#牛肉と茄子の炒め物

[yanbooton]

ランチ メニューお知らせ📢

•#マーボー豆腐 定食 880円 •#ラム肉 のクミン風味炒め定食 1080円 •チンジョーロース#定食 980円 •牛肉特製スープ定食1000円 •木耳と豚バラ玉子炒め定食 980円 •頭道温麺定食1000円 •白菜漬物と春雨炒め定食 1080円 •温麺定食 1000円 •干し豆腐の青唐辛子炒め定食 980円 •じゃがいもピリ辛炒め定食 880円 •揚げ茄子とじゃがいもの炒め定食980円 •ホイゴーロー 定食 880円 •冷麵定食1000円 ※表示価格は税抜き価格です。 ✨11月22日まで【平日ランチ限定！】✨ 30%OFF!!#クーポン のご利用いただけます!! 皆さまのご予約お待ちしております！ 🔽Web予約🔽 【食べログ】 https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13273650/ 【Hotpepper】 https://www.hotpepper.jp/strJ003365846/ 【ぐるなび】 https://r.gnavi.co.jp/1aazy0wt0000/ 【Retty】 https://retty.me/area/PRE13/ARE9/SUB901/100001656170/ 🔽デリバリー🚴🔽 【Uber Eats】 https://www.ubereats.com/jp/store/%E7%BE%8A%E4%B8%8D%E5%90%8C/vFLA9d8gVM6PyvDxk9hglQ 【出前館】 https://demae-can.com/shop/menu/3275383 _______________________________________ “上野でガチ中華！『羊不同烤小串』” ⏰営業時間⏰ 11:30～23:30(L.O23:00) 📌定休日:なし 📞03-6284-2898 🚃最寄駅🚃 ・東京メトロ銀座線 上野広小路駅 A4出口：徒歩1分 ・大江戸線 #上野御徒町駅：徒歩1分 ・ＪＲ#御徒町駅 南口：徒歩3分 ・ＪＲ#上野駅 ：徒歩7分 ・京成本線 京成#上野駅　：徒歩4分 ・東京メトロ #仲御徒町駅：徒歩4分 📍東京都台東区上野１丁目２０−１ ユニゾ 上野一丁目ビル 2階 _______________________________________

※表示価格は税抜き価格です。

✨11月22日まで【平日ランチ限定！】✨ 30%OFF!!#クーポン のご利用いただけます!!

皆さまのご予約お待ちしております！

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【食べログ】 https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13273650/

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【ぐるなび】 https://r.gnavi.co.jp/1aazy0wt0000/

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“上野でガチ中華！『羊不同烤小串』”

⏰営業時間⏰ 11:30～23:30(L.O23:00) 📌定休日:なし 📞03-6284-2898

🚃最寄駅🚃 ・東京メトロ銀座線 上野広小路駅 A4出口：徒歩1分 ・大江戸線 #上野御徒町駅：徒歩1分 ・ＪＲ#御徒町駅 南口：徒歩3分 ・ＪＲ#上野駅 ：徒歩7分 ・京成本線 京成#上野駅　：徒歩4分 ・東京メトロ #仲御徒町駅：徒歩4分

📍東京都台東区上野１丁目２０−１ ユニゾ 上野一丁目ビル 2階

[harinezutaka]

二年前日記44（2021年10/29〜11/4）

10月29日　Yちゃんとランチに行く。カレー屋さんへ。陽がよくあたって気持ちがいい。そのあと家にも来てくれた。お菓子を食べたり「うち、断捨離しました」を見たりした。ベビーグッズの本を見てもらったりもしたが、もうすっかり忘れてしまったと言っていた。3時前には別れて、本を読もうと思ったが、うとうとからのがっつり昼寝。晩ご飯は、鯖缶、豚汁、長芋とハムのサラダ。

10月30日　お昼過ぎから、Kちゃんと新しくできたカフェに行った。Oさんが働いているところ。一軒家のゴージャスなお家の一階がカフェになっていて、とても優雅な雰囲気だった。私はスコーンを、Kちゃんは、チーズケーキを食べる。他のお客さんもいなくてゆっくりさせてもらった。3人で写真を撮ったりもした。またご飯に行く約束をする。これでもう最後かな。予定日も近づいてきたし、もうそろそろ大人しくせねば。晩ご飯はTwitterで見た卵焼き器でつくるたこ焼き、ほうれん草とベーコンの炒め物。

10月31日　お昼はしいたけのパスタ。柚子胡椒がきいていて美味しかった。朝が早かったので少しうとうと。昼から夫は出掛けていった。ハードオフにスキャナとメモリを売るのだとか。メモリはメルカリで売ろうとしたが、説明の書き方がよくわからなくて挫折した。ハードオフでは600円だったそう。もったいないけど、仕方ない。自分がよくわからないものを売るのは怖い。晩ご飯は、せせりと野菜の炒め物、味噌汁。選挙速報をだらだらと見る。維新の勢いがすごすぎた。大物がどんどん落選していった。

11月1日　朝からネットの工事。その前にコメダにモーニングに行った。家族会議。議題は家事の分担、というか、私はこんな風にやっているのでよろしくという伝達。あと収納のことなど。次は2週間後。それまでにはベビー用品で買うものを整理して、ある程度準備をすすめておかねば。全然動いてなかったので帰りは歩いて帰った。工事中、私は読書していたが途中で眠くなってしまう。お昼は簡単にラーメン。来週、換気扇の掃除を業者にお願いしたので、見られると恥ずかしいコンロの下などの掃除をした。あとは事務仕事をいろいろする。衆院選の比例区の票をドント方式で計算してみたりもした。前に作ったエクセルの表があるので。これは毎回やろうと思う。近畿ブロックの最後の一議席は、れいわだったんだな。晩ご飯は、鶏肉と根菜の煮物、茄子浅漬け、味噌汁、生姜の甘酢漬け。

