#ピーナツかぼちゃ

[stancedot]

Today’s Lunch Menu #1371

かぼちゃともちきびのコロッケ

いんげん豆とパプリカのサラダ

みぶ菜のピーナツ和え

キャロットラペ

黒米入り無農薬玄米ごはん

おみそ汁

Soup Lunch

根菜の豆乳クリームスープ

キャロットラペ

サラダ

天然酵母の自家製フォカッチャ

[atohiro]

たきばら駅の販売していた農産物の続き。 #ピーナツかぼちゃ #瓜 #四角まめ #ズッキーニ #小さい #ピーマン #小さい #パブリカ #パプリカ #野沢菜 #つるむらさき #南蛮 #辛ピーマン #春菊 #紫大根 #りこぼう #たきばら駅 #直売所#直売所めぐり #直売所巡り #小諸市 #小諸 #komoro https://www.instagram.com/p/CGblECFjCfy/?igshid=13r69zbq07gzl

[aina-makana]

ワインを頂いて、せっかくなので美味しい物を食卓に❣️ 毎度おなじみ✨ 元亀商店の唐揚げは家族皆んな大好き❤ 魚亀さんのタコと帆立でカルパッチョ❗️ ビーツを購入していたのでお手製ドレッシングを掛けて… 魚亀さんのハモ❗️ 煮凍り‼️めっちゃ味付けが良いです💕😍 浦農園さんで購入していたピーナツかぼちゃでかぼちゃとクリームチーズと海老のサラダ←相方作❤️ 頂き物のキュウリとみょうがでビタミンたっぷり✨🥒✨ なんと‼️ 白ワインなのに褐色✨ イタリア産で大好きな辛口😍 豊潤な香りが口いっぱいに広がります❣ 美味し〜い️🥰 今日は飲みすぎても良いかな〜😋🍷🍾 電動ワインオープナー使ったら手放せない💦 充電中はライトアップするのでオシャレじゃないですかー⤴️😍 @genkisyouten #元亀商店 #魚亀 #埼玉県蕨市錦町 #ワインに合う #褐色の白ワイン #電動ワインオープナー #ライトアップ #ライトアップワインオープナー #ビーツドレッシング #ピーナツかぼちゃ #ハモの煮凍り #唐揚げは元亀商店 #台湾唐揚げジーパイ #台湾唐揚げ (豊洲直送 魚亀) https://www.instagram.com/p/CDWEy8XnrPL/?igshid=1e1wi9w7tzlwf

[r1ok4]

迷録

何から話そう？

人参を生のまま即席のサラダに混ぜるのは難しい。とりあえずアルバイトで培った包丁スピードで人参を限りなく薄く千切りにし(私は男子学生80人が住む国際寮の食堂で働いており毎日80人分の野菜を切り料理を盛り付け洗い物をしている)、数分水にさらしてからざくざくと切ったレタスとトマトとサラダチキンに混ぜる。めちゃくちゃに美味しいとは言えないがキューピーテイスティドレッシング胡麻(ピーナツ入り)の力によってなんとかまあ悪くない程度の味にはなっている。働いた日のいつもの平日の夜だ。

何から話そう？

毎日5時間、80人分の野菜を切り料理を盛り付け洗い物をしながら私はたくさんのことを考える。それはもう��山のことを。80人分の野菜を切り料理を盛り付け洗い物をする仕事は、会話を必要としない。私以外のパート(私以外にシフトを入れているパートは私より歳が1つ、もしくは4つ上である、仕事内容からして主婦の方が多いのでこれだけ歳が若く近いパートが集まっているのは珍しい)と厨房に二人きりなので会話をしようと思えばいくらでもできるのだが、誰も仕事中は不要な会話をしようとしない。仕事が終われば和やかに会話をするのに。でも、この仕事は慣れてしまえば会話をせずとも自然に互いが動きやすいようにサポートし合えるものだ。その感覚が楽しい。うまく回せているな、と思う。私ともう一人のパートは言葉を交わさずとも効率という一つの同じ軸に沿って動いている。私達はその事を互いに知っている。そして、その間に私は一人でたくさんのことを考える。もう一人のパートは作業をしながら人(私)と会話もせず、一体何を考えているんだろう？私と同じくらい色々なことを考えているんだろうか？いつか是非聞いてみたい。

最近考えていることや感じていることを言葉にするのが億劫になってきた。いや、正確には違うな。私が認識する私の考えていることや感じていることは、認識する時点で既に言葉の形をしている。言葉にすることで私は私の思考や感情を認識している、と思う。書き出そうと思えばすぐに書き出せるのだ。既に私の頭の中でそれは言葉の形になっているのだから。だから、億劫なのは言葉にすることではなく、それを外に出すことだ。つまりはインターネットに、他者の目に見える文字として外界と繋がる場所に置くこと。それによって何か反応が起きたり起きなかったりすることに疲れてしまった。有難いことに身に余る数の人に自分の言葉を見てもらえるようになって(勿論それがほぼ100%の偶然によるものであることは理解している)、そして、そのことに少しずつ少しずつ疲れていった。誰に頼まれている訳でもない自分が勝手にしていることなのに本当にくだらないことだ。もう23にもなるのにインターネットの自分に合った使い方ができないなんてダッセー！！！！！！そう、本当にダサい。本当にダサくて、ダサいし、ダサすぎるのだが、いつの間にか私は普通に疲れていた。何が言葉にしていいことで、何が言葉にする必要のないことかがわからなくなっていた。必要とか、そもそもないんだけどさ。そのくせこれまでの癖と習慣で感じたことや考えていることを言葉にしてインターネットに報告しないことにも勝手に罪悪感まで感じていた。リアルタイムの報告会に混ざらないことに対して？よくわからないけど。本当に、誰も私に強制なんてしていないのに。そもそもそんな会も存在しないのに。

ダッサい私は、(もっと孤独になりたい…)などとまで考えていた。本当にダッセェ。一人にならないと、一人きりに、どこまでも一人きりにならないと自分が本当は何を好きで何を考えていて何を感じているのかわからないような気がしていた。どうかな。そんな気は今でも少しだけしているけど。いっそインターネットで自分の言葉を世に出す事をぜんぶやめてしまおうかとも思ったけれど、実際にそれをした友達はとても生き易くなったようにも見えるけれど、考えるだけ無駄だ。私は必ず戻って来る。テレビにもゲームにも興味がない私は10年以上前からTwitterを始めとするインターネットにどっぷり浸かりながら生きてきたのだ。自分の言葉をインターネットの海に置いて、それをどこかの誰かが見てくれて何かを感じてくれる、かもしれない、ということが自分の生活から失われることには耐えられない。それに勝手に疲れていたくせにな！ワハハ！！

リアルタイムの短文が勢いよく積み重ねられる場所に疲れてしまったのかも。どうせ自分の思考や感情を言葉にして記録することはやめられないし、少しだけ私が、勝手に、スピードを落とすことにします。こうしてゆっくり一人で時間をかけて長い文章を書くことの方が性に合っている、かもしれない。ので。

