#淹れ方

[kfigher]

#lifehack #ライフハック #紅茶 #種類 #淹れ方

（Via： 紅茶の種類とおすすめの楽しみ方をまとめました ）

保存版ですね。

[teacya]

お茶を淹れる時の選択肢を減らすという利点。TBでの発見について。

紙コップにお湯が注がれていて、大きな形状の茶葉が入ったTB(ティーバッグ)をそろりと入れる。渡した相手は、たぶん茶葉から淹れた紅茶を飲んだことのない人で… 販売されている茶葉は、大きく分けると リーフ：お茶っ葉がそのまま袋に入っている。自分で計り取るお茶っ葉を計り取る。 TB(ティーバッグ)：茶葉を計り取って、お湯に浸された時に茶殻が出てこないように液体が通過する袋に入っている。 になるかと思います。 最近は、ティーバッグ以外にもコーヒーのドリップ方式を真似たドリップタイプも出てきてます。パッケージの時点で、お茶っ葉が計り取られているという点では、ティーバッグと同じです。 お茶を淹れる時のポイントとして、 お茶っ葉の量 お湯の温度 お湯の量 抽出時間 が挙げられます。 お茶のおいしさを発見する(1)～お茶の味見とお茶っ葉の量～ ティーバッグにすると、お茶っ葉の量…

[ochafarm]

今回はストーリーズでご要望頂いた"お茶の淹れ方"です！ 説明で使った茶葉は杉本園のものですが、他の茶葉でも美味しく淹れることができます☺️ ✨淹れ方のコツ！ ①お湯を沸騰させる。 ②お湯を70℃台まで冷ます。 ③回し注ぎをする。 自分なりの方法で淹れてみました。 参考になれば幸いです。 "旨みのあるお茶"を飲みたい方は、是非お試しください！ 🍵無農薬茶の杉本園 → @ochafarm 🏣428-0039 🏠静岡県島田市金谷猪土居3769-3 📞0547-45-2003 #お茶の淹れ方 #リラックスタイム #癒しの時間 #お茶の時間 #お茶の時間にしましょうか #お茶を楽しむ #お茶のある暮らし #お茶が好き #無農薬茶 #自然栽培茶 #有機茶 #有機栽培茶 #有機緑茶 #オーガニックティー #深蒸し茶 #深蒸し煎茶 #煎茶 #緑茶 #お茶 (自然栽培お茶農家｢無農薬茶の杉本園｣) https://www.instagram.com/p/ClGTs5RvKnR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[homemadedishes-chanoma]

追記 満席となりました🙏 お申し込みいただきましたみなさま、ありがとうございました！ ＊＊ 2月3月はイベント出店と リクエストクラスを中心に開催して参ります。 お声がけいただきましたクラスから順に開催しておりまして、ご要望がありましたらHPのcontactよりお問い合わせくださいませ。 ・ ＜現在募集中＞ 2/25 sat　紅茶教室　10:30~13:30 リクエストをいただきまして、久しぶりに開催します。 紅茶のいろはあれこれ、美味しい紅茶の淹れ方をとことん実習するクラスです。 美味しい紅茶はたくさんあれど、淹れ方次第で味は変わります。 身につけていただくと、毎日のお茶時間が楽しくなりますよ。 お昼ご飯は軽食をこちらでご用意します。（写真は参考まで） 食後には、焼きたてのスコーンに自家製クロテッドクリーム（乳不使用）と有機いちごジャムをたっぷり塗って紅茶をたくさん飲むという別腹メニューもご用意しております。 数名ご参加可能です。残1-2名 ご希望の方は、ご連絡くださいませ。 （初めての方もウェルカムです） ・ #料理教室チャノマ #紅茶教室 #美味しい紅茶の淹れ方 #organicblacktea #地粉のスコーン https://www.instagram.com/p/CnvqAGvPcj6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ushijimaseicha]

