#ピーナッツソース

[vegehana-food]

✿ ガドガド | Gado Gado ・インドネシア風サラダ。温野菜や厚揚げ、ゆで卵などに甘みのあるピーナッツソース(ブンブー・ガドガド)を和えた料理で、その名称は「ごちゃ混ぜ」を意味します。屋台やレストランなど様々な場所で提供されており、2016年には国の無形文化遺産 (WBTB)に登録されました。 ・ブンブー・ガドガドは揚げたピーナッツ、パームシュガー、唐辛子、ライムの汁、トラシ、タマリンドの汁、すりおろしたニンニク、ケチャップマニスなどを混ぜ合わせて作る。

[kannai-map]

パーラーユーモア

一宮市と言えばおなじみの【パーラーユーモア】さんにお邪魔してきました。真清田神社内にあるこちらのスタンドアップスタイルのお店。最高の店主さんと最高のかき氷がある。そして店内の奥には洋服も販売しています。少し寒さを感じたら温かいお味噌汁とコーヒーなどもありますよ。

今回頂いたのは『エルヴィス氷』構成はこちらです⇒ベーコン・ピーナッツソース・ミルクソース・ブラックペッパー・キャラメリゼバナナ・いちご

このエルヴィス氷は往年のスターエルヴィスプレスリーのお母さんがエルヴィスの為に作ったサンドイッチの構成と同じらしいです。サンドイッチの構成をかき氷にしようと思った店主さんがすごい。やばい。そして食べるとめちゃくちゃ美味しい。甘じょっぱいがいい感じで再現されている。ベーコンは結構の量なんですがピーナッツとベーコン。ミルクとベーコン。バナナとベーコン。いちごとベーコン。どことの組み合わででも美味しい。もちろんベーコンだけで食べても美味しい。店主さんの手のかけようが素晴らしいです。感動のいっぱいだと小生は思っております。

#近隣のコインパーキングにお願いします

#かき氷は趣味です

[crazystrangetraveler]

2023年1月6日(金) 出張旅行記その8 【1月5日】 The Final Mission ダナンで彼と出会ったのは，まだ彼が小学生か中学生の頃でした。 洒落たカフェがあったのでぶらりと入ると，そこは2階がステージになっているMusic Barでした。店主が手にしていたサックスを見て，いろいろと話しかけてくれる店主。実はこの店のオーナーであり，音楽プロデューサーであり，JAZZ Pianistでした。そんな彼の息子さんが，この日会う友達。当時まだ幼さの残る彼は，バイトのお姉さんと一緒に昼のカフェを手伝っていたのか，それともくつろいでいたのか，よく分かりませんが，とにかくここで出会ったのです。 この日お父さんは忙しく，歌手であるお母さんはコンテストの審査員で都合がつかないのが残念でしたが，彼自身忙しいのにも関わらず，こうして時間を作ってくれたことに感謝します。 この日店主がリクエストしたのは，海鮮料理店Năm Đanh Seafoood Restaurant。昔ダナンに住む別の友達が連れてきてくれた店です。 漁場の近くに位置するために新鮮な食材が手に入り，美味しい上に安いのです。店主が通うようになってから，どんどん店が大きく，キレイになっていきました。日本のテレビでも取り上げられたことがあるそうです。 難点は，入り組んだ小道が走る小さな町の中にあるために，非常に分かりづらいとい��ことです。 しかし，最近はGoogle Mapsさまがありますからね。これさえあれば，迷うことはありません。しかも，店主は既にここへは4回来ています。迷えという方が難しいくらいです。 初めて行く方は，タクシー配信アプリgrabを使えば，簡単に行けるはずです。車だと小道に入っていけないので少し離れたところで降ろされるでしょうが，バイクなら店の前まで行ってもらえるのではないでしょうか。 友達は，名前は聞いたことはあるが，まだ行ったことはないと言います。逆に，店主がよく知っているものだと驚いていました。世界どこであろうと，その地に住む友達の力は偉大です😁 さて，店へ向かう店主の元に友達から連絡が入りました。 もう着いたよ。どこにいるの？ うーん。かなり近くにいるんで，あと2,3分で着きそう。 友達より早く着く予定だった店主がなぜこんなことになっているのか。 そうです。ご期待に漏れず，迷ったのです。Google Maps さまを駆使してもなお，迷うほどの細い道。ここを曲がっていいの？ は行最強説の誕生です。 店主がこの店で一番気に入っているのが焼き牡蠣のピーナッツソースとネギ和え。旅の指さし会話帳料理編でも「すばらしい味がする」と紹介されているほどです。 エビの串焼きとエイの姿焼き。日本ではエイヒレは食べるのに，身を食べることはないですよね。カレイのような，もう少し固くしょっぱいような，そんなイメージのする料理でした。これもライスペーパーで野菜と共に巻いて食べました。 そして忘れてはならないダナン名物のBeer LARUE（ラルー）。輸出はされていないそうなので，ダナンに行ったことがないと馴染みがないかもしれませんが，ダナンでは本当によく目にするビールです。 オーストラリアに留学していた頃の話を聞いたり，彼女との馴れ初めを聞いたり。やっぱりもう少し英語を勉強した方がいいなと思うのでした。もっともっと深い話ができるのに。 彼に渡すお土産をホテルに置き忘れるというは行ぶりをここでも披露するわけですが，ホテルまで来てもらい，彼と別れたのは21時過ぎ。 昨日の路上の麺屋さんへ行こうと思いつつ，うたた寝をしたら，12時を回っていました。仕方ない。次ダナンに来る時に持ち越しです。もしかすると，あの親子の店もだんだんと大きくなり，店舗を構えているかもしれませんね。そうなることを祈っています。 Mission completed👍 【お知らせ】 ベトナム，ラオスへの買い付け旅行のため，しばらくの間休業いたします。ご迷惑おかけしまして申し訳ありません。 2023年1月28日(土) 19時からの営業再開を予定しています。 ご来店，お待ちしております。 【身体のセルフケア】 2023年2月4日(土)，3月11日(土)の開催を予定しております。 16:30～18:30 上福島コミュニティーセンターにて 詳細、お申込みはメッセージにてご連絡ください。 #カフェ #バー #東南アジア料理 Cafe & Bar ສະບາຍດີ(#サバイディー ) 大阪府大阪市福島区鷺洲2-10-26 📞06-6136-7474 #osaka #fukushimaku #cafe #bar #福島区グルメ #福島区ランチ #福島区バー #ラオス #ベトナム #チキンライス #ベトナムコーヒー #ノマド #変わろう日本 https://www.instagram.com/p/CnE8vEmyeV1/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nihonsyuya]

