#クレープ焼き器

[lacollepro]

業務用ミキサーの基本ガイド: キッチンの効率を高める

食品製造や大規模な調理の世界では、適切な機器があれば大きな違いが生まれます。業務用厨房に欠かせないツールの1つが業務用ミキサーです。 業務用ミキサー は、過酷な使用に耐えるように設計されています。これらの混合物は、食品の調理を効率化し、一貫性を確保し、効率を高めるのに役立ちます。このガイドでは、市販の混合物に関するすべてを学ぶことができます。

市販の混合物について知っておくべきことは何ですか?

ちょうど 製麺機 業務用ミキサーは、業務用厨房、ベーカリー、レストラン、食品製造施設で大量の材料を混ぜたりブレンドしたりするために使用される頑丈な器具です。家庭用ミキサーとは異なり、業務用ミキサーは 4 つの主要な容量とより厳しい作業に対応できるように作られています。強力なモーターと耐久性のある部品が装備されており、継続的な使用に耐えます。

なぜ市販の混合物に投資する必要があるのでしょうか?

市販のミックスは大量の材料を素早く処理できるため、手動の混合方法に比べて時間と労力を大幅に節約できます。これは、スピードと一貫性が重要な大量処理環境では特に重要です。市販のミックスを使用すると、毎回より均一な質感と混合結果を得ることができます。一貫性は、レシピと製品の品質を維持するために重要です。市販のミックスは過酷な使用に耐えるように設計されており、忙しいキッチンの厳しさに耐えられる強力な材料と部品で作られています。耐久性に優れた設計で、頻繁な交換の必要性を減らします。

適切な市販の混合物を選択する

一度に使用する材料の量を決定する必要があります。要件に合ったボルトのサイズと容量の混合物を選択する必要があります。キッチンが大きい場合や大量の作業を行う場合は、より大きなボルトやより優れた機能を備えたミキサーが必要になる場合があります。混合作業を処理するのに十分なパワーを持つ混合物を探す必要があります。より強力なモーターは、より重い材料とより長い混合時間に対応できます。混合物に付属するアタッチメントとアクセサリの種類を考慮する必要があります。最も一般的なアタッチメントには、ビーターとパドルがあります。

したがって、何よりもまず知っておく必要があるのは、業務用のミックスは、効率性、一貫性、耐久性を提供する、あらゆるプロのキッチンにとって優れた投資ツールであるということです。さまざまな種類のミックスを理解し、要件に適したものを選択することにより、食品の準備プロセスを合理化し、キッチンの生産性を向上させることができます。

この製品の詳細については、当社のウェブサイト https://sanseidou.co.jp/en/をご覧ください。

[chisasarasa]

230330

朝、彼が家を出た。 北海道に行ってしまった。 人がひとりいないというだけで、静かになる部屋。 まだ段ボールに食器をしまいっぱなしで、味噌椀にフルグラを入れて、食べる。 夜、さみしくなって、ちょっと泣いた。 今、さみしく感じるのは仕方がないよね。いつからこんなに泣き虫になったんだろう。

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230331

朝、ホットプレートでひとり、クレープみたいなものを焼く。 彼が先日買ってきてくれた牛乳は1Lで、ひとりじゃ到底使い切れないから意識的に使う。 絵を描く。 自分の手で、せんをひいて、かたちができる、そんな当たり前に夢中になった。現象が、たのしい。ひさしぶりの感覚。 絵を描くことにまとわりついていた、何か苦しい感じから解放された。

夜、鍋で米を炊いた。この部屋には炊飯器がない。 米を浸水して、中火で弱火で炊いて、蒸らして。 炊いている間、ガラスのフタごしに、泡立つ様子がみれて、楽しかった。 生命がうまれる神秘みたいだった。 米はみずみずしく、おいしく炊きあがった。感動した。 炊飯器のボタンひとつで米を炊けるようになった気がしていたけれど、私は炊飯器が何をしてくれているのか、全く知らなかったことに気づいた。 便利な世の中は、知らない技術であふれている。

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230401

朝、ここは島だ、と思う。 この部屋は、現実というか社会というか、そんないつも生きているところから、少し遠い。 上手く言い表せられない。 わたしは自分の感覚を表す言葉を知らなすぎるかもしれない。本をたくさん��もう。 今日は休日。 全ての時間を自由に使えるというのは区切りがなくて、漫然と暮らしてしまった。 実家から、ステーキ肉と、鶏むね肉と、いちごを分けてもらった。 ありがたい。

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（書き残したい気持ちがつよいのか、毎日、まめまめしく日記をつけている）

[walkabout-gf]

4/13(土)14(日)

ミチクサエンニチ

場所 金公園

時間 11:00-17:00(雨天中止)

4/13(土)

-キッチン��ー

・boccheno(石窯ピザ)

・焼きそば専門みろく(焼きそば)

・士さむらいキッチン(テールラーメン)

・もつ鍋信長(もつ焼きそば)

・tokkun humbuger(ハンバーガー)

・coffee arichika(コーヒー)

・Le vent calme(米粉クレープ)

-飲食-

・alffo(チキンオーバーライス)

・Doughnuts Fan(ドーナツ)

・crown(ドーナツ)

・itoato(焼き菓子)

・MEGUMiK(オーガニックナッツ)

・農LAND BEER(里山クラフトビール・おつまみ)

・Takuro coffee(コーヒー)

・すいもん(麹カレー・焼き菓子)

-物販-

・Oh!theGuilt(オリジナルグッズ)

・Reverse store(服・雑貨)

・PEPS(kiso three rivers)

・kanazono kollektiv(食品雑貨)

・macrame(ヨーロッパ古着)

・COMFY(古着・革小物)

・DOWARF(アクセサリー)

・紙ノ務メ(紙雑貨・紙おもちゃ)

・dritto flower(切花)

・&u.(アクセサリー・陶器)

・奥長良川名水(高賀の森水)

-music-

・まっすん(dance)

・BAKE (MC)

・GYJ trio (JAZZ)

4/14(日)

-キッチンカー

・boccheno(石窯ピザ)

・焼きそば専門みろく(焼きそば)

・おみやはん(麻婆丼)

・JIRRI.(タコス・ブリトー)

・ピエサン(ホットサンド)

・さそり座の台所(肉まん)

・whoopie frites(フレンチフライ)

・Little genius coffee(喫茶メニュー)

・coffee arichika(コーヒー)

-飲食-

・alffo(チキンオーバーライス)

・オイスターバー夜光虫

・ポーヤイ(タイ料理)

・cockney coks(インドカレー)

・crown(ドーナツ)

・FryFri(フライドチキン)

・月夜うさぎ(きな粉みたらし団子)

・MEGUMiK(オーガニックナッツ)

・はなのかファーム(製パン)

・農LAND BEER(里山クラフトビール・おつまみ)

・シェリーカレー(欧風カレー)

・Takuro coffee(コーヒー)

・すいもん(麹カレー・焼き菓子)

-物販-

・わたぼー(鞄・帽子)

・Oh!theGuilt(オリジナルグッズ)

・Reverse store(服・雑貨)

・PEPS(kiso three rivers)

・kanazono kollektiv(食品雑貨)

・macrame(ヨーロッパ古着)

・COMFY(古着・革小物)

・DOWARF(アクセサリー)

・mummo(子供服)

・fuu舎(雑貨・プロダクト)

-ワークショップ-

・colore(羊毛フェルト制作)

・penguin boots(お絵描きシルクスクリーンプリント)

・やながせ図工室(2枚の絵を回転させてアニメをつくろう)

-music-

山口も飯田 (弾き語り)

-OOPARTSマルシェ- (13・14出店)

-キッチンカー-

・マーカスの街(キューバサンド・ガンボライス・ドリンク他 )

・DONI DONI (恵那鶏のボローニャ風ラザニア・

珈琲ゼリーソフト)

・TWR cafe(ハンバーガー・ポテト・ドリンク・カキ氷)

-飲食物販-

・HAT(ホットドッグ)

・えるえふる(特製太麺焼きそば・特製ひき肉どんぶり・お酒)

・cafe Honey Calm(コーヒー・クロッフル)

・飯田酒店(お酒・カレー)

-ワークショップ-

・坂口捺染(プリント体験)

今回は特別企画として、cinema staff presents OOPARTS2024(文化センター内・チケット必要)、OOPARTSマルシェとコラボ開催になります。

※OOPARTS2024チケット状況

・二日通しチケットSOLD OUT

・一日チケットのみ販売中

人気の飲食店・作家さんなどで賑わう楽しいイベントにぜひ足をお運びください。

よろしくお願いいたします。

[shukiiflog]

