#dragoncello

[hopecohen]

NYC cocktail culture is alive and well on the LES. “The Market Margarita” teremana tequila, bosc pear, dragoncello, lime was perfectly balanced, not too sweet, did not disappoint. Cool spot @cornerbarnyc @nineorchard #craftcocktails #cocktailbar #artisancocktails #margarita #tequila #boscpears #dragoncello #les #lowereastside #aperitivo #happyhournyc #icravephilly #travelerstorytellerchef #teramanatequila (at Corner Bar) https://www.instagram.com/p/CpSs-YYJmEV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[calopepe]

Polpette di cefalo al Dragoncello

Polpette di cefalo al Dragoncello

Polpette di cefalo al Dragoncello al forno Polpette di cefalo al Dragoncello al forno Domenica iniziano i Mondiali per una cena guardando le partite pochi ingredienti dal costo bassissimo per un piatto saporito. Il cefalo o Muggine se pescato in acque pulite è ottimo pesce il costo è intorno a 5 €uro, si può preparare in mille modi e in questo periodo si può preparare anche la…

[rickchung]

Locanda dell'Orso x Downtown.

Inspired by the legend of the "Innkeeper and the Bear," where a bear escaped the Colosseum and found refuge in the courtyard of an inn being welcomed with food and shelter, Locanda dell’Orso's focus on the warm ambiance of the Italian home builds on ideals of dining together. Buon appetito!

Moka espresso martini: spiced rum and Kahlua mixed with Madagascar vanilla syrup and Colombian arabica single-origin coffee from Estratto Coffee.

Burrata di Puglia; carne cruda with capers, dijon, pickled shallots, horseradish aioli, egg; and chicken liver mousse with preserves, carta di musica, and fruit and nut seeded crisps.

Crostini trio: whipped ricotta with agrodolce chicories, brown butter, chili honey; white anchovies with dragoncello, soft-boiled egg; and nduja with braised fennel, guanciale, caciocavallo.

Canestri: caponata, Calabrian chili, and ricotta salata.

[lunardon1948]

Creed _ Neroli _ Acqua Originale 100 ml

In Green Neroli l’essenza di neroli che sprigiona il profumo dei fiori d’arancio viene esaltata nelle sue sfumature verdi dalle note aromatiche di menta, rosmarino e dragoncello. Accenni di arancia e limone conferiscono una nuance briosa alla delicata nota floreale della zagara, mentre il tocco speziato del cumino è protagonista nelle note di fondo del tema verde e aromatico, fil rouge…

[agrpress-blog]

Sabato 18 novembre 2023 la Roma Calcio Amputati organizzerà il primo Open Day della stagione e la “Partita del Cuore Pro” L’impianto sportivo della Jem’s Soccer Academy ospiterà l’allenamento a porte aperte, volto ad avvicinare più persone possibili al calcio amputati ed alle attività dell’Academy ProAbile, e una partita del cuore alla quale prenderanno parte rappresentanti delle istituzioni, sportivi, attori ed influencer. Avvicinare più persone possibili alla pratica sportiva, promuovere l’inclusione sociale e l’integrazione e favorire la nascita di una nuova cultura: sono questi gli obiettivi degli Open Day che la Roma Calcio Amputati e l’Academy ProAbile promuoveranno nel corso della stagione sportiva 2023. L’Associazione Sportiva Dilettantistica presieduta da Arturo Mariani, scrittore, motivatore e calciatore paralimpico, che dallo scorso 22 ottobre è entrata a far parte delle As Roma Academy, si appresta a vivere la prima giornata di allenamento a porte aperte e di promozione dei veri valori dello sport. Sabato 18 novembre 2023, a partire dalle ore 10.00, i campi della Jem’s Soccer Academy (via del Fosso di Dragoncello, 201 Roma) ospiteranno una training session che permetterà ad atleti, sportivi e semplici cittadini, indipendentemente dalle loro condizioni o abilità, di conoscere il calcio amputati e le attività dell’Academy ProAbile, ma soprattutto di mettersi alla prova e di trascorrere una giornata all’insegna della passione per il gioco del calcio, dell’amicizia e dell’aggregazione.  Come un anno fa, quando l’impianto sportivo di via del Fosso di Dragoncello ospitò il primo Open Day della storia della Roma Calcio Amputati, al termine dell’allenamento aperto a tutti seguirà la “Partita del Cuore Pro”. Rappresentanti delle istituzioni, dello sport e del Terzo Settore, atleti olimpici e paralimpici, ex campioni, attori, influencer, giornalisti e amici del sodalizio giallorosso scenderanno in campo accanto ad Arturo Mariani e agli altri ragazzi “in gamba” per realizzare un goal simbolico: dimostrare all’opinione pubblica che tutti sono “proabili” e che lo sport, oltre ad essere un diritto garantito dall’articolo 33 della Costituzione, è una leva di sviluppo sociale. Lo scorso anno, fra gli altri, hanno allacciato gli scarpini Simone Perrotta (vicepresidente della Roma Calcio Amputati e Campione del mondo di calcio), Max Tonetto (ex calciatore e compagno di squadra di Simone Perrotta nella As Roma), Ubaldo Righetti (ex calciatore della As Roma), Alessandro Onorato (Assessore allo Sport, Cultura e Grandi Eventi del Comune di Roma), Emanuele Blandamura (ex pugile), Dario Piantadosi (calciatore freestyler professionista e performer), Leonardo Bocci (attore ed influencer) e Juri Morico (Presidente nazionale OPES - Ente di Promozione Sportiva riconosciuto da CO La “Partita del Cuore Pro” è espressione di quella rivoluzione culturale che la Roma Calcio Amputati sta cercando di far attecchire nella società. Partendo da un linguaggio universale come il gioco del calcio, si possono abbattere barriere fisiche, culturali e linguistiche.