11月2日　妊婦検診。ちょっと体重が急激に増えすぎと言われる。血圧は普通だし、ただの食べすぎっぽい。日曜日にお煎餅ばりばり食べてたし、土曜日のクロテッドクリームもカロリー高そうだし、全然動いてないしな。思い当たるところがありすぎる。次の検診までにこれ以上増えないようにしないと。わー、本当にいよいよなんだな。予定日より早く生まれることもよくあるわけで。マジで準備しなきゃだ。病院に予約時間より早く行ってしまい長丁場になって疲れてしまう。採血があるのかないのかがいつもよくわからないので念のため早く行きがち。助産師さんとはゆっくり話せてよかった。助産師さんって、人に興味があるというか、すごく楽しそうに話を聞いてくれるので話していて楽しくなってくる。ダイレクトに生き死にや性に関わってる人の生命力ってすごい。というか元気な人しかできない仕事なんだろな。今日はオムツをもらえた。会計が終わったのが14時前。お昼はイオンのモロゾフへ。本当はケンタッキーとか食べたかったが、怒られたところだし自粛。散歩がてらイオンをぐるぐるして、ちょこちょこ買い物もして帰宅。晩ご飯は、鰤の煮付け（魚屋さんのお惣菜）、ベーコンとほうれん草のスープ、さつまいもの生姜煮。

11月3日　今日は夜出掛けるので、朝からおでんを仕込む。牛すじは美味しそうなのがなくて、ソーセージに。ゆで卵も面倒なのでうずらの水煮で。大根の下茹ではしたし、出汁は鰹と昆布でとったしこれで充分。図書館の本の返却が今日までだったのであわてて読んで返しにいったら閉まっていた。KちゃんとOさんとご飯に行く。Kちゃんが迎えに来てくれた。みんな無事に生まれるのを当然のように未来の話をしてくれるが、私はこの期に及んでもまだ信じられない。夫もそんな感じがする。大丈夫なのか。みんな楽しみにしてくれている。子が生まれてくるというのはみんなにとって幸せなことなんだなぁ。Oさんは５年以内に自分のお店を持ちたいらしい。みんないろいろだ。わたしも頑張ろう。

11月4日　朝、鍼に行く。今日は骨盤の調整用にゴルフボールをくれたり、三砂さんのおむつなし育児の本を貸してくれたりした。三砂さんの本は、昔に何冊か読んだことがある。自然派みたいなのにハマっていた時期もあったが、結局どんどんこだわりがなくなっていった先に、妊娠できたような気がする。あれも一種の依存だったんだろうな。まぁでもとりあえず読んでみよう。昼からはおでんの残りを持って実家に行った。母は、「孫ができるんだよね」とあらためて確認していた。もうひ孫もいる人なので、いろいろ訳がわからないことになっているみたい。産後、手伝いたい気持ちも当然あるみたいだけど、その辺はもうぼんやりしてくれてたらいいなと思う。あと、叔母に会いに行きたいので一緒に行ってもらえないかというのも言っていた。そのときは私の妊娠のことは忘れているっぽい。「私はもう行けないよ」と言うと、「そうだったね」という感じ。母が私たちの母子手帳を出してきて懐かしそうに父と見ていた。本当はもう一冊あるはずなのだけど、小さい頃に亡くなってしまい見ると思い出すので処分してしまったのだそう。両親がこの話をちゃんとしているのを見たのは初めてなんじゃないか。今までなかったことにしようとしてきたところもあるんだろうけど、なかったことになんかできない。このことだけでも、自分に子ができる意味があったんじゃないかなと思った。晩ご飯は、ビビンバ、かぼちゃと鯖缶のサラダ、スープ。

[power-sahara]

#本日のランチ #牛肉と茄子の炒め物 #トマトレタスサラダ #べったら漬 #ほうれん草とあげの味噌汁 https://www.instagram.com/p/CgYyxRBrbW0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[umedanakazaki]

ある大学で2限講義をした。働くことと生きること。「とにかくまず一歩踏み出す！一歩でいいから動くんだ！」と、力説した。隣で聞いていた教授が「その通りだ！まず明日君たちはてつたろうへご飯を食べに行くんだ！」と、アシストしてくれたこと嬉しかったです(笑) ありがとうございます！ さて、本日の日替わり弁当です。 #9月5日 #日替り弁当 #スパゲティボロネーゼ トマトと挽き肉の美味しいソース #目玉焼 も付いてます。 ご飯もしっかり #スパイシーカレー #牛肉と茄子の炒め物 サラダも付いて #税込み500円 昨日は久しぶりに満席 たくさんのお客様に楽しんでいただき感謝です。 ありがとうございます。 #てつたろう #大学 #講義 #働くこと #生きること #教授 #アシスト #最高 #行動あるのみ (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CEuWHplg0Zz/?igshid=r87etnjpjdex

[semagumo]

今日の夕食は、牛肉とニンニクの芽の豆板醤炒め、茄子の煮浸し、ほうれん草とワカメの酢の物を米焼酎の水割りで♪ ちょっと味見したが、酢の物が中々絶品に出来上がった(^○^)/ #夕食 #晩ご飯 #夜ごはん #おうちごはん #男飯 #ひとり飯 #孤食のグルメ #牛肉とニンニクの芽の豆板醤炒め #茄子の煮浸し #ほうれん草とワカメの酢の物 #米焼酎 #水割り 透析 #透析患者 #身体障害者 #dialysis #FUKUOKA #HAKATA #阪神ファン #食事記録 #料理 #foodporn #japanesefood #foodpic #cooking https://www.instagram.com/p/B2G5F9vh0fc/?igshid=1phwlm72sft17

[myonbl]

2021年9月11日(土)

夕刊を取りに出ると、郵便受け周辺のアナーキー空間から色んな虫の声がする。とは言え、田舎育ちのくせに虫一般は苦手である。カブトムシやクワガタといった夏休みのこどもたちのヒーローにはなんの興味もなかったし、草むらのカマキリも触れない。そのくせ、台所にゴキブリが出ても平気で対処できるのでいい加減なものだ。緊急事態宣言の延長で今月いっぱい遠隔授業が決定、自宅滞在時間がまた増える。虫はともかく、草抜きなどして少しは人間の生息環境をきれいにするかな。

