#달콤한 에스프레소 | Explore Tumblr posts and blogs

yangbarista · 8 months ago

Video

youtube

드립백으로 아이스 핸드드립 커피, 간단하게 추출하는 방법 (브라질 산토스)

커피원두 : 브라질 산토스 NY2 FC 로스팅 날짜 : 로스팅 후 9일 경과 볶음강도 : 중강볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 핸드드립용 물의 온도 : 90도 즈음 핸드드립 기구 : 빅사이즈 20g 랜덤 드립백 / http://dripbag.net 추출하는 커피의 양 : 250ml 내외 준비물 : 16온스 아이스 컵에 얼음 한 가득 + 여분 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 16oz 아이스 핸드드립

브라질 산토스 NY2 FC BRAZIL SANTOS NY2 FINE CUP

재배지역 : MINAS GERAIS 재배고도 : 1,300m 품종 : RED CATUAI 가공방식 : NATURAL 수확기 : 6~10월

커피원두의 전체적인 평가 점수 : 76점 - 신맛 / Acidity : 6 - 바디감 / Body : 6 - 쓴맛 : Bitterness : 5 - 향미 : Fragrance : 6 - 단맛 : Sweetness : 6 - 밸런스 : Balance : 6 - 후미 : Aftertaste : 6 (10점 만점)

블랜딩커피의 베이스(Base)라고 불리우는 산토스 파인컵. 전 세계에서 가장 유명한 커피 수출항에서 유래한 커피원두 명칭입니다. 특히나, 에스프레소 머신에서 사용되는 커피원두를 블랜딩할 땐, 빼놓을 수 없는 기본 원두로써, 커피의 시작이라고 일컫기도 합니다.

일반적으로는, 부드러운 향과 적당한 산도(산미)를 지닌 커피로 알려져있으��, 로스팅이 균일하게 이뤄지는만큼, 맛과 향의 균일성과 안정성이 좋고 아울러, 다른 커피들과의 블랜딩을 해 보면, 우수한 밸런스가 매력적입니다.

다크초콜렛의 깊고 진한 달콤한 맛과 훌륭한 바디감을 경험할 수 있는 브라질 산토스는, 대중적인 커피 중 하나로 손 꼽히고 있습니다.

# Santos NY2 SS FC 17/18 : 결점두와 커핑, 향미등에서 최고 등급으로 평가받음.

# Aroma / Flavor (향 / 맛) 다크초코렛 / 카라멜 / 갈색설탕 / 시나몬 / 땅콩

# Acidity / Other (산미 / 기타) Soft Acidity 부드러운 산미 Good Body 훌륭한 바디감

# AGTRON (색도) : 55~45 [Medium Dark] 1차 팝핑 후, 1분 45초 후에 배출을 추천.

# 네이버 스마스스토어 [직화로스터-Roaster.kr] 상품 주문 : http://dripbag.net

#드립백 #드립커피 #핸드드립 #커피원두 #커피먹방 #랜덤드립백 #커피로스팅 #커피에진심을담다 #더치커피 #콜드브루 #직화로스터 #산토스 #브라질커피 #브라질원두 #handdrip #coldbrew #dripcoffee #dripbag #coffeemaker #coffeemachine #hario #kalita #barista #coffeebeans #santos #brazilcoffee

#youtube

0 notes

solplparty · 4 years ago

Video

youtube

[지니뮤직 PLAYLIST] 봄을 부르는 노래 https://youtu.be/T1eZDW0DtlM 봄을 부르는 노래 00:00 아프로디노 (Afrodino) - 카멜레온 03:24 에스프레소 - 쑥쓰럽지만 (Feat. 박지은) 06:02 원셋 (1set) - 라퓨타 (laputa) 09:05 유발이의 소풍 - C'est La Vie (Feat. 송우진 of Sweet Sorrow) 12:56 이더 (E the) - Happy Ever After 16:26 자이로 (zai.ro) - 달콤한 난리 (With 김민석) 19:12 정민혁 - Sunshine Love (Feat. 디아) 22:43 차승주 - 좋아해 #너를 26:00 최한솔 - 온종일 사랑스럽다 29:12 페퍼톤스 - 캠퍼스 커플 (With 옥상달빛) 33:31 Standing Egg (스탠딩 에그) - 햇살이 아파 (With 한소현 of 3rd coast) 38:18 Ways (웨이즈) - 왔나봄 41:16 노디시카 (Nody Cika) - Oh Love 44:02 더 라임 - 벚꽃잎이 내려앉으며 47:20 버스커 버스커 (Busker Busker) - 꽃송이가 50:43 신지훈 - 벚꽃 퍼레이드 #지니뮤직 #플레이리스트 #봄 #지니 #모임 GENIE MUSIC

#GENIE MUSIC #지니뮤직 #지니 #유통사 #YouTube

0 notes

2skim · 5 years ago

Photo

산타아고 순례길 첫날 생장에서 새벽에 깨어 꾸역꾸역 피레네 산맥을 넘던 중 만난 이동식 카페에서 달콤한 에스프레소 한 잔의 여우 그 좋았던 추억 만나러 다시 가고 싶다 #산티아고콤포스텔라 #까미노블루 #피레네산맥 #에스프레소☕️ #추억의커피☕️ #이동식카페 #그리워짐😭 #달콤한휴식☕ #행복한하루❤️ (피레네 산맥에서) https://www.instagram.com/p/CGUXaxrFJUz/?igshid=19olklhgy8ce7

#산티아고콤포스텔라 #까미노블루 #피레네산맥 #에스프레소☕️#추억의커피☕️#이동식카페 #그리워짐😭#달콤한휴식☕#행복한하루❤️

0 notes

endechoi · 8 years ago

Text

비엔나 커피

비엔나 커피가 먹고 싶어져 강남의 한 까페에 들어갔다. 자리마다 좌석이 칸막이로 분리되지 않아 모두에게 노출된 느낌일 줄 알았지만, 오히려 굉장히 천장이 높아 울림이 있었기 때문에 탁 트인 공간감을 주었다. 개개인이 자신의 범위라고 느끼는 것 만큼의 공간을 타인이 침범하지 않는 가게였다. 어두컴컴한 공간을 은은하게 비추는 조명과 창으로 들어오는 빛의 밸런스도 눈을 어지럽히지 않은 수준에서 공존했다. 나같은 음지식물 같은 사람에겐 딱인 공간이었다. 게다가 넓직한 원목 테이블이라니.

사람이 몇 없는 곳의 구석에 자리를 잡고, 홀의 전체를 조망할 수 있는 자리에 짐을 두었다. 한산한 카운터 주변에는 무화과 스콘을 비롯한 각종 디저트들이 아름답게 진열되어 있었다. 저녁 식사 전인데 디저트를 먹어도 되나 하는 고민은 잠시, 당연히 해야할 것을 하는 마냥 익숙하게 주문을 했다. 밥 한끼 가격의 커피, 밥 한끼 가격의 디저트, 밥 한끼 가격의 치즈 케잌, 이런 디저트들의 이름을 불러봅니다. 아 무화과 스콘. 찬란한 자본주의여. 아름다운 사각형의 플라스틱 이여.

형체도 없이 지불되는 금액에 드는 죄책감을 무시한 채 진동벨을 손에 들고 테이블로 돌아왔다. 그리고 몇 분 동안의 근사한 기다림은 그야말로 길티플래져 에서 오는 그것이었다.

