#Mavi yumurtanın faydaları

[sagliklibilgilerportali]

Mavi Yumurtanın Faydaları Nelerdir?

Mavi yumurtanın diğer yumurtalara göre, daha da besleyici olan özellikleri son günler de oldukça çok araştırılıyor. Sıfır kolesterol ile insan sağlığında önemli rolü olan mavi yumurtanın faydalarını okuduğunuz da, favoriniz olacağından eminiz. Sağlıklı yumurtalar adı altında satılan mavi yumurtalar aynı zamanda birçok hastalığında önleyicisidir. Vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir

Mavi yumurtanın faydaları nelerdir? Nelere iyi gelir? Gelin hep birlikte inceleyelim.

Mavi yumurtanın faydaları oldukça merak ediliyor ve araştıran kişilerin vazgeçilmezi oluyor. Öyle çok faydası var ki…

Rengi ile dikkatleri üzerine çeken mavi yumurtanın adını, son günlerde oldukça sık duymuş olabilirsiniz. Kolestrol içermeyen yapısı ile rahatlıkla tercih edebileceğiniz mavi yumurta aynı zamanda, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu minerallere kısa sürede kavuşmanızı sağladığı için, çok daha sağlıklı bir vücuda sahip olabilirsiniz.

Anavatanı Şili olan Araucuana tavuğunun yumurtası olan mavi yumurtanın içinde bol miktarda Protein ve Selenyum yer alıyor. İçerisinde çok yüksek oranda A,B,D,E  vitaminleri ile çinko, folik asit, Omega-3, kalsiyum, protein ve demir içeren mavi yumurtanın faydaları saymak ile bitmiyor.

Normal yumurtaların içerisinde bulunan kolesterol oranı 200-220 mg değerleri arasındadır. Fakat mavi yumurta da kolesterol değerleri sıfır denilebilecek düzeyde azdır.

Mavi yumurtanın insan sağlığı üzerindeki faydaları nelerdir?

Renkleri ile dikkat çeken mavi yumurtalar, diğer yumurtalara göre 10 kat daha fazla kalori içermektedir.  Büyüklüğü, doğallığı ve sıfır kolestrol içeriği ile diğer yumurtalardan bir adım daha önde olan mavi yumurtanın faydaları ise şunlardır;

1-Kansızlığa İyi Geliyor

İçerdiği yüksek orandaki demir sayesinde kansızlık (anemi) hastalığına iyi geldiği bilinmektedir. Mavi yumurtayı hayatınıza dahil ettiğinizde, kansızlık hastalığının sebep olduğu uyku, yorgunluk, halsizlik, baş dönmesi ve göz kararması gibi şikayetlerinizin zamanla azaldığını göreceksiniz.

2-Tam Bir Kalp Dostudur

Vücudunuzun tam anlamı ile sağlıklı bir şekilde işlevleri yerine getirebilmesi için ihtiyaç duyduğu 13 besini içerisinde bulunduran mavi yumurta için tam bir kalp dostudur diyebiliriz.

3-Enerji Veriyor

Mavi yumurta tüketilmeye başlanıldığı zaman, gün içerisindeki çabuk biten enerjiniz daha da artacak yorgunluk hissiniz ortadan kalkacaktır. Bu sayede gün boyu zinde kalmanıza yardımcı olacaktır.

4-Diş ve Kemik Yapısını Koruyor

İçeriğinde yer alan yüksek kalsiyum değerleri ile kemiklerin sağlıklı bir şekilde gelişmesini sağlıyor. Diş ve diş eti sorunlarına da çok iyi geldiği bilinen mavi yumurtanın tüketimi özellikle çocuklarda oldukça önemli bir yer alıyor. Mavi yumurtayı çocukların haftada 2-3 kez tüketmesine özen gösterilmelidir.

5-Damar Hastalıklarını Önlüyor

Damar tıkanıklığı gibi hastalıklara iyi gelen mavi yumurtanın aynı zamanda felç riskini de en aza indirdiği biliniyor.

6-Beyin Fonksiyonlarını Geliştiriyor

Mavi yumurtanın düzenli tüketildiğinde görülen başka bir faydası ise beyin zarını korumasıdır. Beyin zarı korunduğu takdirde, beyin işlevini sorunsuz bir şekilde yerine getirebilmektedir.

