千種区にある 『㐂しや』なる処で 『白きしめん』なるものと 『珍味ししゃも(北海道むかわ産)』なるものを食す!
友人家族が食した 『牛すじカレーきしめん』なるものと 『あんかけ卵かけきしめん』なるものと 『枯節ラーメン赤』なるものの写真を添えて… #なる処 #なるもの食し #nobmorley #森田展義 #名古屋 #㐂しや #きしめん #絶品なるもの #食しログ #2023年最高きしめん #2023年最高お箸 #2023年最高カレーきしめん #ノミネート #グルメ好きな人と繋がりたい #吉本新喜劇 (麺 きしや) https://www.instagram.com/p/CpnyQ1RSLvQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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『THE night gallaly』in the Art Picnic&『21時の家カレー』
6月26(水)7月3(水)10(水)17(水)
19:00〜21:00
ナイトギャラリーを開催します。
21:00〜
『21時の家カレー』
リンク→https://www.facebook.com/share/kSsTH14Y8NPmE56L/https://www.facebook.com/share/kSsTH14Y8NPmE56L/
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麻ヲ着ル旅ニ出ル展 ◎追加のお洋服のご案内です◎ ※クリスマスSALE50%割引品も追加しました。 明日店頭に並びます! 一つ前の投稿の色違いの生地でmogo定番のワンピースを作りました。 少しダークな色合いで何にでも合う一枚になりました。 柔らかく軽いので着心地もいいです。 こちらはこの一点のみになります。 麻ヲ着ル旅ニ出ル展 2022.12.1(木)-25(日) cafe 旅ヲスル木 〒292-0421 千葉県君津市久留里市場585 tel 09063411974 open 木金土日 ※月火水は&sola 営業 #cafe旅ヲスル木 #カフェ旅ヲスル木 #旅ヲスル木 #cafe_tabiwo_suruki #千葉 #千葉県 #君津 #久留里 #くるり #cafe #カフェ #久留里カフェ #くるりカフェ #コーヒー #カレー #mogo #mogocloset #麻ヲ着ル旅ニ出ル展 #展示会 #リネン #オーダー #秋冬服 #コットンリネン #オーダーメイド #ワンピース #ハンドメイド #千葉県 #君津市 https://www.instagram.com/p/CmJbYAMJtFh/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今日は、仕事で近くまで来たので川野画伯の還暦の個展を見に寄って見ました。1枚買いたかったですが、今回はカレーンダーで我慢。その後たけうちさんでランチを食べに、そこで小林さんにお会いしました。実は、行けなくなった蘭ちゃんのコンサートに行っていただきます。チケット無駄にならなくて良かったです。御尽力いただきました門馬さんにも感謝です。 #川野画伯のカレーンダー #還暦個展 #洋食膳海カレーtakeuchi #上等カレー神田小川町店 https://www.instagram.com/p/ClDxXGLSbi2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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「えみおわすの家展」 3日間の出店が終了し、岡山をあとにしました。 えみおわすの直樹くん、じゅんちゃん、そうた君、スタッフのかなちゃん、あけみちゃん、shandiのお手伝いをしてくれたノリランカさん、チャコにトラ。 皆んなと家族のように過ごした時間は、毎日が笑顔の絶えない素敵な時間でした。 えみおわす、阿部家の自然と調和した暮らしは本当に美しく、その場に流れる空気はとても気持ちの良いものでした。 そして、遠くからお越しくださった沢山のお客様。 本当にありがとうございました。 お会いできて嬉しかったです。 沢山の大きな学びを得た3日間。 ありがとうございました。 感謝の気持ちでいっぱいです。 いつかまた岡山に戻ってこれますように。 家展は明日が最終日。 皆様是非足を運んでみてください。 