#激辛麻辣刀削麺

[hidekigogo]

今日3月28日は所用で川崎まで、帰りに遅めのランチで多福楼川崎本店に寄ってきた。ランチタイムが16時30分までとのこと。 オーダーは、激辛！マーラー刀削麺、750円を一人前。野菜サラダと豆の小皿が付いてきた。ガッツリ厚めの麺は食べ応えある。麻辣味のスープは最近欲していたお味だな、美味い。 後から汗が出てくる。辛さはそんなにでも無いけど香りが良いね。卓上に置いてある赤花椒のミルを使い風味アップ。ごちそうさんでした。スープはぬるかったけどこんなものなのかな？ #多福楼川崎本店 #多福楼 #川崎 #川崎グルメ #lunch #中華料理 #麻辣刀削麺 #激辛麻辣刀削麺 #麺スタグラム (多福楼川崎本店（16種類漢方の麻婆豆腐屋）) https://www.instagram.com/p/CqUvxkJyrBB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nekomoku]

お久しぶりの華隆餐館へ。前回もGW中に来たんだっけか。相変わらず目の前の関内二郎には大行列ができていて、それを横目にいそいそと入店する。「華隆餐館が有る限り、目の前のラーメン二郎 関内店に入ることは出来ない。」という謎のネットミームがあるが、確かに何度も通ってるのに一回も二郎行ってないんだよな…。

麻婆豆腐飯と牛もつ、あとは餃子と麻辣ピーナッツが無かったので店員さんにオススメされた高菜牛肉刀削麺を頼んでニコニコする。厨房では謎のボイラー音と中華鍋を激しく振る音が響いているが、何回来ても調理工程がよく分からない。多分知ることはないし、知らなくて良いことなのかもしれんが。

ということで、まずは牛モツ。華やかな八角の香りとコリコリ食感がサイコー。噛めば噛むほど味が出てきてビールがぐびぐび進むね。こういう中華の前菜に付いてるキュウリってタレがしみててほんと美味いよなー。

つづいて麻婆豆腐飯。僕はこの店の麻婆豆腐の大ファンで年に数回は通っているが、なぜか毎回来るたびに味が違う。ちなみに今日のは大分パンチが強い、好みの味付けだった。炸醤にしっかり味がついてるので、山椒で痺れた舌に旨みと塩味がしっかり伝わってくる。豆腐の硬さもちょうど良い。最高。やっぱりお前がマイベストフレンドや。

最後は店員さんにオススメされた刀削麺。このお店は基本的に辛いメニューしかないと思っていたけど、この刀削麺は大分優しい味付け。麻婆豆腐で大分舌がやられてたので助かるます。多分、スープは牛骨。少しくさみはあったけど、高菜の酸っぱさが相まって癖になる感じ。牛肉はコーンビーフに似た風味。脂身がぷるぷるでめっちゃ美味い。麺はいつもの如くもちもちな食感が素晴らしい。あっという間に完食した。

今度は餃子食べたいっすね…

また来ます！！！

[774]

鈴木亜美プロデュースの麻婆豆腐と刀削麺が先行発売！ そんな「天獄」を体感できる麻婆豆腐、その名も「天獄麻婆豆腐」（1080円）です。 新鮮な唐辛子と山椒が入ってこの価格はひとえに陳龐湧オーナーの、鈴木亜美氏の辛さにこだわ��姿勢に感動して応援したい！という心意気の表れなんだとか。 そして同時にお店だけで味わえるのが、「天獄麻辣刀削麺」(1080円）です。こちらはさらに激辛さを増した味わいですが、ゴマのコクと甘み、そして自家製のもちもち麺に絶対やみつきになってしまう一品。

地獄を超えるとそこは「天獄」。鈴木亜美プロデュースの天にも昇る麻婆豆腐のヤバさと凄さ！ | Rettyグルメニュース

[matoyaji]

#先週の麺活第四弾🍜 #ら〜活in東大阪🍜 #仕事帰りの一杯🍜 #刀削麺を初体験😊 #麻辣牛肉刀削麺 #大将より撮影許可済み😊 #対象の技をって言ったら照れてた😅 #モチモチの麺が美味しい😋 #まるで生パスタ🍝 #見ての通り真っ赤で激辛🥵 #何本も横たわる鷹の爪🌶🌶🌶 #牛肉の塊が激ウマ😋 #油断したら咽せる😭 #徐々に慣れる😅 #完食完飲😋 #担々麺も気になる😊 #リピート決定😋 #麺スタグラム🍜 #2020年度16杯目🍜 (中華食房正記) https://www.instagram.com/p/B843BqzALQx/?igshid=cnlmodsuh0n