ある画家の手記if.121 　告白　夏祭り

新居の近くには綺麗な池のある広々した公園があって、気が向いたら僕はその公園の池の前のベンチで絵を描いてる。

池の水は溜まりっぱなしじゃなくて公園の外堀の浅い川を巡らせてあって、いつも透明度が高くて綺麗。魚もいる。魚を狙う鳥もくる。 いつも隣のベンチにいてスズメにパン屑をあげてるおじいさんとか、池のまわりをランニングしにくる学生とか、公園に日課で訪れる人たちがいて、僕も通ってるうちに友達が増えた。 静物画を描いてた頃は絵を描くために外に出る必要はなかったから知る由もなかったけど、衆目のある外で堂々と絵を描いてるとちょっと目立つし周囲の興味をひくものらしい。スズメのおじいさんにそう言われた。 そんな公園の友達から、近々この公園で夏祭りが開かれるっていう情報を得た。毎年の恒例行事なんだそうだ。 「直人くんも来てみたらどう？お家は歩いてこれる距離なんでしょう」 「…そうですね。息子と一緒に来ようかな、あの子も夏のお祭りは初めてかもしれないし」 「そういえば息子さんいらっしゃるんですよね、今何歳なんでしたっけ」 なぜか僕が親しくなった相手に香澄のことを話すといつの間にか相手の中で香澄が幼稚園児くらいになってる。 もう成人してますよって言って証拠の写メを見せるときはだいたい絢と香澄のツーショット写真を見せる。 最初に香澄単体の写真を見せて一目惚れとかされたら困るから、となりに香澄とはまた趣の違う華やかで派手な絢もいたら見せられた相手も何がなんだかよくわからなくならないかなとか。実際まあまあそんな感じの効果は上がってる。絢ごめん。 顔立ちだけなら僕と香澄より僕と絢のほうが似てることになるのかもしれないけど、写真を見せても絢のほうを僕の息子だって思う人は意外と少ない。僕も絢もそれぞれ新しい家や家族に馴染んできたのかな。 僕は夏祭りに行ったことは多分ないけど、香澄と行った旅館の初詣でみんな着物着ててお店がたくさん出てた、あんなかんじかな。

前のマンションは立地は住宅街の中だったけど、マンションの方針としてその地域での町内づきあいは一切絶ってあった。今はそういうのが何もない普通の一軒家だから町内の報せとかもご近所から回ってくる。 かいじゅうくんの形のポストに入ってた夏祭りのチラシを取りだして見ながら、簡単に添えられたお祭りのイラストでなんとなくの雰囲気を知る。描かれてる人、みんな着物…浴衣？だ。僕がポストの頭を撫でながらチラシを見てたらちょうど出かけてた香澄が道の向こうから帰ってきた。 最近香澄はよくイキヤのマンションに通ってる。 最初は部屋を貸した身として僕が通って様子を見るべきかなとも思ったけど、結局僕がいつまでも仕事してて行けないでいたら香澄が行ってくれてた。香澄はときどき車出したりもしてた。 二人はけっこう仲良しみたいだ。それは少し、わからないでもない。 イキヤの人間関係はこれまでほとんど画家やそういうことに携わる現場の人間で埋め尽くされてきてる。家庭内にも今は別の画家がいるだけだし。性格や気性を問わず画家同士で穏やかに優しくしあうだけってことにはならない。…その分、誰かに優しくしたい気持ちがずっと行き場をなくしてたりする。 帰ってきた香澄にお祭りのチラシを見せて笑う。 「これ、すぐ近所だし、一緒に行ってみようか」

そんなわけで当日の夕方、まずは自宅まで知り合いの着付け師の子に来てもらった。 浴衣もそこで前もって僕と香澄のぶんを買っておいた、お正月の旅館で知り合った貸衣装をしてたおばあちゃんの呉服屋さん。 あれから何度か仕事でおばあちゃんのお子さんたちにうちに来て手伝ってもらって、ちょっとだけ顔なじみになった。じゅんちゃんとゆなさん。 肖像画の内容にもよるけど、モデルがよく映える服や小道具が欲しいってときもあるから、そういうときに。うちのクローゼットにある服は僕と香澄のを合わせても、お互いに系統が揃ってる上にサイズが大きくてあんまり使えない。 買った浴衣は香澄が白で僕が濃い紫。旅館のときと違って香澄も今回は男性ものの浴衣で、二人とも柄はそんなに派手じゃない。旅先と違って行くのは近所の夏祭りだから、目立つ格好して歩いて妙な虫がついたら払うのに苦労しそうで。 今日は和服だから呼んで来てくれたのはじゅんちゃんだった。浴衣を綺麗に着付けてもらったお礼を昼間に焼いたクッキーと一緒に渡して、二人でお祭りに出かける。布を買って僕が作った簡単な浴衣を出がけに留守番するノエルに適当に着せたらじゅんちゃんに一度脱がされて着付けしなおされてた。

ちょうど陽が沈んだくらいのタイミング。外は昼間に比べたら少し気温も下がってきてる。 となりを歩く香澄の髪にはかいじゅうくんの簪が刺さってる。クリスマスに僕が慧にもらったものだったけど、僕より香澄が使う方が似合っててかわいいからそうしてる。…この方が慧もきっと喜ぶ。 香澄はバレンタイン…本人曰く「誕生日プレゼント」に、まことくんから髪留めをもらって、仕事の日とかによく使ってる。香澄は自分でそういう物はあんまり買わないし僕があげた覚えもなかったから訊いてみた。香澄が友達同士で物を贈りあったりすることに��で口は挟めないけどね。僕が無言でじーっと髪留めを見てたら視線に気づいた香澄は不思議そうに首傾げてた。