話したいことは沢山ある。ただそれを言葉にして他人に見える場所に置くことが昔より少しだけ勇気のいることになっていて、ううんどうしてかね？本当に誰のせいでもないのに。タイムラインに直接見える場所に置くのはちょっとまだそうなので、暫くこうしてわざわざ私個人の文章を読むなどということのためにリンクを開いてくれる人が見てくれればいいやという場所に置くことにしようかな。話したいことは沢山ある。話したいことは本当に沢山あるんだよ。お喋りだからさ。職場のジョングクに似た男の子への最近の感情の変化とか、ピアノを弾くことと自分にとっての音楽の存在意義とかそれのミンユンギとの比較とか、もう2年近く歩いていなかった大学から大学の最寄り駅までの道を歩きたくなった時に考えていたこととか、その時思い出した昔どうしようもなく好きだった女の子のこと、はんぶん言葉の形をしたまま、まだ聞いてもらえていない話が沢山ある。私の話を聞いてくれる人たち、いつも私の話を聞いてくれてありがとう。私の方はじっくり話を聞けなくてごめん。いつになったら優しくて穏やかで与えるばかりの大人になれるんだろう？毎日自分の面倒くささに複雑さに不安定さにうんざりするばかりだ。でも、そこにおかしみがある。暫くこの自分の中のおかしみを楽しもうとも思っている。私はまだまだいろんなことに迷っている途中で、これはその迷いの記録だ。いつか読み返して「ダッセー！！！！」と叫ぶための。

この前、友達と近所を歩いていたら家の近くの店の前に普段は置いていない果物が沢山置いてあって嬉しかった。果物や野菜がたくさんあると妙に嬉しい。今している仕事の1番嬉しいところはそこかもしれない。80人ぶんの野菜とか果物を見られることとか、それを自分が一人でひたすら切ることとか、そうそうないからさ。大量の食べ物ってそれだけで見てると幸せじゃんね。

[teiten-bento]

2021/04/15

ごはん、しそ巻き味噌、はりはり漬け

かぼちゃの肉巻き

紅生姜卵焼き

春キャベツのピーナツ和え

水菜と油揚げの煮浸し

[kaoru-gohan]

【5月30日 (土)：ばんごはん】 ・こんにゃく買って20日くらい経ってた。はよつかおーや！ ・手羽元たまねぎ実山椒の佃煮（市販品）（←はよ使ってしまいたかった）と一緒に圧力鍋でｶﾞｰｰｰｯと煮て、軟骨も食べたった。 ・そういえばおから作りたくてこんにゃく買ったような記憶が甦ってきたのでこんにゃくごぼうニンジン干し椎茸おあげショウガをみじん切りしたら飽きた... ・気を取り直して芽ひじきも戻して作った。ひさびさすぎてどうやって作ってたか忘れかけてたけど、うんうん、なんかほっとする味。 ・もうちょいネギ入れたかった（そだってー ・ベランダの春菊の間引き菜でサラダ。菜種油＋塩麹。ホントは塩煎り麻の実がいいんやけどどこで入手できるかわからんようになったので今日はピーナツあらみじん。 ・地味やなーーー https://www.instagram.com/p/CAz2ckfj3ZW/?igshid=13nn7pw5460dg

[helloproject-ness]

Peanut Butter Jelly Love by Country Girls (translation)

I am not a native speaker so there might be mistranslation. Feel free to correct me!

Oh,ピーナツバタージェリー Oh Peanut butter jelly ピーナツバタージェリーラブ Peanut butter jelly love どこからどこまで From where until where ふたりは似てるの The romance of us is similar to 恋のピーナツバタージェリーラブ Peanut butter jelly love

恋してるととろけちゃうよ Being in love feels like you’re melting まるでピーナツバターと イチゴジャムみたい Quite like peanut butter and strawberry jam

あふれるくらい 甘く切ない Overflowing, bittersweet 君と私の物語ね　ダーリン That’s the tale of you and I, darling

２人の出会いは The two of us meeting 偶然じゃないの? was a coincidence right? 愛の嵐はね　まるで You see the storm of love is quite 設定 おいしさMAX destined to be delicious to the MAX

Oh,ピーナツバタージェリーラブ Oh Peanut butter jelly love 真面目過ぎて ねじれていた Being too serious and twisted そんな私に That’s how I am Oh,ピーナツバタージェリーラブ Oh Peanut butter jelly love おいしい時は おいしいって When it’s delicious say it’s delicious 口にしていいんだと It’s okay to be honest 教えてくれた人 You’re the person who taught me that ねえ！ありがとう…マイダーリン Hey! Thank you … my darling

そわそわしたいときめく世界 I want to be in a restless fluttering world 今すぐ弱虫な私にGOODBYE So right now I’ll say goodbye to the cowardly me

大人になっても 忘れはしないよ！ Even when I become an adult, don’t forget me! 君の口癖は 決めたらまっすぐ行け！  (I’ll remember) Your phrase: “If you’re determined, go straight for it!”

Oh,ピーナツバタージェリーラブ Oh Peanut butter jelly love ピーナツみたい　似た者パワー Like peanuts similar in power 明日に向かって行こう Let’s head to tomorrow faced forward スイートパワーチャージ Sweet power charge 最高無敵よ マイヒーロー The best and invincible, my hero

ひとりぼっちじゃ眠れない I can’t sleep in this loneliness 枕の下に隠れるメロディー Under this pillow is a hidden melody 君といつも 歌っていたい I want to always sing with you もう止まらない I can’t stop no more I LOVE YOU!

Oh,ピーナツバタージェリーラブ Oh Peanut butter jelly love ねじれていた 恋するハート My twisted loving heart まっすぐにしてくれた You made me able to go forward

Oh,ピーナツバタージェリーラブ Oh Peanut butter jelly love 愛の誓い ジェリーにして Out of our oath of love make jelly 永遠にずっと  forever in eternity たった一度のチャンス… For that one chance… ねえ！ありがとう…マイダーリン Hey! Thank you … my darling

愛の誓い今（ふたりの愛） Now for our oath of love (the love of you and I) ジェリーにして... make jelly out of it... 永遠に For eternity

[k6u0]

蟹玉（スープビーフン）一人前850円／ビーフン東（新橋）

新橋駅前ビルってなんかワクワクするけど、酒飲まないし自分が寄るような店はあんまないかなと思っていたらポンヌフに続き、出てきた。ビーフンって実家でも出てきたことがほぼなく、好んで食べるものではなかった。とくにビーフンに対する印象がないのでせっかくお店を知ったことだし、土曜にチャッと行ってきた。

到着は11:40くらい。すでにお客さんはそこそこいるけど、テーブル席は結構空いてて4人くらいで来ても余裕で入れる。ビジネス街だから休日はそこまで混まないのかも。ランチは、並（豚肉と野菜）、五目（豚肉、海老、椎茸、筍、玉子）、蟹玉（蟹と野菜玉子）。それぞれ一人前、小盛、大盛（大きさによって値段変わる）があり、焼きビーフンとスープビーフンと選べる。ちょっとだけ胃が重い感じがしたので、蟹玉のスープビーフンに。やわらかい卵にやっさし〜い、やっさし〜いスープの味。胃が重くてもスルッと食べられる。ビーフンは米粉からできているので消化にいい。「ケンミンの焼きビーフン」となんか違ったりするのかしら、と考えながら店内見ると、調理場にケンミンの段ボールがあったのでケンミン買えば麺だけはビーフン東と同じになるかも？

テイクアウトでバーツアン（ちまき、700円）を購入。ピーナツ、うずらの玉子、椎茸、豚の角煮が入っている。結構大きい。蒸したらやわらかくなって割ったら写真のように崩れちゃった。

住所：東京都港区新橋 2-20-15 新橋駅前ビル1号館 2F

TEL：03-3571-6078

営業時間：11:30～13:45(L.O.) 、17:00～20:30(L.O.)、土曜日11:30～13:15(L.O)