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[组图/Carousel]お店：西安刀削麺酒楼 食べたもの： 激辛麻辣刀削麺 ハーフ お通し(きゅうりの冷製ニンニク... https://www.instagram.com/p/B12j3ZZAcif/https://www.youtube.com/channel/UCn2EDcD3zZJXa7LK5OBfBVQ

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辛くて旨い麻辣刀削麺へ追パクチー！ 旨し、そして辛し！ #salameshi #麻辣刀削麺 #激辛 #辛麺 #辛旨 https://ift.tt/318e4v6

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[bokurarri]

麻辣刀削麺 ＠西安刀削麺酒楼 赤坂店(赤坂) そばランチしようと思ったら手前にあった西安に吸い込まれた。激辛と書いてあったけどそんなに辛くない。芝麻醤が結構利いて、なかなかスープ美味い。刀削麺のピロピロもちもちは日式にはないおいしさ。ランダムな太さ長さに一喜一憂。ごちそうさまでした。 (西安刀削麺酒楼赤坂店) https://www.instagram.com/p/Bnpsz7KleF9/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=2haf4iewzaiu

[kizaki]

本場激辛！麻辣刀削麺とニラ玉乗せごはん。美味しかった。そんなに辛くなかった。ごちそうさまでした！ (西安刀削麺酒楼～神田店～) https://www.instagram.com/kizaki/p/CYV63nVFh2v/?utm_medium=tumblr

[hangover-meal]

赤坂見附、激辛麻辣刀削麺がうまい「湧の台所」

湧の台所

湧の台所の詳細はこちら

赤坂見附に点在する激辛四川料理店の中でも有名なお店「湧の台所」。そろそろ暑くなってきて辛いものが食べたい気分だったので、ランチ食べに行ってみました。最近は早めに出るように心がけているので11:30頃に言ったら先客は1名！

店内はちょっと狭目のお店でこんな感じ。

メニュー

元祖・麻辣刀削麺　800円

汁なし麻辣刀削麺　850円

海鮮刀削麺　800円

頂点石焼麻婆豆腐　850円

何にするか迷った末に選んだのは麻辣刀削麺。 本気の四川のお店って辛さ選べる事が多いですが、結構怖いですよね。最初に何を選んだらいいのかがわからない^^。普通、中辛、激辛、地獄辛。流石に最初から地獄辛はないなとおもったので、中辛にチャレンジ。

麻辣刀削麺

しばらく待っている間に机の上をチェック！

お…

[fujikenmansioncenter-blog-b-blog]

きしめんのような、すいとんのような、手で削った麺は モチモチとした触感とコシが強く、スープと絡んでなおおいしい、 西新宿「香味餃子」の刀削麺。 #刀削麺 #マーラー刀削麺 #麻辣刀削麺 #パクチー #パクチー大盛り #パクチー増量 #パクチー大好き #刀削麺大好き #toshomen #ramen #chinesefood #chinesenoodles #japanesefood #japanesenoodle #麺 #ラーメン #うどん #きしめん #すいとん #麺スタグラム #マーラー #麻辣 #辛い #辛いもの好き #激辛 #フジケンマンションセンター新宿支店 #富士建設工業 #初期ヤスドットコム (香味餃子) https://www.instagram.com/p/B2a4niaAwej/?igshid=tmehzm4i67o1

[hirumeshibucyo]

味覚 冷やし麻辣刀削麺（大盛＆辛さ増） (๑>◡<๑) #中華 #ラーメン #らーめん #辛い #激辛 #ランチ #昼ごはん #新橋 #東京 #日本 #food #foodie #foodporn #instafood #instagram #instalike #大盛り #instagood #followers #japan #china #noodles #gourmet #lunch #dinner #麺 #麺スタグラム #美味しい #美味 #beef (味覚 二号店) https://www.instagram.com/p/BlAe-6DFkI0/?igshid=smkhg65uybge

[plnthot]