公園に入る前から外の道にも普段よりたくさんの人がいて、すでにかなり賑わってた。浴衣姿の人も多い。 はぐれないように手を繋いでたいけどご近所さんも来てそうだから無理かなぁ。 池のまわりをぐるっと夜店が囲むようにどこまでも連なってる。夜店は簡易テントみたいな作りで、高い鉄パイプみたいな骨組みを通してぼんやり光る提灯が頭上に並んで浮かんでる。 香澄と一緒に風を受けてとりあえず見て歩いてるうちにあっという間に空が暗くなって夕方から夜になった。提灯と夜店とところどころの街灯の灯りだけになる。 「あ」 思わず声が出た。飾りみたいにたくさんズラッと並べてあるのの中に、かいじゅうくんがいた。他にもいろんなキャラクター…？色々並んでる。顔だけ… 周りの人たちが買っていく様子を見てると、あれは顔につけるお面らしい。 迷わず買って香澄の頭に装着する。 「…？これって顔につけるんじゃないの？」かいじゅうくんのお面を香澄の頭の斜め上あたりにつける僕に香澄がほわほわ顔緩ませながら訊いてきた。 「香澄の顔が見えなくなったら僕が寂しいからね」 綺麗に装着し終えて満足してたら香澄がさらにほわほわ笑ってた。にっこりしてかいじゅうくんのいないところの髪の毛を梳いて撫でる。 僕はかいじゅうくんと比べたらやけにリアルな描写の般若面を買った。リアルで怖いからあんまり売れてないらしい。僕は首から下げた。背中側に面がくる。般若って女性じゃなかったっけ、とか思うけど、威嚇になる表情ではある。背後の警戒を般若面にお願いする。 二人でかき氷を買って食べ歩く。香澄がオレンジ、僕がブルーのやつ。二人でスプーンですくってお互いの口に運んで食べ比べてみる。どっちも冷たくておいしい。 射的のお店があったから香澄と二人でやってみる。ゴムを飛ばす鉄砲みたいなライフルみたいなやつを使って景品を撃ち落としたらそれをもらえる。 まずやってみた香澄が何発か撃ってお菓子箱を一個撃ち落とした。香澄はこういう体験は初めてだって言うから「コツを掴むのが上手だね」ってにこにこ上機嫌で褒めた。 そのあとに、香澄がちょっとだけ欲しそうに見てたウサギのぬいぐるみを僕が狙う。ルールに則って決められたラインから踏み出さないで鉄砲を構える。着物の袖が邪魔で肩までまくし上げる。たすきがけとかできればよかった。 僕は腕が長いから普通に構えただけでちょっとズルしてる感じになってるのかな。ゴムをつけ直してウサギを何度か撃ったら置かれた位置からずれてバランスを崩してウサギが落ちた。 店の人から受け取ったウサギを香澄に渡したら嬉しそうにしてた。垂れた耳。まだ留学から帰ってきてない絢のことを連想したのかな。 絢は今、まことくんとオーストラリアに留学に行ってる。日本国内ではなんの気兼ねもなく自由に好きなように活動するのが難しいのかもしれないからよかったとも思う、同時に、僕も香澄も心配な気持ちもあった。 だから僕が庭の樹から少し削りだして、二人でお守りを作った。木彫りかいじゅうくんのキーホルダー。 半分くらいのところまで香澄に作ってもらって、僕は最後の仕上げと少し整える程度のほうが絢は喜ぶかな、と、思ったんだけど、あまりに面妖な初期段階が香澄から提出されて僕は思わず難しい顔になった。なにかの形象をあらわしているとおぼしき木片の突起部分を落としていったらネット検索で閲覧に年齢制限がかかるような姿になったのでさらに削って削って磨いていったら最後にかろうじて残ったのはころんと丸っこい鈴みたいな形のかいじゅうくんだった。雛かもしれない。 お祭りはまだ見てまわるけど僕が撃ち落としたウサギは手荷物になるから一旦僕が香澄から預かる。 ヨーヨーがたくさん水に浮かべてあるのを二人で発見。香澄がすくってとった。歩きながら楽しそうに手で弾かせて遊んでるから、預からないで香澄に持たせたままにする。 頭にかいじゅうくん、手に水色のヨーヨー。着物を白にしてよかった。香澄の髪の色がよく映えて綺麗。 夜店の焼き鳥とかクレープとかホットドッグの匂いが漂ってくる。僕らは家で早めの夕食を済ませたから匂いだけ。公園のみんな曰く、お祭りの夜店で売ってる食べ物全般は内臓や消化器系によほど自信がないと食べるのは分の悪い賭けなんだそうだ。たとえよく火が通されたものでも油が怪しかったりするらしい。 みんなに団扇を配ってる人がいたから僕もひとつもらって、首筋をあおいで風を通す。じゅんちゃんに片側に流すみたいな幅の広めの紐を一本絡ませた編み方にされたから、いつもみたいに後ろで縛ってるより暑い。 となりで香澄の歩くスピードが少しだけ落ちた、様子からして下駄で少し足が痛むみたいだった。 僕も下駄は履き慣れないけどいまだに全然痛くならないから油断してたな… 少し人混みから逸れた場所に入って、香澄の前に片膝をつく。 「ここに足乗せてごらん」自分の立てたほうの膝をトントンと示して香澄の片足からそっと下駄を脱がせた。そのまま僕の膝の上に乗った白い足を診てみて、すぐに病院に行く必要があるような怪我はまだないことを確認する。 それでも鼻緒があたる箇所は少し赤くなっちゃってるから今日はこの辺でもう帰ったほうがよさそうだ。片足ずつ僕の膝に乗せさせて、その間に僕は自分のハンカチを歯でいくつかに裂いて破って、香澄の下駄の緒の部分を外して抜いて、そこにひとまずの代替にハンカチを通していく。ハンカチが柔らかいガーゼ生地だからもとの頑丈な緒に比べれば痛くないかもしれない。 一度香澄に履いてもらってから、すぐ脱げないけど締めつけない程度に長さを調節した。 家までならなんとかなりそうだったからそのまま二人で帰ろうとして、帰る途中で二人して見つけてしまった。 すぐそこの、ビニールプールみたいなのの中にたくさん金魚が泳いでる…。 香澄と顔を見合わせる。 「足は痛くない？」 「うん。すごく楽。」 「…じゃあ、あれだけ最後に見て帰ろうか」 足を痛めないように、ゆっくり水槽の前に二人でかがんで元気に泳ぎ回る金魚をじっと見る。 …体が白くて…頭だけ朱いのがいる。小さい… 「あの子香澄に似てる」 指差して香澄に言いながら、お店の人にすすめられるまま金魚をすくう小さな道具をもらった。指先で触って確かめる。薄い紙が貼ってあるのを水につけて金魚をすくうみたいだけど、紙の目がどの向きなのかとか裏表とか、踏まえておいたら少しはたくさんすくえないかな…。 「…ん  香澄どこ行った？」 「あそこ！」 僕が道具を見てて見失った香澄に似てる金魚を香澄がずっと目で追跡しててくれた。香澄が指差す先に腕を伸ばしてひとまず一匹目を無事にすくう。香澄確保。 そのあとも僕は香澄に「どの子がいい？」って訊いて、香澄が選んだ子をすくって、五匹すくったところでとうとう紙が破れた。 金魚をもらっていくかここに放して帰るか訊かれて、もらって帰ることにした。

荷物が増えたし夜も更けてきたから、今度こそ本当に今日はこのあたりで帰ることにする。 特に金魚の入った袋を持ってからは僕も香澄も少しおたおたした。生き物が入ってるし、一緒に入れてもらった水は少ないし、袋は歩いてたらどうしても揺れるしで、このままじゃ帰り道の間に弱って死んじゃうんじゃないかと思って。 楽になったとは言ってたけどやっぱりいつもの香澄の歩くペースよりは遅いから、公園を出てうちまでの道の真ん中あたりにきてからは、香澄に金魚を持ってもらって僕が香澄をおんぶして帰った。 香澄をおんぶしたり抱っこして運ぶのが好き。僕も昔小さな頃によくそうしてもらってた。どこへ連れてかれるのか分からない状態でも安心していられるその人との関係が大事だった。今僕の背中で疲れたのか少しうとうとしてる香澄に、嬉しくてにこにこする。あんな安心感を、香澄にあげられたら。 お祭りはあと二日、今日みたいな感じで続くらしい。時間があれば、次は普通の動きやすい格好で寄ってみようかな。

お祭りの夜は家に帰ったら浴衣を脱いで、香澄とうさぎと一緒にお風呂に入った。 香澄を洗ったあとでうさぎも洗って清潔にした。さっぱりしてから普段着に着替えて急いで一人で車を出して金魚を飼うために必要なものを買いそろえてきた。あんな少ない水と袋に入れたままだと一晩で死んじゃうかもしれない。 ひとまず金魚たちを無事広い水の中にうつしてから眠った。

次の日、元気に泳ぐ金魚たちを見ながら、香澄と相談して何人かに金魚を譲る相談を持ちかけてみることにした。 香澄がイキヤに連絡してみたらイキヤは今のマンションの部屋で飼う形でもらってくれるらしい。僕が情香ちゃんに連絡してみたら、長期間部屋を留守にすることもままあるから少し難しいって言ってた。 五匹。白い体に赤い髪のかすみはうちで飼いたい。けど、かすみは一番体が小さくて餌を食べる順番争いでも弱いみたいだから、ほかの子と一緒に飼ったら競り負けて弱っちゃうかもしれない。誰かもらってくれる人…

