#アイリッシュ・ウイスキー

[vegehana-food]

✿ アイリッシュ・コーヒー | Irish Coffee ・ホットコーヒーにアイリッシュウイスキーとブラウンシュガーを加えて、ホイップクリームを浮かべたアイルランドの飲み物。1940年代、客の冷えた体を温めるために、アイルランド西海岸にあるフォインズ飛行場のシェフによって考案されました。

[tanukiboya]

小泉凡さんオンライン講座の申込受付開始…山陰日本アイルランド協会、2022年度の主催事業案内はがき

ことしもやってます、山陰日本アイルランド協会の主催事業の広告。きょねんは協会のサイトやFacebookページから、PDFファイルとJPEGファイルで出回ったけど、ことしは会員宛のはがきとしても送ることになったノダ。 家庭用のプリンターで印刷することを想定して、印刷しにくい周囲5mmを余白にしたり、文字の背景はなるべくインクを使わないよーにしてるノダ。 小さな紙面でも文字情報はソコソコあるんで、それを効率よく収めつつ、キャッチになる写真をおっきく見せてるノダ。 イベント2本はもう終わっちゃったノダけど(^_^;)…

[cinqcafe]

喫茶cinq

2022/12/28(水）

おはようございます

先日のXmas、

たくさんの方の

店内とテイクアウトのご利用

本当にありがとうございました

　

お酒も手伝って

皆さんのお顔がピンク色で

ゆるゆると溶けて行く感じや

プレゼント交換している女子たち

恋人同士、家族、

お一人様

様々な過ごし方でcinqを楽しんで下さり

スタッフ一同、幸せでした

　

楽しそうな顔を見るのが

やっぱり好きだなと感じた日々でした

ありがとうございました

　

さて

cinqは残すところあと2日

喫茶cinqをやります

　

29日(木）11:30～19:00(18時ラストオーダー）

ハムとチーズのサンドプレート

リフィートさんの天然酵母カンパーニュを使い

ハム、ゴーダチーズ、トマト、カルピスバターをサンド

　

さつま芋と林檎のクリームチーズのデリ

グリーンサラダと柑橘のフルーツ

風の谷農場さんの

冬人参のポタージュが付きます

　

鶏とキノコのカレー

人参と生姜のマリネ

グリル野菜、ゆで卵、グリーンサラダが付きます

　

30日(金）11:30~17：00(16時ラストオーダー）

出汁巻きタマゴサンドと

冬のミネストローネ

オレンジと人参のバルサミコマリネのデリ

白いミネストローネには

ハリッサをお付けしています

ハリッサを溶いていくと

やさしい味からエキゾチックな味わいに

　

鶏とキノコのカレー

人参と生姜のマリネ

グリル野菜、ゆで卵、グリーンサラダが付きます

　

そして

喫茶ドリンクメニュー

アイリッシュ珈琲も始まります

ビター珈琲にザラメでほんのり甘みを付け

ウイスキーにゆるめの生クリームにナツメグ

幸せな組み合わせ

こちらで

身も心もゆるゆるにしてあげて下さい

　

2023　年始は1月5日　木曜スタート

　　　5日(木）～8日(日）までは

　　　喫茶cinq

　　　内容は後日お知らせします

　

　　　9日(月）よりいつものごはん始めます

　

ではあと2日

もう逆さまにしても

染谷からは何も出てこないかもしれませんが

スマイル　ゼロ円でいきたいと思います

　

染谷

[imusicbar]

本日もオープンいたしました✨ 今日もゆったりと音楽で遊びましょう🥁 #新宿 にてお待ちしております🎹 #オープンマイク #アイリッシュ #テネシー #バーボン #カナディアン #ジャパニーズ #スコッチ #ウイスキー (アイミュージックバー) https://www.instagram.com/p/CFJzHrQp3Xs/?igshid=2nwc8vyca92z

[overjazztrio]