ありがとう @emiowasu.naoki @nori.lanka #shandinivascafe #hokkaido #naganumacho#indianfood #indiancurry #えみおわすの家展 #えみおわす #シャンディニヴァースカフェ #インドカレー#インドカレー屋 #北海道#長沼町#北海道カレー #自家焙煎珈琲 #自然栽培 #無農薬無化学肥料 #ヴィーガンスイーツ https://www.instagram.com/p/CkqUnj3JSkJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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昨日は穏やかな西クマネシリ&ピリベツ岳🥰山頂でポカポカ陽気を浴びながら白い大雪山をゆっくり堪能できました...🌞💫 ちょうど2年前に⏱️作業した登山道整備(完全にやり切れなかったけど💦/主催:NPOかむい)からの変化も確認できました🫡✨あの登山道整備をきっかけにクマネシリ3山に訪れた登山者もたくさんいるかもですね😁山からそんな雰囲気を感じました🫣林道は相変わらずガチャガチャ💦登山道の枝や笹被り倒木など自然の回復はメチャ���チャ早いのでみんなたくさん登ってね🙇♀️道が道であるために…🧑🔬✨🛣️ #西クマネシリ岳 #ピリベツ岳 #東大雪 #層雲峡ホステル #黒岳カレー #三国峠 #あぶないカメラマン #登山道整備 #霜アート #白い大雪山 #道が道であるために #植生の回復はとても早い #西クマ山頂直下の岩場凍ったらヤバいです #眠気に負けるな #今シーズンの大雪山系エリアおしまいかな #層雲峡ホステルのみんなありがとう #また来年ね👋 #ありがとうございました🙏✨ #展望のいい山だよ (Daisetsuzan National Park) https://www.instagram.com/p/CjcHhxXPZrd/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今日はお友達親子と3人でアミュプラザ北海道物産展行ってきましたー!天気も良くて、良いドライブ日和となりましたー! #北海道物産展 #究極の函館カレー #北海道の恵み #アミュプラザ宮崎 #日帰りドライブ #ドライブ日和 (アミュプラザみやざき) https://www.instagram.com/p/CjNenN9P60H/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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おはようございます。
秋田県湯沢市川連は快晴です。
昨日は休み…でしたが、朝から塗り仕上げた器物の乾き具合の確認と、その他の塗り仕上げた器物の風呂移動やら、漆風呂内での上下前後の器物の移動やら、湿度調整やらを行い、その後は溜まっていた事務作業やら、来月からの展示会のフェリーの予約やらその他アレコレでお昼。
お昼過ぎからは買物の運転手でアチコチと出かけ、夕方前には帰宅し、再度塗り仕上げた器物の管理やらで一日が終了。
そして昨夜のオラ家の晩ご飯は、川連漆器でカレー。
今日もアレヤコレヤと有りますが、一つ一つコツコツ頑張ります。
皆様にとって今日も、良い休日と成ります様に。
https://jujiro.base.ec
#秋田県 #湯沢市 #川連漆器 #川連塗 #川連 #国指定伝統的工芸品 #伝統的工芸品 #秋田工芸 #秋田の物作り #漆 #うるし #ウルシ #髹漆 #寿次郎 #塗り仕上げ後の管理作業 #隅切り小重 #両面盆 #修理依頼品 #オラ飯 #オラ家の晩ごはん #川連漆器でカレー #カレー #5寸大椀 #伝産法改正 #個人の未来と産地の未来 #kawatsura #japanlaquer #JapanTraditionalCrafts #KawatsuraLacquerwareTraditionalCrafts #jujiro
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天神橋一丁目にある 『まことや本舗』なる処で 『カレー豆腐』なるものを食す! #なる処 #なるもの食し #nobmorley #森田展義 #天神橋 #まことや #カレー豆腐 #絶品なるもの #食しログ #2023年最高カレー豆腐 #ノミネート #グルメ好きな人と繋がりたい #カレー好きな人と繋がりたい #居酒屋好きな人と繋がりたい (まことや本舗) https://www.instagram.com/p/CpQAdoUy9tk/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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「スパイス」や「バター」を使った料理は、当時の日本人の口に合わなかったのです。