定休日：日曜日・祝日

開業：1951年

https://www.instagram.com/bihunazuma/

http://www.bi-fun.jp/

[565062604540]

202112220125

　サブスク系音楽サービスは、意外に楽曲にデータが紐付けされてるので、たとえば作曲家やアレンジャーで検索するとかなりの精度で、それらの人々が制作に関わった曲が表示されたりします。 　最近では「そういやペパーランドオレンジいまどうなったんかなー」と思ってなんとなく検索してみたら、メンバーのうち一人は作曲家やってて、ClariSとかにけっこう曲提供してるなんてことがわかったりした。 　ついでに「夏の魔法」って曲のタイトルで検索かけてみたら、まあありそうなタイトルじゃないですか。けっこうな数の曲が引っかかって、そんで、こういうタイトルでよくわからんダブステップとかはあんまりやらないわけで、けっこうエモい感じの曲が見つかってよかったな、ということになりました。さっき「三日月」で検索かけてみたけど、この結果はまだわからん。

　今日は休みということでジーンズを買いに行ってきました。といっても作業用なんで履ければどうでもいいやみたいな感じで、これそのものは目的というよりはついでです。 　で、なにをやってきたかというと、電車に乗ってバスに乗って歩いて、要するにうろうろしてきました。途中で寄った元ダイエーだったイオンで１９８０円とかのどうでもいいズボン買ってきた。 　こういう「まったく目的のないお出かけ」は俺にとってすごくだいじなもので、たいていのお話はそういうときに思いつきます。特にキャラクターですね。これはまずお出かけして「こんな光景のなかにこんな人間がいたら」という思考作業を経ないとまず出てこないです。 　今日は、混雑する駅の片隅で、ちょっとスタイルのいいおしゃれげな女子高生がいて、ランチパックのピーナツ味を呆然と食ってたのがものすごくよい光景で、この女の子が出てくる話をいつか書こうと思いました。 　そこからどうやって膨らませていくかなんですが、ひとまず弟がいる設定はできた。あと、今日はことのほかぼんやりとバスに乗ってる時間が長かったので、趣味は休みの日に１日乗車券でバスにぼんやりと乗ること、という設定にした。バスに乗ることじたいが趣味なので、別に目的はない。別にあってもいいんですけどね。道祖神探しとか。渋いなおい。 　実のところ、こういう妄想をあれこれとしてるときがいちばん楽しいですね。文章は文章で、日々大量に書いておまけに日記まで更新してるくらいなのでとにかく書くの大好きなんですけど、小説となると好きほうだいには書けないじゃないですか。ここを「好きほうだいにしても小説のかたちになる」というところまで自分を変形させるのが目的なんですけど、まあ難しい。小説用の才能一式、ほとんど持ってないですからね俺。 　んじゃ今日もだれも読まない小説を書きます。

[dimsumhamana]

2周年麻婆豆腐イベント3日目午後

⭐️キャー♡西湖！知ってはいたけれど、食べた事がない！ずっと食べたいと思っていたものが出てきた時、心の中で小躍りをしていました。和久傳さんの西湖！本当にぷるんぷるんで柔らかく、滑らか♡お題にぴったり！食べた事ある方多いと思いますが、本当に美味しいんですね♪

⭐️このお題にたくさん作って来てくださいました♡美味しいだけでなく、かわいい♡も一緒に。manamiがストーリーにアップしたのを見てチョコを追加したとの事…オレンジタルトのオレンジは成城石井で購入だったかな？！買ったものと手作りを組み合わせて、さっと作っちゃうこの感じ！見習いたいです！

⭐️成城石井さんで品切れ、行列になったイチゴバター！ネットで取り寄せてご持参頂きました。しかも…このために、パンを焼いてくださいました。2種類！もちろんいちごバターおいちーです！でもね…パンが美味しい笑眠気と戦いながら作ってくださったパン。本当においちー！パンの先生ですか？と聞いたら違います！と。凄い人多いな！トリュフ香るナッツ、お酒に合う！手土産にも喜ばれますね♡

⭐️最近のコンビニスイーツは本当に凄いですね！ファミマのプリンパンがおいしいと何軒も探してくださったとのこと。見つからず別のデザートとのことですが、これ、めちゃおいちー♡からあげクンはテッパン！安定の美味しさ！

⭐️これ…美味しい！全員でどこで買えるんですか？の質問タイム。お取寄せしてくれて、ネットで買えるそうです！冷凍の物なので、半解凍してパクっ！おいしい♡種もちゃんと取ってくれてる！「サエグサファクトリー・さくらんぼ」で出てきます！日持ちがする美味しいもの知らない？？と人に聞かれたら、これを勧めます♪

⭐️すごい大荷物でお越しくださり、何持ってきたのかなー？？と思っていたら、具沢山、シロップも手作りの豆花！クコの実、マンゴー、茹でピーナツ、あずき、タピオカ。シロップは、ジャスミンと黒蜜です！とさらっと言うてるけど、このラインナップお店だよ…オマケと言いづらいキャラメルチーズケーキもご持参で満腹にならせて頂きました♡

以上が、ポットラックの詳細です。manamiが捉え間違いしていたらこっそり教えてくださいね。

またやっちゃう？？次やるとすれば、新年会かなー。

お題はもちろん変わります！点心教室ですが美味しいものを食べるのが好き！という方が多いので、このようなイベントを開催してシェアをしております(^^)

みんなで美味しいものをシェアしましょう！！

ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました！

manami

[stancedot]

Today’s Lunch Menu #1358

かぼちゃのサモサ

ひよこ豆とパプリカのスパイス炒め

小松菜のピーナツ和え

紫キャベツのマリネ

黒米入り無農薬玄米ごはん

おみそ汁

Soup Lunch

根菜の豆乳クリームスープ

紫キャベツのマリネ

サラダ

天然酵母の自家製フォカッチャ

[piyorepo]

第二十五回 朝食+昼食

・味噌汁(小松菜)

　また単具材味噌汁か〜、朝は単具材多いのか？ と思ったらバラバラにされた人参のかけらが沈んでいた。に、人参〜ッ！ 飾り包丁でも使うのか？ と昼ごはんが楽しみになってしまうね。あるいは……昨日の、二十四回のピーナツ和えの残りか……

・二色おひたし

　キャベツと人参のおひたし。どうも最近、ここまで完璧だったあらゆる茹で加減が崩れて味が落ちているように思う。人事異動でもあったのか？ それともぼくが煮すぎたキャベツの甘さを嫌いすぎるだけなのか？

・八宝菜風

　出たな風シリーズ……高野豆腐、白菜、ピーマン、キクラゲ、椎茸、玉ねぎ、そして、人参。に、人参！！！

　なんでこんな無惨な姿に……というか、何をどうやったらこんな形の人参が発生するんだ？

　煮え具合は、かつてないほどにドロッドロに煮込んである印象。具材そのままの硬さを楽しませる今までとは根本的に思想が違う。こうなると、汁の方に旨味が全部流れ出しているから、完全な別料理だよなという印象。

　いろいろ文句を言ってるようだが、ドロドロに煮込まれたものが美味くないわけないんだよな。シチューしかりカレー然り。これは中華風煮込みみたいになってるけど。

　新鮮な気持ちで楽しめた。めちゃ美味しかった。

・ピーナツ芋餅

　ナッツは裏切らないの法則を昨日破られたため恐れていたのだが……芋餅でミスることはないだろ、え、芋餅でかくない？

　過去に出てきた時よりもはるかに巨大になっている。一個の芋餅が二倍くらいの大きさになってるよ。なにこれ？

　味は以前に比べても全く遜色なく、やや潰しが甘くて芋がゴロッと残ってるところがあったぐらい……美味しかったです。

・玄米

　また籾殻……なんだよ。言いたいことあるならスネてないで言えよ。最近お前……なんか変だぞ。

[ymotongpoo]

