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¿Quién dijo que los desayunos nutritivos tienen que ser complicados? Prueba nuestra receta de avena remojada: fácil, deliciosa y perfecta para toda la familia.

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Reposted from @mamacazarecetas 💚Arroz vietnamita💚. Lo conoces??. Es uno de nuestros caprichos para añadir a las ensaladas de verduras (brócoli, calabaza, aguacate y arroz vietnamita!!). 📸@manuelmerino_foto . En Badajoz lo puedes encontrar en @semillaygrano, y si eres de fuera también hacen envíos. Os animo a probarlo xq encanta a niñ@s y adultos😋😋😋. . Os cuento cómo lo hacemos nosotros: Cubrimos una sartén de aceite, y cuando esté caliente, añadimos un puñadito de arroz. Se empezará a inflar y cambiará un poco de color (blanquecino). Cuando ocurra esto, sacarlo rápidamente para que no se queme, y ponerlo en un plato con papel de cocina para que suelte el aceite y quedé impregnado en el papel. . 👉Nota y problema: la nota, es que si le pones un pelín de sal una vez frito, a los más pequeños les vuelve loco; y el problema, es que está tan rico que no llega para la ensalada😂😂🤷. #arrozvietnamita #comidaparapeques #recetasparapeques #recetasparaniños #comidaparaniños #caprichossaludables #mamacazarecetas #comidasconencanto #comidasdiferentes Tienda 🛒 Online 💳 www.semillaygrano.com #callefranciscopizarro #badajoz #arroces (en Semilla y Grano.) https://www.instagram.com/p/CCu_e_4Kcdc/?igshid=5kd8unsqsxok

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Receta de Ensalada de Lombarda con Nueces y Arandanos

ENSALADA DE LOMBARDA CON NUECES Y ARANDANOS

  La ensalada de col lombarda es una de las recetas que hay que probar. Sabor dulce y delicado y con el frescor de la fruta sorprenderá a todo el mundo. A continuación, tenéis la receta paso a paso. ⠀ Ingredientes: ⠀1 col lombarda, unos 500 gramos ⠀2 manzanas ⠀2 zanahorias ⠀30 gramos de arándanos secos ⠀30 gramos de nueces Aliño: ⠀1 ajo ⠀Zumo de medio limón ⠀1 cucharada de miel ⠀1 cucharadita de ,mostaza de Dijon ⠀3 cucharadas de vinagre de Módena ⠀100 ml de aceite de oliva virgen extra ⠀Sal y pimienta   Elaboración: Quitamos las hojas exteriores y el tallo blanco central y picamos finamente la col. Pelamos las manzanas las troceamos en daditos. Pelamos las zanahorias y las rallamos, utilizando la parte del rallador con orificios de mayor diámetro. Colocamos la col en un bol grande y añadimos las manzanas, las zanahorias, las ,nueces y los arándanos secos. Para hacer el aliño picamos el ajo muy fino para que no se note al masticar. Ponemos el ajo picado en un bol, añadimos la ,miel, la mostaza, el vinagre y el aceite de oliva, salpimentamos un poco. Batimos todos los ingredientes con una varilla.   Emplatado: Vertemos el aliño por encima de la ensalada. Dejamos reposar durante 10 minutitos para que se mezclen los sabores y así se ablanda ligeramente la col. Y a disfrutar de esta ensalada fresca, crujiente y sana. Read the full article

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¿Quién dijo que la comida saludable tiene que ser aburrida? Nuestra Sopa de Carne y Cebada es nutritiva, deliciosa y apta para toda la familia. Puedes apartar una porción para los niños antes de condimentar.

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Receta de lasaña de espinacas, queso de cabra y pesto.