7-Alzheimer Riskini En Aza indiriyor

İleri yaş hastalıkları arasında yer alan Alzheimer hastalığı riskini oldukça azaltmaktadır.  Belli bir yaştan sonra düzenli olarak tüketilen mavi yumurta bu hastalık ile savaşabilecek en önemli besinler arasında yer almaktadır.

8- Hamilelik ve Emzirme Dönemlerinde Mutlaka Tüketilmesi Tavsiye Ediliyor

Hamilelik döneminde içerisindeki vitaminler birçok vitamin ihtiyacını ve günlük ihtiyaç duyulan besin miktarını karşılamaktadır. Bebeğin beyin ve kemik gelişimini olumlu yönde etkilediği için mutlaka tüketilmesi tavsiye edilir. Emzirme döneminde de hem anne hem bebek için gerekli olan besinleri karşılayabileceği gibi, aynı zamanda uzun süre tokluk hissi verecektir. Bu yüzden tercihleriniz arasında mavi yumurtaya mutlaka yer vermelisiniz.

Aynı zamanda mavi yumurta;

Günümüz hastalığı olan Kanserden korur

Göz sağlığında önemli rolü vardır

Hipertansiyonu (yüksek tansiyon) dengelemeye yardımcı olur

Yaşlılık hastalığı olan kas kaybını engeller

Vücut yağlarını yakarak yok eder

Besinler içerisinde en kaliteli proteine sahip olduğu bilinen mavi yumurtanın, zihinsel ve fiziksel açıdan tüketilmesi oldukça önemlidir. ABD’de bir Üniversitede 10 hafta boyunca süren araştırmalar sonucunda  kahvaltıda yumurta, az yağlı süt ürünleri ve yağsız et gibi losin amino asidince zengin protein tüketen kişilerin, kahvaltılarında karbonhidratı zengin bir diyetle beslenen kişilere kıyasla, iki kat daha fazla yağ kaybettikleri belirlendi ve böylece yumurtaların farklı bir faydası daha tespit edildi.

Mavi Yumurtanın Faydaları Nelerdir?

[maviyumurtaci]

Neden Mavi Yeşil Yumurta?

Neden Mavi Yeşil Yumurta?

Mavi yeşil yumurta diğer yumurtalara göre yok denecek kadar kolesterole sahip, mavi yeşil yumurta oldukça düşük kolesterollü bir yumurta cinsidir. (more…)

[arasbeyciftligi-blog]

Mavi yumurta son dönemlerde adını sıklıkla duyduğumuz bir yumurta. Renginden dolayı adına mavi yumurta deniyor ve inanılmaz faydaları var. İşte mavi yumurtanın faydaları... *Mavi ve yeşil yumurtaların kolestrolü neredeyse yok denecek kadar azdır. *İri boy bir tavuk yumurtası yaklaşık 200-220 mg kolesterol içerir. Ancak "araucana" ırkı tavuklardan elde edilen yumurtalar, diğer tavuk ırklarına göre daha düşük kolesterol içeriğine sahip yumurtalar üretir. Bu ırka ait tavuklardan elde edilen yumurtalar ‘sağlıklı yumurtalar’ adı altında satılır. Mavi yumurta ile ilgili görsel sonucu *Bu şifalı yiyecek, kabuk rengi dolayısıyla birçok kişi tarafından tercih edilir. Yüksek oranda demir, çinko, kalsiyum, folik asit ve protein içerir. *Yüksek oranda demir içermesi, kansızlık yani anemi rahatsızlığını ortadan kaldırır. Kalsiyum içeriği sayesinde de kemik ve dişlerin yapısını korur. Vücudun sağlıklı bir şekilde yaşaması için gerekli olan 13 temel besini içeriğinde bulundurur. *Kalp dostudur, kalp hastalıklarından korunmaya yardım eder. *Kanserden korunmaya yardım eder. *Yumurta kasları güçlendirir, güçlü bir kas ve iskelet yapısına sahip olmamızı sağlar. Özellikle yaşlı kişiler için kas kaybını engeller. *Göz sağlığının korunmasına yardım eder. *Osteoporoz yani kemik erimesini engeller. *Enerji verir. Gün içinde kaybedilen enerjinin bir kısmını karşılar. @arasbeyciftligi #maviyumurta #yeşilyumurta #ameraucana #arasbeyçiftliği #gezentavuk #doğalyumurta #doğalsüt #köyhayatı #organikürünler #doktor #doğal #yumurta #melemen #sahandayumurta #sucukluyumurta #rafadanyumurta #tereyağlıyumurta #omlet #sabahkahvaltısı #köykahvaltısı #yumurtakapama #yumurtalıekmek #organikyumurta #yumurtadiyeti #eggs #food #gebze #tuzla #pendik #diyet (Tavsancıl, Kocaeli, Turkey) https://www.instagram.com/p/B1szNtjHmZh/?igshid=9h3lagcuh9p

