#ガドガド

[vegehana-food]

✿ ガドガド | Gado Gado ・インドネシア風サラダ。温野菜や厚揚げ、ゆで卵などに甘みのあるピーナッツソース(ブンブー・ガドガド)を和えた料理で、その名称は「ごちゃ混ぜ」を意味します。屋台やレストランなど様々な場所で提供されており、2016年には国の無形文化遺産 (WBTB)に登録されました。 ・ブンブー・ガドガドは揚げたピーナッツ、パームシュガー、唐辛子、ライムの汁、トラシ、タマリンドの汁、すりおろしたニンニク、ケチャップマニスなどを混ぜ合わせて作る。

[yasurageruheya]

青森市本町にある「#マタハリ」さんにも、職場（#青森ビジネス専門学校）のポスターを貼ってもらってましたー！ きゃーッ！！！やったー！！！！！ マタハリ 本町店（@matahari.yagi） 青森県青森市本町2丁目11-7 寺嶋ビル3F Tel：017-734-6661 サンロード青森内にある「ワルンマタハリ」さんの姉妹店で、「ワルンマタハリ」さんが #ランチ で #インドネシア料理 の食事を楽しみまくれるお店だとすれば、本町店の「マタハリ」さんは、#ディナー で #食事 や #お酒 が楽しみまくれる感じのお店でした！ まず、一番最初に印象がデカいのが、店内に入って座った瞬間、異国に来たような気分になれる所だと思います･･･！ Googleストリートビューで店内を歩き回れるんですが、#南国 の飲み屋さんってマジでこんな感じなんじゃないんだろうか、っていう雰囲気が感じ取れるんじゃないかなー、って思います。 窓から外を眺めると #青森市 が見えるのもなんかちょっと面白い。 まだ利用した事ないんですが、夏の期間はテラス席もあって、そこで食事やお酒を楽しむことも出来るみたいです。 マジで夏にも行ってみたい･･･！ インドネシア料理ってお酒と合うものがめっちゃ多いんですよね･･･！ コロ野郎のせいで外食でのお酒を控えてた事もあって、サンロードの「ワルンマタハリ」さんでインドネシア料理のみ楽しませていただいてたんですが、本町店さんの方でお酒と一緒に食べてみたら、マジでお酒が進みまくってヤバかったです･･･！ っていうか「#えびせんべい」だけでおビールがジャップンジャップン飲めちゃって飲めちゃって･･･。 辛い料理もたくさんあるので、お酒と辛みをセットで楽しみたい人にも嬉しいと思います！ インドネシア料理の魅力って単純にご飯としても食べられるし、お酒とも一緒に楽しめるっていうのを人生で初めて知りました。 っていうか、インドネシア料理ってそういう料理が凄く多いっていうことを知らない人もめっちゃ多いんじゃないかなー、って思います･･･！ 是非このお酒と料理の仲の良さを体験してみてほしいです･･･！！！ で、本町店の方には「#焼き鳥」とか、他にもお酒に合う日本料理もあるのですが、#焼鳥 大好きマンだったので頼んでみたのですが、すっごいフワフワで柔らかなお肉でこれもおビールに合いすぎてヤバかったです･･･！ めっちゃ食っちゃった･･･！ 「ガドガド」とかっていう凄い強そうな名前ですが、ヘルシーな野菜メインの料理もあるし、ホントに様々な味も楽しめるので、マジで何度も行って色々な楽しみ方をしてみたい･･･！！ そろそろ味を思い出してきて腹が減りまくってヤバいです。 是非インドネシア料理とお酒の凄さをまだ知らない人に行ってみてほしいですー！！きゃー！！きゃー���！！ #青森県 #青森市本町 #本町 #aomori #あおもり #青森市ディナー #青森市グルメ #青森ディナー #青ビジ #matahari #正肉 #皮 #うずら #つくね #パッタイ #東北グルメ #東北 (マタハリ) https://www.instagram.com/p/Ces0baDJRvk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[daysonme]