【11.16 wed. SHAKE！ 料理】 今回の料理は，東中野でプライベートダイニングDDDをかまえるアベクミコさん @peaceful1024 と笹塚でケータリングやお弁当，グロッサリー販売を手掛けるperch主宰のまきあやこ　@atelier_perch 。 アベさんは今年「エスニック料理。屋台飯もスパイスカレーも。」を出版されたばかり。夏には2人でタイ旅行にも行き，何度も行かれているアベさんのアテンドで観光では行かないようなディープなタイ料理に没頭してきたそう！ トムヤムナッツ，サテのピーナッツソース，うずらの卵入り揚げワンタン自家製スイートチリソース ，フルーツのソムタム，肉まんや笹寿司のような料理を考えています。 写真はあくまでイメージですが，気軽につまめるように用意してくれるそうです！ 料理を文化的に���すとき，日本では県ではなく藩が重要だったりします。今の日本の料理は廃藩置県以前だったりするわけです。 前回のsoi48パーティーの惹句でもあった「日本もアジアだ！」これは今回のパーティーにも通じる部分かもしれません。日本酒が和食以外と融合する瞬間を最高の音と味わってください！ 以下，インフォ 11.16 wed. SHAKE！ at 新丸ビル7F ニューみるく OPEN 18:00 CLOSE 23:00 1d/2000 いい酒，いい音，美味いアテ！ DJ MMM,YOUNG-G,soi48,ムード山,ADULT,bonno108 SAKE 十旭日&にほん酒や FOOD アベクミコ（DDD）,perch (新丸ビル) https://www.instagram.com/p/CkvXjpHPIHi/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[galapagosislands2011]

晩ご飯🍽🍺✨ 手羽元サテーソース #手羽元#サテーソース#シンガポール風#サテーソース#ピーナッツソース#料理#手料理#自炊#家庭料理#男料理#男子料理#男の料理#男飯#男子ごはん#男子ご飯#今日の晩御飯#料理好きな人と繋がりたい https://www.instagram.com/p/B2eBibsgkCk/?igshid=1n3xti2kzlrq4

[ryuucafe]

ピーナッツソース春雨

[yfukuoka]