3時30分起床、これからこの時刻をちゃんと書いておこう。

息子たちの朝食はツレアイがパンと果物を用意し、瓶牛乳とヨーグルトを冷蔵庫から出して食べることになっている。その後で、私が夫婦の朝食を準備するという手順である。今朝は、鱧皮煮麺＋ヨーグルト＋豆乳。

平日なら、これから珈琲を入れて弁当を用意するのだが、週末なのでそれは無し。

ツレアイは休み、緊急電話当番も外れているので久しぶりに穏やかな週末。とは言え、午後はウェブ研修が入っている。

手のひらセラピー（前立腺）。

BSでは、ようやくメジャーリーグ中継が復活して、とりあえず流しておく。

さん��かん燻製工房から、注文した商品が届く。以前なら2か月毎に京都大丸出店時に購入していたが、このところYahooショップを利用している。PayPayとTポイントの双方が溜まるのでお得になるのだ。

大谷翔平君、ホームランは打ったが途中降板、ま、凄いことには変わりない。

Twitter情報で、NHKラジオの落語放送を知る。

真打ち競演「思い出の名師匠」（2） 過去の放送の中からセレクトした名人の至芸をその弟子とともに振り返るシリーズ「思い出の名師匠」。2週にわたり、柳亭市馬と春風亭昇太をゲストに迎え、それぞれの師匠・5代目柳家小さんと春風亭柳昇の落語をお届けする。今回の演目は、ともに1979年の高座から「雑俳（ざっぱい）」（柳昇）と「道具屋（どうぐや）」（小さん）。聞き手は演芸誌編集長の佐藤友美。

小さんの「道具屋」、いいものを聴かせていただいた。

週末恒例2色スパゲッティ、タマネギとベーコン／キャベツとタマゴ、もちろん🍷も。

ツレアイは、訪問看護協会（？）のウェブ研修。

私は隣室で読書→転寝。

手のひらセラピー（γGTP)。

ツレアイは、研修終えて買物へ。

早めの夕飯、このところの人気メニュー／豚肉とタマネギと茄子の甘辛炒め。週末なので大きい顔で（？）酒も。

録画番組視聴。

名探偵ポワロ　(70)「カーテン〜ポワロ最後の事件〜」

ポワロは親友のヘイスティングス大尉をスタイルズ荘に呼び出す。ここは、かつて２人が初めて一緒に解決した殺人事件の舞台となった屋敷だが、今はゲストハウスになっていた。ヘイスティングスは再会したポワロのやつれた車椅子姿に驚く。ポワロは「ここが再び殺人現場になるが標的は不明だ」とヘイスティングスに告げ、動けない自分の代わりに情報収集をしてほしいと頼む。

今日が最終回、次回からこの枠は何と「刑事コロンボ」！

入浴。

録画番組視聴。

ブラタモリ　「松本〜国宝・松本城はなぜ愛された?〜」

「ブラタモリ＃１８３」で訪れたのは長野県・松本市。旅のお題「国宝・松本城はなぜ愛された？」を探る▽国宝５城の１つになった理由「複雑な構造」の天守はどう出来た？▽守りが弱い「平城」ながら武田信玄が松本に目をつけた秘密とは？▽水が湧くのは複合扇状地のおかげ？▽川が直角に曲がる理由は？自然派と人工派が対決！▽善光寺街道と野麦街道の分岐点にあるメリットとは？▽信玄は断層に導かれて甲斐から松本へやって来た？

この番組も久しぶり。

このところ、ふとんに寝っ転がってiPadでナンプレを楽しむことが習慣になってしまった。

23時就寝。

すっかり怠惰な生活になってしまった、もう少し体を動かさねば。水分は、1,600ml。

[liliyaolenyeva666]

🎼 00624 「ドリーム・スープ」。

いつかの晴れた日に 新装版を町で見かけて いつか読んで見やうと思っていました、わたしのラブリー 高峰秀子さんの 「高峰秀子のレシピ 「台所のオーケストラ」 より (ハースト婦人画報社 2012年)」 を読んでいます。わたしが読んでいるものは 新装版になる前のものですけれど、1982年に刊行されました 「台所のオーケストラ」 を底本とし、文春文庫や 光文社知恵の森文庫の 「おいしい人間、おいしいおはなし」 から抜粋したエッセイを加えて再編集した新装版ださうで、わたしが読んでいるものも新装版だったりします。そんなお料理本を読んでいて 読めても書けない感じがする漢字をテキトーに書き留めます (この頁を綴った数日後、新装版の新装版 (2015年9月4日初版) を手に入れました)。

・和えもの (あえもの)

・青豌豆 (アオエンドウ)

・赤唐辛子 (あかとうがらし)

・鰺 (アジ)

・海鱺 (アナゴ)

・炒めもの (いためもの)

・鰯 (イワシ)

・薄切り (うすぎり)

・鰻 (ウナギ)

・雲丹 (ウニ)

・旨み (うまみ)

・梅干 (うめぼし)

・熟れた (うれた)

・お刺身 (おさしみ)

・お吸い物 (おすいもの)

・お猪口 (おちょこ)

・落とし蓋 (おとしぶた)

・お箸 (おはし)

・お盆 (おぼん)

・お味噌汁 (おみそしる)

・牡蠣 (かき)

・片栗粉 (かたくりこ)

・蒲焼き (かばやき)

・唐揚げ (からあげ)

・顆粒 (かりゅう)

・寒卵 (かんたまご)

・罐詰 (かんづめ)

・甘味 (かんみ)

・黄菊 (キギク)

・魚介 (ぎょかい)

・燻製 (くんせい)

・月桂樹 (げっけいじゅ)

・鯉 (こい)

・香辛料 (こうしんりょう)

・焦げめ (こげめ)

・胡椒 (こしょう)

・御馳走 (ごちそう)

・小鉢 (こばち)

・牛蒡 (ゴボウ)

・小麦粉 (こむぎこ)

・鮭 (サケ)

・サツマ芋 (さつまいも)

・酸味 (さんみ)

・椎茸 (しいたけ)

・塩茹で (しおゆで)

・紫蘇 (シソ)

・食事 (しょくじ)

