#製麺屋慶史

[kousuke-yoshimura]

ありがとうございました😊 #Repost @pukchan_ramen with @use.repost ・・・ 〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓 7月7日OPEN‼️ コクのある博多豚骨ラーメンがいただけます💁‍♂️ 〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓 👤(お店)「源龍ラーメン 豊崎店」(大阪府) 🏠(住所) 大阪府大阪市北区豊崎3-10-2 🍜(ラーメン)「ワンタンメン」980円 📍(最寄り駅)「阪急大阪梅田駅」から徒歩10分 📌(定休日)なし 🕛(営業時間)11:00〜22:00 🗣(待ち時間)休日19時到着→待ちなし 🌟(食べログ)ー 🍥《あっさり○○○○○○●○○○こってり》 〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓 他のオススメラーメンはこちラ！🍜→ @pukchan_ramen 皆さん こんにちラ〜🍜 今回は7/7にオープンしたばかりの「源龍ラーメン」さんに行ってきました💁‍♂️ お店のアカウント→ @genryu_toyosaki 博多豚骨ラーメンで有名な「博多一幸舎」の創業者、吉村幸助氏がプロデュースしているお店なので、もちろん美味しいです🤤 臭みのない、コクのあるスープと細いストレート麺の相性は言わずもがなです🙆‍♂️ 味変アイテムもたくさんあるので、最後まで楽しめますよ🙌 ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ･━･✦･━･✦･━･✦ ↓食レポです ●●待ち状況●● 休日の19時に来店しました💁‍♂️ 待ちはなかったです🙌 ●●注文●● 注文は「ワンタンメン」980円をチョイス💁‍♂️ ●●スープ●● 臭みのない豚骨スープは、しっかりとコクがありつつも、くどさはないのでゴクゴク飲めます🤤 女性でも食べやすい豚骨ラーメンだと思います👍 ●●麺●● 麺は博多豚骨といえばのストレート細麺ですね👌 ザクリと歯切れがよい麺は、博多で人気の製麺所『製麺屋慶史』の特注麺で安定の美味しさですよ👍 ●●ワンタン●● 皮がチュルンとしたワンタンは、スープとの相性がいい🤤 たくさん入っているので、満足感もあります🙌 ●●総評●● 久しぶりにライトな豚骨ラーメンを食べました👍 ふらっと立ち寄りたくなる美味しさですね☺️ ごちそうさまでした🙌 ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ･━･✦･━･✦･━･✦ #源龍ラーメン#源龍ラーメン豊崎店#博多ラーメン#大阪ラーメン#豚骨ラーメン#梅田ラーメン#梅田グルメ#梅田ランチ#大阪ラーメン部#大阪グルメ#大阪ランチ#ラーメン#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラーメン好きと繋がりたい#pr https://www.instagram.com/p/ChXD_ZZPPgO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[saku-skywalker]

【博多駅前で毎日食べれる豚骨らーめん】 以前ラーメン一杯無料のキャンペーンに応募してまして、見事当選！ しかしスッカリ忘れてたのですが、博多本店のみよこ店長から「キャンペーンは明日までちゃーん！」との業務連絡。 丁度キャナルでお買い物と原画展を見に出てたのでオヤツに訪問。 毎日でも食べれるようにと一幸舎創業者の吉村大将プロデュースなんて箔付けは必要ないぐらいの一杯。 スッキリサッパリスープに製麺屋慶史の加水率低めな、ポキっとした歯触りの麺。 ラーメンを無料で頂くのも忍びないのでトッピングにワンタン。 この飾らない感じのワンタンがスープとよく合うのですよ。 高菜は自分で辛味を足してお好みの辛さに出来るのも良い。 マジで毎日食べれるラーメン。 県外の方もお近くの方も、是非食べてもらいたい一杯。オススメよ〜 #ラーメン #らーめん #豚骨らーめん #豚骨ラーメン #博多ラーメン #ワンタン麺 #幸ちゃんラーメン博多本店 #ラーメンインスタ #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #さくさんはラーメンインスタグラマー お店のアカウント @kouchan_official @kouchan_hakata @kouchan_nakasu @miichans.kurosu (幸ちゃんラーメン博多本店) https://www.instagram.com/p/Cg6ZXUVP6xq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[menlog27]

ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(●´Д`●)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” 2019年の33杯目！ #ラーメン ★☆☆：#うまい #製麺屋慶史麺ショップ西月隈 #製麺屋慶史 #肉油そば 煮汁煮卵 650円+トッピング100円 合計750円 福岡遠征最後の第6弾は麺が気になったお店のまぜそばを‼ ねぎ天かす等々のトッピングが充実しててしかも無料😁まぜそばには嬉しいサービス😋 その中からねぎ、天かす、キムチ、みそ高菜、柚子タマ酢をチョイス☺️使わなかったのは生姜のみにw 弾力のある平打の麺を楽しみながらー温玉崩してー味変キムチとみそ高菜をつまみながら完食😀 ご馳走様でした🙇 ★おすすめポイント★ 弾力のある平打ち麺 #まぜそば #食べログ 3.50 #福岡 #竹下 #福岡ラーメン #竹下ラーメン #ramen#noodles#noodle#らーめん#🍜#ramennoodles #foodporn#飯テロ#麺スタグラム#ラーメンインスタグラマー#menstagram #followme#follow#フォローミー#ラーメン好きと繋がりたい #��ちそうさまでした つけ麺が主食 らーめん馬鹿 麺ヘラ 個人的な感想です ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(●´Д`●)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” (製麺屋慶史 麺ショップ 西月隈) https://www.instagram.com/p/Bv86zZxAYCz/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1ghtb2n71invn

[2ttf]

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[nonopapa-ramen]

ざいとん@香椎駅前

2019年3月19日 火曜日14:11:26

前回寄った時は行列に負けて喰わずじまいだったが今回は席は埋まっているものの列は無し。

先に食券を買ってお待ちくださいとの事で、それにしても何にするかねぇ。

シンプルな豚骨は濃厚で評判と聞く。

台湾ラーメン&まぜそばも名古屋出身らしく売りみたいだしどうしたもんか？

準レギュラーに昇格したという味噌ラーメンも美味そうやなぁ。

相方が台湾まぜそばが喰いたいというので当方は豚骨と味噌を迷って味噌をチョイス、バターをトッピングで席が空くのを待つ。

しばらく待って席が空き、そこからはさほど時間はかからずラーメンがやって来た。

見た目はシンプルな感じ。

厚めの叉焼にたっぷりコーンが印象的。

一味は卓上に無く事前に有無を聞かれる。

スープを一口。

ドッシリと力強い出汁感が先ずは舌に伝わり、すぐさま豊かな味噌の旨みがガツ〜んと押し寄せる。

ありがちな甘みの強いヤツじゃなく、ソリッドな味わいがイイ感じ(^^)

合わさる麺は全粒粉的な襖の粒が見て取れる中太で、風味良くモッチリした感触で小麦感豊か。

スープの絡みも宜しく流石は慶史謹製。

序々に溶け出すバターの風味も濃いめの味にジャストマッチ。

途中、自家製ラー油を垂らして刺激をプラス。

こりゃ美味いねぇ。

相方も台湾まぜそばを美味い美味いと唸っとる（笑）

一口貰ったが確かに美味い。

噂通りレベル高いね。

胃袋の調子が良けりゃ豚骨も啜りたかったが今回は勘弁しちゃろう。

また香椎に来る時は是非立ち寄りたい。

味噌ラーメン ¥750 バター ¥100

住所： 福岡市東区香椎駅前1-17-24

TEL：非公開

営業時間： 11:30〜21:00 （日曜日は 15:00 迄）

定休日：月曜日（月一回連休あり）

★★☆

[crossbreed]

油そば美味い。 (製麺屋慶史 麺ショップ 西月隈)

[shineninrays]

. . 3/13 JR岡山駅の商業施設 #さんすて岡山 第1期リニューアルオープン㊗️👏 南館1F #博多ラーメン二代目一幸舎 2015年に #博多一幸舎 岡山駅店として出店 2019年5月 リニューアルに伴い一時閉店 この度 新業態 として開店 コンセプトは「新しいのに、懐かしい」 1/3 二代目豚骨スペシャル . 2/3 スープは こんな感じ . 3/3 若干平��ち気味の細麺は 製麺屋慶史 . スープは以前の博多一幸舎の様な泡系濃厚タイプでは無く、サラッとした粘度で豚が感じられる老若男女 幅広い年齢層に受け入れやすい味に。一口目のクリーミーな口当たりは⭕️ 卓上には胡麻, 胡椒, 生姜 細麺は ボソボソした低加水の食感では無い点は良、食べ初めの小麦の香りやもっちり食感は👍 スープと馴染みやすく啜りやすい、麺の硬さは バリやわ〜バリかた 今回かたで。替玉は場所柄ちと高めの¥150(半替玉¥100)、卓上に替玉専用ダレがあるのは嬉しい😄 叉焼は豚肩ロース、肉の旨味と一幸舎の醤油タレに漬け込んだ感じが👌 辛子メンマは激辛注意なので少量ずつ投入が望ましい、店内満席で外待ち状態の為 替玉無しで生姜でさっぱりと完食、美味しかったです🍜😋ごちそうさまでした . オープン特典として 3/13〜19まで 博多ラーメン二代目一幸舎にて ラーメン類を ご注文された方に 次回来店時より利用可能 「二代目名物 博多めんたい飯」クーポン進呈 . #一幸舎 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #岡山 #インスタグルメアワード2020 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instalike #instagood #instafood #food #foodie #nice #yummy #tonkotsu #😍 #love #beutiful #photooftheday #japan #japanesefood . 2020.3.14 麺活No.89 . (博多ラーメン 二代目一幸舎　さんすて岡山店) https://www.instagram.com/p/B9toLXJg9sc/?igshid=eeak01uh7etx