先週末は、台風14号で残念な三連休でしたが、明日23日の秋分の日から始まる三連休は晴天が続きそうです🎵 八女中央大茶園も、秋の雰囲気に変化してきてます✴️ 牛島製茶八女本店から車で10分。 牛島製茶筑後けやき通り店から 車で20分ほどの場所にあります😊 ぜひ、三連休はこの八女の絶景を見に来てくださいー⤴️ また、福岡市六本松にあります商業施設「六本松421」5周年イベントにて特別企画【日本茶インストラクターが教えるお茶の淹れ方講座】を開催します✴️ 牛島製茶六本松421店にて 明日9月23日の１日限定です‼️ 10時半から20分程度のお茶の淹れ方教室を１日5回を開催します✴️ 詳しくは、牛島製茶六本松421店にお問い合わせください😊 092-711-0877まで❗ お茶の淹れ方教室は 23日限定イベントになります✴️ よろしくお願いいたします☺️ 牛島製茶　公式インスタグラム @ushijimaseicha 牛島製茶　八女本店 @yame_ushijimaseicha 牛島製茶　筑後けやき通り店 @chikugo_ushijimaseicha 牛島製茶　JR久留米店 @kurume_ushijimaseicha 牛島製茶　六本松421店 @ropponmatsu421_ushijimaseicha 牛島製茶　八女抹茶インスタグラム @matchacocoro #秋の三連休 #シルバーウィーク #八女中央大茶園 #牛島製茶 #秋の雰囲気 #秋分の日 #日本茶インストラクター #お茶の淹れ方 #秋晴れ #六本松421 #秋風 #お茶工場見学 #秋休み #日本文化 #八女市 #田舎生活 #茶の葉 #夕日スポット #茶の間 #japanesegreentea #japantravel #landscapephotography #japanesegreenteacafe #japanesegreenteafarm #yamecha #autumn #fukuoka #japantrip (牛島製茶) https://www.instagram.com/p/Ciz3DYurTB6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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タンポポハウス　Tanpopo(dandelion) House

北海道　Kuromatsunai-cho, Suttu-gun, Hokkaido, Japan

2023/08

この日の夕飯😂

夕飯を食べるお店を探しながら国道5号線を走っているとCafeeの看板を発見。

小道を少し進むと素敵な雰囲気のお店が現れましたが、閉店3分前😥

引き返そうとしたらお店の方が出てきて、温かく迎え入れてくださいました。

お店の方と北海道の話で盛り上がってしまい、結局2時間弱も滞在😄

帰りに「ケーキだけじゃ、栄養が…」と、わざわざ畑からわ新鮮なトマトとキュウリを採ってきて、持たせてくださいました。

井戸水で淹れた口当たりまろやかですっきりとした自家焙煎コーヒー、甘さ控えめの手作りケーキ、可愛くてセンス抜群のお店の雰囲気、そして優しくて気さくなお店の方のお人柄。

旅の貴重な出会いでした。

また、いつか行きたいな～

土日のみの営業です。

お土産に買ったコーヒーの袋も可愛くてまたパシャリ📷💕

[asagaquru]

植物に水をやるとモクモクと土が盛り上がるそれを、コーヒーを淹れる時みたいだと思った。日記にしようしようと何週間経っただろう。日記にするまでに数回、水をやりその度に日記のことが過っていた。

恋人と冷戦状態だ。23時に帰ってきて、用意した夕飯も食べずに無言で自室に篭る彼。疲れて帰ってきて早々「爪切りここにないじゃん。使ったならここに戻してよ。耳かきもいつまでリビングにあるの」と言ってしまったのに気を悪くしたのだろう。申し訳ないなと数ミリ思うと共に、でも何日も何日も人に借りたものを返さないのどうなのという気持ちの方がモクモクと大きくなっていたから、堪らず言ってしまった。

もういいや、と部屋を暗くして寝る準備をしても眠れず、洗面所に眠剤を取りに行く。小指の爪の先ほどの薄黄色をした小さな錠剤をもって、彼の部屋をこっそり開けるとスヤスヤと眠っていた。なんだか無性に腹が立った。じっと立って見つめると、視線に気づいたのか目を数回瞬くが無言のまま。いつもならわたしが「ねぇ〜」と布団に潜り込むなりして仲直りするが、そんな気も起きず、そのまま10分ほど経っただろうか。「なに」「こっちで寝るの。何も言わずに」返答はない。「そんな風にこの部屋使うなら家賃払いたくないんだけど」「そう」 そうってなんだよ。