【3204目】2021-10-25 何度行っても顔を覚えてもらえない上に、「あなたの顔はマレーシア人だ」と言われる（２回目）。 . Penang restaurant ペナンレストラン＠芝公園 ‪____________________________________ メニュー表の4分の1は要予約の特殊メニューなので注意が必要です。ということで、マレーシア料理の王道で攻めました。 ＊Satay サテー オニオンとピーナッツソースの衣をまとった甘辛旨い焼き鳥。う、、、うまぁぁぁーー！ ひと口で頭の中が東南アジア脳に上書きされました。そうです、マレーシアといえば、サテーで始まりですよね。美味しすぎて家族へのお土産に注文。 ＊Roti chanai ロティチャンナイ ロティとカレーのセット。カレーはマレーシアのチキンカレー「カリーアヤム」。 マレーシアらしいパウダースパイスの濃さ。そして、そんなに辛くないのですが、深い深いチリの香りが強く感じられる濃厚なカレーです。 ロティと言っても、南インドのパロタに限りなく近い仕上がり、外はパリパリ、オイルたっぷりで、中はモチモチで幾重にも重なるデニッシュ生地。この組み合わせは最強にうまい。 学生時代にペナン島に行ったときのカレーの思い出は無いのですが、このロティの美味しさだけはとても印象深いものでした。昼間っから屋台で食べる焼き立てのロティ。あぁなつかしい。 ＊Chicken Rice チキンライス。マレーシア式海南鶏飯。 しっとりした食感の肉厚な蒸し鶏。チリソースを加えるのがマレーシアテイストなんだとか。チキンストックで炊いたライスの美味しいこと美味しいこと。さっきまでのカレーを忘れて夢中に食べてしまいました。東南アジア料理の醤油って甘塩っぱくて本当に病みつきになる。 僕はお酒も飲めないし、将来はマレーシアに移住したいなぁ。。。そんな妄想が頭をよぎりました。 ‪____________________________________ 🇲🇾 #Malaysia #Malaysianfood‪ ‬#asianfood #asia #foodpic #foodstagram #instafood #tasty #foodstagram #spice #curry #マレーシア #マレーシア料理 #アジア料理 ‪#カレー‬ #ペナン #スパイス #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #ランチ #フクドローン #ふくすたぐらむ (Penang Restaurant ペナンレストラン) https://www.instagram.com/p/CVl9OKYPlxg/?utm_medium=tumblr

[makichibayu]

Today’s recipe sketch! 『ピーナッツソースのエスニック冷しゃぶ』 レシピスケッチにしてみましたよ。 冷しゃぶは短時間で作れて良いですよね！ トッピングで色々楽しめそうです。 胡麻ダレで食べるのが好きなんですが 今回はピーナッツソースに。 ピーナッツも好きです。 お好みでラー油やナンプラーを入れても美味しそうです。 パクチーもたっぷりのせて。  @canadapork_japan #igersjp #食卓 #おうちごはん  #instagramjapan #今週もいただきます #wp_deli_japan #うつわ #盛り付け #おうちごはんlover #rox_captures #タベリー #ellegourmet #フーディーテーブル #東京カメラ部 #beautifulcuisines #私のおいしい写真 #器 #好吃 #카페스타그램 #美食 #vscofood #和食 #秋ごはん #今日のごはん #レシピ #カナダポーク #カナダポークでおいしくなぁれ #レシピスケッチ https://www.instagram.com/p/CF65eEqFSbx/?igshid=16ko9ld58zauv

[daysonme]

2021.03.09 夜

家ごはん

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いんげんのピーナッツソース

お豆腐とトマト

奄美のたくあんと自家製ぬか漬け

焼き鮭、大根おろし

ごはん

油揚げとキャベツとねぎのお味噌汁

納豆

[hatoyamacm]

【今週の日替わりランチ】 4/19(月) ネバネバ丼と煮物ランチ 20(火) キッシュランチ 21(水) ちらし寿司と潮汁 22(木) ポルトガルサンド 23(金) 鶏肉のピーナッツソース 24(土) ポルトガルカレー 今週もおいしいランチを日替わりでご用意しています😋11:30〜です！テイクアウトもできますよ🍽 #埼玉県 #比企郡 #鳩山町 #コミュニティマルシェ #鳩山町コミュニティマルシェ #カフェ #コーヒー #スイーツ #ランチ (鳩山町コミュニティ・マルシェ) https://www.instagram.com/p/CN1IEKXD2aV/?igshid=ugx6ze2mp20c