主人公を男性に設定にする事で、『ダイエットは女性やリア充がするものだから、 男性や非リアがやるのは恥ずかしい』という、うしろめたさを破壊してくれるのは流石。 この手法は、他社のダイエット解説本もお手本にして欲しいです。 ただ、解説されている内容の方に問題があります。 糖質制限と一口に言っても、医師によって意見が分かれていて、大きく分けて 『ケトン体消費を起こさないリスク無しの粗食・糖尿病患者食系(100～130g+低GI食推奨/バーンスタイン式)』 『ケトン体消費を起こして短期間に痩せる・ボディビル系(0～20g+高タンパク推奨/ライザップ式)』 『間を取ってケトン体消費が起きるギリギリを狙う(40～60gくらい/アトキンス式)』の、3つの派閥があるようです。 ここでは、便宜上ライザップ式とアトキンス式を『スーパー糖質制限』と呼びます。 (常人の糖質摂取量1日200～300g、ご飯1杯50g、食パン1枚25g) バーンスタイン式とスーパー糖質制限は、考え方が正反対であるにも関わらず、 ひとくくりに『糖質制限』と呼ばれていて、『糖質制限は安全』と言う人はバーンスタイン式、 『糖質制限は危険』と言う人はスーパー糖質制限を想定しているようです。 本書はこの二つの違いを説明しておらず『バーンスタイン式が安全という論文があるから、 スーパー糖質制限も安全』という論調なので、鵜呑みにすると痛い目に遭いそうです。 なおバーンスタイン博士は、スーパー糖質制限を批判する発言をしています。(URLをコメ欄に張ります) 『低インシュリン＝ケトン体消費＝糖新生』は、体に飢餓状態だと錯覚させ、普段使われない栄養を 切り崩して短期間で痩せる、いわばバグ技です。 すでに標準体型の人が、家族や友人がやっているからと、なんとなくつきあいでやったり、 長期間制限し続けると、内臓に負荷がかかって体を壊します。(特に、肉の食べ過ぎで腎臓) 必ず、身長ごとの理想体重を調べて、目標を立ててから行って下さい。 (マッスル北村というボディビルダーが、"ライザップ式"で糖新生で得られるエネルギーと筋肉の収支計算を誤り、 低血糖を起こして心不全で亡くなっています。体重100kg超えで実質餓死。 ライザップ式は早く痩せる代償に、それくらいきっついリスクがあります) 現在、女子高校生の平均身長は160cmで理想体重は55kgくらい、BMIでは50～63kgが標準。 身長165cmなら60kgくらいが理想体重、BMIでは52～68kgが標準です。 しかし、日本の服の規格は身長162cm以上を想定しておらず、 身長が平均を超えている女性は、BMIで肥満判定になるより前に3Lサイズになってしまいます。 間違っても『ファストファッションブランドで一番大きいLサイズが入らなかったから太っている』 『女性の体重は40kg台でなければならない』という思い込みを持ったままダイエットしないようにしましょう。 (2015年10月放送のクローズアップ現代にて、15年前のマネキンに今売られているスキニージーンズを着せると ホックが閉まらない、という実験が行われていました。 15年前のマネキンでも十分モデル体型なのに、現在のマネキンはそれを下回る人間離れした激ヤセ体型。 平均身長は上がっているのに、服のサイズ表記はそのまま、ワンサイズ小さくなっていたということです。 今までLLサイズが入っていた人が3Lサイズに追いやられたのだから、最初にLLサイズから売り切れ、 逆にSサイズが売れ残るのも納得です) 『糖質さえ制限すれば脂質やタンパク質はいくらでも食べていい』というのは、 あくまでケトン体消費モードをアテにした『スーパー糖質制限』の考え方です。 アトキンス式では、ケトン体消費モードに切り替える為に、最初の二週間は糖質20gに制限する事になっていますし、 ケトン体消費が起きているか確認する為に、専用の試験紙を尿にひたして、検査をしている人もいます。 本書を斜め読みして『始めたばかり、もしくは1日1～2食の置き換えしかしていないのに、肉と脂質を大量摂取』 といった事をやらかすと、逆に太ってしまいかねません。 肉はともかく、脂質を大量に食べたいなら、ご飯やパンは完全に諦めること！ 一方、仕事上の付き合い等の理由で、どうしても通常の食事が避けられない場合、 ご飯1杯で本書の推奨する数値をオーバーしてしまいますが、バーンスタイン式で成人病対策ついでに 微妙に痩せる程度の効果は狙えるので、諦めずに残り2食の主食を置き換えてみて下さい。 むしろ、ライザップ式で限りなくゼロを目指して、毎食、焼き肉とブロッコリーと味噌汁程度の食事をしていた人が、 ダイエット期間が終わった途端に我慢していた炭水化物をドカ食いして、 飢餓状態で栄養を吸収しやすくなっている為、一瞬でリバウンドするケースが多いようです。 『50gにするつもりがつい間食しちゃったわー100超えちゃったわー』くらいの雑さでちょうどいいです。 (ライザップ式をやめる時は、1日の摂取量を0→20→50→100と段階的に増やしていかないと いけないはずだが、そこまで説明されないらしい) 【女性について】 「所さんの目がテン！」で、肉、卵、納豆、少量の葉物野菜だけを食べ続けるライザップ式の実験を二週間行ったところ、 内臓脂肪の多い男性は2週間で8kgくらい痩せられるが、皮下脂肪の多い女性は 内臓脂肪を消化しきった3kg減あたりで停滞してしまう、という結果が出ています。 バーンスタイン式でも1ヶ月2kgペースで痩せられるので、リスクを伴うスーパー糖質制限をやる必要は無いと思います。 (コメ欄にURLを張っておきます。この本を読んだだけじゃピンとこないけど、食べる量が視覚化されるとドン引きしますよ) 女性がケトン体を消費するほど切り詰めた場合や、体脂肪率20%を下回るほど痩せた場合、 生理が止まる事も考えられます。逆に、糖質過多が原因で生理が重くなっていた人もいるらしく、 ゆるい糖質制限をかけたら生理痛が無くなった、という報告をBlogやSNSで幾度か見かけました。 同じ日でも、便秘中かつ飲食した直後と、排便後かつ空腹の状態では、1kg程度の誤差が出ます。 また、生理前はホルモンバランスの影響で、便秘やむくみで体重が増え、 逆に、生理後は逆に体調が良くなり体重が減りやすくなります。 生理前と便秘が重なると急に3kgくらい増える事もありますが、数日後には元に戻るので、落ち込まないで下さい。 生理前に甘いものを食べたくなるので、先回りしてゼロカロリーゼリー、ブランやおからの入ったクッキー、 カロリーコントロールアイスなどを買い込んでおけば、被害を最小限にできます。 【調味料・乳製品について】 最も厳しいライザップ式では、牛乳に含まれる乳糖、豆腐・トマトケチャップ・みりんなどに含まれる糖、 揚げ物の衣、肉・魚肉加工食品のつなぎの小麦粉や片栗粉、餃子の皮まで外さなければならないけれど、 アトキンス式やバーンスタイン式であれば、これらは制限しなくてもかまいません。 食べられる食材の幅が狭まると、飽きるのも早くなって本末転倒です。 本書はアトキンス式推しなのに、乳製品・調味料の章だけライザップ式準拠なので、バランスが悪く感じます。 【メモ】 ★豆腐 バーンスタイン式とアトキンス式では推奨食材だが、限りなくゼロを目指すライザップ式ではNG食材。 充填式の絹ごし豆腐を40円くらいで買えば一食150円くらい。 電子レンジで2分ほどチンして、上に皿などのおもしを載せて数時間置いて水抜きすると 生のモッツァレラチーズみたいな食感になる。 タイカレー缶、パスタソース(少量)、レトルトの丼ものの具(半量)などをかけて、ごはんの代わりにしてもいいし、 バジルソースを塗ってチーズをかけてオーブントースターで焼いて、グラタンに見立ててもいいかも。 豆腐自体は糖質3g、タイカレーと豆腐1丁を合わせても糖質10gあるかどうかくらいで、パスタソースをかけた場合はさらに下がる。 1丁丸ごと食べるなら、白米ご飯よりおなかが膨れるし腹持ちも良い。 豆腐に限らず、たんぱく質だけを頻繁に食べると、あからさまにおならや便臭が悪化するので、 こんにゃく麺・ブランパン・ブロッコリーでローテーションを組むこと。 ★こんにゃく麺 常温で長期保管可能・100円で買える純粋なこんにゃく麺なら『月のうさぎ』 冷蔵保管で日持ち二週間150円だが、味を追求したいなら紀文のおから入り0カロリー麺が良い。 ローソンストア100とAmazon内で売られているかぶら食品製や、しらたきは、生臭さが抜けない。 