#ローズマリーとレモン

[cori-chan-meal]

2023.4.13 THU

ケンタ風チキンとプチトマト

シュリンプカクテルとサーモンマリネ　レモンとブラックオリーブ　ローズマリー

にんじんときゅうりバーニャカウダソース

かぼちゃのバター和え

ゆでジャガイモと豆塩胡椒

[yfukuoka]

【3595日目】2022-11-20 進化系ならぬ深化系の究極。すべての料理に美学を感じるおいしさが潜んでいる。 ハブモアカレー＠渋谷・代官山 ‪____________________________________ ＊黒カルダモンのジュース 前回いただいてすっかりファンになってしまったノンアルカクテル。はじめに感じるのは、ふわふわの分厚いクレマのような層。ほろ苦さと甘さが閉じ込められた極小のバブルが大量に弾けて混ざる。 まるでオランジェットのような柑橘とショコラの香りを感じますが…コーヒーとシナモン由来のようです。じわっと残る酸味もクセになる。繊細かつ大胆なモクテル。 ＊発酵野菜スープのポークカレー 昨年の発表時から気になっていたスープ。ライスに添えているキュウリの漬物の漬け汁をベースにしてるとか。 ズズズっと、ひとくち。うわわわわ…滋味深さが10倍で、超おいしい旨味に。そうか、スープカレーではなく、スープのカレーなのか。 スパイスはクミンが主役。しっかり火が通っているのに、紫蘇のような香りが残っていました。いろいろ手を加えているのに、引き算も完了しているパーフェクトスープ。すごく好きです。 ＊マスタードディライト 見た目の想像以上に、不思議な旨みのある副菜。根菜の甘さに卵の甘さ、オイリーとは対極の、舌の吸い付くようなおいしさ。マスタードはほんのり優しく。 ＊バターチキン（別解） バターチキンはバターチキンにあらず。熱々の鉄板で提供されるアヒージョのような、オイルひたひたのスパイス＆ハーブ仕立て。 子供でも食べられるかな？とか話していたのですが、今日食べた中で一番ハードでタフな料理です。ローズマリー？タイム？焼けたハーブの香りが鼻を突き抜ける。 甘ったるいバターチキンに慣れ過ぎた子供に食べさせたい。 ＊イワシとレモンのパイ包み メニュー写真からは分からなかったのですが、インドの伝統パイ菓子グジヤの姿。レモンのアチャールとイワシを挟んでマスタードで締めたものをオーブンでグリル。これも絶品。白菜のとろとろソースを添えて。 ＊蒸し野菜とコーングリッツ コーングリッツのプリン台の上にマスタードディライトが再登場。野菜それぞれの甘さとトウモロコシのハーモニーがたまらない。海老？シラス？何かおいしいものがふりかけてありました。 ＊ラムチーズバーガー こちらも前回の訪問時に気に入ったのでリピート注文。ゴルゴンゾーラチーズに蜂蜜ビネガーとマッシュポテトをグチャグチャにする快感、口の中も甘塩酸っぱ♥ 料理とは、その人の世界観が現れるものです。それが爆発しているようでありながら、キュッとコンパクトに収まっているようでもあり。ひとつひとつが、宝箱というか、びっくり箱というか、とにかく驚きの料理の連続でした。 料理には人を感動させる力がある。すごいなぁ。 ‪____________________________________ #lunch #foodpic #foodstagram #asia #asianfood #tasty‪ ‬#spice‪ ‬#Vegetable #have #more #curry #havemorecurry #ハブモアカレー #カレー #インド #スパイス #渋谷 #代官山 #フクドローン #ふくすたぐらむ ↓ハブモアカレー @havemorecurry (代官山 ハブモアカレー Have More Curry) https://www.instagram.com/p/ClONutjrRQZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ambienzzz]

ローズマリーの精油にベルガモットとレモンを足したらとてもいい香りになった🍋🌿‬

集中力と記憶力を増やす効果があるらしい。

[recipeclips]