2021.05.07 昼

インドネシアのガドガドサラダ

ベトナムのバインミーサンドイッチ

テイクアウトしてきてレタス足してからお皿に盛りなおすだけのランチ

↓バインミーはこんなかんじでした↓

ちゃんとバインミー用のパンに仕上がってて美味しかったであるよ

[tomokomisu]

昨日、作ったガドガドソース 温野菜にかけて食べるピーナッツソース🥜 美味しかった‼︎と昨日、見えたお客様が、投稿してくださって(^^)ルンルン💓 嬉しくて載せてみました(^^) 季節のお野菜を出来るだけ取り入れてみたいなぁ〜 ありがとうございます☀️😊 #ジオカフェgaia #ガドガドソース #ガドガド　#サラダ　 #ココナッツジャワカレー #伊豆修善寺温泉 #カフェgaia #伊豆　＃修善寺 ＃伊豆で遊ぼう‼︎ #地球と遊ぼう‼︎ #play_with_gaia (Shuzenji, Shizuoka) https://www.instagram.com/p/CcwbhVlhS3V/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yfukuoka]

‪【2358日目①】2019-07‬-02 撮影場所の近くのこちらのお弁当。気に入ってリピート。今日もマニアックなアジア弁当です。 . 路地裏屋台 アジアンランチ＠芝二丁目 _______________________________________________________ . ※左上から時計回りに ・神秘の島バリ島のガドガド温サラダ（🇮🇩インドネシア） ・ライムリーフ鶏唐揚げ（🇰🇭カンボジア） ・レア野菜「キーレック」と「肉付き豚ナンコツ」のココナッツカレー（🇹🇭タイ） ・玄米ごはん . ガドガドは、ピーナッツバターソースを使ったねっとり温サラダ。ベトベトしてるのでガドガドという音の響きもピッタリ。 . ライムリーフは、コブミカンの葉の細切り。揚げた衣が甘塩っぱいソースを吸い込んで旨みの多重構造に。セロリが入っているのもナイスポイント。 . カレーは、濃厚なココナッツミルク、ハードな辛さ、豚ナンコツ、かなりパンチのある逸品でした。 キーレックは、独特のえぐみのある葉でした。調べてみるとタイで多用されるメディカルハーブのようです。鎮静作用、安眠効果、睡眠導入の効果があるそうで、午後の仕事に影響ないか心配になりました…… . が、皆さんしっかり動いてくれて、無事終了。さぁカレー食べに行こう♪ . _______________________________________________________ 🇮🇩🇰🇭🇹🇭 #Indonesia #Cambodia #Thailand #curry #asianfood #asia #spice #herb #foodpic #foodstagram #tasty #bento #lunch #lunchbox #インドネシア #カンボジア #タイ #カレー #スパイス #ハーブ #弁当 #ランチ #ふくすたぐらむ #フクドローン https://www.instagram.com/p/Bzikin9grOW/?igshid=1ojktnwua1njm

[shoku-and-awe]

海辺でガドガドと生ビール // Gado-gado Beach Lunch Played a few thousand rounds of cards and tried gado-gado for the first time. It’s a salad of boiled or steamed vegetables with boiled eggs, tempeh, and gobs and gobs of peanut sauce, which I love. One of the national dishes of Indonesia! I will eat any amount of peanut sauce.

[marusanman777]

大阪・心斎橋　　 UBUD SUCI 数ヶ月ぶりに心斎橋に来たので、インドネシア料理を食べにウブドスチさんへ初めて来てみたぁ〜 お客さんはインドネシア人ばかり〜 いつになったら普通にバリ島に行けるんだか！ 懐かしい料理ばかり〜 チャプチャイシーフード 980円 ナシゴレンシーフード 1210円 ガドガド 770円 マルタバ 830円 #ubudsuci#ウブドスチ#ウブドスチ心斎橋#バリ料理#インドネシア料理#心斎橋グルメ#心斎橋飲み#心斎橋飲み歩き#心斎橋ちょい飲み#心斎橋ランチ#大阪グルメ#大阪ランチ#大阪バリ料理#大阪インドネシア料理#関西グルメ#関西ランチ#インドネシア#チャプチャイ#ナシゴレン#マルタバ #indnesianfood#indnesia#ubud#ubudbali (ウブドスチ) https://www.instagram.com/marusanman/p/CYmg_7kvYgb/?utm_medium=tumblr