[neiyigelirportali-blog]

Lutein nedir? Lutein hangi besinlerde bulunur? Luteinin faydaları nelerdir?

Çoğunlukta sarı ve turuncu sebzelerde bolca bulunan lutein hususunun ne işe yaradığını biliyor musunuz? Ek takviye besinlerinde bolca bulunan bilhassa göz sıhhatine yarar sağlayan lutein hakkında merak edilen her şeyi sizler için haberin detayına ekledik. Evet lutein nedir? Lutein hangi besinlerde bulunur? Luteinin yararları nelerdir? Tüm bu soruların karşılıkları…

Bitkilerin içinde bulunan sarı renkli organik bir husus olan luteini havuç, bezelye, kara lahana üzere besinlerin köklerinde bulunur. Güneşten gelen yararlı mavi ışığı emer. Oksitlenme önleyici lutein antioksidan olarak kullanılır. Yağ asidi ve kovalent bağı formunda bulunur. Azıklara renk vermek hedefli olan unsur insan vücuduna girdiğinde münhasıran gözdeki sarı noktanın güçlenmesini destekler. Asıl olarak insan vücudunda da bulunan bu husus çevreyi renkli görmemizi sağlar. Lakin ilerleyen yaş ve vücuttaki birtakım komplikasyonlara azalmasına neden olur. Bu da göz sıhhatini bilhassa görme durumunun kayba uğramasını sağlar. Velev yapılan araştırmalara nazaran lutein hususu ve göz rengi arasında bir bağ olduğu ortaya konulmuştur. Lutein eksikliği olmaması için bilirkişiler günlük beslenmeye lutein içeren besinlerden en az bir adedinin eklenmesi konusunda ihtarda bulunuyor. Bu husus ek takviye olarak üretilip eczanelerde de satılır. Güçlü bir antioksidan özelliğine sahip olduğundan günlük 0,25 miligram tüketimi tutarlı kabul edilir. 

LUTEİN HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?

MISIR

Posa ve lif bakımından güçlü olan mısır, kökünde lutein unsuru epeyce ziyadedir. Ayrıyeten B vitamini kompleksi bakımından güçlü olan mısırı eksperler çoklukla kaynatılmışının tüketilmesini tavsiye eder. Yüksek ısı ve trans yağa maruz kalan havucun içindeki vitamin ve mineraller tesirini kaybeder. 

HAVUÇ

Lutein unsuru bakımından en varlıklı besin havuçtur. Başkaca havuç betakarıten ve C vitamini içerir. Bu yüzden bilirkişiler günlük tüketime havuç besininden eklenmesini tavsiye eder. Mahsusen ara öğün olarak iki tane tüketildiğinde gerekli olan lutein hususu alınır.

YUMURTANIN SARI

Acilen derhal birçok kimse yumurtanın sarısı hakkındaki gerçekleri bilmez. Yapılan araştırmalarda yumurtanın sarısında insan sıhhatini olumlu etkileyen unsurlar içerdiği ortaya çıkarılmıştır. Lutein hususu de bunlar arasında konum alır. Bu yüzden mütehassıslar hem kaynatılmış hem de kızartılmış yumurtanın tam pişirilmemesi konusunda uyarır. Aksi halde yumurta bu özelliğini yitirir. 