LASAÑA DE ESPINACAS, QUESO DE CABRA Y PESTO

⠀ Hoy comparto con vosotros una receta de lasaña que las mammas italianas guardan con cuidado. Un plato de pasta con una combinación de sabores especial, intensa y super mediterránea.    Ingredientes: Placas de lasaña Medio kilo de espinacas frescas 2 tomates maduros 1 rulo de queso de cabra Pesto casero Bechamel Queso rallado para fundir Podéis revisar las recetas de bechamel y pesto casero las podéis ver aquí: Receta de bechamel Receta de Pesto casero   Elaboración: Cocemos las láminas de lasaña, introduciéndolas una a una en el agua hirviendo durante el tiempo que te indique el paquete. Cocemos las espinacas hasta que se queden tiernas. Troceamos el queso de cabra. Cortamos los tomates en dados pequeños, sin las pepitas, ni la piel. Una vez cocidas las espinacas, les añadimos el pesto, los trozos de queso de cabra y los tomates. Mezclamos hasta que quede bien integrado. Montamos la lasaña, alternando capas de placas con capa de espinacas y bechamel. Terminamos la última capa con láminas de lasaña, bechamel encima y bastante queso rallado sobre la bechamel. La introducimos en el horno precalentado a 200º C durante 30 minutos.   Emplatado: Una vez fuera del horno y antes de servir podemos decorar nuestra lasaña con unas láminas de queso parmesano hechas con la ayuda de un pelador. Read the full article

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⭕PURE DE PAPA Y CURCUMA⭕ ▶Coloca a hervir la papa hasta estar blanda, cuando este lista la escurres muy bien y le añades sal, un chorito de leche( yo use de almendras) y media cucharadita de curcuma. Aplasta todo hasta ver que esta muy unido. ▶Lo puedes consumir en té, batidos, como sazonador natural o en comidas. 🔴Beneficios de la curcuma: 🔸Previene: artritis, páncreas, enfermedades intestinales, enfermedades respiratorias entre otras... 🔸Mejora la piel, la digestión y es ideal para personas con diabetes tipo II. 🔸Promueve la salud del corazón, la desintoxicación, reducción de grasa y reconstrucción muscular. 🔸Reduce el colesterol malo, los gases y la hinchazón. #danitips #danisaludable #curcuma #curcumina #puredepapa #pure #recetasfit #recetainfantil #comidaparaniños #ideasparaniños #healthykids #foodfitness #healthyfood #potato #comebienvivebien #comidasaludable #recetadeldia #recetario #fitnessmotivation #turmeric

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Receta de Bechamel

Receta de Bechamel

  Hoy os enseño a preparar de manera sencilla la, receta de la salsa bechamel. Es mucho más sencillo de lo que parece, y siguiendo las instrucciones, ¡siempre os va a salir estupenda!   Ingredientes: 1 cucharada sopera de harina 30 gramos de mantequilla⠀ 1 cucharada de aceite de oliva⠀ 2 vasos de leche Nuez moscada al gusto Sal al gusto   Elaboración: Derritamos en una cazuela la mantequilla junto al aceite. Añadimos la harina y damos unas vueltas para que se tueste un poco para conseguir una bechamel sin el sabor a harina Poco a poco echamos la leche fría y vamos removiendo con unas varillas para que no se formen grumos. Se puede variar en todo momento la consistencia de nuestra salsa añadiendo más leche para hacerla más líquida, o un poco más de harina para espesarla. Hay que tener en cuenta que la salsa se sigue espesando una vez que se vaya enfriando. Añadimos la sal y la nuez moscada. Cocinamos la salsa a fuego suave durante 10-15 minutos. Cuanto más tiempo la cocinamos, más suave y rica quedará. Cuando tenga la textura que queramos, lo retiramos del fuego. La bechamel puede aromatizarse con algunas especias o, hierbas frescas.   Emplatado: Si no vamos a utilizar la bechamel en el momento, la pasamos a un recipiente y tapamos con plástico de cocina. Es importante que el plástico esté en contacto con la masa. De esta forma evitamos que le salga costra en la parte superior.  Read the full article

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Receta de Tarta de queso sin Horno