まだ陽の落ちきってない夕方に今度は浴衣じゃなくて動きやすいいつもの服で、香澄とまたお祭りに行ってみる。 一度来てるから二人ともあんまり気構えがなくて、お祭りを満喫するというより散歩の延長みたいな感覚で。僕は今年の夏祭りの見納めのつもりであちこちを見回す。 僕の横で香澄は今日もかき氷を買って食べてる。僕もたまにスプーンでもらって食べる。 特に目新しいお店が増えてるわけでもなかったから、香澄にそろそろ帰ろうか、って　声をかけようとした瞬間だった 場にそぐわないすごい勢いで僕らの脇を走り過ぎていった男にぶつかられた香澄が　跳ね飛ばされるみたいに　池に落ちた 「ーーーー　香澄！！」 大きな水飛沫と人が落ちた音に周囲からいくつか悲鳴があがって周辺が騒然とする ここの池は綺麗なほうだけど深くなってるところは深い　香澄が一人で岸までたどり着くのは難しそうで僕も泳げるわけじゃないけど迷わず飛び込もうとしたとき、 カンカンカンと乾いた音がした　鉄パイプの屋台骨を踏みつけて走る音？　考える暇もなく夜店の屋根の上から細い人影が舞うように池に飛び込んだ ーーーいつもの特徴的な裾の長い上着は着てなかったけど見間違いようのないシルエットに　僕は香澄とは逆方向に走り出す 信用なんてしたくもないし信用したからこうするわけでもないけど、泳げない僕がたどたどしく救命ベストとか持って自分も池に飛び込むよりあれのほうが確実に香澄を助けられる ああもう　言いたくないけどあれは死生観とか倫理観とか常識とかそういうのが一切通用しないわりにどういう理屈だかこういう場面では迷いなく人命や人権を最優先したりする、あれの倫理観がとくに意味不明になるのは七ちゃんやイキヤや少数の大事な人間相手なのか 知るかそんなこと、ただおそらくこの場ではあれは香澄を助ける　学生時代からいがみ合ってきたから逆にソリの合わないフィーリングは嫌ってほど把握してる 僕の方が歩幅が広いし絵を描いててかなり体が鍛えられてたから、走ったらすぐに追いついた　香澄を突き飛ばして池に落として逃走しようとしてた男　 腕を後ろからガシっと掴んだ、暴れて抵抗してきたから前方の空間に誰もいないのを確認して男の腕を掴んだまま前に回り込んで男の体を一度僕の肩と背に軽く引っかけるように乗せて空中で相手の体を大きくひっくり返すみたいに投げて前方の地面に叩きつけた 本気でやると全身あちこちに骨折や打撲を負わせる悲惨なことになるから、あくまで逃走防止の範疇を超えない程度に抑えた 倒れた男の両手を背中でねじりあげて背に乗っかるみたいに膝を当��て体重をかけて地面に這いつくばらせる 「あのね。こんなくだらないことしてないで僕は池に落ちた息子についてたかったんだ、心配だし、僕があの子を直接的に助けられなくても君にこんな風に構ってるよりは幾分かマシだよ僕の気分がね、でもこの祭りに来てるってことは君も近隣住人の可能性がある、そんな人間を正体不明のまま逃して野放しにするのも気持ちが悪いからね…」 取りおさえたまま今思ってる恨みつらみを男にずらずらストレス発散みたいに言い募ってたら、全身びしょ濡れになった香澄と行屋が池から無事に上がって僕のところまでやってきた。行屋が連れてきたというより香澄が僕のところまで来てくれたみたいだ。 「香澄！怖かったね…息ができなくて苦しい思いはしなかった？」 香澄をぎゅっと抱きしめたら、濡れてるせいかもしれないけど元々低めの体温がいつもよりさらに低い。真冬だったらショック死してたかもしれない… 僕の体温であっためるように抱きしめたままきゅっと閉じた目尻に薄く涙が浮かぶ　…こわかった 「…池の水は清潔じゃないし、もう夜だけど今から一緒に病院に行こうね」 香澄から少し体を離して安心させるように微笑みかける。本当は救急車を呼びたかったけどここに呼んだらたくさんのいい好奇の目の的にされそうで、悩んだ末に呼ばなかった。 香澄は行屋のいつものマントみたいなカーディガンみたいなエスニック調の上着をバスタオルがわりにして頭からかぶってる。こっちを見てくる他人の視線から髪や顔や特徴的な部分をすっぽり隠せてる。そのために飛び込んでったときいつものこれは濡れないように着てなかったのか…？ 行屋は僕がおさえてた男の背中を容赦なく踏みつけて、いつもジャラジャラ首から下げてるネックレスだかペンダントだか天然石がたくさん連なった長い首飾りの中から日本の仏教の行事で使う仰々しい数珠みたいなやつを一本首から外すと、僕が背中で束ねてた男の両腕を寝違えそうなほど引っぱってそれで縛り上げた 「…そんな繊細な装飾品、僕なら簡単に引きちぎるぞ。こんなものが手錠がわりの拘束になるのか」 あんまり行屋を見たくないので見ないようにしながら言ったら、行屋はとくに気取ったふうでも得意げなふうでもなくあっさり答えた。 「数珠を通してんのはピアノ線だ」 そう簡単には千切れないって言いたいのか　ていうかそんな仕掛けあったのかそれ… 本人は歌うような口調で、数珠はいいぜ、海外でも宗教上の理由とか言や結構やべえときでも没収されずに見逃される、とかなんとか嘘か本当かわからないことを言いながら、さらにきつく縛り上げてる …に、しても、こいつが人命救助に加害者の捕獲… 行動に一貫性がある…とうとう気が狂ったのか？ 「お前いつから善行に目覚めたんだ」 行屋は造形的にはそれほど大きくない口元を三日月みたいに大きくにんまりさせながら言う。 「飛び込みと捕り物は祭りの華だろうが」 「…」 やっぱりまともな理由じゃなかった。香澄が池に落ちたのも僕が突き飛ばした男を捕まえたのも、祭りにそえる花というか一等祭りを盛り上げる余興というか…そんな感覚なのか…？   いや、理解したくない。ここまで。 行屋もそこでくるっと向きを変えて、薄着一枚でずぶ濡れのまま、まるで寒そうな気配もなく一言の挨拶もなしにまた身軽に夜店の屋根に登って身を翻してテントを飛びこえて、あっという間に姿は見えなくなって、祭りの中から去っていった。

その日はすぐに香澄を病院に連れていって診てもらった。 そんなにたくさん水を飲んでなかったおかげなのか、特に体に異常はなし、外傷もなし。医師は多分大丈夫だろうって言ってたけど、細菌とか諸々の検査をしてもらって、後日検査結果を聞きに来ることになった。 香澄を池に突き飛ばしていった男は僕が警察に引き渡した。お祭りの中で起きた事故だっていうんでお祭りの運営にも事の一部始終の説明を求められた。本人曰く、道を急いでいて不注意で偶然香澄に体がぶつかってしまい、そんなつもりはなかったのに香澄が池に落ちてしまって、深い池だったからそのまま溺死させてしまったらと思って怖くなって逃げた、僕に捕まったとき抵抗して暴れたのもそういうことで、香澄個人を狙った意図的な行動ではない、と。 僕はそれを鵜呑みにはしないし、まるで香澄が落ちたせいみたいな言い草がすごく不快だけど、それ以上個人的に関わるのも嫌だったからあとは警察に任せた。

香澄視点　続き

[genkidesuka2022]

意外と役立つ巻き素材 ライスペーパー

ご存知でしたか？

ライスペーパーは、ベトナム料理の生春巻きで使われる食材なんです。

最近では生春巻きは野菜をたっぷり巻いて食べることが多く、低カロリーのイメージがありますが、そんなライスペーパーそのもののカロリーや栄養素はどのような特徴があるのかご存知ですか？

今回はライスペーパーの栄養とその効果、おいしい食べ方をご紹介してみます。 目次

ライスペーパーとは 

ライスペーパーの栄養と期待される効果 

炭水化物 

ライスペーパーのおいしい食べ方 

生春巻き 

ライスペーパーに巻くおすすめの具材

焼売 

最後に

関連

ライスペーパーとは 

ライスペーパーは名前の通り原料に米粉を使っています。

その他にキャッサバ粉や塩などを使っていることが多いようです。薄くのばして乾燥して作られているため、市販されている状態は硬くペラペラとしていますが、水やぬるま湯にさっとくぐらせるとすぐに柔らかくモチモチになります。

ライスペーパーの栄養と期待される効果 

ライスペーパーの栄養素は主に炭水化物で、その他の栄養素は微量に含まれている程度です。 

炭水化物 

ライスペーパーは100gあたり84.3gの炭水化物が含まれています。サイズなどにもよりますが、1枚10gとすると、炭水化物は8.4ｇ含まれていることになります。

ご飯1杯(150g)の炭水化物は55.7ｇ含まれているので、ライスペーパーを約6.5枚食べるとご飯1杯分の炭水化物量と同じになります。

意外と高いので食べ過ぎは注意。

炭水化物は、脳や体を動かすための大切なエネルギー源です。

不足すると疲れやすくなったり、集中力が低下したりします。

反対に、過剰に摂り過ぎると体脂肪として蓄積され、肥満や生活習慣病の原因となるので注意が必要です。 

炭水化物を体内で効率よくエネルギーに変えるために、ビタミンB1が必要です。

ビタミンB1は豚肉や玄米などの未精製、豆類などに多く含まれているので、おかず・小鉢・みそ汁などでこれらの食材をとり入れるように意識しましょう。 

ライスペーパーのおいしい食べ方 

生春巻き 

ライスペーパーを使う定番料理です。春雨やレタス、エビなど色々な食材を一緒に巻いて食べます。

具材でカロリーが変わってくるので、高たんぱく質・低脂質な食材とおすすめの野菜がお勧めです。 

ライスペーパーに巻くおすすめの具材

■高たんぱく質・低脂質…エビ・サーモン・ささみなど ■野菜…レタス・キャベツ・きゅうり・にんじん・水菜・にら・ねぎ・かいわれ大根など

ほかにも、チーズやアボカドなどを入れると、コクがプラスされるほかカルシウムやビタミンEなども摂れて、栄養価とおいしさもアップします。 

また、生春巻きにつけて食べる甘辛いスイートチリソースは、実は糖分を多く含むためつけすぎに注意が必要ですよ。

焼売 

焼売の皮の代わりにライスペーパーを使うとモチモチの焼売を作ることができます。

焼売の中身(ひき肉や玉ねぎなどの野菜)を適当な大きさに切ったライスペーパーで包み、蒸し器やレンジで調理します。

ここで注意することは、ライスペーパーはくっつきやすいので、1つ1つ間をあけて調理するのがコツです。

最後に

ライスペーパーは生春巻きだけではなく、様々な料理やデザートに使えますので、春巻きや焼売の皮・クレープ生地など小麦アレルギーの人の代用品として、また、グルテンフリーでもあるためグルテンを気にしている方にもうれしいアイテムです。

