洗濯板 Lotta Home
https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=157545394
<ほかにも様々な新入荷商品が届いています>
▼fuwa-T half sleeves tamaki niime
https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=157730232
▼酸辣湯麺 創健社
https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=157686582
▼三元豚・金華豚特製レトルトカレー 平田牧場
https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=157596055
<トークイベントに平田が登壇します>
弊社代表平田の対談記事が掲載されている雑誌「広告」の発売記念トークイベントがオンラインで開催されることになりました。3月2日(火)17:30から、ビジネスデザイナーの江原理恵さん、Takramディレクターの佐々木康裕さん、平田の3名が登壇する予定です。トークテーマは「世界観を共有するコミュニティコマースの可能性」。参加無料ですので、事前申し込みのうえ、ぜひご覧いただけたら嬉しいです。
▼イベントの参加申し込みはこちら(外部サイトへ移行します)
https://peatix.com/event/1822698
#わざわざで買えます #パンと日用品の店わざわざ
・・・・・・・・・・・・・・・
〔わざわざ&問tou/店舗営業日〕
■毎週木〜日、11:00〜16:00の営業です。
おみせ最新情報は→ https://waza2.com/tagged/store
〔オンラインでのパンのご購入はこちらから〕
https://kinarino-mall.jp/item-55763
〔LINE&メルマガ配信中〕
LINE友だち登録:https://line.me/R/ti/p/%40qch4652j
メルマガ登録:https://wazawaza.shop-pro.jp/secure/?mode=mailmaga&shop_id=PA01189522
〔YouTubeのチャンネル登録をお願いします〕
わざわざの新たな試みとしてYouTube Liveを不定期配信しています。
https://www.youtube.com/user/wazawazapan
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20221128
rijooki:@ojro_men わぁーい( ´,,•ω•,,`) [https://twitter.com/rijooki/status/1597229419709751296]
poyun_hashibiro:@ojro_men わーい!ありがとうございます✨ [https://twitter.com/poyun_hashibiro/status/1597227749839888388]
soRaguMO_hisei:@ojro_men ふと、このツイートを思い出しましたwww twitter.com/ojro_men/statu… [https://twitter.com/soRaguMO_hisei/status/1597221134490996736]
yoshino3996:@ojro_men 夜だけど。おはようございます❣️ 今日はおみかん🍊いくつ食べましたか? [https://twitter.com/yoshino3996/status/1597199142757224448]
IcNsdh2nuvnQeOT:@ojro_men おはよう😃 [https://twitter.com/IcNsdh2nuvnQeOT/status/1597141531051585536]
gash_1123:@ojro_men おはよーございます😊 はい、だんだん冬ですね~🥶 みかん、食べてますか~?🍊 [https://twitter.com/gash_1123/status/1597121166334111746]
hruiro6:@ojro_men はい、寒いです〜 おはようございます😄 [https://twitter.com/hruiro6/status/1597098945058336768]
megmeg_fblc07:@ojro_men こんにちは🐥✨🍙🍊 今日は朝早くてほんとに寒かったですがSakura🌸を聴いて心を暖めたょ😄✨ [https://twitter.com/megmeg_fblc07/status/1597096922086797312]
saya103:@ojro_men こんにちは。 寒すぎます🥶 [https://twitter.com/saya103/status/1597092987988631553]
contrail0517:@ojro_men 暖かい日が多いけどもうすぐ12月ですもんね、早すぎだわ💦 [https://twitter.com/contrail0517/status/1597091276742328320]
soRaguMO_hisei:@ojro_men もう冬、寒いの、知ってる!って感じですね🤣🤣 神様、おはようございます🥰🥰 来月末のライブに向けて、心とか色々な物を準備しているんですが… セトリが一生迷います。 歌いたい曲しかないんですが、どうしたらいいですか、、🙄 [https://twitter.com/soRaguMO_hisei/status/1597090926702186498]
cham7786:@ojro_men おはようございます☀ なんだか活力がみなぎっているようですね✨ [https://twitter.com/cham7786/status/1597089670516838401]
chmichil:@ojro_men おはようございます、オサ🤗 今日は天気だし、昼休みに公園で寛いでます☺️ [https://twitter.com/chmichil/status/1597089429545357314]
chiharu509:@ojro_men おはようございます🐹🍣🥦 今朝は寒かったー😵💫 でもお昼くらいから日が出てきて暖かくなってきました😊☀ お昼寝したくなっちゃうなぁ〜🥱 [https://twitter.com/chiharu509/status/1597081416470499329]
VNWxTwNU0gmwSi8:@ojro_men 😮オ😄ハ😚ヨ😘ウございます [https://twitter.com/VNWxTwNU0gmwSi8/status/1597078991462363136]
umezakisakura:@ojro_men おはこんにちは😃 愛媛はめっちゃ暖かいですよー✨💖 [https://twitter.com/umezakisakura/status/1597078279521198080]
ringonoDANGO:@ojro_men 絶賛引きこもりでプレミア見てます🎶 ラーメンすすってまーす🍜 やっと届いた鉄瓶が日本製ではありませんでした…やってしまった…(´Д` ) 伝統工芸品ってええぇぇー!!!!! 買い直すか否か…… [https://twitter.com/ringonoDANGO/status/1597076085229121536]