しかし、ある日本の調味料がきっかけで、一転して「肉が大好き」になりました。その魔法の調味料は「味噌」と「醤油」です。普段から馴染みのある調味料を使って、獣肉の臭みを消すことに成功。かくして牛肉にネギ・コンニャク・豆腐などを入れて、味噌・醤油・砂糖で煮込んだ「牛鍋」が誕生、大流行しました。明治8年(1875)、牛鍋屋は東京で100軒を越え、2年後にはなんと558軒と激増。大正時代になると、焼いた牛肉を醤油・みりん・砂糖で煮込み、溶いた生卵につけて食する、関西発祥の「すき焼」が主流になり、現在に至っています。岡田哲氏は「なぜ日本人に肉食が浸透したのか」について、以下のように考察しました。
「肉鍋の調理形態は、獣肉から牛肉へ、そして、味噌から醤油と砂糖へ移行していく。換言すれば、米飯に合うおかずとして発展しはじめる。しかし、欧米の肉料理に共通する、香辛料(スパイス)の使用はまったく見られない。つまり牛鍋は、日本人の食卓を欧風化したのではない。洋風素材の牛肉を、和風鍋に取りこんだ」
『とんかつの誕生~明治洋食事始め/岡田哲著』から抜粋
日本人は、西洋料理をそのまま受け入れることはせず、自分たちの主食である「御飯」に合うように日本風にアレンジしていったわけです。小菅桂子氏も著作で「カレー」にまつわる面白いエピソードを紹介しています。
「かつてインド料理店のインド人のコックが『ボンカレー』を食べて、「これはなかなかおいしい日本料理だ。なんていう料理か教えてくれ���と真顔で訊いたという嘘のような本当の話も伝わっている」
『にっぽん洋食物語大全/小菅桂子著』から抜粋
ナガジン!|特集:発見!長崎の歩き方 「西洋は長崎から~「洋食」」
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2024/3/23〜
3月23日
11月23日の日記を文字起こししながら出かけた。
なかなか起き上がれなくてかなり遅くまで寝てしまった。14時に近美で待ち合わせだったので、その前に昨日一期下の方と帰りながら話に上がった人形町へ行ってみることにした。
半蔵門線と日比谷線の地上乗り換えの際に降り立った時に気になっていた街。
人形焼屋さんは二店舗見つけた。
一つはとても行列ができていて、もう一つはそうでもない感じ。行列のお店に人形町のガチャガチャがあり思わずやってみる。中身が見えないタイプのカプセルだったので、週明けに一期下の方と中身を楽しもうと思ってまだ開けていない。
水天宮を眺めて、明治座こんなところにあったんだ〜と、確認して、甘酒横丁は甘酒屋さんよりもなぜか潰れない婦人服屋さん、がたくさん並んでいた。
行列のたい焼き屋さんがあった。
鶏ものを売っているお店で厚焼き卵が焼かれる様子がほかほかしていてよかった。
そのまま日本橋から大手町まで歩いて、知らない街と知っている街を繋げることができて充実感。
あまり写真は撮れなかった(撮りたくなかった)。
和菓子屋さんはたくさんあって、なんとなく入ったお店にすはまだんご(!)があり嬉しくて写真を撮ってしまった。あとギンビスの建物があった。
友人と合流して、中平卓馬の展示を鑑賞。
夏に葉山館で観た展示に上書きする様な感覚で鑑賞していた。
その後竹橋のパレスサイドビルのスターバックスコーヒーでお茶を少しして別れた。
パレスサイドビルから出た時に、学生時代に毎日見ていた風景があって、雨上がりのやたら明るい空と春の感じに、はっ!となった。
お茶の席で友人と話した話、彼女から「日記には書かないでほしい」と言われ、私の日記に登場するかもしれない、と思ってもらえたことが嬉しかったり、日記を書かなくてもいいのか、とほってしてしまったり、彼女の話そっちのけで他人をしてしまってひとでなしだと思っている(そして少し誇っている)。
今日はこの出来事の間中、ずっとずっとめまいと吐き気がひどくて、途中何度かもう帰ろうと思っていて、でも一日過ごして、帰宅して掃除や日記の更新をしてしまった。
掃除をするのは別に過度に脅迫的な行為ではない気がしてきた。
掃除をして綺麗になるのは嬉しい。でも今はちょっとした日常の生活行為をする体力すらない状態なのだと思う。
掃除をするのが悪いのではなく、体調が良くない。
スーパーに行こうと外に出たら、明後日の満月を控えた月が出ていた。
見切り品の野菜コーナーでズッキーニに出会ってしまいなんとなく買ってみる。お味噌汁に入れたら美味しいかな。この数日売れ行きを観察していたちいかわのランチパックは値引シールが貼られていた。
写真を見返してみたら前世はきつねなのかもね、とか可愛いことを言いたくなるくらい、最近油揚げばかり食べているみたいだった。
とにかく足がおぼつかなくなってきたので終わり!