Tarta de Queso sin Horno

Esta rica y cremosa tarta de queso será un éxito en tu mesa y no tendrás que encender el horno para prepararla.   Ingredientes: 150 gramos de galletas tipo Digestive 100 gramos de mantequilla 50 ml de leche evaporada 250 gramos de queso fresco 500 ml de nata para montar 3 hojas de gelatina neutra 100 gramos de azúcar Fresas al gusto Arándanos al gusto Frambuesas al gusto Agua de rosas (opcional)   Elaboración: Para preparar la base derretimos la mantequilla. Trituramos las galletas hasta que queden reducidas a polvo y le añadimos la mantequilla para formar una pasta homogénea que será la base de nuestra tarta. Ponemos esta pasta solamente en la base de nuestro molde de tartas. Lo ideal es que tenga un grosor de un centímetro aproximadamente. Reservamos el molde en el frigorífico. Montamos el relleno de queso batiendo la nata con el queso, el azúcar y unas 6 gotas de agua de rosas. Hidratamos hojas de gelatina en agua fría durante 2 minutos, las sacamos y las diluimos en la leche evaporada templada. Lo mezclamos con el queso montado, incorporamos los arándanos y las frambuesas y vertemos este relleno en nuestro molde de galletas. Reservamos la tarta en la nevera durante unas 2-3 horas.   Emplatado: Decoramos con fresas, arándanos y frambuesas y servimos en porciones bien frías. Consejo: Para elaborar la tarta de queso necesitamos un molde desmontable. Read the full article

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Receta de Ratatuille o pisto de Verduras

Receta de Ratatuille o Pisto de Verduras

  ¿Comiste demasiado durante estas fiestas? ¿Te preocupas por tu dieta? Aquí tienes la receta de un delicioso plato bajo en calorías y alto en fibra.   Ingredientes: 1 berenjena grande 1 calabacín grande 1 cebolla dulce 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 2 tomates ⠀ Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco al gusto Tomillo fresco al gusto Albahaca al gusto Sal y pimienta al gusto   Elaboracion: Cortamos la berenjena en trozos y ponemos en un cuenco con sal para que “sude” y pierda el amargor, durante media hora. Picamos la cebolla en tiras finas, los pimientos en trozos y el calabacín en rodajas y después en cuartos. En una cacerola de fondo grueso echamos tres cucharadas de aceite y sofreímos la cebolla lentamente durante 5 minutos, hasta que esté blanda. Añadimos los pimientos y 2 dientes de ajo enteras, bajamos un poco el fuego y dejamos que las verduras se hagan durante otros 5 minutos. Salpimentamos. Pasamos a una bandeja y reservamos. Echamos otras dos cucharadas de aceite y añadimos la berenjena cocinándola durante 6 minutos. Cuando esté cocinada añadimos a la bandeja con la cebolla y los pimientos. Volvemos a echar aceite en la cacerola y cocinamos el calabacín durante 5 minutos, retiramos a la bandeja con el resto de vegetales. En la cacerola echamos el aceite y sofreímos los tomates cortados en trozos, añadimos las finas hierbas que teníamos reservadas, así como los dientes de ajo que nos quedaban. Añadimos las hortalizas que teníamos reservadas. Cocinamos todo junto a fuego medio y tapado durante 10 minutos, cuando pase el tiempo destapamos la cacerola y bajamos el fuego dejándolo otros 10 minutos más.   Emplatado: Servir como guarnición caliente. Este plato también se puede degustar frío o templado. Read the full article

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Receta de Tarta de queso sin Horno

Tarta de Queso sin Horno

Esta rica y cremosa tarta de queso será un éxito en tu mesa y no tendrás que encender el horno para prepararla.   Ingredientes: 150 gramos de galletas tipo Digestive 100 gramos de mantequilla 50 ml de leche evaporada 250 gramos de queso fresco 500 ml de nata para montar 3 hojas de gelatina neutra 100 gramos de azúcar Fresas al gusto Arándanos al gusto Frambuesas al gusto Agua de rosas (opcional)   Elaboración: Para preparar la base derretimos la mantequilla. Trituramos las galletas hasta que queden reducidas a polvo y le añadimos la mantequilla para formar una pasta homogénea que será la base de nuestra tarta. Ponemos esta pasta solamente en la base de nuestro molde de tartas. Lo ideal es que tenga un grosor de un centímetro aproximadamente. Reservamos el molde en el frigorífico. Montamos el relleno de queso batiendo la nata con el queso, el azúcar y unas 6 gotas de agua de rosas. Hidratamos hojas de gelatina en agua fría durante 2 minutos, las sacamos y las diluimos en la leche evaporada templada. Lo mezclamos con el queso montado, incorporamos los arándanos y las frambuesas y vertemos este relleno en nuestro molde de galletas. Reservamos la tarta en la nevera durante unas 2-3 horas.   Emplatado: Decoramos con fresas, arándanos y frambuesas y servimos en porciones bien frías. Consejo: Para elaborar la tarta de queso necesitamos un molde desmontable. Read the full article