スーパーや通販などで手に入れることができるので、ぜひ様々な料理で試してみてはいかがでしょうか。

[kentarouchikoshi]

　広島のお好み焼きというのは，このように作るのですねφ(・_・”)

　先日行われた広島サミットでは，世界平和に向けた多くの実りある対話が行われたようです。そして各国首脳による原爆資料館訪問や戦没者慰霊碑への献花も実現しました。無学な僕には難しいことは判りませんが，このサミットを踏まえて全世界が平和と幸福とに向けて動き出すことを心の底から願うばかりです。 　そのサミットのために集合した各国首脳や報道陣に，広島の名物であるお好み焼きが振る舞われたという報道を目に致しました。イギリスのスナク首相などは鉄板の前に立って自らお好み焼きを焼いて賞味なさったということで，難しい外交の合間に楽しく息抜きをして頂けたならとても素晴らしいことだと感じてしまいましたo(^-^ o )(ﾉ ^-^)ﾉ

　僕もお好み焼きは大好物です。今は一人暮らしをしているので家で焼いて頂くことはありませんが，実家で暮らしていた頃には夏休みや冬休みに親戚が集まるとしばしばお好み焼きを頂きましたし，それ以外の時節にも家族で頂いて大いに堪能したものです。最初の頃はフライパンでしたが，そのうちホットプレートを購入してワイワイ言いながら食べるようになりました。各自で焼いて頂くのがとても楽しかったのを，今もよく覚えています(◍•ᴗ•◍) 　ではそれがどんなお好み焼きだったのかというと，タネに色々な具を混ぜてから焼く大阪風のものでした。大阪にご縁があってそのようにしたというわけではありません。僕も家族も親戚もお好み焼きというのはそういうものだと思っていて，それ以外のお好み焼きが存在するなどということは全く考えもしなかったのです。そんな或る日・・・ 　母が買い物から帰ってきて｢今日はお好み焼きを買って来たよ｣と言います。日頃は手作りするのに珍しいこともあるものだ，とお好み焼きの入ったプラスチック容器を取り出してみると，何やら焼きそばにクレープを載せたようなものが入っています。｢これ，何なの?(｡･о･｡)?｣と問うと母は｢実は今日はデパートの広島物産展に行ってきた｣と答えてくれました。｢つまり，これは広島風のお好み焼きなのか。いつも食べているものと随分違うな｣と思いながら早速食べてみると，これが非常に美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)　｢これは良いね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ｣と思わず口にすると，母は大きく頷いていました。どうやら物産展で実際に食べて｢これは美味しいから食べさせてあげ���う｣と考えて買ってきてくれたようです。こういうお好み焼きもあるのかと驚くと同時に，世の中には僕の知らぬ美味しいものが沢山あるのだなと改めて感じさせられた瞬間でした。

　とはいえその後も，我が家で作るお好み焼きは一貫して大阪風でした。母も僕も広島のお好み焼きが大変美味しいとは思いましたが，そもそも作り方がよく判らなかったのです。｢これはお店で見掛けたら買ってくるという感じだね｣などと母と話したものです。しかし今回，サミットのニュースで広島風のお好み焼きが盛んに取上げられ，またプロの料理人というわけではないスナク首相が自らお好み焼きを焼いて賞味したという報道もあり｢どうやって作るのかな｣と気になって調べてみたところ，意外にもたくさんのレシピに出会うことが叶いました。その中で｢これなら出来そうだ｣と感じたのが，こちらのレシピです。 　キャベツや細ねぎを���切りにし薄力粉で生地を作るのは当然ですが，混ぜません。ホットプレートを加熱したらサラダ油を薄く敷き，更に生地も薄く広げてキャベツ・もやし・細ねぎ・揚げ玉を載せたら，今度はホットプレートの空きスペースぶ豚肉を並べて焼きそば麺を載せてソースを加えて混ぜます。そして両方に少量の生地を掛けたらホットプレートに蓋をして野菜がシンナリするまで蒸し焼きにし，更に豚肉と麺を生地の上に載せてしまいます。それで空いたスペースに鶏卵を落として崩しながら丸く整え，半熟状になったら焼き上がりかけたお好み焼きに載せソース・青海苔・残りの細ねぎを載せて完成・・・と。他のレシピだと｢ひっくり返す｣という作業があってそれが不安だったのですが，これなら不器用な僕にも出来そうです(◍•ᴗ•◍)

　大阪風のお好み焼きも美味しいですが，広島風のお好み焼きも同じくらい美味しいことは以前から存じております。しかし家でも作れる大阪風と違い，僕の近隣には広島風お好み焼きの食��が見当たらないこともあって今までは遠くから買ってくるしかなく，どうしても一味落ちてしまっていました。でも今後は家で広島風を作れるようになれば，いよいよ広島の美味を焼きたてで堪能することも可能になって参りますね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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小学生の放課後みたいな記憶

小学生感は、ジョージと過ごしていると勝手に滲み出てきてしまうんだけども。

いちおう、大人の休暇を日記にしたかった。

いまの時間でできる事をやりたい☝🏽と思い、(GWはいつも仕事の打ち合わせだったので出かけた記憶がない)

逗子映画祭に参加！

cinema amigoの説明会、

遅刻したら既に参加者いっぱいで、後ろのドア付近にいたら、同じタイプの子が来たんです。

そしてありすちゃんとみづきちゃんと意気投合して夜ご飯食べに行くことになって。

機会が減っていたので、こういうのいいなあ〜と久々に思いました。

4/28〜5/7の参加日はバラバラで、持ち場も当日までわからず、でも

ありすちゃんとは同じ日・同じチケットウンター担当で縁を感じました🫱🏽‍🫲🏼✨

気の合う人とたまたま出会えたので幸運です。

雰囲気味わえるし、出店のご飯は美味しいし

が、遊びに行くのが、いい！

と思ったのでした。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

そして映画祭期間、

じょーじにお世話になりました！

初日。

映画祭後で少し酔っ払ってたのと、じょーじ宅で日本酒飲んでからすぐ寝た。

(ズボンに手入れるの男の子だけでは?)

2日目。

朝スムージーと味噌汁作ってくれた！

同居人の弥生さんも言ってたけど、じょーじは料理が上手👩‍🍳そして綺麗好き。

※「地味に、意外に」と加えない事が大切です！

これ朝ごはん最高だな、と思い、朝弱な私は、これを作る事を楽しみに起きてみようかな！と決心。

私は完全フリーな日だったので

ずっとギア1みたいな、漕いでも進まない、おまけにおしりにあざ出来そうなチャリで

健のお店　@HOME GROWN HAYAMA イン。

コーヒーのスリーブにスタンプ押すお手伝い頼まれて、してたらほんと、宿題やりにきたみたいなテンションになったし、

おばあちゃんち来てるみたいな心地良さがあったな！

ここで来たカップルが

なる、けんの元職場のオオキさんと、すずかさんの友達のマナツさんという偶然

けんの高校の友達?サッカー部の子?ともちょっと話して。

逗子、葉山にいると出会いがありますね！

リサイクルショップくるくる目指してあとにして、またチャリ漕いで、この日は1日中チャリ漕いでた笑

疲れてジョナサンで寝たふり(疲れてなんとなく)

じょーじに呼ばれて絶対もういかない。ってなってたけど、寝たふりして回復したので

映画を祭横目にワン缶🍺

チャリ並走して夕ご飯なに作ろ〜！て話してるあたり可愛かったと思う笑

酢豚！とぷりぷりのひじきご飯。幸せ！

ご飯鍋で炊いたら、べちゃべちゃになったけど。

前の日にじょーじが髪染めたい話になったので、私はチャリ漕ぎまくってた祭のクリエイトで

ブリーチ(高校生御用達の人形のパッケージのやつ)とアッシュのカラー材を勝手にチョイス！

本人が寝落ちしまくってたけどなんとか完成💇🏼‍♀️

　　　　before　　　⇔　　　after

前髪がほんとにいい感じになった！

3日目。

帰る日のはずが…

やきとり屋の丸久さんは、いつもいっぱいで入れないらしいけど16:30からすぐ入れてもらって

この日ほんとに風が強くて、映画祭も中止になったんだけど、明日朝サーフィンできるんじゃない?!