[miunau375]

階段の カクカク 角角 ガドガド の⬜︎なところが好きなのです。 尖ってるのかな。 頭の中。 (Japan) https://www.instagram.com/p/CUIWpMTPmGZ/?utm_medium=tumblr

[knouprese]

インドネシアのイメージ・ステレオタイプ wikipedia: 首都ジャカルタ インドネシア・ルピアRupiah（通貨） 東南アジアに位置 90％以上がイスラム教徒 ナシゴレン（米料理） ミーゴレン（麺料理） ガドガド（茹で料理・和え料理） アヤムゴレン（揚げ鶏） サテ（肉料理） ジャックフルーツ コモドドラゴン オランウータン バティック（伝統衣装） ダイヤモンド※地下資源 ボロドゥール遺跡 イマム・ボンジョル（指導者） カルティニ（教育者） スカルノ大統領 デヴィ・スカルノ（大統領夫人） 義務教育期間は日本と同じ 埋葬は海に流す 火山が多い 地震大国 マレーシアと隣接 フィリピンの下 日本に支配されていた歴史を持つ スマトラ島沖事件

[yrh72]

DAY 5 後編 プリサレンでバリダンスを観たあと、Cafe Wayanでガドガド https://www.instagram.com/p/B0USY2QnjsS/?igshid=1ohi5qd66tw09

[vegehana-food]

✿ 揚げ豆腐とさつまいものガドガドサラダ

[sazanami-ayame]

【シンガポール旅行】アラブ・ストリートのマレー料理店で食べたガドガド。ピーナッツソースを温野菜にかけたサラダで、海老せんべいが豪快にトッピングされている。 2017.1.2 EOS M5 + EF-M 11-22mm F4-5.6 IS STM

[currycollection]

スリランカ料理教室で知り合った方から、バリ料理があることを教えていただきました。インドネシア料理と言わず、バリ料理というのが気になり、教えていただいたブリマデさんを訪問。ガドガド、焼き鳥はいずれもナッツの甘いソースがかかっており、別で頼んだ辛味のあるサンバルをつけながら食べると美味しい。インドのサンバルも良いけど、インドネシアのサンバルも好き#ブリマデ #バリ料理 #blimade #aoyama #カレー以外も食べます #サンバル #asianfood #スパイス活動 (Ｂｌｉ Ｍａｄｅ　ブリマデ)

[mizohome]

via やじきたの食べたい放題！

ランパス１１活用　第７弾！ 野菜とつぶつぶアプサラカフェ 伊丹に行ってきました。 こちらは伊丹リータの４Ｆにあります。 エスカレーターで４Ｆまで上がり、 反対側の一番奥に。 お店の席数は多く、 お客さんで賑わっています。 テラス席感覚のテーブルにかけ、 スタッフにランパスを提示します。 こちらでいただけるランパスメニューは、 ・　日替わり定食 ・　トマトカレー ・　グリーンカレー ・　シェフの気まぐれ定食 ・　アジアの気まぐれ定食 の５種類から。 この日の日替わりは、 アプサラ定食という名前の定食で、 ・　マッシュポテトとひき肉のフランス風グラタン これに小鉢が３品、ご飯（玄米または八穀米）お味噌汁がつきます。 私はアプサラ定食を注文したのですが、 参考がてら、 シェフの気まぐれ定食は、サラダビビンバ。 アジアの気まぐれ定食は、厚揚げと野菜のガドガド丼。 となってました。 一番端のテーブルに座ったので、 全体が撮れる場所です。 でも店内はたくさんお客さんがいたので、 中の写真はありません。 そうこうしていると、 きました。 カフェご飯！ 多種なおかず。 八穀米。 お味噌汁。 これらがひとつのトレーにのせられてやってきました。 メインのグラタンには、 ニンジンとカイワレ。 サラダが添えてあります。 小鉢には、 キャベツやニンジン。 ゴボウ。 白菜。 といったお惣菜があり、 手作りな味付けが、 なんだか和んでしまいます。 店名に野菜と書かれているだけあり、 いろんな野菜がいただけますね！ 玉ねぎが入ったみそ汁も、 少し変わっていて好印象。 八穀米と玄米のハーフをお願いしたのですけど、 八穀米のみの提供でしたね！(^_-)-☆ グラタンも下に敷いたひき肉は、 たっぷりと使われています。 他の惣菜も美味しくて、 ここはいいお店でした。 ごちそうさま。 ☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡ 野菜とつぶつぶアプサラカフェ 伊丹市西台１－１－１　阪急伊丹リータ４Ｆ ０７２７－６４－７１０１ １１：００～ＯＳ２０：３０ 不定休 ☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡

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UFO ROBOT GOLDRAKE - DISCO DA COMBATTIMENTO GADO GADO - EPISODIO #47 "L...

UFO ROBOT GOLDRAKE - DISCO DA COMBATTIMENTO  GADO GADO - EPISODIO #47 "L'INSIDIA SOTTO LA MONTAGNA"

Il Disco da Combattimento Gado Gado (Enban Juu Gado Gado - Disco-Bestia Gado Gado - 円盤獣・ガドガド), fa la sua apparizione nell'episodio #47 della serie televisiva UFO Robot Goldrake, intitolato "L'insidia sotto il lago". In questa puntata vediamo che dalla Base Lunare Skull Moon vengono inviate sulla Terra una cinquantina capsule spaziali sferiche, il cui scopo è ancora ignoto. Nel frattempo, sulla Terra, Actarus, Venusia, Alcor, Rigel e Mizar si sono recati in riva ad un lago per campeggiare, ignari che proprio quello specchio d'acqua sia il luogo dove sarebbero atterrate le capsule di cui sopra. Per impedire che il loro piano venga scoperto, i veghiani inviano un commando, travestito da banda di teppisti in motocicletta, per scacciare o eliminare chiunque si trovasse nella zona. Ma cosa contengono queste capsule? Ebbene, niente meno che il Disco da Combattimento Gado Gado, suddiviso in svariati componenti che, nel momento in cui le sfere si aprono, iniziano ad agganciarsi tra loro, riformandone il corpo. E' quindi giunto il momento di parlare di questo nuovo mostro spaziale. Anche in questo caso, il suo nome non viene mai citato nel doppiaggio italiano, per tanto useremo quello originale. Nella sua configurazione a disco, esso presenta la superficie superiore di colore verdastra, con 4 punte per lato; la parte inferiore invece è viola chiaro al centro, e viola scuro sui lati, con delle feritoie rosse. Per quanto riguarda la trasformazione, i lati del disco si aprono, diventando rossi, mentre le punte si allungano; in questo modo viene rivelata la testa, mentre le braccia fuoriescono dai lati; la parte inferiore invece muta letteralmente (come se fosse fatta di Lega Polimorfica, la stessa con cui sono costruite tutte le versioni del Getta Robot) nel corpo e nelle gambe del mostro . Esso ha un'aspetto antropomorfo, con tre corna sulla testa e spalle enormi, a forma di 1/4 di sfera, su cui troviamo 4 spunzoni per ciascuna. è alto 33 metri per 320 tonnellate. Per quanto riguarda il suo arsenale, l'arma primaria e più potente è costituita dagli spunzoni di cui sopra, che in realtà sono dei missili, con cui viene bombardato il Centro Ricerche Spaziali: il piano dei veghiani consisteva proprio nell'installare una base di lancio missilistica di difficile individuazione, posta in fondo al lago, e costituita proprio da Gado Gado. Una caratteristica importante di questo Disco è che può usare la sua capacità di scomporsi anche a scopo difensivo, per eludere gli attacchi del nemico. Dopo che Venusia ha scoperto da dove venivano lanciati i missili, Goldrake si aggancia al Delfino Spaziale e si tuffa in acqua, ma il mostro si trova nel sottosuolo del fondale, per tanto serve la Trivella Spaziale. Dopo che Alcor riesce stanarlo, inizia lo scontro sulla terraferma. E' interessante vedere che a volte le scorte di missili non sono inesauribili: Gado Gado inizia (senza ottenere alcun effetto) a bersagliare Goldrake coi missili, ma ben presto resta senza munizioni (la maggior parte li aveva lanciati contro il Centro Ricerche); allora si lancia contro al Super Robot, il quale si trova in difficoltà, sembra, per un malfunzionamento (difatti il Tuono Spaziale non può essere sparato); a questo punto intervengono i veicoli ausiliari, ma senza sortire alcun effetto, se non quello di consentire a Goldrake di rialzarsi ed attivare il Tuono Spaziale, che stavolta funziona. Come previsto, il mostro si disassembla per evitare la scarica, ma stavolta Actarus sa come procedere: prima coi Boomerang Elettronici, e poi col Doppio Maglio Perforante, distrugge uno per uno i componenti di Gado Gado, decretandone la fine.