3月24日
心が無になる1週間を目の前に、昼過ぎから出かける予定もあったので、朝一のヨガを受けて開店したばかりのスーパーでスパイスカレーの材料を買って先に作っておく、という初めての試みをした。
野菜の見切り品コーナーにホワイトマッシュルームがいたので買ってみたけれど、なんか黒っぽくて弾力がない気がして、半分くらいは使わずに捨ててしまった。
使った分も悪くなっていないのか不安になりながら、後で調べたら断面が黒いのは通常らしい。でも弾力がなくなっていたのもあって不安(だけど調理してしまったので、食べてしまうと思う。人体実験。)。
そもそもきのこは水洗いしない?らしく、洗ってしまったから弾力がなくなってしまったのかな、とか今日はマッシュルームのことばかり考えていた気がする。
カレー作って冷蔵保存するために粗熱をとる間でお掃除などをして、初めての試みだったので出かけるまでの逆算がうまくできずにタイムトライアル的でとてもとても疲れてしまった。
最近は前より料理(っぽいこと)をしていて、でもそれは全く写真にならないな、と今日改めて思った。
CONTAXに入れたフィルムを撮りきれず、昨日から1日レンタルの期間を延長して、料理の写真でも撮ろうか、とそばにカメラを置いていたけれど、カメラとかiPhoneとかの衛生レベルが料理の現場もかけ離しておきたい気持ちが強くて無理でした。
料理も衛生面や食材の鮮度の面で不安なことばかりだしやめたほうがいい気がする。
とにかくしなくてはいけない生活のタスクが増えるだけのような気がする。
午後の予定で会った方は昨日まで金沢と富山に行ってきたとのこと。今は金沢もちょっといいビジネスホテルは一泊20,000円くらいしてしまうらしい。
北欧に行きたい話やタイとベトナムの国民性の違いの話(タイはいつも笑顔で迎え入れてくれて、ベトナム��わりと無愛想���でもシャイ故らしい。)をした。
いま割と一番したいことは北欧に旅行に行くことかもしれない。
行った方がいいかもしれない。
パートナーと旅行に行ったその方は「やっぱりそろそろ一人旅をしないだめだ…」と言っていた。
好きなひとを好きなままでいるためには、一緒に仕事をしない、家族にならない、が、今のところの人生で私が見つけた人間関係で気をつけたいこと。
これからカレーを食べます。
お腹痛くなりません様に。
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麻ヲ着ル旅ニ出ル展 ◎追加のお洋服のご案内です◎ ※クリスマスSALE50%割引品も追加しました。 上質なウールとリネンとコットンの生地が手に入ったのでワンピースにしてみました。 展示会の初めに同じデザインでシャツを作ってあったのですが、ご好評頂き既に在庫がないので今回は長さを変えてワンピースを作りました。 ヘリンボン織で柔らかく軽くて暖かい生地なのでワンピースにはぴったりの生地だと思いました。 こちらはこの一点のみになります。 麻ヲ着ル旅ニ出ル展 2022.12.1(木)-25(日) cafe 旅ヲスル木 〒292-0421 千葉県君津市久留里市場585 tel 09063411974 open 木金土日 ※月火水は&sola 営業 #cafe旅ヲスル木 #カフェ旅ヲスル木 #旅ヲスル木 #cafe_tabiwo_suruki #千葉 #千葉県 #君津 #久留里 #くるり #cafe #カフェ #久留里カフェ #くるりカフェ #コーヒー #カレー #mogo #mogocloset #麻ヲ着ル旅ニ出ル展 #展示会 #リネン #オーダー #秋冬服 #コットンリネン #オーダーメイド #ワンピース #ハンドメイド #千葉県 #君津市 https://www.instagram.com/p/CmG_vd8p2lQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2024年7月16日(火)
amazonで<冷凍食品4,000円以上の購入で1,000ポイント(期間限定ポイント)>というキャンペーンが展開されている。よしとばかりにポチったが、届いたのはいいが我が家の冷凍庫には奥川ファームのパンがパンパン、ツレアイの冷たい視線を受けながらとりあえずパンを冷蔵庫に移して早めに食べることにする。しかし、ここへ来て不安が・・・というのも、私は2種類で4,000円以上購入したのだが、これって1つの商品を4,000円以上購入するということなのだろうか・・・。
3時45分起床。
日誌書く。
あれこれ。
5時15分シャワー、体重は500g減。
朝のルーティン。
朝食。
珈琲。
洗濯。
火曜日は弁当なしの日だが、ご飯が残っていたので3つ用意する。
ヤクルトさんから野菜ジュース購入。
非常勤講師をお願いしているO姉と一緒に出勤。
昨日は茨木ICの空き具合に感動したが、今朝はそれが望めないので吹田ICを利用した。
ラジオ体操第一。
昨日のエクセル試験の採点、関数の使い方を復習した上で実施した試験なのに、<何を聞いていたんや!>と叫びたくなるようなものが結構いる。
昼にラジオ体操第二。
火曜日は3限・4限<スタディスキルズ(看護学科)>、先週に引き続いてO姉のクラスと合同発表会。<テーマからトピックを絞り込む>ことが課題だが、今の彼女たちにとってはかなり難しいことだけは判明した。学力というよりも、時代の反映かもしれない。考えるということをしてこなかったのかなぁ・・・。
順調に到着、O姉とは自宅で別れる。
ツレアイは午前中の訪問、午後から夕飯の<���水地鶏カレー>を用意してくれていた。
息子たちにはスパークリングワイン、私たちは冷やした土佐鶴と🍷。
昨日の続き、「高津の富」で寐てしまったので「不動坊」を楽しむ。
とは言え今朝も早かったので、風呂の順番を待つ間に寝てしまった。
歩数は届かないが、3つのリングは辛うじて完成。
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