・蛇口 (じゃぐち)

・春菊 (しゅんぎく)

・蓴菜 (ジュンサイ)

・生姜 (ショウガ)

・韮黄 (ジョウホワン)

・醤油 (しょうゆ)

・精進揚げ (しょうじんあげ)

・食パン (しょくぱん)

・白髪ねぎ (しらがねぎ)

・白下 (しろした)

・新鮮 (しんせん)

・酢 (す)

・寿司屋 (すしや)

・千切り (せんぎり)

・栓抜き (せんぬき)

・鯛 (タイ)

・筍 (たけのこ)

・玉葱 (タマネギ)

・束子 (たわし)

・茶碗蒸し (ちゃわんむし)

・中華鍋 (ちゅうかなべ)

・厨房 (ちゅうぼう)

・佃煮 (つくだに)

・手羽先 (テバサキ)

・冬瓜 (とうがん)

・豆板醤 (とうばんじゃん)

・豆腐 (とうふ)

・鶏肉 (とりにく)

・茄子 (なす)

・納豆 (ナットウ)

・日本酒 (にほんしゅ)

・人参 (ニンジン)

・海苔 (ノリ)

・蠔油 (ハオユー)

・発酵 (はっこう)

・鱧 (ハモ)

・半熟 (はんじゅく)

・冷やごはん (ひやごはん)

・瓶詰 (びんづめ)

・風味 (ふうみ)

・福神漬 (ふくじんづけ)

・豚 (ブタ)

・沸騰 (ふっとう)

・包丁 (ほうちょう)

・鮪 (マグロ)

・俎板 (まないた)

・水煮 (みずに)

・味噌漬け (みそづけ)

・無添加 (むてんか)

・目玉焼き (めだまやき)

・麺類 (めんるい)

・火傷 (やけど)

・落花生 (らっかせい)

・辣油 (らーゆ)

・卵白 (らんぱく)

・料亭 (りょうてい)

・冷凍保存 (れいとうほぞん)

・わさび醤油 (わさびじょうゆ)

・蕨 (ワラビ)

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[arara1212]

長野市「メタフォール」うまいメシ、よきスタッフ 場所 長野県長野市鶴賀高畑752-8 ホテル メルパルク長野 1F 電話 026-225-7806 ジャンル レストラン（ホテル内） バリアフリー ◯ URL https://www.mielparque.jp/nagano/restaurant/guide/c1.html 駐車場 あり  相変わらず面白くない状況が続いているが、ひとつ良い事が出来た。 マスクが無駄な高騰を気にせずに買えるようになった事が安心といえば安心だ。私は1月末に『こりゃ何かあるな』と野生のカンが働いたので安いうちに手に入れられたが、よそ様はいっ時50枚入りで5000円近い価格で購入された方がいるというからまことに腹正しい。高い在庫を抱えた店舗がいまだにあるようだ。ざまをみろ、とは言わないが少しは溜飲が下がる気もしている。とはいえ、輸入状況にも関連するのでいつまで続くかわからないので、密かに安いマスクを見つけては買い込むという事をしている。  マスク、マスクと書いたがそもそもどこまで感染対策に有効なのか、という事も実証されて久しい。別にマスクしていたところで、感染率が下がることはない。ただ飛沫拡散を防止する効果は確実にあるとの事だから、みながみなしていなければ無意味なある種のマナーと化してしまっている。したがって鬱陶しく暑くるしいのに我慢してつけている。  ただ車にうっかり忘れるなんて事はあるではないか、人間だものそういう事もある。ちょっとだしすぐに出てくるからいいやとコンビニに入ったりすると、にらみつけてくる者がいる。お前の目の前で咳やクシャミをしたわけではないし、絶対にしないからやめろよその怖い顔。と言ってやりたくなる時がある。同調圧力もいいところだ、いい加減にしてもらいたい。   「メタフォール」 ホテルメルパルクに併設されたレストランだ。ホテル中央部のアトリウムと同じく、高い吹き抜けとそこから入る明るい陽射しが心地よい。こちらの高グレードかつ安価なランチバイキングは長野在住の大喰らいどもにとっての聖地ともいえる。しかし、不幸なコロナ禍のためランチバイキングは数ヶ月の間中止に嗚呼 そしてこの度、装いも新たにバイキング風なランチが始まったという。これは喜ばしい、行くしかなかんべ。という事でお邪魔した次第だ。  「メタフォールランチ」1480円 6種のメイン料理から一点選択し、食べ放題のオードブルバー（6種）、サラダバー、ドリンクバー、デザートが搭載される。以前にも似たようなパターンがあった。これだとメインが軽いのでその他がたくさん食べられてよいのだ。 6種のメイン料理とは以下を指す。 ・豚肉のココットチーズ焼き 野菜添えカレー風味 ・海老と旬のお野菜たちのフリット ・パスタアマトリチャーナ バジル風 ・牛スジ肉のステーキ 温野菜添え ・お子様プレート そして様々な逡巡と優柔不断の果てに選んだのは  「豚肉の夏野菜スパイスの効いた黒酢酢豚風」 夏野菜というフレーズにピピピっときた。というのが選択の理由だ。緑、紅、黄のパプリカと夏野菜の王者なすたちをバシっと搭載した酢豚は最高に美味い！カリッとして、粘度高くほどよい酸味と甘味のタレが絡まる豚肉のは最高の仕上がりといえる。  そして6種のオードブルバーとは以下となる。  「県産野菜のレモン煮」 大根、きゅうり、セロリなどの野菜にレモンを加えさっと煮つけたもの。ちょっとしたクセのあるさっぱり味でよかった。  「ラタトゥイユ」 トマト、玉ねぎ、パプリカなどをオリーブオイルで煮込んで煮込んで。これまたシンプルな料理だが美味い。冷たいので余計と美味い  「ブロッコリーとかぼちゃのガーリック風味」 名の通りブロッコリーとかぼちゃのガーリック炒めだ。これはまぁ普通であるかと  「アボカドのサラダ」 アボカド入生野菜サラダ。これも普通。  「豚肉のしゃぶしゃぶ」 豚肉バラ肉の薄切りにシメジ類をさっとしゃぶしゃぶして水菜とともにポン酢をかけて。こういうのを出されると脱帽してこうべを垂れるしかないではないか。  「丸茄子の田楽」 いわゆる油味噌である。世の中にこれほど美味い料理はないと確信するが、さすがホテルレストランはやる事が違う。濃厚な味噌味の上に砕いたナッツをふりかけ、香ばしさと歯ごたえそしてナッツの脂が加わることによって、より複雑な味わいとなる。素晴らしい   基本的に席以外ではマスク着用となる。 幾度かおかわりのためふらふらしたのだが、何度目かのときゴムが取れてしまった。安物はダメだなぁ、といってマスクってもともと安物だしな。片手でマスク押さえながら歩いていたら、スタッフさんが「よかったらこちらをお使いください」とマスクを1枚くれた。さすがホテルマン。このようなよい対応をされると言いふらしたくなるではないか。みんな！メタフォールに走れ！   #長野  #長野県  #長野市  #長野グルメ  #長野市ランチ  #長野市カフェ  #長野ランチ  #コロナに負けるな #좋아요_한국 #좋아요_일본 http://araralunch (メタフォール) https://www.instagram.com/p/CDE8sPzASR8/?igshid=1wes6dii6aw77