노트를 꺼내서 이런 저런 생각들을 끄적였다. 맞은편에 보이는 사람은 누굴 기다리고 있을까, 창 밖에 몰려있는 여자들은 저마다 어떤 이야기들을 갖고 있길래 저렇게 즐거운 얼굴일까 하는. 벨이 울렸고, 쓰던 필기구들은 잠시 테이블에 올려놓고 카운터로 향했다. 쟁반에 담긴 커피와 스콘을 들고 테이블에 돌아왔다. 테이블 위에 올려놓은 가방과 노트, 펜을 치우면서 외국 여행을 할 땐 가방을 잃어버릴까봐 잠시라도 자리를 그냥 비우지 못했는데, 여긴 한국이라 다행이라 생각했다. 그리곤 적당히 치워진 자리에 앉아 먼저 아무 생각없이 커피를 한 모금을 입에 물었다. 일회용 컵이 아닌 머그컵에 담을껄. 아무래도 꺼끌꺼끌한 종이 감촉과 약간은 젖은 두꺼운 종이 냄새가 커피 향을 느끼는 것을 가로막았다. 무언가를 섞은 커피니까 그런 것에는 까탈을 부리지 말자며 모르는 척 무시하고 마신 커피의 첫 잔은 생각했던 것보다 썼다. 아니 첫 맛부터 꽤 썼다. 내가 기대한 맛은 달콤한 크림을 먼저 느끼고 그 뒤로 따라오는 커피의 개성있는 쌉싸름한 것이었는데. 그래도 액체 전체에 느껴지는 달착지근한 시럽은 당분에 대한 혀의 갈증을 어느정도 만족해주어 큰 돈을 쓴 죄책감에 대한 기분이 풀어졌다. 당분을 찬양하라. 그래. 나는 이런 문화적인 것을 즐길 줄 아는 사람이라며 스스로를 위로했다.

컵을 내려놓고 옆으로 치워두었던 노트를 다시 펼쳤다. 아무 주제가 없이 문장을 만들었지만, 지금은 커피를 마시니까 커피에 대한 글을 쓰려고 펜을 들었다. 지금 마시고 있는 커피는 비엔나 커피다. 비엔나 커피에 대한 기억을 떠올려 보았다.

예전에 회사에서 주말 근무를 하고 - 보통 당시 주말근무는 24시간 근무이다 - 아침에 퇴근할 때 마신 한 잔은 주말을 보상해주는 그런 것이었다. 크림의 부드러움은 집에 돌아가는 길을 정말 기분 좋게 해주었다.

이 기억을 떠올리며 비엔나 커피를 예찬 하는 글을 쓰려고 무심코 영수증을 보았는데 뭔가 느낌이 좋지 않았다. 그럴 리가 없어. 처음 깨달은 뒤 나는 자기부정밖에 할 수 없었다. 그렇다. 내가 주문한 것은 비엔나 커피가 아닌 바닐라 라떼였다. 정신이 아득해졌다. 스스로에게의 반복된 질문과 동시에 몇 분전의 일들이 비디오 테잎을 거꾸로 돌린것 마냥 떠올랐다. 머그컵 타령이며, 크림 타령이며, 갖은 있는 척을 다한 스스로에게 부끄러움이 밀려왔다.

비엔나 커피와 바닐라 라떼는 큰 차이가 있다. 먼저 전자의 경우 에스프레소나 아메리카노 위에 비엔나 크림이 얹어져 있는 층위가 있는 형태이고, 후자의 경우엔 우유에 에스프레소 커피가 들어가고, 단맛을 바닐라 시럽이 들어가는 혼합된 형태다. 쉽게 말해 커피우유인거다. 어쩐지 감촉이 다르더라니. 잘못 본 것이 아닌가 두 번 세번 보았으나 영수증엔 바닐라 라떼 라는 고딕체의 글씨가 인쇄 되어있었다. 혹시 주문이 잘못 들어갔나 싶어 메뉴판을 확인해봤지만, 비엔나 커피가 없었지 바닐라 라떼는 버젓이 존재하고 있었다. 입으로는 바닐라 라떼라고 말하고 생각은 비엔나 커피를 생각하고 있었던 것이라고 밖에 설명이 되지 않는 상황이었다. 글이고 뭐고 머리를 둔탁하게 맞은 기분에 아무 생각이 떠오르지 않았다. (실은 아싸 소재거리!!! 라며 또다른 내가 쾌재를 부렸지만 말이다.) 귀 주위엔 비트가 흐르고, 높은 천장과 테이블 사이의 공간은 조명과 노을 빛이 채우고 있는 공간에서, 고소한 제과와 향긋한 커피향이 오감을 자극하는 그 순간 속에서 나는 바보가 된 기분이었다.

사람은 그가 추구하는 것들과 경험한 것들로 이루어진다. 그렇기에 자신이 원하는 사람이 되려는 욕구가 강할수록 일련의 행동의 집합, 즉 취향이라는 것을 만들어나가게 된다. 그리고 그것들이 모이면 강한 자기확신으로 인한 행동의 변화가 일어나게 된다. 그렇게 믿고 있던 나는 그렇게 까다롭게 추구하던 내 개성을 이루는 것들이 이렇게 조그만 착각으로도 무너질 수 있다는 충격과 함께 어릴땐 안그랬다는 괜한 나이탓을 하며 남은 커피를 마셨다. 입안에 남은 뒷맛은 부끄러움에 대한 씁쓸함인지, 라떼 특유의 씁쓸함인지 모른채 말이다.

2017-09-12

#잡문

2 notes · View notes

plusten · 5 years ago

Video

핸드드립 1일 1잔/카페 운영을 하면서 조금씩 바껴가는 인생관 몇가지/브라질 산토스 from barista on Vimeo.

핸드드립 1일 1잔/카페 운영을 하면서 조금씩 바껴가는 인생관 몇가지/브라질 산토스

커피원두 : 브라질 산토스 NY2 FC 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-32단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피

브라질 산토스 NY2 FC BRAZIL SANTOS NY2 FINE CUP

재배지역 : MINAS GERAIS 재배고도 : 1,300m 품종 : RED CATUAI 가공방식 : NATURAL 수확기 : 6~10월

일반적으로는, 부드러운 향과 적당한 산도(산미)를 지닌 커피로 알려져있으며, 로스팅이 균일하게 이뤄지는만큼, 맛과 향의 균일성과 안정성이 좋고 아울러, 다른 커피들과의 블랜딩을 해 보면, 우수한 밸런스가 매력적입니다.

다크초콜렛의 깊고 진한 달콤한 맛과 훌륭한 바디감을 경험할 수 있는 브라질 산토스는, 대중적인 커피 중 하나로 손 꼽히고 있습니다.

# Santos NY2 SS FC 17/18 : 결점두와 커핑, 향미등에서 최고 등급으로 평가받음.

# Aroma / Flavor (향 / 맛) 다크초코렛 / 카라멜 / 갈색설탕 / 시나몬 / 땅콩

# Acidity / Other (산미 / 기타) Soft Acidity 부드러운 산미 Good Body 훌륭한 바디감

# AGTRON (색도) : 55~45 [Medium Dark] 1차 팝핑 후, 1분 45초 후에 배출을 추천.

# 네이버 스마스스토어 [직화로스터-Roaster.kr] 상품 주문 : roaster.kr/products/4834698329

#양바리스타의 커피숍| Coffee-Shop.co.kr : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다.

#커피에 진심을 담다 | Coffee-Shop.kr 커피숍 - 7가지 스페셜티 원두를 직화로스팅으로 만든 '헵타커피'

#직화로스터 | Roaster.kr : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰)

#로스터스 | Roasters.kr : 엄선된 생두를 당일 로스팅해서 더욱 더 뛰어난 풍미가 돋보이는 커피원두 전문 쇼핑몰

#커피메이커 | CoffeeMaker.kr : 직화로스팅한 커피원두로 블랜딩하여, 보다 깊고 풍부한 커피의 풍미를 선사합니다.

#핸드드립 | HandDrip.net : 실생활에서 맛있는 한 잔의 핸드드립 커피를 내리기 위해 알아야할 동영상 강좌

#서브스크립션 | Subscription.co.kr : 매달 선정된 우수한 품질의 핸드드립 전용 커피원두 정기 배달 서비스.