『月のうさぎ』の場合、ザルで水をきり、電子レンジで2分ほどチンして、再度ザルにあけ、 出てきた生臭い水を捨てて水洗いすると、ほぼ臭みが無くなる。食感も他社製よりぷるぷるしていて良い。 (色付きの麺はカロリーがあるのでNG。そうめん風はからまりやすいのでうどん風を推奨) 付属のタレが低脂質高糖質なので、高脂肪低糖質が良ければパスタソースなどに差し替えるといい。 これ1食分ではおなかが膨れない。消化されないので、毎食こればかりを食べると便秘の原因になることがあるらしい。 ★ブランパン/ブランロールケーキ(ローソン) 惣菜パンもある。1袋あたり糖質6～15くらい。1個100～150円。 1個では満腹にならないので、同じくローソンで売られているサラダチキン少量と一緒に食べるといい。 (というより、ブランコッペパンにサラダチキンを挟んだ新商品が出た。そちらはサンドイッチコーナーにある) ブランパン・ブランブレッドはタンパク質が多く、ブランブレッド1袋で20g入っている。 なにげに1袋200キロカロリー(パンケーキは300)あるので、2個食べると食パン半斤並のカロリーになる。 その内訳がタンパク質に偏っているとはいえ、心臓に悪い。 パサパサして食べにくい場合は、袋に穴を開けて電子レンジでチンするとしっとりして食べやすくなる。 糖質制限中にどうしてもパンを食べたくなった人向けであって、毎日食べるべきではないかも。 食後の血糖値の急上昇・急低下による眠気を抑えたい人にも。 同じくローソンの『ナチュラルローソン』ブランドで、ダイエット用のお菓子シリーズも展開している。 全粒粉は普通の小麦粉で作ったパンが糖質30gになるところが、全粒粉なら25gになる程度で、 ブランパンほど糖質が低いわけではないが低GIではあるので、目標体重を達成したら いきなり白い食パンに戻すのではなく、全粒粉パン(次点でライ麦パン)に置き換えるといい。 ★オールブラン・グラノーラ 一食あたり20～30gの糖質が含まれるうえ、牛乳をかければ乳糖でさらに糖質が上がる。 ただし低GI値食品であり、食物繊維が多かったり、血糖値が上がりにくかったりする。 『糖質量100g+便秘にならないよう維持』のバーンスタイン式や、ダイエット後のリバウンド防止には視野に入る。 『クリーム玄米ブラン』はオールブランにクリームを挟んだもの 『一本満足』はグラノーラをチョコレートで固めたもの。 ★ブロッコリー ササミと並ぶボディビルダーの定番食材。まとめて茹でて冷凍しておく。 カレー・ハヤシなどのご飯の代用とし���使える。 野菜炒めの具にしたり、パスタソースをからめシュレッドチーズを載せてグラタンにしたり。 茶碗いっぱいも食べれば相当おなかが膨れるので、主食の置き換えにも。 ★ソイジョイ 　ピーナツ味とアーモンド&チョコレート味が突出して糖質が低く6～7g程度。糖質制限中の間食に最適。 ★おからだから 　糖質量はソイジョイのほぼ倍だが、カントリーマアムそっくりな味なのでストレスの解消目的にたまに食べるには良い。 ★タイカレー缶 100均とスーパーで容量が違うので注意。スーパーのものはちょっと高いが2食に分けて食べられるかも。 イギリス・日本式のカレーと違って、インドやタイのカレーは根菜系の具が入っていないので若干糖質が低いし、 元が薬膳料理なので、整腸や利尿効果がありそう。 加えて、タイカレー缶にはココナッツミルクが含まれている。(ココナッツオイルとココナッツウォーターが流行った) このため、糖質制限BLOGの献立で頻出する。 ★エリスリトール ゼロカロリー甘味料で、嫌な後味が無い。(キシリトールに似たひんやり感はある) 低温で結晶化する、高温で甘さが無くなる、などの特徴があるので使える食品が限られる。 これが入っているゼロカロリー食品はあまりハズレが無い。 ゼリーやガムに使われる事が多く、飲物には使われない。 砂糖の7割の甘さしかないので、別種の激甘な甘味料を少量加えた状態で売られている。(ラカント等) ★ゼリー 蒟蒻畑は砂糖が含まれるのでNG。 マルハ ゼリーdeゼロはエリスリトールが糖類なので5gと表記されているが、 人間には消化できないし、インスリンも出ないらしいので0g扱いでOK。味も人工甘味料っぽさが無い。 Amazon内で売られているゼロカロリーわらびもちも、同じく蒟蒻とエリスリトールメインでおいしい。 四角い容器に入った寒天ゼリーは、寒天の生臭さや食感が邪魔をしてしまっておいしくない。 ★アイス 　先述のゼリーを冷凍すると、市販のメロン型容器に入っているものと比べても遜色のないシャーベットになる。 　乳製品系はもとからゼロカロリーアイスとして売られているものを当たるしかないが、 　エリスリトールが使えない為、味に当たれハズレがある。 ★自分の場合、この条件+運動無しで月2kgペースで減っています。 　『主食をブランパン、豆腐、蒟蒻麺か糖質0麺、クリーム玄米ブラン、ブロッコリーいずれかに置き換える』 　『飲み物は基本水かお茶。ジュースはゼロカロリー甘味料以外禁止』 　『おかずは極力そのまま。ポテトサラダ・コロッケ・餃子・揚げ物の皮などは厳密には糖質だが、 　　飽きて続かなくなり本末転倒だし、どのみち1日130g以下には収まるので、量は減らすが禁止はしない。 　　砂糖以外の調味料も禁止しない』 　『主食を置き換えた分、1日の必須カロリーに届かなくなるのと、糖新生で筋肉が減る恐れがあるので、 　　プロテイン1杯かササミ1本を1日1～2食。特に朝食時-』 　『外食が避けられない場合、蕎麦かスパゲティ(粗挽き粉の為GI値が低い)があればそれ。 　　無ければサラダ。おかずは気にせず完食』 　『おやつは極力糖質オフのものか、糖質が主成分ではない、ビーフジャーキー、 　　コンビニのフライドチキン・つくねおでん、など。 　　通常のものは家族が食べている時に1口だけ分けて貰うに留める。果物も同様』 　『意識が遠のく時は血糖値が下がりすぎているおそれがあるので、GI値が低くて糖質が含まれている 　　クリーム玄米ブラン、または少量の普通のお菓子で、最低限の血糖値は確保する』 　『ハンバーガー+ポテト+ジュースという糖質三点セットの組み合わせになるハンバーガーはさすがに禁止。 　仮につきあいで行くとしてもサイドメニューとお茶』 ★ほとんどが水の生野菜より、主食をこんにゃく麺など低GI食に置き換えた方がよほど食物繊維摂取量が増える。 　ダイエットの副産物として、過敏性腸症候群(ストレス性の下痢)が改善する事もありえる。 ★防風通聖散(ナイシトール、和漢箋、コッコアポS) 本来は肥満体型の男性が、便秘と高血圧の治療の為に処方される下剤。 痩せるのは副作用にすぎないし、パッケージに書かれている分量は女性の体重には多すぎる。 最初は効きすぎるので、最初は1日1回だけ、家にいる時間帯に飲む。 効きが悪くなってきたら下痢にならない範囲で回数を増やす。 このことを理解したうえで、便秘の解消目的で飲むなら悪くない。 ★精製が進みすぎた主食は消化が良すぎて、血糖値が急上昇・急低下して糖尿病になりやすいし、 　腹持ちが悪く間食が増えてしまう。(高GI食のうどんで有名な香川県は、糖尿病患者率TOP) 　ダイエットとまでいかなくとも、主食を玄米やブランに置き換えて粗食にする程度の事は、万人が検討した方がいい。 　たとえば、食パンはドン引きするくらいの高GI食品なので、低GI��全粒粉パン(次点でライ麦パン)に置き換えるだけで 　相当腹持ちがよくなり、間食が減る。 ★買い物で成分表を見る際『バーコードバトラー/モンスターファームの強キャラ探し』と思った方が多分続く。 ★女子中高生の少食女子力アピールマウンティング合戦や、『自炊しない自分はダメ人間なんだ』という 　プレッシャーから抜け出す口実ができるので、ダイエットとして効果的かはともかく、精神衛生面は改善する。 ★本書では扱われていないが、心療内科シリーズで『口唇欲求』を解説した回があり、 　口に何かをくわえたり、かじったりするとストレス解消になるので、タバコをやめにくい、という話題だった。 　間食もこれの一種と思われるので、歯固めやマウスピースを噛んで二重あご対策をしたり、 　風船をふくらませて肺活量を鍛えたりといった、口を使うトレーニングに置き換えれば、 　手持ち無沙汰で間食してしまう回数が減ると思う。 ★「糖質制限+肉大量」というダイエット法「MEC食」というものもある。