[release-info]

博多元助 大濠公園駅店です！ 6月の月替わり麺は、『和風味噌油そば』です🍜 . 鯖節だしに味噌を加えたまろやかな和風油そばです。 栄養満点のイワシと製麺屋慶史特製太打ち麺と鯖油ダレの相性が抜群です！！ . 大ぶりにカットしたこんにゃくと厚揚げが食感があってヘルシー♪ . ほどよいコッテリ感を味わえる暑いときにちょうどいい油そばいかがでしょうか🍜 . 生卵をトッピング(50円)したり、麺を食べ終わったあとのタレに卵かけご飯で〆るのもいいですね♪ . #油そば #つけめん #つけそば #白湯 #鶏白湯 . #ラーメン #博多ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #博多一幸舎 #ikkousha #라면 #拉麵 #屋台 #屋台ラーメン . http://bit.ly/31aC3eb

[pmato39]

@RocketNews24

このラーメンおいしそう 早朝5時から「朝ラー」できる！ 至高の「醤油ラーメン」に製麺所直営店の本気を見た / 博多区『製麺屋慶史 』 https://t.co/5N4X2he7h5 @RocketNews24さんから

— GO羽鳥 (@olymposgo) February 21, 2018

[kousuke-yoshimura]

https://vt.tiktok.com/ZSd2gfcw5/

[aniongap2002]

２人で朝ラーメンへGO🍜 #ramen #朝ラー #製麺屋慶史 #ホントはゆっくり寝ていたかった (製麺屋慶史 麺ショップ 西月隈) https://www.instagram.com/p/B3i8xLohLg3/?igshid=1xhqx14q0juxe

[jculture-ja]

【福岡】無化調の鶏白湯スープが幅広全粒粉麺との絡みよし ...

#歌舞伎 #中山よしを [アメーバニュース]【写真を見る】店主の中山公一さんは、関東、関西で食べ歩きを重ねて研究 「博多一幸舎」系列の製麺所「製麺屋 慶史」と開発した小麦のふすま入りの全粒粉麺は幅広の平麺で、重厚感のある鶏白湯スープによりねっとりと絡みつく。スープと別取りする …

[kabukiinfo]

【福岡】無化調の鶏白湯スープが幅広全粒粉麺との絡みよし ...

#歌舞伎 #中山よしを [アメーバニュース]【写真を見る】店主の中山公一さんは、関東、関西で食べ歩きを重ねて研究 「博多一幸舎」系列の製麺所「製麺屋 慶史」と開発した小麦のふすま入りの全粒粉麺は幅広の平麺で、重厚感のある鶏白湯スープによりねっとりと絡みつく。スープと別取りする ...

[kerosstories]

170923-24 浦項蔚山（２）

さて、１日目の午後。お腹をフグ鍋で満たした後は、海辺の産業の勉強へ。

（１）はこちら。

すぐ食べる話に持っていく。

次に向かったのは、ポスコ歴史館 (The POSCO Museum) 。

ポスコの歴史や精神、企業文化、ビジョンが分かります。2003年7月3日に浦項市に建てられました。9,917㎡の敷地に建物延面積3,636㎡、展示面積1,983m²の規模でつくられた3階建ての建物です。海外では企業の歴史館や博物館は珍しくありませんが、韓国ではあまり見られないため、ポスコ歴史館はマスタープラン段階から注目を集めました。ポスコの成功の歴史が体系的に整理されたポスコ歴史館では、最後に劇場形式で映像コンテンツも楽しめます。 