#커피스토리 | CoffeeStory.co.kr : '네이버 테이블 오더' - 스마트폰으로 먼저 주문/결제하시고 매장을 방문하세요.

#커피클래스 | CoffeeClass.kr : 갓 로스팅한 신선한 원두와 함께하는 핸드드립 오프라인 강좌(예약 사이트)

#스페셜티 | Specialty.kr : 미국 스페셜티 커피협회(SCAA)에서, 10가지의 풍미를 평가하여 80점 이상을 획득한 커피.

#랜덤박스 | RandomBox.kr : 커피애호가를 위한 상품 / 커피원두에 대한 설래임을 선물해 드립니다.

#헵타커피 | http:// | HeptaCoffee.co.kr : 7가지의 상위등급 100% 아라비카 카폐 매장용 블랜딩 커피원두.

#리얼커피 | RealCoffee.co.kr : 내 카페의 커피 수준(바디감, 밸런스, 후미)을 한 단계 업그레이드 시켜주는 진짜커피원두.

#생두 (그린빈스) | GreenBeans.kr : 산지직수입된 푸릇푸릇하고 신선한 고품질의 가성비가 뛰어난 생두를 만나보세요.

#더치커피 | DutchCoffee.kr : 직화로스팅한 고급 원두에서 풍겨나는 커피의 풍미를 고스란히 담은 더치커피.

#칼럼니스트 | Columnist.kr : 커피에 대한 다양한 정보를 공유하는 '커피칼럼니스트-양바리스타'입니다. ^ ^;;

# Written by Barista Yang - Coffee Columnist # 커피칼럼니스트-양바리스타 | Columnist.kr

#드립커피 #커피원두 #핸드드립 #캡슐커피머신 #카페창업 #카페 #커피그라인더 #에스프레소머신 #가정용커피머신 #모카포트 #handdrip #브라질원두 #브라질커피 #dripcoffee #coffeemaker #coffeemachine #hario #kalita #coffeebeans #brazil #santos

0 notes

iiss9900 · 8 months ago

Text

에스프레소 콘파냐 만드는 법 다른 에스프레소와 차이

에스프레소 콘파냐는 이탈리아에서 유래한 커피 음료로 에스프레소 위에 휘핑크림을 얹어 만든 독특한 맛의 커피입니다. 이 글에서는 에스프레소 콘파냐의 정의와 특징, 다른 커피 음료와의 차이, 집에서 만드는 방법, 칼로리 정보를 소제목을 통해 요점 정리하며 비교 분석표를 통해 더 상세히 설명합니다. 에스프레소 콘파냐 만드는 법 다른 에스프레소와 차이 에스프레소 콘파냐 만드는 법 다른 에스프레소와 차이에스프레소 콘파냐란?에스프레소 콘파냐의 특징에스프레소 콘파냐와 다른 에스프레소 음료의 차이에스프레소 콘파냐의 칼로리 정보에스프레소 콘파냐 집에서 만드는 방법 에스프레소 콘파냐란? 에스프레소 콘파냐는 이탈리아어로 ‘크림이 얹힌 커피’를 의미합니다. 이 음료는 에스프레소 위에 휘핑크림을 얹어 부드럽고 달콤한 맛을…

#간단한 커피 레시피 #에스프레소 음료 #에스프레소 음료 종류 #에스프레소 콘파냐 #에스프레소 콘파냐 레시피 #에스프레소 콘파냐 맛 #에스프레소 콘파냐 칼로리 #이탈리아 커피 #집에서 커피 만들기 #카페 콘파냐 #커피 애호가용 음료 #홈카페 커피 만들기 #휘핑크림 커피

0 notes

doyoufashion-blog · 7 years ago

Photo

#EVENT 아라비카와 로부스타 커피는 대체 어디에서부터 유래 되었을까요?☕ #네스프레소 의 2018년 첫 리미티드 에디션 커피는 커피의 기원지에서 만나는 풍미를 경험해볼 수 있습니다. 지금 바로 본 게시물 좋아요 후 친구를 태그해주세요. 엘르가 커피의 풍미를 더욱 즐길 수 있도록 총 3명에게 리미티드 에디션 스틸 트레이와 뷰 룽고 또는 뷰 에스프레소 컵 세트를 선물합니다🎁 @nespresso.kr (~15일까지, 발표 : 1월 19일 본 포스팅 댓글 공지) - 1⃣ 달콤한 과일과 꽃향의 풍미가 매력적이며, 부드러운 바디감이 일품인 '아라비카 에티오피아 하라' 2⃣ 진하고 풍부한 카카오 향이 강렬하면서도, 섬세한 달콤함을 주는 '로부스타 우간다' - 고대 에티오피아의 어린 목동 ‘칼디’와 염소를 춤추게 했던 아라비카 커피🐐, 그리고 고대 부간다(우간다)의 빅토리아 호숫가에 살던 두 가문의 우정을 맹세하던 신성한 로부스타 커피의 전설에서 영감을 받아 탄생된 커피. - ✔1월 8-14일까지 플래그십 부티크 사전 판매, 1월 15일부턴 전체 네스프레소 공식 판매 채널에서 만나볼 수 있답니다. ✔ #네스프레소 #아라비카에티오피아하라 #로부스타우간다 태그 후, 본 게시물 공유할 시 당첨 확률 UP.

#ELLE KOREA

0 notes

bumkok · 22 days ago

Link

0 notes

dramashotorg-blog · 8 years ago

Text

강남 돌잔치뷔페 - 무스쿠스 강남점

New Post has been published on http://dramashot.org/%ea%b0%95%eb%82%a8-%eb%8f%8c%ec%9e%94%ec%b9%98%eb%b7%94%ed%8e%98-%eb%ac%b4%ec%8a%a4%ec%bf%a0%ec%8a%a4-%ea%b0%95%eb%82%a8%ec%a0%90-2/

강남 돌잔치뷔페 - 무스쿠스 강남점

강남 돌잔치뷔페/송년회 장소 – 무스쿠스 강남점 추천!

무스쿠스 강남점에 다녀왔어요!

무스쿠스 다른 지점에는 가봤지만, 강남점은 처음으로 방문해봤습니다~~

무스쿠스 강남점은 강남역 2번출구로 나가서 5분 정도 걸어가면 탐앤탐스, 불고기브라더스 보이는 건물 지하 1층에 위치해 있습니다. ㅎㅎ

간판이 2층에 걸려있어서 2층인 줄 알았는데 알고보니 지하 1층이더라는… ㅋㅋㅋ

무스쿠스 들어가는 입구^^

무스쿠스 강남점은 특이했던 게, 구역이 나눠져 있더라구요!!

오픈 되어 있는 자리도 있는 반면에, 이런식으로 방 처럼 된 곳이 몇 군데 있었어요. 조용하고 오붓하게 식사 할 수 있어서 좋더라구요 ^^

첨에 안내받고 왔을 땐 요 자리에 아무도 없어서 뭐지? 했는뎅 점점 여러 다른 손님들도 이 방으로 안내 받아서 들어오시더라구요 ㅋㅋ

여기는 오픈 되어 있었던 자리였습니다.

그리고 또 한 켠에 커다란 구역이 있었는데 그 자리는 돌잔치나 송년회, 연말연시 모임 같은 대형 모임을 하기 좋도록 구성되어 있는 듯 했습니다.

강남에서 돌잔치 뷔페나 단체 모임 하기에도 좋을 듯~~ ^^ ㅎㅎ

무스쿠스 하면 프리미엄 해산물 뷔페로 유명하죠~!

역시나 생선초밥과 롤, 회가 넓은 영역에 걸쳐 준비되어 있었습니다.