とテンション上がってビール、日本酒、泡盛飲んでもう一泊！笑

ねむくなってじょーじ置いて先帰って、

ここで昨日失敗したお米が登場！ベチャベチャになったのが、胃にやさしいおじやに。

4日目。

五苓散(漢方)のおかげで頭はすっきり。

朝散歩で逗子海岸いって、波なさそうで帰ってパンケーキ焼いて(私が目分量でやったらクレープみたいな生地になった)

ネイルしたり、トランジット読んだりだいぶグダグダして、

そしてサーフィン！

2人で１枚、海までてくてく歩いて🏄‍♂️

ウェットは窒息するかとおもった…

海に入ってとてもすっきりした！

海入れば塩で清められるらしい。たしかに。

最後はPOOL SIDE COFFEEに。

ちゃみさんセンス良くて、茶器も音楽も内装もぜんぶ素敵でした。何よりおいしくて染みた〜

今回のテーマは「やりたいと思ったことを素直にやっておくと、後に繋がる」でした。

(ベチャ米のように)

本当にいつもの生活の事とか全て忘れてた。

予定とかせずに、いい加減で楽しくてあっという間だった！

長い目で時間を何に割くかは、人それぞれで、

豊かさの感じ方もそれぞれ、

一旦は、気揉みしていた事もどうでも良くなり、

リセットされた数日間でした！

[harinezutaka]

二年前日記19（2021年5/7〜5/13）

5月7日　つわりは今がピークなんだろうか。結構しんどい。仕事の日。待っていた書類が届いていたので少し仕事が進んだ。帰り間際に頼まれた仕事は次回に持ち越し。帰りに郵便局に寄ってもらえますか？とSさんに言われる。Sさんの帰る時間には郵便局が閉まってるから仕方ないといつも思っていたが、今は時差出勤で4時に帰ってるみたいなので開いてるじゃんと後でちょっと思った。まぁいいんだけど。母の日用のお茶を探すが、なかなかいいものが見つからず。疲れて帰る。帰ってキムチ鍋を作って、お風呂に入ってから食べた。あまり食べれなかったのでカロリーメイトのゼリーを食べた。9時には就寝。

5月8日　昨日はよく寝て栄養補給もできていたからか午前中は調子がよい。調子がよいとよいで少し心配になる。ややこしや。句具句会の選句を半分くらい進めた。180句もあるので大変だ。午後からはごろごろ。本も読めない。晩ご飯は、牛丼。しめじやスナップエンドウも入れた。白ごはんがそのまま食べられない。味覚が子どもみたいになっている。

5月9日　夫は家事を朝からばりばりやっていた。風呂釜掃除、洗濯槽の掃除、加湿器の片付け。私はだらだら。昨日は寝つきがよくなかった。お腹は鳴るのに食欲がない。変な感じ。午後から夫は実家に。母の日なので。柔らかいお煎餅をネットで買った。私は寝ていた。いくらでも寝られる。赤子に身体を支配されているみたい。夕方起きて、句会の選の残りをする。晩ご飯は、鯖の味噌煮（買ってきた）、煮干しと丸ごとキャベツのスープ、おから（買ってきた）。寝るとき夫に「赤ちゃんに何か話しかけてみて」と言ってみると「お母さんと仲良くしてくださいねー」と言ってくれた。

5月10日　実家に行く。野菜をいろいろ料理した。昼は母が寿司を買ってきたのを食べる。肉じゃがのようなものを作っていたのを美味しいと食べてくれた。家の前にできている公園に３人で散歩に行く。公園から見る我が家はなかなかにボロ家だった。築50年ぐらい？私が産まれてなければ建て直したりしたんだろうか。そんなことを思ったりもした。あ、いやでも私が産まれてから増築したんだな。帰って少し横になる。粗大ゴミの予約をして、まだ残っている野菜をとりあえず冷凍した。晩ご飯は、夫は海鮮丼、私は納豆ご飯、キャベツと揚げの味噌汁。

5月11日　仕事の日。日中はわりと元気だった。帰ってからはやはりしんどい。いくらでも寝れるのが救い。肌の調子もいい。晩ご飯はほうれん草カレー、サラダ。

5月12日　仕事の日。雨の日は調子が悪いような気がする。久々に、ひたすら計算ソフトに入力をしていく仕事。20代の頃はこればっかりしてたなぁ。最近はぐっと減った。オイシックスのお試しセットを頼んでみた。トマトを食べたらとてもおいしかった。晩ご飯は、ニラ饅頭（夫）、キャベツと揚げの味噌汁。

5月13日　句具句会の評が開いた。選評が嬉しくてなんども読んでしまう。頑張ろう俳句。朝、鍼に行く。日中は少し楽になってきたかも。みたいなことを伝えると、先生の微妙な反応。「前回から病院は行きました？」と聞かれる。行ってない。次の検診は17日。ダメなんだろうか。ちょっと気が遠のく。治療にも集中できないまま終わってしまった。着替えていると先生が、「何の鳥でしょうね」と。「うーん、雀じゃなさそうですね」と答える。お金を払って帰り際、「呼吸の練習はしっかりしてくださいね」と言われた。いろいろ察してしまった私への先生なりの励ましか。帰り、ユニクロに寄って夫のTシャツを買う。今年はオレンジのレコードが飛んでいるやつにした。今年こそ着てくれないかもしれない。お昼はおかず系のクレープをテイクアウトして車の中でもしゃもしゃ食べた。買い物と物価モニターの調査をし、帰ってから入力して送った。日記もアップした。もう妊娠してないのかもと思うと、動けるものだ。何なんだよまったく。自分の弱さが嫌になるわ。でもまだうっすらと気持ち悪さはある。晩ご飯は、タンドリーチキン、グリーンサラダ（人参ドレッシング）、カリフラワー焼いたの。久しぶりに掃除もパキパキして就寝。

[yolco]

おはよう米粉クレープ

新しいスティックブレンダーと、付属の筒状のボウル？で生地作ったら、楽なんじゃないかと思い、クレープを焼くことに

レシピはクックパッドさんから

スティックブレンダーで混ぜると生地がよく泡立つので、最後に茶漉しで泡を濾して、お玉は使わずに、筒状の容器（うちにはもう一つあった）からフライパンの上に直接注いで焼く

なんちゃってベーコンのストックがあるので、鉄のフライパンで目玉焼きを焼く

肉類、特にベーコンは、鉄のフライパンで焼くのが1番美味しいと思う

その他の具は、レタス、トマト、セロリ、ピクルス、いちご、ブルーベリージャム、クリームチーズ

[lacollepro]

業務用ミキサー

[herbiemikeadamski]

. (^o^)／おはよー(＾▽＾)ｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ(^_-)-☆. . . 1月19日(木)　#先負(丁丑)　旧暦 12/28　月齢 26.7　年始から19日目に当たり、年末まであと346日（閏年では347日）です。 . . 朝は希望に起き⤴️昼は努力に生き💪 夜を感謝に眠ろう😪💤夜が来ない 朝はありませんし、朝が来ない夜 はない💦睡眠は明日を迎える為の ☀️未来へのｽﾀｰﾄです🏃‍♂💦 でお馴染みのRascalでございます😅. . 今週もﾍﾟｰｽが早くて気づいたら😅💦 週下りの木曜ですぜ🤣😆🤣なにぃ💦 「お役目ご苦労さん」の告知をされ ると、だいたいこんなﾊﾟﾀｰﾝで流さ れちゃうの💦ありがちですよね✋ 猶予が後ひと月って「ｱｯﾄｲｳ間」ﾖw (ｏﾟдﾟ)ﾏｼﾞｽｶ?＼(__ )ﾏｼﾞﾃﾞｽw 「帰京したくないんですか？」😅 . 今日一日どなた様も💁‍お体ご自愛 なさって❤️お過ごし下さいませ🙋‍ ﾓｳ!頑張るしか✋はない！ ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｼｮｳ＼(^O^)／ ﾜｰｲ! ✨本日もご安全に参りましょう✌️ . . ■今日は何の日■. #ワンクの日. 　福岡県福岡市に本店を置く株式会社西日本ｼﾃｨ銀行が制定。 　「#ワンク」とは同銀行のｲﾒｰｼﾞｷｬﾗｸﾀｰで2005年に誕生した。 　当初、このｷｬﾗｸﾀｰには名前が無かったが、2006年（戌年）を迎えることを機に一般公募で名前を募集し「ﾜﾝｸ」と名付けられた。 　記念日を通して「ﾜﾝｸ」がこれまで以上に、親しみのある愛犬のような身近な存在になってほしいという願いが込められている。 　日付は名前が決定した1月と19日の19で「ﾜﾝ（1）ｸ（9）」と読む語呂合わせから。 . . #先負（ｾﾝﾏｹ＝又は、ｾﾝﾌﾟ･ｾﾝﾌﾞ･ｻｷﾏｹ、とも言う）. 　陰陽(おんよう)道で、急用や公事(ｸｼﾞ）に悪いとされる日。 　「先ずれば即ち負ける」の意味で、「何事も先に急いではいけない」とされる日です。 　午前中はとくに悪く、午後はしだいによくなるという俗信がある。 . #大明日（ﾀﾞｲﾐｮｳﾆﾁ）. この日は、建築・旅行・婚姻・移転などすべてのことに大吉であって、他の凶日と重なっても忌む必要がないともいう。 . #神吉日（ｶﾐﾖｼﾆﾁ）. 「かみよしび」ともいい、神社への参拝や、祭礼、先祖を祀るなどの祭事にいいとされています。 この日は神社への参拝や、お墓まいりに行くといい日です。 . #十死日（ｼﾞｭｯｼﾋﾞ）. 　十死日は受死日に次ぐ凶日とされます。 　結婚、旅行、引越しともに避けた方が良い日です。 　受死日と異なり、十死日はお葬式もやらない方が良いとされています。 . . #森のたまごの日（毎月第三木曜日＆11月18日）. ｺｸとうまみ、鮮度と栄養価で人気の鶏卵「森のたまご」を製造販売するイセ食品株式会社が11月18日と毎月第3木曜日に制定。 . #寒の土用丑の日（一の丑）. 　天竜川の源となる諏訪湖のほとりにあり、うなぎの収穫量、消費量の多い長野県岡谷市のうなぎ店などで結成された「うなぎのまち岡谷の会」が制定。 . #江戸薩摩藩邸の焼討事件. . #平治の乱. . . #のど自慢の日. #はっぴいおかん大阪いちじくの日. #イチジク浣腸の日. #いいくちの日. #家庭消火器点検の日. #空気清浄機の日. . . #信州まつもと鍋の日(12/19,1/19,2/19). #クレープの日（毎月9の付く日）. #共育の日（毎月19日）. #松阪牛の日（毎月19日）. #熟カレーの日（毎月19日）. #シュークリームの日（毎月19日）. #トークの日（毎月19日）. #いいきゅうりの日＜4月を除く毎月19日＞. . . ■本日の成句■. #意思のある所には道がある（ｲｼｶﾞｱﾙﾄｺﾛﾆﾊﾐﾁｶﾞｱ）. 【解説】 どんな困難な道でもそれをやり遂げるという強い意志を持てば、必ず道は開け るという希望と勇気の湧く言葉。 . . 1986(昭和61)年1月19日 #牧野由依　（#まきのゆい）　【声優、女優、歌手、ﾋﾟｱﾆｽﾄ】　〔三重県〕. . . (Saburou, Kumamoto-shi) https://www.instagram.com/p/CnkgL6KhrwZHi9bhpdGt18uotJsZ6ynb1v-wZE0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[dimsumhamana]