Recensione di Leonardo Romeo

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・⠀ 【ピーナッツハニー×ガドガドサラダ】 ・⠀ ガドガドサラダとは、温野菜にブンブー・ガドガド⠀ と呼ばれる甘辛いピーナッツ・ソースをかけた⠀ インドネシア料理です🇮🇩⠀ ガドガドには「寄せ集め、ごちゃまぜ」と言った⠀ 意味があります😊❗️⠀ ・⠀ 今日はそんなガドガドサラダを⠀ ピーナッツバターを、砂糖もバターも不使用の⠀ MY HONEYの「ピーナッツハニー」に変えて、⠀ ヘルシーに作ってみましょう🥜🍯⠀ ・⠀ MY HONEYの「ピーナッツハニー」は砂糖・乳製品⠀ 一切不使用❗️蜂蜜とピーナッツだけで作られています😌✨⠀ ・⠀ バターや砂糖を使用せず、蜂蜜のみを合わせた合わせた⠀ ペーストは、さらにビタミン・ミネラル豊富に😋‼️⠀ ・⠀ 今日からはMY HONEYを取り入れて健康・美容に⠀ こだわった食事を楽しんでみるのもいいですね💖⠀ ・⠀ ・⠀ ✔️ガドガドサラダ⠀ ・⠀ 【材料】　2人分⠀ ・⠀ (A)⠀ ピーナッツハニー　大さじ2⠀ 酢　　　　　　　　大さじ1⠀ ナンプラー　　　　小さじ2⠀ 豆板醤　　　　　　小さじ1/2⠀ おろしにんにく　　小さじ1/4⠀ おろし生姜　　　　小さじ1/2⠀ ⠀ ゆで卵　　2個⠀ トマト　　1/2個⠀ きゅうり　1/2本⠀ 厚揚げ　　1/2枚⠀ いんげん　40g⠀ もやし　　200g⠀ ・⠀ 【作り方】⠀ ・⠀ ①(A)を混ぜ合わせる。⠀ ②ゆで卵は殻をむき、半分に切る。⠀ トマトはくし切りにし、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。⠀ ③熱したフライパンに厚揚げを入れ、表面がこんがりするまで焼き、6等分する。⠀ ④鍋に湯を沸かし、塩少々を入れていんげんを茹でる。⠀ 1分経ったらもやしを入れて10秒ほどサッと茹で、ザルに上げて水気を切る。⠀ いんげんは3等分にする。⠀ ⑤②、③、④を器に盛り、①をかけていただく。⠀ ・⠀ #MYHONEY #マイハニー #honeynuts #ハニーナッツ #ナッツの蜂蜜漬け #ハニー⠀ #はちみつ #ピーナッツハニー #ピーナッツ #ガドガドサラダ #サラダ ⠀ #ひるごはん #夕食 #はちみつのある生活 #美容 #健康 #instagood #モデル ⠀ #ダイエット #インドネシア #ミネラル #ビタミン #無添加 ⠀ #砂糖不使用 #海外料理 #おうちごはん #はちみつ習慣