연어, 학꽁치, 참치, 숭어회도 있고…^^

각종 생선 초밥들이 보이네요 ㅎㅎ

롤 종류는 아래 칸에, 초밥은 위에 마련되어 있었습니다.. ^^

초밥 종류는 하나하나 다 담아서 맛 봐야 제맛이죠~~

ㅎㅎ 초밥이 다 떨어지면 바로바로 리필을 해주시더라구요!

그래서 몇 개 안남아 있어도 걱정할 필요가 없었습니다… 하나하나 다 담아 왔습니다. ㅋㅋ

ㅋㅋ 이 연어불초밥이 은근 맛있더라구요… 불초밥 ??? .. 처음 맛보는 초밥 종류였는데 맛이 독특했어요!

ㅎㅎ 그리고 또 맛있었던 생새우초밥 >.< 새우 참 좋아해용 !! ㅎㅎ

초밥들이 단단하게 잘 만들어져 있어서 밥알이 떨어지거나 가져가기 불편하지도 않고 좋았습니당^^

첫 접시네요 ㅋㅋ

들어와서 가장 먼저 초밥부터 가져왔습니당~~ ㅋㅋ

무스쿠스는 생선초밥이 진리죵^.~

이것 저것 퍼온다고 퍼왔는데 먹다보니 첫접시는 금방 없어졌네요………

와사비 넘 좋아해서 팍팍 퍼왔다가 먹는 내내 코끝이 계속 찡해서 힘들었음…ㅋㅋ

근데 먹다보니 느낀건데… 퍼올 때마다 수저랑 테이블이 깨끗하고 가지런하게 정리되어있는 것이.. 알고보니 직원 분들이 수시로 둘러 보고 빈 접시 치워주시고, 수저도 정리해주시고.. 지저분하면 심지어 새걸로 갈아놓으시더군요…;;

무척이나 친절하고 세심한 서비스 정신에 놀랐습니당…ㅋㅋ 이것도 첨엔 눈치못채다가 나중에 먹다가 알았어요 ㅋㅋㅋ

두번째 접시 ㅋㅋ

역시나 초밥 ♥

깔려있는 종이 봤더니 처음엔 죽 > 샐러드 > 차가운 음식 > 따뜻한 음식 뭐 이런식으로 먹는 게 좋다고 적혀있더군요 ㅋㅋㅋ

그러나 역시나 자기가 좋아하는 것부터 먹는게 진리..^^

몇일 전에 이웃님 블로그 봤더니 과메기철이라 과메기 구해오셔서 손질하시던데 ㅎㅎ

역시나 무스쿠스에도 제철 따라 한 켠에 과메기가 마련되어 있더군요..^^

김에 과메기 올려서 매콤한 고추와 마늘 올려서 싸먹으면 참 맛있죵~~ 그런데 과메기는 많이 먹음 또 느끼해서 맛만 봤습니다..ㅎㅎ

무스쿠스 강남점은 디너 타임때 스테이크를 제공하더군요..!! 런치 말고 디너 때만 스테이크가 나오는 듯 했습니다~~

가서 요리사님께 스테이크 주문하면 바로바로 만들어 주십니다..^^ 5분 뒤에 오라고 하시더군요 ㅋㅋ

ㅎㅎ 바로 이겁니당~~ 특선 부채살 스테이크!

잘 썰리더군요… ㅎㅎ 스테이크 바로 구워서 먹으니 참 맛있었어요^^

그리고 스테이크 받는 곳 왼편에 단체손님들이 많이 와계시던데… 따로 마련된 큰 방도 있고, 자리도 널찍널찍하니 연말연시 외식장소나 송년회 장소로도 아주 좋을 것 같았습니다.

ㅎㅎ 무스쿠스 강남점에서 나만의 샐러드 만들기 이벤트를 하는 것 같더군용 ㅎㅎ

이벤트 참여할 건 아니구…… 워낙 샐러드를 좋아하는지라 ㅋㅋ

사실 샐러드부터 먼저 먹는게 순서긴 한데… ㅋㅋ 초밥 먹다가 샐러드 만들어 먹었습니당 ~~

ㅎㅎ 샐러드는 언제나 먹어도 웰빙식이죵 ^.~

근데 제가 만들었지만서도… 너무 맛있더군요 ㅋㅋㅋ 레몬갈릭 드레싱소스였나?? 그 드레싱 깔끔새콤하니…맛이 아주 좋았어요 ㅋㅋ

호박죽이랑 감자샐러드도 넘넘 맛있어서 홀라당 다먹어버렸죵~~

크림스프도 맛있었어요 ㅎㅎ 홍합은 매콤해서 신기 ㅋㅋ

뷔페에서 안 찾을 것 같은데… 먹다보면 괜히 한식 그리워서 찾게되는 김치 겉절이 종류들 ㅋㅋ

샐러드는 진짜 종류 불문 다 너무 맛있었어요!!

망고샐러드도 넘넘 맛있었음… ㅠㅠ

한방도가니탕도 있더군요.. ㅋㅋ

후식으로는 디저트가 빠질 수 없죠~~ ㅋㅋ

눈을 사로잡는 뷔페의 디저트들………

달콤한 거 넘넘 좋아하는 저인지라… 배불러도 디저트 먹을 배는 따로 남겨두지요…ㅋㅋ

머핀, 베이비슈, 케익류, 쿠키 등등 다양한 제과종류가 가득가득

무스케익 종류가 매우 다양했는데 알록달록 색도 너무 예쁘더라구용 ㅎㅎ

배부를 때, 파인애플을 먹으면 소화에 도움이 된다고 하더군요^^

그래서 전 항상 뷔페가면 식사 후에 파인애플 몇 개씩 먹곤 합니당 ㅎㅎ

아참 ㅋㅋ 피자와 파스타 종류도 있었습니당 ㅎㅎ

뷔페에서 빠지지 않는 메뉴죠~ 없으면 섭해용^^

피자는 올려져있어서 가져가면 되고, 파스타 같은 경우는 주문하면 바로 만들어 주시더군요~

파스타까지 들어갈 배는 없어서… 파스타는 못 먹었네요 ㅋㅋ 피자는 맛있었어요^^ 불고기피자 굿!!

ㅋㅋ 뒤에 요리사님이 파스타 요리하고 계시더군요… 누군가 크림스파게티를 주문하셨던듯..^^

그리고 또 정말 ��있었던 게… 고추잡채와 꽃빵!! ㅎㅎ

중식류도 한켠에 마련되어 있었는데 고추잡채 + 꽃빵 같이 먹으니 괜찮았어요 ㅎㅎ

장국과 함께 후루룩 ^^

각종 음료들이 마련된 공간 ^^

포도쥬스, 오렌지쥬스, 커피(아메리카노, 에스프레소), 각종 탄산음료, 슬러쉬, 바닐라 아이스크림이 준비되어 있었습니다 ㅎㅎ

식혜, 요거트, 과일 화채도 있더군요~~

보통 음식 다 먹고 나서 요거트나 음료로 마무리 하는데… 저는 다른 것 대신에 이번엔 아포가토를 만들어 먹기로 했습니당 ㅋㅋ

ㅋㅋ 이건 제접시가 아니에요~~ ㅋㅋ

요거트에 해바라기 초콜릿을 뿌려왔더군요 ㅋㅋ 무스케익도 여러개 가져왔길래 너 그거 다 먹을 수 있겠냐 했더니

한 입에 쏙쏙 넣어 잘도 먹더군용 ㅋㅋ 전 갠적으루 무스케익보다 초콜릿 케익이 더 맛있었습니다^^

ㅎㅎ 요게 바로 제 디저트 접시 ㅋㅋ

이와중에 왠 피자와 닭이…? 하신다면… 그냥 뭔가 아쉬워서 더 담아 왔더랬죠~~ ㅋㅋ

아포가토를 위해 에스프레소를 뽑아 왔습니당^^

ㅎㅎ 바닐라 아이스크림에 에스프레소를 부으니 대충 카페만큼은 아니라도, 쪼~끔은 그럴듯한 아포가토 완성! ㅋㅋㅋ

헤헤… 입에서 살살 녹아서 입가심으로 딱이었어요^^ 커피홀릭이라.. 후식타임에 빠질 수 없는 나의 사랑 커피!!! ♥.♥

나올 때 쯤 되니, 제가 있던 방에도, 옆 칸에 있던 방에도 어느새 손님들이 꽉 차있더군요 ㅋㅋ

무스쿠스 강남점~~ 기분좋게 잘 먹고 왔습니당^^

전 근데 뷔페가면 많이 먹다 탈날까봐 조심조심 먹다보니 오히려 평소보다 덜 먹게 되는 것 같아요~ ㅋㅋ

아메리카노 진하게 한 잔 테이크아웃해서 나오니 좋더군요 ㅋㅋ 무스쿠스에서 저녁먹고 영화도 보고 왔네요^^ !!