ポスコとはそもそも何なのかというと、製鉄会社（正式名：浦項総合製鉄株式会社（1968））です。

東証１部にも上場し（2015年にやめたそうですが）、新日鐵住金とも関連の深い韓国で最大の製鉄会社ですが、このポスコの設立により韓国が軽工業から重工業中心にシフトすることができたと言われています。

朴正煕政権下において工業を支えた会社でもあり、朴正煕もまた、何度か視察に訪れているそうです。

このように、いくつかのセクションに分かれて

・ポスコの歴史

・製鉄過程

を説明していました。日本語に堪能なガイドさんがガイドしてくださるので、英語も韓国語も読めなくても楽しめます。

「鉄鋼は国力」

ー浦項製鉄…十周年記念　1978年４月１日　大統領　朴正煕

ポスコ歴史館（ 포스코역사관 ）

■住所：慶尚北道 浦項市 南区 東海岸路 6261 （경상북도 포항시 남구 동해안로 6261 포스코본사 ）

■電話番号：+82-54-220-7720、7721

■入場料：無料

■利用時間：平日 9:00~18:00, 土曜日 10:00~17:00

■休業日 ：日曜・祝日

■アクセス例：

①ソウル駅からKTXで浦項駅へ（約2時間20分所要）

②浦項駅からタクシー（約３0分所要）

■地図： https://goo.gl/qhmybE

■ホームページ： museum.posco.co.kr ��s �D

少し移動して、浦項運河へ。

道すがら飴やらおもちゃやらを売っている屋台が。

素敵な船。これに乗って１時間弱？のクルーズへ。

上から見た浦項の町。

運河はこんな感じです。ここをまっすぐ進み、大海（？）に出、一周して戻りました。

左手に祝祭が見えたり、途中大海に出たところをかっぱえびせんをもらってカモメにあげる体験をしたり。落としても海の中からさっと拾う姿、すごかった。

浦項・蔚山は工業都市です。もちろんポスコの製鉄等の工業が発達した場所でもありますが、それ以上に、製鉄業等の工場従事者とその家族が多く住む街でもあります。神奈川県の川崎市もこういった、海に面し豊富な水資源と原材料輸入に有利な土地形を使った工業都市ですが、川崎～横浜にかけてこういった風景が多く見られます。以前行ったインドのチェンナイも同様に。なぜか懐かしい気持ちになると同時に、韓国の経済発展の過程を垣間見たような気持でした。

浦項クルーズ

■住所： 慶尚北道 浦項市 南区 希望大路1040（松島洞） （경상북도 포항시 남구 희망대로 1040 (송도동)）

■電話番号：+82-54-253-4001

■入場料：Aコース：大人 10,000ウォン

Bコース：大人 10,000ウォン

夜間コース：大人 15,000ウォン

※24ヶ月未満無料, ※夜間コースは夏季（7・8・9月）団体予約に限り運航

■運航時間：繁忙期（5月～10月）10:00～18:00／閑散期（11月～4月）10:00～17:00

※毎月第4月曜日は安全点検のため運航なし

■運航コース：Aコースー浦項運河⇒トンビン内港⇒松島海水浴場⇒船着場（基本コース、8キロメートル、所要時間約40分）

Bコースー浦項運河⇒浦項旅客船ターミナル⇒船着場（内港コース、8キロメートル、所要時間約40分)

■休業日 ：年中無休

■アクセス例：

①ソウル駅からKTXで浦項駅へ（約2時間20分所要）

②浦項駅からタクシー（約20分所要）

■地図：https://goo.gl/RoGX4E

■ホームページ：http://www.pohangcruise.kr/

余談ですが、地元の農楽団の方々。

わたしもプンムルノリという農楽を（座ってやるサムルノリとは違い、歌ったり踊ったりする方）部活でやっているのですが、また違った衣装や装備で面白かったです。

市長と地方議会議長。

夕食はデジ（豚）カルビを食べに、すぐ近くのジンミガーデンという���堂へ。

メニューはこんな感じです。

地元の人も食べに来ていて、幸せそうな顔してました。

この！湯気！やわらかな肉！！

この一枚に韓国でのお肉の食べ方が詰まってます。

まずはトングでつかみ→ハサミで切り（焼いてから切るでも可）→パンチャン（小皿に入って出てくるテーブル上の人たちと共有のおかず）と一緒にサニーレタスやサンチュ等に包んで食べます。炭水化物は一切この過程には入りません。