とここまで翌日の通勤路で書き連ねた。翌日の朝も会話はなく、無性にムカムカしていた。盛り盛り仕事をして、家に帰り、布団でうつらうつらしてると恋人が帰ってきて「ｷﾞｮﾒﾝﾈ〜」と謝ってきた。そのくらいふざけてくれた方がこっちもやりやすく、和解することにした。仲直りしたから、これ以上喧嘩のことを書くのもやめた。

週末になって、ハーブやらシソやらを鉢に植え替えた。引っ越して南向きになったベランダで、今年はベランダ菜園をする。彼は植物の植え替えの仕方どころか水やりの仕方もわからなくて、少しずつ教えている。私だけが出来ることと、彼だけが出来ることがそれぞれあって面白い。彼がいることで私の人生が拡張される。喧嘩しても衝突しても心が離れなければいい。天気のようなものだ。晴れの日も雨の日も嵐の日もある。雨が続けば、君を思っててるてる坊主を拵えてあげる。

[petapeta]

2024 年 1 月 24 日

米国大使館プレスリリース

アメリカ人教授による「完璧な」一杯のお茶のレシピに関する今日のメディア報道は、私たちとイギリスとの特別な絆に火をつけることになりました。

お茶は友情の妙薬であり、私たちの国を結び付ける神聖な絆です。このようなとんでもない提案は我々の特別な関係の根幹を脅かすものであるため、我々は黙って見ているわけにはいきません。

したがって、私たちは英国の善良な国民に、英国の国営飲料に塩を添加するという考えられない考えは米国の公式政策ではないことを保証したいと考えています。そして決してそうなることはありません。

しっかりとした団結力で団結し、お茶に関しては私たちが団結していることを世界に示しましょう。

米国大使館は今後も電子レンジを使った適切な方法でお茶を淹れていくつもりだ。

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(イラスト付きだからすごく分かりやすい!「日本茶」の種類や淹れ方などのまとめ! | 話題の画像プラスから)

[zaimpod]

『　MUNIEQ  Tetra Drip 01P-y　』　@home アウトドア保険加入のスモールプレゼントでいただきました。野外では長年UNIFLAMEのワイヤードリッパーを愛用しているのですが、コレもありかなって思いました。コーヒーが浸っている時間に違いがあるので、淹れ方を少し模索してみましょう。

[chibiutsubo]

#たべもの #アフタヌーンティー #tea cocoro

同僚と、ムレスナティーを専門に扱うティーココロさんへ。

同僚はコーヒーが飲めないので、それならば紅茶をめいっぱい楽しもう、というわけでこのお店のチョイスです。

こちらのお店、ムレスナティーを扱うお店ならではの紅茶飲み放題が楽しめるお店。たくさんあるフレーバーティーなどの中から、お店の方がその時々のオススメ紅茶を淹れて各テーブルを回ってくださるので、その時にコップが空いていたら注いでもらう、というシステムです。強制的ではないわんこ紅茶みたいな感じです。

せっかくなら色々な味を楽しみたくなるので、いつも胃の中をタポタポにして帰ることになります。紅茶飲み放題システムだと、一般的なカフェに入るよりはちょいお値段高めになると思ってもらった方が良いです。

ちなみに紅茶飲み放題にも何種類かあって、私はロイヤルミルクティーが1杯＋あとの紅茶は飲み放題というメニューを選びました。さすが紅茶専門店のロイヤルミルクティーはめちゃくちゃ濃厚！これ1杯で相当な満��感があります。

ここはカフェだけではなく紅茶の購入もできるので、私はアイスティー向けの紅茶をひとつ(この時は暑い季節でした)入手しました。

そういえば美濃加茂のこの山之上の辺りは、ティーココロさんの他にも農園カフェヤマキさんとか、まるさんかくしかくさんとか良い感じのカフェが集まってるなぁと。

[teacya]

失敗しにくいお茶の買い方

2022年も終わろうとしてます。 店(種ノ箱)が入っている長屋は、今年のオープンナガヤ大阪には参加しなかったのだけど、関連する研究には協力していて、ヒアリングを受けました。その中で、「季節を感じる」というのはどういう時か？と尋ねられて、折々の町内会の掲示板の案内（ハロウィンや成人式とか）だったり、毎年のえべっさんで福笹を変えていることだったり。 比較的年末に近い時期の12月だったのもあって、そろそろ笹を変える時期だなぁと思っていたのも答えた理由かも。 さて筆者は、お茶を美味しく淹れて飲むことに関心が高い方です。 ふと、お茶を買う時に満足度の高い買い方、失敗しにくい買い方はなんだろう？と疑問に思いました。 思いつくまま、書き出してみます。 見た目のパッケージに惹かれて買う場合 小さな試飲カップで飲んでから買う場合 店員さんにオススメされて買う場合 季節のお茶が出てて買う場…