For 300g pasta, <<<< TOO MUCH of Herbs!!!! Grind together: 2 tsp rosemary 2 tsp dill 2 tsp parsley 1 tsp mint 1 tsp thyme 1/4 tsp cayenne pepper 15g garlic, pressed 90ml (81g) Olive oil 60ml lemon juice 150g Smoked Salmon Original --------------- スパゲティ 100g お湯 1000ml 塩 小さじ2 レモン 1/2個 スモークサーモン 50g (A)オリーブオイル 大さじ2 (A)すりおろしニンニク 小さじ1 (A)ハーブソルト 小さじ1/2 (A)ケーパー 3g (A)ローズマリー (乾燥) 小さじ1 パセリ 少々

[nocogou]

\\リニューアル// 「ローズマリーとレモン」 「石垣」(黄色・水色) 以前は少し厚みのある中厚地でしたが 薄手の生地にリニューアルいたしました 新しくハンカチ・お弁当包み「ローズマリーとレモン」「石垣」をオンラインショップにて販売開始致しました。 中厚の生地とランチクロスは在庫がなくなり次第終売となります （SALEを行っておりますので気になる方はお早めに☺︎） #nocogou #ノコゴウ #テキスタイル #オリジナルテキスタイル #textile #textiles #fabric #手捺染 #布 #生地 https://www.instagram.com/p/CpjmpfmvVe6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mikatantan]

ハーブとアロマとアーユルヴェーダの教室とゆりいちのこと 昨日のハーブ教室🌿　高機能クリームを作りました。 7種類の精油の匂いの組み合わせから選んで、とっても良い香りになりましたよ。前の席の方が振り返って、すっごくいい匂いしてくるんですけど〜😅何を使いました⁉️って言われました😂 50グラムの白色ワセリンに8滴。個別に嗅いだ場合と、その組み合わせでは全く違う印象になるのも面白いですね〜💖 1ヶ月経過したオレンジポマンダー、今はこんな感じ。クローブの花弁や花そのものがポロッと取れたりします😱でも気にしなくても良いそうです。まだまだ中の果汁をクローブが吸って拡散、蒸発してるみたいです。 最初から時々重さを測ってる��もいらっしゃいます。数年前に作った事があるそうです。 塩につけたレモン🍋もちょうど一ヶ月経過。時々かき混ぜて、果汁が行き渡るようにしてます。瓶が重くてなかなか大変なんですが、そろそろ塩レモンを食する事が出来そうかな😄 ゆりいちで買ったキーマカレーのスパイスセットで作りました。このセットを作ってる方が今通っているハーブ教室の先生です。 はるかという柑橘類、またピールを作ってみようかな。今の時期は見た事がない柑橘類が多いですね。芽キャベツも可愛いのが有りました。 りんごの種、水につけておいたら根が長く伸びてきました。早く土に蒔いたほうがいいのでしょうが、まだ雪が気になる。 ゆりいちで買ったそら豆の種、不織布で覆っておいたら、雪にもやられなくて育ってきました。 3種類買ったうち芽が出たのは一種類だけで、他はダメです。やはり保険をかけて何種類か試さないといけないですね。 去年４月に作ったおから味噌、大王松の葉っぱを中に入れてました。贅沢〜。もうすぐなくなります。 次男、これで作ったなめこ汁、美味しいと喜んでくれてよかった。 プリン石鹸1回目のものが無くなり、2回目はデコポンの皮の茹でこぼしを取っておいて、そこにローズマリーを入れて作りました。 いい感じです。見た目はマンゴープリンみたいな色になりましたよ😅 色々雑多な台所日記です😅 #キーマカレー #精油でクリーム #ゆりいち #ゆりの里公園 (Sakai-shi, Fukui, Japan) https://www.instagram.com/p/Co1Z3Yzr7Sv/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[arakawalily]