碧 Ao

アイリッシュ、スコッチ、アメリカン、カナディアン、そしてジャパニーズ。世界5大ウイスキーをブレンド。その個性を、聴く。歌う、ウイスキー。

というわけで大売出し中のまさかの5種ブレンデッドウイスキー碧です。サントリーが相当気合入れて頑張ったことがサイトや批評で伺えますがそこはさて置いて、美味しいですよなかなか。正直味の種類なんてよくわかんねえので感触だけ説明すると、キツさがなくて味を丸く仕上げてるのはさすがサントリー、ただし他の高級ウイスキーほどの軽さはない、て感じですかね。まぁでもとりあえずデザインと色が好きです。デザインと色の味で十分です俺は。

[bar-spec]

#碧 #Ao #アイリッシュ #スコッチ #アメリカン #カナディアン #ジャパニーズ 歴史や風土も異なる、個性豊かな「#世界5大ウイスキー」を 「#ブレンド」 して新しい個性をつくる。およそ１世紀続くサントリーのウイスキーづくりの歴史の中でも、 #今までにない新たな挑戦でした。 #Bar #SPEC #YAESU #NIHONBASHI #Japanese #whisky & #Gin #available #Tokyo_station #whiskey #neat #On_the_Rocks #Half_Rock #Twice_Up #Whisky_and_water #High_Ball #Mist #Hot_whisky #cocktail #sake #Beer (Bar SPEC) https://www.instagram.com/p/BwX_Sh0n7NK/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1rflszdx4upds

[3rdbase-herbs-and-smoked]

ようやく準備が整いましたので、「ウイスキー3種飲み比べセット」を開始致します🥃🥃🥃 初心者の方も、飲み慣れている方も楽しめるセットとなるよう選定しました😄 全てハーフショット(15cc)で、ストレート・ロック・トワイスアップ(水割り)のいずれかでの提供となります。 セット名およびその概要としては、 「世界三大」　アメリカン・スコッチ・アイリッシュ 「原材料」　モルト・グレーン・ブレンデッド 「スコッチ」　バーボン樽・シェリー樽・スモーキー 「アメリカン」　バーボン・ライ・長期熟成 「ニッカ」　余市・宮城峡・フロムザバレル 「ボウモア」　No1・12年・18年 「マッカラン」　シェリーオークカスク・ダブルカスク・トリプルカスク 「サントリー」　山崎・白州・響 ひとまずはこちらのラインナップでスタートしていきます！ 内容は仕入れ状況に応じてコロコロ変えていく予定です。 またビギナーの方には、少しウイスキーの説明をさせて頂けたら嬉しいです😌 現在のような閑散期の方がゆっくり説明できるかと思われます。 そしてこの3種セット開始の意図としては、 君津地域のウイスキー好きを増やしたのち、「君津ウヰスキー倶楽部」を発足し、定期的なテイスティング会や、国内外の蒸留所巡りツアーをする🌏という目標を叶える一端でもありますのでお見知りおきを😁 #君津ウイスキー #君津バー #千葉バー #木更津バー #内房バー #君津グルメ →instagramで見る

[japanart2world]

#Shimokitazawa #Shimokita

#Adult #Bar #下北沢 #シモキタザワ

#大人の #バー

#Irish #Coffee #Whisky

#アイリッシュ珈琲 #ウイスキー

#Our #Moscow Mule Whisky

#うちだけの #モスコミュールウイスキー

一応 #シモキタ

#Curry ( #Aging ) #Festival

#カレー #加齢 #フェスティバル

に参加ww

ps.

週末まで

マダマダ(ToT)

[julietlimadarling-jp]

【脳内劇場】　豚のごとく生きろ　(Live Like Pigs)