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[aina-makana]

ワインを頂いて、せっかくなので美味しい物を食卓に❣️ 毎度おなじみ✨ 元亀商店の唐揚げは家族皆んな大好き❤ 魚亀さんのタコと帆立でカルパッチョ❗️ ビーツを購入していたのでお手製ドレッシングを掛けて… 魚亀さんのハモ❗️ 煮凍り‼️めっちゃ味付けが良いです💕😍 浦農園さんで購入していたピーナツかぼちゃでかぼちゃとクリームチーズと海老のサラダ←相方作❤️ 頂き物のキュウリとみょうがでビタミンたっぷり✨🥒✨ なんと‼️ 白ワインなのに褐色✨ イタリア産で大好きな辛口😍 豊潤な香りが口いっぱいに広がります❣ 美味し〜い️🥰 今日は飲みすぎても良いかな〜😋🍷🍾 電動ワインオープナー使ったら手放せない💦 充電中はライトアップするのでオシャレじゃないですかー⤴️😍 @genkisyouten #元亀商店 #魚亀 #埼玉県蕨市錦町 #ワインに合う #褐色の白ワイン #電動ワインオープナー #ライトアップ #ライトアップワインオープナー #ビーツドレッシング #ピーナツかぼちゃ #ハモの煮凍り #唐揚げは元亀商店 #台湾唐揚げジーパイ #台湾唐揚げ (豊洲直送 魚亀) https://www.instagram.com/p/CDWEeA2ndwB/?igshid=1ovrx1h620adx

[lumpleteza]

マンガで分かる肉体改造 糖質制限編 (ヤングキングコミック)の ゅぅゃさんのレビュー

　主人公を男性に設定にする事で、『ダイエットは女性やリア充がするものだから、男性や非リアがやるのは恥ずかしい』という、うしろめたさを破壊してくれるのは流石。この手法は、他社のダイエット解説本もお手本にして欲しいです。

ただ、解説されている内容の方に問題があります。糖質制限と一口に言っても、医師によって意見が分かれていて、大きく分けて

『ケトン体消費を起こさないリスク無しの粗食・糖尿病患者食系(100～130g+低GI食推奨/バーンスタイン式)』

『ケトン体消費を起こして短期間に痩せる・ボディビル系(0～20g+高タンパク推奨/ライザップ式)』

『間を取ってケトン体消費が起きるギリギリを狙う(40～60gくらい/アトキンス式)』の、3つの派閥があるようです。

ここでは、便宜上ライザップ式とアトキンス式を『スーパー糖質制限』と呼びます。  (常人の糖質摂取量1日200～300g、ご飯1杯50g、食パン1枚25g)

バーンスタイン式とスーパー糖質制限は、考え方が正反対であるにも関わらず、ひとくくりに『糖質制限』と呼ばれていて、『糖質制限は安全』と言う人はバーンスタイン式、『糖質制限は危険』と言う人はスーパー糖質制限を想定しているようです。本書はこの二つの違いを説明しておらず『バーンスタイン式が安全という論文があるから、スーパー糖質制限も安全』という論調なので、鵜呑みにすると痛い目に遭いそうです。なおバーンスタイン博士は、スーパー糖質制限を批判する発言をしています。(URLをコメ欄に張ります)

『低インシュリン＝ケトン体消費＝糖新生』は、体に飢餓状態だと錯覚させ、普段使われない栄養を切り崩して短期間で痩せる、いわばバグ技です。すでに標準体型の人が、家族や友人がやっているからと、なんとなくつきあいでやったり、長期間制限し続けると、内臓に負荷がかかって体を壊します。(特に、肉の食べ過ぎで腎臓)必ず、身長ごとの理想体重を調べて、目標を立ててから行って下さい。(マッスル北村というボディビルダーが、"ライザップ式"で糖新生で得られるエネルギーと筋肉の収支計算を誤り、低血糖を起こして心不全で亡くなっています。体重100kg超えで実質餓死。ライザップ式は早く痩せる代償に、それくらいきっついリスクがあります)

現在、女子高校生の平均身長は160cmで理想体重は55kgくらい、BMIでは50～63kgが標準。

身長165cmなら60kgくらいが理想体重、BMIでは52～68kgが標準です。しかし、日本の服の規格は身長162cm以上を想定しておらず、身長が平均を超えている女性は、BMIで肥満判定になるより前に3Lサイズになってしまいます。間違っても『ファストファッションブランドで一番大きいLサイズが入らなかったから太っている』