隣のテーブルはこれにさらに冷麺やら抹茶冷麺やらビールやらを追加していて、良い食べっぷりでした。

こうやってどんぶりみたいにして箸で挟み食べるのもおいしかった。

すご～～～くおなかいっぱいになりました。

店を一歩出て、真正面に見えた海を見晴らす夜景も素敵でした。

ジンミガーデン 

■住所： 慶尚北道 浦項市 南区 松島海岸道10-1 （경상북도 포항시 남구 송도해안길 10-1）

■電話番号：054-247-7172

■営業時間：12：00~22：00

■アクセス例：

①ソウル駅からKTXで浦項駅へ（約2時間20分所要）

②浦項駅からタクシー（約20分所要）

■地図：https://goo.gl/49ASx8

バスで１時間ほど移動して、浦項から蔚山へ。2015年にオープンしたばかりという新羅ステイ蔚山に泊まりました。

ロビーは広すぎず狭すぎず、ちょうどいい感じです。

道を挟んで隣に競合のロッテホテルがあり、不思議な感じに。繁華街の中心部にあるのですが、土日に行ってもすごく賑わっているわけでもなく、夜も歩きやすいです。少し歩くとコンビニがたくさんあります。たい焼きアイス、食べました。

中の設備はこんな感じです。とても綺麗でした。

ここ数年、学生なのでお金もなく旅行に行ってもホームステイやら空港泊やらばかりだったので、ホテルに泊まるということ自体に感動しました。シャンプーも持っていかなくていいし、水がいただけるし、朝ごはんはバイキングだし。久しぶりにテレビという物も観ました。原始人じゃないです。

コンセントもマルチコンセント、韓国のプラグ用、USBコンセントと種類が揃っていて、外国人観光客にも嬉しい作りでした。

ルームメイトと興奮したAVEDAのトラベルセット。久しぶりの湯船にも浸かれて、ハーブの香りに包まれて歩き疲れていた脚もヒーリング。

朝食バイキングは２階に。新羅ステイは蔚山だけでなく、朝食にスクランブルエッグかオムレツにするか選び、目の前で卵を焼いてもらえるコーナーがあるらしく。私はオムレツをいただきました。ふわふわでおいしかった～　ベジタリアンにもダイエット中の方にもおすすめです。郷土料理はありませんが。

新羅ステイ蔚山

■住所： 広域市 南区 三山路 200（울산광역시 남구 삼산로 200）

■電話番号： 052-901-9000

■アクセス例：

①ソウル駅からKTXで蔚山駅へ（約2時間10分所要）

②蔚山駅からタクシー（約35分所要）

■ホームページ： http://www.shillastay.com/

■地図： https://goo.gl/V84edG

つづく

[nonopapa-ramen]

中華そば 寿限無@高砂 2018年7月18日 水曜日11:38:27 高砂の細い路地の一角にある僅か6席のラーメン屋。
木と白壁を基調としたレトロモダンな店装で厨房は濃紺のタイル張り。
天井から吊るされたBOSEのスピーカーが奏でるBGMはなんと落語！
思いっきり店主の趣味嗜好全開な雰囲気が品良くもあり面白い。
メニューは醤油ラーメン一本勝負、トッピングでいくつかバリエーションがあるのみ。
ん〜粋やねぇ(^^)
気分でめんまらーめんをオーダー。
ベースは鶏ガラやろうか？
ふくよかな旨みに仄かな魚介の風味。
キリリと効いた醤油ダレも福岡寄りの甘口じゃなく、しゃんとした味わいがバツグンに美味い！
卓上の粗挽き黒胡椒がまたスープに合うね。
合わさる中太の麺は出身の慶史謹製。
風味豊かでモッチリした食感。
啜るたびにスープを引き上げチュルンとした喉越しと共に鼻に抜ける香りも素晴らしい。
やっぱり慶史の麺ってレベル高いんやなぁ。
味わいに何か突出したところは無いんだけれど、バランスというかどこか沁み滋味した美味さが懐かしい。
何処やったかなぁ？
昔の恵比寿ラーメンがふと脳裏をよぎる。
ここのラーメンに刻みニンニクがあってもイイかもね。 めんまらーめん ¥850 住所：福岡市中央区高砂1-18-1
TEL：092-791-9685
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜21:00 日曜日は11:30〜16:00
定休日：月曜日 第2日曜日 ★★★

[crossbreed]

美味い油そばを食べに来ました #油そば (製麺屋慶史 麺ショップ 西月隈)