二階は、しっとりムーディーなテーブルイタリアン❗️一階は、立ち飲みバール＆カウンターキッチン❗️自由が丘で、すでに新名所になっているnishoku(二色)さんで、1日２組だけの、オープンキッチンカウンター限定コースをいただきました❗️日曜日の夜なのに、次から次へと予約のお客様がいらして、満席状態❗️自由が丘で人気の実力をひしひしとライブキッチンで感じました🇮🇹 料理長が季節に合わせて、ライブキッチンで繰り出される珠玉のメニューが、圧巻の美味しさ❗️超絶豪華なこんなに、クリエイティブで丁寧な大満足コースが4950円(税込)は、破格です🇮🇹しかも、BGMはしっとり流れる平井堅様🎵 ⭐️ウェルカムドリンク エンダーフラワーとレモンシロップで、店名となる二色を楽しめる泡泡ハッピーなスパークリングドリンク🍋 レモンサワーが10種類もある、こだわりです。 ⭐️アミューズ 、ブッラータチーズと季節のフルーツ10種類マチェドニア 、映えて美味❗️トロトロ蕩ける新鮮ブッラータと、フルーツの相性が抜群でした。 ⭐️本日のスープ ジャガイモのビシソワーズ ナッツのアクセントが効いた濃厚珠玉な一杯 ⭐️鬼凄技❗️コース限定❗️色鮮やかな前菜15品目プレート❣️✨手の込んだ一品一品が、美味しくて、感動しました❣️組み合わせが斬新です❗️ プレート内容 【●生ハム盛り合わせ●みずたことサルサベルデのカルパッチョ●ペペロナータ●あじのなめろう●低温調理した和牛ハツにペコリーノ●わかさぎのカルピオーネ●あんぽ柿とチーズ●レンコンアラビアータ●ブルーチーズと甘いさつまいもの揚げ物●フリッタータ●かぼちのアゲニョッキ●自家製燻製チータラ玉ねぎのジャム●ザーサイのペペロンチーノ●ゼッポリ●自家製サルシッチャとナスソテー●辛口サラミ●紫キャベツマリネライムリーズ●ボリータイタリア風おでん牛すじ煮込み　サルサべルデソースと●枝豆とパルミジャーノチーズ】 ⭐️本日のシェフのおすすめパスタ、 ６種類から選べるお好きなパスタは、ベットラを選びました❗️今までたくさんのパスタをいただきましたが、この個性的なベットラは、初めての味わい🇮🇹フィレンツェ名物で、この味に取り憑かれたフィレンツェの食通達がこの、名物パスタを食べに通うそうですよ❗️何が変わっているかというと、ピリ辛濃厚トマトソースに、香草が強烈なパンチ❗️シェフに聴いたら、ローズマリーとセージを使っているそうです❗️この味は病みつきになります。 ⭐️パスタ2種目 ラビオリポルチーニの水餃子❣️ ポルチーニラビオリ🇮🇹 こんなに美味しいラビオリは、初めてです❗️ ポルチーニ茸の香りと チキンのブロード❗️ イタリアンなお出汁が効いた水餃子的なラビオリリー🇮🇹 ⭐️ドルチェ　ボネとバニラアイスはちみつソースは、苦味の効いたボネが大人の味わい❣️ これで、お一人様４５００円（税別）ですよ❗️ウェルカムドリンク以外のお飲物のご注文が別途必要です。１日２組、２名様より、１階カウンター席限定プランです。前日までの予約が必要ですので、是非予約してみてくださいね❗️コース全て一口、一口が楽しく、食感も豊かで、感謝感激の一皿❗️ ドリンクも、好みのものを目の前で作っていただける、夢のような時間です❗️ ノンアルコールカクテル　ジェンティルドンナ(7種類のハーブとレモン🍋)や、数時間煮出した自家製チャイ、生搾り自家製レモンスカッシュ、どれも食事に合うように、こだわって作られていました❗️ 1F立ち飲み × 2Fゆったりテーブルイタリアンテイクアウトの二色なお店ですよ🇮🇹 シェフが手がけるディテールにまでこだわった料理と、オリジナルのサワーやハイボールが楽しめる、新しいスタイルのイタリアンバール＆クッチーナ🇮🇹立ち飲み、カウンター、テーブル席があり、様々なシチュエーションに応じて使い分けることができます。テイクアウトはパスタとフリットというイタリアン路線❗️これぞ自由が丘の新名所ですね🇮🇹 @nishoku.jiyugaoka #ネオ居酒屋　#自然派ワインのお店　#自由が丘ディナー　#自由が丘グルメ　#東横線グルメ #nishoku#ニショク#荒川リリー#チーズ天使 https://nishoku.jp https://www.instagram.com/p/CnwG-n8SesZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hisoca-kyoto]