[uominiedonneblog]

Ricetta di Cucina Vol au Vent al pollo

E adesso i nostri ingredienti e preparazione per realizzare i vol au vent al pollo , ovviamente si tratta di una ricetta di cucina dai sapori vagamente riconducibili alla cucina cinese.

Ingredienti

- 14 vol au vent già pronti - 600 grammi di petto di pollo in pezzo solo - 2 cipolle - una carota - un gambo di sedano - una foglia di alloro - 150 grammi di funghi champignon - 50 grammi di emmental in un pezzo solo - 3 rametti di dragoncello - 30 grammi di burro - 250 grammi di panna da cucina - sale e pepe quanto basta.

Preparazione Ricetta di Cucina Vol au Vent al pollo

Sbucciate e lavate una cipolla . Spuntate raschiate e lavate la carota, eliminata la parte dura del gambo , i filamenti e le foglie del sedano. Levatelo e tagliatelo a metà. Scolate il pollo, fatelo raffreddare e tagliatelo a dadi molto piccoli. Pulite dalla terra, lavate e asciugate gli champignon. https://www.youtube.com/watch?v=KPyhh3IzWd0 Separate i gambi degli champignon tritateli e rosolateli nel burro per qualche minuto assieme alla seconda cipolla sbucciata e a quasi tutto il dragoncello triati. Aggiungete in padella anche le cipolle dei funghi tagliate a fettine verticali, salate e insaporite per 3 -4 minuti . Unite i dati di pollo bagnate con la panna e lasciate addensare a fuoco basso. Insaporite con una presa di sale e una macinata di pepe e trasferite la preparazione in 12 vol au vent pronti. Spolverizzate il ripieno con l'emmenthal grattugiato Fate gratinare forno a 220 gradi per qualche minuto. Guarnite con foglie di dragoncello e servite. E ovviamente come vi diciamo sempre buon appetito a tutti voi. Dati riscontrati nella ricetta di Cucina Vol Au vent al pollo - Difficoltà Media - Preparazione 30 minuti - Cottura 35 minuti, Diciamo che abbiamo seguito una ricetta di cucina molto vicino alla ricetta tradizionale, se voi ne conoscete una ricetta simile saremo lieti comunque di apprenderla. Vi potrebbe interessare la ricetta di cucina Pollo al limone e olive Read the full article

[elisacuorecucinaechiacchiere]

Crostini di calamari arrosto 😋🔝

vabbè non ha senso nemmeno aggiungere altro!😉

🟢 𝚂𝙰𝙻𝚅𝙰

🎶 𝙲𝙰𝙽𝚃𝙰 &

🍳 𝙲𝚄𝙲𝙸𝙽𝙰!