BAL KABAĞI

Çoklukla tatlı prodüksiyonundan kullanılan bal kabağı içerisinde de lutein bulunur. Kalorisinde düşük olduğundan tüketilmesi tutarlıdır. Kış aylarında bol bol tüketilebilir. 

ISPANAK

Sarı ya da turuncu olmamasına karşın ıspanakta da lutein vardır. Ispanak bildiği üzere demir unsuru bakımından güçlü ve her yaş kümesinin tüketmesi gerektiği bir besindir. Kan, göz, kemik ve kas sıhhati için ülkü olan ıspanak içeriğinde demiri potasyum, kalsiyum barındırır.

ROKA

Güçlü bir antioksidandır. Vücutta kemiğe kalsiyum taşıyan proteinlerin işlevselliğini artırıyor. Başkaca lutein bakımından varlıklı olan nadir yeşil sebzelerdendir.

LUTEİNİN YARARLARI NELERDİR?

– Gözdeki sarı noktanın vitamin ve mineral bedelini artırarak görme kaybını azaltır. Göz marazlarının önün egeçer.

– Güçlü bir antioksidan olan lutein hususu vücuttaki, bağımsız radikalleri temizler. Bağışıklığı güçlendirir. Marazlara karşı vücudun direncini artırır.

– Kalp ve damar marazlarını önler. Kolesterol seviyesini düşürür.

– Ciltteki hücrelerin yapısını yeniler. Mutasyona uğramalarını önleyerek genç ve diri kalmasını sağlar.

– Yapılan bir araştırmada ileri yaşlarda sıklıkla görülen katarak marazını önlemek için lutein unsuru ek takviye olarak alınmalıdır.

– Vücuda gelen güneş ışınlarını yararlı bir formda enzimler. 

Lutein nedir? Lutein hangi besinlerde bulunur? Luteinin faydaları nelerdir?

[paraexpress-blog]

Mavi Yumurta Nedir? Mavi Yumurta ile Para Kazanma

New Post has been published on https://www.paraexpres.com/mavi-yumurta-nedir-mavi-yumurta-ile-para-kazanma/

Mavi Yumurta Nedir? Mavi Yumurta ile Para Kazanma

Mavi Yumurta Nedir? Mavi Yumurta ile Para Kazanma

Ek iş fikirleri pek çok insanın aklını kurcalar. Her ne kadar uzaktan cazip gözükse dahi pek çok insan ek iş yapmayı ya da bir şekilde kendi işinin patronu olmayı göze alamaz. Gerçekten risk taşımayan iş grubu yok denecek kadar azdır. Ancak bu risklerin belirli oranda alınması da orta ve uzun vadede son derece kazançlı ve karlı bir seçenek olacaktır. İşte son zamanlarda en popüler olan iş kollarından bir tanesi de mavi yumurta satışıdır.

Mavi yumurtanın hem üretimi hem de satışı son derece cazip neticeler vaat etmektedir. İşte bizler de kendi işinin patronu olmak ve mavi yumurta işini layıkıyla, bilgi sahibi olarak yapmak isteyenler için bu yazıyı derledik. Bu yazıda bu işi yapmak isteyenler için elzem olan pek çok bilgiye yer verdik. Aynı zamanda “Mavi yumurta nedir?” sorusunun yanıtını da makul bir şekilde vermeye çalıştık.

Mavi Yumurta İşi Riskli midir?

Mavi yumurta üretimi her şeyden evvel birtakım riskleri barındırmaktadır. Bu risklerin başında ise yeteri kadar kar elde edilememesi ve işe son verilmek zorunda kalınmasıdır. Aynı zamanda mavi yumurta satışı ve üretimi işini kendi sermayesi ile yapanların sorumluluğu ilke olarak işletme varlığı ile sınırlı olmayacak ve işletmeci tüm mal varlığı ile sorumlu tutulacaktır. Ancak bu risklerin göze alınmaması durumunda da herhangi bir kazanç elde edilebilmesi ihtimal dahilinde dahi değildir. Bu nedenle mantıklı riskler alarak mavi yumurta işine başlamak ve masrafların kendisini amorti etme süresine kadar sabırlı davranmak gerekecektir.

Mavi Yumurta Nedir?