나오는데 보니, 요런 현수막이 걸려있길래 한번 찍어 봤습니당 ㅎㅎ

무스쿠스 강남점에서 송년모임 선예약 이벤트 중인 것 같더라구요~~ “단독룸 + 할인 or 주류서비스 ++ 알파”라는데~ ㅋㅋ

11월 14일 이전 선예약시 제공해준다니 강남에서 연말연시 외식장소, 송년회 장소 찾으시는 분들은 미리 예약 하셔서 서비스 받으셔도 좋을 듯!!

+ 무스쿠스 강남점 이용시간 및 가격 정보도 함께 가져와봤으니 필요하신 분들은 아래 사진 참고하셔서 맛있는 식사 하세용 ♥

↓↓↓

<무스쿠스 강남점 위치 및 지도>

@ 이 포스팅은 무스쿠스 체험단에 참여해 경제적 대가를 받지 않고 작성한 후기입니다.

0 notes

canyoumeetinfo-blog · 8 years ago

Text

[한남동 카페] 원더 커피 / WONDER COFFEE / 스타일조선일보 / 서울 카페탐방 / 오늘의 커피 / 한남동 카페 / 카페스타그램 / 인스타 성지

New Post has been published on http://canyoumeet.info/%ed%95%9c%eb%82%a8%eb%8f%99-%ec%b9%b4%ed%8e%98-%ec%9b%90%eb%8d%94-%ec%bb%a4%ed%94%bc-wonder-coffee-%ec%8a%a4%ed%83%80%ec%9d%bc%ec%a1%b0%ec%84%a0%ec%9d%bc%eb%b3%b4-%ec%84%9c%ec%9a%b8-%ec%b9%b4/

[한남동 카페] 원더 커피 / WONDER COFFEE / 스타일조선일보 / 서울 카페탐방 / 오늘의 커피 / 한남동 카페 / 카페스타그램 / 인스타 성지

카페스타그램

스타일조선일보 / 서울 카페탐방 / 오늘의 커피 / 한남동 카페 / 카페스타그램 / 인스타 성지 / 원더 커피 / WONDER COFFEE

[한남동 카페] 원더 커피 (WONDER COFFEE)

잇님들 안녕하세요~

<스타일 조선일보> 입니다.

마렘마, 테이스팅룸, 부자피자, 빠르크 등 한남동 맛집으로 유명한 레스토랑이 옹기종기 모인 골목에 자리한 원더커피예요~

그래서일까요? 점심 시간에는 사람이 끊이질 않더라고요. 하지만 회전율이 빠르다는 희소식!

점심을 과식했다면, 식후 커피로 에스프레소를 한 잔 마셔보시길!

그 위에 달콤한 크림이 얹어진 에스프레소 콘파냐라면 더더욱 좋지요~

네 맞아요, 이 커피는 바로 헬요일의 슬픔을 과식으로 이겨낸 에디터가 마신 한남동 원더커피의 에스프레소 콘파냐랍니다

식사 후 커피 한 잔 스–윽 마시고 나가기 좋은, 한남동의 커피 스테이션 같은 카페인 원더커피 !

리움미술관과 현대카드 뮤직라이브러리가 근처에 있으니,

이곳에서 커피 한 잔 마신 후 전시를 보러 가는 것도 좋은 계획이 될 것 같네요~

주소 • 용산구 한남동 739-18

전화 • 02-793-5521

시간 • 평일 아침 9시 ~ 밤 10시/ 주말 아침 10시 ~ 밤 10시(명절 휴무)

지금 가장 핫한 카페!!

스타일조선일보 인스타그램(@stylechosun)과

페이스북(@stylechosunofficial)에서도 만나보실 수 있습니다^^

스타일조선(stylechosun official)(@stylechosun) • Instagram 사진 및 동영상

팔로워 4,447명, 팔로잉 0명, 게시물 1,693개 – 스타일조선(stylechosun official)(@stylechosun)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기

www.instagram.com

0 notes

startjuliainfo-blog · 8 years ago

Text

연구’소’가 추천하는 수능끝나고 할일 BEST5!

New Post has been published on http://startjulia.info/%ec%97%b0%ea%b5%ac%ec%86%8c%ea%b0%80-%ec%b6%94%ec%b2%9c%ed%95%98%eb%8a%94-%ec%88%98%eb%8a%a5%eb%81%9d%eb%82%98%ea%b3%a0-%ed%95%a0%ec%9d%bc-best5/

연구’소’가 추천하는 수능끝나고 할일 BEST5!

연구소의 건강노트

연구’소’가 추천하는 수능 끝나고 할일 BEST 5!

연세우유 라이프연구소 이웃님들 안녕하세요! 연구‘소’입니다.

어제 11월 17일로 대망의 2017년 수학능력시험이 드디어 막을 내렸습니다.

수험생 여러분 모두 그 동안 너무너무 수고 많으셨습니다!

수능 후 하고 싶은 일 리스트를 작성했어도,

갑자기 찾아온 자유에 막상 어떤 것부터 시작할지 망설이다가

친구들 만나서 놀고, 집에서 쉬며 몇 달을 그냥 흘려 보내는 경우가 많은데요.

꿀 같은 자유시간을 어떻게 하면 좀 더 보람차고 활기차게 보낼 수 있을까요?

연구’소’가 추천해드리는 수능 끝나고 할일 BEST 5! 따라오세요~!

■ 긴장 풀고 체력보충 먼저!

수능까지 잔뜩 긴장해있다가 갑자기 긴장이 풀리면 몸살이 오는 경우가 많습니다.

새로운 계획을 실천하려 해도 일단 체력부터 보충하는 게 좋겠죠?

피로해진 심신을 달래는 따뜻하고 달콤한 허니라떼 한잔으로 시작!

꿀과 에스프레소 한잔, 그리고 연세우유를 준비해주세요.

데워진 잔에 꿀을 담아주세요. 꿀은 단맛이 자극적이지 않아 두스푼 정도 넉넉해도 좋습니다.

꿀을 담은 잔에 에스프레소 한잔을 넣고 잘 저은 후, 따뜻하게 데운 우유를 부으면 완성!

집에 우유거품기가 있다면, 라떼 위로 거품을 살짝 얹어주면 더욱 부드럽게 즐기실 수 있습니다.

설탕이나 시럽으로 만든 라떼와는 다르게 부드러운 달콤함이 느껴지는 허니라떼♥

너무 간단해서 놀래셨나요?

피로회복을 도와주는 꿀이 들어간 허니라떼 따뜻하게 한잔 즐기시고, 밀린 잠부터 보충하세요.

세상 모르게 쿨쿨 자기만 해도 스트레스가 50%는 풀린답니다!

■ 꽃다운 나이에 어울리는 외모 가꾸기

체력이 보충되었다면, 이제 공부하느라 잠시 손을 놓았던 외모를 되돌려볼까요?