#𝘳𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘱𝘦𝘳 𝘶𝘯 𝘤𝘳𝘰𝘴𝘵𝘪𝘯𝘰 𝘥𝘢 𝘶𝘳𝘭𝘰 🤤

👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝕀 𝔸 ℂℝ𝕆𝕊𝕋𝕀ℕ𝕆 👇

☺︎ 2 calamari puliti e aperti a libro

☺︎ Succo di limone

☺︎ Olio

☺︎ Rucola

☺︎ Pomodori gialli e rossi

☺︎ Prezzemolo 

☺︎ Basilico

☺︎ Dragoncello 

☺︎ Rosmarino

👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝕀 ℙ𝔼ℝ 𝕃𝔸 𝕄𝔸𝕀𝕆ℕ𝔼𝕊𝔼 👇

☺︎ 150 di riduzione di fumetto (ingredienti per il fumetto: teste e lische di pesce azzurro, 1 cipolla, 1 carota, prezzemolo, olio, un gocciolone di vino bianco, pepe in grani, mezzo limone)

☺︎ 100 ml di olio di semi

☺︎ 1 cucchiaio di succo di limone

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1. Scaldiamo la piastra in ghisa fino a farla diventare rovente

2. Intanto mettiamo i calamari in una ciotola con olio e limone

3. Incidiamo i calamari aperti a libro per evitare che si arriccino

4. Li mettiamo nella piastra prima dal lato delle incisioni e cuociamo 2/3 minuti per lato

5. Prendiamo le aromatiche e le tagliamo piccolissime

6. Tostiamo le fette di pane

7. In una ciotola tagliamo i pomodori a concassea e condiamo con olio, sale e aromatiche (non tutte)

8. Componiamo il crostino con concassea di pomodori, rucola, calamaro arrosto, che saliamo, le aromatiche e infine la maionese di fumetto!

👇 ℙℝ𝕆ℂ𝔼𝔻𝕀𝕄𝔼ℕ𝕋𝕆 ℙ𝔼ℝ 𝕃𝔸 𝕄𝔸𝕀𝕆ℕ𝔼𝕊𝔼 𝔻𝕀 𝔽𝕌𝕄𝔼𝕋𝕋𝕆 👇

1. Qualche ora prima, mettiamo in una casseruola 1 cipolla, 1 carota, 1 costa di sedano, prezzemolo e facciamo rosolare con un goccio di vino bianco

2. Aggiungiamo teste e spine di pesce azzurro, pepe in grani, mezzo limone, acqua fredda a coprire e lasciamo cuocere calcolando 30 minuti da che comincia a sobbollire

3. Filtriamo il brodo

4. Rimettiamo sul fuoco 300ml di brodo, lo facciamo bollire fino a ridurlo del 50% e lo facciamo raffreddare

5. Quando è ora di finire il crostino prepariamo la maionese: mettiamo nel barattolo del frullatore ad immersione la nostra riduzione di fumetto, 1 cucchiaio di succo di limone e olio di semi. Frulliamo e voilà la nostra maio sarà pronta da mettere sul crostino!

...ora cosa potete dirmi? Solo ed esclusivamente che questo è un crostino che spacca la faccia!🤣

𝘙𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘪𝘯 𝘭𝘦𝘨𝘨𝘦𝘳𝘦𝘻𝘻𝘢. 𝘋𝘢 𝘯𝘰𝘯 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘰𝘯𝘥𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘵𝘢̀.

𝘌̀ 𝘱𝘳𝘦𝘻𝘪𝘰𝘴𝘢, 𝘮𝘢𝘯𝘦𝘨𝘨𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘶𝘳𝘢 🤗

_________😉❤️👩‍🍳💋________

#elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #cucinaitaliana #crostino #calamari #pesce #fumetto #fumettodipesce #maio #maionese #gourmet #food #instafood #instagood #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione

.....

Eu traduzo para as #pessoasfelizes! 😂:

Croutons de Lulas Assadas 😋🔝

bem, nem faz sentido acrescentar mais nada! 😉

🟢 𝚂𝙰𝙻𝚅𝙰𝚁

🎶 𝙲𝙰𝙽𝚃𝙰𝚁 &

🍳 𝙲𝙾𝚉𝙸𝙽𝙷𝙾𝚄!