『女性の体重は40kg台でなければならない』という思い込みを持ったままダイエットしないようにしましょう。(2015年10月放送のクローズアップ現代にて、15年前のマネキンに今売られているスキニージーンズを着せるとホックが閉まらない、という実験が行われていました。15年前のマネキンでも十分モデル体型なのに、現在のマネキンはそれを下回る人間離れした激ヤセ体型。

平均身長は上がっているのに、服のサイズ表記はそのまま、ワンサイズ小さくなっていたということです。今までLLサイズが入っていた人が3Lサイズに追いやられたのだから、最初にLLサイズから売り切れ、逆にSサイズが売れ残るのも納得です)

『糖質さえ制限すれば脂質やタンパク質はいくらでも食べていい』というのは、

あくまでケトン体消費モードをアテにした『スーパー糖質制限』の考え方です。アトキンス式では、ケトン体消費モードに切り替える為に、最初の二週間は糖質20gに制限する事になっていますし、ケトン体消費が起きているか確認する為に、専用の試験紙を尿にひたして、検査をしている人もいます。本書を斜め読みして『始めたばかり、もしくは1日1～2食の置き換えしかしていないのに、肉と脂質を大量摂取』といった事をやらかすと、逆に太ってしまいかねません。肉はともかく、脂質を大量に食べたいなら、ご飯やパンは完全に諦めること！

一方、仕事上の付き合い等の理由で、どうしても通常の食事が避けられない場合、ご飯1杯で本書の推奨する数値をオーバーしてしまいますが、バーンスタイン式で成人病対策ついでに微妙に痩せる程度の効果は狙えるので、諦めずに残り2食の主食を置き換えてみて下さい。

むしろ、ライザップ式で限りなくゼロを目指して、毎食、焼き肉とブロッコリーと味噌汁程度の食事をしていた人が、ダイエット期間が終わった途端に我慢していた炭水化物をドカ食いして、飢餓状態で栄養を吸収しやすくなっている為、一瞬でリバウンドするケースが多いようです。『50gにするつもりがつい間食しちゃったわー100超えちゃったわー』くらいの雑さでちょうどいいです。

(ライザップ式をやめる時は、1日の摂取量を0→20→50→100と段階的に増やしていかないと

いけないはずだが、そこまで説明されないらしい)

【女性について】「所さんの目がテン！」で、肉、卵、納豆、少量の葉物野菜だけを食べ続けるライザップ式の実験を二週間行ったところ、内臓脂肪の多い男性は2週間で8kgくらい痩せられるが、皮下脂肪の多い女性は内臓脂肪を消化しきった3kg減あたりで停滞してしまう、という結果が出ています。バーンスタイン式でも1ヶ月2kgペースで痩せられるので、リスクを伴うスーパー糖質制限をやる必要は無いと思います。

(コメント欄にURLを張っておきます。この本を読んだだけじゃピンとこないけど、食べる量が視覚化されるとドン引きしますよ)

女性がケトン体を消費するほど切り詰めた場合や、体脂肪率20%を下回るほど痩せた場合、生理が止まる事も考えられます。逆に、糖質過多が原因で生理が重くなっていた人もいるらしく、ゆるい糖質制限をかけたら生理痛が無くなった、という報告をBlogやSNSで幾度か見かけました。

同じ日でも、便秘中かつ飲食した直後と、排便後かつ空腹の状態では、1kg程度の誤差が出ます。また、生理前はホルモンバランスの影響で、便秘やむくみで体重が増え、逆に、生理後は逆に体調が良くなり体重が減りやすくなります。生理前と便秘が重なると急に3kgくらい増える事もありますが、数日後には元に戻るので、落ち込まないで下さい。生理前に甘いものを食べたくなるので、先回りしてゼロカロリーゼリー、ブランやおからの入ったクッキー、カロリーコントロールアイスなどを買い込んでおけば、被害を最小限にできます。

【調味料・乳製品について】

最も厳しいライザップ式では、牛乳に含まれる乳糖、豆腐・トマトケチャップ・みりんなどに含まれる糖、揚げ物の衣、肉・魚肉加���食品のつなぎの小麦粉や片栗粉、餃子の皮まで外さなければならないけれど、 アトキンス式やバーンスタイン式であれば、これらは制限しなくてもかまいません。 食べられる食材の幅が狭まると、飽きるのも早くなって本末転倒です。 本書はアトキンス式推しなのに、乳製品・調味料の章だけライザップ式準拠なので、バランスが悪く感じます。

【メモ】

★豆腐

バーンスタイン式とアトキンス式では推奨食材だが、限りなくゼロを目指すライザップ式ではNG食材。

充填式の絹ごし豆腐を40円くらいで買えば一食150円くらい。電子レンジで2分ほどチンして、上に皿などのおもしを載せて数時間置いて水抜きすると生のモッツァレラチーズみたいな食感になる。タイカレー缶、パスタソース(少量)、レトルトの丼ものの具(半量)などをかけて、ごはんの代わりにしてもいいし、バジルソースを塗ってチーズをかけてオーブントースターで焼いて、グラタンに見立ててもいいかも。豆腐自体は糖質3g、タイカレーと豆腐1丁を合わせても糖質10gあるかどうかくらいで、パスタソースをかけた場合はさらに下がる。

1丁丸ごと食べるなら、白米ご飯よりおなかが膨れるし腹持ちも良い。豆腐に限らず、たんぱく質だけを頻繁に食べると、あからさまにおならや便臭が悪化するので、こんにゃく麺・ブランパン・ブロッコリーでローテーションを組むこと。

★こんにゃく麺

常温で長期保管可能・100円で買える純粋なこんにゃく麺なら『月のうさぎ』

冷蔵保管で日持ち二週間150円だが、味を追求したいなら紀文のおから入り0カロリー麺が良い。

ローソンストア100とAmazon内で売られているかぶら食品製や、しらたきは、生臭さが抜けない。『月のうさぎ』の場合、ザルで水をきり、電子レンジで2分ほどチンして、再度ザルにあけ、出てきた生臭い水を捨てて水洗いすると、ほぼ臭みが無くなる。食感も他社製よりぷるぷるしていて良い。(色付きの麺はカロリーがあるのでNG。そうめん風はからまりやすいのでうどん風を推奨)

付属のタレが低脂質高糖質なので、高脂肪低糖質が良ければパスタソースなどに差し替えるといい。

これ1食分ではおなかが膨れない。消化されないので、毎食こればかりを食べると便秘の原因になることがあるらしい。

★ブランパン/ブランロールケーキ(ローソン)

惣菜パンもある。1袋あたり糖質6～15くらい。1個100～150円。1個では満腹にならないので、同じくローソンで売られているサラダチキン少量と一緒に食べるといい。(というより、ブランコッペパンにサラダチキンを挟んだ新商品が出た。そちらはサンドイッチコーナーにある) ブランパン・ブランブレッドはタンパク質が多く、ブランブレッド1袋で20g入っている。

なにげに1袋200キロカロリー(パンケーキは300)あるので、2個食べると食パン半斤並のカロリーになる。その内訳がタンパク質に偏っているとはいえ、心臓に悪い。パサパサして食べにくい場合は、袋に穴を開けて電子レンジでチンするとしっとりして食べやすくなる。糖質制限中にどうしてもパンを食べたくなった人向けであって、毎日食べるべきではないかも。

食後の血糖値の急上昇・急低下による眠気を抑えたい人にも。同じくローソンの『ナチュラルローソン』ブランドで、ダイエット用のお菓子シリーズも展開している。全粒粉は普通の小麦粉で作ったパ��が糖質30gになるところが、全粒粉なら25gになる程度で、ブランパンほど糖質が低いわけではないが低GIではあるので、目標体重を達成したらいきなり白い食パンに戻すのではなく全粒粉パン(次点でライ麦パン)に置き換えるといい。