[uchinonikki-blog]

「外食って、どこへいく？」

皆さん、バンドンへ行ったとき、だいたい観光地やショッピングセンターへ行くでしょう。実は、バンドンにはある一つ人気ものです。それは食べ物です。バンドンに色々な食べ物があって、一日中に朝ご飯から晩ご飯まで別のメニューを試してみてかもしれません。

絵を見てください。左の食事は「Surabi」です。「Surabi」というのはパンケーキのようなケーキです。「Surabi」は二つがあって、甘いと塩辛い味です。バンドンに人気のは甘いSurabiです。甘いだけでなく、色々な味もあります。ミルクやチーズもあります。一番人気店は「Surabi Imut」店です。Setiabudhiにあります。おいしいと安いし、お勧めします。

右の絵はBatagorです。Batagorというのはミートボールや豆腐から作られて、ピーナッツソースがあります。ちょっと辛いですが、とてもおいしいです。

あの二つは一番人気伝統的なバンドン料理です。試してみてください。

[vegehana-food]

✿ サテー | Satay ・インドネシア・ジャワ島発祥の串焼き料理。下味を付けた鶏や牛、山羊などの肉を串に刺して焼き、ピーナッツソースをかけて食べる料理で、シンガポールやマレーシア、フィリピン、タイなど東南アジア諸国で広く親しまれています。その歴史は、アラブの貿易商人を通じて中東地域の肉料理「ケバブ」が伝えられ、独自に変化を遂げていったと考えられています。

[eggbank]

. 東京都新宿区歌舞伎町1-23-14 第１メトロビル 3Ｆ タイ料理『バンタイ』 . 海老のレッドカレー炒め 生春巻き ソムタム(青パパイヤサラダ) ラープ(挽き肉サラダ) サテー(豚肉串焼きピーナッツソース) ガイパッドアモアン(鶏肉と野菜のカシューナッツ炒め) パッタイ(タイ風焼きそば) パイナップルチャーハン . やっぱタイ料理大好きだわ。 めちゃくちゃ旨い。 シグマは料理写真に向いてない。 📸 SIGMA sd Quattro . #タイ料理 #香菜 #海老 #パッタイ #トムヤムクン #カレー #タイカレー #グリーンカレー #パクチー #ラープ #食べ歩き #グルメ #飯テロ #食テロ #gourmet #food #foodporn #foodstagram #foodie #foodgasm #foodpics #delicious #seafood #thai #thaifood #patthai #tomyum #friednoodles #noodles #俺の後ろタッパー持ってついて来い (新宿タイ料理バンタイ) https://www.instagram.com/p/Btri_4Hgv0E/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=15sgksrvfgtn0

[kjh-417]

mes possibilites aujourd’hui.   今日のわたしの可能性。 　 美術館に行く。 　 市内某所にヘルプに行く。 　 　 午前中は Kさん、Yちゃんと 三沢厚彦展へ。 　 デザイン「あ」展以来かな？ 　 おおきな熊たちや しっぽがぴーん！の猫たち。 ふくろうに、ユニコーンに、ワニに…。 　 ユーモラスで、愛らしくて、 鋭い眼光を放つ 動物たちに会ってきた。 午後からは 某所でのヘルプ。 昭和のアイドル歌謡を 口ずさみながらの作業。 　 なんだかんだ言って おぼろげながら 意外に覚えているものだなぁ。 　 今度カラオケ行きましょうよー、なんて 話をしながら、 ニョクナムやピーナッツソースの香りに包まれた午後でした。

[tomokomisu]

昨日、作ったガドガドソース 温野菜にかけて食べるピーナッツソース🥜 美味しかった‼︎と昨日、見えたお客様が、投稿してくださって(^^)ルンルン💓 嬉しくて載せてみました(^^) 季節のお野菜を出来るだけ取り入れてみたいなぁ〜 ありがとうございます☀️😊 #ジオカフェgaia #ガドガドソース #ガドガド　#サラダ　 #ココナッツジャワカレー #伊豆修善寺温泉 #カフェgaia #伊豆　＃修善寺 ＃伊豆で遊ぼう‼︎ #地球と遊ぼう‼︎ #play_with_gaia (Shuzenji, Shizuoka) https://www.instagram.com/p/CcwbhVlhS3V/?igshid=NGJjMDIxMWI=