初演は1961年、ジュードが演じたのは、1993年のロイヤルコート劇場50周年記念の再演です。ジュード のお写真がないので、参考画像は初演のお写真だよ。念力を使って、寝そべっているキャラ（コル）にジュードを当てはめよう！ このお話は、アイリッシュ・トラヴェラーという流浪の民が主人公。ジプシーとは違い、白人です。「ピーキー・ブラインダーズ」を見たことのある人は、あの3人兄弟の実家というと、「あぁ、あのいつも焚火している人たちか」と、ピンとくるかも知れない。「焚火してそう」、「手相見てくれそう」、「薬草知ってそう」、「盗み働きそう」 みたいなステレオタイプは大問題なんだけどね！そういう描き方をされることが多いです。 マイノリティのことはマイノリティ自身が語ることが主流となった現代では、ケンブリッジ大出身のエリート白人（原作者ジョン・アーデン）が彼らや労働者階級について語るというのは、観客に受けが悪いかも。しかしながら、芸術全体が労働者の体験を語ることに湧いていた50年代、60年代当時には、画期的だったようです。 定住をしない・定職につかない場合が多いので、定住民とのトラブルが発生しやすく、英国政府や自治体は、歴史上何回か、彼らをムリヤリ社会に組み込む試みをしています。 この芝居も、アイリッシュ・トラヴェラーの一家が宿をはっていた場所を自治体に追い出され、代わりに、イヤイヤながら自治体経営の借り家に案内されるところから始まります。自治体の係の人には、こんな感じ↓ 役人：どうです、上の階も見てみますか？ レイチェル：なんで？私らはここに放り込まれただけじゃないかい。そんなら見物する時間だってゆっくり取らせてもらうよ。それに気に入らなかったらどうするっての？私らに選べる権利があるっての？

この家の家族構成はややこしく、レイチェルは一家の女主人ですが、男主人のセイラーと結婚しているわけではありません。セイラーにはロージーという25，6歳の子供がいて、レイチェルにはコルという、１８，９歳の青年の子供（ジュード）がいます。さらに、ロージーには流れ者のボーイフレンド（おそらく複数）がいて、この流れ者たちとの間にサリーという8歳の女の子と赤ちゃんがいます。 彼らは、定住民には反感しか持っていないので、翌朝ご挨拶に来たフレンドリーなお隣さんの奥さんにも敵意むき出しですw 以下、酷いけどこんな感じw レイチェル：地獄に行きな。あんたとあんたのうるさい旦那と。 ジャクソンさん：（息を呑んで）何だって！ レイチェル：地獄に行けって言ったんだよ。あんたなんかと会いたくないよ。庭が好きなら庭にいればいいじゃないかい。 サリー：この人ブタみたいに太ってるね。 この引用の前にジャクソンさんが何か挑発的なことでも言ったのかと思われるでしょうが、いたってフレンドリーな、「よろしくね！」しか言っていません。引っ越して早々これなので、一家はイキナリ孤立します。 しかし、お隣さんにはドリーンという17歳の年ごろの娘さんがおり、この子がコル（ジュード）に興味を持ち始めます。 （家の前で） サリー：コル！コル！蓄音機をかけてよ。 コル：（ちょっと嫌そうに）蓄音機かよ……。いいよ、ここで聴こう。部屋の中は堪えられねぇ。しけった部屋にずっといたら、亀かなんかになっちまうぜ……おい、レコード４つあったろ？3枚しかねぇぞ。 サリー：1枚割れちゃったんだ。 コル：割れたって？誰かお前をブチのめさないとな……よし、これがコル様の音楽だ！聴きな！（"煙草とウイスキー"をかける） サリーとコル：（熱中して聴き、大きく拍子を打ったりする） ここでドリーンが帰宅。鍵を忘れ自宅に入れないことに気づき、コルに助けを求めます。最初は素っ気なかったコルも、ドリーンと話しているうちに警戒心が解けてきます。 コル：何して暮らしてんだ？ ドリーン：え？ コル：いつも何やってんだ？

ドリーン：みんなと同じよ。 コル：ここで？ ドリーン：ここの何が悪いのよ。 コル：おれ達、昨日来たばっかなんだ。 ドリーン：それで？

コル：見てみろ。家、家、そんでちょっと庭。家、家、ちょっと庭。家、家、ちょっと庭。そんでコンクリートの路を、サツが四六時中歩いてやがる。狂いそうだよ……あんたは一日中働いてんのか？