[yanbooton]

ランチリニューアルのお知らせ♪

11月開催予定！⭐️ お楽しみに！🥳🥳

ランチメニューをリニューアルいたしますので、少々お待ちください。

↓↓ランチメニュー↓↓

・マーボー豆腐 ・肉入り木耳と卵の炒め ・ラム肉のクミン風味炒め ・春雨と野菜漬物炒め ・揚げ茄子とじゃがいも炒め ・千切りピーマンと肉の炒め ・回鍋肉 ・ルーローハン ・干し豆腐とピーマンの炒め ・冷麺 ・頭道温麺 ・牛肉スープ ・ラム肉スープ

💫coming soon💫

���さまのご予約お待ちしております！

🔽Web予約🔽

【食べログ】 https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13273650/

【Hotpepper】 https://www.hotpepper.jp/strJ003365846/

【ぐるなび】 https://r.gnavi.co.jp/1aazy0wt0000/

🔽デリバリー🚴🔽

【Uber Eats】 https://www.ubereats.com/jp/store/%E7%BE%8A%E4%B8%8D%E5%90%8C/vFLA9d8gVM6PyvDxk9hglQ

【出前館】 https://demae-can.com/shop/menu/3275383

“上野でガチ中華！『羊不同烤小串』”

⏰営業時間⏰ 11:30～23:30(L.O23:00) 📌定休日:なし 📞03-6284-2898

🚃最寄駅🚃 ・東京メトロ銀座線 上野広小路駅 A4出口：徒歩1分 ・大江戸線 #上野御徒町駅：徒歩1分 ・ＪＲ#御徒町駅 南口：徒歩3分 ・ＪＲ#上野駅 ：徒歩7分 ・京成本線 京成#上野駅　：徒歩4分 ・東京メトロ #仲御徒町駅：徒歩4分

📍東京都台東区上野１丁目２０−１ ユニゾ 上野一丁目ビル 2階

[harinezutaka]

二年前日記38（2021年9/17〜9/23）

9月17日　今日から28週。いよいよ妊娠後期に突入した。ポタージュの素に片栗粉を混ぜて団子っぽくしたものにみたらしあんをかけて朝ご飯に食べた。とてもおいしかった。今日は就職相談に行く。カードを使って適職を考えてくれるそうだ。少し早く行って県立図書館へ。市立図書館にはない本を借りたかったので。リニューアル後は初めて行った。静かで広くてとても気持ちよかった。昔はここに市立図書館があったので、よく行っていたな。懐かしい。お昼はムジカフェとサンマルクカフェをはしごして、本を読んだり今までの職歴を振り返ったりした。相談は2時から1時間。診断はなかなか面白かった。参考までにといくつか求人も出してくれた。産まれたらなかなかそんなことは考えられないかもしれないけど、遅くても3年以内には社会復帰したいなと思う。子ども連れでもいいみたいだし、こういう窓口があることが知れただけでも収穫だった。本当に困ってから動くってしんどいことだからな。前職でももうちょっと早く相談に来てくれてたらという人をたくさん見てきた。1年後ぐらいには動き出すことを目標にしようと思う。帰り寄ったスーパーに知り合いが働いていて声をかけた。3日ぐらい前に共通の知り合いも来てきたそう。滅多にいくことがないのに、面白いな。晩ご飯は、都きしめん、お寿司、えのきとわかめのナムル。夫は帰りに鍼に寄る予定だったが、仕事がめちゃくちゃ大変で行けなかったみたい。お疲れだったけど少し楽しそうでもあった。

9月18日　朝起きたら、晴れ間が見えていてこの辺りは台風の被害はなさそうだった。夫は土曜出勤なので、私は平常運転。少し掃除を丁寧にして、片付けなども進める。来週にはコープさんの注文書を出さないといけないのでどんな感じで頼もうかカタログを見ながら考える。いっぱいあって慣れるまでは選ぶのも大変そう。本を読んだり、テレビを見たり。アマゾンプライムで『パンとスープとネコ日和』を見終えた。次は『かもめ食堂』を見ようっと。いいなと思った言葉メモ。「しまちゃんみたいな人はね、これから貴重なのよ。普通にきちんと暮らしていける人。普通に旅をしながら生きていける人」「そんな母の生きてきた場所で始まった新しい時間の中で、私は気づきました。今までの自分は自分自身が不自由にしていたのだということに。先生、私、真面目すぎました。私、これからは、不良になります。自分が自由になれて、人との時間は初めて始まるのだということに気づきました。母はそれを知っていたのだと思います。」夫は義実家に寄って帰る日。晩ご飯は、枝豆豆腐、ひじきと玉ねぎのサラダ、らっきょ。