Aslında yumurtaların renkleri, yumurtanın nitelikleri açısından çok da fazla bir anlam ifade etmemektedir. Bu nedenle mavi yumurta tavuğu ya da herhangi bir tavuk tarafından yumurtlanan yumurta arasında herhangi bir fark söz konusu olmayacaktır. Tavuk yumurtasının oluşumu toplamda 26 saat sürecektir. Bu süreç içerisinde yumurta ilk olarak renksizdir. Mavi yumurta tavuğu açısından da durum bu şekildedir. Akabinde yumurtalar tavuğun gen yapısına göre renk alacaktır. Mavi yumurta tavuğu olarak da bilinen Ameraucana cinsi tavuğun renkleri de maviye yakın bir renge yönelik yumurta oluşturulmasına müsaittir. Özetle mavi yumurta yapan tavuk gen yapısından dolayı yumurtanın kabuğuna bu rengi vermektedir.

Mavi Yumurta Tavuğu Fiyatı

Esasında mavi yumurta tavuğu adı altında özel bir tavuk cinsi yoktur. Ancak Ameraucana adındaki tavuk cinsi, gen yapısından dolayı yumurtaların kabuklarına mavimsi bir renk vermektedir. Son zamanlarda mavi yumurtaya duyulan ilgi arttığından dolayı da mavi yumurta tavuğu fiyatı belirgin şekilde yükselmiştir. Aynı zamanda mavi yumurta yumurtlayan tavuk çok az bulunduğundan dolayı da bu fiyatlar yüksek seyretmektedir. İnternette yapılacak basit bir “mavi yumurta tavuğu satılık” araması neticesinde bu tavukların fiyatlarının 150 ile 250 TL arası değiştiğini görmek mümkün olabilecektir.

Mavi Yumurta Fiyatı

Mavi yumurta fiyatları normal yumurtalara kıyasla son derece yüksektir. Nitekim mavi yumurta işiyle uğraşmanın bir girişimciye bu denli fazla kazandırmasının da en önemli sebeplerinden bir tanesi budur. 10 adet mavi yumurtanın yer aldığı bir koli yaklaşık olarak 50 TL’den satışa sunulmaktadır. Ancak bu fiyatın zaman zaman daha yüksek ya da daha düşük olması da söz konusu olabilmektedir. Mavi yumurta fiyatları bazen organik ürün satışı yapan yerlerde daha da fazla olabilmektedir. Nihayetinde “mavi yumurta satın al” şeklinde bir arama gerçekleştirildiğinde rahatlıkla aranan sonuca ulaşmak mümkün olacaktır.

Mavi Yumurta Faydaları

Mavi yumurta dendiği zaman pek çok insanın aklına sıra dışı bir yumurta gelmektedir. Oysa yukarıda da ifade edildiği üzere mavi yumurta sadece tavukların gen yapısından kaynaklı bir husustur. Bu nedenle Mavi yumurta faydaları da diğer renkteki yumurta ile hemen hemen aynıdır. Bu bağlamda ilk olarak bu yumurtaların protein değerleri son derece yüksektir. Aynı zamanda en kaliteli protein gruplarından bir tanesi olarak da tanınmaktadır. Öte yandan selenyum ve B grubu vitaminler bakımından da son derece zengin ve tercih edilesi bir besin grubudur. Yani “mavi yumurta satın al” dendiği zaman aslında kabuğu diğer renkte olan yumurtalardan da bir farkı olmayacaktır.

Mavi Yumurta Yumurtlayan Tavuk Özellikleri

Yumurtanın hangi renge sahip olacağı tamamen tavukların gen yapısı ile alakalı bir durumdur. Bu bağlamda yukarıda da ifade edildiği üzere yumurtanın oluşumu yaklaşık olarak 26 saat kadar sürecektir. İşte bu 26 saatlik süre içerisinde ilk 6 saat yumurta renksizdir. Son yirmi saatte ise yumurtanın kabuğu renk değiştirecektir. İşte bu durumda rengi belirleyen de tavukların gen yapısıdır. Ancak bu gen yapısında tavuğun tüylerinin renginin herhangi bir anlam ifade etmediği de unutulmamalıdır. İşte yumurtanın kabuğuna mavi rengini veren gen yapısına sahip olan tavuk da Ameraucana adındaki özel bir cinstir. Aynı zamanda bu cins tavuklar son derece az bulunur.