#𝘳𝘦𝘤𝘦𝘪𝘵𝘢 𝘥𝘦 𝘤𝘳𝘰𝘶𝘵𝘰𝘯 𝘤𝘳𝘰𝘤𝘢𝘯𝘵𝘦 🤤

👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝔼𝕊 𝔻𝕆 ℂℝ𝕆𝕌𝕋𝕆ℕ 👇

☺︎ 2 lulas limpas e abertas como um livro

☺︎ Suco de limão

☺︎ Óleo

☺︎ Foguete

☺︎ Tomates amarelos e vermelhos

☺︎ Salsa

☺︎ Manjericão

☺︎ Estragão

☺︎ Alecrim

👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝔼𝕊 𝔻𝔸 𝕄𝔸𝕀𝕆ℕ𝔼𝕊𝔼 👇

☺︎ 150 redução de fumet de peixe (ingredientes para o fumet: cabeças e espinhas de peixe azul, 1 cebola, 1 cenoura, salsa, azeite, uma gota de vinho branco, pimenta em grão, meio limão)

☺︎ 100 ml de óleo de semente

☺︎ 1 colher de sopa de suco de limão

👇 𝕄𝔼́𝕋𝕆𝔻𝕆 👇

1. Aqueça a placa de ferro fundido até que fique quente

2. Enquanto isso, coloque as lulas em uma tigela com azeite e limão

3. Gravamos as lulas abertas como um livro para evitar que se enrolem

4. Coloque-os no prato primeiro do lado com as incisões e cozinhe por 2/3 minutos de cada lado

5. Pegamos as ervas aromáticas e cortamos bem pequenas

6. Toste as fatias de pão

7. Em uma tigela, corte os tomates em formas concasse e tempere com azeite, sal e ervas (não todas)

8. Faça o crouton com tomate concassea, rúcula, lulas assadas, que salgamos, as ervas aromáticas e por fim a maionese em quadradinhos!

👇 𝕄𝔼́𝕋𝕆𝔻𝕆 ℙ𝔸ℝ𝔸 𝔸 𝕄𝔸𝕀𝕆ℕ𝔼𝕊𝔼 👇

1. Algumas horas antes, coloque 1 cebola, 1 cenoura, 1 talo de aipo, salsa em uma panela e doure com uma gota de vinho branco

2. Adicione as cabeças e espinhas de peixe azul, pimenta em grão, meio limão, água fria até cobrir e deixe cozinhar, calculando 30 minutos a partir do início da fervura

3. Filtramos o caldo

4. Leve novamente ao lume 300ml de caldo, ferva até reduzir 50% e deixe arrefecer

5. Na hora de terminar o crouton, prepare a maionese: coloque nossa redução de fumet, 1 colher de sopa de suco de limão e óleo de semente na jarra do liquidificador de imersão. Vamos misturar e voilà nossa maionese estará pronta para colocar o crouton!

...agora o que você pode me dizer? Única e exclusivamente que este é um crouton de quebrar a cara! 🤣

𝘙𝘦𝘤𝘦𝘪𝘵𝘢 𝘤𝘰𝘮 𝘭𝘦𝘷𝘦𝘻𝘢. 𝘕ã𝘰 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘶𝘯𝘥𝘪𝘳 𝘤𝘰𝘮 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘥𝘢𝘥𝘦.

É 𝘱𝘳𝘦𝘤𝘪𝘰𝘴𝘰, 𝘮𝘢𝘯𝘶𝘴𝘦𝘪𝘦 𝘤𝘰𝘮 𝘤𝘶𝘪𝘥𝘢𝘥𝘰 🤗

_________😉❤️👩‍🍳💋________

#receitaitaliana #cozinhaitaliana #receitatradicional #cozinha #cozinhou #bomhumor #histórias #risos #receitas #peixe #lula #estoquedepeixes #pãotorrado

[delectablywaywardbeard-blog]

Gran Bretagna. la famiglia reale presenta la "quiche dell'Incoronazione"

Scelta la ricetta a base di spinaci, fave e dragoncello per il grande giorno di Carlosource

[awesomealessandrascigliano]