ドリーン：ええ。 コル：仕事の後は？

ドリーン：テレビ見たり、映画に行ったり。土曜には、（同僚の）シーラと"パリ―"で踊ったり。ダンスは好き？

コル：おれ達の踊り方は——おれも"パリ―"に一回だけ行ったことあるけど、あいつら「出てけ！」って言うんだ。まだ5回もジャンプしてなかったんだぜ？これがダンスだ！

コル：（違うレコードをかけて、踊り出す。腕と脚を突き出したり、叫んだりして、野蛮な踊り方。ちらりとドリーンの方をみると、ドリーンが大笑いしている。）

コル：（蓄音機の針を外し、恥ずかしそうに傷ついている） コル：そんなにおかしいか？ ドリーン：ごめんなさい。笑うつもりは—。 コル：いいってことさ！おれたちは、この踊り方おかしいって思わないからな。 コルとドリーンが仲良くなり、「ウエストサイド物語」みたいなお話になるのかと思うでしょ？！甘いです！違います！あくまでもフォーカスは一家の貧困と無知なので、カオスなことにしかなりません。 一家が近所と色々トラブルになっている間、流れ者（サリーの父）が、ダフォディルという年頃の娘と、オールド・クローカーという年老いた女を連れて、転がり込んでくるのです。ダフォディルは娼婦です。現代の考え方だと、ダフォディルは家族にそうさせられている、あるいは状況的にそうせざるを得ないと考えるのが妥当ですが、戯曲内では、悪魔のようなふしだら女として描かれています。 ダフォディルがコルを誘い、コルも、「そこに山があるから登る。そこにおっぱいがあるから触る」という感じで寝ます。お隣の旦那さんと寝るロージーも含め、この戯曲内ではアイリッシュ・トラベラーが性的に節操のない人たちとして描かれているけど、いいのかな……。話が逸れましたが、コルが好きなのはドリーンなのに、コルが知っている女性との付き合い方が「触る→寝る」なため、以下のような悲しい結果になってしまうのです。 ドリーン：あんたと話したいことなんて、何もないわよ。理由は分かってるでしょ。父さんと母さんが私を"一人歩きさせるべきじゃない"ってどういうことよ？ コル：ふん、言ったとおりの意味だよ。踊ったり笑ったりするだろ？でも男が近くによるだけで羽が折れたシギみたいにギャーギャー叫ぶんだからな！ ドリーン：コル、あんたの言ってること、わかんないわ。昨日の夜は本当に楽しかった。あんたが私に悪さしようとするまでは—。

コル：おまえがして欲しい以上のことはしなかっただろ。少なくともおれはそう思ってた—おまえがして欲しくないって言わなかったから……して欲しくなかった？

ドリーン：そりゃして欲しいわよ……女の子たちはみんな。

コル：あぁ、そんならいいや！じゃあちょっと向こうまで行こうぜ。壁の影でヤってやる。 ドリーン：（泣きそう）違うの、違うのコル。

コル：ちぇっ。やっぱりおれの言ったとおりじゃないか。おまえがひとり歩きするとろくなことないじゃないか。

この後、いろいろあり、一家は借家を追い出されます。コルはドリーンに思いを残しつつダフォディルと去ることになります。

ここまで書いて、私が唯一考えられるのは、 この貧乏一家で、ジュードの美貌は掃き溜めに舞い降りた鶴みたいだったろうな！

ってことだけです。ミーハーで大変申し訳ございません。

次回予告：セールスマ��の死

（マルコヴィッチの出て来る映画しか見たことないので、泣きながら原作読んでます。お楽しみに！）

[kakuushoten]

#架空書店210804

⑧今夜の一杯に

🥃

ウイスキー・ウーマン

バーボン、スコッチ、アイリッシュ・ウイスキーと

女性たちの知られざる歴史

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[vegehana-food]

✿ アイリッシュ・コーヒー | Irish Coffee

[tunobora]