★オールブラン・グラノーラ

一食あたり20～30gの糖質が含まれるうえ、牛乳をかければ乳糖でさらに糖質が上がる。ただし低GI値食品であり、食物繊維が多かったり、血糖値が上がりにくかったりする。

『糖質量100g+便秘にならないよう維持』のバーンスタイン式や、ダイエット後のリバウンド防止には視野に入る。 『クリーム玄米ブラン』はオールブランにクリームを挟んだもの 『一本満足』はグラノーラをチョコレートで固めたもの。

★ブロッコリー

ササミと並ぶボディビルダーの定番食材。まとめて茹でて冷凍しておく。 カレー・ハヤシなどのご飯の代用として使える。 野菜炒めの具にしたり、パスタソースをからめシュレッドチーズを載せてグラタンにしたり。茶碗いっぱいも食べれば相当おなかが膨れるので、主食の置き換えにも。

★ソイジョイ

　ピーナツ味とアーモンド&チョコレート味が突出して糖質が低く6～7g程度。糖質制限中の間食に最適。

★おからだから

　糖質量はソイジョイのほぼ倍だが、カントリーマアムそっくりな味なのでストレスの解消目的にたまに食べるには良い。

★タイカレー缶

100均とスーパーで容量が違うので注意。スーパーのものはちょっと高いが2食に分けて食べられるかも。イギリス・日本式のカレーと違って、インドやタイのカレーは根菜系の具が入っていないので若干糖質が低いし、元が薬膳料理なので、整腸や利尿効果がありそう。加えて、タイカレー缶にはココナッツミルクが含まれている。(ココナッツオイルとココナッツウォーターが流行った)

このため、糖質制限BLOGの献立で頻出する。

★エリスリトール

ゼロカロリー甘味料で、嫌な後味が無い。(キシリトールに似たひんやり感はある) 低温で結晶化する、高温で甘さが無くなる、などの特徴があるので使える食品が限られる。これが入っているゼロカロリー食品はあまりハズレが無い。ゼリーやガムに使われる事が多く、飲物には使われない。

砂糖の7割の甘さしかないので、別種の激甘な甘味料を少量加えた状態で売られている。(ラカント等)

★ゼリー

蒟蒻畑は砂糖が含まれるのでNG。マルハ ゼリーdeゼロはエリスリトールが糖類なので5gと表記されているが、人間には消化できないし、インスリンも出ないらしいので0g扱いでOK。味も人工甘味料っぽさが無い。Amazon内で売られているゼロカロリーわらびもちも、同じく蒟蒻とエリスリトールメインでおいしい。

四角い容器に入った寒天ゼリーは、寒天の生臭さや食感が邪魔をしてしまっておいしくない。

★アイス

　先述のゼリーを冷凍すると、市販のメロン型容器に入っているものと比べても遜色のないシャーベットになる。　乳製品系はもとからゼロカロリーアイスとして売られているものを当たるしかないが、エリスリトールが使えない為、味に当たれハズレがある。

★自分の場合、この条件+運動無しで月2kgペースで減っています。『主食をブランパン、豆腐、蒟蒻麺か糖質0麺、クリーム玄米ブラン、ブロッコリーいずれかに置き換える』『飲み物は基本水かお茶。ジュースはゼロカロリー甘味料以外禁止』『おかずは極力そのまま。ポテトサラダ・コロッケ・餃子・揚げ物の皮などは厳密には糖質だが、飽きて続かなくなり本末転倒だし、どのみち1日130g以下には収まるので、量は減らすが禁止はしない。砂糖以外の調味料も禁止しない』『主食を置き換えた分、1日の必須カロリーに届かなくなるのと、糖新生で筋肉が減る恐れがあるので、プロテイン1杯かササミ1本を1日1～2食。特に朝食時-』『外食が避けられない場合、蕎麦かスパゲティ(粗挽き粉の為GI値が低い)があればそれ。無ければサラダ。おかずは気にせず完食』『おやつは極力糖質オフのものか、糖質が主成分ではない、ビーフジャーキー、コンビニのフライドチキン・つくねおでんなど。通常のものは家族が食べている時に1口だけ分けて貰うに留める。果物も同様』『意識が遠のく時は血糖値が下がりすぎているおそれがあるので、GI値が低くて糖質が含まれているクリーム玄米ブラン、または少量の普通のお菓子で、最低限の血糖値は確保する』『ハンバーガー+ポテト+ジュースという糖質三点セットの組み合わせになるハンバーガーはさすがに禁止。仮につきあいで行くとしてもサイドメニューとお茶』★ほとんどが水の生野菜より、主食をこんにゃく麺など低GI食に置き換えた方がよほど食物繊維摂取量が増える。ダイエットの副産物として、過敏性腸症候群(ストレス性の下痢)が改善する事もありえる。★防風通聖散(ナイシトール、和漢箋、コッコアポS)本来は肥満体型の男性が、便秘と高血圧の治療の為に処方される下剤。痩せるのは副作用にすぎないし、パッケージに書かれている分量は女性の体重には多すぎる。最初は効きすぎるので、最初は1日1回だけ、家にいる時間帯に飲む。効きが悪くなってきたら下痢にならない範囲で回数を増やす。このことを理解したうえで、便秘の解消目的で飲むなら悪くない。

★精製が進みすぎた主食は消化が良すぎて、血糖値が急上昇・急低下して糖尿病になりやすいし、腹持ちが悪く間食が増えてしまう。(高GI食のうどんで有名な香川県は、糖尿病患者率TOP)ダイエットとまでいかなくとも、主食を玄米やブランに置き換えて粗食にする程度の事は、万人が検討した方いい。たとえば、食パンはドン引きするくらいの高GI食品なので、低GIな全粒粉パン(次点でライ麦パン)に置き換えるだけで相当腹持ちがよくなり、間食が減る。★買い物で成分表を見る際『バーコードバトラー/モンスターファームの強キャラ探し』と思った方が多分続く。★女子中高生の少食女子力アピールマウンティング合戦や、『自炊しない自分はダメ人間なんだ』というプレッシャーから抜け出す口実ができるので、ダイエットとして効果的かはともかく精神衛生面は改善する。★本書では扱われていないが、心療内科シリーズで『口唇欲求』を解説した回があり口に何かをくわえたり、かじったりするとストレス解消になるので、タバコをやめにくい、という話題だった。間食もこれの一種と思われるので、歯固めやマウスピースを噛んで二重あご対策をしたり、風船をふくらませて肺活量を鍛えたりといった、口を使うトレーニングに置き換えれば、手持ち無沙汰で間食してしまう回数が減ると思う。★「糖質制限+肉大量」というダイエット法「MEC食」というものもある。— 

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[kaoru-gohan]

ベジおべんと その2 ・高野豆腐のスパイス焼き(ピーナツ擦ってカレーっぽいスパイス、酢とか合わせたら「タンドリーなんちゃら風」になるかなーと思って) ・じゃがいもたまねぎのオーブン焼き ・たまねぎにんじんのマリネ(ライム少々) ・かぼちゃのサラダ(オーブンで焼いたカボチャとたまねぎにんじんスパイス) ・小松菜切干大根ひじきのピーナツあえ ・玄米+うめぼし https://www.instagram.com/p/BouEiQah1FX/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1g4szgekh7blz