#揚げシュウマイ

[umedanakazaki]

外国の方が来店され、言葉が通じないのとお腹が減っているのが重なってか随分イライラさせてしまったけど、身振り手振りで何とか伝わり、食事が始まり笑顔になった。伝えたい内容をWEBで翻訳して手紙を渡し、帰りにその国の国歌を玄関で歌ったら、また来ますねと喜んでくれた。ありがとうございます！ 彼を知り己を知る。出来ることは必ずある。サービス業で白星がつくのはお互いが笑顔になったとき。 さて、本日火曜日ですが営業のため日替わり弁当あります。 #2月21日 #日替り弁当 ほっこりとする味わい #肉じゃが #柔らか牛肉 #ホックりじゃが芋 #彩り人参 お弁当のおかずになるようしっかりと味付 ご飯の上に #照焼きチキン 柔らか仕上げでご飯にピッタリ 副菜は #小エビのガーリックパスタ #揚げシュウマイ 税込550円 皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #勝敗 #笑顔 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 https://www.instagram.com/p/Co5DNdGy1BS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[okamoo]

揚げ焼売。

[kensan2574]

2024/3/23(土)本日の息子弁当。

寒く冷たい雨の朝。桜はまだ先か…

味の素ザ☆シュウマイ、から揚げ、玉子焼き、切り干し大根、炊きたてごはんにゆかり、たくあん、小女子の佃煮とふじっこ煮おにぎり昆布。

気をつけていってらっしゃい！

昨日、同僚から実家で採れたというレモンをたくさんいただいた。よってしばらく晩酌は生搾りレモンサワー一本でいくぜー♪

[teiten-bento]

2024/07/02

ごはん、五色の花むすび

焼きシュウマイ

茶葉蛋

酸辣胡瓜

エスニック揚げなす

[chuck-snowbug]

獺祭（日本酒／純米大吟醸 スパークリング４５）、及び、ぜーんぶ"福島屋"で買ったものな夕食・その２２。いわしの蒲焼弁当、季節の温野菜、唐揚げ（モモ）。

Dassai Sparkling(Japanese Sake) & “Fukushimaya” Foods - December 18, 2023.

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[otayan113]

9月7日(土)

暦は白露。夏から秋へと移り変わってゆく。暑かった夜風も少しやわらいでいると感じる。auへ行って、ロピアへ行った。auは、できなかったログインをアプリを入れることで解決。ロピアは久しぶりに。行くと買っているにんにくだれシリーズのもの、ロピアのウインナー。と味噌がお買い得だったので味噌、あとトマトとキャベツサラダを買ってきた。晩ごはんは冷凍食品のシュウマイと唐揚げ。目玉焼きを作った。トマトとキャベツサラダを添えて。

[bearbench-img]

シュウマイ

焼売（しゅうまい）は、中国発祥の伝統的な点心（ディムサム）の一種で、小麦粉の皮で具材を包み、蒸したり揚げたりして作られる料理です。一般的には豚肉やエビ、鶏肉などのひき肉を中心に、野菜や香味野菜、調味料を混ぜた具を皮で包んでいます。焼売の皮は、薄く伸ばした小麦粉の皮で、しばしば皺のある形状をしています。焼売は通常、蒸したり揚げたりして調理され、一般的には醤油やライスビネガーなどの調味料とともに提供されます。焼売は、中国や香港、台湾をはじめとするアジア各地で広く親しまれており、中華料理店や屋台などでよく見かける料理の一つです。

手抜きイラスト集

[iameyetea]

台湾で飲茶🐼

かわいいパンダの点心❤︎

ホテル近くのレストランで、香港式飲茶をいただいてきました☺︎

香港料理はシーフード料理が多くて大好物ばかり🤤ついついオーダーし過ぎて..

2人でこの量。

流石にダーパオしましたw

このお店の焼きそばが絶品❤︎パリパリ部分と柔らかい部分が混ざって、食感が楽しい✨いろんな種類のシーフードがふんだんに入ってる中にビックリなまこ入り！初めて食べました...

色とビジュにもそそられる✨エビ蒸し餃子やヒスイ餃子、シュウマイも唸る美味しさです。

こりゃ相当太って帰るだろうなぁ と覚悟の上で食事を満喫。

やはり夫さんは3kg増❕

私も食べまくったのに、何故か全く増えてなくて意味がわからない... とりあえず私優秀ってことや👏😋

中国や台湾、香港に行ったら必ず食べた方が良い 最高のお品がこちら ↓

鮮蝦腸粉 と言って、つるつるもちもちの皮に海老が包まれた料理。オーダーしたものはパリパリザクザクの揚げた春雨？のようなものが挟まってて食感が最高過ぎました✨ めっっちゃくちゃ美味しいのでお試しあれ😚