BOTTARGA AL FORMAGGIO FRESCO

1 spicchio di aglio 1 grosso scalogno 1 manciata di foglie di prezzemolo 1 manciata di foglie di dragoncello 1\2 mazzetto di erba cipollina 250 gr di ricotta 1 o 2 cucchiaini di olio di noci 1 cucchiaino di aceto di vino o di sidro 1 cucchiaio di olio 24 scaglie sottili di bottarga sale pepe macinato Sbuccia e affetta fini sia l’aglio che lo scalogno. Trita il prezzemolo, il…

[chez-babs]

Pare che oggi sia #pizzaday … secondo me, ogni giorno è #pizzaday🍕 per chi è un #pizzalover Alla famosa richiesta: “cosa porteresti su un’isola deserta?” Io rispondo sempre: la #pizza Specialmente se è una #pizzagourmet , fatta bene, con impasto a lunga lievitazione, super digeribile e, abbinamento perfetto come questa: pomodorini gialli, dragoncello e acciughe. Quindi, cari #pizzalovers oggi cosa metterete in tavola? #pizzanapoletana #pizzatime #homemadepizza #pizzaporn #foodporn #foodphotography #ooni #oonipizzaoven #pizzagram #barbaratorresan #chezbabs https://www.instagram.com/p/CnheJTZov40/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lamilanomagazine]

Roma, arrestate 4 persone per detenzione e spaccio di droga

Roma, arrestate 4 persone per detenzione e spaccio di droga. Al termine di una serrata ed ininterrotta attività investigativa, coordinata dalla Procura della Repubblica di Roma, gli agenti della Polizia di Stato della Squadra Mobile e del IX distretto Esposizione, hanno arrestato in flagranza di reato 4 soggetti gravemente indiziati, a vario titolo, di sequestro di persona  e detenzione ai fini di spaccio di sostanza stupefacente. La sera del 17 novembre 2022, alcune persone armate ed incappucciate si sono presentate presso un’abitazione del quartiere Torrino, alla ricerca di una persona di etnia rom, tentando di sfondare la porta. Non essendoci riusciti, dopo aver aggredito un uomo che casualmente abitava nello stesso palazzo al fine di farsi dare informazioni, il gruppo è andato in località Dragoncello dove abitano dei parenti della persona ricercata.  Anche lì, non avendo trovato l’uomo, hanno desistito dall’intento per poi dileguarsi. Nella serata del 4 dicembre scorso, gli stessi soggetti o altri facenti parte del gruppo, si sono ripresentati presso la medesima casa del quartiere Torrino, stavolta costringendo con violenza due donne, appartenenti alla medesima famiglia del ricercato, a salire nelle loro auto per poi rapirle. L’indomani mattina una delle due donne, appartenenti ad una famiglia criminale romana di origini rom, veniva liberata, mentre l’altra restava in ostaggio. L’allarme alle Forze dell’ordine é stato dato da uno dei figli della donna, minorenne, che aveva visto la mamma spinta con forza salire a bordo di un’auto. Pertanto, dopo le prime infruttuose ricerche finalizzate al rintraccio delle donne, gli agenti della Polizia di Stato  della Squadra Mobile e del IX Distretto Esposizione hanno iniziato una serrata ed ininterrotta attività investigativa, con l’utilizzo anche di mezzi tecnici, che ha consentito di comprendere le motivazioni che stavano alla base del sequestro di persona e di rintracciare cosí la vittima del rapimento. Invero, nel pomeriggio del 6 dicembre 2022, l’attività investigativa ha consentito di comprendere che presso un centro commerciale in zona laurentina, si erano dati appuntamento uno dei  sequestratori (che avrebbe portato con sé la donna rapita al fine di usarla per lo scambio con droga e soldi richiesti alla parte della vittima), due donne appartenenti alla famiglia di quest’ultima, unitamente ad un intermediario. A quel punto personale operante dei suddetti uffici della Polizia di Stato è prontamente intervenuto, liberando la donna sequestrata e fermando tutti i presenti. L’operazione di polizia ha consentito di sequestrare circa 7 kg di cocaina, ripartiti in panetti da 1 kg., nonché 165.000 euro in contanti, portati sul posto da una delle parenti della donna rapita, come riscatto del sequestro. Nel corso di successive perquisizioni locali e domiciliari veniva eseguito un ulteriore arresto nei confronti di un sodale del gruppo dei rom, un romano trovato in possesso di 7 kg. di cocaina, 5 kg. circa di marjuana, 2 kg e 200 gr. circa di hashish e di oltre 5.000 euro in contanti. Alla luce di quanto accertato venivano arrestate in stato di flagranza tre persone perché gravemente indiziate di detenzione ai fini spaccio di sostanze stupefacenti, ovvero la donna cugina della vittima, un suo sodale e colui che aveva fatto da intermediario con i sequestratori. E un’altra è stata arrestata in flagranza perchè gravemente indiziata di sequestro di persona. Il movente che ha portato al sequestro della donna è da attribuire alla responsabilità della famiglia rom per aver sottratto un ingente quantitativo di stupefacente al sodalizio avverso. La Procura della Repubblica ha chiesto ed ottenuto dal Gip la convalida degli arresti e l’applicazione di misure cautelari personali. Gli indagati sono da ritenere presunti innocenti, in considerazione dell'attuale fase del procedimento, ovvero quella delle indagini preliminari, fino a un definitivo accertamento di colpevolezza con sentenza irrevocabile.... #notizie #news #breakingnews #cronaca #politica #eventi #sport #moda Read the full article