激辛麻辣刀削麺 痺れトッピング＠刀削麺荘 唐家 錦糸町店

頻繁にお世話になってる所ですが、結構久し振りに訪問しました。

唐家は何店か行ったことがありますがここが一番好き。いつも同じメニュー頼んでて店員さんに覚えられてる可能性が…唐辛子とパクチーの相性は言わずもがな良いし、麺もモチモチで美味しくて、いつもどおり美味しく頂きました。

刀削麺荘 唐家 錦糸町店 https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13156408/

[silkorz]

本場中国の麻辣牛肉刀削麺が食べれるお店『胡家小館』（コカシュケン）＠大久保

【ブログ】 本場中国の麻辣牛肉刀削麺が食べれるお店『胡家小館』（コカシュケン）＠大久保 #胡家小館 #コカシュケン #大久保 #麻辣牛肉刀削麺 #麻辣燙 #麻辣香鍋

無性に辛い料理が食べたい時ってありませんか？ 辛い料理が食べたくなる時は、身体ストレスを感じているときや、足りない栄養素を補おうとしている状態かもしれません。 身体がストレスを感じると、それを発散しようと身体が刺激を求めて辛いものが食べたくなるのです。 しかし、ただ辛いものや刺激のあるものを食べ過ぎたりしては本末転倒です。 辛い料理を食べるなら健��にいいものを食べたいですよね。 今回は、数十種類の漢方スパイスを使った薬膳スープに「麻」（マー）の痺れる感覚にさせる花椒（山椒）や、「辣」（ラァ）の辛味の唐辛子の味付けが楽しめる麻辣燙（マーラータン）、麻辣香鍋（マーラーシャングォ）がを食せるお店『胡家小館』（コカシュケン）さんを紹介します。

それでは早速行ってみましょう！

  場所は大久保駅北口改札から徒歩１分、大久保通り沿いの2階にあります。

  こちらのお店は、中国の友人…

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張さんと私。 ・ 大学時代に知り合った張さんは北京からの留学生。ドラえもんがきっかけで、日本が好きになり日本語を勉強しようと思ったとのこと。 ・ へー。中国でもドラえもんがあるんだ！ちなみにドラえもんは中国語でなんて言うの？「多啦A梦（ドゥオラーエィモン）」あ、殆ど同じだね。じゃあ、ジャイアンは「技安（ジーアン）」似てるけと、少し違うね。 ・ と言う訳で本日のランチは #西安 #刀削麺　と火鍋で有名なチェーン店です。 「ランチにカレー食べたいんですけど」とジャイアン（❌）先輩（◯）を誘ったところ #シーアン に行きたいんだよねと言われた自分は波に浮かぶヤシの実のように流されたどり着きました。 ・ 何がおすすめですか？と聞けば #麻辣麺 が辛くて痺れるからオススメと言われたのですが、ランチタイム限定！１日20食限定！の文字に惹かれて #香辣牛肉麺 #ニューローメン にしました。 ・ 先輩はさらなる刺激を求めて #花山椒 と #辣油 を別途出すように言っていました。自分は、そのままでまいただきます。モチモチの #麺 と痺れと辛さが感じられる #スープ そして #パクチー のアクセントが良い感じです。 ・ #牛肉 自体は辛くはなく、上質という訳ではありませんが固すぎず柔らかすぎず程よい食感があります。メニュー見本にあるチンゲンサイの代わりにインゲンがあります。 ・ 途中から #麻辣 の元を加えて味にブーストを加えれば、軽く運動をしたような心地よい汗。チェーン店だからと避けていましたが、意外といいかも知れません。 #新橋ランチ #XIAN #シーアン #ラーメン #らーめん #麺スタグラム (刀削麺 火鍋 XI'AN) https://www.instagram.com/p/Bp5SmGhgkN0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1n4jydbnr9d9u

[chadastar]

でも夏こそ激辛。思いっきり汗をかきたい時、ムシャクシャして自暴自棄になった時、「悲しい」以外の理由で大泣きしてみたい時は是非「味覚」の麻辣石焼麻婆刀削麺をお試し下さい。何も言わずに嫌いな上司に勧めてみるのも良さそうですね。

(挑戦者1日300人！ 新橋「味覚」の石焼マーボー刀削麺は激辛デカ盛り好きなら箸が止まらない夢の一杯だ - エキサイトニュース(2/5)から)