食後に杏仁豆腐も忘れずに♪ 杏仁の濃厚さが日本のとはレベチです😳❕

[weekend-cooking]

餃子

フライパンにみっちり引き詰めてみたら、予想以上に美味しそうに出来上がった。

小籠包

レンチン。便利。

チーズ揚げ

屋台でチーズスティックの作り方を真似て、シュウマイの皮で作ってみたけど、チーズが溶けきってしまった…

春巻きの皮じゃないとチーズが守れないのかも。

たまごスープ

そろそろ卵以外の具にも挑戦しようかな。

[hayato0121]

餃子の山岡家

札幌中央区

餃子

唐揚げ

焼鳥盛り合わせ

分厚いハムカツ

焼きシュウマイ

[pinkhip]

「スタンド浅草2丁目食堂」で「冷奴」と「目玉焼き」と「揚げシュウマイ」で一人呑み、これがうまいのだよ（笑）。（スタンド 浅草2丁目食堂 ：浅草二丁目）

http://dlvr.it/Sv4fQy

[kennak]

カトキチの冷凍うどんは革命だったな。乾麺や生麺のパックよりもずっと美味い。作るのもめっちゃ楽だから常備してる。シュウマイもめちゃくちゃ美味い。レンジで作れる冷凍揚げ物も昔よりかなり美味しくなった。

[B! 食] かつて冷凍食品は「味はイマイチ」などと言われていた。だが今は違う！→衝撃を受けた商品が集まる

[recipe-cookingclass]

Shumai tastes best when it is freshly steamed. However, it is also delicious baked or deep-fried.

蒸したて焼売は美味しく、けれど揚げても焼いても美味しいシュウマイ。

焼売作りで美味しいおうち外食を楽しみましょう。

お写真は連載掲載レシピを引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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[chuck-snowbug]

風の森（日本酒／秋津穂 ６５７）、及び、ぜーんぶ"福島屋"で買ったものな夕食・その２１。唐揚げ（ムネ）、シュウマイ、パスタサラダ、焼きかぼちゃのマリネ、ポテトサラダ。

Kazenomori(Japanese Sake) & “Fukushimaya” Foods - October 20, 2023.

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[yorinri]

20230430

(ここにどうしてこうなったのAAを挿入)

お、おれは東京を観光するつもりだったのに…… 普通にディスクユニオンに行ってインターメディアテクに行ったらもう帰る時間だった……恐ろしいぜ

はい

ディスクユニオンではもう完全に入手諦め枠にぶち込んでたElephant9のボックスが安く手に入り大変良かったのですが…… 相変わらずこのあたりのユニオンの値付けは謎 どれだけ安く見積もっても2万はつけていいと思うんだけどなあ まさかの未開封で8000円そこそことは もったいなくてあけられないよない〜と言いながら開ける

インターメディアテクは良かった かなり 骨格標本とか剥製とかが多いんだけど急に蓄音機とか出てくる感じとか面白い 別にそんなことはないはずなんだけど、どことなくオタクの部屋みたいな匂いがある

特別展の東京うんたらは上とは特に関係のない1960年代後半の東京特集 これがよかった 好きやからそういうの…… アングラ劇団の公演告知ポスターとか……そういうの……

今回は地味に関東でしか食べられないものを潰していこうみたいなテーマもありでいくつかしばいてきた 以下感想

・崎陽軒のシウマイ弁当 地味だ！そして変だ！妙に甘いタケノコ、確実にコストと味が釣り合っていなさそうなマグロの焼き物、そして現代っぽさを辛うじて担保してそうで実際は非常に地味な味わいの唐揚げ、美味しいかどうかは置いておいておもしれー弁当でした 好き 肝心のシュウマイは特に感想が浮かばない感じ

・蒙古タンメン中本 これも関西にはない 一番スタンダードなやつを食べた 辛さを主に担ってるのが上にかかってるマーボーだからか、食べている途中はさほど辛さを感じないんだけど食べ終わり際にはそこそこ辛いものを食べていたことに気づくバランスでよかった 初めからしっかり辛いカップ麺とはぜんぜん違うね

・富士そば あったかいやつ 関東のそばは黒いらしい 生まれてこの方食べたことがなかった 時間もなくで一番庶民的な富士そばを食べた 本当に黒かったし結構しょっぱかったし汁だけ飲んでみたら笑っちゃったけどそんなに嫌いではなかったかな やっぱこういう違いは面白い

そんな感じで一泊二日が終わってしまった！！観光って難しい！！！明日は岡山、観光するぞ！！！(明日は人と一緒なのできっと観光できるはずという祈り)

東京砂漠、まいばすけっと

[harinezutaka]