熊本のdaitieさんからはクリスマスクッキー缶と久しぶりにシュトーレンも届いています。残り少なくなっていますので、気になられる方はお気軽にお問合せください。（ありがとうございます。完売いたしました！）

クリスマスのクッキー缶の中身は、

・オーガニックダブルチョコビスケット

・アイシングクッキー

・ローズマリーとレモンのアイスボックス

・ボルヴォロン

・カカオミントクッキー

・メイプルオレンジサブレ

・シナモンシュガーパイ

・バニラスパイス

・ココナツカカオ

・くるみキャラメルサブレ

がぎっしり詰まっています。

シュトーレンはあと１点となりました。自家製のレモンピールが効いていて美味しいです。どちらも無農薬、有機栽培された素材、植物性原料で作られています。美味しいお菓子とともに暖かなクリスマスをお過ごし下さい。

[kaoru-gohan]

【12月19日(月):あさごはん】 ・前日のピザのトッピングの残り使い切るごはん。 ・ブロッコリーとカリフラワーの軸うすぎりたまねぎうすぎりを重ね煮してスープに。 ・小房に分けたカリフラワー、さっと炒めて一分そのまま、たまねぎローズマリー刻んだのと合わせて、バター溶かしてうみたてたまごでオムレツ的なナニカ。ちょい残ったトマトソースパスタ添えて。 ・摘みたてレタスにりんご、レモン合わせてサラダに。 ・ハンパなモノ美味しく使い切れて満足。 https://www.instagram.com/p/CmXZy-yBb2w/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cinqcafe]

Xmasのテイクアウトについて

2022/12/17(土）

22日木曜日～25日金曜日までの

お食事テイクアウト

　

店内のXmasのお食事と同じものを

テイクアウトでご用意致します

天然酵母と北海道バターのパン

季節のお野菜

ローズマリーと柚子のメイプル味噌ソース

　　カラフル人参のハーブロースト

　　クワイの素揚げ

　　カリフローレ

　　二十日大根

真鯛のポワレとメークイーンのガレット

菜の花とレモンとケーパーのソース

海老のカダイフ揚げ・シャンピニオンソース

ミックスハーブ

アプリコットとピスタチオの、のし鶏

トマトのファルシー

洋梨のカルダモンマリネ

白いお野菜のポタージュ

　*詳しいお料理の内容は2つ前の投稿をご覧ください

　

お弁当のboxとスープカップ(ホルダー付き）での

お渡しとなります

￥１９５０+税(税込み￥２１０６

　

リモートのお仕事の合間のご褒美に

ご飯作るのめんどくさい日に

お友達や会社の集まりに

自分で作ったごはんのちょいたしに

お皿に乗せ換えて

自分で作ったふりをしたい時にも

ぜひご利用下さい

　

1日でお作りできる数が限られておりますので

お早目にご予約お待ちしております

　

ご予約時に

お時間帯をお選びいただけます

いつもどうり13時半ぐらいまでに受け取りと

夕方16時以降18時までの受け取りが

お選びいただけますので

宜しくお願いいたします

　

染谷

[yakushima-asobi]

前回創作したウッドプランクを使用して、サーモンを炭火調理してみました♪ レモンがなかったので、代わりにカボスとスターフルーツを乗せて😁 また、ローズマリーも添えちゃいましたー🤩 旨旨ー‼️ ついでに、ダッチオーブンでカレーも煮込んでみました😎 #屋久島　 #屋久島ガイド #屋久島ガイド島あそび #屋久島ツアー　 #炭火料理　 #バーベキュー #BBQ #焚火台 #ウェーバーグリル #ウッドプランク　 #ダッチオーブン　 #カレー #インダイレクト調理法　 #スプリットツーゾーンファイア #サバイバル　 #焚火料理　 #自分の能力を高める　 #サバイブ #遊びから学ぶ #焚火キャンプ　 #生き方改革 #旨旨でした (Yakushima, 屋久島) https://www.instagram.com/p/CliykpLSOyP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tom-mochineko]