외모를 돌리기 위해서 일단, 수능 수험표를 먼저 챙기셔야 합니다.

수험표를 지참하면 할인도 해주고 스타일 컨설팅도 해주는

미용실, 뷰티샵, 패션 브랜드들이 많으니 방문하셔서 멋진 스타일을 연출해보세요!

오직 이 시기에만 즐길 수 있는 수능수험생 특전!

① 롯데백화점, 현대백화점 – 수험표 제시 시 최대 40% 할인혜택 제공 및 상품권, 공연티켓 증정

② 패션브랜드 – 대부분의 패션브랜드들에서 수험표 제시 시 20% 할인혜택 제공

③ 화장품 – 수험표 지참 시, 더페이스샵 전품목 반값 / 아리따움 일부품목 반값 할인

④ 미용실 – 대학가 대부분의 미용실에 수험표 지참 시 할인혜택 제공

이 외에도, 패밀리레스토랑 및 패스트푸드 점에서도 할인이벤트를 진행하며,

메가박스와 CGV, 롯데시네마는 영화 표 1+1 또는 수험생 특별 가격 이벤트를 진행합니다.

스타일도 연출하고, 평소 사고 싶었던 쇼핑도 했는데,

공부하느라 내내 앉아있었더니 어느새 불어난 몸무게는 어쩌죠?

여학생 대상으로 ‘수능 후 가장 하고싶은 일’ 을 조사했을 때 1위가 다이어트라고 합니다.

수험생 여러분들의 멋지고 건강한 20대를 위해 가벼운 운동부터 천천히 시작해보세요.

더 효과적인 다이어트를 위한 연구’소’의 제안!

물만 먹어도 살찌는데 우유 속 지방 성분까지 걱정되는 분들을 위해 추천드립니다.

지방을 3분의 1로 줄이고, 칼슘과 식이섬유를 고루 챙길 수 있는 연세 저지방+칼슘우유

철저한 다이어트가 필요하다면 지방 함량이 0%인 연세 무지방+고칼슘우유

수험생 여러분들 모두 성공적인 다이어트로 선남선녀 되시길 바랍니다!

■ 이 때가 제격! 운전면허증 따기

수능이 끝나고 나면 유독 운전면허 학원이 북적인다고 합니다.

필수 안전교육도 받아야 하고, 필기시험과 기능시험에 이어 도로주행까지 보려면 적어도

일주일을 투자해야 해서 수능이 끝난 뒤 여유시간을 활용하기에 좋기 때문이지요.

대학생 이후로는 수많은 자격증에 시달리겠지만,

그 전에 가장 쉽고 빠르게 딸 수 있는 운전면허에 도전해보세요.

2011년 간소화되었던 운전면허시험이 12월 22일부터 다시 어려워진다고 합니다.

시험 강화와 함께 수강료도 높아졌는데요.

수험생 할인이라며 너무 낮은 금액으로 운전 강습을 광고하는 업체들은 무자격일 수 있으니

반드시 확인해보고 수강하세요.

■ 나만의 취미 만들기

연구’소’는 취미 만들기가 그 어느 것보다 중요하다고 생각합니다.

때로는 나에게 힘이 되어주고, 때로는 스트레스를 풀어주는 창구가 되어 줄 수 있는

나만의 취미 만들기는 생각보다 실천하기가 어렵기 때문이지요.

대학생이 되기 전, 나만의 새로운 취미를 가지고 특기로 발전시켜 보세요.

다양한 악기 연주법을 배우거나, 댄스를 습득하는 것도 좋습니다.

젊음과 열정이 가득한 이 시기, 평소 하고 싶었던 일이라면 무엇이든 바로 도전해보세요.

대학 입학 후, 장기자랑 시간에도 당당히 나서며 좋은 이미지로 학우들에게 다가갈 수 있고,

취미와 연관된 동아리에 소속되어 선후배들과 함께 계속 발전시켜 나갈 수 있습니다.

■ 친구들과 가족들과 혹은 혼자 여행가기

수능이 끝나면 하고 싶은 일 1위! 바로 여행가기입니다.

그 동안의 짐을 훌훌 털어버리고, 마음이 잘 맞는 친구들과 혹은

수능뒷바라지를 누구보다 열심히 해준 가족들과 함께 가도 좋고 물론 혼자라도 너무 좋습니다.

단기 아르바이트를 통해 경비를 마련하고 꼼꼼한 계획을 통해 예산은 최대한 적게 책정하는 거죠.

늘 생각만 했던 그 곳으로 바로 떠나보세요.

새로운 사람도 많이 만나고, 내가 몰랐던 세상도 마주하고, 뜻 깊은 만남이 있을지도 모릅니다.

여행을 하는 동안 느끼게 되는 감동과 역경이 모두 앞날에 도움이 될 것입니다.

마음에 풍경과 세상을 담고 산뜻한 기분으로 새로운 시작을 준비해보세요!

그 어느 때보다 예쁘고 멋진 나이인 열아홉의 휴식기간을

지나고 후회하지 않도록 알뜰하고 보람차게 보내시길 바랍니다^^

연구’소’는 더 유익한 내용으로 찾아오겠습니다.

0 notes

startjuliaxyz-blog · 8 years ago

Text

전주 맛집 - "100% All Hand Made! 프랑스 정통 방식의 자연주의 디저트를 추구하는 곳이 있다" - 두쉐르(Deux Soeurs)

New Post has been published on http://startjulia.xyz/%ec%a0%84%ec%a3%bc-%eb%a7%9b%ec%a7%91-100-all-hand-made-%ed%94%84%eb%9e%91%ec%8a%a4-%ec%a0%95%ed%86%b5-%eb%b0%a9%ec%8b%9d%ec%9d%98-%ec%9e%90%ec%97%b0%ec%a3%bc%ec%9d%98-%eb%94%94%ec%a0%80%ed%8a%b8/

전주 맛집 - "100% All Hand Made! 프랑스 정통 방식의 자연주의 디저트를 추구하는 곳이 있다" - 두쉐르(Deux Soeurs)

100% All Hand Made! 프랑스 정통 방식의 자연주의 디저트를 추구하는 곳이 있다 하여 찾아간 곳 입니다.

골목길에 위치한 장소 인 줄 알았는데, 의외로 탁 트인 도로변에 있습니다.

색감도 진한 파란색이 아니라 연한 하늘색이여서 찾기 좀 힘들었던것 같습니다. ㅜ

아무래도 하늘색 이라는 색이 뚜렷하지 않고 주변이 주는 색채 감 또한 같은 계열이라 잘 안보일 수도 있겠다 싶었어요.

‘Deux Soeurs’

시내 주변에 위치해 있긴 하지만 이런 유럽풍 분위기를 주는 가게는 몇개 없습니다. ㅎ

개성과 섬세함이 주는 느낌이기도 하죠 ㅎ

외부를 보았을땐 되게 아담하고 조금한 가게 구나 생각하였는데,

내부의 공간 활용을 잘 해놓으신것 같아요 외부와 내부 주는 느낌이 달랐습니다.

오히려 안이 넓게 보여서 놀랐습니다 ㅎ

아마 그이유가 테이블이 없었습니다.

(손님들이 드실 수 있는 공간이 있었는데, 여성 두분의 자매 분들이 운영하시다보니 좀 힘이 드셨는지 테이블을 치우셨다고 하네요.)

테이크 아웃 형식으로 바뀐 것 같았습니다.

이런 장소에서는 먹고가야 제 맛이긴 한데.. 아쉽네요

되도록이면 건강하게 밥 위주로 챙겨 먹다 보니깐 입맛도 변하는 바람에 밀가루 음식을 즐겨 먹지않습니다.

특히 빵!

근데, 학생신분 이기에 밥을 제때 챙겨먹는 것도 한계가 있더라구요..