Mavi Yumurtayı Bir İlaç Olarak Algılamak Doğru mu?

Gıdalar hiçbir zaman ilaç niteliğinde görülmemelidir. Örnek olarak ise tarçın verilebilir. Gerçekten tarçının kan şekerini dengeleyici etkisi olduğu bilinmektedir. Ancak bu etki hiçbir zaman diyabet ilaçlarının yüzde beşini geçemeyecek bir etkidir. Bu örnekten hareketle, gıdaların ilaç olarak kabul edilmesinin sağlığı daha fazla bozacağı da akılda bulundurulmalıdır. Öte yandan mavi yumurtanın henüz diğer yumurtalara kıyasla bir üstünlüğü olup olmadığı da kanıtlanabilmiş değildir. Bu gibi bir durum söz konusu olsa dahi tıbbi tedavi ürünü olarak hiçbir zaman algılanmamalıdır.

Mavi Yumurta İşi Aylık Ne Kadar Kazandırır?

Mavi yumurta işi yapan girişimciler aylık ortalama 10.000 TL civarında kazanabilmektedir. Ancak bir zamanlar aynı durumun kahverengi yumurta için de söz konusu olduğu unutulmamalıdır. Gerçekten kahverengi yumurtanın eşi benzeri olmayan etkilerinden bahsedilmiş ve sonrasında diğer yumurtaya kıyasla bariz bir üstünlüğü bulunmadığı kanıtlanmıştı. İşte aynı durumun mavi yumurta için de söz konusu olmasını engellemek adına bu alanda etraflı bir araştırma yapmak ve sıradan bir yumurta üretimi yapıldığında dahi kazanç elde edilecek türden bir iş kurmak, yani riskleri de hesaba katarak uzun vadeli düşünmek icap edecektir.

Mavi Yumurta İşi İçin Teşvik Mümkün müdür?

Mavi yumurta üretimi ve satışı işiyle uğraşmak isteyen girişimcilerin KOSGEB tarafından sunulan hibe kredilere başvurması mümkündür. Ancak bunun için ilk olarak KOSGEB destekli kursların tamamlanması ve girişimcilik belgesi alınması lazımdır. İşte bunun ardından bir proje ile başvurulduktan sonra gerekli olan hibe kredi de temin edilebilecek ve KOSGEB’in sunduğu kanatlı hayvan desteği elde edilebilecektir.

Mavi Yumurta Hakkında Merak Ettikleriniz

Yazımızda mavi yumurta üretimi, satışı ve genel olarak mavi yumurtaya dair pek çok önemli hususa yer verdik. Sizler de mavi yumurta hakkında birtakım soru işaretlerine sahipseniz ve mavi yumurta ile alakalı halen daha netleşmeyen bazı düşüncelere sahipseniz tek yapmanız gereken kişisel bilgilerinizle beraber bu yazının altına yorum bırakmaktır. Bu sayede bu alanda uzman olanlar, keza bu alanda deneyimi bulunanlar size destek olabilir ve her türlü sorunuza cevap verebilirler.

[neiyigelirportali-blog]

Lutein nedir? Lutein hangi besinlerde bulunur? Luteinin faydaları nelerdir?

Çoğunlukta sarı ve turuncu sebzelerde bolca bulunan lutein hususunun ne işe yaradığını biliyor musunuz? Ek takviye besinlerinde bolca bulunan bilhassa göz sıhhatine yarar sağlayan lutein hakkında merak edilen her şeyi sizler için haberin detayına ekledik. Evet lutein nedir? Lutein hangi besinlerde bulunur? Luteinin yararları nelerdir? Tüm bu soruların karşılıkları…