9月19日　朝、高山なおみさんの番組を見る。色合いが、青みがかっていて、濱田さんの写真がそのまま動いているみたいで不思議だった。今日も市のプレママ講座に行くことになった。応募者多数で落選していたのだけど、キャンセルが出たそうで、繰上げ当選したそうな。市から届いたサポート券でお昼はカレーを食べた。ちょうどみんな届いた頃なのか、対象の店はなかなかのにぎわいだった。外で食べてる人にはもう感染対策とかあまり期待できない感じもする。自衛するなら、行かないことなんだろうな。まあでも有り難い話なので、サポート券はなるべくいろんなお店で少しずつ使おうと思う。本屋さんで本を買い、講座に参加。前、参加したものは2組だけだったし実践的だったが、今回のものは座学っぽい内容だった。最初に自己紹介の時間があり、予定日と聞きたいこととパートナーのいいいところを言うというのがあった。みんなとても積極的な感じで、ギスギスしてるのは自分たちも含めて少し上の世代ぐらいなのかなと思った。でも、産まれたらまた違ってくるんだろうな。帰りに夫は美容院の予約をしていたので、私はその間本を読みながら待っていた。晩ご飯は、買ってきたもので簡単にすませる。鶏皮とニンニク芽の炒め物、ささみと豆とひじきのサラダ、塩サバ、茄子の味噌汁。食べながら『アンという名の少女』を見た。

9月20日　朝はルーチン通りに過ごす。昼ご飯はひじきペペロンチーノとアボカドのポタージュ。アボカドのポタージュは今年のヒットだ。アボカドとグレープフルーツジュースと塩をミキサーにかけるだけ。あっさりしていて美味しい。少し昼寝をして、片付けタイム。押し入れに収納していた引き出し式の棚を外に出すことにした。どう配置するかを夫に相談したところ、思ってもいない配置で面白い。少しずつ本をしまっていく。夕方、冬用の布団乾燥のためコインランドリーへ。ひとりで行こうとしていたが、着いてきてくれた。図書館と西松屋にも行く。乾燥機にかけている間に買い物もすます。今日の晩ご飯は夫が作ってくれた。茄子に豚バラを挟んで焼いたもの、ピーマンとコーンのバター、ミョウガ と玉ねぎの味噌汁。レシピ通り作ろうとしたけど、茄子が大きすぎて大変そうだった。でも残すことなくぺろりと食べれてしまった。『アンという名の少女』がちょっとしんどくなってきたので、『きのう、何食べた？』を見た。夫は以前は少し抵抗がありそうだったが、今回は楽しそうに見ていた。

9月21日　朝、夫は鍼灸院へ、私は病院だったので送ってもらう。今日は4Dエコーの申し込みをしていた。赤ちゃんの位置的にいまいち条件はよくなかったみたいだけど、またしてもらうのもなという感じだったので、今日の分で写真を撮ってもらった。写真は何だかグロテスク。少しサイズが小さく出てるみたいで、念のため次回もエコーをすることになった。1000グラムは越えてるみたいなので、28週の壁は超えたのかな。30週も目前だ。性別は女の子でどうやら確定みたい。再び夫と合流して、蕎麦屋さんへ。ここもサポート券が使えるところで賑わっていた。小さなお店で、感染対策もあまりされてないみたい。夫は少し不機嫌になっていた。帰宅後、昼寝。起きたら4時だった。片付けをして、晩ご飯の準備。長芋と鮭のマヨグラタン、ハムと茄子のマリネ。夫は今日は夜勤だと思っていたら、休みとのこと。なーんだ。急にのんびりモードになる。『アンという名の少女』と『きのう、何食べた？』を見る。あんなに寝たのにまた眠たくなって気づいたらまた寝ていた。眠さに波がある感じ。赤ちゃんがぐぐっと大きくなるときに、眠くなるのかもしれないな。

9月22日　昨日よく寝たので今日はとても元気。午後から実家に行く。ちょっと久しぶりだったからか、最初私のことを一番上の姉だと勘違いしていたみたい。あまり動揺しなかった自分に驚いた。ようやく親の老いを受け入れられるようになったのだと思う。昨日は宅配のお弁当をお試しで頼んでみたそう。良いことだ。今度、新しくできた喫茶店にモーニングに行く約束をした。「お父さんと行っても仕方ないし」みたいなことを言うので。母は何でそういうこと言うのかな。本当は大好きなはずなのだけど。よくわからない。帰りに干物をもらった。車を止めさせてもらっているお向かいさんの土地がすっかりコスモス畑になっていた。世話をする元気もないのかもしれないな。晩ご飯は、手羽中のケチャップ炒め、玉ねぎとコーンのサラダ。なんだか胎動が激しめ。殴られているような感じ。小さいと言われたから頑張って主張してくれてるのかもしれない。あなたのペースで大き���なってくれたらいいからね。

9月23日　2度目のワクチン接種のために姫路に向かう。2時過ぎに家を出て、だいたい時間通りに着いた。今回もスムーズに進んだ。前回はご自由にお取りくださいと冷蔵庫に入っていた飲み物が今回は持ってきてくれるようになっていて、そろそろ先が見えてきて在庫をなくさないといけないんだろうなと思った。会場運営に携わっておられた皆さま、長い間お疲れさまでした。ありがとうございました。前回は御座候を買って帰ったが、今回はぶどうパンを買って帰ろうと思って、ボンマルシェに寄る。活気のあるスーパーだった。お魚もお肉も美味しそう。『妻のメシがマズくて離婚したい』というマンガがTwitterでは話題になっていて、その妻さんはお腹に入っちゃえば何でも同じという考えの人なんだけど、スーパーに来る人の顔ってスーパーによって全然違うからやっぱり食べものは大事なんだと思う。1回目のときより元気な気がして食欲もあるので寄り道したくなり、御座候がやってるラーメン屋さんに行く。野菜入りの胡麻味噌坦々麺。美味しくて安い。新生軒に行きたかったけどお休みだったのでこちらにしたけどよかった。家に帰ってからも、用意していた晩ご飯をちょこちょこ食べた。ピーマンと牛肉のオイスター炒め、鶏そぼろのスープ。今のところ熱が出る気配はなし。

[rikolunch]