그래서 얼마 전부터 유기농 빵과 담백하고 부드러운 빵 종류 와 디저트 음식들을 먹게 되었습니다.

그래서 관심이 생겨 이렇게 프랑스 정통 디저트 전문점 까지 찾게 되었구요..ㅎ

‘

‘세스코 멤버스 zone’

세스코는 생활환경을 저해하고 각종 질환을 일으킬 수 있는 해충과 바이러스, 박테리아 등의 전염성 유해 세균에 대하여

토털위생솔루션을 제공하여 쾌적한 생활 공간 입니다. 참고 자료:

여러 곳을 다녀 보면서 이런 마크는 처음 보는데요.

믿고 먹을 수 있는 신뢰는 주는 것 같습니다.

쌍둥이 두 자매의 ‘별난’ 프로필

자매 분이 운영하시는 곳이라고 온것은 맞는데 쌍둥이 이신줄을 몰랐네요/..

전 누구 한테 계산을 한 것인지..

특히, 이곳은 100% All Hand Made 이기 때문에 신뢰와 특별한 기분도 느낄 수 있습니다.

그날 정한 갯수만 판매 하기 때문에 늦게 오시면 못먹습니다.

계절에 따라 그때 그때 제철 과일을 이용해 디저트를 만들고 있다고 합니다.

그래서 인지 신선하고 맛을 제대로 느낄 수 있는 이곳만의 특징이 있죠~

시간이 지나고 시대가 변할 수록 소비자들이 추구하는 것과 욕구 충족도 다른 것은 분명 합니다.

그렇지만, 너무 여러가지 복합적으로 늘어 놓게되면 폭이야 넓겠지만, 선택의 시간도 길어지고,

음식의 대한 기억과 맛도 잃어버리게 되는 경우도 있습니다. 식욕도 떨어트리기도 하구요..

저 같은 경우 폭넓은 선택보단 기본적이지만 대중화된 맛을 추구 하기도 합니다.

모험이 나쁜 것은 아니지만, 너무 멀리가지 않고 가까운 곳에서 의미를 찾는 뜻이겠지요.

Fresht 시트롱

2.3

– 톡쏘는 생 레몬의 원액만을 추출하여 새콤, 상콤, 달톰한 맛

(썬키스트 레몬)

카라멜 마끼아또 마카롱

2.3

– 직접 끓여만든 수제 카라멜과 수제 커피크림의 달콤쌉싸름한 마카롱

프랑보아즈 마카롱

2.3

– 두 쉐르에서 많이 판매된 Best 마카롱 100% 수제로 만든 프랑스산 산딸기 콩포트가 가득 함유되어 있어요~

‘콩포트’

과일을 통째로 설탕조림한 것.

디저트용으로 쓰이며, 과일은 통조림과일 ·사과 ·딸기 ·서양배 ·백도등이 쓰인다.

민트초코

2.3

– 민트의 쌉싸름함과 진한 다크초콜릿의 달콤함을 한껏 머금은 색다른 맛의 조화

화이트초콜릿케이크

22.0

– 최고급 화이트 초콜릿과 100% 동물성 우유생크림이 만나, 한입만 먹어도

진한 우유의 풍부한 맛을 느낄 수 있는 Real milky cake!!

몽블랑

6.5

– 파리의 안젤리나 몽블랑보다 한층 더 업그레이트 된 두 쉐르의 고품격 몽블랑

‘몽블랑’

만년설이 있는 몽블랑 산은 프랑스와 이탈리아 국경에 위치해 있으며 이탈리아 어로 몬테 비앙코(Monte Bianco)

산이라고도 하는데, 알프스 산맥 중 최고봉으로 서유럽에서 가장 높은 산이라고 할 수 있다.

떠먹는 초코쉬폰

5.0

– 리얼 생초콜릿을 녹여만든 폭신한 초코 시트와 우유생크림의 환상조합! 달지 않아 질리지 않아요~!

블루베리애플 크럼블

5.2

– 달콤하게 조려진 사과조림과 아몬드크림, 블루베리, 피넛크림블의 맛있는 조합!!

‘크럼블(crumble)’

- 바스러지다; 바스러뜨리다

오레오 치즈타르트

5.0

– 진한 필라델피아크림치즈와 달콤쌉싸름한 오레오쿠키와의 만남

얼려먹으면 더욱 맛있는 아이스크림 케이크

‘타르트’

밀가루와 버터를 섞어서 만든 반죽을 타르트틀(파이접시)에 깔고 과일이나 채소를 이용하여 속을 채우고

밀가루 반죽으로 위를 덮지 않아 담겨진 재료가 그대로 보이게 하는 프랑스식 파이.

군고구마 & 치즈

5.3

– 달콤한 군고구마와 진한 필라델피아크림치즈가 만난 케이크타르트!

생 토마토 티라미수

5.8

– 신선한 간토마토와 티라미수의 환상조랍!! 100% 수제로 만든 생 토마토 젤리가 샌딩되어 있어요~

‘티라미수’

18 세기 이탈리아의 대표적인 가정용 디저트에서 출발해 프랑스에 옮겨가 본격적으로 발달됐다. 에스프레소 시럽에 담갔다 꺼낸 스펀지케이크 사이에 마스카포네치즈와 초콜릿소스를 넣고 쌓은 것으로 1980~1990년 초에 미국과 일본에서 디저트로 유행하기 시작했다.

이탈리아어로 tirare(끌어 올리다) + mi(나를) + su(위로)의 합성어이며 영어로는 pick me up(나를 끌어올리다)의 뜻이다.

진한 다크초코가나슈케익

5.8

– 두 쉐르만의 마니아층이 있는 리얼다크초콜릿케익! 중독성있는 진한 가나슈의 풍미가 일품~

‘가나슈’

달콤한 악마의 유혹, 진한 중독의 맛을 지닌 초콜릿 크림

데블스 푸드케익

5.8

– 거부할 수 없는 ‘악마의 유혹’ 100% 우유만을 사용하여 촉촉하고 부드러운 초코케익!‘

크레이프케익

6.3

– 무려 약 ’18겹’ 이나 겹겹이 쌓아올린 프랑스 정통 크레이프 케익으로 브로타뉴 지역의 전통방식을 그대로 재현합니다./

‘크레이프’

크레이프는 프랑스에서는 물론 전 세계적으로 인기 있는 디저트로, 뜨겁게 달군 프라이팬이나 납작하고 둥근 판 위에 반죽물을 얇게 부어 만든다. 반죽물은 팬을 비슷하게 기울거나 특별한 뒤집개로 골고루 퍼뜨리는데, 얇은 층은 곧 두꺼워지고 최소한 한 번은 뒤집어서 양쪽이 골고루 잘 익도록 한다.

크레이프를 식사로 먹을 때는 치즈, 햄, 계란, 버섯 또는 다양한 고기를 올려 동그랗게 말아 먹는다. 크레이프를 달콤하게 만들어 디저트로 즐길 때는 잼이나 녹인 초콜릿, 아이스크림, 누텔라, 생크림에 잘게 썬 부드러운 과일 등을 넣어 다양한 단맛을 내는 재료로 속을 채운다.

다크��리다망드

5.3

– 홍차와 가장 잘 어울리는 고급케이크! 프랑스에서 티푸드로 즐겨먹어요~ 고급 다크체리와 블루베리가 가득!

생 레몬머랭타르트

5.3

– 톡 쏘는 생 레몬의 원액만을 추출하여 만든 새콤, 달콤한 레몬타르트로 100% 수제로 만든

이탈리안 머랭이 샌딩되어 있어요~

‘이탈리안 머랭’

단맛이 아주 강하며 무스에 첨가하면 부드러운 맛을 낸다. 앞서 말했듯이 머랭은 만드는 방법에 따라 3가지로 나뉘는데,

냉제와 온제는 반죽에 섞어서 굽거나 그대로 구워 사용하고, 이탈리안 머랭은 굽지 않은 채로 사용한다.