二年前日記15（2021年4/9〜4/15）

4月9日　仕事の日。Sさんに質問されることがやはりよくわからずに困る。質問の意味を理解するのにお互い時間がかかるし、結局わからなかったりもするのでなんだかなと思ったり。不安なことを壁打ちしたいだけなんだろうか。適当に返事しておいたらいいんだろうか。自分の頭で考えて間違ったり合ってたりして自信ってついていくんじゃないのかな。帰り、実家に寄る。｢ロールキャベツ作ろうかな」と言うので、「作ろうか？」と聞くとわりと素直に作らせてくれた。おでんの素があったのでそれを使って大根やらちくわやらも入れて。ひき肉はなかったけど、豚肉を刻んで、つなぎに麩を入れて作った。鍵がないと言って少し父が怒っていた。父も前よりも感情を出せるようになってきている気がする。晩ご飯は、もらったお寿司、おでん（ロールキャベツ入り）、餃子、キャベツとみかんのサラダ。『珈琲いかがでしょう』を夫に見せたが反応は今ひとつだった。

4月10日　夫を駅まで送っていく。帰りにどこかで朝ごはんと思ったが、この時間帯はマクドナルドぐらいしか開いていないのでやっぱり帰ることにする。ひとりで朝ごはんを食べて読書。現代俳句協会の池田澄子さんの講演を見たり、仕事関係の勉強をしたり。お昼、パスタを作りながら、『生きるとか死ぬとか父親とか』を見る。昼から掃除しようと思っていたが、寝てしまう。夜は出かける予定があったので早めに準備。晩ご飯は、とろ鰆、野菜スープ、たけのこと薄揚げの煮物、大根おろし。

4月11日　なんとなく遅れているなとは思っていて、検査をしてみると陽性反応がでた。明日病院の予約を入れる。もう、すっかりあきらめつつあったので動揺するが、まあなるようにしかならないな。あまり考えすぎずにのびのび過ごす。お昼ご飯を食べてから、夫のバスの定期の更新のため明石駅まで行った。ぶらぶらお店を見ていると結構いい時間だったのでご飯を食べることにする。串かつ、じゃがバター、お漬物盛り合わせ、焼きおにぎり。桜餅を買って、公園をぐるっと一周して帰る。帰ってから桜餅を食べて、『大奥』を7巻まで読んだ。面白くなってきたなぁ。

4月12日　朝、病院へ。やはり妊娠しており、最終生理日から計算すると、5週5日ぐらいとのこと。エコーにも小さく何かが写っていた。3度目の妊娠。三度目の正直なるか。早速、出生前検査のこととかいろいろチラシをもらい、いつものことながらシンプルには喜べない。でもじゃあ��つだったら喜べるんだろう。不安はずっとつきまとうじゃないか。やっぱりまずは今の状況にありがとうと言いたい。晩ご飯は、ささみのタンドリーチキン、きびなごの刺身、味噌汁、サラダ。刺身は夫が買ってきてくれた。ノンカフェインのコーヒーも。

4月13日　仕事の日。うっすらと気持ち悪い。何も症状がないとそれはそれで不安。夕方、ご飯の用意をしながらぼろぼろ泣いてしまった。こわいねこわいねと自分に話しかける。晩ご飯は、粕汁、ソーセージとキャベツのマヨマスタード炒め。

4月14日　近所の人が今日引越しだったが、挨拶のタイミングを逃してしまう。またご縁があればつながるかな。朝、買い物へ。明日が定休日ということで、魚が大安売りだった。鯛も2匹で400円とか。ほぐしてあった蟹を買った。アイスプラントも割引だったので買う。なぜ、こんなものを仕入れた？というお洒落なものがときどきあって面白い。最近、ぼる塾のYouTubeにハマっている。身体がゆるむので緊張してしまう今の時期にちょうどいい。ぼる塾に助けてもらおう。晩ご飯は、包まない蟹しゅうまい、いちごとアイスプラントのサラダ。『大豆田とわこと３人の元夫』を見ながら食べる。私はノンアルビール、夫はワイン。

4月15日　仕事の日。朝、突然昔大切にしていたぬいぐるみの名前を思い出した。ネモくん。緑色のサイで、牙の部分が紫だった。仕事は割とのんびり。体調も大丈夫。帰りに実家に寄る。冷凍庫に期限切れの肉などがたくさん。母が買ってきて使いきれないものを父が移動させてるみたいだ。うーん。鶏肉とひき肉と海老があったので、酢鶏と海老シュウマイを作った。酢鶏のために唐揚げを作っているとき、ぼる塾のあんりちゃんになったつもりで揚げるととてもうまくできた。筍とお煎餅ももらって帰る。晩ご飯は酢鶏、にらと豆苗のマヨ胡麻サラダ、厚揚げと玉ねぎのスープ。