MOO_5_27:@ojro_men おはようございます☀️ ⚽日本が負けてしまい、心にもすきま風が吹きましたが、まだ決勝トーナメント進出の可能性は残っているので、勝てば自力突破ができるスペイン戦、またサプライズを起こしてもらいたいです! 運命のスペイン戦は、12月2日(金)4:00~です。 [https://twitter.com/MOO_5_27/status/1597075826268176384]
rijooki:@ojro_men おはようございます☁ サミーっス 寝る前に食べた酸辣湯麺が胃を直撃しております…〣( º-º )〣ズーン… [https://twitter.com/rijooki/status/1597075297224261632]
IF8nGTb3V3IB1qa:@ojro_men おはようございます ☁️です😬😄お寒いです😆 街は✨🎄✨ムードです~🎶☃️ pic.twitter.com/aCad1ZLQKC [https://twitter.com/IF8nGTb3V3IB1qa/status/1597074577993056256]
H8_maki19:@ojro_men おはようございます😃 [https://twitter.com/H8_maki19/status/1597074203798560768]
remisato:@ojro_men こんにちは〜(*´∀`*)ノノ 朝は冷えましたけど昼からはポカポカ陽気みたいです😊 [https://twitter.com/remisato/status/1597073682157174786]
momochi039:@ojro_men 今日はこちらは暑いっす〜!! おはようございます😄 [https://twitter.com/momochi039/status/1597073471552397313]
wabeeske:@ojro_men おはようございます~ ワクチンの副反応で会社休んでゆっくりしてます お昼ご飯に新潟特産のル・レクチェという洋ナシ食べます! shop.ng-life.jp/tsuchida/0012-… [https://twitter.com/wabeeske/status/1597073289511587841]
FT_lovelysmile:@ojro_men う〜ん、こちらそれ程なんですよ🫠 朝から結構動いたからかな?いや.. 快適かも知れない🙄 [https://twitter.com/FT_lovelysmile/status/1597073230237696000]
pika_pikamama:@ojro_men おはようございます☀️ 今日は快晴でございます☀️.° [https://twitter.com/pika_pikamama/status/1597072927043616768]
anmitsuhico:@ojro_men おささん、おはようございます😃☀️ いよいよ氷点下の朝へと入っていきますʕ·͡·̫͖ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄ [https://twitter.com/anmitsuhico/status/1597072762954125312]
remiofan:@ojro_men おはようございます☁️ ポキからカンキ🙋 [https://twitter.com/remiofan/status/1597072693496406016]
plumeria3012:@ojro_men おはようございます😊 寒いですね~ 風邪ひかないように気を付けて 下さいね🐈💗 [https://twitter.com/plumeria3012/status/1597072670897889280]
aiko_0027:@ojro_men おはようございます☀️ インフルエンザの 予防接種してきました💉 今日は筋トレできないので たくさん歩きました🚶♀️ ദ്ദി^._.^) [https://twitter.com/aiko_0027/status/1597072482963689474]
c90fd72c0f0341f:@ojro_men おはようございます😊 さみ~です~😂 風邪ひかないように暖かくして下さいね🤗 [https://twitter.com/c90fd72c0f0341f/status/1597072170009911296]
junjun56o1:@ojro_men おはようございます😃 寒いんですか?? こちらは良いお天気です☀️ お仕事休みなので、お掃除してました🧹 [https://twitter.com/junjun56o1/status/1597071985078829056]
poyun_hashibiro:@ojro_men おはようございます✨寒くなりましたね! [https://twitter.com/poyun_hashibiro/status/1597071811837329409]
akkoro_men:@ojro_men おはようございます☀️😊 [https://twitter.com/akkoro_men/status/1597071759106113538]
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もずく酸辣湯
Hot and Sour Soup
小エビ 一握り
とりむね肉 50g
シイタケ 1枚
豆腐 90g
玉子 1個
ショウガ ごく薄切り3枚を千切り
もずく 60g
スープ
熱湯 600c
鶏ガラスープの素 小さじ2
豆板醤 大さじ1
赤唐辛子 1/2本
濃口醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
塩・胡椒 少々
水溶き片栗粉 適量
酢 大さじ2〜(黒酢 or 米酢 or 混合)
胡麻油 少々
ラー油 少々
肉、豆腐、キノコなど好きな具材を細切りにする。エビと胸肉は下処理してあらかじめ加熱。
豆板醤を弱火で炒めて香りが出たら、生姜をさっと炒めて鶏ガラスープをいれる。
野菜類をどんどんいれていく。もずくは最後でOK。
具材に火が通ったら、醤油、胡椒、塩、砂糖で味付け。水溶き片栗粉でとろみを付け、豆腐を入れる。豆腐が温まったころを見計らい、溶き卵をいれ、酢、胡椒、ゴマ油、お好みでラー油をいれる。
酢はコクがあってまろやかなものが合う。
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2019年の台湾旅行編③
30分待って鼎泰豐へ。台湾通は鼎泰豐に行かない??いやいやそんなことはない。鼎泰豐が小籠包が美味しいのはもちろんだが、それ以外のメニューも美味しい。今回は、小籠包、鳥のスープ、酸辣湯、エビチャーハンを注文した。
鼎泰豐の小籠包はアツアツじゃない。味が感じやすい温度になっているのだろう。来てすぐ食べても美味しく味わえる。やはり格別の美味しさだ。品があって美味しい。
酸辣湯は胡椒がたくさんかかっていて、今まで食べた酸辣湯とも少し違う。味はあるが濃くない。酸味もどちらかというと強めだ。オカズになる。
エビチャーハンにはエビが大量に入っている。一口ごとにエビを感じる。チャーハンは薄味で、濃いものと食べるのがいいな。美味しい。
やはり最高なのは鳥のスープ。塩気はあんまりないものの、鳥の味が濃い。台湾は鳥料理が美味しいと言うけど、そのとおり。スープには違う部位の肉が入っていて飽きない。
やはり鼎泰豐は最高だ。
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