뉴욕치즈 타르트

5.0

– 진한 크림치즈의 풍미가 매력적인 뉴욕 스타일의 치즈케익

블루베리콩포트 샌딩

브라우니 & 쿠키

제가 이곳을 한번 방문하려고 했다가 찾지 못하고 아쉽게 발걸음을 돌려야 했는데 그 스토리를 들려드리니깐 쿠키를 서비스로 주셨네요..

감사합니다..

명함 또한 꼬박꼬박 챙기는데, 저렇게 미리 꼿아 주시고..

섬세함과 고객의 마음을 이해라는 마인드가 너무 좋았습니다!

그리고!!!!!!!!!!!!!!!

무엇보다 더 좋았던 것은 아무래도 먹을 장소가 없다보니 한 시간 정도 거리 있는 집까지 와서 먹어야 하는 상황이였는데요

보통 저와같은 상황일 경우 크림이 녹거나 미지근한 맛을 느끼기 마련인데,

포장 자체가 차가운 용기 여서 장시간에도 차가움이 유지 되었고, 그 자리에서 주문한것 처럼 먹을 수 있었어요!!!

제말 처럼 의도한 것일까요??

제가 고른 것은

생 레몬머랭타르트 5.3

크레이프 케익 6.3

생 토마토 티라미수 5.8

입니다.

생 레몬머랭타르트 5.3

레몬 원액이 들어가 굉장한 시큼함 과 주름진 미간을 기대 했었는데 그렇게 시큼하지는 않았구요

혀에 닿았을때 미소를 머금게 하는 시큼하고 상큼한 맛? 표현 잘했는지 모르겠네요 ㅎㅎㅎ

이탈리안 머랭 또한 단맛이 강하고 굉장히 부드러웠습니다.

생 토마토 티라미수 5.8

– 앞에 생이라는 말이 붙어서 인지 보기만 해도 신선해 보입니다!

100%수제로 만든 생 토마토 젤리가 샌딩 되어 있어 있습니다.

정말 젤리 식감처럼 재밌습니다 토마토 향이 강한것은 아니였지만, 입안에 잠깐 맴도는 정도 였습니다.

크레이프 케익 6.3

무려 약 ’18겹’ 이나 겹겹이 쌓아올린 프랑스 정통 크레이프 케익 입니다.

로 브로타뉴 지역의 전통방식을 그대로 재현했다고 하니 더욱 신기 하였구요.

반죽이 되게 얇아서 부르럽게 그냥 녹을 줄 알았는데

겹겹이 쌓아서 넣었을때 18겹의 얇은 반죽이 입안에서 흩어지면서 우리가 흔히먹는 면 얇은 면 십는 맛?

식감도 좋고 입안에 가득 퍼지니깐 포만감 도 느낄 수 있었던 것 같았습니다.

차와 함께 안먹어서 인지 전 살짝 느끼함이 있었습니다.

월, 화 은 휴무 이며,

기념일, 생일 케익 사전예약 주문도 받고 있으니 참고 하시고 방문하시면 더 좋을꺼 같습니다!

Tel : 063 – 286 – 6281

0 notes

weve1993-blog · 8 years ago

Text

바카라추천＼＼『 MKP707。COM 』＼＼로얄드림검색광고

※바카라추천♭＼＼『 MKP707。COM 』＼＼㈜로얄드림♪멘데스♧바카라추천♬＼＼『 MKP707。COM 』＼＼＊로얄드림↖운영☜바카라추천☆＼＼『 MKP707。COM 』＼＼▥로얄드림㏇유리▷바카라추천▼＼＼『 MKP707。COM 』＼＼☎로얄드림↘현대사↘바카라추천㏂＼＼『 MKP707。COM 』＼＼↕로얄드림◈핼무트＠바카라추천◎＼＼『 MKP707。COM 』＼＼＊로얄드림♩맘스스퀘어＠바카라추천※＼＼『 MKP707。COM 』＼＼↘로얄드림▒경제성장▒바카라추천→＼＼『 MKP707。COM 』＼＼↘로얄드림↖포스터♭바카라추천㏘＼＼『 MKP707。COM 』＼＼◎로얄드림㏘이혼★바카라추천△＼＼『 MKP707。COM 』＼＼↔로얄드림▨송지은→바카라추천º＼＼『 MKP707。COM 』＼＼☎로얄드림㏇그룹‡바카라추천㏂＼＼『 MKP707。COM 』＼＼△로얄드림†청소년←바카라추천↖＼＼『 MKP707。COM 』＼＼◑로얄드림◐인사말㏇바카라추천▽＼＼『 MKP707。COM 』＼＼☞로얄드림↔에스프레소→바카라추천↑＼＼『 MKP707。COM 』＼＼■로얄드림▒3C▷바카라추천■＼＼『 MKP707。COM 』＼＼↘로얄드림º발랄♠바카라추천♭＼＼『 MKP707。COM 』＼＼▶로얄드림★웹브라우저◁바카라추천↙＼＼『 MKP707。COM 』＼＼※로얄드림№평범＊바카라추천■＼＼『 MKP707。COM 』＼＼◐로얄드림▥환전실적℡바카라추천㈜＼＼『 MKP707。COM 』＼＼▥로얄드림§유빈㈜바카라추천▥＼＼『 MKP707。COM 』＼＼〓로얄드림←당일◀바카라추천▣＼＼『 MKP707。COM 』＼＼＆로얄드림㏇제주특별자치도건강서귀포시〓바카라추천♨＼＼『 MKP707。COM 』＼＼★로얄드림▶이미지™바카라추천㏘＼＼『 MKP707。COM 』＼＼▣로얄드림↔溫柔☏바카라추천↑＼＼『 MKP707。COM 』＼＼¶로얄드림□달콤한▩바카라추천△＼＼『 MKP707。COM 』＼＼▲로얄드림㈜코믹♭바카라추천™＼＼『 MKP707。COM 』＼＼◇로얄드림㏂연구원♧바카라추천♪＼＼『 MKP707。COM 』＼＼＠로얄드림☆호평◐바카라추천●＼＼『 MKP707。COM 』＼＼▣로얄드림☜환절기△바카라추천○＼＼『 MKP707。COM 』＼＼↗로얄드림▒김유정♣바카라추천●＼＼『 MKP707。COM 』＼＼♤로얄드림▩소원⊙바카라추천△＼＼『 MKP707。COM 』＼＼▧로얄드림☏즐겁다＃바카라추천♠＼＼『 MKP707。COM 』＼＼♡로얄드림◁애니콜←바카라추천▥＼＼『 MKP707。COM 』＼＼◇로얄드림●109명☎바카라추천♣＼＼『 MKP707。COM 』＼＼◇로얄드림▩김재규☞바카라추천＃＼＼『 MKP707。COM 』＼＼↕로얄드림▷700원○바카라추천♧＼＼『 MKP707。COM 』＼＼⊙로얄드림↘심부름영화영화㉿바카라추천㏂＼＼『 MKP707。COM 』＼＼△로얄드림‡존재♪바카라추천↓＼＼『 MKP707。COM 』＼＼‡로얄드림㈜수도▨바카라추천♪＼＼『 MKP707。COM 』＼＼△로얄드림♪본부◁바카라추천♠＼＼『 MKP707。COM 』＼＼☜로얄드림↙오렌지↘바카라추천™＼＼『 MKP707。COM 』＼＼↗로얄드림♬아트▩바카라추천◇＼＼『 MKP707。COM 』＼＼◇로얄드림▦작성▦바카라추천▧＼＼『 MKP707。COM 』＼＼↕로얄드림◎정당♣바카라추천↙＼＼『 MKP707。COM 』＼＼▼로얄드림☏국제노동기구

#바카라추천

0 notes