10月15日のお弁当

我が家は特に問題ない3連休を過ごしました。

・牛肉と大根のオイスターソース炒め ・鯖の塩焼 ・ほうれん草のお浸し ・ひじき豆 ・茄子とパプリカの炒め物 ・ミニトマト ・小梅干 ・押し麦入りごはん

牛肉は自家製冷凍品。 鯖は朝焼いた。 ほうれん草は加熱冷凍しておいたものを朝和えた。 ひじき豆は自家製冷凍品。 茄子も自家製冷凍品。 小梅干は自家製。

[shinstagram]

仕込みの合間に。やたらと赤身の牛が食べたくて、レアで焼いて醤油とバルサミコで。今日の仕入れで買ってきた塌菜と豚肉の炒めに、揚げ茄子のあんかけ❗️美味し❗️めずらしく肉ずくし❗️w #料理 #深夜食堂 #居酒屋 #番長 #food #ケータリング #晩酌 #酒場 #宅 #宅呑み #牛 #豚 #塌菜 #ターサイ #炒め物 #茄子 #あんかけ #バルサミコ酢 (Shinagawa-ku, Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/BrsgbUHj67f/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=rp6ubbbvgb0y

[ohashi-nikki]

220925

9時30分頃、起床。トーストと卵焼きとサラダという立派な朝食。K子は朝からマンションの理事会へ。わたしはスーパーで買い物。ダラダラとし、残り物で昼食。

父、犬を置いて図書館へ。ひさしぶりに犬を眺める。自由気ままで元気。作り置きおかず調理。

父が買ってくれたくら寿司の持ち帰りセットで夕餉。デザートに台湾カステラ。食後、ならファミリーで買い物。ユニクロで安くなっていたフランネルの部屋着ズボンを買ってもらう。ヤクルトスワローズの優勝インタビューとビールかけを見守り就寝。平和で良い日。

なすと豚肉の味噌炒め、ごぼうと牛肉の煮物、焼き茄子はK子作。かぼちゃのバターしょうゆ焼き、小松菜と薄揚げの煮物、キャベツとたまごの炒めものはわたし

[myonbl]

2020年8月13日(木)

勝手に私淑している料理研究家・コウケンテツ師匠は、「器はオーバルが良い」と主張されている。確かに、幅をとる丸皿よりも楕円形の方が、テーブルでも収納でも使い勝手が良い。ということで、今週から我が家もオーバル派の仲間入りをしている。息子二人にはやや深めの皿でワンプレート仕様、我々夫婦は肉・魚・野菜と、気分はレストラン、結構ワインがすすむのだ。

このところお気に入りの温玉、作るのは簡単で、小さな耐熱ボールに水を入れてそこへタマゴを割る。串で黄身をつついて爆発予防、そのまま電子レンジで1分（画像は小さなタマゴなので50秒）、それを穴付きのお玉ですくい上げればよい。もちろん、コウケンテツ師匠の技である。

三男は24時間勤務、ツレアイは普段通り、次男と私は休み。

木曜日はプラゴミ、45L*1。

洗濯1回。

このところ常備菜の定番となった「キュウリの醤油漬け」、レシピはきゅうりとショウガのコンビだが、冷蔵庫にミョウガが沢山残っているので、今日はショウガをミョウガに代えて仕込む。

西大路花屋町・セントラルスクエアまで買物、牛肉、ジャガイモ、シメジ。

タマネギとニンジンが残っているので、明日の夕飯用に「無水塩肉じゃが」を仕込む。もちろんストウブを使用するが、すでに手順は頭の中に入っているので作業はスムーズ。普段は豚肉だが、夕飯に豚バラ肉を使用するので今回は牛こまを使う。

ランチ、次男にはマルちゃん正麺、私は「黒いカレーうどん」。5月頃に購入した伊勢うどんセットの中に含まれていたもの、初めて食べたが・・・普通の伊勢うどんが良い。

お盆休みは、昼も夜もノンアルコールビールをいただいている。最近のものは品質向上が著しいが、ふと気になってググってみると、あるランキングでいま呑んでいるものが3位、断トツの1位とされているのがこの

「ヴェリタスブロイ」。肝臓を労るために盆休みが明けてもノンアルコールビールを続けるべく、サンプルを発注する。

西大路七条・ファミリーマートで支払一件、その後ダイソーで買物。プラゴミ減少取組の一環として、繰り返し使用可能のシリコン製ラップを購入。

甲子園の高校野球に合わせて、あだち充「タッチ」が8/17まで無料公開されている。すでに2回通読したのだが、どうせなら iMac の画面でも読めるように kindle版26巻を大人買い。「MIX」ともども、いつでも読める安心感を獲得する。

三男は明日の朝まで戻らないので次男が先に一人で夕飯、豚バラ肉と茄子の塩炒め、オクラのごま和え、キュウリとミョウガの醤油漬け、トマト、揚げとトマトの味噌汁。

ツレアイもそこそこの時間に帰宅、晩酌開始。

録画番組視聴。

上方落語の会▽露の瑞「平の陰」▽林家染左「けんか長屋」

▽きょうの落語：「平の陰」露の瑞・「けんか長屋」林家染左▽「ＮＨＫ上方落語の会」で収録▽「平の陰」：字の読めない男が手紙を読んで欲しいともってきた。頼まれた男も字が読めないが、読めないとは言い出せず…。▽「けんか長屋」：帰りが遅い亭主のことを「女遊びをしている」と妄想する女房。そこへ「今帰った」と亭主の声。女房は声を荒げ、亭主は手を上げ、家主が止めに入るが…。▽ごあんない：南沢奈央・くまざわあかね

瑞さん、腕を上げている。染左さん、退屈。

意識していなかったのだが、3つのリングが完成していた。

[tanayoung0212]