[kennak]

裁量労働制やリモートワークと、高い目標との決定的な相性である。これを相性が良いというべきなのか、悪いというべきなのかは、判断が難しい。　一つ言えることは、こうした条件下で働くホワイトカラーにとっては、到達が困難な目標は、無限の労働を要求されることになりかねないということだ。　もちろん、無法な職場でない限りは、実際に無限に働くわけではない。Ａさんも常にパソコンの前に向かっているわけではない。ただし高い目標が食い尽くすのは、かならずしも時間とは限らない。Ａさんはむしろ精神の余裕について、多くを口にしていた。 「正直時間ってそんなに変わらないんですよ。コーヒーを丁寧に淹れても、淹れなくても。でもそういう余裕がなくなっちゃうんです」 　そんなＡさんだったが、インタビューの終わり際には「でも、やっぱり適度な目標があった方が、人生は楽しいと思います」とも語っていた。目標は薬にも毒にもなる。だったら、そこには適切な用法用量が必要である。

流行する高い目標設定とその副作用 | Q by Livesense

[myscrap]

Xユーザーのarachangram18さん: 「うっヒョ〜ゆかりメイドかわわ(≧∀≦)🎵 こんな感じで毎日愛飲しているネスカフェ ゴールドブレンドを淹れて頂きたい！ あ、あとちひろさん、カチューシャのデータが抜けていますので修正お願いしますね（目力！） #貴方のクラシカルメイドコーデ #水本ゆかり https://t.co/2BtxKEPlWD」 / X

[hitujijp]

豆始め

節約の為に元より喫茶店など利用しないし、とにかく外でコーヒーを飲む事はせず自分で淹れている。それでも最近はコーヒーの粉が随分値上がりし選択肢が乏しくなってきたので、ついに重い腰を上げ豆から挽くことにした。

しかし肝心の挽く道具が無かったので、ずっと使われていなかった何十年も前の親父が買ったらしい手回しのコーヒーミルを拝借することになった。

で、回してみると案の定動かない。メンテナンスが一度もされていないので、そのままでは使えない様だ。こういう機械の修理は割と得意だし、手動式で電気配線も無い単純な構造だったのも良かった。

一度全部のパーツを分解し綺麗に磨き上げ、可動部は素材に合わせて潤滑油やシリコンスプレーで動作を滑らかにする。分解して組み上げる行程は上手く行けばその道具の構造をほぼ理解出来るし、出来なければ壊れる。壊れたら次の分解をする。今まで何度も行ってきた慣れた作業。オレは頭が悪いから壊して覚えるんだ。でも今回は1回で治ったみたいだ。

数日様子を見て、異常も無さそうだしコーヒーミルは数十年ぶりに活躍の場を取り戻した。使ってみて思ったのは、自分にとって美味しいと感じる挽き具合に少しずつ調整していける良さ。最初はちょっと細か過ぎて濃い味になり自分好みでは無かった。分解の時、ネジの具合で挽き具合が調整出来る構造なのが分かったので少し粗めに挽ける方向に調整し、を数日繰り返していたら良い味になってきた。

むしろ、自分の好む味に向かって調整しているんだから美味しくならない訳が無いよな。人それぞれ何を美味しいと感じるかは違うだろうけど、豆の挽きはその遊びを調整出来る幅を広げてくれるのだと思う。

まだ当分は活躍して貰うとしよう。

[iwillbemother]

🍽️本日の昼ご飯🍝

レンチンで茹でたパスタに、あえるだけのバジルソースを使った楽ちんご飯です。（おかずは朝の残り物とバナナ）

お茶は『三國屋善五郎』さんの【スイーツほうじ茶アップルパイ】。りんごと少しシナモンの香りがする気がします。

ちょっと横を向いているうちに渋味が出てしまい、淹れ方に失敗しました。今度はちゃんと時間を計って入れようと反省中。