２０２２年年末レッスンのご案内

今年も一年の感謝を込めて年末レッスンを開催させて頂きます。

今年は、３種のレッスンです。

第１弾から第３弾までありますので、ご興味のあるものがあればぜひいらしてください！

11月下旬からレッスンを開始します。

長文となりますのが３種のご案内です！

【第１弾】

パイナップルタルト香港スタイル&花生酥

※軽食付き

・缶詰のパイナップルを使い餡を作ります！

ミニサイズの可愛らしいタルトです！

・台湾のお土産でも有名な花生酥（ピーナッツのお菓子）も一緒に作ります！

★レッスンフィー

１００００円

★ご案内

持ち帰り容器もご持参ください。

焼きそばパックサイズのもの２つ程度

【第２弾】

中華ちまきと和風ちまき

※軽食付き

２種類のちまきを作ります。

中華ちまき→叉焼と甘栗　８個

和風ちまき→昆布と梅とゆりね　８個

お包みは簡単な三角の包み方です。

大好きなとん蝶のイメージです！

既存レッスンのレシピとは異なります。

★レッスンフィー

１００００円

持帰り用のバッグをご持参ください。

【第３弾】

春餅と中華料理

試食付き

薄いクレープの皮とそれに合うお料理、そして前菜を作ります。クレープの皮は過去にご紹介したものですが、お料理は全て新しいものです。

また、時間の関係でクレープの皮作りはデモンストレーションと皆さんで作業をしていただく予定です。

【料理の内容】

・春餅（クレープ）

・BBQチキン（チキンの北京ダック風）

・お野菜

・牛ひき肉と冬野菜の甜麺醤炒め

・海老とカシュナッツの炒め物

・鰤の辛味煮込み

・干し豆腐の和え物

・サーモンの紹興酒漬け

【お土産】

デザート

大人1名～2名で十分な量を想定しております。

メニュー変更の可能性がございます。品数は増えることはあっても減ることはございません。お土産やおまけにはレシピがつきません。

容器はこちらで用意いたします。

★レッスンフィー

１２０００円

持帰り用のバッグをご持参ください。

容器が決定次第HPでご案内します。

レッスン日時はHPのレッスンスケジュールをご確認ください！

★重要★

キャンセルポリシーについて

こちらのレッスンは、通常のキャンセルポリシーと異なります。

レッスン参加日の２週間前から全額キャンセル料金が発生します。

（キャンセルはレッスン日の１５日前までにお願いします）

発注の関係もございますので、いかなる理由であってもキャンセルの場合はキャンセル料金が発生致します。

こちらのキャンセルポリシーにご納得をいただけた方は是非年末の特別レッスンにお越しいただけると嬉しいです！

皆様のご参加を心よ���おまちしております。

manami

[walkabout-gf]

3/10(日)

ミチクサエンニチ

場所 金公園(岐阜市)

時間 10:00-16:00(雨天中止)

-キッチンカー-

・cowcow grill(ステーキ丼)

・とんぼ家(たこ焼き)

・もつ鍋信長(もつ鍋)

・士さむらいキッチン(テールラーメン)

・ピエサン(ホットサンド)

・さそり座の台所(肉まん)

・YOLO!(ポークライスボール・ポークカレー)

・coffee arichika(コーヒー)

・Le vent calme(米粉クレープ)

-飲食-

・spicelife dana(スパイスカレー)

・自然派料理店 糧(魯肉飯・ビーフルンダン・焼き菓子)

・いなり寿司アワイ(創作いなり)

・大黒屋(豚汁)

・釜揚げ饂飩 鈴家(だしスープ・炊き込みめし)

・crown(ドーナツ)

・cockney coks(インドカレー)

・mano(イタリアンサンドウィッチ)

・dining bar bee(洋食・お惣菜)

・FryFri(フライドチキン)

・Jairo(スパイカレー)

・PEK COFFEE(コーヒー)

・takuro coffee(コーヒー)

・itoato(焼き菓子)

・otoma(焼き菓子)

・otomo(焼き菓子)

・kitchen ari.ao(焼き菓子)

・MEGUMiK(オーガニックナッツ)

・とよさんのベビーカステラ(カステラ)

・すいもん(焼き菓子)

-物販-

・oi shop(オリジナルグッズ)

・わたぼー(帽子・鞄)

・HUG(布小物・服)

・soeur(婦人服)

・galleggiare(アクセサリー)

・macrame(ヨーロッパ古着)

・Oh!theGuilt(オリジナルグッズ)

・Reverse store(洋服・雑貨)

・mame's succulent(多肉植物)

・mummo(子供服・雑貨)

・MOG ceramic(陶器雑貨・食器)

・kanazono kollektiv(食品雑貨)

・PEPS(kiso three rivers)

・すいすい堂(中古レコード・ラジカセ)

・カシミヤ2000(リサイクルカシミヤ)

・COMFY(古着・革小物)

・aun(古着・マクラメアクセサリー)

・奥長良川名水(高賀の森水)

-ワークショップ-

・penguin boots(シルクスクリーンプリント体験)

・Silk spotting(シルクスクリーンプリント体験)

・やながせ図工室(クラフトペーパー工作)

-music-

一本筋トオル

BAKE

人気の飲食店・作家さんなどで賑わう楽しいイベントにぜひ足をお運びください。

よろしくお願いいたします。

[makichibayu]

Sweets time！ 先日のおやつタイムは、焼いたクレープに カスタードクリームを挟んで トッピングには ピンクグレープフルーツ ブラータチーズ 胡桃 マヌカハニー で食べました！  クリームの甘みとグレフルの爽やかな酸味と ブラータのまろやかで濃厚な味わいで 美味しすぎる！！  贅沢なおやつタイムでしたー！ ブラータチーズは、ディ・ステファノのチーズでした。 👉 @the_foods.jp   #igersjp #おうちごはん  #instagramjapan #今週もいただきます #wp_deli_japan #うつわ #盛り付け #おうちごはんlover #rox_captures #タベリー #ellegourmet #フーディーテーブル #東京カメラ部 #beautifulcuisines #私のおいしい写真 #器 #好吃 #카페스타그램 #美食 #vscofood #ブッラータ #ブラータチーズ #ディステファノ #クレープ #グレープフルーツ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #おうちカフェ #スイーツ作り https://www.instagram.com/p/CFPJ9vPFJq0/?igshid=lo5v2q3dvdx8

[korikora]