[calopepe]

Chitarra integrale alle lische di cefalo

Chitarra integrale alle lische di cefalo

Chitarra integrale alle lische di cefalo Chitarra integrale alle lische di cefalo Ieri abbiamo utilizzato i filetti di cefalo per fare le Polpette di cefalo al Dragoncello, ci rimangono le lische, anche se questo pesce costa poco perché buttarle? Li possiamo utilizzare per un ottimo primo ed eccovi degli spaghetti alla chitarra integrali. Ingredienti per 4 persone Le lische di 4 cefali 300 g di…

[rickchung]

Locanda dell'Orso x Victorian Hotel x Downtown.

Locanda's upscale Italian menu features dishes traditionally found in Northern and Coastal Italy from Head Chef Marquella Uhrig in tandem with a cocktail list curated by Bar Manager Riccardo Farina.

Agnolotti: chicken, beef, rosemary, red wine, and jus.

Carne cruda: capers, dijon, pickled shallots, horseradish aioli, and egg.

Burrata di Puglia with seasonal accompaniments.

Crostini trio: whipped ricotta with agrodolce chicories, brown butter, chili honey; white anchovies with dragoncello, soft-boiled egg; and nduja with braised fennel, guanciale, caciocavallo.

[framonariatlas]

- Dragoncello

[3nding]

Dimenticavo il segreto di pulcinella!

Ingredienti per una persona molto affamata:

Una padella dal bordo alto (se avete una pentola di coccio e un camino fortunati voi, ma la ricetta potrebbe non funzionare)

1 lattina di fagioli cannellini

2 spicchi d'aglio

1 rametto di rosmarino

1 foglia di alloro

Sale q.b.

Olio extra vergine d'oliva

Ora prima di scatenare l'inferno, non mi interessa se vostra nonna faceva all'amore con il tecnico del suono del film che in un impeto di passione le confidò di usare SOLO un tipo di fagioli raccolti sotto la luna piena di maggio a Sutri, di usare lo scalogno, il sedano, la carota, la salvia, il dragoncello e il sempiterno stocazzo.

Questa è la ricetta che aggrada il mio palato come gusto, consistenza e rapidità di esecuzione.

Iniziamo:

Un filo d'olio in padella a fuoco medio, aggiungere i due spicchi spellati e sezionati a metà per il lungo.

Appena iniziano a sfrigolare (aka bollicine) aggiungere i fagioli direttamente dalla scatola a cui avrete precedentemente tolto metà della loro acqua.

Aggiungere un rametto di rosmarino avendo cura di averlo legato per non perdere gli aghi durante la cottura.

Aggiungere una foglia di alloro.

Aggiungere due cucchiaini di triplo concentrato.

Mescolare con utensile a vostra scelta preferibilmente di legno.

Dopo un paio di minuti togliere la foglia di alloro.

Dopo cinque max sette minuti (o comunque una volta raggiunta la densità desiderata avendo cura di non bruciare il tutto) spegnere e servire caldi con pane di vostro gradimento.

Chi vuole aggiungere il piccante ha la mia benedizione va bene in qualsiasi forma.

E non mi si venga a dire che