Bitkilerin içinde bulunan sarı renkli organik bir husus olan luteini havuç, bezelye, kara lahana üzere besinlerin köklerinde bulunur. Güneşten gelen yararlı mavi ışığı emer. Oksitlenme önleyici lutein antioksidan olarak kullanılır. Yağ asidi ve kovalent bağı formunda bulunur. Azıklara renk vermek hedefli olan unsur insan vücuduna girdiğinde münhasıran gözdeki sarı noktanın güçlenmesini destekler. Asıl olarak insan vücudunda da bulunan bu husus çevreyi renkli görmemizi sağlar. Lakin ilerleyen yaş ve vücuttaki birtakım komplikasyonlara azalmasına neden olur. Bu da göz sıhhatini bilhassa görme durumunun kayba uğramasını sağlar. Velev yapılan araştırmalara nazaran lutein hususu ve göz rengi arasında bir bağ olduğu ortaya konulmuştur. Lutein eksikliği olmaması için bilirkişiler günlük beslenmeye lutein içeren besinlerden en az bir adedinin eklenmesi konusunda ihtarda bulunuyor. Bu husus ek takviye olarak üretilip eczanelerde de satılır. Güçlü bir antioksidan özelliğine sahip olduğundan günlük 0,25 miligram tüketimi tutarlı kabul edilir. 

LUTEİN HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?

MISIR

Posa ve lif bakımından güçlü olan mısır, kökünde lutein unsuru epeyce ziyadedir. Ayrıyeten B vitamini kompleksi bakımından güçlü olan mısırı eksperler çoklukla kaynatılmışının tüketilmesini tavsiye eder. Yüksek ısı ve trans yağa maruz kalan havucun içindeki vitamin ve mineraller tesirini kaybeder. 

HAVUÇ

Lutein unsuru bakımından en varlıklı besin havuçtur. Başkaca havuç betakarıten ve C vitamini içerir. Bu yüzden bilirkişiler günlük tüketime havuç besininden eklenmesini tavsiye eder. Mahsusen ara öğün olarak iki tane tüketildiğinde gerekli olan lutein hususu alınır.

YUMURTANIN SARI

Acilen derhal birçok kimse yumurtanın sarısı hakkındaki gerçekleri bilmez. Yapılan araştırmalarda yumurtanın sarısında insan sıhhatini olumlu etkileyen unsurlar içerdiği ortaya çıkarılmıştır. Lutein hususu de bunlar arasında konum alır. Bu yüzden mütehassıslar hem kaynatılmış hem de kızartılmış yumurtanın tam pişirilmemesi konusunda uyarır. Aksi halde yumurta bu özelliğini yitirir. 

BAL KABAĞI

Çoklukla tatlı prodüksiyonundan kullanılan bal kabağı içerisinde de lutein bulunur. Kalorisinde düşük olduğundan tüketilmesi tutarlıdır. Kış aylarında bol bol tüketilebilir. 

ISPANAK

Sarı ya da turuncu olmamasına karşın ıspanakta da lutein vardır. Ispanak bildiği üzere demir unsuru bakımından güçlü ve her yaş kümesinin tüketmesi gerektiği bir besindir. Kan, göz, kemik ve kas sıhhati için ülkü olan ıspanak içeriğinde demiri potasyum, kalsiyum barındırır.

ROKA

Güçlü bir antioksidandır. Vücutta kemiğe kalsiyum taşıyan proteinlerin işlevselliğini artırıyor. Başkaca lutein bakımından varlıklı olan nadir yeşil sebzelerdendir.

LUTEİNİN YARARLARI NELERDİR?

– Gözdeki sarı noktanın vitamin ve mineral bedelini artırarak görme kaybını azaltır. Göz marazlarının önün egeçer.

– Güçlü bir antioksidan olan lutein hususu vücuttaki, bağımsız radikalleri temizler. Bağışıklığı güçlendirir. Marazlara karşı vücudun direncini artırır.

– Kalp ve damar marazlarını önler. Kolesterol seviyesini düşürür.

– Ciltteki hücrelerin yapısını yeniler. Mutasyona uğramalarını önleyerek genç ve diri kalmasını sağlar.

– Yapılan bir araştırmada ileri yaşlarda sıklıkla görülen katarak marazını önlemek için lutein unsuru ek takviye olarak alınmalıdır.

– Vücuda gelen güneş ışınlarını yararlı bir formda enzimler. 

Lutein nedir? Lutein hangi besinlerde bulunur? Luteinin faydaları nelerdir?