（2022/9/23金祝） 蓼科トリップ2日目、「親湯(しんゆ)温泉」の朝食“蓼科 山ごはん”。 《前菜》 ・一の膳、全五品 《焼き物》 ・岩魚の一夜干し ・揚げ茄子、牛肉味噌炒め 《鍋物》 ・蓼科山湧水を使用した加茂七豆腐、豆乳鍋 それに、ごはんに味噌汁に、 デザートに(前菜盆の真ん中に)林檎のコンポートまで。 写ってないもので、ちょっとしたサラダバーもあって(そこに寒天…このあたりの名物ってことで…があって、コレがツボだった)、お漬物を。 見た目に食べ疲れそうなボリュームなんだけど、食べ進めるとあっさりいける、計算された朝食だなぁと感心。 さて、宿のラウンジには、小津安二郎監督関連の書籍のコーナーもありました。 メシと温泉(大浴場が畳敷き)は最高なお宿でしたね！お世話になりました。 https://www.instagram.com/p/Ci9eLIuPGLM/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[shagekirenshu-blog]

8月8日から8月22日の晩ごはん

8月8日（買い物）　鮎焼き、とうもろこし焼き、きゅうり豆腐味噌汁 今日はオオゼキのお魚コーナーで魚をさばいてくれる時間内に行ったのだが、ぼやっとしていて鮎をおろしてもらうのを忘れた。なので普通に鮎は塩焼きに。 とうもろこしは雑にそぎ取ってこんがり焼く。

8月9日　ギンポウとナスの天ぷら、ロメインレタス ギンポウを始めて見た。ある程度の量があって500円くらいだったので買ってみた。天ぷらにすると美味だと書いてあった。穴子風の見た目だが、ゴムのようなと言って良いくらいぐにぐにした食感。 ���スはきちんと水を吸わせてから揚げたつもりが、なんだか油っぽくなってしまった。そのままでは嫌だなと思って白だしに晒した。

8月10日　カサゴ煮付け、焼きピーマン、ロメインレタス 研究室で遅くまで友人と喋っていて、10時くらいに帰ってきた。そのまま友達と夕ご飯を食べに行かなかったのは、カサゴの賞味期限が今日だったから。ぐったりしながら煮付けた。 実家で持たされたピーマンは鉄フライパンでよく焼いて塩を振った。

8月12日　ゆで豚ゴーヤ、焼き茄子ピーマン いつも炒めてばかりだ、と思ってゴーヤと豚を茹でてごま酢醤油。 ピーマンと同じく実家で持たされたナスを焼いた

8月13日　生トマトパスタ 遅くまで研究室で作業して帰ってきてぐったりしている。生トマトパスタだけ頑張って作った。 オリーブオイルでにんにくに火を通したあと、パスタを茹で始めるのと同じくらいのタイミングでひとりあたり1個程度のトマトを適当に切ったものを茹で汁を加えて煮込む。パスタが茹で上がる1分前くらいに適当に切ったトマトを加える。時差で加えるのは煮込んだトマトと生のトマトの味の差異を出すため。パスタをトマトのフライパンに移してよく和えて完成。

8月14日　セブンイレブン満漢全席 今日も遅くまで研究室で作業。本当はトマトソースを作るはずがその気力もない。セブンイレブン満漢全席をやろうと思い至る。ポテトサラダ、牛タン、青椒肉絲、ピラフ、マスカットのパフェ。けっこう高くてびっくりした。

8月15日　ポモドーロ、ズッキーニ中華 トマトソースの作り置き。レシピは樋口直哉氏による。鍋が一杯になる2.5倍の分量で作る。 ズッキーニ中華はズッキーニを細切りスライサーで長く切ったものを、ごま油、塩、花山椒、辛味の閾値以下の唐辛子。Twitterで見たレシピを単純化しつつ、唐辛子でコクを出した

8月17日（買い物）　蒸し鮎、肝マヨソース、鮎せんべい、いわしつみれときゅうりの味噌汁 今週はオオゼキお魚コーナーが調理してくれる時間に行けた、かつ、覚えてた。鮎を三枚におろしてもらい、蒸し鮎にする。肝は刻んで炒めてマヨネーズと混ぜる。

8月18日　穴子白焼き、ズッキーニ中華、とうもろこしのすり流し 生の穴子が売っていたので白焼きにする。いろんな味がしておいしい。 とうもろこしは雑に味を削ぎ、芯と皮の出汁でさっと茹でたあとミキサーに掛ける。乳成分がなくてもおいしい。 先日作ったズッキーニ中華にしたズッキーニは巨大だったので、残り半分を使って再びズ���キーニ中華。

8月19日　豚サニレタ炒め、ごぼレモきゅサラダ、バターナッツかぼちゃ焼き 本当は豚とごぼうの炒め物にするはずが、冷蔵庫に使いかけのレモンを見つけて、そろそろ使わなきゃまずいなと思う。実家は、ごぼうとレモンときゅうりを細かくカットして、マヨネーズとツナで和えるものが出てきたが、ツナもいらないと思いとマヨネーズで和える。 豚が一人になってしまい、困ったが、サニーレタスと炒めてもおいしいのではないかと思い至る。サニーレタスの苦味がとてもおいしい炒め物になった。 バターナッツかぼちゃは、買ったはいいもののそもそもかぼちゃが好きというほどではないのでしばらく冷蔵庫に眠っていたのを、覚悟を決めて取り出す。レンジで火を通したあとにフライパンでこんがり焼く。

8月20日　鶏むね焼き、ツルムラサキの和え物、サニーレタス 鶏むねをフライパンでじっくり焼く。 ツルムラサキの和え物は、茹でたあと水にさらさずにザルにあけて揺すって水を切った。

8月21日　セグロイワシごま、きゅうり花山椒 オオゼキの加工魚コーナーに、千葉の郷土料理とかいうセグロイワシをお酢と黒ごまで和えたものが売っていた。スシの味がする。 ズッキーニ中華と同じ味付けできゅうりを調理してみたものの、ズッキーニ中華程おいしくなかった

8月22日　桃のシ��ートケーキ お楽しみごはん！今回は、桃がたくさん食べたいと思った。桃三個を適当にカットし、スーパーで売ってるスポンジケーキと泡立て済みのクリームでショートケーキにした。

謝辞：今週の料理もオオゼキ下北沢店のおかげで楽しく簡単にいろんなものを食べられた。ここに感謝を示す。