ボルゴ・トレード株式会社様｜kahogo.石鹸パッケージデザイン

ボルゴ・トレード株式会社様のkahogo.プロジェクト第七弾のパッケージデザインに採用していただきました。

一個ずつ丁寧に仕上げてつくる＝使う人のお肌に寄り添ったものづくりというイメージで、普段私の作品に登場するねこが抱き合っている姿を描きました。また、石鹸の成分にあるオリーブ、ラベンダー、ローズマリー、レモンを、石鹸を使用した時に香りや泡に包まれるイメージで囲みました。

[genkidou]

バタフライピー ティー 蝶豆花茶 藍胡蝶120g

https://genkidou.com/products/detail/545

100％バタフライピー茶葉のみとなっております。ブルーベリーの約4倍の量の「アントシアニン」，添加物は含まれておりません。レモンやライムを入れるとアントシアニン色素がレモンなどのクエン酸に反応して、鮮やかな青色から美しい紫色へ変化します！ 古くから熱帯地域で栽培されてきたマメ科の蔓性植物で、豊富なアントシアニンを含む青色の花を使用することにより、鮮やかなブルーのティーを楽しめます。 冴えわたるようなブルーが瞳を癒し、つややかな美しさを育むエイジングケアティーです。 パソコンやスマホで瞳を酷使している方、若々しい美しさを保ちたい方、 食べ過ぎや栄養の偏り、ストレスなどで生活習慣が乱れやすい方におすすめです。レモンなどの酸性のものを加えると紫色に変化することから、パーティー用のドリンクとしても人気です。 レモンを加えれば紫色になるので、サプライズティーとして、 また、濃い目に作ったものを冷やして、炭酸水やフルーツジュース、お酒で割ると、パーティー用のドリンクとしてなど、アレンジが楽しめます。ゼリーやプリン、焼き菓子などのレシピに加えてもいいですね。 規格：60 グラム 原材料・成分：天然蝶豆花100% 飲み方：急須に花2～3個 と熱湯130～180㏄を入れ、2～3分を目安に蒸らしてお飲み下さい。蒸らし時間で色の濃さが水色から藍色に変化します。 風味が薄いので、ハチミツやシロップ、乳酸菌飲料を加えたり、レモングラス、ペパーミント、ローズマリー、ローズなどとのブレンドもおすすめです。 濃いめに作って冷やし、炭酸水やフルーツジュースで割っても楽しめます。

[akanenenem-blog]

暑くなってきたのでお菓子も爽やかなものを。 ・いちごとカルダモンのヨーグルト酵母マフィン ・ローズマリーとレモンの酵母サブレ マフィンは卵なし、ベーキングパウダーのマフィンほどの膨らみはないけど、酵母独特の旨み◎ #wstandard #ダブルスタンダード #インダストリアル #アイアン家具 #アウトドア用 #店舗用家具 #展示用家具 #tinytwig #自家製酵母 #酵母のおやつ #酵母マフィン #酵母クッキー #発酵おやつ #いちごマフィン #ローズマリーとレモン https://www.instagram.com/p/Bx_hjclh81W/?igshid=1drxmnyeash62

[nocogou]

台湾 高雄市のショッピングモール「統一夢時代」のキャンペーン、第2弾が始まります。 3/9から「小枝」柄のウォールポケットポシェット、3/16から「ローズマリーとレモン」と「木々」の柄の陶器ボウルセットです。台湾にお住まいの方、ぜひ第2弾もチェックしてみてくださいね！ 台灣的朋友,大家好! 高雄夢時代百貨與nocogou第二波獨家贈品活動即將展開。 ＜ 3.9 - 3.12 ＞ 可愛小枝 旅行隨身包 SIZE:23*15*5cm 包包可全開,變身旅行收納掛包!! 多元網格夾層好好放~ ＜3.16 - 3.19＞ 春日滋味 陶瓷雙碗組 SIZE:大碗直徑15.2cm / 小婉直徑12.5cm 一大一小剛剛好 碗內還有可愛印花~~ 詳情請看照片。 請蒞臨高雄夢時代百貨~ 高雄夢時代 @unidreammall 奈翔結貿易有限公司 @n.s.y.trading_company #高雄 #高雄夢時代 #夢時代 #夢時代購物中心 (夢時代購物中心) https://www.instagram.com/p/CpYuN-ZvHOd/?igshid=NGJjMDIxMWI=