ウイスキー界で話題の“ワールドブレンデッド”、いま飲むべき4本はコレだ。

ここ数年、特に日本のウイスキーシーンでひとつのトレンドとなっているワールドブレンデッドウイスキー。“ワールドブレンデッド”とはその名の通り、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズの世界５大ウイスキーをはじめ、複数の国のモルトウイスキー原酒やグレーンウイスキー原酒を使ったブレンデッドウイスキーのことだ。

今回は、クラフトウイスキーブームの火付け役から手に入りやすい大手ウイスキーメーカーの新製品、さらには新鋭蒸溜所のものまで、いま飲めるワールドブレンデッドを紹介。家飲みにもぴったりな、新ジャンルのウイスキーを楽しんでほしい。

「イチローズ モルト＆グレーン ホワイトラベル」――世界初のワールドブレンデッド

「イチローズ モルト＆グレーン ホワイトラベル」700ml アルコール度数46％ ¥3,850（税込、希望小売価格）

イチローズ　モ…

[vombat-ceo]

難しいことなんて必要ない。酒を飲む。バイクに乗る。自分を司るアナログな時間は志向を解く。そして首をしめる。酒に酔う。1人でも。それ以外でも。あぁ。濃密なスモークも。集中のオーバードーズ。悪循環。だがそれもいい。噛み締めて愉悦。これをつまみに最高のアイリッシュ。長年の悪評を乗り越えた至極の原点は今の自分にはちょうどいい。 #japan#tokyo#bar#drink#whisky#whiskey#whiskylover#irish#irish#molt#cocktail#likeforlikes#happy#hobby#holiday#cigar#authentic#badday #ウイスキー#バー#趣味 https://www.instagram.com/p/BzLblWzJM9E/?igshid=10pkm2tygpsbt

[nakaitabashicaferiverside]

中板橋Cafe wine & bar Dining〜 また蒸し暑い夏日和が戻ろうとしています。今日は久しぶりの天気回復でお洗濯など忙しい方も多かったのではないでしょうか。木曜からは不安定な天気に戻るようですので、今日明日のうちに日用的な用事を済ませたいですね！月末まであと僅か、本日も宜しくお願い致します🌃 #中板橋cafe #wine #bar #dining #NakaitabashiCafe #中板橋 #カフェ #ワイン #ワインバー #winebar #ダイニングバー #bar #フレンチ #イタリアン #JAZZ #JAZZbar #池袋 #池袋から7分 #新宿から18分 #ウイスキー #バーボン #テネシー #アイラ #スペイサイド #キャンベルタウン #スコッチ #アイリッシュ #夏野菜のマリネ #アンチョビ #野菜 #サラダ #オリーブ (中板橋Cafe「Wine & Bar Dining」～River Side～) https://www.instagram.com/p/BzITjhqgEyp/?igshid=1d15skfu6pge3

[concordia6]

bar concordia 6 オープンしました。 本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。 6月21日の誕生日カクテル 「クローバーナイト」 カクテル言葉「幸福」 アイルランドの象徴でもあるクローバーをあしらい、アイルランド産のウイスキーとベイリーズ・アイリッシュ・クリームが主役となったカクテルです。こってりとした甘口のカクテルです。 https://www.instagram.com/p/By96aubAeHU/?igshid=pph4b50ooke2

[itunesjap5]

新版 ウイスキー検定公式テキスト - 土屋守

日本の新しい蒸溜所まで網羅! スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン……ここ数年の世界的ウイスキーブームで、各国でマイクロ蒸溜所が数多創業しています。また、日本においても日本酒の蔵元や、地ビールのメーカーなどがこぞってウイスキー事業に乗り出しています。 本書はこれらをすべて新規掲載するとともに、既存の蒸溜所もすべてアップデート。ウイスキーにまつわる、最新の情報を網羅しました。「ウイスキー検定」の受験者はもちろんのこと、もっともっとウイスキーのことを知りたい方に、最適の一冊になっています。(2018年10月発行作品) フィックス型EPUB85.7MB(校正データ時の数値)。 【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 ※この作品は二色です。 http://bit.ly/2WZNjqJ