＜材料＞ 牛乳　500ml 水　50ml 卵　4個 砂糖　30g 無塩バター　20g 小麦粉　200g バニラビーンズ　1本 ラム酒　大さじ１（お好みで） ＜作り方＞ １、ボールに卵を割り、砂糖を入れてよく混ぜる。 ２、そこにサヤから出したバニラビーンズ、小麦粉を混ぜ、だいたい混ざったら牛乳を少しずつ加え、その都度泡立て器で混ぜ合わせていく。 ３、牛乳と水を全部加えたら、最後に溶かしたバターとラム酒を加え、よく混ぜて２時間ほど冷蔵庫で寝かす。 ４、冷蔵庫から出したら泡立て器でもう一度生地をよく混ぜ、温めたフライパンに分量外のバターを少しずつ加えながらクレープを焼いていく。中火より少し強いくらい（１０段階のうち７）の火加減で香ばしく焼きあげてください。

(「ウイークエンドのおやつ！家族でわいわい作ろう、パリ・クレープ」 | Design Storiesから)

[misttimes]

8月7日のツイート

はっきりとは聴き取れなかったので字幕で確認。ペッパーミルスピンキックね。なるほど。 >RT #デパプリ #precure pic.twitter.com/D32djgtiEW

posted at 11:04:06

RT @EarthTRN414: ブラぺも必殺技欲しいけど 作画大変かな… と思いつつ恐る恐る書いてみたところ 監督が快くOKしてくださいました。 めちゃくちゃかっこよかったです！ スタッフの皆様 ありがとうございました🙇‍♀️😭🙏✨ 後でもう一回観よ…うへへ #プレシャスがパンチだからブラぺはキックにしてみました

posted at 11:01:12

RT @EarthTRN414: きたー！ ブラぺ必殺技！ 名は"脂肪燃焼キック"と迷いました (胡椒だけに) #precure #プリキュア #デパプリ

posted at 11:01:08

RT @nipponichi8: マイクを手にした男性は「安倍（晋三元首相）は殺されて当然だ！」と叫んだ 人が殺されて喜ぶ人たちが遺族の鎮魂を妨害して平和を語るなど笑止千万 このように他人の不幸を食い物にしている時点で人としてどうかと思う 拡声器デモで安倍氏罵倒　静かな鎮魂、今年もかなわず www.sankei.com/article/202208…

posted at 11:01:00

AFT浜松公演から1年経ちました。大量の特上うな重、穴の開いたぱんつ、ネタ要素のあるMCが多かったと思います。 twitter.com/misttimes/stat…

posted at 09:32:26

RT @yumi_kakazu: のび太さん お誕生日おめでとう🎂❣️ #しずかちゃんからの伝言 ☺️ #8月7日 pic.twitter.com/MTElKDqTYg

posted at 09:23:51

RT @animage_tokuma: 【アニメージュ9月号／8月9日（火）発売】 『デリシャスパーティ♡プリキュア』特集は、茅野愛衣さん（キュアフィナーレ・菓彩あまね役）インタビュー。 あまねの各種衣装設定や、発売中の「ボーカルアルバム～Welcome to Delicious Party～」収録のキャラクターソングも紹介しています✨ #precure pic.twitter.com/A1zzgRQUll

posted at 09:23:20

RT @animatetimes: プリキュアシリーズの新歌姫　『デリシャスパーティ♡プリキュア』後期主題歌「ココロデリシャス」を歌唱する #佐々木李子 さんにインタビュー！ 「小さいころからプリキュアは私のそばにいました。主題歌が決まったときは嬉しくて涙が出ました」 #precure #デパプリ www.animatetimes.com/news/details.p…

posted at 09:23:12

RT @miso_katsu: トロピカったって言いました？

posted at 09:23:00

RT @kasumi1973: これが部屋に飾っているのをゆいちゃんに見られたら拓海くん詰むんじゃないのか。 #precure pic.twitter.com/57GmdQkWqb

posted at 09:22:41

RT @shuhey_skgc: リアタイ楽しませてもらったよ😎 腰についた小動物が俺様のセンスにツッコんだり、黒胡椒が急に必殺技を使ったり、、、やれやれだよ。 次回のターゲットはスパイシーかな？また楽しめそうだ😎 ブンドルブンドルー！✊ #デパプリ #precure

posted at 09:21:59

今回は変顔が多かった気が。て言うかモットウバウゾーとヤムヤムのかけ合い Uber Eats になってるけど偶然なのか、狙ってるのか、狙ってるとしたらゆかちのアドリブなのか。 #デパプリ #precure pic.twitter.com/HMQPNleWVb

posted at 09:21:40

次回はスイプリの響ママ帰国回を連想した #デパプリ #precure

posted at 09:01:20

今回は拓海視点だったのも面白かった #デパプリ #precure

posted at 08:59:41

ヴァイオレット・エヴァーガーデンを思い出す話 #デパプリ #precure

posted at 08:59:18

34歳パジャマでは無かった >RT

posted at 08:57:43

RT @yukachiofficial: （ゆ）いぐちゆかさんじゅうよんさい、ゆるやかなだんすたいむ #precure #デパプリ

posted at 08:57:15

次回はここねご両親登場？ #デパプリ #precure #tvasahi

posted at 08:56:06

ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ #デパプリ #precure #tvasahi

posted at 08:55:32

久々ミックスハートアタック #デパプリ #precure #tvasahi

posted at 08:53:23

RT @yukachiofficial: （ゆ）だいすきな変身シーン！！！✨ (∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡💙💖💛💜 #precure #デパプリ

posted at 08:49:57

初4人同時変身バンク #デパプリ #precure #tvasahi

posted at 08:49:36

ﾜﾝﾀｰﾝ #デパプリ #precure #tvasahi 最近は聞き取りやすくなってる

posted at 08:48:48

ﾌﾞﾝﾄﾞﾙﾌﾞﾝﾄﾞﾙｰ #デパプリ #precure #tvasahi

posted at 08:41:47

黒胡椒呼ばわり #デパプリ #precure #tvasahi

posted at 08:41:29

察したあまねん #デパプリ #precure #tvasahi

posted at 08:41:19

トロピカる！？ #デパプリ #precure #tvasahi

posted at 08:39:04

提供絵! #デパプリ #precure #tvasahi

posted at 08:33:56

伝説のクレープw #デパプリ #precure #tvasahi

posted at 08:32:32

RT @doraemonChannel: 今日8月7日は、のび太くんのお誕生日♪みんなで、楽しくお祝いしてね！！ dora-world.com pic.twitter.com/4Tyap4S53t

posted at 08:28:58

RT @kamikitafutago: 🍙おはようございます🍙 『デリシャスパーティ♡プリキュア』22話 「ブラペ引退！？伝説のクレープを探せ」 #キュアプレシャス #ブラックペッパー #デパプリ #precure pic.twitter.com/1puBiJHFC7

posted at 08:28:49

RT @co_jit: @reiwasekihotai togetter.com/li/1827642

posted at 01:47:05

RT @reiwasekihotai: ちなみにＳＥＡＬＤｓはインターネット広報会社「ブルージャパン」へと名前を変え、立憲民主党がそこに計９億円以上支出していることは指摘したいですね。ＳＥＡＬＤｓは立憲民主党と一緒に私たちの税金を食い物にしているのです。

posted at 01:46:09

RT @nipponichi8: 今日という日に広島で、静寂な平和への祈りを妨害してまで「戦争反対」と狂ったように叫んでいる人たちは、誰に向かって吠えているのか？ おそらくそこには「戦争賛成」の人はいません 私には単に遠いところにいる人に「一生懸命やってます」とアピールしているだけにしか見���ません コンナヒトタチ

posted at 01:45:50

RT @nipponichi8: 8月6日に広島で日本政府に対して戦争反対を訴える理由 原爆投下をした米国や核保有国に訴えかけるのであれば、まだ理解できる 何故、一方的に虐殺された核を保有しない我が国に対して抗議する 普通に考えれば、他国を侵略中のロシアや、我が国を侵略中の中共を非難するのが筋 要は、ただの反日活動

posted at 01:45:44

RT @RibbonChieko: ショックです 本文『マイクを手にした男性は「安倍は殺されて当然だ」と叫んだ』 平和式典で、テロを肯定しテロリストを英雄視するこの集団こそ恐ろしい。言論の自由を超えて、恥ずかしい。日本国民が6回の国政選挙で勝たせた民意を、命を奪って尚も貶め続ける…醜いです。 www.sankei.com/article/202208…

posted at 01:41:03

今回は博多に着いてから福岡空港発つまでの時間に余裕を持たせていたので、福岡空港の展望デッキに寄って撮影。初めて来たけど次から次に離発着するので飽きなかった。 #α6400 #sel70350g pic.twitter.com/PipNa6W5wo

posted at 00:05:40

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