Lychee
Also known as litchi or laici
Not to be confused with longan, rambutan, pulasan or langsat (lanzones)
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Macarons sans sucre saveur litchi, rose et chocolat blanc.
Pour 6 personnes ; 15 minutes de préparation ; 45 minutes de cuisson.
Ingrédients :
Pour les coques :
75 g de poudre d'amandes
2 blancs d’oeufs
60 g d'édulcorant en poudre
1 c. à café de jus de citron
Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
Pour la garniture :
12 litchis
100 g de chocolat blanc
50 g de crème liquide légère
1 c. à café de rose
Préparation :
Préparez les coques. Tamisez la poudre d'amandes.
Montez les blancs d'oeufs en neige bien fermes avec le jus de citron, à l'aide d'un batteur électrique.
Ajoutez délicatement la poudre d'amandes et l'édulcorant en poudre puis mélangez.
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge puis mélangez soigneusement jusqu'à obtenir la coloration rose que vous souhaitez.
Placez la préparation dans une poche à douille et formez les coques sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Laissez croûter pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 160°C.
Enfournez pendant 10 minutes.
Laissez refroidir à la sortie du four.
Préparez la garniture. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.
Mélangez le chocolat fondu avec la crème liquide et l'eau de rose. Laissez refroidir.
Décortiquez et coupez les litchis en petits morceaux.
Répartissez la crème au chocolat blanc puis les litchis en morceaux sur la moitié des coques refroidies.
Recouvrez les macarons avec le restant des coques vides.
Conservez au frais jusqu'à la dégustation.
Bonne appétit ! 😋
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Sweet Sweet Berry!!'s Idol !
Li Bao, From Taiwan
Kassie, From Ivory Coast
Aja Nikki, From Philippines
Noëlle, From France
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By Any Other Name (eau de parfum)
Altaia
Nose: Daphne Bugey
Floral
A declaration of love in the garden of an English castle. An ode to young love, full of mystery and tenderness. Soft sunlight on a dewy English Rose speaks words of yearning.
At the age of sixteen Marina's mother received her first marriage proposal while strolling through the Tudor rose gardens of Sudeley Castle in Glouchestershire, where she was born. Following her mother's advice she refused, but the beauty of that moment stayed with her forever.
Daphne says: "At the heart of this composition I chose a rose, timeless and refined, enveloped by bright musk, translating the delicate atmosphere of the morning dew in an English garden."
Will you be mine?
Key notes: Bergamot, Litchi, Rose, Peony, Osmanthus, Cedarwood, Musk
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Price: Rs.1029 Catalog Name:*Myra Petite Sarees* Saree Fabric: Litchi Silk Blouse: Running Blouse Blouse Fabric: Litchi Silk Net Quantity (N): Single Sizes: Free Size (Saree Length Size: 5.5 m, Blouse Length Size: 0.8 m) Model-175317189 #litchi #litchisilksaree #litchisilk #litchisilksarees #litchisilksareesonline #silksarees #silk #silksaree #saree #sareelove #sareefashion #sareestyle #sareelover #sareecollection #sareelovers #sari #fashion #fashionstyle #fashionblogger #fashionable #fashiondesigner #fashionista #fashionlover #shopping #onlineshopping (at Bangalore, India) https://www.instagram.com/p/CjXpu8Dr9ZX/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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